아주 쉬운 무나물. 절임을 제대로 하면 맛이 달라집니다!

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소스 코드
  • 게시일 2024. 04. 22.
  • #이보은 #무나물 #집밥레시피
    이보은의 요리비법 Ep.73
    무나물
    (준비재료)
    무 550g
    소금 1/2큰술
    (양념장)
    다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술
    생강즙 1작은술, 식용유 1큰술
    들기름 1과1/2큰술, 깻가루 2큰술
    국간장 약간
    ----------------------------------------------------------
    조리법 리스트
    (시간을 누르면 이동합니다)
    00:00​ - 오프닝
    00:47 - 재료소개 및 무 손질
    01:58 - 무에 볶은 소금 넣고 20분 절이기
    03:02 - 베보자기로 물기 짜기
    04:16​ - 생강즙 넣고 버무리기
    05:33 - 무채 볶기
    07:17 - 볼에 담고 들기름, 깻가루 넣고 버무리기
    08:00 - 시식, 싱거우면 국간장으로 간하기
    08:36 - 끝인사
    ----------------------------------------------------------
    인스타 : shfk1212?h​...
    카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia​
    [방송 출연]
    매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
    매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
    매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
    --------------------------------------------------------------
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    artlist.io/sinwoolee-797629​
    #요리연구가 #쿠킹클래스
    #겨울무 #무 #나물 #오색나물 #설날
    #쉬운요리 #엄마요리 #겨울요리 #제철요리
    #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리
  • 노하우/스타일

댓글 • 437

  • @Cookpia
    @Cookpia  3 년 전 +57

    00:00​ - 오프닝
    00:47 - 재료소개 및 무 손질
    01:58 - 무에 볶은 소금 넣고 20분 절이기
    03:02 - 베보자기로 물기 짜기
    04:16​ - 생강즙 넣고 버무리기
    05:33 - 무채 볶기
    07:17 - 볼에 담고 들기름, 깻가루 넣고 버무리기
    08:00 - 시식, 싱거우면 국간장으로 간하기
    08:36 - 끝인사
    ---------------------------------------------------------
    (준비재료)
    무 550g
    소금 1/2큰술
    (양념장)
    다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술
    생강즙 1작은술, 식용유 1큰술
    들기름 1과1/2큰술, 깻가루 2큰술
    국간장 약간

    • @misoonpark4596
      @misoonpark4596 3 년 전

      ㅣㅂ

    • @user-jn5qi8tx7k
      @user-jn5qi8tx7k 3 년 전

      0800009990
      @1900

    • @user-gp1rh4dq5j
      @user-gp1rh4dq5j 3 년 전 +1

      ㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣ

    • @user-oz9gc7zg6u
      @user-oz9gc7zg6u 3 년 전 +1

      레시피별도로 써주시니
      들으면서 필기하느라
      집중안되는게 해결되어
      좋구요~
      들기름으로볶아 맛을 내지않고
      발연점을 처크함서
      요리후에 넣으니
      신뢰가 더합니다
      넘 감사합니다 ~

    • @user-ep6rm9nt7x
      @user-ep6rm9nt7x 3 년 전 +2

  • @kyungjacho4994
    @kyungjacho4994 년 전 +3

    잘 보고있읍니다 감사합니다

  • @user-ek9co2nn7z
    @user-ek9co2nn7z 3 년 전 +4

    무나물 지금까지 재미를 못 봤는데
    만들어 먹어봐야겠네요
    맛나게 만들어서 애들도 먹이구요
    감사합니다

  • @user-wp3mt4ep4i
    @user-wp3mt4ep4i 11 개월 전 +1

    제대로배웠네요.여지껏맛없는무나물먹었네요.감사합니다.

  • @user-rz8cy2lo8h
    @user-rz8cy2lo8h 3 년 전 +4

    선생님 잘보고가요
    항상꿀팁 감사합니다

  • @user-vg6cu9ev9z
    @user-vg6cu9ev9z 3 년 전 +1

    좋은.요리.보여주셨.감사합니다.잘배워읍니다.해보게읍니다

  • @user-oe5br6yf8z
    @user-oe5br6yf8z 3 년 전 +6

    잘보았습니다

  • @user-fx7vc4he6p
    @user-fx7vc4he6p 년 전 +1

    넘 맛있겠네요 꼭 해 볼께요

  • @user-ll5ws6rz8v
    @user-ll5ws6rz8v 3 년 전 +4

    무나물 맛있다!!

  • @user-bj3xz1dd5g
    @user-bj3xz1dd5g 년 전 +1

    쿡피아 덕분에 요리가 즐겁 네요 감사합니다

  • @user-bh5ks2nl6z
    @user-bh5ks2nl6z 년 전 +2

    음 너무맛나겠어요 낼 아침당장 해봐야겠어요 ~~

  • @seheekim8313
    @seheekim8313 3 년 전 +4

    아하~~~생강즙ᆢ감사합니다,보은쌤~~~💃💃💃💘

  • @user-uq9ms3di5v
    @user-uq9ms3di5v 개월 전 +1

    제대로 된 무우나물 해주셔서 감사합니다.

  • @user-kr1zl3zl4x
    @user-kr1zl3zl4x 2 년 전 +1

    고맙습니다

  • @user-mi5hm6wp7p
    @user-mi5hm6wp7p 3 년 전 +2

    간단하고
    쉽게 설명주셔서 바로할수있겠어요
    맛있게 해 먹겠습니다^

  • @user-cg9do1cn3s
    @user-cg9do1cn3s 2 년 전 +2

    감사합니다
    잘배워습니다

  • @user-vo7cp3jv1j
    @user-vo7cp3jv1j 년 전 +3

    뚝딱 뚝딱 음식만들고 있어요
    감사합니다

  • @user-hl9xq2gh9e
    @user-hl9xq2gh9e 3 년 전 +7

    샘 알토란 전속출연으로 더 즐겨봄니다 소갈비조림 정성담긴솜씨 잘보고감니다 최고예여

  • @user-hl9xq2gh9e
    @user-hl9xq2gh9e 3 년 전 +2

    무우채볶음 또 따라해볼께요 침샘이 막 생김니다

  • @user-od6xo5lw4s
    @user-od6xo5lw4s 3 년 전 +7

    감사합니다 🙏
    건강하세요

  • @user-wl2px1xs1s
    @user-wl2px1xs1s 3 년 전 +2

    감사합니다

  • @user-hj3qv3kw7i
    @user-hj3qv3kw7i 3 년 전 +4

    또해먹고싶어지네요
    침샘자극ㆍ

  • @user-yy4sl3fd2s
    @user-yy4sl3fd2s 3 년 전 +4

    오 생강즙이나 생강가루 포인트네요 함 만들어 볼께요 감사합니다 잘봤어요

  • @user-zx9yr9mj7e
    @user-zx9yr9mj7e 3 년 전 +6

    목소리가 참 복스럽고 듣기가 좋아요 고맙습니다

  • @smilej12
    @smilej12 3 년 전 +3

    간단하면서도 맛있을꺼같네요~ 요리초보지만 도전해볼께요

  • @happyandphilosophyjoycat

    새해 복 많이 받으세요. 응원드리고 동행합니다. 무우 채 너무 맛있겠어요.

  • @user-nf7ow4dg1m
    @user-nf7ow4dg1m 3 년 전 +5

    너무 맛있는 무 나물 볶으셨네요~
    고추장 넣고 밥 비벼 먹고
    싶네요👍👍👍

  • @Texasfox1209
    @Texasfox1209 3 년 전 +4

    배우고 갑니당~감사합니다👍🏻❤

  • @user-lm2cp4rv5i
    @user-lm2cp4rv5i 3 년 전 +15

    무나물 영상이 너무많은데 쌤꺼가 진짜 최고로맛있어요~~ 물도진짜안생기구 식감예술이고 감칠맛 폭팔입니다 👍👍

  • @user-xp9cs5jy1q
    @user-xp9cs5jy1q 2 년 전 +2

    잘배워 갑니다요 언제나 말씀을 살강살강 하게 잘하세요 참
    망고감독님 모습도 보고싶네요~~^^

  • @js-pn8nq
    @js-pn8nq 3 년 전 +6

    겨울철 무나물쵝오예욤~~
    오늘 저두 무나물해봐야겠내요~
    중저음 보이스톤으로 또박또박 설명해주기까정 눈과 귀 맛까지~ 쵝오예욤~👍👍💯~👩‍🍳요리샘 ~

  • @user-be6fs3vb6c
    @user-be6fs3vb6c 2 년 전 +2

    감사합니다 ^^

  • @user-ib7yb5gd1l
    @user-ib7yb5gd1l 3 년 전 +4

    쿡피아님 오늘 무우 볽음요리 잘 보았어요
    감사합니다 항상 응원 합니다

  • @hwasookcho2741
    @hwasookcho2741 3 년 전 +1

    무나물요리잘보고 좋아요 구독꾹누르고
    잘보고갑나다감사합니다 요긴 수욜10시40분
    밤이에요 조ㅗ은하루되세요.

  • @user-fg5ys4cz6u
    @user-fg5ys4cz6u 3 년 전 +1

    맛있겠어요~~~~

  • @user-sb8fs3iz7b
    @user-sb8fs3iz7b 3 년 전 +2

    네네네~ 오늘꼭해볼게요~
    오늘도 쉽고 맛있게 알려주셔서 감사합니다

  • @user-tj9nh7pn2e
    @user-tj9nh7pn2e 2 년 전 +2

    와 최고이십니다 ♡

  • @scolla9585
    @scolla9585 3 년 전 +4

    감사합니다. 🙇‍♀️

  • @jeongsookoh9757
    @jeongsookoh9757 3 년 전 +2

    무나물 요리 감사합니다 잘 보았습니다 요리를 해볼 생각입니다ㅣ

  • @user-jf1vu7lp4v
    @user-jf1vu7lp4v 3 년 전 +10

    감사합니다 요리계의보석같은(이보은)님 가르쳐주신요리는 다다다 맛이있어요 다시한번 감사감사드립니다♥

  • @user-vx8we3dz4u
    @user-vx8we3dz4u 3 년 전 +8

    와~ 무나물 하려고 무 샀는데 이 영상이 딱 !! 대박 ㅋㅋㅋ

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 년 전 +2

      저랑 통하셨네요 굿

  • @jungmin.i
    @jungmin.i 3 년 전 +2

    무나물 진짜 맛잇겟다아앙

  • @user-by5jn2dx5v
    @user-by5jn2dx5v 2 년 전

    선생님 감사합니다~♥

  • @user-pn3yd1pn9q
    @user-pn3yd1pn9q 2 년 전 +5

    그동안 제가 했던 무나물은 무나물 무침이 아니었네요
    무한 감사드립니다 요리할때 마다 또보고 또보고 합니다
    건강하세요 선생님

  • @ns-cx2tq
    @ns-cx2tq 3 년 전 +1

    감사함니다

  • @user-lq2kf4ee4b
    @user-lq2kf4ee4b 3 년 전 +5

    오늘은 무나물 할꼬얌~~~😊😊😊
    감사 합니당💕💕💕

  • @user-by6qc1gl4x
    @user-by6qc1gl4x 3 년 전 +5

    무나물 물생기지않게 하기힘들었는데요
    샘레시피따라서 해볼께요
    감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 년 전 +1

      물 자박하게 하기도 하지만 ㅡ제 레시피가 더 맛나드라구요

  • @user-ke3hy5ce4i
    @user-ke3hy5ce4i 3 년 전 +2

    샘 넘 맛나게 먹을것 같아요..잘배워 감니다.행복하세요

  • @user-yx9ey8nx2n
    @user-yx9ey8nx2n 3 년 전 +4

    쿡피아님~
    오늘 꼭 저녁에 해보겠습니다
    너무너무 맛있어보여요
    감사합니다 😅😅😅😅🏕🏕🏕🏕

  • @user-me5on8tn6j
    @user-me5on8tn6j 3 년 전 +2

    쉬우면서도 여러운 무나물 잘배워갑니다.^^

  • @hatsora
    @hatsora 년 전 +1

    헐 너무 맛잇어요 !!!!!!! 엄마할머니 다 해주고 싶은맛!!

  • @user-xz5zm2ls5w
    @user-xz5zm2ls5w 3 년 전 +2

    어머나 쌤님에 무나물볶는비법
    영상에서보고 알았어요
    가족을위해서 오늘저녁에 당장실현해야겠어요
    늘 고맙고 감사함니다~

  • @user-yb6fc1xx4b
    @user-yb6fc1xx4b 3 년 전 +1

    해봐야겠네요

  • @user-vp4zz4im1v
    @user-vp4zz4im1v 3 년 전 +1

    저는최고의무나물였습니다 꼭해먹어야겠어요

  • @a37470688
    @a37470688 2 년 전 +3

    쌤 레시피 최고네요 굿
    명절에 나물 조아하는 옆지기를위해 하겠습니다

  • @jungmin.i
    @jungmin.i 3 년 전 +2

    오 무나물 맛잇겟다아앙

  • @user-hq8tx8xq6b
    @user-hq8tx8xq6b 3 년 전 +2

    선생님 영상덕분에 잡채를 쉽고 맛있게 해먹었어요~^^
    무나물도 도전합니다~~~

  • @youngkim898
    @youngkim898 2 년 전 +2

    발성된듯 목소리가 너무 듣기 좋아요! 전달이 잘 되고 설명도 쏘~옥 들어옵니다. 은근...무나물 맛나게 하기가 어렵던데, 다시한번 도전해봐야겠네요. 건강하시구요~♡

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 년 전

      ㅎㅎ전달이 잘 되셨다니 다행입니다

  • @user-id9hl7we7z
    @user-id9hl7we7z 2 년 전 +1

    맛있는요리
    감사합니다
    잘보고갑니다^^

  • @user-wn2rd5pf4v
    @user-wn2rd5pf4v 3 년 전 +1

    선생님 무우 나물 잘하는법 잘배워서요 감사해요

  • @user-rx6pn5gv4q
    @user-rx6pn5gv4q 2 년 전 +2

    보은선생님고맙읍니다

  • @user-od8de8ns5d
    @user-od8de8ns5d 2 년 전 +2

    최고입니다!!

  • @user-rd6kc1lc9p
    @user-rd6kc1lc9p 2 년 전 +1

    명절에 만드러야겠어요 딸이 속이안좋은데 소화가 잘됬것같아요 감사합니다----

  • @use-rejung527
    @use-rejung527 2 년 전 +1

    무나물 따라해 봐야 겠어요 ^^ 감사합니다~~

  • @user-tf6qi8bt7q
    @user-tf6qi8bt7q 3 년 전 +2

    소화도 잘 되고 맛있는 무나물 최고~~입니다.

  • @user-qt3pg3ir7q
    @user-qt3pg3ir7q 2 년 전 +1

    잘 배웠습니다

  • @user-xp5ow7oq7w
    @user-xp5ow7oq7w 2 년 전 +3

    무나물 맛있게 하는 보은쌤 영상을 찾았습니다
    무나물을 어떻게 해야
    맛있을까 햇는데 이렇게 만들어 먹을렵니다
    보은 쌤 새해 복 많이 받으시고 건강하세요
    감사합니다

  • @user-lc1mh8cc4t
    @user-lc1mh8cc4t 2 년 전 +1

    최고

  • @user-xm7gz7mg3z
    @user-xm7gz7mg3z 3 년 전 +2

    이보은씨가 너트뷰하는것처음봤어요 .말도또박또박잘하구요 따라해보고싶은마음이생기네요. 감사합니다~~♡♡

  • @kyeong-alee8674
    @kyeong-alee8674 3 년 전 +2

    이보은쌤 레시피가 최고예요
    정말 맛있어요
    보은쌤 도라지나물도 맛있어요

  • @user-eh1cc4lv2w
    @user-eh1cc4lv2w 3 년 전 +2

    제가 짜드릴 수 있는데 저도 감독님처럼 낑낑대지 않을까 ㅋㅋ 집에 시골에서 가져온 무 2개 있는데 잘 됐네요. 나물 왕창 해놓아야겠네요. 저거사 금~방 먹을 수 있으니 ... 오늘도 고맙습니다~

  • @user-xd5sg2pv9v
    @user-xd5sg2pv9v 3 년 전 +3

    아....그렇군요~생강즙을 먼저 도포하는군요~또 한가지 배웠습니다.^^감사합니다.♡

  • @user-kr7cl6gb1x
    @user-kr7cl6gb1x 2 년 전 +2

    선생님 덕분에 요즘 무나물요리로 폭식합니다.이번 제사때 무나물요리는 제가 해보려고요^^

  • @user-my9ji3qd5h
    @user-my9ji3qd5h 3 년 전 +2

    잘배우고 갑니다 이번 명절에 해봐야 겠어요 감사 하구요 무우도 반쪽 해서 썰어야 겠네요

  • @hyuncastle8244
    @hyuncastle8244 년 전 +2

    Looks so yummy!😋

  • @YK-bf7yp
    @YK-bf7yp 3 년 전 +7

    무나물, 바로 볶았는데..절여서 하는 것 배웠으니 해 보겠습니다.늘 감사합니다💖

  • @user-yr4cs7dn9v
    @user-yr4cs7dn9v 3 년 전 +2

    이보은샘! 무나물 쉽게 만들어 주시네요 수분없이 요리법을 가르커 주셔서 감사합니다^^

  • @user-ro8uj3bh5u
    @user-ro8uj3bh5u 3 년 전 +2

    여태껏몰랐던 소소한꿀팁 잘배웠습니나
    늘 감사합니다 보은샘 찐팬되어버렸네요

  • @user-gt2si7hw8l
    @user-gt2si7hw8l 6 개월 전 +1

    좋아요

  • @user-mu5ot3xi9z
    @user-mu5ot3xi9z 2 년 전 +3

    이번 정월대보름에 했는데 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 무나물 실패해서 안 해서 먹었는데 이번엔 성공 했어요.^^

  • @H.S.M.T.V
    @H.S.M.T.V 3 년 전 +1

    잘고고 이전에 삼종셋트 두고 오늘도 공부하고 갑니다 고맙습니다

  • @TV-pd8md
    @TV-pd8md 2 년 전 +5

    제가 무나물 정말 좋아해서 이런저런 레시피 많이 찾아보고 만들었는데 이 레시피가 제일 맛있었어요. 너무 감사합니다~♥

  • @user-yj9so3gb2u
    @user-yj9so3gb2u 2 년 전 +1

    무나물 맛있게 보이네요
    오늘 만들어 먹어야 겠어요..🙂

  • @user-jk3ei9le1v
    @user-jk3ei9le1v 2 년 전 +1

    이보은 쌤님^^
    잘배웠어요 맛있겠네요
    배우고보니 자신감이 생기네요
    수고하셧어요❤❤

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 년 전

      고맙습니다 맛나게 만드셔요

  • @kopkop1599
    @kopkop1599 년 전 +1

    생강을 썰어서 설탕재워두었다가
    갈아서 놓고써니까
    생강청처럼 좋아요

  • @user-qs3zp4dp9h
    @user-qs3zp4dp9h 3 년 전 +7

    보약같은 반찬이네요~
    중국음식의 쨔사이같은 식감과 비슷할 것 같아요.
    지금 해 봐야겠어요.

  • @user-kd8cm7uj6c
    @user-kd8cm7uj6c 3 년 전 +2

    최고예요 ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-ms3fg9yf1j
    @user-ms3fg9yf1j 3 년 전 +1

    이쎔 늘 많은 도움받고 있습니다.

  • @user-sz9vi5nq7t
    @user-sz9vi5nq7t 3 년 전 +2

    무우나물 오늘 제대로 배웠습니다!
    완전성공‥이제 먹으려고요. ㅎ
    선샘에 정열과 정성에 에너지를 많 받습니다! 감사해요!!!

  • @user-gb8so2ly2w
    @user-gb8so2ly2w 3 년 전 +2

    이보은 요리연구가 선생님은 무요리 너무 맛있게 잘하시니 감사합니다 무말랭이무침도 너무 감사합니다 어려웠는데 선생님보고 따라해서 맛있게 먹었는데 이번 무채나물 요리도 어려운데 감사합니다

  • @jenny7560
    @jenny7560 3 년 전 +10

    안녕하세요
    너무 맛있는 무나물 요리법 알려주셔서 감사합니다 🙏

  • @user-hz8pc4ic6z
    @user-hz8pc4ic6z 2 개월 전

    👍 대박😅

  • @ljy25840
    @ljy25840 3 년 전 +1

    맛있겠네요~잘해먹겠습니다

  • @user-js6gb4sf4b
    @user-js6gb4sf4b 3 년 전 +3

    보은쌤 계속 요리보고 음식 만들고 있답니다 감사합니다

  • @sylviap6494
    @sylviap6494 3 년 전 +2

    무나물~♡
    성공했습니다👍👍👍

  • @b6287510
    @b6287510 2 년 전 +1

    맛나

  • @user-vd4pd6fh3w
    @user-vd4pd6fh3w 3 년 전 +2

    우리딸반찬으로딱이네요^^
    오늘은 무나물해야겠어요♡♡

  • @user-wz1rq8kp9i
    @user-wz1rq8kp9i 3 년 전 +1

    제일 좋아하는 무나물..감사합니다.

    • @user-bu1jq2nh6l
      @user-bu1jq2nh6l 3 년 전

      양념통 구입 문의드려도 되나요?간장통이랑 양념통 어디서 구입하신거에요?

    • @user-hr2yl7yh5f
      @user-hr2yl7yh5f 3 년 전

      @@user-bu1jq2nh6l 다이소에서 구입한거라고 하시더군요..

    • @user-bu1jq2nh6l
      @user-bu1jq2nh6l 3 년 전

      @@user-hr2yl7yh5f 감사요^^

  • @user-eq4lk1rt1f
    @user-eq4lk1rt1f 3 년 전 +5

    어머니가 해주는 무나물 저도 이제 해먹을수 있겠네요 ㅎㅎ

  • @user-qs5dv7kt1u
    @user-qs5dv7kt1u 2 년 전 +2

    무우가 소화도 잘되고
    엄마가 해 주신건 너무 맛나게 먹었는데 선생님 따라서 해 볼께요~~
    꼭 맛나게 해보고 싶었어요~~