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- 게시일 2020. 05. 05.
- 무엇이든 빨리빨리, 인스턴트가 범람하는 시대!
그래도 자연이 주는 선물만큼, 건강한 게 어디 있을까.
정겨운 자연이 둘러싼 고장, 함안.
봄꽃인 팬지가 색색의 꽃잎을 살랑이는데...
이 팬지로 상큼한 팬지 젤리와 팬지 식초를 만들어본다.
그리고 고려시대부터 내려오는 우리 전통주,
‘이화주’를 천천히 빚어보는 시간.
그 맛과 향은 오랜 세월처럼 그윽하다.
자연과 정성이 빚은 맛을 찾아, 함안으로 함께 떠나보자.
[주요 내용]
- 싱그러운 팬지를 직접 따서, 팬지 젤리 및 식초 만들어서 맛보기
- 이화곡(누룩)으로 정성과 세월이 가득 담긴 이화주 만들기
[연락처]
- 팬지 젤리 및 식초 : 최정숙 (개인 연락처는 공개하지 않습니다)
- 이화주 : 담안에콩 blog.naver.com/magic3743
#함안 #자연 #젤리 #식초 #전통주 #누룩 #전국을달린다 #KBS창원
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