동영상 크기: 1280 X 720853 X 480640 X 360
플레이어 컨트롤 표시
자동 재생
다시 하다
이렇게 수준급으로 콩글리쉬를 구사할 줄 몰랐따 ㄹㅇ 한국어보다 더 잘 들림 ㅋㅋㅋㅋ
@철수 콩글리쉬 한국어랑 영어랑 이상하게 섞어 쓰는거 말하는건데여 왜 발음이 나옴 ㅋㅋ
@철수 제발...
@철수 우와 니가 알려주기 전까지 둘의 차이를 몰랐어^^
@철수 그럼 이건 한글리쉬인가? 엌ㅋㅋㅋ
@철수 진지
이 영상 보고 따라했더니 처음으로 맛있는 알리오 올리오를 만들었어요.(마늘은 12개)
편안...
레알코리안
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ12개에서 뽱ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
9개 넣고 왜 이러지 했는데 12개가 정답이었군요...
1.마늘 3개 작게 자르기2.소금 2꼬집 넣고 면 삶기 9분3.프라이팬에 기름이랑 마늘넣고 천천히 약불에튀기기4.고추 한개 짧게 자르기5.골든브라운이 되면 2국자 면수 넣기(물이 더 많아야함 2:1)6.요리시간 3/4을 냄비에서 1/4을 프라이팬에서 면 요리하기(면수 버리지 말것)7.유화과정 진행(웍)
감사해요! 오늘 저녁에 도전해볼게요😊
유화시키기 위해서는 물이 기름보다 훨씬 많아야하는구나... 이게 모든 실패의 원인이었다는...
00:36 (시청자를 가르키며) 여자친구 없어, 알아요~
아ㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃긴데 뎃이 없네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
처음에 없어로 알아들었다가 자막보고 아....
팩트로 때림여자친구가없기 때문에 이런 파스타 누군가에게 해줄일이 없다는걸 안다는 뜻
오늘 알고리즘에 떠서 바로 따라해먹었는데 역대급으로 촥촥한 알리오올리오 만들었어요 감사합니다 선생님
진짜 쉽게 핵심을 가르쳐주시네요! 알고있는내용도 더 쉽게 설명을 해주셔서 최고
마늘이 세개만 들어가는데에서 끄덕했다. 이건 진짜 이탈리아 스타일이라고.
그런데 이탈리아에서 쓰는 마늘이랑 한국에서 쓰는 마늘이 다른 품종일거에요이탈리아에서 보통 쓰는건 하드넥이라고 한국마늘보다 더 단단하고 향이 강하다고 알고있어욤
@@bingbongyee3730 근데 한국에서 이탈리아산 쓰시는 걸까요 ㅜ
@@bingbongyee3730 현지 이탈리아에서 쉐프로 일하시는 유튜버 김밀란씨 알리오 영상 보면 하드넥 소프트넥 별 차이없다고 하더라고요.
3개라길래 당연히 3통일 줄 알고 무슨 오바 댓글이야 ㅋㅋㅋ 했는는데 영상 보니까 3쪽이네???????
크흠3개말한거면 마늘3개니깐 24쪽 말하는거죠?
마늘 정말 사랑하는데 4개라니... 진짜 이탈리아 사람이네
덕분에 맛있게 잘 만들어 먹고 있습니다. 감사해요🥰🥰🥰🥰
정말 제대로~ 진짜 이탈리아에서 이탈리아 사람들이 집에서 만들어먹는 스타일로 딱! 만드시네요. 제대로된 알리오올리오 레시피 올려주셔서 정말 감사합니다~~!!!
아니 이 형은 도대체 영어를 하는거야 이탈리아어를 하는거야 한국어를 하는거야
ㅋㅋ 맞아요 근데 너모 좋아요~
아 나도 너무 웃겨서 지금 육성으로다가 우하하하 그러면서 보고 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 계속 웃으면서 재생중 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새로운 의미의 삼개국어 능통자넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파스타어...ㅋㅋ
3:08 세개? 이탈리아로 돌아가시죠3:19 아 네개? welcome to korea
3마늘 딸라는 너무 적소! 네 마늘 딸라로 합시다! 오케이 네개! 땡큐!
ㄲㅋ
풉 가소로운 것들
알리올리오에 기름과 면수가 흐르는 처참한 영상 하나 보고 와서 다시 이걸 보니까 마음이 편안해졌다...
이탈리아의 전통 알리오 올리오를 배울 수 있어서 너무 좋았습니다! 가정에서 따라해봤더니 이탈리아 밀라노에서 먹었던 그맛이어서 엄청 놀랐어욬ㅋ 앞으로도 맛있는 음식 생각나면 보고 따라해볼께여!
이탈리아 요리사가 콩글리쉬로 한국식 이탈리안 요리를 가르쳐 주고 있다. ㅋㅋㅋㅋㅋ그동알 기름진 알리올리오를 해 먹었는데.. 면수를 넣으면서 에멀젼 시키는걸 배움.
파브리씨는 한국말을 very 잘하시네요. 저도 English little 할줄 알아요. 설명 very 잘해요.
@@liebe24u 아 그러네요!ㅎ
전청조 예언ㄷㄷ
성지순례 왔습니다
ㅁㅊㅋㅋㅋ청조
핵심을 정확히 설명해주셔서 요리하는데 큰 도움이 됬습니다 처음 도전해보는 알리올리오라서 당연히 훌륭하지 않았지만 본연의 오일맛이 저는 정말 좋고 마늘의 역할만으로 파스타의 훌륭함을 느낄수있어서 배움을 나눠주신 파브리님께 감사드립니다^.^
이거 진짜.. 직접 해보니까 존경심이 생겼습니다. 진짜 넘사벽으로 맛있네요.
ㅋㅋㅋ뭔가 듣고있으니까 어린이 방송같은 느낌이야ㅋㅋ 정겹네
ㅋㅋㅋㅋ계속 영어와 한국어의 콜라보 ㅋㅋㅋㅋ 아 이게 알리오올리오구나.. 내가한건 파스타 튀김이였군...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이탈리아에서 먹은 요리에 대한 느낌이라면 신선한 재료의 맛을 최대로 끌어올리는 조리법이라고 기억하고 있어요. 모든 음식을 먹어볼 순 없으나 딱 그런 느낌이었죠. 맛들이 심플한데 정말 맛있습니다. 이번 레시피도 너무 감사합니다 지금 해보려고요 ^^ 파브리 감사해요
면수를 넣는 이유를 잘 알려주셔서 요리를 이해하면서 요리했어요!! 처음으로 만족스런 알리어올리오를 만들었습니다!!
마늘 4개를 어떻게 썰면 저렇게 많아지냐 ㅋ
아 항상 기름보다 물을 적게 넣었는데 면수를 더 많이 넣어줘야하는 구나 이래서 잘 안되더라
나도 그렇네 유화작용할려먼 물이더많아야하구나 난당연히 기름많고 면수는파스타넣을때 조금넣었는데 안털고 ㅠㅠ
더 쉽고 자세한 설명 보시려면 김밀란님 유튜브 참고하세요 만테까레 왜해야하는지 어떻게하는지도 잘 알려주심
@@user-jz8qd5ju6t 그쥬 물이 적으면 야끼소바 느낌 나더라구요ㅠ
생각보다 면수를 많이넣어줘야하더라구요 기름1 면수4~6느낌으로
저도 이 참에 깨달았어요.... 전 거의 1:1수준이라 유화가 더 크리이 하지 못하고 또 끓이다 증발해서...기름만 둥둥 느낌이였는데..
많은 레시피들을 시도했지만. 이분의 방식 만큼 맛있는 것이 없습니다. 정말 감사드립니다!!요리 초보자인데 알려주신데로 하니까 첨으로 식당에서 먹는 것 보다 맛있게 되었어요!
간다하게 저녁을 먹기 위해 여러 영상을 찾아보는 중 파블리님의 알리오올리오 파스타 만드는 영상을 보게 됐습니다. 간단한 재료로 이탈리아의 맛을 낼 수있었어, 정말 좋았습니다. 만들기도 쉽고 맛있게 먹었습니다.
완벽한 요리법과 재밌는 설명 그리고 전통을 깨시는 그런 견식에서 정말 좋은 영상이란걸 느낍니다. 구독하고 앞으로 많이 배워가겠습니다. 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드립니다.
내가 이때까지 먹은건 기름파스타였구나
그 마늘오일에 빵찍어먹는거 좋아하는사람들도 많아서 일부러 그러는 요리사들도 있어요 정석은 저게 가깝지만 한국에서는 저것보다 기름많은거 좋아하는사람들도 많아서 어쩔수없는게 현실
꼭 이게 저게 맞다 안 맞다는 아니것 같아요.좀더 변화로 맛있게 해 먹으면 되요. 이태리도 지방마다 조금씩 차이가 있고 쉐프마다도 좀 차이가 있으니 참고로 쌈장 파스타 함 해 보세요 맛이 죽여줍니다
@@user-vm4rl9pi8p 쌈..쌈장 파스타요? 뭔가 예상이 안가는데ㅋㅋㅋㅋ
@@ovinn5831 한국 마트에 가면 채소쌈 또는 삼겹살 소스로 체소에 싸서 먹는 소스가 쌈장 입니다. Are you foriegner?
@@user-vm4rl9pi8p 진정한 퓨전이네요
한식대첩으로 이어진 한국과의 인연 ..하시는일도 있으신데 한국에와김치며 한식을 알아가려는 그마음 대단하신듯..쉽지않는 선택이었을터인데 항상 응원합니다 그리고 감사합니다~^^♡♡♡♡♡
두번째 보고 가네요~ 해보니 다시 봐야겠다고 생각들어서요~ 감사~~
파브리 너무 재밌고 즐거운 사람인거 같다.
앜ㅋㅋㅋㅋ마지막에치즈넣으시는거웃겨요 정석알리오올리오 잛배웟습니당
말하는거 넘 귀여워서 미소지으며 봣네요 ㅎㅎ
추천, 구독 누르고 갑니다. 쉽게 모국어나 영어 쓰시고 한국어 자막 넣어도 되는데 조금은 어설프지만 계속 한국어 쓰려고 하시는 모습에 굉장한 배려심과 존중을 느끼고 갑니다. 또한 알리오 올리오.. 쉬워 보이지만 매번 실패했던 그 요리를 이렇게 쉽게 풀어주셔서 감사드립니다. 그럼 앞으로도 좋은 영상 부탁 드립니다!
파브리형님 한국인 스승님에게 김치 제조법 배우시는 모습보소 팬이 되었습니다 ~! 한국어를 배우시려는 노력까지 너무 신기했어요앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요 !
다른 알리오올리오 만드는 영상보다 친절햇던게 유화할때 면수 쓰는양을 어느정도 알려줘서 도움이 많이 됫네요
설명 진짜 잘해요
방금 해먹었는데 정말 맛있어요! 늘 마늘 타거나 물탱이 되거나 망했었는데 ㅋㅋㅋㅋ 성공해서 가족들 맛있게 먹으니 신나네요 고마워요 파브리쉪~~
매번 대충 만들어 먹었는데 이 동영상 보고 따라해보니 완전 맛있어요. 훌륭한 요리 선생님👨🍳
알리오 올리오 항상 대충 감으로 했었는데 정통 이탈리아식을 배울 수 있어서 너무 좋네요. 마늘을 약한 불에 볶는지 몰랐어요. ㅎㅎ
파브리형~ 최고에요~ 배워서 잘먹고 있어요~
오 맛있어 보여요~ 시도해 봐야 겠네요!
한식대첩:고수외전에서부터 재능이 좋은 셰프라서 눈여겨보고 있었어요.한식을 정말 사랑하는 마음이 진심으로 느껴지는 셰프입니다.한국어 공부 열심히 하고 있나보네요.한국어 발음 너무 귀여우신 듯~!^^
파스타가 기름범벅이 아니라 진짜 촉촉해보여요 맛있어 보여요 저도 곧 해먹겠습니다 ㅋㅋ 그나저나 파브리샘 백샘에 버금가는 먹방신이시군요 ㅋㅋ
알리오 올리오를 좋아하는데 마늘향이 잘 안나고 그냥 치즈가루 맛에 먹었는데 파브리 셰프님의 레시피로 만들어 먹으니 마늘향과 올리브오일 향이 나서 너무 맛있었어요~~👍👍
영상 잘 보고있어요. 재미있고 유익합니다. 특히 면수와 오일을 크리미하게 만드는 법을 처음 배웠어요. 다음에는 봉골레 파스타도 알려주세요 ♡♡♡
국자로 파스타를 이쁘게 플레이팅 하는 방법..왜 그동안 생각 못했지? 감사합니다!ㅎ
이거 정말 제대로 된 영상중에서도 진짜 제대로 된 영상이다.. 그전까지 찾아본 파스타 영상들 중 가장 조리있게 필요한 내용들을 전달하고 있어서 너무 좋다 바로 구독 꾸욱
디테일한 설명 잘 듣고 갑니다. 제가 레시피를 모르고 요리를 했네요 , 잘 배워 갑니다. 감사 합니다.
설명이 귀에 찹찹..^^파브리 방송 많이봄 영어공부도 잘 될 듯 합니다..찹찹^^고마워요. 파브리 쉡^^
이분 화법 뭐야 한영어냐고..
유화과정에 기름보다 물이 많아야 한다는거 진짜임...물이 줄어들면 기름을 다 포화못하고 분리되서 따로 놀아요 물량 항상 주의 절대 분리될때까지 졸이지마시고 물은 항상 충분히! 이것만 엄수해도 알리오올리오 반은 성공합니다!
Thanks to your video, I made the real alio olio at home. I prefer the original version without parmersan cheese. Thank you chef!☺️
만들어봤는데 넘 맛있어요. 사먹을땐 몰랐는데 일케 맛있는 메뉴였다니, 레스토랑 안부럽~재료 간단하고 맛 좋고 원츄~ 파브리 땡큐요^^
11:28행복해보임...
이렇게 좋은 요리법을 본토의 멋진 쉐프에게 직접 들을수 있다는게 정말 ... 사랑해요 파브리❤️
저희학교 교수님이랍니닷 ~
@@user-jv1uf6ei3y 오정말요? 무슨과에요?
@@user-jv1uf6ei3y 8
@@user-jv1uf6ei3y 우리학교 다니시는건가요
@@user-zz7fg8ez2b 실용음악과요!
오늘 똑같이 따라해서 먹었는데 진짜 맛있었어요!! 그전에는 넘 오일리하고 간마늘로 하면 쓴맛도 많이 낫는데 파브리가 알려준대로 하니 아주 맛있네요~ 고마워요 파브리👍❤
설명이 기가 막히네요 굿
역시 알리오올리오, 섬세한 요리였어..! 집에서 도전하는 족족 실패했거든요. 파브리 셰프가 알려주는 영상 천천히 보고 있으니 왜 맛이 없게 만들어졌었는지 내 실수가 눈에 보이네요ㅠㅠ 다시 재료 사다가 팁 그대로 만들어봐야겠어요. 땡큐 파브리!!
요리보다 한국어가 더 힘든 파부리 ㅋㅋㅋㅋㅋ항상 즐거운 모습으로 쉽게 설명해주시는 영상 항상 재미있게 보고있습니다~
감사합니다^^ 배운대로 해서 먹어봤는데, 치즈없이도 넘 맛있어요!!❤
미슐랭 쉐프가 한국말로 설명해주는 영상이라니... 배우고 있습니다. 고마워요 ㅠㅠ
나도 음식에 보수적인편이라 비빔밥에 양념치킨소스 비벼먹으면 개빡칠듯하지만 그런 문화적차이 인정하고 맛있게먹는게 대단하게보인다
어..? 맛있을것같아....
왠지 먹어보고 싶어지네요;;;;;
치밥은 인정이지 ㅋㅋㅋ
형 그건 치밥이잖아!! 무슨무슨읍 무슨무슨리 사는 사람 처럼 그러지마 ㅠㅠㅠ
이미 그러고있...
Thank you so much for sharing your aglio olio e peperoncino pro tips!!!😋 you save a lot of people's lives to be more joyful with Italian foods!
파브리 영상 처음봤는데 말하는 거랑 요리하는거 very attractive예요!!! Thx
마치 이탈리아에 간 기분이네요! 꼭 먹어보아야겠어요
와 이런 영상이 진짜 필요했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사해요 ❤
평소에 여러 유튜버분들 알리오올리오 영상 보면서 자주 해먹는편인데 파브리님 방식이 제가 해먹어본 알리오올리오중 제일 맛있었어요. 덕분에 좋은 정보알아가고 맛있는 식사했습니다 감사합니다ㅎㅎ
간은 따로 하셧죠?
@@jiwonkim2592 면삶을때 물에 소금 넣으면 간 됨
밍밍하면 치킨스톡 좀 더 넣어도되어요
@@jellisoda_ 주인장 분노
알리오올리오 연습하는데 많은 도움되었습니다 ^^
기름보다 물을 두 배로 많이 넣어야 되는군요! 감사해요~
어떻게 만드는 지 잘 알리오주셔서 감사해요 ㅎㅎ 정통 까르보나라 만드는 영상도 올리오 주세욥 ㅎㅎ
8:46 '찹찹' 질척질척 소리 팁 저거 진짜임
💙💙💙💙💙💙 파브리 레시피 덕분에 너무 맛있게 먹었어요ㅎㅎ grazie!!
파브리 덕분에 실패 없이 알리오올리오 해먹고 있어요! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요😀👍
알리오올리오 너무 좋아하는데ㅎ이탈리아의 맛있는 음식도 많이 소개해주세요💕
파브리형 곧 크리스마스인데 이탈리아에서 먹는 크리스마스 밥상 해줘여~~!
고마워요 파브리 셰프님, 정통 알리오 올리오 요리법 잘배웠어요 ㅎㅎ
면수로 유화가 핵심이네요~ 이 영상 보고 만들봤는데 이탈리아 현지 맛이 납니다!
유튜브 치트키인 까르보나라에 알리오 올리오까지 쓰셨군요... 이제 스테이크만 남으신거 같습니다 허허..
면수를 넣어도 항상 기름이 따로놀았는데 면수를 기름보다 많이 넣어야 유화가 되는지 몰랐네요!! 좋은 영상 감사합니다
유화과정 *ㅇ* 영상 고마워요~
정말 여기나온대로의 재료와 방법으로만해도 너무너무 맛있네요 덕분에 직접 해먹을때마다 너무 행복해요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 영어 한국어 이탈리아어 전부 애매하게 섞어서 말하시는거 너무 귀여우시닼ㅋㅋㅋ
세상좋아졌다...방구석에 누워서 공짜로 쉐프의 조리법을 배울 수있다니...👏👏👏👏😍
한국말로하면 그냥 요리사
파브리 이렇게 귀여울때도 있었네요. 사랑 스럽다 ^^❤
아 대박이예요ㅇ진짜 진짜 맛있어요 멋진 야식 고맙습니다😭😭👍👍👍👍
ㅋㅋㅋㅋ 설명해주시는게 너무 귀여워요!! 밀라노에서 자취하면서 알리오올리오 진짜 자주 해먹는데 ♥︎ 역쉬 finalmente qualcuno che insegna la ricetta originale in coreano!! 💓🇮🇹 오늘도 해먹어야겠어요~
어디서듣고 혼자 만들어 먹기도 했는데 혼자 레시피라 페페론치노를 넣는건 몰랐네요.다음에 만들어 먹을때 꼭 페폐론치노를 꾹 넣어보도록 할께요.^^
어제 갑자기 오일파스타가 땡겨서 만들어봤는데 와~~ 진짜 너무 맛있었어요! 레시피 감사합니다.
이탈리아 레쉬피를 알려주셔서 감사합니다.오늘 저녁 메뉴는 정해졌네요...ㅋㅋ그리고 한국에 오셔서 많은 좋은일 있으시고 행복하세요...^^
아 본토의 맛... 맛있겠다 마치 한국인의 김치 볶음밥 같은 느낌이겠지
ㅇㅇ 이태리 사람한테만 그런 느낌이고한국인이 저걸 먹으면 맛없음원래 알료올료는 한국인 입맛엔 맛없는 요리가 맞고 이걸 맛있게 만들려면 치킨스톡이나 미원을 넣을 수 밖에 없음
@@yubin4780 그건 입맛에 따라 다를듯요. 알리오 올리오 좋아하는 사람도 많아요. 간을 잘못했거나 요리 자체를 잘못하면 맛없음. 제일 실수하는게 면 삶을때 소금을 적게 넣어서 면에 간이 안되어있다보니 밍밍한거.
@@onlygg-ex2lo 소금만 넣으면 짭잘한 맛만 나오게 되겠죠, 한국인 입맛엔 (감칠맛+짠)맛의 조합이 되어야 맛있는 맛이 되는데 짠맛만 나게 되면 생각보다 이질감 느껴지죠맛소금으로 간을 하는건 나쁘지 않네요
@@yubin4780 아 네...음식에 MSG를 꼭 넣는 분들한테는 맛 없을 수도 있겠네요.
Msg없으면 당연히 맛이 없지요. "그 나름의 맛"정도로 만족하고 싶으면 그러고 사는거고. 진짜 맛있게 먹으려면 감칠맛이 당연히 필요한 거고요.
와 진짜 환상적인 에멀젼이다..촉촉 그자체
꼭 이렇게 만들어 먹어봐야겠다. 맛있어보여요!!
이 레시피에서 치킨스톡이랑 그라나파다노 치즈를 갈아서 넣었더니 딱 한국식으로 맛있어졌어요~ 추천합니다!
아..좆댔다..내일 아침은 알리오올리오다...면 250g 풍족하게 삶아서 먹어야지 ...후 뒤져쓰
마늘 다섯개 넣고 따라 해봤어요. 이태리 오리지널 알리오올리오를 안 먹어봐서 비교를 할수가 없네요. ㅋㅋㅋ제 입맛엔 좀 싱거워서 소금을 추가했네요. 맛있게 먹었어요. 마늘 약한불과 면수의 중요성을 배웠답니다.
이번주에 만들어 보겠습니다.저는 마늘 사랑하니까 10개 정도 넣어야 겠어요!!!
좋은 영상 감사합니다
![[선공개]다시 맞붙은 전유진 vs 후쿠다 미라이!우승자들의 리매치전!｜⚡한일가왕전 ⚡](http://i.ytimg.com/vi/PPHCPreDI40/mqdefault.jpg)
![[먹방 브이로그#93] 인생 첫 하이디라오를 가다(with미소)🔥 근데 이렇게 먹는 거 맞아..?😦 두찜 로제불닭찜닭,코코로카라 푸딩,레드콤보+크림파스타,투썸 베리아이스박스](http://i.ytimg.com/vi/TGHvxa0ZYwA/mqdefault.jpg)
![화제의 어남선생 원팬 파스타 3탄★원팬 알리오올리오! 12분 끓이면 끝?! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 220204 방송](/img/0.gif)
이렇게 수준급으로 콩글리쉬를 구사할 줄 몰랐따
ㄹㅇ 한국어보다 더 잘 들림 ㅋㅋㅋㅋ
@철수 콩글리쉬 한국어랑 영어랑 이상하게 섞어 쓰는거 말하는건데여 왜 발음이 나옴 ㅋㅋ
@철수 제발...
@철수 우와 니가 알려주기 전까지 둘의 차이를 몰랐어^^
@철수 그럼 이건 한글리쉬인가? 엌ㅋㅋㅋ
@철수 진지
이 영상 보고 따라했더니 처음으로 맛있는 알리오 올리오를 만들었어요.(마늘은 12개)
편안...
레알코리안
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ12개에서 뽱ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
9개 넣고 왜 이러지 했는데 12개가 정답이었군요...
1.마늘 3개 작게 자르기
2.소금 2꼬집 넣고 면 삶기 9분
3.프라이팬에 기름이랑 마늘넣고 천천히 약불에튀기기
4.고추 한개 짧게 자르기
5.골든브라운이 되면 2국자 면수 넣기
(물이 더 많아야함 2:1)
6.요리시간 3/4을 냄비에서 1/4을 프라이팬에서 면 요리하기(면수 버리지 말것)
7.유화과정 진행(웍)
감사해요! 오늘 저녁에 도전해볼게요😊
유화시키기 위해서는 물이 기름보다 훨씬 많아야하는구나... 이게 모든 실패의 원인이었다는...
00:36 (시청자를 가르키며) 여자친구 없어, 알아요~
아ㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃긴데 뎃이 없네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
처음에 없어로 알아들었다가 자막보고 아....
팩트로 때림
여자친구가없기 때문에 이런 파스타 누군가에게 해줄일이 없다는걸 안다는 뜻
오늘 알고리즘에 떠서 바로 따라해먹었는데 역대급으로 촥촥한 알리오올리오 만들었어요 감사합니다 선생님
진짜 쉽게 핵심을 가르쳐주시네요! 알고있는내용도 더 쉽게 설명을 해주셔서 최고
마늘이 세개만 들어가는데에서 끄덕했다. 이건 진짜 이탈리아 스타일이라고.
그런데 이탈리아에서 쓰는 마늘이랑 한국에서 쓰는 마늘이 다른 품종일거에요
이탈리아에서 보통 쓰는건 하드넥이라고 한국마늘보다 더 단단하고 향이 강하다고 알고있어욤
@@bingbongyee3730 근데 한국에서 이탈리아산 쓰시는 걸까요 ㅜ
@@bingbongyee3730 현지 이탈리아에서 쉐프로 일하시는 유튜버 김밀란씨 알리오 영상 보면 하드넥 소프트넥 별 차이없다고 하더라고요.
3개라길래 당연히 3통일 줄 알고 무슨 오바 댓글이야 ㅋㅋㅋ 했는는데 영상 보니까 3쪽이네???????
크흠3개말한거면 마늘3개니깐 24쪽 말하는거죠?
마늘 정말 사랑하는데 4개라니... 진짜 이탈리아 사람이네
덕분에 맛있게 잘 만들어 먹고 있습니다. 감사해요🥰🥰🥰🥰
정말 제대로~ 진짜 이탈리아에서 이탈리아 사람들이 집에서 만들어먹는 스타일로 딱! 만드시네요. 제대로된 알리오올리오 레시피 올려주셔서 정말 감사합니다~~!!!
아니 이 형은 도대체 영어를 하는거야 이탈리아어를 하는거야 한국어를 하는거야
ㅋㅋ 맞아요 근데 너모 좋아요~
아 나도 너무 웃겨서 지금 육성으로다가 우하하하 그러면서 보고 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 계속 웃으면서 재생중 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새로운 의미의 삼개국어 능통자넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파스타어...ㅋㅋ
3:08 세개? 이탈리아로 돌아가시죠
3:19 아 네개? welcome to korea
3마늘 딸라는 너무 적소! 네 마늘 딸라로 합시다! 오케이 네개! 땡큐!
ㄲㅋ
풉 가소로운 것들
알리올리오에 기름과 면수가 흐르는 처참한 영상 하나 보고 와서 다시 이걸 보니까 마음이 편안해졌다...
이탈리아의 전통 알리오 올리오를 배울 수 있어서 너무 좋았습니다! 가정에서 따라해봤더니 이탈리아 밀라노에서 먹었던 그맛이어서 엄청 놀랐어욬ㅋ 앞으로도 맛있는 음식 생각나면 보고 따라해볼께여!
이탈리아 요리사가 콩글리쉬로 한국식 이탈리안 요리를 가르쳐 주고 있다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
그동알 기름진 알리올리오를 해 먹었는데.. 면수를 넣으면서 에멀젼 시키는걸 배움.
파브리씨는 한국말을 very 잘하시네요. 저도 English little 할줄 알아요. 설명 very 잘해요.
@@liebe24u 아 그러네요!ㅎ
전청조 예언ㄷㄷ
성지순례 왔습니다
ㅁㅊㅋㅋㅋ청조
핵심을 정확히 설명해주셔서 요리하는데 큰 도움이 됬습니다 처음 도전해보는 알리올리오라서 당연히 훌륭하지 않았지만 본연의 오일맛이 저는 정말 좋고 마늘의 역할만으로 파스타의 훌륭함을 느낄수있어서 배움을 나눠주신 파브리님께 감사드립니다^.^
이거 진짜.. 직접 해보니까 존경심이 생겼습니다. 진짜 넘사벽으로 맛있네요.
ㅋㅋㅋ뭔가 듣고있으니까 어린이 방송같은 느낌이야ㅋㅋ 정겹네
ㅋㅋㅋㅋ계속 영어와 한국어의 콜라보 ㅋㅋㅋㅋ
아 이게 알리오올리오구나.. 내가한건 파스타 튀김이였군...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이탈리아에서 먹은 요리에 대한 느낌이라면 신선한 재료의 맛을 최대로 끌어올리는 조리법이라고 기억하고 있어요. 모든 음식을 먹어볼 순 없으나 딱 그런 느낌이었죠. 맛들이 심플한데 정말 맛있습니다. 이번 레시피도 너무 감사합니다 지금 해보려고요 ^^ 파브리 감사해요
면수를 넣는 이유를 잘 알려주셔서 요리를 이해하면서 요리했어요!!
처음으로 만족스런 알리어올리오를 만들었습니다!!
마늘 4개를 어떻게 썰면 저렇게 많아지냐 ㅋ
아 항상 기름보다 물을 적게 넣었는데 면수를 더 많이 넣어줘야하는 구나 이래서 잘 안되더라
나도 그렇네 유화작용할려먼 물이더많아야하구나 난당연히 기름많고 면수는파스타넣을때 조금넣었는데 안털고 ㅠㅠ
더 쉽고 자세한 설명 보시려면 김밀란님 유튜브 참고하세요 만테까레 왜해야하는지 어떻게하는지도 잘 알려주심
@@user-jz8qd5ju6t 그쥬 물이 적으면 야끼소바 느낌 나더라구요ㅠ
생각보다 면수를 많이넣어줘야하더라구요 기름1 면수4~6느낌으로
저도 이 참에 깨달았어요.... 전 거의 1:1수준이라 유화가 더 크리이 하지 못하고 또 끓이다 증발해서...기름만 둥둥 느낌이였는데..
많은 레시피들을 시도했지만. 이분의 방식 만큼 맛있는 것이 없습니다. 정말 감사드립니다!!
요리 초보자인데 알려주신데로 하니까 첨으로 식당에서 먹는 것 보다 맛있게 되었어요!
간다하게 저녁을 먹기 위해 여러 영상을 찾아보는 중 파블리님의 알리오올리오 파스타 만드는 영상을 보게 됐습니다. 간단한 재료로 이탈리아의 맛을 낼 수있었어, 정말 좋았습니다. 만들기도 쉽고 맛있게 먹었습니다.
완벽한 요리법과 재밌는 설명 그리고 전통을 깨시는 그런 견식에서 정말 좋은 영상이란걸 느낍니다. 구독하고 앞으로 많이 배워가겠습니다. 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드립니다.
내가 이때까지 먹은건 기름파스타였구나
그 마늘오일에 빵찍어먹는거 좋아하는사람들도 많아서 일부러 그러는 요리사들도 있어요
정석은 저게 가깝지만 한국에서는 저것보다 기름많은거 좋아하는사람들도 많아서 어쩔수없는게 현실
꼭 이게 저게 맞다 안 맞다는 아니것 같아요.
좀더 변화로 맛있게 해 먹으면 되요. 이태리도 지방마다 조금씩 차이가 있고 쉐프마다도 좀 차이가 있으니 참고로 쌈장 파스타 함 해 보세요 맛이 죽여줍니다
@@user-vm4rl9pi8p 쌈..쌈장 파스타요? 뭔가 예상이 안가는데ㅋㅋㅋㅋ
@@ovinn5831 한국 마트에 가면 채소쌈 또는 삼겹살 소스로 체소에 싸서 먹는 소스가 쌈장 입니다. Are you foriegner?
@@user-vm4rl9pi8p 진정한 퓨전이네요
한식대첩으로 이어진 한국과의 인연 ..
하시는일도 있으신데 한국에와김치며 한식을 알아가려는 그마음 대단하신듯..쉽지않는 선택이었을터인데 항상 응원합니다
그리고 감사합니다~^^♡♡♡♡♡
두번째 보고 가네요~ 해보니 다시 봐야겠다고 생각들어서요~ 감사~~
파브리 너무 재밌고 즐거운 사람인거 같다.
앜ㅋㅋㅋㅋ마지막에치즈넣으시는거웃겨요 정석알리오올리오 잛배웟습니당
말하는거 넘 귀여워서 미소지으며 봣네요 ㅎㅎ
추천, 구독 누르고 갑니다. 쉽게 모국어나 영어 쓰시고 한국어 자막 넣어도 되는데 조금은 어설프지만 계속 한국어 쓰려고 하시는 모습에 굉장한 배려심과 존중을 느끼고 갑니다. 또한 알리오 올리오.. 쉬워 보이지만 매번 실패했던 그 요리를 이렇게 쉽게 풀어주셔서 감사드립니다. 그럼 앞으로도 좋은 영상 부탁 드립니다!
파브리형님 한국인 스승님에게 김치 제조법 배우시는 모습보소 팬이 되었습니다 ~!
한국어를 배우시려는 노력까지 너무 신기했어요
앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요 !
다른 알리오올리오 만드는 영상보다 친절햇던게 유화할때 면수 쓰는양을 어느정도 알려줘서 도움이 많이 됫네요
설명 진짜 잘해요
방금 해먹었는데 정말 맛있어요! 늘 마늘 타거나 물탱이 되거나 망했었는데 ㅋㅋㅋㅋ 성공해서 가족들 맛있게 먹으니 신나네요 고마워요 파브리쉪~~
매번 대충 만들어 먹었는데 이 동영상 보고 따라해보니 완전 맛있어요. 훌륭한 요리 선생님👨🍳
알리오 올리오 항상 대충 감으로 했었는데 정통 이탈리아식을 배울 수 있어서 너무 좋네요. 마늘을 약한 불에 볶는지 몰랐어요. ㅎㅎ
파브리형~ 최고에요~ 배워서 잘먹고 있어요~
오 맛있어 보여요~ 시도해 봐야 겠네요!
한식대첩:고수외전에서부터 재능이 좋은 셰프
라서 눈여겨보고 있었어요.한식을 정말 사랑
하는 마음이 진심으로 느껴지는 셰프입니다.
한국어 공부 열심히 하고 있나보네요.
한국어 발음 너무 귀여우신 듯~!^^
파스타가 기름범벅이 아니라 진짜 촉촉해보여요 맛있어 보여요 저도 곧 해먹겠습니다 ㅋㅋ 그나저나 파브리샘 백샘에 버금가는 먹방신이시군요 ㅋㅋ
알리오 올리오를 좋아하는데 마늘향이 잘 안나고 그냥 치즈가루 맛에 먹었는데 파브리 셰프님의 레시피로 만들어 먹으니 마늘향과 올리브오일 향이 나서 너무 맛있었어요~~👍👍
영상 잘 보고있어요. 재미있고 유익합니다. 특히 면수와 오일을 크리미하게 만드는 법을 처음 배웠어요. 다음에는 봉골레 파스타도 알려주세요 ♡♡♡
국자로 파스타를 이쁘게 플레이팅 하는 방법..왜 그동안 생각 못했지? 감사합니다!ㅎ
이거 정말 제대로 된 영상중에서도 진짜 제대로 된 영상이다.. 그전까지 찾아본 파스타 영상들 중 가장 조리있게 필요한 내용들을 전달하고 있어서 너무 좋다
바로 구독 꾸욱
디테일한 설명 잘 듣고 갑니다. 제가 레시피를 모르고 요리를 했네요 , 잘 배워 갑니다. 감사 합니다.
설명이 귀에 찹찹..^^
파브리 방송 많이봄 영어공부도 잘 될 듯 합니다..
찹찹^^
고마워요. 파브리 쉡^^
이분 화법 뭐야 한영어냐고..
유화과정에 기름보다 물이 많아야 한다는거 진짜임...물이 줄어들면 기름을 다 포화못하고 분리되서 따로 놀아요 물량 항상 주의 절대 분리될때까지 졸이지마시고 물은 항상 충분히! 이것만 엄수해도 알리오올리오 반은 성공합니다!
Thanks to your video, I made the real alio olio at home. I prefer the original version without parmersan cheese. Thank you chef!☺️
만들어봤는데 넘 맛있어요. 사먹을땐 몰랐는데 일케 맛있는 메뉴였다니, 레스토랑 안부럽~
재료 간단하고 맛 좋고 원츄~ 파브리 땡큐요^^
11:28
행복해보임...
이렇게 좋은 요리법을 본토의 멋진 쉐프에게 직접 들을수 있다는게 정말 ... 사랑해요 파브리❤️
저희학교 교수님이랍니닷 ~
@@user-jv1uf6ei3y 오정말요? 무슨과에요?
@@user-jv1uf6ei3y 8
@@user-jv1uf6ei3y 우리학교 다니시는건가요
@@user-zz7fg8ez2b 실용음악과요!
오늘 똑같이 따라해서 먹었는데 진짜 맛있었어요!! 그전에는 넘 오일리하고 간마늘로 하면 쓴맛도 많이 낫는데 파브리가 알려준대로 하니 아주 맛있네요~ 고마워요 파브리👍❤
설명이 기가 막히네요 굿
역시 알리오올리오, 섬세한 요리였어..! 집에서 도전하는 족족 실패했거든요. 파브리 셰프가 알려주는 영상 천천히 보고 있으니 왜 맛이 없게 만들어졌었는지 내 실수가 눈에 보이네요ㅠㅠ 다시 재료 사다가 팁 그대로 만들어봐야겠어요. 땡큐 파브리!!
요리보다 한국어가 더 힘든 파부리 ㅋㅋㅋㅋㅋ
항상 즐거운 모습으로 쉽게 설명해주시는 영상 항상 재미있게 보고있습니다~
감사합니다^^ 배운대로 해서 먹어봤는데, 치즈없이도 넘 맛있어요!!❤
미슐랭 쉐프가 한국말로 설명해주는 영상이라니... 배우고 있습니다. 고마워요 ㅠㅠ
나도 음식에 보수적인편이라 비빔밥에 양념치킨소스 비벼먹으면 개빡칠듯하지만 그런 문화적차이 인정하고 맛있게먹는게 대단하게보인다
어..? 맛있을것같아....
왠지 먹어보고 싶어지네요;;;;;
치밥은 인정이지 ㅋㅋㅋ
형 그건 치밥이잖아!! 무슨무슨읍 무슨무슨리 사는 사람 처럼 그러지마 ㅠㅠㅠ
이미 그러고있...
Thank you so much for sharing your aglio olio e peperoncino pro tips!!!😋 you save a lot of people's lives to be more joyful with Italian foods!
파브리 영상 처음봤는데 말하는 거랑 요리하는거 very attractive예요!!! Thx
마치 이탈리아에 간 기분이네요! 꼭 먹어보아야겠어요
와 이런 영상이 진짜 필요했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사해요 ❤
평소에 여러 유튜버분들 알리오올리오 영상 보면서 자주 해먹는편인데 파브리님 방식이 제가 해먹어본 알리오올리오중 제일 맛있었어요.
덕분에 좋은 정보알아가고 맛있는 식사했습니다 감사합니다ㅎㅎ
간은 따로 하셧죠?
@@jiwonkim2592 면삶을때 물에 소금 넣으면 간 됨
밍밍하면 치킨스톡 좀 더 넣어도되어요
@@jellisoda_ 주인장 분노
알리오올리오 연습하는데 많은 도움되었습니다 ^^
기름보다 물을 두 배로 많이 넣어야 되는군요! 감사해요~
어떻게 만드는 지 잘 알리오주셔서 감사해요 ㅎㅎ 정통 까르보나라 만드는 영상도 올리오 주세욥 ㅎㅎ
8:46 '찹찹' 질척질척 소리 팁 저거 진짜임
💙💙💙💙💙💙 파브리 레시피 덕분에 너무 맛있게 먹었어요ㅎㅎ grazie!!
파브리 덕분에 실패 없이 알리오올리오 해먹고 있어요! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요😀👍
알리오올리오 너무 좋아하는데ㅎ
이탈리아의 맛있는 음식도 많이 소개해주세요💕
파브리형 곧 크리스마스인데 이탈리아에서 먹는 크리스마스 밥상 해줘여~~!
고마워요 파브리 셰프님, 정통 알리오 올리오 요리법 잘배웠어요 ㅎㅎ
면수로 유화가 핵심이네요~ 이 영상 보고 만들봤는데 이탈리아 현지 맛이 납니다!
유튜브 치트키인 까르보나라에 알리오 올리오까지 쓰셨군요... 이제 스테이크만 남으신거 같습니다 허허..
면수를 넣어도 항상 기름이 따로놀았는데 면수를 기름보다 많이 넣어야 유화가 되는지 몰랐네요!! 좋은 영상 감사합니다
유화과정 *ㅇ* 영상 고마워요~
정말 여기나온대로의 재료와 방법으로만해도 너무너무 맛있네요 덕분에 직접 해먹을때마다 너무 행복해요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 영어 한국어 이탈리아어 전부 애매하게 섞어서 말하시는거 너무 귀여우시닼ㅋㅋㅋ
세상좋아졌다...방구석에 누워서 공짜로 쉐프의 조리법을 배울 수있다니...👏👏👏👏😍
한국말로하면 그냥 요리사
파브리 이렇게 귀여울때도 있었네요. 사랑 스럽다 ^^❤
아 대박이예요ㅇ진짜 진짜 맛있어요 멋진 야식 고맙습니다😭😭👍👍👍👍
ㅋㅋㅋㅋ 설명해주시는게 너무 귀여워요!! 밀라노에서 자취하면서 알리오올리오 진짜 자주 해먹는데 ♥︎ 역쉬 finalmente qualcuno che insegna la ricetta originale in coreano!! 💓🇮🇹 오늘도 해먹어야겠어요~
어디서듣고 혼자 만들어 먹기도 했는데 혼자 레시피라 페페론치노를 넣는건 몰랐네요.
다음에 만들어 먹을때 꼭 페폐론치노를 꾹 넣어보도록 할께요.^^
어제 갑자기 오일파스타가 땡겨서 만들어봤는데 와~~ 진짜 너무 맛있었어요! 레시피 감사합니다.
이탈리아 레쉬피를 알려주셔서 감사합니다.
오늘 저녁 메뉴는 정해졌네요...ㅋㅋ
그리고 한국에 오셔서 많은 좋은일 있으시고 행복하세요...^^
아 본토의 맛... 맛있겠다 마치 한국인의 김치 볶음밥 같은 느낌이겠지
ㅇㅇ 이태리 사람한테만 그런 느낌이고
한국인이 저걸 먹으면 맛없음
원래 알료올료는 한국인 입맛엔 맛없는 요리가 맞고 이걸 맛있게 만들려면 치킨스톡이나 미원을 넣을 수 밖에 없음
@@yubin4780 그건 입맛에 따라 다를듯요. 알리오 올리오 좋아하는 사람도 많아요. 간을 잘못했거나 요리 자체를 잘못하면 맛없음. 제일 실수하는게 면 삶을때 소금을 적게 넣어서 면에 간이 안되어있다보니 밍밍한거.
@@onlygg-ex2lo 소금만 넣으면 짭잘한 맛만 나오게 되겠죠, 한국인 입맛엔 (감칠맛+짠)맛의 조합이 되어야 맛있는 맛이 되는데 짠맛만 나게 되면 생각보다 이질감 느껴지죠
맛소금으로 간을 하는건 나쁘지 않네요
@@yubin4780 아 네...음식에 MSG를 꼭 넣는 분들한테는 맛 없을 수도 있겠네요.
Msg없으면 당연히 맛이 없지요. "그 나름의 맛"정도로 만족하고 싶으면 그러고 사는거고. 진짜 맛있게 먹으려면 감칠맛이 당연히 필요한 거고요.
와 진짜 환상적인 에멀젼이다..촉촉 그자체
꼭 이렇게 만들어 먹어봐야겠다. 맛있어보여요!!
이 레시피에서 치킨스톡이랑 그라나파다노 치즈를 갈아서 넣었더니 딱 한국식으로 맛있어졌어요~ 추천합니다!
아..좆댔다..내일 아침은 알리오올리오다...면 250g 풍족하게 삶아서 먹어야지 ...후 뒤져쓰
마늘 다섯개 넣고 따라 해봤어요. 이태리 오리지널 알리오올리오를 안 먹어봐서 비교를 할수가 없네요. ㅋㅋㅋ
제 입맛엔 좀 싱거워서 소금을 추가했네요. 맛있게 먹었어요. 마늘 약한불과 면수의 중요성을 배웠답니다.
이번주에 만들어 보겠습니다.
저는 마늘 사랑하니까 10개 정도 넣어야 겠어요!!!
좋은 영상 감사합니다