끓이지 않고 쉽게 설탕과 소금을 넣지 않아 달지 않고 짜지 않은 꼬들꼬들한 무 장아찌 쉽게 담그는 법

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  • 게시일 2020. 11. 24.
  • 끓이지 않고 쉽게 달지 않고 짜지 않은
    꼬들꼬들한 무장아찌를 쉽게 담아서
    드실 수 있게 만들어봤습니다 그럼
    무 장아찌를 만들어 드실 때 저희 요리
    영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다
    ⑴ 달지 않고 짜지 않은 무 장아찌 요리법
    ① 다발무 실온(실내)에서 2일 숙성
    무장아찌 1차 숙성 재료
    (요리법은 조금씩 수정중입니다)
    무 장아찌 컵 계량은
    종이컵 한 컵 200ml/g
    다발무 한 단 반(5kg)
    물엿 3L
    무는 큰 무가 아니라 다발무
    한 단 반 (5kg)을 무 이파리와
    꼬리 부분을 손질하고 깨끗이
    씻은 다음 긴 다발무는먹기 좋게
    반절로 작은 다발무는 길게 먹기
    좋게 잘라주세요 그럼 다음
    다발무를 숙성할 통에 담아주세요
    물엿은 3L가 들어가며 물엿은
    삼투압으로 수분만 빼주는
    역할을 해주는터라 그렇게
    달지는 않습니다 그러니 차곡차곡
    잘 쌓은 다음 누름돌이 있는 통이나
    혹은 무거운 그릇 그리고 물을 담은
    페트병으로 꾹 눌러서 실내에서
    숙성을 이틀 해주세요
    무를 물엿으로 숙성하실 때
    가급적이면 12시간 간격으로
    하루에 2 번씩만 번거롭더라도
    열어서 무를 뒤집고 뚜껑을
    닫아가며 숙성을 해주시길
    부탁드립니다
    ② 이틀 숙성한 무 다시 2차 숙성
    이틀이 지나 무를 확인하신 후
    절대 끈적한게 있어도 수분이니
    무를 씻지말고 그대로 옮겨 담아주세요
    그래야 숙성을 하실 수 있습니다
    그럼 옮겨담은 다발무에 다시
    2 번째(2차) 숙성을 해줘야합니다
    단단한 다발무는 양념이 잘 안
    스며들기도 하지만 껍질을 벗기지
    않고 씻고 담았기 때문에 나눠서
    숙성을 했습니다 그래야 수분도
    잘 빠지고 간도 잘 배여서 먹기가
    좋습니다
    ※ 첫 번째 숙성 때 쓰였던 물엿은
    한 번 끓여서 물엿이 반절로 줄으면
    냉장보관하며 물엿으로 다시 쓰시면
    됩니다 가급적 무장아찌 때 다시
    넣어서 활용하시길 추천드립니다
    이제 씻지 않고 그대로 통에
    담은 숙성한 무에 매실청과
    진 간장을 부어 주셔야 합니다
    무장아찌 2 차 숙성 재료
    진 간장 종이컵 6 컵 1.2L
    매실청 종이컵 6 컵 1.2L
    매실청이 없으실 때는
    소주 종이컵 3 컵 (600ml)
    설탕 종이컵 3 컵(600g)으로
    대체하시면 됩니다
    진 간장과 매실청을 붓고 난 다음
    뚜껑을 꾹 눌러서 숙성해주세요
    다발무라 단단해서 꾹 눌러서
    숙성해야합니다 그래서 누름용기나
    무거운 그릇 그리고물을 담은
    페트병을 담고 꼭 눌러서 실내에서
    3일을 숙성해주세요
    냉장고에서 숙성하면 시간도 오래
    걸리고 숙성도 안되니 꼭 실내에서
    하루에 2번정도 뚜껑을 열고 무를
    뒤집어가며 실내에서 실온에 숙성해
    주세요
    ③ 무장아찌 3일 2차 숙성과 완성
    실내에서 하루에 2번 뒤집어가며
    숙성한지 3일이 지나면 무장아찌를
    확인해 주시고 색이 잘 배이고
    꼬들꼬글하면 잘 담아진 겁니다
    이제 그대로 절대로 씻지말고
    따로 통에 담아서 보관 하셔야합니다
    두 번 숙성을 해서 수분을 빠진
    상태라 간은 적당히 배였지만 간장물과
    같이 통에 그대로 보관하면 장아찌가
    너무 짜집니다 그러니 따로 무 장아찌만
    건져낸 다음 따로 통에 보관해주세요
    보관하시다 무침으로 드셔도 되며
    그렇게 짜지 않아서 씻지 않고 그대로
    고추장에 찍어서 드시거나 무침으로
    드시면 좋습니다
    ④ 완성된 무장아찌 냉장보관과 무침
    완성된 무 장아찌는 이제 냉장 보관
    해서 두고두고 맛있게 드시면 됩니다
    그리고 완성된 무장아찌를 더욱 오래
    드시려면 김치 냉장고가 아무래도
    냉장이 강하고 문을 덜 열기에
    김치 냉장고에 보관해서 드시면 더욱
    오래 드실 수있고 석달은 너끈히
    드실 수 있으니 오래 혹은 한국무가
    귀한 외국분에게는 김치냉장고를
    추천드립니다
    ※ 남은 간장물 활용
    남은 간장물은 아무래도 한 번
    장아찌를 해 놓은 상태라 한 번
    끓여서 냉장 보관 하시면서 다음
    무장아찌 때 쓰시는 걸 추천드립니다
    그리고 간장으로 쓰기에는
    좀 싱거우니 진 간장을 좀 더
    추가해서 쓰시는 걸 추천드립니다
    무장아찌 무침 재료
    참기름 한 큰술 (식성에 맞게 2 큰술)
    쪽파 한 큰술
    깨소금 한 큰술
    고춧가루 한 큰술이 들어갑니다
    무 장아찌 그렇게 짜지 않으니
    무침에 들어갈 무장아찌는 씻지
    않고 그대로 잘라도 되며 무침 재료는
    기호에 맞게 조절해서 드셔도됩니다
    꼬들꼬들하고 짜지 않고
    달지 않은 무장아찌를 시청해
    주셔서 감사합니다 더 좋은
    요리를 쉽게 하실 수 있게
    노력하겠습니다 그럼 구독과
    좋아요 알림 꼭 부탁드리겠습니다
    BGM 정보
    Piano Solo - Parting by Alcaknight
    Alcaknight is licensed under a Creative Commons License.
    Soundcloud: / alcaknight
    #무장아찌쉽게담그는법#무우장아찌레시피#무장아찌요리
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댓글 • 320

  • @user-kj5ge7vv8f
    @user-kj5ge7vv8f 3 년 전 +69

    영상보고 구독 눌렀습니다 무장아찌 여러 분것 보았지만 이영상이 제일쉽고 넣는것도 간단하고 최고입니다 다음엔 이방법으로 꼭 다시 담글겁니다 고맙습니다👍👍👍

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +6

      안녕하세요 진성애님 반갑습니다
      좋은 말씀 정말 감사드립니다
      담아 주신다니 정말 감사드립니다
      맘에 드셨다니 저희도 고맙습니다
      앞으로 요리에만 더 집중해서
      좋은 요리를 더 알려드리려
      노력 하겠습니다 그럼 편안한
      밤되세요 성애님

    • @soonokhwang3199
      @soonokhwang3199 4 개월 전

      ​@@user-jungyeoneㅓ ㅕㅛ😊잘 ㅡ ㅣ ㅜ😅😅ㅡ

  • @user-ku9xm8tf3s
    @user-ku9xm8tf3s 5 개월 전 +6

    남은 물엿에 생강가루 넣고 졸이면 기침 날때나 소화 안될때 좋아요.😊

  • @user-tw5xi2xg3p
    @user-tw5xi2xg3p 년 전 +10

    굿입니다~
    물엿을 부어 수분을 빼고 만든 장아찌가 달지 않고 너무 맛있더라구요.
    그리고 무에서 나온 물은 버리지 않고 졸였더니 다시 물엿이 되는데 불그스름하니 멸치조리미나 다른 요리할 때에도 잘 활용했어요.
    그냥 물엿이 아니라 무성분도 들어있어서 건강에 좋은 물엿이 되었어요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  년 전 +2

      맛있게 드셨다니 다행이네요 그리고 좋은 후기 말씀 감사드립니다

    • @user-uy8dj6ps5e
      @user-uy8dj6ps5e 5 개월 전

      무장아찌 물엿으로 물기빼서
      간단하고 쉽게 담을수있게
      알려주셔서 당장따라 해야할
      계획입니다. 감사합니다.

  • @user-pi4tr3jq3j
    @user-pi4tr3jq3j 11 개월 전 +4

    무장아치 만드는거많이보았지만 이영상이대박입니다❤

  • @naheepark8414
    @naheepark8414 3 개월 전 +1

    네 구독 좋아요 정말 좋네요 맛있어 보이고 순박히고 흘륭합니다 이쁘고 이뻐요

  • @user-eo6kc3wr5l
    @user-eo6kc3wr5l 4 개월 전 +1

    무우장아찌 너무맛있어 보이네요 나도 무우장아찌 만들어 먹어봐야 겠다

  • @user-zd8ve5sc3h
    @user-zd8ve5sc3h 3 년 전 +7

    차분한 목소리로. 자막 글씨로 자세한
    설명이 좋읍니다.
    굼침돕니다. 감사합니다.

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 독침님 반갑습니다
      좋은 말씀 정말 감사드립니다 그럼
      오늘도 좋은 하루 되세요 독침님

  • @user-qu7ud2pq3i
    @user-qu7ud2pq3i 개월 전 +1

    무 장아찌 담는 방법 굿아이디어네요 당장이라도 담고 싶군요 무를 사와야 겠어요 잘 배웠어요 너무 감사해요😅😅😅

  • @sungsukson4002
    @sungsukson4002 년 전 +2

    당장.만들어볼게요

  • @user-dp8ch8kg1k
    @user-dp8ch8kg1k 년 전 +4

    간단하게설명해주셔서감사합니다
    잘만들어볼게요

  • @user-yi3ff5cp8s
    @user-yi3ff5cp8s 년 전 +4

    작년에 이방법으로 담았는데 히트쳤어요.넘 맛있어요.이번 주말에 담으려구요

  • @user-op5bd4kl3d
    @user-op5bd4kl3d 3 년 전 +8

    맛있어보여요~

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 박지은님 반가워요
      맛있게 봐 주셔서 고맙습니다 ^^
      그럼 오늘도 좋은 하루 되시고
      갈수록 날이 차니 감기 조심
      하세요 지은님

  • @jml4209
    @jml4209 2 년 전 +10

    와..저 진짜 요리초보인데 만들기도 간단하고 너무 맛있어요! 이렇게 맛있는데 제가 만들었다니 안믿겨요 ㅋㅋ 정말 감사합니다^^

  • @user-zb8zr4th1l
    @user-zb8zr4th1l 년 전 +1

    제일쉽고맛나보입니다ㅡ
    당장담아보아야겠네요
    꾹누르고갑니다ㅡ

  • @user-db9qq8xl9m
    @user-db9qq8xl9m 3 년 전 +25

    무우장아찌 너무 쉽게 맛깔스럽게 만드는 방법 감사합니당! 좋아요! !구독!!꾹꾹! !누르고갑니다! !

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      반가워요 원금화님 맛깔스럽게
      봐주시고 구독까지 해주셔서 정말
      고맙습니다^^ 더 좋고 맛 좋은
      무장아찌를 할 수 있도록 노력할게요
      그럼 좋은 하루 보내세요 금화님

    • @user-ip3xj5pm8x
      @user-ip3xj5pm8x 3 년 전 +1

      조아요

  • @user-xj7cb5gz2s
    @user-xj7cb5gz2s 3 년 전 +3

    좋은 정보 감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 안순옥님 반가워요
      무장아찌를 좋게 봐 주셔서 고맙습니다
      그럼 좋은 오후 되세요 순옥님

  • @user-sf8uq7er9r
    @user-sf8uq7er9r 3 년 전 +2

    잘 배웠어요 맛있겠네요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 송정자님 반가워요
      저희 무 장아찌를 맛있게 봐주셔서
      정말 고맙습니다 그럼 좋은 저녁되시고
      날이 차니 건강 주의하세요 송정자님

  • @user-ty8lv8vb7x
    @user-ty8lv8vb7x 2 년 전 +4

    간단해서 좋네요 ..맛있게 담아 먹겠습니다 고맙습니다.^^

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 반갑습니다 ^^
      담아봐 주신다니 고맙습니다 그럼
      편안한 밤되세요 기숙님

  • @user-rr8zy5cp4t
    @user-rr8zy5cp4t 3 년 전 +13

    네ㅡ오늘도 잘 배웠습니다 감사합니다.

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      어서오세요 여은숙님 반가워요
      매번 좋은 말씀 정말 감사드려요
      그럼 갈수록 날이 차니 감기랑
      건강 조심하시고 좋은 하루되세요
      은숙님

  • @user-np5bd6vx3u
    @user-np5bd6vx3u 3 년 전 +2

    잘배워갑니다
    한번 해보겠습니다^^

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 지영순님 반가워요
      한 번 담아 봐 주신다니 저희가
      더 고맙습니다 좋게 봐 주셔서
      감사드리며 좋은 저녁되세요 영순님

  • @user-mp9ez6vv8h
    @user-mp9ez6vv8h 2 년 전 +1

    감사합니다
    꼭담아봐야겠어요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      어서오세요 인숙님 반갑습니다
      담아봐주신다니 저희도 감사드립니다
      날이차니 감기 조심하구요 편안한 밤
      되세요 인숙님

  • @user-qn5wd4fg4w
    @user-qn5wd4fg4w 3 년 전 +3

    쉽게가르쳐주셔 감사합니다
    따라해바야 겠어요^^

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 샤벳님 반가워요
      도움이 돼서 저희가 더 고맙습니다
      맛있게 담아서 드셨으면 좋겠네요
      그럼 좋은 저녁되세요 샤벳님

  • @user-cx6lk1cr4w
    @user-cx6lk1cr4w 3 년 전 +1

    잘배우구갑니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 이로사님 반갑습니다
      도움이 되셨다니 다행이네요
      그럼 편안한 저녁되세요 이로사님

  • @user-jr9ob8oc7w
    @user-jr9ob8oc7w 2 년 전 +2

    선생님 좋아요 잘봤어요 감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      어서오세요 이성자님 좋게 봐주시고
      댓글 주셔서 저희가 더 감사드립니다
      그럼 또 봬요 성자님

  • @user-fq7rd9pi3h
    @user-fq7rd9pi3h 3 년 전 +9

    정말쉽고 맛나보이네요
    한번꼭해봐야되겠어요^^

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 하모니님 ^^ 반가워요
      쉽고 맛나보인다니 고맙습니다
      해봐 주신다니 무장아찌가 맛있게
      담아졌으면 좋겠네요 그럼 좋은
      주말보내세요 하모니님

  • @user-ts7ov1bh3n
    @user-ts7ov1bh3n 2 년 전 +1

    꼬들꼬들 맛나겠네요 ㆍ잘배워 갈께요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 향남님 반갑습니다 ^^
      댓글이 좀 늦어 죄송합니다
      맛있게 봐주셔서 정말 감사드립니다
      그럼 좋은 하루되세요 향남님

  • @user-tp2tt5er1k
    @user-tp2tt5er1k 3 년 전 +2

    잘배우고 갑니다
    담거 보겠습니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      어서오세요 장간난님 반가워요
      좋게 봐 주시고 담아봐 주신다니
      감사드립니다 그럼 좋은 주말
      보세요 장간난님

  • @user-vd5ks6co7o
    @user-vd5ks6co7o 2 년 전 +1

    맛있겠어요 감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 김정애님 반갑습니다 ^^
      맛있게 봐주셔서 저희도 감사드립니다
      그럼 편안한 밤되세요 정애님

  • @user-qq9ff6hc2q
    @user-qq9ff6hc2q 2 년 전 +1

    좋은정보 감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 순희님 반가워요
      별말씀을요 좋게 봐주셔서 저희가
      더 감사드립니다 그럼 가을 무가
      많이 나오고 있을 때 꼭 드셔보세요
      좋은 하루되세요 순희님

  • @user-bq8wb4tw1w
    @user-bq8wb4tw1w 2 년 전 +1

    고맙습니다
    잘배워 갑니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      반가워요 연화님 좋게 봐주셔서
      정말 고맙습니다 ^^ 좋은 하루되시고
      날이 차니 감기 조심하세요 연화님

  • @user-po4xn9yk2o
    @user-po4xn9yk2o 년 전 +1

    무장아찌 잘봤습니다 감사합니다 ~

  • @user-wl6em6bx8s
    @user-wl6em6bx8s 3 년 전 +2

    맛있겠어요 함 해볼께요
    감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 이청미님 반가워요
      맛있게 봐주셔서 고맙습니다 ^^
      편안한 저녁되시고 주말 마무리
      잘하세요 청미님

  • @user-oi5uy3kr9e
    @user-oi5uy3kr9e 2 년 전 +15

    무짱아찌 엄청 좋아하는데 이렇게 쉽게 만드시니 꼭 도전 해보고 싶네요~~
    좋은 영상 감사해요~~♡

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +2

      어서오세요 복희님 반갑습니다 ^^
      봄에 나오는 무로 담아도 맛이 좋으니
      여유되실 때 꼭 담아드셔보세요
      들려줘서 고마워요 복희님 좋은 밤되세요

  • @user-ue5lx7zx9w
    @user-ue5lx7zx9w 3 년 전 +2

    쉽고맛갈나보이네요좋은정보감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 박영순님 반갑습니다
      저희를 좋게 봐 주셔서 고마워요^^
      좋은 주말 되세요 영순님

  • @user-jp2he9co5v
    @user-jp2he9co5v 3 년 전 +1

    당장따라서해봐야겠었요
    감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 원정님 반갑습니다 ^^
      영상을 보고 담아 봐 주신다니
      고맙습니다 그럼 좋은 주말 저녁
      보내세요 원정님

  • @user-jg9su9qw2k
    @user-jg9su9qw2k 2 년 전 +1

    간단하면서도쉽네요ᆢ감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      어서오세요 김순이님 반갑습니다^^
      들려주시고 좋게 봐주셔서 저희가 더 고맙습니다
      그럼 좋은 밤되시고 자주들려주세요 김순이님

  • @user-kx9my8fo8b
    @user-kx9my8fo8b 2 년 전 +2

    쉽게 자세히 알려주셔서
    꼭 한번 만들어 보겠습니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      반갑습니다 산들내님 반갑습니다 ^^
      좋게 봐주시고 담아 봐주신다니
      감사드립니다 그럼 좋은 하루되세요

  • @user-kt7cu6cm3z
    @user-kt7cu6cm3z 3 년 전 +4

    무 사러갑니다
    감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      안녕하세요 길영조님 반가워요
      무로 무장아찌를 맛있게 담아
      드셨으면 좋겠네요 좋은 하루
      되시기를 바랍니다 영조님

  • @user-zk7ws8ph3r
    @user-zk7ws8ph3r 3 년 전 +3

    해봐야겠어요 감사합니다 ^^

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 민아님 반가워요
      만들어 봐 주신다니 저희가 더
      고맙습니다 ^^ 그럼 좋은 주말
      저녁되세요 민아님

    • @user-yn7ec2dw9j
      @user-yn7ec2dw9j 년 전 +1

      @@user-jungyeone ㅎ

  • @user-wb5zt9mw5i
    @user-wb5zt9mw5i 년 전 +2

    꼭 따라해보겠습니다
    감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  년 전 +2

      좋게 봐주셔서 감사합니다 그럼 좋은 하루되세요

  • @user-os4cw1tq3t
    @user-os4cw1tq3t 3 년 전 +3

    무장아찌 맛있어 보여요
    저도 배운대로 당장 해봐야겠어요 좋은거 알게되여 감사합니다 좋아요 누르고 갑니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      반갑습니다 황정애님 무장아찌를
      맛있고 좋게 봐 주셔서 고맙습니다
      그럼 꼬들꼬들하게 맛있게 담아서
      맛있게 드셨으면 좋겠습니다 그럼
      좋은 한 주되세요 정애님

  • @user-jr9ob8oc7w
    @user-jr9ob8oc7w 2 년 전 +1

    좋아요 선생님 좋은 말씀 잘 들었습니다 응원 합니다 맛나게 보여요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      어서오세요 성자님 좋은 말씀과
      응원 정말 감사드립니다 그럼 오늘도
      좋은 하루되시길 바랍니다 성자님

  • @user-yu4ig2ho6d
    @user-yu4ig2ho6d 3 년 전 +1

    좋은정보감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 홍순님 반갑습니다
      좋게 봐 주셔서 고맙습니다 ^^
      그럼 좋은 주말 저녁되세요 홍순님

  • @user-ey4id5tm3z
    @user-ey4id5tm3z 2 년 전 +1

    맛있어보여 한번 해봐야겠어요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 푸른하늘님 맛있게
      봐주셔서 고맙습니다 ^^ 그럼 좋은
      하루되세요 푸른하늘님

  • @user-dr1ou5dc1i
    @user-dr1ou5dc1i 2 년 전 +1

    정말 잘 봤어요.
    손자들잘 먹겠어요.
    최고십니다.

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 동숙님 7살난 여자애도
      현재 잘 먹고있습니다 그러니 아마 5~6살
      난 아이들도 잘 먹을 겁니다 그럼 좋은 하루
      되시고 좋은 말씀 감사합니다 동숙님

  • @user-uh9gm2vd5i
    @user-uh9gm2vd5i 2 년 전 +1

    아휴 !
    맛있겠네요
    고맙습니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 유지경성님 반가워요
      맛있게 봐주셔서 정말 고맙습니다
      좋은 하루되시고 환절기라 날이차네요
      감기 조심하시고 좋은 하루되세요

  • @user-ps8wi3rd6u
    @user-ps8wi3rd6u 2 년 전 +3

    와 잘배었습니다 맛있게보이네요
    감사합니다 ★★★★★♥

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      반갑습니다 전승희님 좋게 봐주셔서
      저희도 감사드립니다 그럼 좋은 휴일
      보내세요 전승희님

  • @user-ch7sz2ee1i
    @user-ch7sz2ee1i 2 년 전 +1

    늘 ~
    보관방법이 궁금했는데 잘 보았습니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 여긴숲세권님 반갑습니다
      도움이 돼서 정말 다행입니다 ^^
      날이 늦었네요 좋은 밤되세요 여긴숲세권님

  • @user-in1ym9im6e
    @user-in1ym9im6e 9 개월 전 +1

    만이 안달겟네요 새로운 방법이네요 꼭해봐야겟네요 감사합니다

  • @ginahong803
    @ginahong803 2 년 전 +1

    네~감사합니다 꼭 저도 해보겠습니다~~•

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      담아봐 주신다니 정말 고맙습니다 저희 영상중에
      무장아찌 종류가 많으니 참고해서 담으셔도 됩니다
      그럼 들려주셔서 고맙습니다 GINA HONG님

  • @user-ln7kp7nc6z
    @user-ln7kp7nc6z 3 년 전 +8

    감칠맛이 느껴지네요~ 감사합니다.

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 김영숙님 반가워요
      저희도 좋게 봐주시고 좋은 말씀
      주셔서 정말 고맙습니다 그럼
      좋은 하루 되시고 날이 찹니다
      건강 잘 챙기세요 영숙님

  • @user-hk2bu1jc9w
    @user-hk2bu1jc9w 3 년 전 +2

    무 짱아찌좋아하는데정말맛있어보이네요 구독좋아요 꾹누르고 오늘만들어야겠어요 감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 순재님 반갑습니다
      무장아찌 좋게 봐 주시고 구독 좋아요
      정말 고마워요^^ 더 맛난 요리를 보여
      드리도록 노력하겠습니다 좋은 하루
      되세요 순재님

  • @user-ze7eg7ol4q
    @user-ze7eg7ol4q 3 년 전 +6

    자세한 정보 감사 합니다
    한번 만들어 봐야겠네요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 오월의장미님 반가워요
      저희를 좋게 봐 주시고 만들어 봐
      주신다니 정말 감사드립니다 ^^
      그럼 좋은 저녁 되시고 날이 차니
      건강 관리 잘하세요 오월의장미님

  • @sgccgghj9252
    @sgccgghj9252 2 년 전 +8

    많은 요리 프로를 보고 있지만
    정말 음식을 참 잘 하십니다.
    존경 스럽습니다
    늘 건강채기고 화이팅~~^~^

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 Sgcc Gghj님 반갑습니다
      저희를 좋게 봐주셔서 정말 고맙습니다
      네 건강 잘 챙기겠습니다 Sgcc Gghj님도
      항상 건강하시고 행복한 하루되세요^^

  • @user-tv1kc2bw5g
    @user-tv1kc2bw5g 년 전 +3

    쉽고 간단한 방법으로 알려주셔서 감사합니다

  • @user-lv1wc8ng5r
    @user-lv1wc8ng5r 3 년 전 +2

    좋아요 맞있어요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 이금자님 반가워요^^
      맛있게 담아 드셔주셔서
      정말 고맙습니다 좋은 하루
      되시구요 날이 갈수록 차니
      감기 주의하세요 금자님

  • @user-se1ru9qu6x
    @user-se1ru9qu6x 3 년 전 +2

    정성이들어너무나감사해요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 박말연님 반가워요
      좋게 봐 주셔서 감사드립니다
      그럼 좋은 하루 되세요 날이 차니
      감기 조심하시구요 말연님

  • @user-ei9kx2le5t
    @user-ei9kx2le5t 2 년 전 +4

    무짱아찌 담그는 방법 감사합니다 열심히 배워서 저도 짱아찌를 만들어 볼게요 감사합니다 👍👏👏🍀

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 좋은 하루님 반갑습니다
      무장아찌를 좋게 봐주시고 담아봐 주신다니
      감사드립니다 더 좋은 영상 만들어서
      보답하겠습니다 그러니 자주들려주세요~
      날이차니 감기 조심하시고 좋은하루되세요

    • @user-ei9kx2le5t
      @user-ei9kx2le5t 2 년 전 +2

      @@user-jungyeone 님 아름다운 가을입니다
      맛난 음식도 많이 맹그시구요😁 고운추억도 많이 만드세요 감사합니다

  • @user-qp8pu4qf5b
    @user-qp8pu4qf5b 3 년 전 +1

    간다하네요 맛있게먹을께요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 이혜자님 반가워요 ^^
      좋게 봐주셔서 고마워요 무장아찌를
      간단하게 드실 수 있게 만들어봤습니다
      그럼 좋은 하루 되세요 혜자님

  • @user-yb5rw8or4d
    @user-yb5rw8or4d 3 년 전 +1

    무 너무좋아하는데 좋은방법 감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 이외남님 ^^
      좋은 말씀 정말 감사드립니다
      그럼 주말 잘보내세요 외남님

  • @hyedolen9464
    @hyedolen9464 3 년 전 +2

    꼭해보고 싶네요. 감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 HyE Dolen님 반가워요
      꼭 해보고 싶으시다니 최고의 칭찬이네요
      감사드립니다 그럼 좋은 하루되세요 HyE Dolen님

  • @user-kv3oc4zd6i
    @user-kv3oc4zd6i 2 년 전 +1

    한번 해봐야 겠네요
    감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +2

      안녕하세요 소연님 반갑습니다
      해 봐주신다니 정말 감사드립니다
      다만 담아주실 때 처음에는
      물엿으로 수분을 빼는 데요
      무에서 수분이 나와서 상하게
      아닌가 하는 분도 계시지만
      삼투압으로 무에서 수분을
      먼저 빼는 것이라 당연히
      무에서 나온 점액질 비슷한 게
      나옵니다 그러니 걱정하지
      마시고 그 상태 그대로
      2차로 양념은 배이고 다시
      무에서 수분은 빠지게 해서
      드시면 됩니다 그럼 참고
      해주셨으면 좋겠습니다
      더 좋은 요리를 만들어
      둔 게 더 있으니 자주들려
      주시면 감사드리겠습니다
      좋은 하루되세요 소연님

    • @user-kv3oc4zd6i
      @user-kv3oc4zd6i 2 년 전

      @@user-jungyeone
      자세히 설명해 주시고
      감사합니다

  • @user-bd9qd9qk4r
    @user-bd9qd9qk4r 3 년 전 +2

    내일할예정입니다 소중한정보정말감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 김옥순님 반갑습니다^^
      좋게 봐 주셔서 감사드립니다 그럼
      편안한 저녁되세요 옥순님

  • @user-oo2nq9zt5e
    @user-oo2nq9zt5e 2 년 전 +3

    좋아요 구독 눌렀습니다
    정감가서 좋습니다
    저장음식 좋아해요
    만들어 먹어야겠네요^^

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 아리수님 반갑습니다^^
      장아찌 같이 저장해서 드시는 걸 좋아하시는군요
      구독도 해주시고 만들어봐주신다니 고맙습니다
      더 좋은 게 많으니 종종들려주세요 그럼 좋은
      하루되세요 아리수님

  • @user-mh8ez7gu9f
    @user-mh8ez7gu9f 2 년 전 +1

    달지 않아서 좋은. 반찬이 되겠네요 감사합니다. 구독!좋아요!

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +2

      안녕하세요 하늘의창님 좋게 봐주셔서
      고맙습니다 그리고 구독해주셔서 정말
      감사드립니다 더 좋은 장아찌와 건강요리로
      보답하겠습니다 그럼 좋은 시간되세요

  • @user-pr5fz7is1v
    @user-pr5fz7is1v 3 년 전 +1

    잘보고나갑니다.수고하세요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 곽연순님 반갑습니다
      무장아찌를 좋게 봐주셔서 고마워요
      그럼 좋은 주말 저녁보내세요 연순님

  • @mogae
    @mogae 3 년 전 +2

    잘보고 갑니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 모개일상님 반가워요 ^^
      무장아찌를 좋게 봐 주셔서 고맙습니다
      좋은 하루 보내시고 늘 건강하세요 모개일상님

    • @user-tn5mb5rn4t
      @user-tn5mb5rn4t 3 년 전 +1

      @@user-jungyeone .

  • @user-kv2im4ov2w
    @user-kv2im4ov2w 3 년 전 +2

    유익했어요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 김명희님 반갑습니다
      좋게 봐주셔서 고맙스습니다
      좋은 오후 되시기를 바랍니다 명희님

  • @yustokes7343
    @yustokes7343 3 년 전 +1

    저도. 담아봐야. 되갯내요. 엄니에. 손맛이내요😍😍🙏

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 Yu Stokes님 반갑습니다
      좋게 봐 주시고 담아 봐 주신다니 감사드립니다
      그럼 좋은 하루되세요 Yu Stokes님

  • @user-fd9ki3qh3n
    @user-fd9ki3qh3n 3 개월 전 +1

    고맙습니다

  • @user-zw8zy2ll5x
    @user-zw8zy2ll5x 3 년 전 +4

    맛있게 보여요
    꼭 해봐야 겠습니다
    영상 감사합니다^^

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 코코님 반가워요 ^^
      저희 무장아찌를 꼭 해 봐 주신다고
      해주시고 좋게 봐 주셔서 고맙습니다
      그럼 좋은 하루 되세요 코코님

  • @user-yz7wn1ol2m
    @user-yz7wn1ol2m 3 년 전 +15

    입맛없을때 무쳐먹으면 아주좋은 밑반찬이 되겠네요ᆢ잘배웠습니다~~~^^

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      안녕하세요 김경순님 반갑습니다
      도움이 돼셨다니 저희도 기쁘네요
      좋게 봐 주셔서 고맙습니다 ^^
      편안한 밤되세요 경순님

  • @user-pt4zy4nh1k
    @user-pt4zy4nh1k 3 년 전 +1

    참잘보았군요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 윤미자님 반가워요 ^^
      좋게 잘 봐주셔서 정말 감사드려요
      그럼 좋은 하루 되세요 윤미자님

  • @user-lw7sg2wq1m
    @user-lw7sg2wq1m 2 년 전 +2

    무우짱아지 담아봤는데 이대로 해봐야겠네요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 명옥님 담아봐주신다니
      정말 감사드립니다^^ 그럼 편안한
      저녁되세요 명옥님

  • @user-km8ij1gp8d
    @user-km8ij1gp8d 년 전 +5

    영상보고 한개만 해서 오늘 먹어봤는데 짜지않고 꼬들하니 너무 맛있네요 밥맛없어도 밥잘먹을것 같아요.감사드립니다.

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  년 전 +1

      좋게 봐주셔서 고맙고 또 말씀 감사합니다 명숙님 ^^

  • @user-bd9qd9qk4r
    @user-bd9qd9qk4r 3 년 전 +2

    소중한정보 정말감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      안녕하세요 김옥순님 반갑습니다
      무 장아찌를 좋게 봐 주셔서
      저희가 더 감사드립니다 그럼
      좋은 주말 되세요 옥순님

  • @user-zb8zr4th1l
    @user-zb8zr4th1l 년 전 +1

    맛난무우짱아치
    오래두고잘먹겠습니다ㅡ
    더맛난음식가르쳐주세요
    감사합니다~~^

  • @user-dn2kr2qi7o
    @user-dn2kr2qi7o 3 년 전 +2

    항상 좋이요 구독 꾹꾹 잘보고있습니다 저번에 무우조총 만들어 만들어 먹고있습니다 감사합니다 건강하세요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 박종연님 반갑습니다
      저희 영상을 보시고 만들어 드셔주시고
      좋은 말씀과 건강 걱정 정말 고맙습니다
      그럼 종연님 좋은 하루되세요

  • @user-kt7yz6ux6d
    @user-kt7yz6ux6d 3 년 전 +7

    무장아찌 담글려고 준비 함니다 친구들도 나눶ㅜ면 좋아할것같이요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 한정님 반가워요 ^^
      담가서 지인분들과 나둬 드시면 참
      좋을 것 같아요 다음에는 된장으로도
      무장아찌를 담아 드실 수 있게 담아서
      보여드릴께요 그럼 좋은 하루 되세요
      한정님 건강하시구요

  • @seasidecottage8285
    @seasidecottage8285 3 년 전 +3

    맛있는 장아찌 만드는 법 잘 보고 잘 배워갑니다~~🙏

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 바닷가 오두막님
      반가워요 맛있게 봐 주셔서 고맙습니다
      그리고 도움이 돼서 다행입니다 ^^
      그럼 좋은 주말 저녁보세요 바닷가님

  • @user-kh8un5em5y
    @user-kh8un5em5y 3 년 전 +12

    무우장아치 쉬운방법이지만 아주좋은반찬이네요 바로만들어 먹겠습니다요리강사님 감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +3

      안녕하세요 김수남님 반가워요
      무장아찌 좋게 봐 주셔서 고마워요
      담아 드신다니 고맙습니다 꼭 맛잇게
      숙성 됐으면 좋겠네요 그럼 좋은 한 주
      보내세요 수남님

  • @user-gq9fz5og9w
    @user-gq9fz5og9w 3 년 전 +3

    무장아찌 쉽게 만들어
    맛있게 무처먹으면
    최고 밥반찬 감사함니다.

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 오이화님 반가워요 ^^
      무장아찌를 좋게 봐주시고 좋은
      말씀 주셔서 고맙습니다 그럼
      좋은 하루 되세요 오이화님

  • @user-ge2dj7bb9s
    @user-ge2dj7bb9s 3 년 전 +1

    잘 배워어요 다발무 장아찌 한번 시도 해보렴니다 🤞

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 반갑습니 영순님
      무장아찌를 시도 해봐주셔서
      감사드립니다 아직까지 가을
      다발무가 많이 나오니 여유되실 때
      담아드셔보시길 추천드립니다
      그럼 편안한 저녁되세요 영순님

  • @user-nm3vy4fi3f
    @user-nm3vy4fi3f 2 년 전 +2

    감사합니다저도담아보려고요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      저희가 더 고맙습니다 그럼 좋은 밤되세요 채원님

  • @Music-lr3ls
    @Music-lr3ls 3 년 전 +1

    무장아찌가 짜지않아 보여 좋아
    구독합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      어서오세요 홍시님 ^^ 반갑습니다
      짜지않게 하려고 하고있습니다
      특히 신 맛을 그렇게 좋아하지
      않다 보니 줄이려 노력중이에요
      좋게 봐주셔서 고맙습니다 좋은
      하루되세요 홍시님

    • @Music-lr3ls
      @Music-lr3ls 3 년 전 +1

      @@user-jungyeone 맛아요 장아찌를
      너무 좋아하는데 신맛과 짠맛 단맛
      세가지가 너무 심해서 지금 장아찌를 엄청 많이 해놨는데 먹지도 앟고
      구경만 하고있어요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      저희도 예전에 장아찌를 사서 먹을 때
      너무 시거나 아니면 너무 짜거나 아니면
      달거나 한 게 많이 있었서 충분히 공감합니다
      그래서 담으실 때 가급적이면 맛있게 드셨으면
      해서 담아서 충분히 먹어보고 올리고 있습니다
      그럼 좋은 하루되세요 홍시님

  • @knp8001
    @knp8001 2 년 전 +1

    맛있겠네 ~

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 김민정님 반갑습니다
      맛있게 봐주셔서 고맙습니다 그럼
      좋은 휴일되세요

  • @user-iu2ig6tf8d
    @user-iu2ig6tf8d 2 년 전 +1

    잘보고갑니다~

  • @hwasookcho2741
    @hwasookcho2741 3 년 전 +9

    감사합니다 무짱아치만들어봐야갰네요.

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 hwasook cho님
      반갑습니다 만들어 봐 주신다니
      말씀만이라도 고맙습니다 그럼
      좋은 하루 되세요 hwasook cho님

  • @user-wc7zj8em8d
    @user-wc7zj8em8d 3 년 전 +6

    최고의 반찬 입니다.
    만들어 보고싶어집니
    다~^^와우 군침돌아
    요~~ㅎㅎ 잘배우고
    갑니다. 좋은 영상
    보여주셔서 감사합니다
    추운 날 감기 조심하시
    고 행복하세요~♡

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      안녕하세요 김공주님 반갑습니다
      좋게 봐 주셔서 정말 고맙습니다
      공주님도 추운 날 감기 조심하시고
      앞으로 자주 뵈었으면 좋겠습니다
      좋은 하루 되세요 공주님

  • @user-pd8fp7zf8w
    @user-pd8fp7zf8w 2 년 전 +2

    잘배웠습니다^^

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 문분임님 반갑습니다
      좋게 봐주셔서 고맙습니다 ^^ 도움이
      될 수 있는 레시피를 더 만들도록
      노력하겠습니다 그럼 좋은 하루되시길
      바랍니다 문분임님

    • @user-en2oq8sr8w
      @user-en2oq8sr8w 2 년 전 +1

      잘배워갑니다~

  • @user-ml5xk3mo5p
    @user-ml5xk3mo5p 3 년 전 +2

    참쉬운 모습잘밨네요 된장에만든겅좀 알려주세요감사

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      안녕하세요 구자순님 반갑습니다 ^^ 안그래도
      며칠 전에 된장으로 무장아찌를 만들어
      놓은 게 있습니다그럼 좋은 하루되세요 자순님

  • @user-ix3ef6ut7v
    @user-ix3ef6ut7v 년 전 +2

    저도 작년에 이 영상보고 맛있게 담가서 이빈에 또 하려고 방문했어요

  • @limetreerecipe774
    @limetreerecipe774 3 년 전 +5

    너무 맛있게 담으셨습니다. 잘 배워 갑니다. 꼭 이대로 해보겠습니다,
    꾸욱 꾸욱 다 누르고 갑니다. 감사합니다.

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      안녕하세요 살맛나는 레시피님
      좋게 봐주셔서 감사드립니다 그럼
      좋은 하루되세요

  • @user-pe6ut9vg6i
    @user-pe6ut9vg6i 3 년 전 +2

    감사합니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +1

      안녕하세요 thekey 00님 반가워요
      무 장아찌를 좋게 봐 주셔서 고마워요
      좋은 하루 되세요 thekey님

  • @user-bu4ke8vl2d
    @user-bu4ke8vl2d 2 년 전 +1

    잘 가리처 주셔서 감사드림니다

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      안녕하세요 이숙자님 반갑습니다 ^^
      좋게 봐주셔서 저희가 더 고맙습니다
      그럼 좋은하루되세요 숙자님

  • @jesuslovekim5973
    @jesuslovekim5973 년 전 +4

    하기 힘든 밑반찬을 😍🤩😁손쉽고 간단한 방법으로 알기쉽게 설명해 주시니 감사해요~

  • @user-up8yt9hw6j
    @user-up8yt9hw6j 3 년 전 +3

    쉽게 알려주셩서 감사해요
    요즈저도 무장아찌 재미붙었는데. 이렇게 해봐야겠어요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  3 년 전 +2

      안녕하세요 장혜숙님 반갑습니다 ^^
      저희를 좋게 봐 주시고 담아 봐
      주신다니 고맙습니다 맛있게
      담아드셨으면 좋겠습니다 그럼
      올해가 얼마 안남았네요 마무리
      잘하시고 좋은 밤되세요 혜숙님

  • @user-hq6ti9un7i
    @user-hq6ti9un7i 2 년 전 +1

    잘받읍니다
    김밥을싸도맛있겠네요

    • @user-jungyeone
      @user-jungyeone  2 년 전 +1

      반갑습니다 양부미님 맛있게 봐주셔서
      고맙습니다^^ 김밥에도 싸먹기 좋게 만들어
      봤습니다 그럼 좋은 하루되시길 바라며
      댓글주셔서 고맙습니다 양부미님

    • @user-hq6ti9un7i
      @user-hq6ti9un7i 2 년 전 +1

      @@user-jungyeone 답글주셨네요
      감사합니다저도만드는걸좋아하는데
      맛있는걸많이만들어올려주세요
      언제나건행

  • @user-up8yt9hw6j
    @user-up8yt9hw6j 3 년 전 +2

    꾹욱 눌렀어요 ㅎ

  • @user-nu5fc2rh5u
    @user-nu5fc2rh5u 년 전 +1

    구독 좋아요~꾸욱
    눌렀답니다. 정겨운 목소리가 꼬들무장아찌가 엄첨 맛나겠어요.
    이제는 나이가 들어서인지 장아찌가 땡기네요.
    내일 무우 사다가 담글려고요.
    담근후에 후기 올릴께요 ~
    감사합니다.
    인자한 목소리가 너무 정겹네요~^♡^