작년에 실온(베란다) 에 보관한 무우 상태와 요리 4가지

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  • 게시일 2023. 02. 20.
  • 작년에 소금에 절엿다고 악플이 엄청 달렷어요 올해 꺼내서 여러가지 요리를 해볼께요
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댓글 • 79

  • @jubunara
    @jubunara  년 전 +7

    작년에 담근 인기급상승 무 보관법
    krplus.net/bidio/aJmLfIZmc6qVl3I

  • @user-ss1ye5dt6z
    @user-ss1ye5dt6z 년 전 +8

    참 재밌게 잘하시고
    이가 좋은가봐요
    무 먹을때
    듣기만해도 맛있겠네요
    늘 응원합니다

  • @user-jongrang
    @user-jongrang 년 전 +8

    아삭아삭한 가을무의 맛난 소리!!!! 절인무를 이용한 각종 반찬 잘 배웠습니다 ^^

  • @user-mk7tr1wg2w
    @user-mk7tr1wg2w 년 전 +5

    누가 욕먹게 하셨되 이렇게좋은 아이템을 항상 감사합니다

    • @user-mk7tr1wg2w
      @user-mk7tr1wg2w 년 전

      지난번 무청소금에 눌러놓았는되 지금으 잘꺼내서 잘먹고 있어요 감사

  • @user-fs4oc3hu8t
    @user-fs4oc3hu8t 년 전 +5

    우리집은 3년된 무짠지가 있는데 가끔 먹으면 별미 입니다ㆍ깔끔하고 단백한 무짠지 맛은 나름 별미입니다ㆍ채썰어 담갔다 하얗게 볶아도 맛있지요 ㆍ선생님 영상 생활에 큰도움 됩니다ㆍ

    • @jubunara
      @jubunara  년 전 +1

      좋은 정보 감사합니다

    • @user-fs4oc3hu8t
      @user-fs4oc3hu8t 년 전

      거의 음식을 만드시는 주부들이신데 댓글에 감정 표현이 지나칠때가 있습니다ㆍ구독자들도 그런글 읽으면 기분이 안좋지요ㆍ 개인의 생각이고 의견이니깐 맘에 크게 담지 마세요ㆍ

  • @appletree_play
    @appletree_play 년 전 +5

    무 장아찌요..
    귀여우세요..ㅎㅎ
    띵똥해놓고 쓰리쓸쩍 눈팅하고
    갔었는데요.

  • @user-jt1kv7ey5n
    @user-jt1kv7ey5n 년 전 +5

    설탕 마늘 고춧가루 넣고 새콤달콤하게무쳐 먹어도 맛있고 국물은 찬치국수 할때다시육수랑 섞어서 먹으면 맛있어요

  • @user-yb3vz3rq3q
    @user-yb3vz3rq3q 년 전 +3

    김치통에 김치비닐(2개), 준비하시고예.
    무청담고,굵은소금,고추씨뿌리면보관하면됩니다.

  • @user-bm9pq4km7i
    @user-bm9pq4km7i 년 전 +8

    절 에서는 예전부터 무청을 소금에 절여 두었다가 여러가지 반찬으로 활용 한다고 들었어요
    여러가지 보여주셔서 감사합니다
    감기 쫌 나으셨네요~

    • @jubunara
      @jubunara  년 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @sunnybaguette3330
    @sunnybaguette3330 년 전 +7

    흰곰팡이는 골마지라고해서 씻어서 드셔도됩니당

  • @user-xf1wu9pv2j
    @user-xf1wu9pv2j 년 전 +2

    아작아작
    아이~짜~ 하시는데
    얼마나 웃었지ᆢ 빵. 터졌네요.ㅎㅎㅎ

    • @jubunara
      @jubunara  년 전

      즐겁게 봐주셔서 감사합니다.

  • @user-ml4yx8nk2v
    @user-ml4yx8nk2v 년 전 +1

    저도 무우 한단을 절여놨어요.
    가끔씩 열어보는데 그대로 있드라고요.
    여름에 무우 비쌀때 먹으려고 두고있어요.
    바나나조청,사과조청도 만들고 항상 잘 보고있네요.
    감사합니다 ~♡

  • @user-jx1gb3yu1r
    @user-jx1gb3yu1r 년 전 +2

    무짠지네요.
    올가을엔 꼭 담가야겠어요.
    입맛없을때 무쳐서 먹으면 참 맛난데...
    아는맛이라 참기힘드네요.~

  • @user-dc3lo2wg7e

    어릴적먹던ᆢ삭힌무우청생각납니다
    밥비벼먹으면ㆍ아삭아삭 넘 맛있답니다
    주부나라ㅡ화이팅

  • @user-yz4oi6qs8q
    @user-yz4oi6qs8q 년 전 +5

    ㅎㅎㅎㅎ 좋은거 가르켜줘서 감사해요~^^짝기 재거하고 여러가지로해먹을수있겠는데요~

  • @user-sy2ir4wu2b
    @user-sy2ir4wu2b 년 전 +6

    무청 잘게 쫑쫑썰어 양념해서 밥비벼 먹으면 엄청 맞있어요

  • @user-vw5ez5mt8n
    @user-vw5ez5mt8n 년 전 +1

    저도 김장하고 남은 쪼가리 소금에 담았다가 엊그제 무쳐서 모임에 가져갔더니 대박쳤답니다 ~~ㅋ

  • @user-ob6tc7bb6w
    @user-ob6tc7bb6w 11 개월 전

    목소리도.넘애교가.넘치네요.요리도.최고로.잘하십니다.😂😂❤

  • @user-kq6np9on4d
    @user-kq6np9on4d 년 전 +3

    옛날 어렸을때 엄마가 도시락반찬 싸주시던거 생각나네요ㅎ
    늘 잘보고 배우고 있습니다ㅎ해먹진못해도 나도 해봐야겠다란 생각만ㅎㅎ반드시 꼭 해볼랍니다
    고추장담기도전중입니다ㅎ
    늘 감사합니다
    건강하세요^^♡

  • @user-cd6lt8ud9g

    맛있겠어요
    저희집은 큰 항아리에 무우랑 배추를 이렇게 절여두었어요
    물에 헹구고 소금물 우려서 볶아도먹고 된장넣고 끓여서 먹구있어요
    오늘도 영상시청 잘하고 갈께요~

  • @user-uy8bg1mq4s

    저도 너무좋와해서 작년에 영상보고
    바로 밭으로 가서 배추 시레기와
    무우썰어 소금절임 해서
    냉장고 넣어 놓았는데
    저는 맞이 밖에 놓은것만큼 안맞있네요.

  • @user-vh5sk3ew5u
    @user-vh5sk3ew5u 년 전 +6

    레시피와 식재료보관방법은 상황에따라 수만가지일텐데 자기가 모르는 방식이라서 비난하는 사람들은 이해가안되네요. 저런방법도있구나 하면되지

  • @user-sk1nw2kp9c
    @user-sk1nw2kp9c 년 전 +2

    잘 보고 갑니다. 담에 또 어김없이 들리겠습니나.

  • @sl-mb7hz
    @sl-mb7hz 년 전

    무짠지!!어렸을때 엄마가 조물락 조물락 묻혀주시던 모습이 눈에선합니다. 먹고싶네요~ 올가을엔 만들어봐야겠어요~!👍👍👍💯💯

    • @jubunara
      @jubunara  년 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-vu7nz3re3l

    절인국물사용법이있었군요감사요

  • @user-dj9pg8fp9j

    짠무는 물에담굴때 뉴슈가을 한소금넣고 짠기를빼시면되요

  • @user-rh9gy4uk2x
    @user-rh9gy4uk2x 년 전 +2

    무장아찌 맛있어요 오늘도 수고하셨어요

  • @nary3553
    @nary3553 년 전

    안그래도 이런거 우째 해먹을지 걱정이었는데 잘됐네요. 감사합니다.~^^

    • @jubunara
      @jubunara  년 전

      도움이 되셨다니 감사합니다

    • @jubunara
      @jubunara  년 전

      물에 담궈서 두었다가. 동치미처럼 드셔도 된다고 하시네요 이웃님이

  • @user-kw1mk4ih9q

    절인무로 무조림, 소고기무국같은것도 할수있나요?

  • @user-zg9dp5bm5m
    @user-zg9dp5bm5m 년 전 +3

    우와 맛있게어요 ㅎㅎ 대박~~^^

  • @mucis62
    @mucis62 년 전

    ㅋㅋ골프가팡 매로...
    저도 무우랑 배추 우거지
    엄청 많이 따라 염장 해뒀는데
    열어봐얀디 엄두가 안나네요

    • @jubunara
      @jubunara  년 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-oj6rz7eg8f
    @user-oj6rz7eg8f 년 전 +1

    진짜 최고 시네요

  • @kyongcha6416
    @kyongcha6416 년 전 +1

    아플다는분. 본인이행복하다고생각을하지않아서,,, 나가지도않고. 김밥속빠지는소리만. 그럴땐짜장면이나먹어라하던데. 탤런트
    . 들아플땜 ㄴ에자살많이하지요. 대박나세요 ♻️💯😊

  • @user-vb3mf8xj1n

    무청소금에절여 놓은것을 충청도 에서는 꺼먹지라 하는데 삶아서 볶아먹음 엄청 맛나요

  • @moon-fv3bk
    @moon-fv3bk 년 전

    잘 봤습니다. 가을에 무우 그냥 보관 했더니 바람들어서 못 쓰겠네요 이렇게 보관하면 되겠네요 소고기무국 끓여도 괜찮겠지요? 무우나물은요?~~^^

  • @user-om8bt6lm8m
    @user-om8bt6lm8m 년 전 +1

    샘~요리 잘 배우고 있습니다 감사드립니다^^
    질문 하나 드립니다
    작년에 항아리에 짠무 했는데 아래 있는건 노랗게 맛나보이는데 위에 있는건 검게 되어 버리려고 하다 혹시 다른 요리 할 방법이 있을까 문의 드립니다 엄청 짭니다..ㅎ

    • @jubunara
      @jubunara  년 전 +1

      무르지 않으면 드시는데는 상관없으니까 물에 좀 우려서 고등어 찌질때나 찌개용으로 써보셔요

    • @user-om8bt6lm8m
      @user-om8bt6lm8m 년 전

      @@jubunara 물에 우려서 사용하는 방법이 있었네요..감사합니다^^

  • @user-mt7lh5cy5l
    @user-mt7lh5cy5l 년 전 +3

    지금 무절이면 늦었을까요? 절여진 무는 냉장보관하나요? 절임무 좋아하는데 재작년 실패해서 올해는 안했어요.ㅠ

    • @jubunara
      @jubunara  년 전 +1

      맛있는무와 가격이 좀 싸면 하셔요. 그래도 가을에 무가 맛있어요. 보관은실온에요
      담는방법은 댓글 상단에 있어요

    • @user-mt7lh5cy5l
      @user-mt7lh5cy5l 년 전 +1

      @@jubunara 뭐라하는 댓글, 읽었어요 ㅎ
      가을,겨울무맛은 정말 좋고 그 무로 절인 무는 독특한 맛을 냅니다.
      그 맛을 모르시는 분들인가..싶네요
      무짠지는 생무와는 별개의 맛을 지닌 별미라고 생각합니다.
      그렇지만 열사람의 생각은 열가지이니
      일희일비하지 마시고 맛난요리 앞으로도 부탁드립니다 건강하시구요 ^^

  • @keumgang-walk
    @keumgang-walk 년 전 +4

    평범한 요리들인데 100만이 넘었네요. 쉽게 따라하기 좋아서인가요?

  • @nary3553
    @nary3553 년 전

    솥뚜껑이 궁금하네요.~^^

  • @user-kd7hk3ew8y
    @user-kd7hk3ew8y 년 전 +3

    👍

  • @user-yz1sn9ce4h
    @user-yz1sn9ce4h 년 전 +2

    꽃가지가 피었다고 합니다~^^

  • @user-whan
    @user-whan 년 전 +2

    골가지가 많이 안피었네요

  • @user-pu8ep6nb7x
    @user-pu8ep6nb7x 년 전 +1

    경상도음식인가요?

  • @user-wp4th6ow2j
    @user-wp4th6ow2j 년 전 +11

    아줌마 힘내세요 😄😁😆👍👍👍👏👏👏🍀⚘

  • @user-np3it4qk8f
    @user-np3it4qk8f 년 전 +2

    아따,부끄미좀 나눠주라요^^

  • @user-dq1ug5pf8v

    ❤❤❤❤❤

  • @user-np3it4qk8f
    @user-np3it4qk8f 년 전 +3

    왜?욕을^씰데없는 것들이니 신경쓰지마세요

  • @user-qi6yb6zi2u

    좋아요

  • @user-sd8wd2jv7s

    왜 욕을 했을까요? 저래 담궜다 물에 담가 소금끼를 빼서 채 썰어 고춧가루 마늘 참기름이나 들기름 깨소금만 넣고 조물조물 무쳐서 먹어도 맛있고 육수내서 된장 살짝 풀고 마늘 넣고 지져도 맛있고 나이 이제 40인 저도 아는데.. 소금에 저리 절여논걸 그냥 먹을 생각하다니.. 저 무 소금끼 안빼고 물에 담가서 냉장고에 넣어놨다 동치미 처럼 먹어도 맛있는데

  • @user-sk1nw2kp9c
    @user-sk1nw2kp9c 년 전 +2

  • @user-mk4op4bc9p

    울엄마가 맨날 짭아서 묵도몬할 정도로 담가 놧다가 먹기 1시간전쯤에 물에 담가서 짭은기 빼서 무쳐 먹더만 딱같네 딱같네

  • @user-dm7el2sd2d

    누가 욕을 한대요? 걍 무시하고 하고 싶은대로 하세요. 싫은 사람은 안보면 되지ᆢ

  • @user-qk2ll7ev8h

    헐~~ 수고하세요^