(SUB)🔥🏺항아리삼겹살훈제바베큐｜Pork BBQ Cooked Charcoal Pot Oven Korean Style(Clay Pot Roasted pork belly)항아리화덕
소스 코드
- 게시일 2020. 06. 01.
- #항아리삼겹살 #항아리화덕 #항아리바베큐 #항아리통삼겹 #Charcoal_Pot_Oven #Clay_Pot #Korean_Style_BBQ
※ 안녕하세요~ 오늘은 항아리로 삼겹살 훈제바베큐를 만들었답니다~ 항아리안에 숯을넣고 고리에 걸어 약2시간 가량 익혀주는 바베큐 인데요~
기름기가 쫙빠지고 육즙이 가득한 촉촉하고 부드러운 삼겹살이 완성되어 아주 맛있게 먹었어요~^^
- 항아리는 금이 살짝가서 사용하지 못하는걸로 장모님께 받아왔습니다~^^
- 밑부분 가운데와 양쪽 옆에 구멍을 내서 항아리 바베큐통으로 사용합니다.
- 주의)구멍을 뚫지않으면 바람이 통하지 않고 열이 나가지 못해 팽창하여 터지게 됩니다.
- 고기에는 소금, 후추, 허브믹스로 맛과 향을 내주고 S자 고리에 걸어 숯을넣은 항아리에 걸어줍니다.
- 한시간뒤 고기를 뒤집어 걸어주고 다시 한시간 구워 총2시간 익혀 주었습니다.
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" 봐주셔서 감사합니다~ 다음영상에서 또 만나요~"
☑ / imamttae - 노하우/스타일
![토끼와 거북이 (The Tortoise and the Hare) #1｜[SKZ CODE] Ep.49](http://i.ytimg.com/vi/L5pYlIc_Fp8/mqdefault.jpg)
정말 맛나겠어요.
항아리를 활용한 좋은 방법이네요.
잘 배우고 갑니다.
기발한 아이디어네요.
꼭 한번 해보고 싶어요
밭에서 직접키운채소따서같이드시는거 진짜 미치겠네요 이늦은밤에ㅠㅠ 대박입니다
이맛 제가 알죠 .. 저도 가끔 해먹거든요...최고입니다.
이거 완죤 맛나겠다.
아이디어 좋네요.
시골집에 가서 도전해봐야겠어요 ㅎ
고기 정말 맛있으셨겠어요
잘봤습니다 좋은 아이디어네요 !!
꼭 해봐야겠네요!
너무 잘 익어서 오히려 오버쿡 된것 같아요 영상 너무 잘 봤습니다.힐링 되네요
🙋🔔
돼지고기는 빠짝 익혀 무그야함
Thanks for your work. I went back to see if you posted something new. So informative and educational
Hello~~~ Thank you~
잘보고 배우고 갑니다
감사합니다
Nice video gave me some inspiration and ideas thank you!
좋은 영상 만드시느라 고생 많으셨습니다
크
ㅣ
집에 항아리가 있길래 영상보고 만들어 통삼겹요리 해 봤는데 정말 정말 맛있더라구요. 아이들은 환호성을 지르고요...
덕분에 맛있는 요리 먹었습니다...감사합니다^^~
아고~ 만들어서 드셔보셨구나요~~ ㅎㅎ 맛있지요~^^ 사실 맛도 맛이지만 재미있어서 아이들도 좋아했을것같아요~ 좋은 추억이 되셨으면 좋겠어요~
@@imamttae7280
항아리에 구멍을 꼭 뚫어야 하나요
쓰는 항아리가 있거든요
Ps
첨 본 영상이 군더더기 없이 좋아요
구독 눌렀어요 ㅎㅎ
This is AMAZING!! I didn't know we can cook in clay pots.. Thank you for sharing..
Hello~ Nice to meet you~~^^
Thank you for watching my video.~~
@@imamttae7280 As I don't eat meat, just wondering if can cook vegetables the same way??
You can cook vegetables in the same way.~
와 기발하네요 만들기도 쉽고 일반 주택살면 해보고 싶다
천재이십니다.
굿 아이디어 입니다 😊😊😊
안녕하세요
이야~~ 이건 진짜 예술이네요
꼭 먹고싶어요😍😭😭👍👍
안녕하세요~뉴욕파전님^^ 반갑습니다~
I love that idea!
Hello~~ Thank you.
넘 잘봤습니다.구독.좋아용😊😊😊❤
이야 아이디어도 좋고 맛있어보이네요 ^^
와!!!! 멋지네요
항아리 통삼겹 처음보는데.. 우와... 너무 맛나보여요! 2시간이라 >< 아.. 너무 길지만 기다림의 끝은 행복? 이겠죠?
밤에 이걸본게 후회된다.. 츄릅
O seus vídeos são muitos satisfatório
와.......이건 정말 맛있겠네..
Very nice and thank you
I well try too cook like that.
I am from Honduras 🇭🇳
Hello~~ Nice to meet you~~^^
Thank you for watching my video.~~
이맘때님꺼는항상 도전해보고싶게 만들어요~^^;;
안녕하세요~~ 뚱이아빠님 항상 시청해 주셔서 감사합니다.~~
this is amazing, one of the best simple idea with a clay pot to make an oven and you get the best delicious meal ......thnx for sharing your idea.....맛있게 드세요🍺
Hello~~ Nice to meet you~~^^
Thank you for watching my video.~~
@@imamttae7280 greetings from Amsterdam🍺🍺
Wow! I will make one if I can find a large clay pot like this.
Sencillamente genial 👍
Hola ~~ Gracias. ^^
You guys are just amazing. I look forward to all your uploads and you continually surprise me with all the new ways to cook. 👍👍
Hello~~ Nice to meet you.
Thank you for liking my video~
@@imamttae7280 O. K. Ottimo
조상님들 옹기항아리를 만들어주셔서 감사합니다
Wow I love it!!
Hello~~^^ Thank you.
고리는 어디서 구매하셨습니까?
어제 항아리 삼겹살 맛보고
넘 좋아서 한번 도전해볼려고합니다.
Excellent 👏👏👏👏
레스팅을 생략하셨군요.ㅎ
통삼겹 먹음직스럽게 익었네요 ㅎ
ㅎㅎ 짱입니다요~~~
great idea
Cool nice idea
Awesome Idea !!!
Olá ~ Obrigado ~~ ^^
맛있는
muito bom!
항아리!!! 이건 해볼만하군요 좋았어!
Off to hardware store for a clay pot, that looked delicious. what mushroom is that, I have not seen them in Australia
好像很好玩
멋집니다 군침도네요 좋은아이어 감사합시다 ᆢ
Made me hungry
Respect!!!
謝謝分享
Excelente técnica creo que usaré una de las macetas de mi madre 🙄
Hola ~~ Mucho gusto. ^^
@@imamttae7280 igualmente
👍🏻👍🏻👍🏻 where did you buy the big pot? Thank you.
Super fantastic!!!
Hello~~ Thank you~~^^
맛잇겟어요^^
저도 시골집 마당에서 만들어 보고 싶네요^^
구멍이 많으면 좋은가요?
중간에 숯을 계속 보충해 주나요?
I bet that is so tasty stuff
잘봤습니다. 항아리바닥에 기름이 떨어지는데 바닥에 물을조금뿌린 황토흙을 깔고 그위에 차콜을 올리면 좋습니다.
안녕하세요^^ 좋은정보 감사드립니다~~
하아.. 괜히 봤어요. ㅠㅠ 힘들어요... 흑..
✌️✌️Watching from phippines
장독에 구멍뚫기가 힘드는군요,
팁좀 주세요ㅎ
옹기 항아리로 닭고기 ,빵도 해 먹을수가 있겠구나 저런 식으로 1시간 구우면
정말 맛있어 보여요 !! 한면으로 1시간 뒤집어서 1시간 2시간 구워야 하는건가요??
안녕하세요~~ 답변이 늦어죄송합니다.~~
숫에 온도나 고기 두께에 따라 달라서 확인하면서 구우시면 좋을꺼 같습니다.~~
아~~~ 토요일 오후 가족과 손주들과 함께하면 천국이네
What an incredible meal, thanks for sharing this video. Do you remove the pork fat from the crockpot or leave it in the bottom to soak into the crockery. Wishing you and your family peace, health and happiness as the pandemic continues to evolve. Greetings from NE Ohio, USA. Peace.
Hello~~ Nice to meet you.^^
Thank you for watching my video.~~
I believe the hole in the bottom serves as a drain for the fat.
Liked 👍and subscribed! Thank you, Such a great video!
신박하네요.. 옹기를 활용하다니. 자세히보면 우리전통에서 찾을 수 있네요.. 챠콜 충전시에 무조건 하얗게 만든후 넣으셔야 해요.. 그랬으면 훨씬 맛있었을 텐데..
안녕하세요~~ 담에는 그렇게 해보겠습니다.~^^ 감사합니다.~~
차콜충전이 뭐예용?
I watched very deliciously. Thank you for sharing such a delightful meal with us.
Hello~~ Nice to meet you~^^
Thank you for watching my video.~~
헐 2시간 ㅎㅎㅎ
Genial y muy rico. Saludos desde Colombia 🇨🇴 😎
Hola ~~ Mucho gusto.
굿아이디어
안녕하세요~^^ 감사합니다~
Thanks for the video. Is the can for holding hot charcoal stainless steel or aluminum? Where to buy such can for holding the hot charcoal?
It is a stainless steel vegetable steamer. I watched several similar videos. Most use a small grill in the bottom to keep the hot coals from directly contacting (and cracking) the pot. Some have even used a small stainless steel dog's water bowl with holes drilled.
Good Jobs
Do you know that you are ingenious
불이 다붙지않은 검은 착홀 그냥넣으면 고기에서 석유 냄새나요
👍👍👍👌👌👌👌💖💖💖💖 Exelente . desde Argentina
Hola ~~ Encantado de conocerte ~~ ^^
잘봤습니다,
근데 이해가? 중간에 고기를 위 아래를 바꿔줘야지
안밖을 바꿔 주는게 의미가 있나요?
항아리 안이라서 열 전도가 안밖으로 다른거.. 위아래는 크게 의미 없음.
wao que rico delicius
Great idea but why drill a hole on the bottom if it's going to get covered by the charcoal pan?
Hola ~~ Encantado de conocerte ~~ ^^
El motivo del agujero es evitar que el frasco se rompa. ~~
Besides additional ventilation, drainage for any water...maybe rain that might get in. Also, perhaps for fat drippings to exit. Also an exit to push any remaining ash through. Yeah, the pot could just be turned upside down. Just a guess.
승우아빠님 컨텐츠보고오니까 추천영상이이거뜨네요
‼️Super 👍😉😀
delicious on the whole
먹고 싶어요^^
ما شاء الله شهي مع اني مدري وش اللحمة 😁
Afiyet olsun.
숯보충할때 불에 달군게 아닌 생숯으로 보충한 것 같은데 맞나요?
안녕하세요^^ 혹시 도마는 어떤 나무 사용하시나요?
오~ 항아리에 구멍 뚫으러 갑니다~^^
안녕하세요~~ Lucky님 항상 시청해주셔서 감사합니다.~~^^
디월트 드릴 dcd797
항아리 높이는 60cm정도
타일 홀 쏘 35mm
차콜은 트레이더스
자 그럼이제 고기걸이 길이는 얼마인가요? ㅎㅎ
구멍뚤을때 테이프를 붙이고 작업하면 잔금도 안가고 깨질확율도ㅡ 줄어듬니다
테이프를 어디다 붙이나요?
@@user-fg2qz7xm9c 구멍뚫을곳에 붙이시면 됩니다
어떤 테이프요...?
@@user-jr4zg7lh1h 테이프 종류는 상관없읍니다 청테잎으든 스카치테잎은든 opp테잎이든 50mm 넓은테잎프 사용하시면 아주아주 좋읍니다
@@user-lh7qq5wh1g 박스테이프 말씀하시는거죠? 꿀팁 알아갑니다
혹시 타일용홀쏘랑 디왈트 드릴 상세정보 부탁드려도 괜찮을까요?
안녕하세요~~^^ 제자 사용한 홀쏘는 동해건기 35mm 제품이고 드릴은 DCD796 입니다.~
야외에서 만들어 먹고 싶어요
챠콜 스타터는 어디에서 구입할 수 있나요?
안녕하세요~ 반갑습니다~^^ 저희는 이날한번 만들어서 사용하고 해체하는 바람에 그생각을 못했네요ㅜㅜ 재를 빼내는 번거로움이 있을듯하긴 한데 약간의 조언을 드리자면 만드실때 맨 아랫단에 재를 빼낼수 있도록 공간을 비워둬도 좋을것 같아요~~
Vou tentar fazer o porco aqui no Brasil. Nunca vi desse cogumelo aqui acho que não têm. Obrigado!
Olá ~~ Prazer em conhecê-lo ~~~
Obrigado por gostar do meu vídeo.
Uuaaoo saludos desde Montevideo Uruguay
Hola ~~ ^^ Encantado de conocerte ~~
저도 항아리 구하러 다녀야 겠어요~~ 다먹은 뒤 항아리 바닥에 떨어진 기름은 닦아내시나요?
맘님 글은 아니지만 커피포트 물 끓여서 1차 기름 빼내구요 뜨거운물 부을때 구멍으로 틸수 있으니 조심하시구요 2차로 퐁퐁으로 다 썼다는 수세미로 깨끗히 씻어 냈습니다
아니죠 겨울에는 뜨거운물 안됩니다^^
당근마켓 에서 50cm 만원주고 샀네요
that makes me go search for a clay pot, lol
👍
항아리 고기로 해먹었을때 지방부분이 딱딱해지던데 이건 어떻게 하셨나요?
Turn bricks sideways for more airflos from lift and holes
숯통을 옮긴는 집게?? 정보좀 부탁드립니다.
항아리 높이 싸이즈가 어떻게 되는거죠?
만들어보려고 당근 보고 있어요^^
안녕하세요~~ 답변이 늦어죄송합니다.~~
저희가 사용한 항이리 높이는 약 60cm 정도 입니다.~~
50cm되는 높이 사서 해 먹었봤어요
같은 시간인데도 삼겹은 껍질 부분이 딱딱하 더라고구요 숯불 세기도 중요한거
같구요 삼겹도 맛나구요 목살은 애들이 더 좋와하네요 음~~ 훈제 햄맛 더 맛있네요