8 best seasonal seafood products in March you must eat in Korea!
소스 코드
- 게시일 2024. 04. 18.
- We only recommended the best and most popular seafood in March. If you like my video, please click subscription and like. ^^
00:42 atka mackerel
02:57 blackthroat seaperch
06:20 4 types of flounder
08:01 Marbled flounder
09:26 Horsehair crab
10:50 Densely lamellated oyster
11:48 Dark banded rockfish, goldeye rockfish
13:10 skate ray
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금태는 사이즈별로 가격이 천차만별이라 .. 좋은건 . 2월26일자 경매가 기준으로 50마리 110만원에서 130만원까지 나갔습니다. 50미 사이즈보다 작아지면 가격이 반이상 떨어지기 시작합니다. 지금 잡히는것들은 전부 자망에서 잡아오기 때문에 말 그대로 빨간고기라는 이름이 어울릴정도로 신선합니다. 그리고 볼락은 죽어서도 제값 받는 생선으로 유명합니다. 산채로 회를 썰어먹어도 좋지만 . 개인적인 취향은 볼락구이를 추천드리고 싶네요^^. 열기는 특유의 콤콤한맛이라고 해야 하나 .. 이런 이유로 인하여 전라권보다는 경상권에서 더 선호하는 생선입니다. 전라권에서 잡아서 경상권으로 차로 싣고와서 경매장에 넣습니다.(선호도가 좋다는건 그만큼 가격도 좋다는 이야기이지요.). 지금 이시기에 꼭 드셔야 하는 회가 있다면 소위 이시가리라 불리는 줄가자미 추천드립니다. 요즘 대충 킬로단가 12에서 15만사이에 경매가 형성되고 있습니다. 외끌이 저인망이 작업을 많이 안하는?? 못하는 ??관계로 인하여 . 연안복합어선들이 잡다보니 물량이 많이 딸리네요. (남해쪽 기준) 도다리 문치가자미도
이시기에 도다리 쑥국으로 드시는걸 추천드립니다. 경매가도 알찬놈이 알없는놈 가격 두배는 나가고 있습니다. 춥지도 덥지도 않은 이 좋은 날씨에 맛난거 드시면서 코로나로 지친 마음에 활기가 돌기를 기원해봅니다.
2월 20일 경매가는 금태가 고등어 만한 거 4-50마리가 41만원에 낙찰됬던데 그새 올랐나보네요^^
도대체 고수가 어찌 이리 많은것인가..!
강원도쪽 수산시장 가보니 이시가리 2마리 5만 하는것도 있던데 그건 뭐가 다른 건가요???
@@user-ct4dl3dp8s n/1 도 4-50마리 41낙찰은 꿈같은 이야긴데 1/x 41만원? n/1급이 50마리면 낙찰가100 쪼금 넘을꺼고 1/x면 따블부터 시작일껍니다.
영상 고맙습니다~🥰
요리 공부 하면서 많은 도움이 됩니다. 좋은 정보 많이 부탁드립니다^^
너무 좋은 컨테츠내용~ 전에거 마구마구 뒤져보고 있었는데~ 감사합니다
늘 좋은정보 감사합니다 ~^^
볼락이 정말 맛있는 시기가 왔네요 삼천포가서 맛봐야겠습니다 감사합니다!!
오늘도 배우고 갑니다 감사합니다^^
입질의 추억님 고등어 영상보고 고등어 샀는데, 너무 맛있었어요! 생선 살이 달 수 있다는걸 처음 알았습니다. 언제나 좋은 영상 감사드려요!
꿀팁 감사감사 항상 잘지켜보고있습니당 ^^
이달의수산 넘좋아요ㅡ♡♡♡♡
수산물엔 디테일이 있다
늘 좋은 정보 잘 보고 있습니다~
좋은정보 감사합니다
항상 배우고 가네요 ~^^
정말정말 맘 속으로 원하고 보고 싶었던 코너에요, 감사합니다!!
이런 컨텐츠 너무 좋아요~~
이달의 수산물 너무 좋습니다. 꼭 사서 먹어보겠습니다.
다양한 수산물 알게 되어 좋아용~~~♡
이런 컨텐츠 너무 좋구요~ ㅋㅋ
이달의 수산물 콘텐츠 넘 좋아용!! 감사합니다!! 수산시장 가기 무서웠는데 슨생님 덕분에 이제 안무서워요ㅋㅋ😆
오늘도 유익한 정보 많이
배우고 갑니다
제철 생선이 정말 궁금했었는데 매달 초에 알려주신다 하니 정말 좋은 정보 인것 같습니다.
1년동안 영상을 모으면 간단한 수산물 사전이 될것 같습니다.
좋은 영상 감사합니다.^^
항상 계절과 계절 사이가 애매했는데 이런 영상 조아요!!!!!
추천 생선 사먹을때 참고하겠습니다 좋아요 꾹
제철수산물 이런 컨텐츠 좋아요♡
헐 진짜 좋은 컨텐츠인것 같아요 !!!!!!!!!!! ◡̈
와 진짜 좋은 아이디어네요
취지가 좋아요! 꼭 매달 알려주세요
오 제철 시리즈 넘 좋아용 ♥️
매번 보면서 공부도하고있습니다! 해조류도 같이 해주셨으면 합니다 ㅎ 무척추 동물도요!
좋은코너 ~~~
이 영상을 보면서 낚시 출조 계획 세우는데도 도움이 될듯 합니다.ㅎㅎ
임연수어 정말 좋아합니다 껍질이 참 맛있죠
맛있겠네요 :)
이런 컨텐츠 좋습니다^^
금태 진짜 꼭 한번 먹어보고 싶네요 돌돌말이 금태!
캬 금태 안올라오나 했습니다ㅋㅋㅋ 따봉👍
임연수도 제철이 있다는거 오늘 처음 알았습니다ㅎㅎ 좋은 정보 늘 감사합니다!
와 오늘은 더 유익했어요^^
입추님 늘 감사합니다 🙏🏻
덕분에 눈으로라도 실컷 먹었네요 ㅎㅎ 아따 입안이 비려서 커피한잔 해야쓰것다 ㅋㅋ 😂
요거 좋네요 ㅎㅎ
오 좋은 컨텐츠다
어릴적 동해 쪽에서 군소를 먹었던 기억이 있는데 오히려 커서 보니 엄두가 안나더라구요 ㅎㅎ;; 군소 한번 다뤄주실 수 있나요?
반가워요~^^
환경스페셜 출연 잘봤습니다~~~
세은이도 나오고 좋은말씀 항상 응원드려요~~
내가 구독하는 유툽중에
제일 아주 제일 꿀알짜
입질님!!
정말 정말 최고입니다 👄질의추억님
공감.
저도 구독 유튭 중에 가장 영양가 많고 알찬 컨텐츠.
의외로 소고기 리뷰한번 가시죠 ㅎ
재미나게 잘보고 있어요
역시.. 금태덕후 입질의 추억
제주도 재래시장에서 눈볼대 사와서 금태솥밥 해먹었는데 진짜 진심 세상 맛있었어요. 씨알이 작고 크고 완전 뒤죽박죽이었는데 다 맛있었어요. 부산쪽 금태도 좋지만 제주도 금태도 정말 맛있었어요!!!
좋은 내용 감사합니다 ^-^
근데 마지막 엔딩 좋아요 구독~~~
요거는 공주님 영상으로 해주세요^-^
늘 애청하고 있습니다.
낚시나 생선 요리도 좋아하는데
실전 지식창고 이십니다. ㅎㅎ
간재미와 홍어가 같은종 이란건 놀라워요.
간재미 성어와 홍어 크기도 다르고
회맛도 차이를 느꼈는데 부연설명 부탁드립니다. ~^^간재미는 살짝 비릿하고 질긴 식감이었고 홍어는 착착 입에감기는 쫄깃한 식감이었습니다.
입질의 추억님 다녀간 곳 방문해서 여기가 입질의 추억 너트뷰 나온 곳이야 하고 점주님 앞에서 친구들 한테 자랑하니 점주님이 상당히 친절하고 인심 후하게 잘해주시더라구요~~♡
덕분에 좋았습니다.^^!
수산물 섭취를 위한 절기 달력??같은 거 너무 좋아요~
수산물에 전혀 관심이 없었는데 덕분에 회맛을 느껴보기 시작했습니다. 덤으로 회는 무조건 고래회충이라는 편견을 깨주셔서 감사합니다. 개맛있ㅇㅓ!!!
볼락 회 먹어보고 반한 고기에요. ㅎㅎㅎ
오 맛잇겟다
고향이 부산인데 어릴적 금태 빨간고기 정말 많이 먹었는데 정말 맛있었던 기억이 나내요 그땐 가격도 지금 보다 많이 싸던거 같은데
어우 입추행님 저거 다 먹으려면 주말마다 남해 /동해 다녀와야겠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소개 너무 감사합니다!!!!!!
추억님 예전영상 참돔편에 알췌취하시던데 참돔 알탕 맛이 어떤가요...????
크~~~~👍👍👍👍👍👍
요즘 간재미가 재철입니다. 진짜 맛있어요
군대가기전에 먹어야겠네요
잘봤습니다
반건조한 생선중에 맛있는것도 소개해주시면 감사하겠습니다! 😊 먹을게 너무 많아서 고민되네요~ 좋아요👍 꾹 눌렀습니다~~
반건조하면 맛없는 생선이 별로 없어요 ㅎ숭어도 맛있어요
지금은 생으로도 조리를 하지만... 한때 천대 받던 아귀가 반건조된 이후 인기가 폭발했지요.
@@user-cd9ue5js2o 아.. 역시... 반건조는 다 맛있나봐요.. 답변 감사합니다. ^^
@@Jinho_Sung 아귀도 반건조한게 있나봐요? 잘 찾아보겠습니다. 감사합니다. ^^
@@user-re3su8jd9s 아구찜.. 아귀찜의 유래는 그리 오래 되지 않았습니다.
마산의 술집에서 손님이 술값 대신 주고간 아귀를 이 따위 생선을 어디에 쓰냐고 아무렇게 팽겨쳐놓고 있다가 안주 재료가 떨어진 참에 팽겨쳐 놨던 아귀로 찜을 한 것이 아귀찜의 시초입니다.
그래서 경상도 쪽에서는 말린 아귀찜을... 서울(수도권) 쪽에서는 생아구(귀)찜이 유행을 타게 된것이라고 하더군요.
저거도 키워보고 싶다
90년대 군대시절 짬밥의 반찬으로 하루 한끼 꼭 나오던 임연수어 튀김이 그이후로 임연수어는 입에도 안댓는데 한번 도전해봐야 겠네요
앗! 저랑 비슷한 연배에 동일한 경험을!.ㅋㅋㅋ
저도 군대에서 임연수어를 처음 먹었던건데, 가시 많고 맛도 그저 그래서, 민간에서 인기없는 걸 군대에서 소비하는구나 하며 잘 먹지 않았더라는...ㅎㅎ
나중에 제대후에야 임연수어가 나름 비싸고 맛있는 어종이란 걸 알았어요.ㅋ
집에서 모친이 해주신 생선요리가 하도 맛있길래 뭐냐고 물었더니 임연수어라 해서 깜놀...
군대 임연수어는 도대체 뭐였던건지...ㅋㅋ
암튼 지금은 임연수어 좋아라 해요.
물론, 사.제.임.연.수.어!
진짜 좋은 컨텐츠인듯 역시 갓추
40대 중반이고 부산 거주하는데, 어릴적 할머니께서 동래시장에서 생선 장사 하셨는데 그때 빨간고기 많이 먹었던 기억이 나네요. 꽃게와 빨간고기를 가장 좋아해서 할머니가 철이되면 매주 주셨었는데 빨간 고기 정말 좋아했어요
임연수어 먹고 싶네요
서울 살때는 대형마트만 가도 흔하게 샀는데
부산에 내려오니 임연수어는 수산시장 가도 없어요
혹시나 마트에 보이면 바로 겟 입니다 ㅎㅎㅎ
말씀하신것처럼 전분 발라서 튀기듯 구워먹으면 깝따구가 역시 맛있죠 ^^
금태로 노도구로메시 한번해주세오 일본에서먹었던게 너무맛있었네용
저번에 해드셨어요
임연수는 자주 챙겨먹는 생선입니다용!! 입질의추억님이 추천해주시니 뿌듯하네용>< 금태는 다른 영상에서 본것처럼 조만간 새벽시장부터 현장에서 배우고 사보러 갈 예정입니다!! ㅋㅋ
먹었어요 ㅋㅋ
구할수가 있어야 먹죠.. ㅠㅠㅠㅠ
1kg 넘는 금태 한 50마리 2월 20일 기준으로 한 상자 41만원이더라고요 ㄷㄷ
1kg 넘는 금태 50마리면 50키로에 41만원임?
생각보다 싸네요
@@user-xz5wv7tm9e 그정도 까진 아니고 한 3-45kg정도 될듯 하네요
@@user-ct4dl3dp8s 말이 좀 이상하네요 1kg넘는데 50마리에 50kg이 안 된다?
3~45kg은 무게가 얼마라는건지?
@@user-cj3zc5pt6m 크기가 다양해서 50kg까진 안될 것 같단 말이었습니다
입추님! 이러시면 생선구하기 힘들어진단 말입니다!!!! >_< (농담이고 좋은 정보 감사해요 ~)
부산에서 오래전 살았지만 빨간고기 오리지널이 금태라는 사실을 예전 방송보고 알았네요.... 황열기, 열기 등 뻘건색이면 다 빨간고기라고 먹었거든요. 그리고 임연수는 군에 있을때 정말 싫어 했었는데... 그게 수입산이였다니... ㅜ.ㅜ 좋은방송 잘보고 갑니다.
금태구이 진짜 맛있어ㅠㅠ솥밥도ㅠㅠ
금태 마트에 나오면 나가기 바쁘죠. 저도 오래전부터 먹어왔는데 입질의추억에 나왔으니 더 구하기 쉽지 않을듯... 전 어제 금태 남은거 싹쓸이하고 왔습니다. ㅋㅋ
방금 생물 온라인 주문 했습니다..임연수어..
허허..
멍게도 제철입니다 통영에 요즘 출하많이합니다
일찍 왔네요!
솔직히 생선 안좋아해서 잘 안먹는데
그냥 재밌어서 계속 봅니다 ㅋㅅㅋ
화이팅
서울에서 사려면 어느시장 어느 가게에 있을까요? 부모님과 같이 먹고 싶네요^^
아까모치
자갈치 가면 있습니다
임연수어 제일 좋아해요 껍질이 진짜 예술..
지금 제철이라는 연지홍게도 다뤄주세용~
연지홍게는 일반 후포리홍게랑 뭐가다르나요
오 이거 좋아요
금태 마트에 있는거 8000원 막 이러길래 이름만 금태고 가짜인줄 알고 안샀는데, 크기가 작아서 그런거였군요.
속초가서.홍개잘구입할려면.어디로가면될까요?
이번주말에가려고하는되요?부탁드릴께요~
입질의추억님~
제가 이번주 '나로도(외할머니댁)'를 가게 되었는데 지금 시기에 맛보면 좋을 생선이 있을까요??
지금 민어(먼바다) 괜찮습니다. 그외 감성돔, 참돔회도 맛있을 때입니다. ^^ 구이는 서대가 들어올 겁니다. 그것도 추천합니다.
@@kimjimintv 답변감사합니다^^ 안그래도 서대를 생각하면서 가는중입니다ㅎ
다먹고시프요 ㅠㅠ
어릴때 울 동네에선 임연수를 임명수로 불렸는데 원양산이었지만 개도 안먹는 생선인데.커서 회사 신당에서 나오는 경우가 많았는데 어릴때 기억으로 젓가락 한번 안뎀.
반대로 아까모찌는 어릴때 참 많이 먹었는데 지금은 너무 비싸서 먹기 힘드네요
선생님! 이 영상보고 금태 사먹으려고하는데, 싱싱하고 큰놈 파는 온라인몰이 거의 없네요. 어디서 사야하죠?ㅎㅎ
통영가서 도다리쑥국을 먹고 삼천포에가서 볼락구이를 먹고 완도로해서 제주도로 가는 코스를 짜봐야겠네
부산에 사는 영감입니다
방송 잘보고 있습니다
금태물회를 먹어 봤는데 맛 아주 좋았습니다
청주에도 금태가 파는지 봐야겠어요~~!!
입질의 추억에서 금태의추억으로 바꾸셔야될듯 ㅎㅎ 입질의추억님 때문에 맛도못본 금태사진만보면 침이나옴
간재미 저희지역에서는 갱개미라고하죠 ㅎ
정보의 바다 속 알짜배기 같은 채널