The truth behind a box of Jeju cutlassfish! Is it really delicious?

친척이 제주도 은갈치 조업하시는데요. 싼건 딴 이유가 아니라.. 요즘 갈치 소비가 많이 줄기도 했고 어획량이 매년 좋아서 더이상 제주도 수협 창고에도 갈치를 넣을곳이 없을정도로 꽉찼다고 합니다. 어민입장에선 당연히 제값받고 좋은값에 팔고 싶지만 창고에 넣는것도 힘드니 저런 가격이 나올수 있는겁니다. 제주 은갈치 다들 많이 드셔주세요.

구우면 큰차이없는데 찜하면 맛차이가많이나더라고요 아무리작은풀치라도 근해서잡은것은 국물맛이달라요

당연히 뭔가 음습한 비밀이 있을줄 알고 들어왔는데 정직하게 싸게사서 싸게 팔았다는게 반전아닌 반전이네요
사죄의 의미로 장사 대박나기 3번 기원해드려야지...

은갈치를 믿고 구매해도 되는지 고민하고 계셨던 소비자 분들께 유익한 영상인 것 같아요!! 제주산 은갈치를 직접 가져와서 판매하시는 분도 대단하십니다!

훈훈해서 넘 좋네용 제품의 가성비는 소비자가 판단하는것이니 품질에 대해 솔직하게 판매하시는분들이 더 잘되는 사회가 되었으면 해요

안녕하세요^^ 항상 영상 잘보고있습니다.
첨으로 댓글을 남겨보는데요. 저는 제주은갈치를 유통하고있는 소규모 장사치입니다.
잘못된 정보가 있어서 얘기를 해줘야할지 말지 생각해보다가 그래도 유통에 거짓은 있으면 안된다 생각하기에 말씀드립니다.
트럭장사에 대해 정확한 유통경로를 알고있으며 지인분중에 본사업을 하시는분도 계시고 갈치박스에 있던 상호업체도 어깨너머로 알고있습니다.
우선 원산지는 정확히 제주은갈치가 맞고요.
경매후 항공직송은 그 어떤 업체도 피치못할 사정이 아니면 배로 화물운송합니다.
1일날 경매를 했다하면 2일날 새벽 수도권 하차장에서 물건을 받아 2일날 아침부터 유통이 됩니다.
제주도 중매인과 직접 거래를 하는것이기에 품질및 신선도는 어찌보면 시장 마트보다 트럭이 오히려 더 신선할수있다고 제 경험상 자신있게 말씀드릴수있습니다.
다만 가격면에서는 제주은갈치 자체가 크기에따라 경매가격차이가 많이나기에 작은 갈치 위주로 트럭장사를 하게되구요.
아무튼 항공직송은 거의 드믈며 화물운송으로 배를 이용한다는건 알고계셔야할꺼같아 말씀드립니다. 오해의 소지가 있을수있기에...
그외 혹시라도 궁금하신거 있으시면 언제든 답변드리겠습니다.
다시한번 항상 좋은 영상 잘볼수있게 해주셔서 감사합니다.^^

압질의 추억님의 생선의 종류와 선도 및 맛과 가격까지 알려 주시니 많은 참고가 됐고 4계절의 종류까지 알수 있게해 주어서 빼놓지 않고 청취 합니다.감사 감사.

우연히 방송 보게되었는데 진짜 궁금했던 갈치였습니다. 감사합니다^^

리뷰와 함께 알려주신 다른 정보들도 모두 유용했습니다.

와 엄청 궁금했는데 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋ

꼼꼼한 리뷰에 잘보고 갑니다.
생선 살 때 큰 도움되었습니다~
좋아요 구독 알람설정까지 ㅎㅎ
즐추되세요:)

요즘 트럭에서 파는거 생각보다 퀄 괜찮더라고요~ 과일도 저렴해서 맛이 별론가 했는데 양도 많고 맛있어서 잘 먹었네용

와우~~저도 정말 궁금했었는데...참 유익한 영상~

3지 이하 짜리는 그냥 튀김으로 먹는 게 나아보이고 3지 조금 넘는거는 조림으로 먹는 게 나아 보입니다...
역시 갈치는 비싸요...

조림을 하면 좋을것 같군요. 진짜 제주산 은갈치가 맞다면 가성비 완전 좋겠네요. 갈치 좋아하는데 보이면 한번 구매해봐야겠네요

와.감사합니다.
트럭에서 갈치파는거 볼때 제주갈치라고 하는데 믿지 않았고 왠지 아닐거 같아 한번도 산적이 없는데..담에는 사봐야 겠어요~^^

영상 잘보고 있어요 도움 많이 됩니다.
항상 감사합니다:)

그래도 어느정도는 솔직하게 파는거 같네요. 2만원짜리는 마트갈치랑 크기가 비슷할 듯 합니다.

제주산 은갈치 일수도 있는게, 저렇게 풀치들은 시장성이 없어서 싸게 경매로 행상들이 사가는 경우가 많아요. 물론 만원짜리는 맛없지만 2만원정도만 되면 푸짐하게 먹을수 있습니다.

열심히 정직하게 땀흘려 사시는 모든 분들 건강하세요

영상 잘보고 갑니다
좋은 정보 감사합니다

역시 유익한 채널!!
너무 좋아요

이맘때 아파트 앞에 제주 은갈치 박스로 파는거 보고 항상 궁금 했는데 이 영상이 도움이 되네요.

흑흑..
코로나때문에 손해보시며까지ㅠㅠ
얼른 종결오고 다른 바이러스도 종결되고 장사 잘되셨으면합니다ㅠ

이런 컨텐츠 너무 좋네요

모자이크에 음성변조해서 별로일줄알았는데 개꿀이었네요ㅋㅋ

와우~~시장갈때마다 궁금했는데~~궁금증이 해소되서 기뻐요. 감사합니다!!^^

늘 궁금하고 의문 이었는데 속 시원하게 분석 해주셔서 감사합니다~

올해 갈치가 예년보다 더 풍년이고 사이즈도 더 좋아요.
그래서 트럭판매하는 갈치들이 가격대도 저렴해지고 신선하게 유통 되고 있죠.
10월까지는 갈치들이 많이 잡힐것 같다하니 다들 한번씩은 저렴하게 사드셔 보는것도 좋아요

늘 약간 궁금했던거 알려줘서 감사합니다🧡💙💜

해산물을 좋아하지도 않는데 영상은 넘 재밌어서 보게돼요ㅎㅎㅎ 잘 봤습니다!!!

이번 영상도 많은사람들의 대변해서 갈치의 좋은점 맛있는평가 감사합니다
그리고 제 영상 추천해 주셔서 감사합니다 늦었지만 추석 연휴 잘 보내세요

7:32 자식키우시다 보니 자도 귀여워요 ㅋㅋㅋ 몰랑이 자!! 더 친근하고 좋네요~~

이런 소재도 가볍게 보기 재미있네요~ 영상 잘 봤습니다!^^

진짜 궁금했었는데
궁금증을 해결해 주셔서 감사합니다.

와…가성비가 좋네요

트럭에서 농,수산물 저렴하게 파는건 대체적으로 산지에서 모양,크기등의 이유로 백화점,마트쪽으로 유통하기 부적합한 상품들 때다가 파는걸로 알고 있습니다
맛과 품질에는 큰 문제 없다고 봅니다

트럭 생선 불신을 좀해서 가급적 안샀는데 이렇게 속시원히 문제해결해주셔서 감사합니다
영상 잘봤습니다.^^

자주 보는데 나쁠거 없음 생선 볼줄만 안다면 이득!

역시 전문가의 평가는 정확합니다!... 간을 되어있다면 잘 되어 있다면 맛이 좋겠죠!.. 그 정도면 트럭 갈치도 괜찮은 것 같습니다....물만 좋으면 맛도 좋겠죠!.

트럭 장사는 일정 장소에 정기적으로 나타나면 믿을만합니다.

은근히 유용한 유튜브 같아요.
한 번보면 눈을 뗄수가 없네요 ㅎㅎ

영상잘봤습니다 유용한정보 감사해요~!

좋은 영상 감사합니다.

저도 트럭에서 몇마리에 만원이라고 얘기하면 정말 국산이라고 믿지 않았는데
저도 한번 사서 먹어봐야겠어요.좋은 정보네요

와우~~ 궁금했었는데 깔끔히 정리해주셨네요~~~

몇마리 얼마에 파는지 모르겠지만
백만프로 프로 제주 맞음
왜냐면
제주배타고 올라오는 5톤차에서 새벽에 코리아수산으로 매일 배달하는 기사라서 알죠

진짜 궁금했었는데 속 시원히 알게되서 감사합니다

오잉? 괜찮네?!
개인 상황에 맞게 초이스하면 딱이네요.
영상 감사합니다.

입질의 추억님 덕분에 생선에 관한 정보는 다 알고 가네요ㅎㅎ
ㄳㄳ

입질의추억 유튜브 보면서 많이 배웁니당

유익한 정보 감쏴해요^^갈치가 확 땡기네요ㅋ

저도 트럭에서 사먹어봤는데 아주 맛있었어욤

트럭갈치는 못믿었는데 앞으로는 종종사먹어야겠네요.영상감사합니다

대박
입질의추억님~
조회수가 환상입니다
축하드립니다
와~~~
부럽네요

트럭을보고 유튜브 각을 재는 프로유튜버ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

7:35 몰랑이 귀여워요 ㅎ

궁금했는데 좋은 소식 들으니 다음에 보면 사야겠네요.

이런거 너무 좋아요 실생활에 밀접 한거요!👍🏻

와 정말 전문적인 리뷰 잘 보고갑니다!!

전문적인 지식이...👍 좋은 영상이네요

예전에 갈치트럭에서 파는 갈치를 사러갔더니 아저씨가 아들같아서 알려주는데, 큰거 말고 작은거 가져가서 튀겨서 뼈째 먹어보라고 하길래 그냥 큰거로 달라고 했는데, 진짜 믿어보라고 해서 아저씨 말대로 작은걸 튀겨 뼈째 먹어봤습니다. 진짜 맛있었어요ㅋ

바다낚시 처음 입문할때부터 t스토리때부터 항상 정독하고 있네요 아주 애정합니다ㅎㅎ

가려운거 긁어주는 컨텐츠 좋네요 ㅋㅋㅋ

싱싱한것 싼거 사서 밀가루 뭍혀서 바삭하게 튀기면
뼈째 먹을수있고 맛있어요.

수산업도매 20년째입니다. 이런 비교 리뷰 너무 좋네요. 구독! 좋아요! 꾹~누르고 갑니다.

칼치는 크기별로 5가지 정도로 구분이 됩니다.
그 기준은 10키로 한 상자에 몇마리인가? 입니다.
대체로 그 가격은 경매가 기준이며 계절 시기에 따라 약간의 가격 변동이 있습니다.
1. 10킬로에 20마리 미만 (약 30만원 전후이며 대체로 이 정도 크기는 너무 커서 오히려 잘 안팔린다고 하며 가격이2번보다 저렴할때가 가끔 있습니다.)
2. 10킬로에 20마리 이상 25마리 이하 (약 25만원 전후이며 시기에 따라 20만원에서 33만원도 합니다.
선호도가 가장 좋은 사이즈입니다. )
3. 10킬로에 25마리 이상 33마리 이하 (약 17만원 전후이며 시기에 따라 15만에서 25만원도 합니다.
이 정도 까지는 구워 먹기로 좋은 사이즈입니다.)
4. 10킬로에 33마리 이상 40마리 이하 (약 10만원 전후이며 시기에 따라 7만원에서 15만원도 합니다.
방송에 나온 1만오천원짜리가 대체로 이 정도 사이즈인것 같으며 이중에서 큰 걸 골라서 2만원에 파는것 같습니다..)
5. 10킬로에 40마리 이상 더 작으면 60마리도 나옵니다. (약 5만원 전후 시기에 따라 2만원도 하며 비쌀땐 7만원도 합니다.)
방송에 나온 1만원짜리가 대체로 이정도 사이즈인것 같습니다.
방송을 보면 마트표는 대가리 자르고 내장 빼고 250그램이라면 마리당 약 300그램~330그램 정도로 보면 될 것 같으며 트럭표는 180그램이라고 볼 때 대가리 내장 더하면 250그램 전후..40마리 이상 사이즈라 보면 될 것 같네요.(내장, 대가리 무게는 추측입니다.)
*가성비 좋은 칼치는 사람에 따라 다르지만 저는 개인적으로 애매한 수치인 칼치는 좋아 합니다.
1박스 28마리나 1박스38마리 이 정도가 위 설명 된 기준 가격보다 저렴하기 때문에......
위 가격은 어디까지나 경매 가격이며 수송비 판공비를 더하면 트럭의 가격은 많ㄹ이 남는장사다 ^^& 생각 할 수 있겠습니다.

한여름에 트럭짐칸에 두고 팔면 얼음도 녹고 상태가 안좋을꺼라 생각했는데 괜찮은가보네요. 저희 동네에도 있는데 한번 사먹어봐야겠어요 ㅋㅋ

저도 궁금했는데ㅎㅎ
잘보고 갑니다^^

한번 사먹어봐야겠어요 궁금하네요~ 좋은정보감사합니다~

저도 트럭에서 파는 갈치사장님 가끔 만나는데
살까 말까 고민했었거든요 ㅎㅎ
영상보니 다음에 만나면 사야겠어요.
감사합니다!!!

이번 영상은 결말이 영세한 판매자님의 생선도 나쁘지않다.라서 다행이네요. 전에 제주산으로 판매되는 갈치가 일본산을 박스 갈기로 제주산으로 속여 판매한다는 영상이 있었는데. . . . . 여하튼 김지민님 감사합니다. 갈치는 직접 잡아서 냉동고에 쟁여놓고 1년 내내 조금씩 꺼내 먹어야 제 맛이죠.^^

좋은정보감사합니다.^^♡

좋은 정보 감사해요.

궁금했는데 재밌어요. 흥미로운 컨텐츠 영상 잘보고 가요.^^

트럭아저씨 40-50퍼센트 남음 박스당. 만원에 8마리짜리는 갈아서 사료나 써야 하는것임. 그리고 갈치는 원래 큰것보다 적당히 자잘한것이 맛있음.

유튜버의 좋은 영향 같습니다. 가정에 행복 가득하시길 기도해요...

오호호 저도 궁금했는데ㅋㅋㅋ감사합니다💙

오!!진짜 사먹어도 괜찮은거 맞나 싶었는데, 뭔가 안심이 ㅎㅎㅎ

풀치는 소금간해서 기름에 바짝 튀기면 밥도둑입니다 그냥 잔가시 까지 먹어도될정도로 존맛탱입니다

누구도 알려주지 않는 궁금증을 풀어 주셔서 감사합니다. 구독하고 있어요. 또 좋은 정보 알려주세요.

제주도 살고 아빠 취미가 낚시인데 진짜 낚싯배타면 매번 갈치 몇십마리씩 올라와요 한 번 제주도 와서 타보세요!!

열심히 사는 분들 모두 잘 사는 세상이 되면 좋겠어요

저희 본가가 문경인데 안그래도 저 트럭이 찾아왔는데 물건을 볼 수가 없고 뭐해서 말은 안걸었는데
정보 감사합니다 흐흐흐흐

좋은정보.감사합니데이....

트럭 갈치 궁금했었는데 잘봤습니다

저는 이만원,만원짜리 다사봤는데 만원짜리는 바싹 구워서 다 씹어 먹으면 맛이 괜잖습니다

정말 며칠전에 저도 집앞에서 사서 손질하는데 고래회충이 꿈틀거리며 나와서 사기당했나 싶었는데 꿈틀거리는게 다행이라는 말씀에 안도의 한춤을 쉽니다^^

예전에 어릴적 아버지께서 트럭으로 찐대게인가 파시는 일 잠시 하셨었는데 가끔 팔고 많이 남으면 집에 가져오시곤 하셨었거든요 할머니 할아버지 엄마 아빠 다 같이 막 쪄낸 게 먹었었는데 시중에 파는 대게 홍게 이런것보다 살도 튼실하고 엄청 맛있었어요, 트럭에서 파는게 사람들이 대부분 좀 미덥잖아 하시는데 되려 시장이나 마트보다 맛있던데요 저는 아버지 아주 이른 동트기 전 새벽에 나가서 게 사고 직접 바로 쪄서 파셨었어요 위생도 무척이나 신경쓰셨구요 카드가 안 되는게 단점이라면 단점이지만 그만큼 값싸고 질좋고 맛있으니 수중에 현금있으면 트럭에서 뭐 판다그럼 달려나가 사는편입니다, 마트에서 외형을 거의 따지다보니 못생겼다는 이유로 버려지는 농수산물 버리지않고 먹을 수 있어 좋고 되려 못 생긴게 더 맛있는 경우도 많아요 간혹 사람들이 트럭에서 사는거 의심스럽다 좀 그렇다 할때마다 식재료가 예뻐서 두고 장식할것도 아니고 못나고 벌레먹은게 진짜 맛있는것이란걸 알기에 일부러 벌레먹거나 못생긴거 사요 버려지는게 너무 안타깝더라고요 큰아버지가 농부시기도 하고요ㅜㅜ

꿈틀대는 고래회충보고 질겁하다가..
"그러니까 우리는 갈치 배를 딸 때 고래회충이 살아서 꿈틀꿈틀거리길 바라야 되는거예요..!!"
찐광기에서 진짜 대차게 웃었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅠㅠㅠ모르고 지나갈수도 있었을텐데 갈치..고래회충...배워버렸네요...ㅠㅠ볼때마다 생각나서 갈치 먹을수 있으려나..ㅠㅠㅠㅠㅠ

고등어 랑 갈치 는 바씩 튀겨서 먹어야 맛있다고 생각합니다. 밀가루 묻혀서 튀기듯이 먹으면.. 맛이.. 상상 초월 훌륭합니다.

역시 입추님! 믿고 봅니다~

감사합니다
한가위풍성하게 보내세요

믿고보는 입질행님

중간가격부턴 살과 맛이 먹을만하다는 거네요

설명을 진짜 잘 해주시네요👍 감사합니다🙏

사시는 분들 입장에선 이렇게 싼 물건이 최고일 테지만 파는 사람 입장에선 각종세금에 유지비, 사후관리까지 출발이 다른 경쟁인듯 하네요.

나 이거 너무 궁금했는데 입질님덕에 속이 뻥! 뚤리네요.저도 사야겠어요

유익한 정보 감사합니다.

휴일 여섯시에 눈이 떠져서 보는데 너무 배고프다... 미치겠다...ㅠㅠ