I ate the most expensive sashimi'roughscale sole' in Korea, prepared by myself.

블로그 초창기때부터 광팬입니당 ,그래도 입질님 스타트때보단 이제 60만 되가시니 고생도 많으셨지만 구독자님들의 최애 유튭도 많이 잡힌듯 합니다, 올해 더더욱 발전하시고 구독자 많아져도 헤이해지지 않으시리라 믿습니다. 새해 복 많이 받으시고 건강하셔요.장수 유튭 기대해봅니당

정말 공감10000 할수있게 디테일한 설명에 감사하고 좋은 정보 감사합니다.

항상 잘 보고 갑니다~ 항상 행복하시고 좋은일만 가득하시길

좋은 영상 잼나게 보구있습니다.😊

😂😂😂ㅋㅋㅋ 또 찾았당 7:22 돌돌 말이 김밥~~ 돌돌 말이 줄가쟤미~~~>< ㅋㅋㅋ 맛있을것 같아영😭😭ㅋㅋㅋ

유익하고 유용한 영상 잘보고 갑니다 줄가자미 언젠간 한번 먹어보고 싶은 횟감이네요

금요일 모든 일과를 마치고.. 힐링 합니다 ㅠ0ㅠ ...

입질의 추억님께서 단순히 수산물에 대한 지식 전달이나 낚시정보 등등을 뛰어넘어 진정한 '어류 칼럼니스트'로서 우리나라의 수산물 바로 알기에 공헌하신 바가 정말로 크신 것 같습니다~ 티스토리 블로그 시절부터 정말 잘 보고 있고 감사드립니다!! 늘 응원합니다!

2~3년전 쯤에 강릉에서 줄가자미랑 광어 같이 사서 한번 비교하면서 먹어봤는데 줄가자미가 광어랑 맛 갭차이가 많이나고 엄청 맛있더라고요 영상보니 또 먹어보고 싶네요 ㅜ

요리두 잘하시구~ 설명두 잘해주시공👍👍😆

맛있는 수산물 정보알려주셔서감사합니다

제가 꼬맹이 때 줄가자미 먹어본 적이 있다는데 맛이 기억이 안나서 다시먹으려니 비싸서 여기보고 대리만족합니다....입추님 파이팅 항상 유튜브로 좋은정보 주시는거 감사하고 흥하세요~~

아내 생일겸 먹어보고있습니다ㅎㅎ
첨 먹어보는데 굉장히 풍미가좋습니다!!!
항상 응원드려요

우와~~~ 이게 줄가자미군요.정말 맛있어 보입니다. 어떻게 먹는지 자세하게 방법까지 방법까지 알려주시니 너무 고맙네요. 앞으로 더 좋은 영상 부탁드리겠습니다. 감사합니다^^

아.. 난 왜 돌돌말이 김밥에서 자꾸 빵터지지..

옛날에 한번 먹어보고 잊고 살았었는데, [난리났네 난리났어] 보고 생각나서 전문점 찾아갔는데 물량이 없다하더라고..
줄 대신 참가자미 먹고 왔습니다. 다시 먹을 기회가 있겠죠? ㅎㅎ
항상 재밌게 잘 보고 있습니다. 배우는 것도 많고요 ㅎ

요즘 입추님 영상이 제일 재밌어요! 돈 많이 벌어서 수산물 먹고싶은 만큼 먹는 훌륭한 어른이 되어야겠다고 다짐합니다..ㅋㅋㅋ

제가 날생선,갑각류 알레르기가있어서 약없이는 그리고 큰맘먹지않는한 전혀 못먹는데 입질의 추억님이 소개(?)해주시고 먹어보시는건 너무 맛있어보여서 먹어보고싶어요ㅠㅠ

아 맛을 모르면 맛있겠다하고 끝나겠는데
맛을 아니 당장 뛰어가고싶네요ㅋㅋ 진심 부럽읍니다ㅋㅋ

오늘 입질의추억님 블로그에서 줄도다리랑 돌도다리차이점과 명칭등 공부했는데 영상까지 올라왔네요^^ 요새 가자미가 제철이긴 한가봐요^^ 저는 보트낚시하는데 동해에서 가장 잘 만날수 있는게 가자미거든요. 생활낚시하기 편하고 회나 튀김이나 진짜 최고의 생선인것같아요~ 줄가자미는 언젠가 꼭 잡아서 먹어보고 싶어요 ㅎㅎ

이젠 회뜨는솜씨도 프로급 입니다.^^ 늘상 행복하십시요~~♡

진짜 맛있겠다
입질님은 회간장 어떤거 쓰시나요?

비주얼이 후덜덜합니다 ㄷㄷㄷ
손질도 넘 잘하시구~먹방도 지대롭니다ㅋㅋ
영상 잘 보고 갑니다ㅎㅎ

일전에 이영상보고 줄가자미 영상이 다시 추천이 되네요...진짜 맛본 회중에 최고의 회인듯...

2주전 낚시갔다가 동명항 잠시 들렀는데 키로수 나가는 줄가자미 확인 후 바로 구매해서 포장해왔습니다. 아시는 분은 아시겠지만 대구에 있는 전국구 줄가자미집 형제수산에서 몇번 맛은 봤지만 이렇게 활어 통으로 바로 회쳐서 먹은건 처음이었는데 정말 세꼬시의 최고봉이었던 것 같습니다. 영상보니 또 생각나네요 ^^

어떤 칼럼리스트 길래 칭찬을 하나 싶었는데 본인이셨냐구요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

뉴스를 보니 19년도에 줄가자미 양식이 성공했다는 군요. 하루빨리 일반 광어처럼 쉽게 맛 볼수 있었으면 좋겠네요

입질의 추억님의 채널이 세계적인 어류칼럼의 채널이 아닐까 생각합니다 거금을 들어서 컨텐츠와 손에 상처도 불사하시면서 구독자에게 많은 정보와 친히 맛을 보시는 모습에 오늘도 침이 꿀떡 넘어가네요 추억님께서 제일 사랑하시는 어복부인이신 PD님과 함께 맛있게 드시길 바라면서 유익한 영상 언제나 감사합니다^^**

ㅠ 냉동만두에 소맥중에 하필 끝까지 시청합니다 ㅠ

처가에 가면 이시가리라고 귀한 회라며 장모님이 직접 회떠 준게 줄가자미 였네요 생선은 1도 모르는놈이라 무슨 광어같은데 이리 맛있지 했는데 저리 귀한 음식이었을줄은 상상도 못했네요

겨울 줄가자미, 봄 도다리 캬하 좋다~

줄 도다리는 가죽도 두껍지만 엔가와 지느러미살이 진짜 미친 식감과 맛을 자랑합니다
지느러미살을 회간장에 살짝 찍어드시면
서걱서걱 한 첫 식감 두번째는 쫄깃한 식감
세번째는 신선한 회의 충실한 지방단맛
이 모든 맛이 느껴집니다
과장이 아니에요
너무 비싸지만 이유가 있음..

Oh I love this program, thanks for showing this content. My mouth is watering now. Thumbs up!

찍고~~ 맛보고~~ 즐기고~~ ^^ 유투브 영상 찍으면서도 행복하실듯 하네요 ㅎㅎㅎㅎ

한 잔 드실 때마다 목탁 소리 너무 재미있습니다 ㅋㅋ

가자미회는 안먹어봤는데 이거보니 무조껀 먹어야겠네요 ㅎㅎ

상어가죽으로 와사비 강판 만드는거처럼 줄가자미가죽으로 강판 만들면 어떨까요?

아~!!! 유퀴즈에 나오셨던 분은 입질의 추억님 닮은 다른분이셨군요 ㅎㅎㅎㅎ
아마 파리에서 특파원으로 계시다고 한거 같은데......!! 너무 똑같네요 >

와 신기하네요 저도 낚시를 하지만 처음 보네요 광어 우럭 참돔 만 알았지 정말 멋지십니다 한 번 언젠가 한번 맛보고 싶네요 잘 봤습니다

활어와 선어의 가격차이가 최고로 큰 어종. 지금 시기에는 외끌이 저인망에서 살려와서 경매하는 시즌인데 .. 요즈음 날씨가 안 좋다보니 . 일부 연안복합에서나 잡아와서 ... 경매가가 안습 ..
하지만 봄에는 꼭 먹어야 하는 어종입니다. 참고로 올해도 먹기위해서 . 호시탐탐 . 기회를 노리고 있습니다 ㅎㅎ

아이고 사포에 또 손을 비비셨어요...

헉 예전에 동네횟집에서 누가 이시가리횟감 예약하고 탕으로는 안먹어서 뼈가남았다고 저희가족 탕에 넣어주셨는데 대박 맛있어서 놀랐어요 엄청고소하고 맛있어요 탕이 정말 맛이 틀리더라고용 회도 맛있나하고 궁금했는데... 정말 맛있어보여요~!!

입질님은 해양수산부에서 캐스팅해야 됨.
올바른 식생활 문화과 잘못 알고 쓰고 있었던 말까지...
진짜 유익한 영상입니다. ^^

줄가자미 어릴 때 진짜 마니 먹었는데.. 그 땐 그냥 싸구려잡어였는데...
가격이 비싸면 맛 도 좋게 느껴지는건지

돌돌말이 송 너무 좋아

이제는 세은이의 호불호를 기준으로 생선을 사는 저입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 절대 신용 세슐랭😋

저는 회를 안좋아 하는데요
이영상 보면서 침흘리며
미치도록 먹고 싶어 지네요

6:32 사드세요 제발...ㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋ입질님도 승우아버님 아시는군요 승빠님이랑 입질님이 물고기 요리로 합방했으면 좋겠어요!

금태를 입질님 덕분에 알게됐고 통영 출장갔다가 통영중앙시장에서 작지않은 크기로 열마리를 오만원에 구입해서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 줄가자미
정말 먹어보고싶네요. 영상 감사합니다.

형님 간장 와사비 모쓰시는지좀 알려주세요ㅜㅜ

잘봤습니다. 노량진 새벽에 꼭 가봐야지하면서도 어차피 까막눈이라 당할거생각하니 못가겠구..망설여지네요~~^^

해산물은 수요와 공급에 의해 가격이 결정되지 맛과 품질과 비례하지는 않습니다.
제철에 많이 잡히는 수산물이 저렴하다고 해서 절대로 맛이나 품질이 떨어지지 않습니다.
그러니 굳이 비싼거 드시지 마시고 제철 저렴한 수산물 중 입맛에 맞는거 찾아 드세요.

내고향 포항에서 어릴때 많이는 아니고 몇번 먹은적있어요
봄에는 도다리 여름엔 광어나 우럭 날이 차가운 겨울엔 방어 참 많이 먹었는데
수도권으로 오고부턴 회를 거의 못먹었네요 ㅠㅠ
전 개인적으로 봄에 먹는 도다리맛은 정말 최고

줄가자미를 먹어볼일이 있을까 ㅠㅠ
버킷리스트 추가요!

저는 술을 즐기지 않아 직장의 회식 같은 것이 없다면 일년에 잘해야 두세번 정도나 술자리를 가지고 술자리의 분위기 때문이 아닌 술을 마시기 위해 술이 마시고 싶다는 생각을 해본적이 없었는데, 오늘 줄가자미회 영상을 보면서 처음으로 소주에 회가 먹고 싶어졌네요.

이번화 편집 목탁소리 왤케 웃겨욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

내용이, 정말 알차네요...

한 10년전에 처음 먹어보고 빠져서 매년 겨울마다 먹고있어요.
굵게 뼈째썰기에 뼈는 안다지고 먹는거 좋아해요.
근데 이게 회 치는 방법차이인지 너무 맛차이가 심하더라고요...
똑같이 주문했는데... 평소에 먹던건 벌집안에 고소한살 차있는 느낌이었다면... 올해 먹은건 뼈가 너무 심하게 거슬리는 느낌이었네요 ㅋㅋ
생참치 가마살 정도 아님 안바꾼다 할 정도로 좋아하는 회인데... 올해 먹은건 실패했습니다...ㅜㅜ 같이 사온 참가자미가 더 맛났었네요...

9년전쯤에 아는 횟집에 일주일전에 미리 주문해서 먹어본적있는데 진짜 맛있었던 기억이..
맛비교용으로 도다리도 두어마리 먹어봤는데 도다리엔 젓가락이 안가던 기억도

예전에 도다리 배탔다가 함 묵어봤는데 하나는 썰고 하나는 구워묵었습니다 참 맛있더라고요

저도 이시가리가 잘못 되었고
사메가레이라고 알고 있는데
용가자미를 참가지미라고 잘못 부르고
있는데 고쳐야 할 부분입니다.
개인적으론 회 중에 최고라 생각합니다.
다금바리 북바리를 안먹어 봐서 비교는
안되는데요. 돌돔보다 훨 맛있었어요.
저한테는~

7:34 This is korean joker..

어쩐지 한달에 한번 부산갈때마다 온청장 바다소리 아니면 서면에 소소수산에서 먹었는데 요새 겁나 가격이 올랐더라 ㅠㅠ 보통 4명가면 인당 8~9정도 생각해야해요

줄가자미는 아예 모르는게 좋습니다. 맛알고나면 주머니 거덜날수도 있어요~^^

저도 여지껏 이시가리로만 알고있었는데 이시가리가 돌가자미란 뜻이군요. 좋은 정보 알았습니다.

껍질이 거의 가죽이네요.
지갑만들어도 되겄어~~ㅎㅎ

15년전에 부산에서 먹었었는데, 맛이 대단하더군요. ㅋㅋ

줄가자미... ㄷㄷㄷㄷ 비싸서 못사 먹어서 대리만족 하겠습니다.ㅠㅠㅠㅜ

저는 입질의추억을보고있는구독자입니다.
저는너무나이체널을너무사랑하고 많은정보감사합니다.😍

어디서 구입하셨는지 정말궁금합니다 서울에서 구할수가 없네요
작은것만있네요

아는 형님 집들이에서 줄가자미 딱 한번 먹어봤는데 진짜 맛있었어요.. 그런데 그 때 스티로폼 도시락 2개 분량 가격이 50만원이라고 하셔서 놀랬던 기억이 있었습니다.

스탠팬에 할때는 아예 시작부터 껍질쪽으로 올려놨어야될거같에요! 너무 맛나보임 ㅠㅠ

버릴게 없는 ㄷㄷㄷ

큰아버지가 미식가셔서 할머니 생신때 줄가자미 3kg짜리랑 3.4kg짜리 먹어봤는데 옆에있는 소고기도 뿌리치고 회만 먹었네요. 진짜 기름짐과 향이 좋아요

아 이거 먹어보고 싶네요 진짜 궁금해 지네요
근데 가격 대박이넹

하.... 진짜 보는내내 못 참겠네요..... 도다리라도 시켜먹어야겠어ㅠㅠㅠㅜㅠㅜ

스텐팬은 기름 두르고 충분히 달구셔야되는데ㅋㅋ 귀여우심ㅋㅋㅋ

줄가자미회 꼭 먹어 보도록
하겠습니다 !
입안에 침이 한가득ᆢ
솔직히 세은이가 더
보고싶었음
아궁! 구여워라~~
이아이 보는맛에
구독하지유~

경주에서 먹어봤어요ㅋ
진짜 맛있어요♡

딱 한번 포항서 먹어봣는데 그 맛이 아직도 기억에 남습니다.
그런데 비싸도 너무,너무 비싸서~~^^

가자미 진짜 맛있음ㅠ 가격대는 좀있지만
개인적으로 회를 아예 안먹는분이면 모르겠지만 잘안먹는분들이나
술좋아 하시분들한테는 최고의 술안주 이지 않나싶음ㅋㅋ 보너스 들어오면 먹으러 가야겠네요

좋은영상입니다

놀랍지만
이영상을 예전에 보고
오늘 통영애서
철지난 줄가지미를 처음 먹어봤네요
진짜...맛있네요.
오늘 먹은 줄가자미는...
마치 철지난 딸기를 먹었을때 느낌이었는데
제철(11-3)에 먹는 줄가자미는 어떨지...
진짜 맛난 생선이네요

보너스 나오는 날에 먹으러 가야겠어요!!

언제부터인가 이런방송만이 정답처럼 보인다ㅠ
이런세상이 얼마나 갈까 두렵다ㅠ
그런데 계속 보게되넴ㅠ

우왓 금가루랑 와사비소금!!ㅋㅋ 쌈장은 예술입니다.

영상을 보는 것 자체가 고문이네요.
줄가자미 회의 환상적이 맛의 추억이
떠오릅니다.

13:35 세은아...커서 진짜 후회할텐데...ㅠㅠㅠㅠㅠ 살만 먹지 그랬어 ㅠㅠ

태백가서 먹은적이 있는데
식당 사장님이 뼈없이 썰어주신것 같습니다.
진짜 식감이 뭐라 말할수 없을정도로 죽여줫네요....
뼈없이 썰어보심이!~

넙적한 생선만 보면 매운탕이 너무 먹고싶어요 ㅠ ㅅㅠ

와~ 보기만해도 군침이 흐르네요..^^

줄가자미 ... 내년 이맘때쯤이나 맛보는걸루요...ㅠㅠ ㅋㅋ

조화수는 1인데 댓글이 10개 ㅋㅋㅋ 먹어보고싶네요 한번...

아...땡긴다.
제철 다 지나가고 있는데,
몇년째 못 먹고 있네...ㅠ
미역국 끓이면 기름 동동
감칠맛 끝내줄것 같습니다 ~^^

와 그칼럼니스트 누군지 찾아봐야겠네요^^ 진짜 한접시 100만원 짜리일듯합니다

벵에돔도 어릴땐 구리라 해서 제주도에선 검은생선이랑 더러운물에 사는 건 먹는거 아니라며 감성돔도 안 먹었습니다~
근데 지금은 횟집에서도 메뉴판에 있을만큼 인기죠~

부산쪽 낚시포인트 추천해주실수있으신가요?
제가 포인트를 잘몰라서 ㅠ ㅠ

저두 먹어 봤는데 지금까지 먹은 회는 회가 아니라 그냥생선 ..넘 맛나서 다시먹고싶음

줄가자미 회써시는거 풀로 보고싶어요 피디님 !!!! 아니 어복부인 이시여 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

순간 확 땡기네요!