The easiest way to make red pepper and soy sauce pickles 😍👍

맛있겠댜

오~~신랑이 청양고추좋아하는데
레시피감사합니다~~♡

밥도둑 장아찌
참 쉽게 담으시네요! 🙂💯

밥도둑이죠 고추 장아찌

밥도둑이네요... 전 밥경찰이 필요해요ㅜㅜ 너무 입맛이 좋아요ㅋ

Pickled vegetables is the best. 😍😍😍

이름만 들어도 정말 맛나는 고추장아찌~👍👍지금 당장이라도 먹고파요~👄와우~~간장과 식초 설탕 등 해서 절이는 정성스러운 과정이 필요한 것이었어요~🎵 숙성일과 과정도 정말 중요하구요~🌷🌷 영상공유감사드려요~🌈🌈 저도 해보려구요~♡

저도 괴일 포크로 하는데 진짜 맛이 있지요

청양고추 장아찌라 감사합니다.

구멍뚫을때 아래쪽에 뚫는게 좋을거같더군요.
울 엄니랑 할때 위쪽에 뚫었더니 씹을때 발사돼서 맞았습니다.
이후로 잘라서만 먹었죠..ㅎㅎ

벌써 장아찌 담그는 계절이 되었네요. 먹고 싶을때 조금씩 사다가 먹었는데 집밥님 영상따라 비율 맞추어 한통 만들어 봐야 겠네요. 이제는 안게시지만 엄마랑 이쑤시게로 고추를 일일이 찌르던 기억이...

지퍼백에 담가먹는걸로 ㅋ

간장은 어떤거 써야하나요?

제가 요거할때 하는 방법은 고추에 구멍낼때 꼭지쪽 말고 아래쪽에 낸답니다. 꼭지에 구멍을 내면 먹을때 아래쪽을 씹으니 간장물이 튀어나와서요.

뜨건국물을부어서
숙성이 빨리되어서
색깔이 노란건가요?
국물식혀서 넣고 숙성해도
노랗게 안되던데 ㅎㅎ
뭐가문제일까요?^^

소금물에 삭히는중인데요
아직 일주일은 안지났는데 왜 노랗지않고 푸르스름한걸까요
노랗게 삭히고 싶은데 뭐가 잘못된걸까요?너무 소금을 많이넣어서 그럴까요 아니면 더 두고봐야할까요?

간장,설탕,식초...1:1:1로 팔팔 끓여서.... 5분간 식혀... 구멍 뚫은 (청양) 고추에 붓고... 잠기도록 실온에 3~5일 삭혀 ... 냉장 보관하는 방법이네요, 고추 장아찌 만드는 방법은 여러가지로 다양하네요.

청양고추 몇 그램인가요? 😀

고추 장아찌 만드셨어요 ~^^