크리스피 삼겹살 업그레이드 버전 [겉바속촉의 정점]
소스 코드
- 게시일 2023. 06. 27.
- ✔️영상 레시피
✔️시즈닝
파프리카 가루1s , 소금 1s
후추 1ts, 양파분 1ts, 마늘분 1ts
큐민 1/2 ts, 오레가노 1/2 ts
설탕 2s
✔️어향 소스
홍고추 2개, 마늘 3쪽, 생강 1쪽
소금 3g, 설탕 40g, 식초 40g
맛술 8g, 간장 10g, 전분 1ts
두반장 1s
1차 초벌 컨벡션 오븐 100도 1시간 30분
2차 초벌 200도 약 30분
(제품에 따라 다르기 때문에육안으로 판단)
#정육왕 #크리스피삼겹살 #팝콘오겹살 - 노하우/스타일
✔️영상 레시피
✔️시즈닝
파프리카 가루1s , 소금 1s
후추 1ts, 양파분 1ts, 마늘분 1ts
큐민 1/2 ts, 오레가노 1/2 ts
설탕 2s
✔️어향 소스
홍고추 2개, 마늘 3쪽, 생강 1쪽
소금 3g, 설탕 40g, 식초 40g
맛술 8g, 간장 10g, 전분 1ts
두반장 1s
1차 초벌 컨벡션 오븐 100도 1시간 30분
2차 초벌 200도 약 30분
(제품에 따라 다르기 때문에육안으로 판단)
정육왕님 혹시 냉장고보관은 몇시간정도 하셨나요?
풀버전은 없나요
오 집에있는재료네
이건 진짜 팝업스토어 내셔서 파셔야 하는게 아닌가 싶은...
아조씨 왜때문에 크리스피 삼겹 쇼츠에 한 손 풀업이...?ㅋㅋㅋㅋ
너무 맛있어보여요..
칼 진짜 잘든다;;
에프딕 스피릿 카빙 나이프 인 듯 요, 기본 10마넌 넘는 명품 칼들입니다^^
매달려서 소금치는거 신박하네요 ㅎ
와....진짜 맛있겠다...
아 칼질 진짜 빠져들게 잘하시네
요리사시네요 운동도 열심히 하시는 것 같고요. 멋있어요.
역시 굉장하네요
시즈닝 뿌리는 당신의 모습이 아름답습니다.😂
여유되면 정육왕님 올리신요리 꼭 따라해보고 먹어보려합니다 항상 좋은 요리영상 감사합니다 장사하시면 진짜 대박나실거같습니다
감사합니다👍
건조+은박지 사용이 포인트인듯요 ㅋㅋ
너무 맛있어보인다....
이제는 맛집 유튜버가아니라 요리 유튜버로도 손색없으시네요 ㅎㅎㅎㅎ
매달려서 양념하는거 보고 저항없이 터졌네ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 매달려서 시즈닝 하는거 개웃기네ㅋㅋㅋㅋ
이거 파크뷰에서 봤는데 맛있더라구요
와 미쳤다... 이건 ㄹㅇ....
역시.정력왕!! 티비에서 잘봤습니다
먹다가 이빠져도 모를맛 !
두시간을 기다릴 맛일듯
이런건 풀영상으로 만들어줘잉
따라해보고싶어요... 근데 일반 가정에서 시즈닝 재료들을 다 구비하기도 힘들고.. 기성품 시즈닝도 한번씩 활용해 주세요.
이젠 요리 영상도 엄청나네요
비주얼 미쳤다
쿠킹호일을 껍질부분만 빼고 감싸주는게 껍질만 바삭하게 익히기 위함인가요? 그동안 살코기는 부드럽게 익어가는 건가요~?
혹시 매달려서 뿌리지 않는다면 이맛이 안나오나요..?
와 기름흐르는거 보소 아 미쳤다 😅
이런거 올릴때마다 형이랑 친해지고싶다…
와.. 개지린다
미치겟다....
딸그르르르르~~크리스피~~~!! 싹뜩~ 싹뚝~ 싹뚝~ 크리스피~~~!!
ㅗㅜㅑ 대박이네용
혹시 저렇게 쿡한다음에 다음날 전자 랜즈에 돌려서 먹어도 되나요??
존나맛잇겟다
좋다 좋아
저희집 주방에는 철봉이 없어서 따라할 수가 없네요.. 아쉬운 레시피입니다.
풀버전 달라오
헉
죽음 😂😂🎉😅
팔힘이 없어서 이건 못따라하겠네요ㅜㅜ
시즈닝을 누가 그렇게 뿌려요😂😂
다음에는 두손으로 매달려 뿌려주세요 !!
아니 왜 매달려야 하냐고 ㅋㅋㅋㅋ
호일이 직접 불에 닿지 않으면 괜찮습니다~^^
시즈닝 이상하게 뿌리는 것만 빼면 완벽한데...
칼 어디서 살수있나요?
어디제품인가요?
섹시하다... 🤤
와 시발 음식영상보는데 욕이 나오네 ㅋㅋ 존나 맛있겠다
아니 순간 무슨 원숭이가 매달려서 양념뿌리나했닼ㅋㄱㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
조만간 200만 찍겠고만
오븐없는데 에어후라이기에 해도 되나요?
형님 이건 포기하겠습니다
큐커로도 만들수있나요?ㅜ
밥도둑인데
군침이 싸악 도는구만 기래
소금 뿌려서 건조하시고나서 소금은 닦아 내시나요? 해봤는데 건조는 잘됐는데 만들고나니 껍질부분이 너무 짭니다ㅠㅠ
아뇽 삼투압은 고운 소금으로 적절히 뿌려주면 짜진 않아요~
한입만~~~~~
칼이 좋은건가요 날을 가신건가요 저는 레스팅을 해도 저렇게 잘 안나오더라구요
이거 삼겹살 말고 오겹살로 해야하죠?
우리도 통삼겹구워먹는데 너어무 맛있어서 자른거 안해먹어요
오븐 정보좀요 ㅜㅜ
저도 주세요^^
고기는 몇그람 기준인가요???
저 시즈닝 양이 넉넉해서
1kg 이상 해도 넉넉할 것 같네요 ㅎㅎ
맛있어보이는데... 알루미늄이 용출되겠는데요
한입만... 제발..😢
냉장고에는 얼마정도 넣어두어야 하는건가요???ㅎㅎ
저는 usb 미니 선풍기 활용해서 2시간 건조 시켰습니다.
가정용 냉장고는 반나절은 해주면 좋아요~
usb 선풍기 있으면 선 밖으로 빼서 보조배터리 에 연결해서 냉장고 내부에서 바람 불어주면 더 좋습니다.
정육왕은 재료준비가 빡쎄서 못따라하겠음
소스가 더 맛있겠는데
남친 자리 비어있으면 저랑 사겨요
에어프라이기 가능인가요
😂
위에다 빵가루해도 괜찬을듯
꼬기꼬기 꼬기남자
알루미늄 소금에 다 녹을듯 ㅋㅋ
호일 저렇게써도 몸에 안해롭나요???
넵 괜찮습니다
뭔가 좀 아쉬운데 그냥 단순 오븐조리네용
왠지 모르게 오킹님이랑 닮아가시네
영광이네요 ㅎㅎ
왜 고기에서 야채 씹는 소리가 나지?
1빠
쌌다
이거 잘못 만들면 이 나가겠던데ㅋㅋ
1
매달려서 밑간 하는건 넘! 유치찬란하다. ㅎ
요리하는 남자들은 왜 모두 섹시한 것일까...
그냥 구워먹는게 더 맛있을거같기도 ㅡ.ㅡ
ㅗㅜㅑ
형 왜케 늙었어 갑자기
껍데기 딱딱해서 입천장다까지고ㅡㅡ
그건 니가 잘못만들어서😂
정말 옘병스런 퍼포먼스 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개인적으로 껍질부분 너무 딱딱해져서 난 별로던데
진짜 나댄다
쿠킹호일이 옥의티
가열시 사용하지마요
그냥 뿌려라 다친다