Rice Paper Dumplings
소스 코드
- 게시일 2021. 08. 09.
- ※만두 좋아하세요? 만두피 대신 라이스페이퍼로 만들었더니 쫄깃 바삭 너무 맛있어요!!
※재료: 라이스페이퍼 18장 / 당면 50g / 부추 한줌 / 청양고추1개 홍고추 1개 / 두부 150g
※양념: 간장 2T / 설탕 1T / 참기름 1T / 후추 약간
1.당면은 끓는물에 5~7분정도 삶아준 다음 잘게 잘라준다
2.부추는 잘게 썰어주고,청양고추 홍고추는 잘게 다져준다
3.두부는 물기를 제거한 다음 으깨준다
4.볼에 당면,부추,고추,두부를 넣고 간장2T/설탕 1T/참기름 1T/후추를 넣고 골고루 버무려준다
5.라이스페이퍼 2장을 따뜻한 물에 담가 뺀 다음 도마에 올려준다
6.속재료를 한스푼 떠 라이스페이퍼에 올려준다
7.돌돌 말아준다
8.팬에 기름을 살짝 두른뒤 바삭하게 튀겨준다
※Do you like dumplings? I made it with rice paper instead of dumpling skin, so it's chewy and delicious!!
※Ingredients: 18 sheets of rice paper / 50g of vermicelli / a handful of chives / 1 cheongyang pepper / 1 red pepper / 150g tofu
※Seasoning: 2T soy sauce / 1T sugar / 1T sesame oil / a little bit of pepper
1. Boil the vermicelli in boiling water for 5-7 minutes, then cut it into small pieces.
2. Finely chop the chives, and finely chop the cheongyang pepper and red pepper.
3. Mash the tofu after removing the water.
4. Put vermicelli, chives, red pepper, and tofu in a bowl, add soy sauce 2T/sugar 1T/sesame oil 1T/pepper and mix evenly.
5. Soak 2 sheets of rice paper in warm water and put them on a cutting board.
6. Take a spoonful of the ingredients and place it on the rice paper.
7. Roll it up
8. Put some oil in a pan and fry it crispy
#라이스페이퍼요리
#라이스페이퍼튀김
#라이스페이퍼만두
#당면만두
#만두피없는 만두
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너무 좋은 요리비결 알려 주셔서 감사드립니다. 🤩😍🤘🤟👏
도움 되셨다니 감사합니당😉🙃
Very nice, 💝💝💝💝💝
🤗😉😁😄
얼린 두부로 하면 이상할까요..?
얼린 두부 상관없어요~물기만 꼭 짜 주시면 됩니당😄😁
딸 에게 공유♡
감사감사해욥🤗🤗🤗