🍏🍎 Яблочный уксус в домашних условиях

공유
소스 코드
  • 게시일 2020. 01. 13.
  • В последнее время многие из нас для приготовления пищи, консервирования плодов и овощей, а также при изготовлении майонеза, салатных заправок и всевозможных маринадов, все больше стараются применять яблочный уксус.
    Домашний яблочный уксус имеет приятный медово-яблочный аромат и желтовато-янтарный цвет с небольшой мутностью, а его кислотность составляет как правило 4-6%.
    Мало того, натуральный яблочный уксус является целебным продуктом, что позволяет применять его как лечебное средство при многих заболеваниях.
    Конечно, можно использовать яблочный уксус промышленного производства, лишь бы он был натуральным, а не на основе уксусной кислоты и ароматизаторов, но, чтобы точно быть уверенным, что это натуральный продукт, его лучше приготовить самостоятельно.
    Процесс приготовления яблочного уксуса в домашних условиях занимает более двух месяцев, но это того стоит! В результате вы получите целебный продукт самого высокого качества и отличного вкуса!
    Существует несколько способов приготовления яблочного уксуса и сегодня я покажу один из них - будем готовить уксус по рецепту доктора Джарвиса.
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
    ▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ • РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ
    ▶️ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ • КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ
    ▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
    ▶️ СОУСЫ И ЗАПРАВКИ ➫ • СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
    ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ • ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - Три...
    ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ • 5 рецептов Постного ма...
    ⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
    Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    • 2 кг яблок
    • 2 л теплой кипяченой воды
    • 400+280 г меда или сахара
    • 10-12 г дрожжей (не обязательно)
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-...
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
    📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
    👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
    📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
    🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KRplus канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
    🎥 KRplus канал ➫ / @dinarecipes
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipecollection
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
    👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина
    Реклама / сотрудничество:
    dinarecipes@mail.ru
    dinarecipes
    #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #уксус #заготовка #заготовки #яблоки #ДомашнийУксус #ЯблочныйУксус

댓글 • 2.9K

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes  4 년 전 +117

    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
    ▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ krplus.net/p/PLux1MgXivR1TKDHBMqADEKa61aN5GmeY6.html
    ▶️ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ krplus.net/p/PLux1MgXivR1Qplzt2GsPp0Q3Oe1u_uTQr.html
    ▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ krplus.net/p/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6.html
    ▶️ СОУСЫ И ЗАПРАВКИ ➫ krplus.net/p/PLux1MgXivR1REGAENSjHSyqTi9E1zIB5j.html
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ krplus.net/COJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ krplus.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
    ⭐ *РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ* ➫ krplus.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
    ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ krplus.net/bidio/iNyqaHuKc6bRpZQ
    ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ krplus.net/bidio/k8V_gXpogrDUZ5w
    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ krplus.net/COJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
    *Добавляйтесь в друзья:*
    ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
    ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

    • @user-ii8ng8pr7r
      @user-ii8ng8pr7r 3 년 전 +1

      З
      👍

    • @user-nb5mr4cz5s
      @user-nb5mr4cz5s 3 년 전 +9

      Делаю его много лет, недавно на ногу уронила кастрюлю с кипятком, нога покраснела, ужасно было больно и начала я мочить и прикладывать тряпочку уксусную, в течении 3 часов я это делала, боль немного прошла и я уснула, утром как будто ничего не было, внучке показала, чтоб знала о этом чудодейственном средстве!

    • @user-sy8cd9oy8m
      @user-sy8cd9oy8m 3 년 전 +2

      На 3-и сутки появились мелкие мушки. Замучали

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 년 전 +11

      Так и должно быть, значит процесс идет верно!) К сожалению, а может к счастью эти мушки - неотъемлемая часть приготовления вин, уксуса, бражки и т.д. Они как индикатор, пока процесс не закончится, они будут ,как только они исчезнут, значит уксус готов!

    • @user-td2ed2bs6j
      @user-td2ed2bs6j 3 년 전 +1

      Хххэ́э́эээ

  • @user-hj4fl1ie2l
    @user-hj4fl1ie2l 3 년 전 +205

    При серьёзных пищевых отравлениях помогает ПРОСТО СУПЕР!!! 2 стол. ложки уксуса на бокал воды. 2-3 приёма и побежал ЖИТЬ ДАЛЬШЕ ) ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!!! За рецепт ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 년 전 +16

      И Вам большое спасибо за добрые слова и подсказки!

    • @user-it8kb5ci6t
      @user-it8kb5ci6t 년 전 +1

      @@DinaRecipesюб

    • @user-xk9ud4bc2g
      @user-xk9ud4bc2g 11 개월 전 +1

      ​@@ninagodunova2444
      Спасибо Вам! Подскажите, как разбавляете уксус для полоскания горла и носа?

    • @user-xk9ud4bc2g
      @user-xk9ud4bc2g 11 개월 전 +2

      @@ninagodunova2444
      Благодарю! Здравия Вам и радости!)

    • @user-dz7qf7fj7c
      @user-dz7qf7fj7c 9 개월 전 +3

      Спасибо

  • @user-kh9fc7ue5w
    @user-kh9fc7ue5w 3 년 전 +271

    Готовлю яблочный уксус много лет по этому рецепту . Получается изумительный уксус . На один стакан теплой воды 2ч.л. яблочного уксуса и 1-2ч.л. меда , выпиваю утром натощак предварительно выпивая 2 стакана теплой воды. И так уже много лет . С уксусом делаю перерыв , месяц-два пью, 10-20 дне перерыв. Хорошо очищает кровь, препятствует образованию тромбов (проверяла нижние конечности на УЗИ, при варикозном расширении вен. ) Добавляю во все салаты, при отравлении отлично справляется этот целебный напиток. Не ленитесь, делайте уксус сами, ведь в магазине он с химией.

    • @raisatazetdinova1683
      @raisatazetdinova1683 3 년 전 +8

      Вы с дрожжами делаете? Как лучше: с дрожжами или без?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 년 전 +11

      Можно и так, и так, брожение начнется в любом случае, разве что чуть позже!

    • @user-ux4qz7yr7x
      @user-ux4qz7yr7x 3 년 전 +6

      ВАЛЕНТИНА СПАСИБО ВАМ ЗА СОВЕТ!!! ВАЛЕНТИНА А ТЕПЛАЯ ВОДА ЭТО СКОЛЬКО ГРАДУСОВ? ПОТОМУ. ЧТО ДЛЯ. ЛЮБОГО МЕДА ЭТО ВАЖНО!!! А ДЛЯ САХАРА НЕТ!!!

    • @grigore5231
      @grigore5231 년 전 +3

      Спасибо за дельный совет.

    • @grigore5231
      @grigore5231 년 전

      Ш

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c 8 개월 전 +13

    Не думала делать уксус, но посмотрев видео, появилось желание сделать.

  • @user-nf4ym3hg1o
    @user-nf4ym3hg1o 7 개월 전 +36

    В прошлом году делала уксус по вашему рецепту с мёдом. Очень получился хороший с медово-яблочным вкусом..Делала 2 порции.Хватило до июня.Несколько бутылочек подарила друзьям.В этом году сделаю побольше.Спасибо, вам Дина за отличный рецепт, с магазинным и рядом не стоял!!! Очень много готовлю по вашим рецептам: выпечку, засолку грибов,а огурчики ваши в кисло-сладкой заливке очень понравились моей дочери и её 5 детям.Попросили огурцы готовить только так.Уже приготовила эти огурчики!!! Кто не делал рекомендую пригттовить в следующем году.Хочу отметить вашу грамотную речь, ничего лишнего, всё чётко и ясно! А как вы рекламировали дигидратор, я загорелась и тут же заказала.!!! Спасибо вам!! Низкий поклон!!! Желаю вашему каналу и дальше процветать!!! Счастья, Мира , Здоровья Вам и Вашей семье!!!

    • @abc369
      @abc369 7 개월 전 +1

      В качестве крышек-пробок для бутылей сложной конструкции и формы, удобно использовать ПЭТ-бутылку, урезанную, надетую и нагретую, - таким образом произойдёт термоусаживание, и она наложится и довольно надёжно закупорит ёмкость (горлышко).
      Чтобы совсем гарантированно, то на горлышко предварительно надеть резиновое кольцо или ленту (в качестве уплотнителя).

    • @user-hv3is5xh2y
      @user-hv3is5xh2y 12 일 전

      А в квартире вонь будет от брожения?

  • @user-dv8sw9hl4d
    @user-dv8sw9hl4d 3 년 전 +86

    Прекрасно! Сжато, наглядно, грамотная речь. Искренне благодарю

  • @user-hf5kv8dm6y
    @user-hf5kv8dm6y 8 개월 전 +19

    Дина,ваши рецепты настолько проверенны,что при необходимости я всегда ищу,то что меня интересует.Спасибо

  • @user-yk1nx2xn7s
    @user-yk1nx2xn7s 년 전 +33

    Легкий рецепт без заморочек, а главное понятным

  • @liudmilasea5945
    @liudmilasea5945 년 전 +16

    Идеальная озвучка. Автор - талант просто!!!

  • @user-ij3dv7nl9l
    @user-ij3dv7nl9l 3 년 전 +177

    Я постоянно ставлю вам лайки, но комментарии пишу редко. Сегодня же не могла удержаться, чтобы не выразить свое восхищение вами и вашими знаниями. Все заготовки в этом году делаю только по вашим рецептам. Спасибо вам, Дина, за ваш труд!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 년 전 +10

      И Вам большое спасибо за добрые слова! Готовьте во благо своей семьи!

    • @otkirbekvaliyev6852
      @otkirbekvaliyev6852 년 전 +2

      Спасибо вам большое

  • @arusyakmelqonyan1693
    @arusyakmelqonyan1693 3 년 전 +12

    В место дрожи нужно налет на тертой яблоке один лимонный сок и оставить брожится в теплом месте , а потом после бражении выжимать чистый броженный сок. С лимоном оно очень полезно бражать, а дрожь это грибковый смесь. Я всегда таким способом делаю яблочный уксус так очень полезно употреблять. Мой савет.

  • @user-hl8zg2ho1c
    @user-hl8zg2ho1c 8 개월 전 +5

    Очень нравятся ваши заготовки, а ваш уверенный голос говорит о том, что рецепт будет вкусным! Вот посмотрела разные ,рассольники' на др.каналах и всё равно предпочла ваш вариант.Как говорится: ,,От добра добра не ищут!" Спасибо за ваш труд, не каждая хозяйка знает как приготовить какое-то блюдо, ваш канал нам в помощь!❤

  • @user-go2js5qe7n
    @user-go2js5qe7n 8 개월 전 +5

    Спасибо за этот рецепт теперь и я приготовлю покупать натуральный яблочный уксус очень дорого. А потерпеть два месяц и получить натуральный продукт это здорово ❤❤❤

  • @Igor88669
    @Igor88669 3 년 전 +436

    А если яблокопад в частном хозяйстве? Это же не 2 кг яблок! И меда ненапасешься тогда, дороговато выйдет, да и в больших объемах есть вариант, что не всегда получается качественным. Делаю уксус более 5 лет. Рецепт один и тот же, а вот результат не всегда получается какой хочется. А делаю просто натираю на терке, гнилье срезаю, серцевина попадется не страшно. У меня емкость 32 литровая выкладываю протертые яблоки в нее, из погреба достаю старое варенье или протертое с сахором /красная смородина например/ развожу теплой водой, и вливаю примерно столько же сколько мезги. Пришел к выводу чем меньше воды тем крепче уксус. Укрываю марлей ставлю в сарай место темное днем тепленько ночью конечно попрохладней. Первые две недели вечерком перемешиваю. а потом оставляю для брожения до холодов а это где-то около двух месяцев За это время брожение прекращается. Пропускаю через пресс, разливаю по банкам закрываю крышкой и в погреб где уксус отстаивается и становится прозрачным. Так же делаю и виноградный только там уже с мезги что остается когда делаю вино. Уксус того года получился около 10 процентов очень ядреный и вкусным. И не сравнить конечно с магазинным. Успехов!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 년 전 +19

      Спасибо большое! И Вам всего доброго!)

    • @user-ex2yb5vq3b
      @user-ex2yb5vq3b 3 년 전 +14

      Добрый день. Чем определяете % уксуса?

    • @Igor88669
      @Igor88669 3 년 전 +25

      @@user-ex2yb5vq3b Виномером. Не ожидал сам, что можно мерить попробовал сначала на 9 процентом обычном уксусе показал четко 9 на шкале спирт. А свой яблочный 10 даже чуть побольше..

    • @user-ex2yb5vq3b
      @user-ex2yb5vq3b 3 년 전 +6

      @@Igor88669 спасибо

    • @irinakokovidou4158
      @irinakokovidou4158 3 년 전 +13

      А не знаете как сделать уксус из старого вина. Муж привёз из дома свекрови, говорит не выливай, это уксус. Спасибо.

  • @lunaw159
    @lunaw159 3 년 전 +20

    Сделала точно по Вашему рецепту - результат превзошёл все ожидания! Огромное спасибо

  • @olgaisakova4401
    @olgaisakova4401 년 전 +47

    Такого четкого объяснения рецепта я ещё не встречала на Ютуб. Вы большая молодец! Благодарю!

  • @user-bi6np2wb8w
    @user-bi6np2wb8w 7 개월 전 +7

    Еще раз напишу своё восхищение, готовлю по вашему рецепту уже четвертый раз и я очень рада, что у меня теперь есть свой уксус, спасибо Дина за ваше видео без воды,.
    Уксус у меня абсолютно везде, и в соленьях и в салатах и в шашлыках, и я знаю, что это мой уксус, на моих яблочках и мёде

    • @user-nu8tv6qz7y
      @user-nu8tv6qz7y 6 개월 전 +1

      Без воды, в данном случае, надо понимать, без лишней болтовни.

  • @user-fc5sl1uf1k
    @user-fc5sl1uf1k 3 년 전 +20

    Диночка, спасибо ОГРОМНОЕ Вам за рецепт, это для меня очень актуально, всего Вам самого доброго, как хорошо, что Вы есть ♥️♥️♥️

  • @northing69
    @northing69 3 년 전 +38

    Можно добавить кроме яблок черноплодную рябину , калину, черемуху , травки .Тогда лечебная эффективность вырастет .

    • @liubmilazvezda936
      @liubmilazvezda936 2 년 전 +2

      У вас есть такой опыт? Поделитесь пожалуйста

    • @user-ix3ml1gw1n
      @user-ix3ml1gw1n 2 년 전 +8

      Ну уж нет! Яблочный--значит яблочный! Незачем мешать всё в кучу.

    • @northing69
      @northing69 2 년 전

      @@liubmilazvezda936 опыт есть только в комбинациях при приготовлении вина , с уксусом нет - я его не делал никогда ,без надобности.

  • @user-dd6tb2tw5t
    @user-dd6tb2tw5t 7 개월 전 +7

    Я думала, что сложно приготовить, а оказывается, проще простого. Тем более, яблоки свои. Сделаю обязательно. Спасибо, Дина!!!

    • @abc369
      @abc369 7 개월 전 +1

      Выглядит просто, но обслуживать непросто, в зависимости от варианта приготовления массы.

  • @user-iq2nl8yl7m
    @user-iq2nl8yl7m 7 개월 전 +5

    Большая благодарность за то что показали все в одном видео. Делаю уксус первый раз, и рада что нашла вас!

  • @user-ig2jn9zb2l
    @user-ig2jn9zb2l 3 년 전 +57

    Диночка спасибо за рецепт! Очень красивый уксус 🥰

  • @user-yh6wo8mi6b
    @user-yh6wo8mi6b 3 년 전 +16

    Спасибо большое за рецепт, первый этап брожения у меня прошёл успешно, процедила, добавила мед и поставила для дальнейшего брожения! Всем всего хорошего и конечно - здоровья! 😀

  • @user-pk9hi4zo3p
    @user-pk9hi4zo3p 년 전 +3

    Созрели летние сорта яблок. Пошла ставить уксус. В этом году сделаю двойную порцию. Огромное спасибо за рецепт и за то, что делитись с нами.

  • @user-xz3om5gl3e
    @user-xz3om5gl3e 2 년 전 +7

    Здравствуйте Дина.Пользуюсь только Вашими рецептами.
    У Вас золотые руки.Вы лучшая,Вам нет равных.
    Здоровья Вам и долгих лет
    жизни.

  • @user-cs9nc6ek3t
    @user-cs9nc6ek3t 4 년 전 +38

    БЛАГОДАРЮ Вас, Дина, за такой ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт!!! Какой же большой труд Вы проделали!!! Низкий поклон Вам и многая благая лета!!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +7

      Спасибо большое на добром слове! Готовьте и пользуйтесь на здоровье!

    • @user-cs9nc6ek3t
      @user-cs9nc6ek3t 4 년 전 +3

      @@DinaRecipes Благодарю и Вас, Дина, за добрые слова!!!

  • @user-ev5jp9vr7x
    @user-ev5jp9vr7x 3 년 전 +70

    Сегодня разлила по бутылкам приготовленный по Вашему рецепту уксус. Получилось замечательно. На вкус сильно отличается от магазинного - более мягкий, с приятным яблочным ароматом. Огромное Вам, Дина, спасибо за рецепт и подробное объяснение.

    • @user-hk5mw4kc8w
      @user-hk5mw4kc8w 2 년 전

      Добрый день! Вы делали с дрожжами?

    • @user-ev5jp9vr7x
      @user-ev5jp9vr7x 2 년 전 +2

      @@user-hk5mw4kc8w Здравствуйте, нет, без дрожжей.

    • @user-bx5se2jx8j
      @user-bx5se2jx8j 2 년 전 +1

      @@user-ev5jp9vr7x через сколько началось брожение

    • @user-ev5jp9vr7x
      @user-ev5jp9vr7x 2 년 전 +3

      @@user-bx5se2jx8j Точно не помню, делала в прошлом году. Думаю, дня через три. Зависит от температуры в помещении. Чем теплее, тем быстрее.

    • @sony-wm7zj
      @sony-wm7zj 10 개월 전 +2

      В аптеках нужно покупать яблочный уксус. В магазинах это обман.

  • @user-tx6hu7hi1v
    @user-tx6hu7hi1v 년 전 +7

    Очень понравилось изложение: сказано все необходимое , речь четкая, грамотная. Спасибо большое, буду руководствоваться Вашими указаниями.Надеюсь, и у меня получится!

  • @smail2832
    @smail2832 2 년 전 +38

    Да, именно потому, что не уверенна в его качестве, редко использую. А сегодня увидела ссылку на рецепт в замечательном витаминном салате, и решила попробовать. Спасибо, Дина, с наступающим! 👍❄️☃️

  • @jannadiveeva4349
    @jannadiveeva4349 3 년 전 +8

    Спасибо за грамотный и доступный способ приготовления уксуса. Я Вас обожаю. Всего Вам хорошего

  • @milabild8474
    @milabild8474 3 년 전 +34

    Спасибо за рецепт...А я делаю еще проще..Яблоки или ранетки нарезаю в 3-х л банки, примерно на 1/3, причем не мою, особенно если с дачи, а не базарные, где-то прочитала что так они лучше бродят..Заливаю родниковой водой, комн.температуры. Добавляю немного меда или сахара, что есть в наличии. Но стараюсь, если для употребления в пищу, на меду. Если для процедур, например растираний- на сахаре. Накрываю марлей и на балкон, там тепло, пусть бродят. Периодически перемешиваю. Когда яблоки осядут, а это около 15-20 дней, процеживаю, добавляю еще немного сахара или меда и в бутылки с темным стеклом. Для этого приспособила бутылки из-под оливкового масла и шампанского. И убираю под ванну. Там и стоят, чем дольше, тем лучше.Но не меньше 2-х мес. Однажда забыла про такую бутылку, она кстати, была из светлого стекла, но стояла в темном месте.И прошло наверное года два. Так там потом уксус прозрачный стал как слеза и такой ядреный и красивый янтарный цвет...Всем здоровья!!!

    • @allufolie3411
      @allufolie3411 3 년 전

      Скажите, а когда вы по бутылках разлили с мёдом , то вы бутылки закупориваете пробками , или открытыми даёте ещё побродить ?

    • @milabild8474
      @milabild8474 3 년 전

      @@allufolie3411 Поскольку вторичное брожение уже не такое интенсивное, я закручиваю пробки...Там потом осадок будет см полтора на дне бутылок, но это не проблема.Но вы можете попробовать, как вам больше подойдет...))) Удачи!!!

    • @allufolie3411
      @allufolie3411 3 년 전 +1

      Mila Bild Спасибо за ответ, понятно .😊 У меня яблочный уксус уже отстоялся , пора по бутылкам разливать , а над виноградным , ещё мушки пролетают ...))) Поэтому буду закупоривать бутылки .

  • @user-vk2cd2ny4x
    @user-vk2cd2ny4x 2 년 전 +3

    Спасибо,Дина за рецепт. Делала по Вашему ролику в прошлом году, всё получилось. В этом году я вернулась сюда снова. Здоровья Вам, спасибо за труд!

  • @mirilhomhakimov496
    @mirilhomhakimov496 2 년 전 +16

    Вы, Дина всё так ясно и понятно объясняете. Спасибо за хороший рецепт.

  • @tiann481
    @tiann481 3 년 전 +8

    Всё чётко, по делу, без лишних слов. Рецепт очень понравился! Огромное Вам спасибо!

  • @user-ko9iv8yj7c
    @user-ko9iv8yj7c 3 년 전 +20

    Наконец-то нашла понятный, четкий, подробный рецепт. Спасибо!

  • @user-bu9vb4us8f
    @user-bu9vb4us8f 2 년 전 +4

    Димочка , спасибо за все рецепты. Все делаю , как у Вас и все получается. Удивляю своих гостей Вашими рецептами. У вас все легко и понятно. Я Вас обожаю. Я на Вас подписана.

  • @user-sc7to8vy5x
    @user-sc7to8vy5x 6 개월 전 +9

    Доброе утро. Хочу вас, Дина, поблагодарить за ваш труд, за ваши хорошие рецепты! Я много готовила по вашим рецептам, некоторые вообще по три раза подряд, причём увеличив в два раза сам рецепт. Семья заценила. С друзьями делилась вашим каналом, все довольны. Хочу пожелать удачи вам и ещё раз спасибо!!

  • @user-or8jy7re5y
    @user-or8jy7re5y 3 년 전 +9

    Сделала первый этап))слила и буду продолжать процесс )очень понятно и чётко )благодарна ))удачи во всем))

  • @user-dc2fr6kn2t
    @user-dc2fr6kn2t 3 년 전 +6

    Спасибо,спасибо и только спасибо!!! Вы не только предоставляете нам замечательные рецепты ,но и еще ценную информацию .Удачи вам здоровья и процветания !

  • @user-ym5zi2jf4n
    @user-ym5zi2jf4n 6 개월 전 +2

    Спасибо большое! Дина каждый раз смотрю для себя что-то новое и каждый раз в шоке от того как правильно и четко вы всё объясняете!! Спасибо вам большое за вашу пользу для нас!!)))

  • @user-nv4np8yd6j
    @user-nv4np8yd6j 년 전 +2

    Умничка! Настолько всё лаконично и грамотно. Супер рецепт и супер видео без лишнего мусора. Подписался с удовольствием. Буду делась уксус прямо сейчас. Всего доброго вам и спасибо!!!

  • @user-bn6kn4lt4f
    @user-bn6kn4lt4f 3 년 전 +6

    Спасибо за рецепт. Коротко и понятно, без лишней "воды"

  • @user-uv8mq8sh5s
    @user-uv8mq8sh5s 3 년 전 +5

    Хороший рецепт яблочного уксуса. Спасибо, Дина, за видео. Доброго здоровья всем! Тоже поставлю на уксус яблочки.

  • @user-fg1is3ry2s
    @user-fg1is3ry2s 년 전 +2

    Делала в прошлом году по вашему рецепту. Быстрее всего получилось с добавлением крыжовника. Тогда процесс идёт активнее. Теперь у меня несколько видов уксуса. Сегодня сделаю ещё. Так как он очень помог и родне, и даже бройлерам от водянки. Спасибо большое!

  • @user-bh3qi8tc7c
    @user-bh3qi8tc7c 8 개월 전 +1

    Благодарю за чудесный рецепт!!! Уже перелила в банки отбродивший сок. Буду ждать яблочный уксус. Всем здравия и мира !

  • @user-tw8hx8ou3cMAMONT.

    Качественно информируешь.РЕСПЕКТ АВТОРУ.

  • @user-oi1wh6kq4x
    @user-oi1wh6kq4x 4 년 전 +10

    У меня в этом году получился домашний уксус,делала на сахаре,без дрожжей и хлеба,стояло 58-60 дней,даже матка уксусная была( я ее правда со временем выбросила),не знала,что с ней делать,говорят,делают квас,но у меня есть чайный гриб,мы его пьем.У вас отличные рецепты,а какие вкусные моченые яблоки получились по вашему рецепту,правда я от себя клала мяту.🌹

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +2

      Спасибо большое на добром слове!!! А вот у меня в этот раз уксусная матка не образовалась(( но и без нее получился отличный уксус!!!

  • @user-gd5ud6sg8u
    @user-gd5ud6sg8u 8 개월 전 +2

    Так приятно Вас слушать. И главное все ингридиенты доступны. Спасибо Вам

  • @user-rg9fo9hn9j

    Большое спасибо за такое обстоятельное руководство по приготовлению ябл. уксуса. Здесь действительно важна каждая деталь.

  • @user-rk4pe5zk2k
    @user-rk4pe5zk2k 3 년 전 +35

    Красота, Диночка большое Вам спасибо, у Вас все рецеты прекрасны. Лайк!!!!!!

  • @user-ik2dp9cf9l
    @user-ik2dp9cf9l 3 년 전 +5

    По вашим рецептам готовлю очень часто,особенно выпечку люблю.

  • @irynadarvina9692
    @irynadarvina9692 2 년 전 +34

    Диночка,не знаю как вас благодарить,вы кладезь идей и таланта,не устаю говорить вам спасибо, 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @user-lr8ic3vt3p
    @user-lr8ic3vt3p 8 개월 전 +1

    СПАСИБО.втрой год пользусь вашим рецептом. Отлично снижает давление,улучшает состояние в жару.здоровья вам и процветания.

  • @user-up4yg4lh9o
    @user-up4yg4lh9o 4 년 전 +3

    Как Вы грамотно всё объяснили, просто лучше и нельзя,спасибо!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전

      Буду только рада если Вам пригодится этот рецепт!

  • @user-ht9mz1ss2n
    @user-ht9mz1ss2n 3 년 전 +10

    Дина,как приятно смотреть ваши видео,ни одного лишнего слова!
    Профессионал!
    Спасибо!👍🌹🌹🌹💋

    • @user-vi7ms3pr8n
      @user-vi7ms3pr8n 2 년 전 +1

      Большое спасибо,Диночка!Я вообще влюбилась в Ваши рецепты-всё понятно и всё ТАК вкусно!В прошлом году сделала горький перец-муж в восторге!!!Ещё раз спасибо!

    • @user-ws4kt2yf4t
      @user-ws4kt2yf4t 년 전

      Спасибо большое,!
      Кратко ,показательно !
      Нет вопросов!
      Умница!

  • @user-tn9wt8hg3d
    @user-tn9wt8hg3d 년 전 +10

    Спасибо огромное, давно искала рецепт и объяснения. Лучше вас никто не объяснит! 🌹🌹🌹

  • @user-hp1bj3rl9b
    @user-hp1bj3rl9b 년 전 +9

    Спасибо огромное за ваш рецепт, всё просто и понятно, два года назад делала по вашему рецепту, уксус получился отменный, очень мягкий, с яблочным вкусом и так отличается от магазинного, где я его только не использоала, этот год тоже яблочный, тоже буду делать по вашему рецепту🥰🥰

    • @Sergei-Redozubov
      @Sergei-Redozubov 8 개월 전 +1

      А в консервировании всяких лечо и прочей вкусноты можно использовать?

  • @user-po1wt5nv5g
    @user-po1wt5nv5g 4 년 전 +5

    Спасибо вам , вы так чётко и грамотно объясняете ! Ещё раз спасибо вам !

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +2

      Пользуйтесь во благо!

  • @PycbPravoslavnaya
    @PycbPravoslavnaya 년 전 +3

    Всегда покупал яблочный уксус, польза от него просто невероятная. Ежедневно употребляю примерно по 4 чайные ложки, на 300 мл воды идет 2 чайные ложки яблочного уксуса, пол чайной ложки куркумы и имбиря, чайная ложка или 2 сока лимона или лайма, так дважды в день за час до приема пищи. Но смотрю на покупной и на ваш, рецепт которого увидел буквально сегодня, долго думать не пришлось, вода уже остывает)) Спасибо за рецепт, отличного дня)

  • @gulnorayakubova8526

    Никаких вопросов.
    Все понятно!!!
    Спасибо большое Вам 👍

  • @Nadia-je8hz
    @Nadia-je8hz 8 개월 전 +1

    Диночка большое спасибо за рецепт сделала своему студенту с перловкой очень очень благодарны вам желаю здоровья счастья мира вашей семье и ждём новых рецептов спасибо

  • @user-rp4ks8di6e
    @user-rp4ks8di6e 2 년 전 +25

    Огромное спасибо за рецепт. Сделала в прошлом году-получился замечательный. Всё заготовки делаю с ним-не сравнить с магазинным. Очень признательна!!!

  • @user-rf5fl6kn8l
    @user-rf5fl6kn8l 3 년 전 +4

    Доверие вашим рецептам на все200%, спасибо огромное вам !!! Здоровья вам !!!

  • @user-ik3km6yx7e
    @user-ik3km6yx7e 년 전 +34

    Всё, конечно, замечательно, но добавлять дрожжи, которые очень вредны, не нужно. Пусть процесс брожения будет дольше проходить, но уж уксус будет несравненно полезней.

    • @svetlanaglagolevskaya7967
      @svetlanaglagolevskaya7967 년 전 +9

      Это не подтверждённая информация что дрожжи вредны. Тем более тут, в процессе брожения они полностью исчезнут, превратившись в уксус.

    • @user-ze4of8xs5j
      @user-ze4of8xs5j 년 전 +3

      Пиво пьёте ?

  • @user-us8ro3pu7o
    @user-us8ro3pu7o 2 년 전 +15

    Доброе утро Дина! Сегодня отжимаю яблоки, простояли 10 дней, делаю как вы, точь в точь!!! Спасибо огромное!!!!

  • @valentina.e3788
    @valentina.e3788 4 년 전 +3

    Дина, спасибо Вам большое за прекрасные рецепты. Теперь на все случаи жизни пользуюсь только ими. 🌹👍👏

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +2

      Спасибо большое на добром слове! Пользуйтесь на здоровье!

  • @user-ij3po4ed9f
    @user-ij3po4ed9f 4 년 전 +9

    Дина, добрый вечер! Прошедшим летом, совершенно не было яблок! Если в этом году ситуация изменится, то ваш рецепт, очень даже пригодиться!
    Спасибо за рецепт всё как всегда, понятно и разложено по полочкам! Только не ленись, слушай, смотри и готовь по вашим рецептам! Ещё раз спасибо и всего вам хорошего! 👍Лайк

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +2

      Ирочка, очень надеюсь, что этим летом у Вас ситуация изменится в лучшую сторону! Зато у нас яблок было столько, что не знали куда их девать! До сих пор в погребе стоит несколько ящиков! Хотите, я с Вами поделюсь?))

    • @user-ij3po4ed9f
      @user-ij3po4ed9f 4 년 전 +3

      @@DinaRecipes Диночка, ну спасибо, конечно, вам большое, но очень уж далеко мы живём друг от друга! Надеюсь на урожай в этом году! 💐👍

    • @401021089455678
      @401021089455678 년 전 +2

      Купите 5кг.

  • @user-op8il4bn7m
    @user-op8il4bn7m 2 년 전 +1

    Все очень просто и доходчиго рассказано,спасибо.

  • @user-lg4bg3vg9v
    @user-lg4bg3vg9v 년 전 +4

    Мне точно полезно,я благодарю вас за четкую речь за четкое поэтапное изготовление уксуса- посмотрим ,что у меня получится в тоге👌

  • @user-sk3zx6fb5e
    @user-sk3zx6fb5e 3 년 전 +3

    Обязательно приготовлю яблочный уксус по вашему рецепту. Все ясно и понятно. Спасибо большое.

  • @MarinaChernova-te7oy

    Сегодня был готов мой уксус по Вашему рецепту! это просто супер! какой запах, аромат!мммм....)) спасибо!!!!

  • @user-mx7zu2tj8e
    @user-mx7zu2tj8e 2 년 전

    Спасибо большое приятный голос знающего человека без заминки

  • @nadiiamissurenko1099
    @nadiiamissurenko1099 2 년 전 +1

    Спасибо. Разницу между сахаром и мёдом не ощутила. Получилось вкусно в любом варианте.

    • @user-oo7os9qs5i
      @user-oo7os9qs5i 2 년 전 +1

      Не поняла что делать с осадком ?

  • @user-tt9nj4bj4g
    @user-tt9nj4bj4g 4 년 전 +30

    Добрый вечер,Дина.Спасибо вам за этот рецепт.Очень все понятно и доступно.Я давно использую яблочный уксус в приготовлении блюд и в лечебных целях.Покупаю его в магазинах.А теперь обязательно буду готовить сама.Это действительно очень полезный продукт,тем более,если его приговить самому .Желаю вам всех благ и успехов.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +5

      На здоровье! Готовьте и пусть у Вас будет свой домашний уксус на все случаи жизни!

    • @user-ow4xy9ly8j
      @user-ow4xy9ly8j 년 전 +1

      Дякую за доступність.
      Вас приємно слухати.
      Виникло бажання зробити самій.

    • @user-oz4pg6vt5k
      @user-oz4pg6vt5k 년 전 +1

      @@DinaRecipes Подскажите, пожалуйста, стояли 14 дней, но еще есть признаки брожения, пузырьки. Нужно ждать или можно отжимать уже?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  년 전 +3

      Дождитесь полного завершения процесса брожения, а потом отжимайте.

    • @user-zx6ln5ym3p
      @user-zx6ln5ym3p 10 개월 전

      ​@@user-ow4xy9ly8j😊

  • @galina7610
    @galina7610 4 년 전 +12

    Большое спасибо! за такой полезный рецепт!!!👍👍👍ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +1

      Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт и мои подсказки!

  • @olgakashtanova3040
    @olgakashtanova3040 2 년 전 +1

    Благодарю за ценный рецепт! Благодарю за приносимую нам пользу!

  • @user-sm1kq5zl9n
    @user-sm1kq5zl9n 2 년 전 +1

    ДИНА СПАСИБО ВАМ ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО РЕЦЕПТА!👍🌷👏

  • @user-zr6cn2tc8i
    @user-zr6cn2tc8i 4 년 전 +14

    Блин как все подробно, и конечно полезно. Уверена, если попробовать сделать-по Вашему-обязательно получится.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +2

      Танечка, у Вас все получится! Готовьте на здоровье!

  • @marinacalluna
    @marinacalluna 4 년 전 +5

    Диночка, очень полезный рецепт, а тем более с Вашей подачей, обязательно все получается!
    Сливы маринованные к мясу открыла на праздники-супер вкусные! Все, что закрывала по вашим рецептам на зиму, все вкусное и стоит в квартире! Это я Вам отписываюсь😊👍👏Главное делать, точно как Вы говорите и все получается!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +1

      Спасибо огромное! Я очень рада, что Вам нравятся мои рецепты! Это так приятно! Кушайте на здоровье!!! А уксус обязательно приготовьте, пригодится!

  • @user-gc7qj4wq3o
    @user-gc7qj4wq3o 7 개월 전 +1

    Диночка, ну вот за что ни возьмись и всё очень понятно, классно. Сохраняю все Ваши рецепты. Я им абсолютно верю. Спасибо!!!

  • @user-rd8wj9ey1d
    @user-rd8wj9ey1d 2 년 전 +3

    Приготовлю обязательно этот ценный продукт.
    Спасибо огромное.
    Здоровья счастья благополучия.👍👍👍🌹🌹🌹🌹🍎🍎🍎

  • @user-ik2dp9cf9l
    @user-ik2dp9cf9l 3 년 전 +8

    Ваш канал для меня всем хорош.Спасибо Вам.

  • @ireneschiemann2208
    @ireneschiemann2208 3 년 전 +3

    Спасибо большое за рецепт! Как кстати видео попался на глаза, как раз яблоки некуда девать, всё искала хороший рецепт самодельного яблочного уксуса. 😘👌❤

  • @abc369
    @abc369 7 개월 전 +1

    В качестве крышек-пробок для бутылей сложной конструкции и формы, удобно использовать ПЭТ-бутылку, урезанную, надетую и нагретую, - таким образом произойдёт термоусаживание, и она наложится и довольно надёжно закупорит ёмкость (горлышко).

  • @user-zw9im1qo5s
    @user-zw9im1qo5s 8 개월 전

    Спасибо, очень хороший рецепт!Всем мира, здоровья, любви!

  • @Svellana_KGF
    @Svellana_KGF 4 개월 전 +3

    Только профильтровала 4 литра уксуса, приготовленного по вашему рецепту (только без мёда). Что ж, теперь есть повод гордиться собой, замечательный уксус получился! Благодарю вас за ваш труд!

    • @user-uy7bd2xu5y
      @user-uy7bd2xu5y 4 개월 전

      Вы совсем не кладёте мед? или заменяется сахаром?

    • @Svellana_KGF
      @Svellana_KGF 3 개월 전 +1

      @@user-uy7bd2xu5y совсем без мёда, только с сахаром. Отличный получился уксус!

  • @Masa-masa252
    @Masa-masa252 9 개월 전 +4

    Делала по этому рецепту в прошлом году на старом мёде, получился очень хороший уксус.

  • @user-nm2hi2lv2h
    @user-nm2hi2lv2h 2 년 전

    У Вас ни одного рецепта нет плохого. Всё отлично получается. Спасибо

  • @user-gb8xs9jg5n

    Спасибо большое! Поставила на брожение. Уверена, что все получится. Ваши рецепты все рабочие, что ни делаю, все замечательно и вкусно.

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l 10 개월 전 +3

    Замечательный яблочный уксус!Спасибо за прекрасный рецепт!Очень полезный и нужный совет!🙏🙏🙏

  • @user-uw1lp8pg7t
    @user-uw1lp8pg7t 3 년 전 +3

    Прошло 2 месяца,яблочный уксус получился отличным. Спасибо за рецепт.

    • @user-uw1lp8pg7t
      @user-uw1lp8pg7t 3 년 전

      @@user-uj8xn9ee5y я делала все строго по рецепту,взвешивала

  • @user-dw3tl6eo7k
    @user-dw3tl6eo7k 8 개월 전 +2

    В прошлом году делала уксус по Вашему рецепту. Спасибо Вам большое! В этом году буду делать 2 порции

  • @user-fn6lj8nt3s
    @user-fn6lj8nt3s 2 년 전 +6

    Диночка, Вы такая умница, все доходчиво, просто, понятно, это то что я искала столько время , Солнышка Вам 🍒❤

  • @user-rz2um2gz9p
    @user-rz2um2gz9p 4 년 전 +3

    Диночка,отличный рецепт! Благодарю!💗🎄🎁

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전

      Берите на заметочку, пригодится!)

  • @diaslena2009
    @diaslena2009 3 년 전 +30

    Самый хороший и понятный рецепт яблочного уксуса. Спасибо Вам, Диночка

  • @user-xu4mu3zp2f
    @user-xu4mu3zp2f 7 개월 전

    Спасибо, вам, огромное! 💖🌹🌹🌹Здоровья, счастья, всех благ! 🙏

  • @nellykotelnikova5834
    @nellykotelnikova5834 2 년 전 +1

    Благодарю!В этом году,обязательно постараюсь приготовить,что бы использовать в лечебных целях.Надеюсь получится,ведь вы так подробно объясняете.👍👍👍🙏🙏🙏

  • @user-kg7ex8to7i
    @user-kg7ex8to7i 4 년 전 +3

    Ну СУПЕР!!! ОЧЕНЬ нужно и важно!! Спасибо большое!!👍👏🙋

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +1

      Вот и замечательно! Готовьте с удовольствием и пользуйтесь на здоровье!

  • @user-sp2zc7yg4q
    @user-sp2zc7yg4q 4 년 전 +20

    Как же приятно слышать ваш голос,смотреть ваши видео. Диночка,спасибо за подробный рецепт приготовления яблочного уксуса.Возьму на заметку.👍😘

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 년 전 +3

      Танечка, спасибо огромное, мне очень приятно это слышать! Готовьте на здоровье, пригодится!!!)

    • @mihailscodigor3088
      @mihailscodigor3088 3 년 전

      @@DinaRecipes7 0

    • @natela405
      @natela405 년 전 +1

      Давно ищу яблочный 9% уксус на лечение ног, но нету в магазинах нигде. По вашему рецепту сама приготовлю. Спасибо за рецепт. Владикавказ.♥️♥️♥️

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  년 전

      Натуральные уксусы, будь то яблочный или винный, никогда не бывают кислотностью 9%, они не превышают 4-6%. Если в магазине найдёте уксус яблочный 9%, знайте, что он приготовлен на основе уксусной кислоты + ароматизатор + краситель.

  • @valentinapotlova296
    @valentinapotlova296 2 년 전 +4

    Не знаю почему,но я вам верю!много уже приготовила по вашим рецептам.