속 시원한 양배추 물김치로 반찬 걱정 덜어보세요
소스 코드
- 게시일 2024. 04. 23.
- #이보은 #양배추물김치 #집밥레시피
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이보은의 요리비법 Ep.36
양배추 물김치
(준비 재료)
양배추 1/2통(1500g)
쪽파 20대, 풋고추 2개, 청양고추 2개, 붉은 고추 2개
마늘채 1/4컵, 생강채 1/4컵, 감자 1과 1/2개
(양배추 세척)
굵은 소금 3큰술, 식초 3큰술
(양배추 절임)
생수4리터, 굵은 소금 1컵, 올리고당 1과1/2컵
(양념장)
생수5리터
고춧가루1컵, 새우젓4큰술, 국간장 3큰술,
매실청 5큰술, 소금 4큰술
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조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)
0:00 - 오프닝
0:50 - 양배추 손질법
4:10 - 양배추 절임
5:42 - 감자찌기
7:48 - 쪽파 고추 손질
9:00 - 베보자기로 양념물 내기
12:45 - 양념 넣기
13:19 - 양배추 물김치 담기
15:00 - 익은 양배추와 비교 및 시식
16:28- 보관법
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인스타 : shfk1212?h...
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
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All BG musics from the artlist licensed
artlist.io/sinwoolee-797629
#요리연구가 #집밥 #쿠킹클래스
#양배추 #물김치
#엄마요리 #여름요리 #제철요리 #제철음식
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리 - 노하우/스타일
1 양배추 를 30분 정도 살짝 절인다
2 베트남 휘시소슬 조금 뿌린다
3마늘 양파를 조금 넣는다
4 파프리카2 사과1 비율로 쥬스를 내려서 양배추에 자작자작 할정도 붇는다
2틀정도 상온에서 익혀낼장고에 넣는다
정말 맛있어요
호주에 살고 있는 주부입니다
한국처럼 맛있는 김치하나 담그기도 힘들어 매번 비싸게 사먹고있는데 너무너무 좋은 요리법을 알려주셔서 정말정말 감사합니다^^
더운 여름 양배추 물김치로 시원한 올 여름 날수있을것같아요
정말 감사합니다!
고맙습니다 ㅎㅎ
양배추 물김치 정말 잘해 주셔서 감사 합니다 외국에 사니 배추구하기가 쉽지는않죠 실험해 보겠습니다
감사합니다 맛나게담아서 먹어보겠습니다
맛있게 담아봐야 겠어요 시원 상큼할것 같아요^^
넘 맛나게 하시네요 저도해봐야겠네요 ~~^^
배추로 물김치 하는 방법도 똑같이
하면 되겠어요
넵 썰어서 하셔요
넘 쉽게하시네요 양배추김치해야겠네요
와~저도 오늘 해볼까해요~
아삭함이 상상이가네요~^^
맛있게 보여 반은 물김치담고 반은쪄서 젓국에 찍어 먹고~ 여름엔 시원하게 해서 먹고 넘 좋겠다 ~~ 항상 쉽게 할수 있게 해주시네요 ^*^
보은선생 레시피가
정말 진국입니다 꽈리멸치조림 넘 맛있다고
하네요 남편이..
나이많은 저도 항시
배웁니다 무더운 날씨
건강유의 하세요
셈 양배추 믈김지담그는 법감사합니다 저도영배추물김치 좋아해요~~^
맛나게 드셔요
양배추 1통으로 2가지 반찬 만들 수 있겠네요~~👍👍👍
물김치 한 번도 안 담아 봤는데 진짜 해 봐야겠어요. 도전!!!
요리 넘 감사해요 맛난 양배추물김치 담아서 먹겠습니다
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오늘 집에서 양배추 물김치 담았습니다. 일단 반통만 만들었는데 익으면 먹을라구요..
맛있었으면 좋겠어요. ^^
추석도 다가오는데. 샘따라
꼭 해서. 먹어야겠네요ᆢ
넘넘 맛나보여요~~
와우 !! 따라 해봅니다.
감사합니다 ~
웃는 모습 넘귀엽당 나도같이 웃었당❤❤❤❤
설명하는 음성이 다정해서 아름답고 실력있는 오리지날 선생님이세요 건강하세요 아무리 요리 선생님이 많아도 우리 선생님이 최고에요
고맙습니다
샘 감사 합니다
오늘 당장 해야죠
새콤한 양배추 물김치
넘맛있겠네요~^^
양배추 물김치 바로 담아야겠습니다^^
항상 감사드립니다!
너무 좋아요.
양배추 물김치는 처음.
도전해볼게요.감사합니다~~
이른아침 새로운 요리정보 많이배우고갑니다.
쉽게 참 잘하시네요.구독합니다.
넘 좋아요
이번 엔 양배추로 물김치하래요 너무 감사해요
명절쯤 되면 항상 물김치가 저를 기다리고 있습니다 근데 제가 원하는 맛이 아니더라구요
오늘은 쌈께서 가르쳐 주신 레시피로 한번 해보려구요 요새 야채값이 어마어마합니다~~
감사 합니다~~♡♡♡
오늘또 올만에 양배추물김치 영상보구담았네요..
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛나겠어요
내일당장 담겠어요 선생님
감사해요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
보은 쌤, 이 할머니가 젊은 보은 선생한테 한 수 배웠네요. 고마워요.😂🎉😢😮😅😊
😅
쉽고 간단하고 건강한레시피감사해요. 배움은끝이없네요. 샘너무 귀여우셔요~^^
웃는모습이 넘 힐링 되요
고맙습니다
잘 배웠읍니다
내일꼭한번담으려
고합니다 맛있게요
고맙습니다
감사해여😊 외국 살아 해먹기 힘든데 이렇게 쉽게 설명 해주시니 너무 좋아여. 귀에 쏙 쏙 들어 옵니다. 샘 진짜 최고 ❤❤❤
정겹고 귀여운 말투 너무 좋아
고맙습니다
너무맛있어보여요~^^
돌아가신 우리 시어머님 생각나네요.
양배추 김치 잘해주셨어요.
이물김치꼭 도전해봐야겠어요.
이보은샘 최고~~
고맙습니다
감사합니다 양배추물김치 해먹고싶네요 ㅎ ㅎ
맛나게 드셔요
양배추있는데 도전해야겠어요
근데 김치통이 어디거인지 투명한게 참이쁘네요
선생님 팬입니다 양배추 물김치 잘봤읍니다 저도한번 해보겠읍니다 감사 합니다 건강하세요
고맙습니다
선생님의 양배추물김치담그는
좋은 영상 감사합니다
부드러운 음성으로 언제나 요리 알려주시는 쌤
감사드려요
더운날 조심하시고요
고맙습니다
감사합니다
이번 추석때 해 보고싶어요
위장에도 좋겠는걸요
더욱더 건강 요리 많이 알려주세요
양배추물김치
넘넘 좋아하여
종종 담궈 먹는데
선생님 맛깔나보입니다.
와아 찐감자 대단하십니다
선생님 레시피로 당장 담궈야겠습니다
요즘 선생님 덕분에 조금 바빠졌습니다.
다른 국종류도 찾는 전화가 종종 오고있습니다.
무지무지 감사합니다
예전 저희엄마가 자주해주시던 양배추김치 돌아가신 어머니가 그리워지네요.저도 양배추김치에 도전합니다.
,
역시! 이보은님의 김치레시피는 믿고 먹을수 있어요 오늘 당장 담아서
맛나게 먹어야겠어요 고맙습니다~
ㅡ
@@choibangjae9498 3
쌤 넘 좋아해요
배추가 비싸서 고민했는데
한번 도전해 볼게요
감사합니다
잘보고 갑니다
한번 해먹어 봐야겠어요
감사 합니당~^^^♡♡♡
올추석은 물김치 걱정 안해도 되겠네요 ㅎ
좋은 정보 감사합니다. 매일매일. 잘봤어요. 화이팅 화이팅 입니다 💙 ❤️ 💕
고맙습니다
한 번 담아 볼께요ㆍ
늘 재미있게 진행하셔서
혼자서도 웃으면서 시청한답니다ㆍ감사해요
아우 ㅎㅎ맛나게 드셔요
저도 양배추 물김치 씻어 준비했습니다
감사합니다💌
감사합니다
양배추로 하는김치를 좋아하는데요
절임에 팁
역시 요리연구가입니다
선생님 하시는 양배추물김치 넘 맛나게 보여요
오늘 당장에 해보겠습니다
여름에 시원한 물김치에 소면 말아먹어도
최고의 맛이겠어요
선생님 감사합니다 😅
완전 맛나죠
꿀팀 요리 영구가님 양배추
물김치 맛있게 담는 방법 알려
주셔서 감사합니다 건강하셔서
좋은요리 많이보네주세요 ㆍ
맛나게 드셔요
고추가루 찐감자 물넣고 믹서기에
갈면 어떨까 잠시 생각해봤어요
ㅎㅎ
양배추사러 갑니다
감사합니다♥
고추 감자 국물 맛나게 보여요
역쉬 맛깔나게 하시군요
설명을 알기쉽게 잘해주셔서 감사합니다
고맙습니다
허리다처 입원했어요 병원밥을 먹으려니 물김치 생각이 간절헤요 쎔이 양배추 물김치 티원하면 집에 가서 곧바로 해먹어야 겠어요 아이구빨리 먹고 싶어요 ~~
어서 쾌차하셔요
꼭따라서 만들어 먹을께요~^^😍😍😍
양배추 물김치 담아보고
싶었는데 잘 배우고 갑니다
저도 물김치는 항상 자루에 걸러서 담아요
아삭아삭 맛있는 물김치 쉽게 올려주셔서 감사합니다.
선생님 너무 멋있으세요~~👍👍👍
맛나게 드셔요
신랑이 너무 맛있다고
MSG 넣었냐고 뭍는데 어이없네요.😂
보기만해도 맛잇어 보이네요 좋운 정보 감사합니다
너무 맛나보여요 솜씨 쵝오세요~^^
참 맛나 보여요..
시도해 봐야겠네요~
감사 감사해요~^^~
ㅡㅡㅡㅡㅡ
좋은김치 담글게요 감사 합니다 ❤❤
넘 맛있어요^^
영상 보면서 또 담그고 있네요~ㅎㅎ
고맙습니다
침이 고여요~
저도 따라해볼게요
한수 배우고갑니다
감사해유♡♡♡
너무 편안하게 적절한 맨트하시고 정말 편안하게 요리잘하시네요~~감사합니다
고맙습니다
양배추물김치
꼭 해봐야겠습니다
예전 카스에서
선생님 양배추김치
레시피 올려 주셨는데
양배추 김치도
넘 맛있었어요
아이들도 정말 좋아했어요~~
감사합니다 ~^^
익은 양배추김치 먹고싶네요ㅎ 파김치랑 깍두기밖에 안담아봤는데 한번 도전해봐야겠어요 오늘도 감사합니다🤗
좋은정보 감사합니다 🙏💕
저도 담아보겠읍니다
어무나 얼굴도 예쁘시고 솜씨도 좋으시고맛나는 양배추 물김치 너무 쉽게 가르쳐 주셔서 따라하기 쉬워요 저도 얼른 담아야 겠어요~💕💕👍👍
맛나게 드셔요
ㅡ
ㅡㄷㄷ트ㅡㅡㅡ뜨드ㅡ트트
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저는 다행히 재료가 다있네요 ㅋㅋ
도전해보겠습니다 .. 고추가루 면보자기에 걸러서 할 생각을 못해봤어요 .. 한국서는 빨간고추 갈아서 많이들 하시던데 필리핀은 없어서 항상 맑은 물김치만 담아봤었는데 오늘 완전 득템이네요 ... 아그리고 쌤 댓글 얘기하실때
넘 귀여우세요 ㅋㅋㅋ 오늘도 감사합니다 ^^
너무 맛나게보여 저도한번해볼게요
와우~~위가 안좋아 양배추 담아서 먹고싶었는데..이렇게 쉽고 간단하게 요리하시다니 내일 당장해볼께요.
최고세요~^^♡
맛나게 드셔요
깔끔한 양배추 물김치
함 만들어야 겠네요
맛있게 보임니다
쉽게 따라할수 있게 설명해 주시니 도전해 볼수있겟네요 감자 국간장 새우젓이 새롭네요
이쁘고 깨끗한 주방용기로담아주시고 설명도맛갈나게 해주셔서 백점드릴께요 잘 배우고갑니다 감사합니다
고맙습니다
꼭해먹을거에요 감사해요
오늘 방송 체인지에서 뵈었어요
넘 반갑고 좋았어요
저는 이보은샘 목소리가 넘 친근감있고 좋더라구요~~♡
고맙습니다
감자 넣지않고 사과를갈아서넣으니 상큼하고 올리고당안넣어도 달고 맛이좋아요
⁷😮ㅗ⁶
잘 배우고 갑니다 좋은 날 되세요
양배추김치 처음 담궈봐야겠어요
감사합니다
넘 시원시원하게 하시네요~~^^
감칠맛나게 시원하게맛나겠네요~~
정말 맛있겠네요.ㅎ 이보은씨는 정말 쉽게설명을 잘하시는것 같아요.그래서 저는 항상 이보은씨 음식을 다시찾아서 따라합니다.ㅎ감사합니다.ㅎㅎ
아주 잘보고 있습니다
항상 자세한 설명과
쉬운 요리법 감사합니다
고맙습니다
믿고보는 쌤 동영상~~~^^ 낼 양배추물김치도 하고 배보자기도 사러가야겠어요~^^
잘 배우고 갑니다
감사합니다😊
오오오 감사합니다 꼭 한번 담아서 먹어보겠습니다 감사 합니다 잘 베우고갑니다 🙏건강하세요 😋👏👍👍🇰🇷🇰🇷🇰🇷
ㅣㅂ
말씀이 참 재미있습니다
맛나게 잘만들어서 먹어봐야겠네요~^^
보은쌤
따라서 담가야 겠습니다.
감사합니다 👍 😊
양배추김치 잘 보았어요 감사합니다~
고맙습니다
보은 샘 감사 합니다 오늘당장 담아 먹을게요
많은것중
이
레시피가
짱이네요.
베보자기 없으면 고운체에 거르면 됩니다 젓은 새우젓 감자로 국물만드는 것이 특징입니다 맛있겠네요 굿~~👍👍
보기만해도,군침이,돕니다,잘배웠씁니다,고마워요외국인😄👍👍
고맙습니다
침 넘어가네요 ♡♡
설명도 야무지고요 댓글에 대한 사이다도 잘 마셨네요
잘보고갑니다^^
맛나게 드셔요
저 양배추 물김치 한번도 안 먹어봤고 당연히 담가보지도 않았습니다. 영상 보니 꼭 담가보고 싶어지네요.
보는 내내 군침이 돌았어요.~^^
쉽고 맛있는 영상 보여주셔서 고맙습니다.
감사합니다 잘 배웠어요
고운 고추가루 쓰고
감자나 밥은 믹서기에
안될까요?
레시피 감사해요😅
맛있어 보여요
양배추물김치맛있게먹어서 오늘잘봤습니다
정말맛있을것 같네요.저도 오늘 도전해 봐야겠어요.감사합니다.