Korean Sesame Leaf Kimchi
소스 코드
- 게시일 2021. 08. 10.
- ※깻잎 김치 좋아해요? 오늘은 색다른 깻잎 김치 만들었어요
입맛 없을때 추천드려요~
※재료: 무 반토막 / 깻잎 30장 / 양파 반개 / 당근 약간
※양념: 간장 6T / 액젓 3T / 매실액 1T / 설탕 1T / 마늘 1T / 통깨 1T / 고추가루 4T
1.무는 얇고 동글게 30장 썰어준 다음 소금 1t 녹인물에 10분간 살짝 절궈줘요
2.깻잎 30장은 깻끗하게 씻어 꼭지 부분을 잘라줘요
3.당근과 양파는 얇게 채 썰어줘요
4.볼에 당근 양파 양념을 넣고 버무려 줘요
5.양념장에 무를 넣고 골고루 버무려줘요
6.무,깻잎 순으로 켜켜히 쌓아줘요
7.반나절 지나 양념이 골고루 배이면 맛이게 드시면 돼요
※Do you like sesame leaf kimchi? Today, I made a different sesame leaf kimchi.
I recommend it when you have no appetite.
※Ingredients: half radish / 30 sesame leaves / half an onion / a little carrot
※Sauce: 6T soy sauce / 3T fish sauce / 1T plum juice / 1T sugar / 1T garlic / 1T sesame seeds / 4T red pepper powder
1. Cut 30 radishes thinly and round, then marinate them in 1 t salt of water for 10 minutes.
2. Wash 30 perilla leaves and cut off the stem.
3. Slice the carrots and onions thinly.
4. Put carrot and onion seasoning in a bowl and mix.
5. Put radish in the sauce and mix evenly.
6. Stack the radish and sesame leaves one after the other.
7. After half a day, when the seasoning is evenly distributed, you can eat it deliciously.
#깻잎김치
#깻잎무김치
#깻잎
#깻잎요리
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밥두그릇 뚜딱하겠어요.
이쁘게도 잘 담으셨어요.
7♡
맛도 좋아요😆
감사합니당^^
이거 진짜 해 먹어야겠다.
무슨 맛인지 궁금하네
종가집 김치 보다 더 맛있을까? ㅋㅋㅋ
드셔보시면 정말 색다르고 맛있을거에요^^🤗😁😄