한국인 99%는 먹어봤지만 80%는 뭔지 모른다는 이 식물의 정체

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  • 게시일 2022. 10. 13.
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    - 편집: 승민
    #와사비 #고추냉이
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댓글 • 285

  • @sermeaHoo
    @sermeaHoo 년 전 +74

    아는 사람이 이젠 많이 없는 미스터 초밥왕에서 고추냉이편을 봤던 아재로서 오늘의 영상은 참 재밌네요ㅋㅋㅋㅋ

    • @inx2853
      @inx2853 년 전 +2

      초밥왕 재밌는데 ㅋㅋㅋ

    • @user-xq2nj3wj6u
      @user-xq2nj3wj6u 년 전 +2

      공기가 들어가지않게 동그랗게 돌려서 갈아주는(?)

    • @user-lk6xr6ok3t
      @user-lk6xr6ok3t 년 전

      초밥왕아는 아재중딩 ㅋㅋ

    • @seed8512
      @seed8512 년 전 +4

      고추냉이 x 와사비 o
      고추냉이는 고추냉이고 와사비는 와사비 입니다. 학명과 품종이 다릅니다.

    • @user-sj1zn8el2l
      @user-sj1zn8el2l 년 전

      ​@@seed8512
      같은 건데

  • @user-pn8gv5ky2f
    @user-pn8gv5ky2f 년 전 +181

    녹음 목소리 듣다가 형 라이브 목소리 들으면 낯설어....

  • @user-uz5ke6qm6c
    @user-uz5ke6qm6c 년 전 +4

    저는 와사비 냄새부터가 너무 싫어서
    어릴때부터 알고있어서
    드시는거 볼때마다 저렇게 많이 먹으면 괜찮나...? 싶었네요 ㅎㅎㅎㅎ

  • @user-vo5uh7nk3g
    @user-vo5uh7nk3g 년 전 +4

    쉽게 갈아주려면 の 형태로 갈아주는게 빨라요 그렇게 안하려면 O 형태로도 좋습니다.
    그리고 빠르게 돌려야 합니다.

  • @elvenisar
    @elvenisar 년 전 +8

    사메가와... 상어가죽이라는 뜻이지만 실제로 상어는 아니고 가오리 껍질입니다. 악어가죽 비슷하게 생겼는데 더 많이 우둘투둘하고 나무처럼 딱딱합니다. 물을 먹이면 물러졌다가 마르면 다시 딱딱해지니까 예전엔 칼집/손잡이 보강용으로 썼습니다.

  • @anb00
    @anb00 년 전 +25

    참고로 와사비는 줄기 쪽, 뿌리 쪽을 번갈아 갈아주는게 더 풍미가 좋다고 들었어요
    예전에 선물로 생와사비 받은적이 있어서 갈아먹어보려고 이거저거 찾아봤어서 여기서 보니까 반갑네요 ㅎㅎ

  • @tomgstomgs
    @tomgstomgs 년 전 +7

    80프로는 모른다길래
    와사비 아닌줄 알았는데
    맞군요ㅎㅎ
    어릴적 미스터초밥왕 본 80년대생들은 거진 다 일듯

  • @user-tx9iy8cz8b
    @user-tx9iy8cz8b 년 전 +5

    예전에 미스터초밥왕이란 만화를 봤는데 거기서 저 고추냉이를 강판에 갈아서 쓰는 장면이 나와서 한번에 알아봤네요 근데 생으로 먹을거라곤 생각도 못햇네 ㅋㅋ

  • @bearNwolf
    @bearNwolf 년 전 +2

    이 형 매력있네 ㅋㅋㅋㅋ

  • @turtle_naver_blog
    @turtle_naver_blog 년 전 +3

    와.. 왠지 와사비 만들 때 쓰는 고추냉이 같다해서 들어왔는데 역시나 고추냉이였네!!😊
    코코보라님, 우리나라에서도 고추냉이가 독도에서 재배된다고 합니다!!

  • @0201KHS
    @0201KHS 년 전 +4

    처음에는 파인애플덜큰거인줄..ㅋㅋ100만가즈아!!

    • @2006_jinha
      @2006_jinha 년 전

      ㅇㅈ..

    • @SongMaeryuk
      @SongMaeryuk 년 전

      파인애플이 1킬로에 20이면...
      파인애플계의 프리미엄이네요 ㅎ

  • @Heyman_wow11
    @Heyman_wow11 년 전 +7

    고독한 미식가 와사비덮밥 편을 봤다면 모를수가 없는 모습

  • @user-iy5fy9ps5k
    @user-iy5fy9ps5k 년 전 +2

    생으로 갈아먹으면 가게에서 파는 튜브 형 보다 달달한 맛이 살짝 감도는게 맛있었어요 ㅎㅎㅎ

  • @brandlee5089
    @brandlee5089 년 전 +34

    특징
    1. 재배지(차가운 물이 흐르며 습도도 일정 기준을 맞춰야 함) 및 판매를 위한 보관(휘발성)이 매우 어려운 편. (국내도 소수 재배하는 분 계심 - 철원 부근)
    2. 휘발성으로 며칠 놔두면 특유의 톡 쏘는 맛이 사라짐. (와사비의 특징이 사라지는 것)

    • @brandlee5089
      @brandlee5089 년 전 +2

      스마트팜 사업을 위한 시장조사 하면서 알게된 내용입니다. 물론 시장조사라 세부적인 부분은 아니지만...

    • @cutekite-
      @cutekite- 년 전

      그럼 생와사비를 사면 며칠 안에 모두 먹어야하는건가요?

    • @brandlee5089
      @brandlee5089 년 전 +1

      @@cutekite- 실증사례 : 수빙수 냉장고 정리 관련 콘텐츠에 와사비 냉동보관 했지만, 맛이 변했다는 영상 보시면 더 쉽게 이해하실겁니다.

    • @cutekite-
      @cutekite- 년 전

      @@brandlee5089 그 영상 보긴했는데 갈아서 보관해서 맛이 변했나 싶어서 여쭤봤어요. 안갈고 보관해도 사라지나요?

    • @brandlee5089
      @brandlee5089 년 전

      @@cutekite- 네 논문이나 보관 검색하면 나옵니다. 물론 구글 검색이고요

  • @user-wn5be1st4u

    10빠닷!!! 🥰🥰🥰🥰
    자기 고문의 시간!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
    와사비 진짜 ㅜ.ㅜ 돈까스 회 삼겹살에 최고

  • @doors4995
    @doors4995 년 전

    오 신기한 콘텐츠 신선 하네요 ㅎㅎ

  • @user-yo8td6jn4r

    부동액이나 알코올을 영하로 냉동한것에 물을 떨어뜨리면 떨어뜨린 물이 어는지 궁금합니다.

  • @sanmicheal6754
    @sanmicheal6754 년 전

    형 왜 이리 웃겨요 ㅋㅋ

  • @yoonsoltube
    @yoonsoltube 년 전

    와우 엄청 맵겠당...ㅎㅎ

  • @user-vl4ks1tq9p

    영상 보기전에 댓글달았는데 와사비인거같네용

  • @user-oj4yh2ki3j
    @user-oj4yh2ki3j 년 전 +1

    근데 고추냉이 진퉁은 워낙 비싸서 고급 스시야에서나 강판에 갈아서 주지 일반적인 횟집에선 대부분 제품이고 그마저 괜찮은 곳이 쥬비푸드나 삼광꺼 주고 나머진 튜브형 와사비..

  • @user-gc6vd6sz1o

    기름진거랑 먹을때 맛있는 와사비

  • @user-hd9ct6yc7q
    @user-hd9ct6yc7q 년 전 +1

    먹고 사는게 이렇게 힘듭니다...
    저 매운걸 몇번이나 먹는거야....

  • @FDV__
    @FDV__ 년 전 +2

    예전에 횟집에서 와사비를 보는앞에서 갈아준 기억이 있는데 그때 외사비의 생김새를 알았습니다

  • @elvenisar
    @elvenisar 년 전 +3

    그리고 고추냉이가 아니라 와사비입니다. 고추냉이는.. 모르겠습니다. 요즘은 "그런거 처음부터 존재하지도 않았다"라는 이야기까지 나오더라구요. 여하튼 기무치가 아니라 김치, 코리안스시가 아니라 김밥이듯이 고추냉이가 아닌 와사비라고 불러야 합니다.

  • @user-qd4up6ub5t

    톡 쏘는맛
    끝에 매콤한 맛
    매력적이죠
    톡 쏘는맛

  • @Riya__eun
    @Riya__eun 년 전

    진라면을 사용하여 매우 잘 설명 해주신 코코님

  • @muyaho3
    @muyaho3 년 전 +2

    녹차음료에는 왜 전부 다 탄산수소나트륨이 들어가는지 궁금해요~!

  • @airplane6276
    @airplane6276 년 전 +1

    네 오늘 보는건데 와사비에다가 회찍어먹으면 그것밖에 맛있는게 없죠 근데 와사비인거 눈치는 챘는데 그렇게 비쌀줄은 몰랐네요

  • @user-vc6cw3tx2n

    와~사비

  • @dapjmp
    @dapjmp 년 전

    와사비 존맛탱!!!!

  • @a2gls262
    @a2gls262 년 전

    시중에서 파는것과 (와사비를 간것)생와사비 먹을때 다른것은...
    생와사비기 더 맵고...향이 더 오래갑니..다

  • @turtle_naver_blog
    @turtle_naver_blog 년 전 +2

    우리나라의 고추같은 경우 일정하게 맵지만, 고추냉이(와사비)는 나중에 한방에 매운맛이 몰려온다!!

  • @N_E_W2024
    @N_E_W2024 년 전

    코코보라님 선풍기는 왜 가운대만 플라스틱 처리했는지 궁금해요

  • @user-hy3ee6iv8x

    와사비 매운 맛 중화하는데는 초생강이 최고입니다

  • @prayofsummer
    @prayofsummer 년 전

    수빙수에서 봣오

  • @user-uu2oz7eo2k
    @user-uu2oz7eo2k 년 전 +7

    고추냉이보다 와사비가 그냥 맞는말같음

    • @user-gv2ew6uk9f
      @user-gv2ew6uk9f 년 전 +1

      와사비가 고유명사라는 얘길 들은것같은데 일본어니 고추냉이로 바꾸라는 운동(?)이 있었죠. 덕분에 진짜 고추냉이는 신고추냉이??? 뭐 그런 단어로 바꼈대요. 국립국어원에서 바꿨다는데 굴러온 돌이 박힌돌을 빼냈다는 얘기를 하는 영상을 며칠전에 봤네요~~

    • @user-uu2oz7eo2k
      @user-uu2oz7eo2k 년 전 +2

      @ㅇㅇ 고추냉이는 없지않음? 지어낸말이라

    • @errorcodery
      @errorcodery 년 전 +1

      @@yunsihun7 고추냉이는 없는 말임 바나나를 바나나로 부르지 않고 다르게 부르는 느낌

  • @-pigeontype9558

    집 좋네..

  • @user-vz5qw9pj5j
    @user-vz5qw9pj5j 년 전 +2

    당연하게 사탕수수라 생각하고 들어왔는데
    생각해보니 사탕수수는 저렇게 생겼지 않다..

  • @tlqkf1972
    @tlqkf1972 년 전 +1

    0:35 1:09 1:38 시식

  • @You_tuba
    @You_tuba 년 전

    혹시 물에 씻고 드신거죠..?

  • @wlsud
    @wlsud 년 전

    아니 누가 생와사비를 그렇게 씹어먹어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    근데 잎이랑 줄기에서도 그 향이 난다는건 처음 알았네요

  • @ai_robot_4
    @ai_robot_4 년 전 +1

    갑자기먹방?!...ㅋㅋㅋ

  • @mumenyan4209
    @mumenyan4209 년 전 +2

    일본 유튜브 많이 봐서 와사비 인거 알고 있었는데 그걸 씹어 먹을 줄은 상상도 못했다...

  • @anmeda
    @anmeda 년 전

    와 사비! 아시는구나!

  • @user-wh6rm8ik9y

    몇번 쏘고 나면 코가 익숙해져서 나중엔 매운맛이 덜하고 달고 맛나요.

  • @user-on1dj8mg8g
    @user-on1dj8mg8g 년 전 +1

    1:46초 반응 왜이렇게 웃기냐 나만 그런가 ㅋㅋ

  • @user-zw8vd1fh5e
    @user-zw8vd1fh5e 년 전 +2

    이번 주 1박2일에 진주 촉석루가 나와서 생각난건데 논개가 왜장을 안고 떨어질때 손이 풀리지 않으려고 쌍가락지를 꼈다고 하던데 진짜 열손가락에 쌍가락지를 끼고 손깍지를 하면 잘 안풀릴까요? 실험 부탁드립니다!

  • @sdnation8829
    @sdnation8829 7 개월 전

    ㅋㅋㅋㅋㅋ😂

  • @purevanillacookie138

    일식집에 나오면 나오는 그것 맞아요 저 식물은 생 와사비입니다

  • @user-pc7sq5xf8b

    와~~싸베~~~~~

  • @user-pp9rg6qd1x

    뭔지 알고 들어와서 잎 씹을때 얼굴이 구겨졌고.. 생으로 씹을때 영상을 잠시 멈춰버려따..

  • @BiggieSmalls-_
    @BiggieSmalls-_ 년 전 +27

    일본인들은 어쩌다 와사비를 먹게되었을까?? 진짜 일본식물중에 최고이지싶다

    • @TUSK__
      @TUSK__ 년 전

      어쩌다 와사비를 먹게된건 모르지만 초밥에 넣어먹는이유는 회에 있는 균의 살균작용 같은걸 기대하고 넣었던걸로 기억합니다

    • @seed8512
      @seed8512 년 전 +2

      산골지대였던 일본인들은 산에서 뿌리나물등 캐먹다가 와사비 랑 같이 두던 식량들이 금방 썪지도 않고 오래가서 먹게된걸수도 ??

  • @user-iy6od8ly8b
    @user-iy6od8ly8b 년 전 +1

    와사비 먹방 유튜버 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @drpggs
    @drpggs 년 전 +1

    다리 오도방정 개웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-gt6pk4ts3o

    갈아서 많이 먹어봄 특히 생선회

  • @hari48121
    @hari48121 년 전

    와사비는 안좋아하지만 잘보았습니다.

  • @seed8512
    @seed8512 년 전 +1

    추가로 와사비와 고추냉이 는 다른 식물 입니다.
    정식 학명도 다르고 고추냉이는 생김새와 색이 다릅니다.
    와사비는 그냥 와사비라 명하는게 맞습니다.
    고추냉이 x 아닙니다.

    • @user-kty
      @user-kty 년 전

      바뀌어서
      와사비-고추냉이
      고추냉이-참고추냉이
      로 바뀌였습니다

  • @kimsangwooo
    @kimsangwooo 년 전

    생와사비 갈아서 먹어야 꿀맛인데

  • @user-zy3ri5df2j
    @user-zy3ri5df2j 7 개월 전

    와사비도 많이 매운데😂 고추냉이를 크개 한입😂😂

  • @user-dm7hc3yw6n

    안 드실줄 알았는데 드시네요 ㅋㅋ

  • @erico593
    @erico593 년 전

    시중에서 파는 와사비 튜브는 홀스레디쉬 임!

  • @user-jy3cz3lb6x

    닌텐도 어느게임에서 문어가 뭘잡고 있나 했는데 와사비였군요

  • @Railraka
    @Railraka 년 전

    크 와사비 맛있지 과자도 와사비 맛이 맛있다고~
    와사비 많이 덜맵게 먹는팁 와사비 먹는중에 매운게 올때 입으로 숨쉬면 안매움 근데 조심해야되는게 숨쉬다가 음식물이 기관지로 가면 매워서 자빠짐 기침만 5분 동안 함

  • @user-py5so4mk3z

    물속에서도 스마트폰 무선 충전이 되나요??

  • @user-jl4ju5nh7g

    즈..즈ㅇ간!!!!
    와사비 맛있죠

  • @_NaughtyCat
    @_NaughtyCat 년 전 +3

    궁금해서 검색해보고 내린 결론
    고추냉이 = 와사비 ≠ 참고추냉이 = 미나리냉이
    고추냉이 = 일본에서 건너와 우리나라에서 발견되고 자란 와사비
    참고추냉이 = 외국인이 채집하여 일본인 학자가 등록한 미나리냉이
    학문명인 Eutrema japonicum과 Wasabia japonica는 theplantlist에서 동의어로 구분합니다
    국립 생물 자원관에서 미나리냉이의 이명으로 Cardamine koreana (Nakai) Nakai(참고추냉이)가 있습니다

    • @_NaughtyCat
      @_NaughtyCat 년 전

      @@user_nZ5LwhxqE7YsV 우리나라에서 자라고 있는 고추냉이가 일본에서 건너온 와사비라고 합니다. 따라서 별개의 다른 종이 아니라 같은 종으로 일본식으로 와사비라고 말하든 한국식으로 고추냉이라고 말하든 상관 없다고 봅니다

    • @_NaughtyCat
      @_NaughtyCat 년 전

      @@user_nZ5LwhxqE7YsV 참고추냉이라는 말이 나왔을 때부터 언어 순화의 목적으로 고추냉이라고 불렀으니 고추냉이랑 와사비는 같은 종이 맞죠
      국립 생물 자원관에서 고추냉이를 학명으로 Eutrema japonicum, 이명으로 Eutrema wasabi라고 되어 있습니다

  • @flhooi798
    @flhooi798 년 전

    어디서 봐서 와서비 라고 생각했는대(ㄹㅇ 어디 동굴 와사비 농장 있던데 봣어요)
    근대 아닌가 했는데
    와사비라 하는순가
    아 맟구나 생각했어요

  • @user-hy3ee6iv8x

    생와사비는 와사비 100% 이지만 튜브형 와사비는 와사비 100%가 아닙니다
    와사비 생육환경에 필요한게 찬 계곡물이라고 하더군요

  • @bbyoung1913
    @bbyoung1913 년 전

    와사비!

  • @user-wr7ft7rf2j

    와사비....? 활옥동굴에서 본거같은데...맞...죠?

  • @NANA_IS_DOG
    @NANA_IS_DOG 년 전 +1

    1:48 *Killing Point*

  • @KingKong-nx7we
    @KingKong-nx7we 년 전

    저거 잎파리 먹을 수 있는데가 있음 활옥동굴 안에서 재배해서 키우던디 잎파리 한두개 띠줌 관리하시는분이 먹어보라고 ㅋ

  • @sinwool0808
    @sinwool0808 년 전

    와사비!!!!!

  • @studio-bt6be
    @studio-bt6be 년 전

    지나가다 알고리즘이 떠서 봤는데 강판에 와사비 갈때 위아래가 아닌 동그라미 모양으로 갈아야됩니다...ㅜㅜ

  • @father-s_secret
    @father-s_secret 년 전 +1

    와사비는 고유명사라 고추냉이라는 우리말로 바꿔쓰시면 안됩니다.
    와사비는 와사비 입니다.

  • @heechan_kang
    @heechan_kang 년 전

    파인애플인가 하다가 생와사비 생각했더니 맞았어 ㅋㅋㅋ

  • @sylee6169
    @sylee6169 년 전

    와사비잎존맛탱

  • @jwh0718
    @jwh0718 년 전

    매운 맛X
    매운 느낌O

  • @daepa514
    @daepa514 년 전

    맞아요 와사비에요

  • @user-eh8kz9ii8l

    고추냉이 입니다. 고주냉이로 와사비를 만들수있어요.

  • @user-fi6hk5el8g

    안녕하세요 오늘부터 베트남 사람이 된 응우옌 입니다. 당신의 영상 즐겁다 매우!!♡

  • @VR-Biodiversity

    결론:치코리타 같은 와사비

  • @user-ce6ws1oq7w

    진짜와사비맞네

  • @user-fi3pi5lc4w
    @user-fi3pi5lc4w 년 전 +2

    소금물로 얼린 얼름 설탕물얼음 그냥얼음 등 같은 조건아래 녹는 속도 실험 해주세요!제가하기엔 귀찮아용...

  • @do._xry
    @do._xry 년 전

    와사비 잘못 먹어본적 있는데

  • @user-rz8el7xl9b
    @user-rz8el7xl9b 년 전 +1

    실제로 와사비 먹어본 사람은 별로 없을겁니다

  • @TUSK__
    @TUSK__ 년 전

    생 고추냉이고 물에서 기르는 채소까지 생각하고 들어왔습니다 너무TMI인가

  • @god.of.silver-gun

    와사비....
    스플래툰 보고 알았음 ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-hq8hm7ig3o

    미스터 초밥왕 봤으면 알지

  • @-.-.-SwaG-.-.-
    @-.-.-SwaG-.-.- 년 전

    개다리춤 리액션 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋ

  • @azatos90
    @azatos90 년 전 +1

    고추냉이는 잘못된 말입니다 엄연히 고추냉이와 와사비는 다른식물입니다 순화하겠다고 다른식물이름을 따왔는데 이것은 중국이 우리나라 김치를 파오차이라고 하는것과 마찬가지 입니다

  • @user-t1hko9mg
    @user-t1hko9mg 년 전

    난 와사비 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @hyungyushin6716

    저는 후자에 해당!

  • @user-iq1js2oy2g

    와사비아잉겨....? 아잉겨...?

  • @user-uy2kz2lw1m

    미스터초밥왕을 봤다면 알 수 있지..

  • @hyeonjunchoi5004

    그래서.. 액체질소에 언제 넣어요?

  • @ChloeAriko
    @ChloeAriko 년 전

    와사비 잎 먹으면 뒤질텐데... 하며 봤는데 역시나...

  • @SIGOLDEI
    @SIGOLDEI 년 전

    일본에 와사비덥밥도있는데 멀

  • @user-te2vz3jv5y
    @user-te2vz3jv5y 년 전 +1

    고추냉이라고 하지만 고추냉이 아니 그 무엇