Tofu Spam Pancake
소스 코드
- 게시일 2021. 08. 19.
- ※재료 : 두부 300g / 스팸 50g / 쪽파 3뿌리 / 양파 1/4개 / 홍고추 1개 / 청양고추 1개 /소금 약간 / 후추 약간 / 전분가루 2T + 전분가루 3T / 달걀 2개
※간장소스: 간장 5T / 식초 1T / 설탕 1t / 통깨 / 쪽파 2뿌리 / 양파 1/4개
※두부전 만들기
1.두부 한모는 반으로 잘라준다음 6등분으로 잘라 준비한다
2.잘라준 두부는 가운데 홈을 파준다
3.쪽파,양파,스팸,홍고추,청양고추는 잘게 다져 준비한 후 으깬 스팸과 남은 두부를 볼에 넣어준다
4.반죽에 소금 약간,후추 약간,전분가루 2T를 넣어 골고루 잘 섞어준다
6.홈을 파준 두부에 반죽을 꽉꽉 채워주고,남은 반죽은 동그랗게 빚어준다
7.두부에 전분가루를 묻힌 후 달걀 2개를 풀어 달걀물을 충분히 입혀준다
8.노릇노릇 맛있게 부쳐준다
※Ingredients: 300g tofu / 50g spam / 3 chives / 1/4 onion / 1 red pepper / 1 cheongyang red pepper / a little salt / a little pepper / 2T starch powder + 3T starch powder / 2 eggs
※Soy sauce: soy sauce 5T / vinegar 1T / sugar 1t / sesame seeds / 2 chives / 1/4 onion
※Making tofu
1. Cut one tofu in half, then cut into 6 equal parts.
2. Cut a hole in the center of the cut tofu
3. Chop chives, onion, spam, red pepper, and cheongyang pepper finely and prepare mashed spam and remaining tofu in a bowl.
4. Add a little salt, a little pepper, and 2T starch powder to the dough and mix well.
6. Fill the grooved tofu with dough, and shape the remaining dough into a circle.
7. Dip the tofu in starch powder, then beat 2 eggs and coat them with plenty of egg water.
8. Fry it to a golden yellow color
#두부요리
#두부반찬
#두부부침
🤗❤❤I just love watching your videos...😊I am waiting for your videos
thank you😍🤗
@@cooking_princess 😊it's my pleasure❤🤗