풋내나고 질긴 열무로도 부드럽고 아삭한 열무김치 담그는 법 (온동네 소문 난 양념 비법까지)

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  • 게시일 2021. 03. 30.
  • 열무김치 담그는데 열무에서 풋내나거나
    열무가 질겨서 난감했던적 있으시죠?
    그래서 준비했습니다~!
    풋내나고 질긴 열무로도 부드럽고 아삭한 열무 김치 담그는 법
    추가로 온동네 소문 난 양념 비법까지!
    요리꿀팁 장돌뱅이 영상 참고하시고 활용해보세요!

댓글 • 172

  • @user-cz9dv9mb5l
    @user-cz9dv9mb5l 3 년 전 +11

    맛있게 잘배웠습니다 감사합니다~

  • @user-xd5sg2pv9v
    @user-xd5sg2pv9v 3 년 전 +4

    자세히 설명해주시고 감사합니다.

  • @user-mj3gf7sb5y
    @user-mj3gf7sb5y 3 년 전 +12

    꿀팁 감사 합니다 ~주말에 함 담아 볼께요!!🤗🌱🌱

  • @user-sd6em5he7l
    @user-sd6em5he7l 3 년 전 +14

    열무김치가 하기힘들어 했는데 ㅎ 감사합니다^^~

  • @user-tu5cd4sy3x
    @user-tu5cd4sy3x 3 년 전 +4

    침 삼키느라
    고마워요

  • @user-gv6hj9td3o
    @user-gv6hj9td3o 3 년 전 +11

    열무김치 잘 배웠습니다~~
    오늘 당장 열무김치 담궈야지ㅎㅎ

  • @user-pn1hh2xb9r
    @user-pn1hh2xb9r 3 년 전 +2

    참좋았읍니다

  • @user-it7rb9te3o
    @user-it7rb9te3o 3 년 전 +2

    잘 먹겠습니다

  • @user-or7dn3qn2u
    @user-or7dn3qn2u 3 년 전 +5

    침이 꼴깍,,,
    꿀팁 감사합니다,

  • @user-pf9ld6fe1e
    @user-pf9ld6fe1e 3 년 전 +2

    훌륭합니다

  • @user-lh9jy4dx5l
    @user-lh9jy4dx5l 3 년 전 +2

    비법감사합니다♥️

  • @user-qn1ll3sv7k
    @user-qn1ll3sv7k 3 년 전 +2

    정말 잘하시네요

  • @user-qm8tp5xq8j
    @user-qm8tp5xq8j 3 년 전 +3

    처음 봤네요
    한번 해봐야겠어요

  • @user-be9wb1mh7i
    @user-be9wb1mh7i 3 년 전 +4

    맛있어 보여요.저도 해봐야겠어요

  • @user-ew1gf5pj1d
    @user-ew1gf5pj1d 3 년 전 +7

    응원합니다

  • @chunghwafoley6567
    @chunghwafoley6567 3 년 전 +5

    맛습니다! 침이남니다!

  • @user-xx1fq9lp3e
    @user-xx1fq9lp3e 3 년 전

    화초 장돌뱅이님!
    그대로 해볼께요 ^^

  • @user-kb3hg7hd3f
    @user-kb3hg7hd3f 2 년 전 +5

    담 공유 할수있음 참좋겠네요.

  • @user-ke8hs7jo9n
    @user-ke8hs7jo9n 3 년 전 +9

    사모님 손 끝이 야무지고 빠르네요 보는 동안 시원 스러워서 좋았어요
    🌞행복하세요

  • @user-dd6iw9kk9b
    @user-dd6iw9kk9b 년 전 +1

    맛있게 잘 하시네요

  • @ph840
    @ph840 3 년 전 +6

    어머~! 설명이 맛있어요.

  • @user-lx3gc9ih8w
    @user-lx3gc9ih8w 3 년 전 +2

    좋은정보네요 따라해봐야죠

  • @user-hp2fz7zn4h
    @user-hp2fz7zn4h 3 년 전 +2

    좋은영상 잘보고 갑니다~^^~

  • @user-fx5lj3vn1h
    @user-fx5lj3vn1h 3 년 전 +5

    군침돌아요~
    열무김치담기 따라 해 봐야겠어요^^

  • @user-zv3le3vu5l
    @user-zv3le3vu5l 3 년 전 +13

    열무는 풋내 안나게 살살 다뤄야 한다고 알고 그리 해왔는데....ㅠㅠ..완전 충격.. 한번 꼭 해봐야겠네요..
    구수한 사투리에....어르신들 위해..반복해서 알려주신 다는 말에 빵터짐..야들야들...ㅋㅋㅋ..

  • @user-tg7xl9vj6o
    @user-tg7xl9vj6o 3 년 전 +4

    먹고싶어서 침이고이네요
    봄에꼭 담아보구 맛나면 이방법 쭉 갈게요 감사합니다~~^^

  • @user-dd9dd1wr7n
    @user-dd9dd1wr7n 3 년 전 +4

    항상 웃으면서 보고있습니다
    짱똘뺑이님 감사감사함당~~
    꾸치까리가 뭔가유??ㅋㅋ

  • @user-fd8hd7ch3h
    @user-fd8hd7ch3h 2 년 전 +4

    풋내가나서 실수를 많이 했었는데, 잘 배워갑니다

  • @user-vg6oe7qg6w
    @user-vg6oe7qg6w 3 년 전 +3

    달래랑 담그는건첨보네요 한번시도해봐야겠어요 감사합니다

  • @user-ws4vo5xd6r
    @user-ws4vo5xd6r 3 년 전 +3

    열무김치 넘많있겟네요 한번따라해
    보겟어요 감사합니다~~~^-^

  • @myonghee7799
    @myonghee7799 3 년 전 +3

    감사합니다. 저도 꼭 해봐야겠어요 근데 여기는달래가 없는곳이라 많이 아쉽네요

  • @user-ij7zh2ru3n
    @user-ij7zh2ru3n 2 년 전

    잘봣어요

  • @user-xd5sg2pv9v
    @user-xd5sg2pv9v 3 년 전 +3

    열심히 사시는 모습이 아주 보기좋습니다.^^

  • @user-pg4ht8iy3i
    @user-pg4ht8iy3i 2 년 전 +1

    ㅎㅎㅎ 숨넘어가 나는침이넘어가 화분키우려고보다가 말투가재밌어서 계속틀어놓고있어요

  • @user-oj7ty9qp1q
    @user-oj7ty9qp1q 3 년 전 +2

    굿^^

  • @user-kw1wr2gi7x
    @user-kw1wr2gi7x 2 년 전 +2

    수고하셨습니다~ 참~방법이다르네요.

  • @user-gd4kb5mp1x
    @user-gd4kb5mp1x 2 년 전 +3

    야들 야들한 김치비법을 알러주셔서 감사합니다. 풋내 날까봐 비벼주는것은 엄두도 못냇는데 감사합니다

  • @user-qf7xx8rs9s
    @user-qf7xx8rs9s 3 년 전 +6

    ㅋㅋ~남자분이
    김치도 잘담으시네요
    수고하셨네요
    맛나게 드세요
    👍👍👍👍👍

  • @user-bc3qm3ik1e
    @user-bc3qm3ik1e 2 년 전 +5

    손빠르고 솜씨 좋은 사모님 앞에 계신 선생님 겁나게 행복하시겠어요.
    침 넘어가요~~^^
    비법으로 저도 담아보려구요
    감사해요

  • @user-me1ty7eg8e
    @user-me1ty7eg8e 3 년 전 +2

    장돌뱅이 선생님 너무
    웃기셔요
    재미있으세요 늘행복하
    세요 잘보고있습니다

  • @user-gs5kz3hv4r
    @user-gs5kz3hv4r 2 년 전 +4

    맛있게 드시니 사모님께서 음식할 맛이 나시겠어요 정말 먹음직스럽습니다 저장해놨다가 내년 봄에 달래 나오면 담가봐야겠어 난 자꾸 물러서 고민이었는데 제대로 배우고 감사합니다

  • @user-hh1zs2fb1z
    @user-hh1zs2fb1z 3 년 전 +4

    사모님 수고하셨습니다 ~~^^
    뱅이교수님 좋~~것다

  • @user-gq4ro5or9e
    @user-gq4ro5or9e 3 년 전 +13

    전에 고구마줄기무침 장돌뱅이님 레시피 보고 맛있게 만들어 먹었네요. 새콤달콤하게 해먹을 줄 몰랐는데. . 앞으로 고구마줄기 나오면 자주 해서 먹으려구요. 항상 유익한 영상 감사해요.

  • @ykh7668
    @ykh7668 2 년 전 +1


    넘어넘어가용..ㅎㅎㅎ

  • @user-si3tp8ob5e
    @user-si3tp8ob5e 3 년 전 +7

    맛있는 열무김치~한국의향기가
    여기까지 나는듯합니다
    한국에 있는 언니에게는 물론 주위의 지인에게도 너무재미있고 유익하다고 소개하고 있어요
    틈나는대로 잘 배우고 있습니다
    완전 좋아요 👍👍👍👍👍👍👍
    다방면으로 좋은정보를 재밌고 흥겹게 상세히 알려주셔서 넘넘~ㄹㅇ
    감사합니다 🙏🙏

  • @user-umma70
    @user-umma70 2 년 전 +4

    음식하시는 사모님의 손이
    정말 맛있어지는 손놀림이셔요.
    예술입니다^^

  • @user-rr5pw7mv5k
    @user-rr5pw7mv5k 2 년 전 +8

    열무는 절인소금물에서 주물려부더럽게 만들고 씻어서 하면 풋내안납니다 저도 진작부터 그렇게 하고 있어요

  • @kdw.2208
    @kdw.2208 3 년 전 +7

    열무김치 에다 달래 넣으시는 것은 처음보네요 매콤하고 산틋한게 맛있겠네요 저도 오늘 재래시장에가서 열무달래 사다가 장선생님 한테 배운 대로 담궈야 겠네요 수고하셨어요 잘봤습니다 ^^~

  • @user-oc1bq1hq1e
    @user-oc1bq1hq1e 2 년 전 +2

    저는 김치를 잘 못담그는데
    한번 따라 해봤더니
    다들 맛있다고 해서 2번째 담그고 있습니다
    아주쉽게 따라 했습니다
    고맙습니다

  • @chilseog1550
    @chilseog1550 2 년 전 +2

    말씀이 너무 재밌고 맛있게담는법 감사합니다. 침넘기다 갑니다

  • @user-uk1bp5ng3g
    @user-uk1bp5ng3g 5 개월 전

    너무감사합니다
    잘배우고있어요
    저는70대예요
    최고입니다

  • @user-xm8px2ce4d
    @user-xm8px2ce4d 3 년 전 +3

    못하시는게없네요
    감사합니다
    달래넣으시는것도신기하고주물러서하시는것꿀팁입니다

  • @user-hc9ci4en7m
    @user-hc9ci4en7m 3 년 전 +7

    와~재미있게 설명해 주시고
    대단한 꿀팁정보 감사합니다.

  • @user-hp6ff1ob3f
    @user-hp6ff1ob3f 3 년 전 +10

    잘배워갑니다~ 고맙습니다^^

  • @user-bm1oq6pu5p
    @user-bm1oq6pu5p 2 년 전

    저도 처음으로 비볐더니 최곱니다 ^^

  • @user-zr2mc6rr8h
    @user-zr2mc6rr8h 년 전 +3

    아주머니가말없이잘따라해주시니고마워요

  • @user-vk6pz9ow6m
    @user-vk6pz9ow6m 3 년 전 +2

    설탕대신 물엿을 넣는군요^^
    지금 새벽 2시 넘었는데 이거보니 배고프네요^^

  • @user-gi9yy3fn7w
    @user-gi9yy3fn7w 3 년 전 +3

    저도 한입 주세요
    침넘어 가네요 ㅎ

  • @YEZY62
    @YEZY62 3 년 전 +8

    기가막힘니다ㅡㅡ
    ㅎㅎ4월도
    행복할께요ㅡㅡ🌸🍃

    • @YEZY62
      @YEZY62 3 년 전

      아유ㅡㅡ침꼴딱
      양념숙성ㅡ입력ㅡ💜

  • @user-mb9ko9mp6r
    @user-mb9ko9mp6r 3 년 전 +3

    ㅎㅎ 입맛 도네요
    사모님 음식솜씨가 장선생님 말씀 못지 않게 구수할듯 합니다^^

  • @kny8907
    @kny8907 3 년 전 +10

    그러게여
    열무는 살살 씻어야 한다는 고정관념. 깨볼게요 ㅎㅎ 풀청하고 모두 저장하고 갑니닿ㅎ

  • @user-dl3wo5fm4e
    @user-dl3wo5fm4e 2 년 전 +1

    검나게 맛나게 보이네요 열무김치 잘배우고 있습니다 항상 건강에 유익하시길 바라겠습니다

  • @user-rk8wz2ox7y
    @user-rk8wz2ox7y 3 년 전

    말쓰이재밌어요 헤 헤 헤

  • @user-mf5rp8do5g
    @user-mf5rp8do5g 2 년 전 +1

    맛있겟다

  • @user-eb4xf4rk1m
    @user-eb4xf4rk1m 2 년 전 +2

    넘넘 맛있겟어요 ,밥숫갈 위어 척척 걸처서 먹으면 얼마나 맛나겧어요

  • @user-wb3zo5pb3x
    @user-wb3zo5pb3x 3 년 전 +9

    오~~~~~
    이런 비법이 있었군요...
    유익한 영상 감사합니다
    두분 수고 덕분에 공부 잘했습니다
    저도 잘 기억 했다가
    따라해 볼께요
    고맙습니다🙇‍♂️🙇‍♀️

  • @user-de6tf9ez3x
    @user-de6tf9ez3x 3 년 전 +1

    늘잘보고있어요!물엿대신올리고당넣어도되나요

  • @user-ow9np2ch8u
    @user-ow9np2ch8u 2 년 전 +1

    열무에 달래 넣는건 처음봐요 저도 달래랑 넣어서 담아야겠어요^^

  • @user-sf8il7vh2j
    @user-sf8il7vh2j 3 년 전 +3

    우리 사모님 손놀림이 고수의 포스가 느껴 집니다 ㆍ엄지척 오늘 당장 해봐야 겠네요 잘 배웠습니다 고맙습니다

  • @user-oh2wq5uk3f
    @user-oh2wq5uk3f 3 년 전 +18

    만능이십니다.
    여사님께서 요리솜씨가 좋으신거죠?^^
    정말 시원시원하게 잘 하심~!

  • @user-ub3lj3ii3q
    @user-ub3lj3ii3q 3 년 전 +1

    감사

  • @user-sr7jf1rg6j
    @user-sr7jf1rg6j 3 년 전 +3

    화초만잘길으시는게아니고김치도잘담으시네요완전짱이시네욕ㄱㄱㄱ

  • @jung4588
    @jung4588 3 년 전 +2

    Thank you for sharing
    🍚🥄 🥢🫖🍵🍵 💐.🛍

  • @user-zd3lq8uo3m
    @user-zd3lq8uo3m 3 년 전 +8

    저도 담아봐야겠어요~맛있게 담는 방법 가르쳐주셔서 감사합니다~^^♡

    • @user-vi3ch5zd5w
      @user-vi3ch5zd5w 3 년 전

      맞아요
      여러번 말씀해주시니 감사합니다

  • @user-se8ii6ek3l
    @user-se8ii6ek3l 년 전 +1

    잘보고 잘배우고 갑니다
    감사합니다 새해복많이받으세요 ~~

  • @lsylsh771122
    @lsylsh771122 3 년 전 +4

    풋내나는건 아닐까 두려워 살살해야한다고만 알았는데 ...완전 반전이네요

  • @user-xb9jl5wg5e
    @user-xb9jl5wg5e 3 년 전 +2

    풋네 나겠어요~~ㅎㅎ

    • @user-yq8kd9gv2b
      @user-yq8kd9gv2b 2 년 전 +1

      열무가 완전히 절여진상태에서 주무르면 절대 풋내 안남니다

  • @dd8846
    @dd8846 3 년 전 +4

    어르신 기가 막힘니다.

  • @user-fh1vh3hk7b
    @user-fh1vh3hk7b 3 년 전 +3

    저희남편도 열무김치매니아인데. 시장가야할듯요. 모처럼 쉬는 휴일인디ᆢ 아몰라요. 배고파요. 장선생님 인정넘치는듯ᆢ

    • @user-ib4ln2zh5d
      @user-ib4ln2zh5d 3 년 전 +1

      열무김치대가리를.막비벼서담는군요.빨내하드시그래야보드랍고야들하군요.한번따라해볼게요.좋은정보김사합니다!

  • @user-tm8lk4ps4m
    @user-tm8lk4ps4m 2 년 전

    그렇게요.신기하네요. 부드러운것만 사다가 했는데 사다가 해봐야 겠네요. 사투리가 구수합니다. 맞아유 어른신들 자꾸 반복말해야 해유.ㅋㅋ 감사드립니다

  • @user-ve2fb4wd5t
    @user-ve2fb4wd5t 3 년 전 +4

    나도 70대여~~ㅎㅎ 입맛만 다시고 있어요 나도 담아야겠어요

  • @user-us4yc9ln4o
    @user-us4yc9ln4o 3 년 전 +5

    너무 맛있겠어요^^
    열무김치 한번 도전해봐야 겠어요.
    감사합니다.

  • @user-bk1wf2fk7y
    @user-bk1wf2fk7y 3 년 전 +1

    ㅋㅋㅎ 그런것이 많아요
    속에다가 잔챙넣구 ㅋ

  • @rapunzel300
    @rapunzel300 2 년 전 +3

    물엿없으면 올리고당 넣어도 될까요?

  • @sookheechoi1766
    @sookheechoi1766 2 년 전 +1

    저는 미국 LA. 롱비치 에 사는데요
    장똘뱅이 애청자 입니다.
    여러가지 를 성의껏 가르쳐 주셔서
    많이 배우고 즐깁니다.
    군침넘기며 배운 열무김치 당장
    담아서 먹겠습니다.
    참고로 제가 충남 당진 합덕이
    고향인 고로 사투리가 너무 정감이
    가고 좋습니다.
    무궁한 발전을 기원 합니다.
    고맙습니다.👏👍

  • @user-jt5ne3re1k
    @user-jt5ne3re1k 3 년 전 +3

    사장님 안녕하세요^^ 궁금산것이있습니다 집마당에 개복숭아 나무심어도 되는지요 궁금합니다 ~

  • @user-mk8mx1nm9m

    젖갈안들어가는것도 알려주세요~제발.

  • @user-sv3pe7ss7e
    @user-sv3pe7ss7e 2 년 전

    앗따~맛나것소

  • @user-fk1tt4kq2c
    @user-fk1tt4kq2c 2 년 전 +3

    장돌뱅이사장님은 좋으시겠다
    사모님이 전수를 다받으셨네요
    열무김치 이렇게 담는거 첨봐서요 너무 숨죽은것같은데 ㅎ

  • @user-wi6le7ex1b

    헉"열무를 빨래 하듯이 비벼버리시네요? 울엄마 아시면 큰일나는데ᆢ열무는 아기다루듯이 살살다루라 했는데 깜짝 놀랄 비법입니다!배워도 비비기가 쉽지 않겠는데요?한 단 사서 한번 비벼보려구요 날잡아서 비비는 포인트가 중요한거 같은데ᆢ고맙습니다!🙏

  • @user-vx8ki1bj2x
    @user-vx8ki1bj2x 3 년 전 +7

    한번 담가 봐야것어요
    맛나것슈~~~

  • @user-wu6pn1te7d
    @user-wu6pn1te7d 2 년 전 +7

    아이고, 사장님, 이젠 열무김치 비법까지요? 좋아하지만 익으면 열무가 말갛게 삭아서 맛이 없어져 잘 안 담그는데 사장님 어머님 비법대로 하면 안삭고 맛있을까요? 한번 다시 도전해 보겠습니다. 감사합니다. 사모님께도요....

  • @user-um2xz5dq4e
    @user-um2xz5dq4e 3 년 전 +7

    열무 김치 담가봤는데 맛있네여
    감사합니다 ~
    달래넣으니 향도 더 좋아요
    양념 숙성 시키는 것이 신의 한수 같아요

  • @user-hd8rp7mq3i
    @user-hd8rp7mq3i 2 년 전

    구수한 목소리
    좋습니다
    씻는거는 안보여주셔도 돼요

  • @user-wm9bk9cv2b
    @user-wm9bk9cv2b 3 년 전 +3

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-uk1bp5ng3g
    @user-uk1bp5ng3g 5 개월 전

    장돌뱅이님
    이번 김장김치좀
    올려주세요
    알려주세요

  • @user-so3gs3pw9h
    @user-so3gs3pw9h 3 년 전 +5

    행복해보여요. 장돌뱅이님 순수하고 좋으셔요~

  • @user-km5uw6bs5d
    @user-km5uw6bs5d 3 년 전

    나무주걱 사용 좋음니다

  • @user-xu3fq2ro1p
    @user-xu3fq2ro1p 3 년 전 +6

    보는 내내 침 삼켜지네요.
    자상하신 장선생님~
    오늘도 반가웠슈~~~♡.

  • @user-xk8pp2sw6g
    @user-xk8pp2sw6g 2 년 전 +3

    맛있겠어요 ~
    엄니표 김치 해먹어 봐야 겠어요
    감사합니다