Sliced Raw Kelp Grouper- Korean Street Food
소스 코드
- 게시일 2019. 11. 20.
- ℹ️ Information
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🔴🔍 100만원 제주산 5.9kg 다금바리(Sliced Raw Kelp Grouper)
📝 Wiki : None
🔴💰 Price
💳 KRW 1,000,000
💵 USD 849.0
🔴📌 Location
📍 서울특별시 동작구 노들로 674 (노량진동, 노량진수산물도매시장)🇰🇷
Noryangjin Fisheries Wholesale Market, 674, Nodeul-ro, Dongjak-gu, Seoul, Republic of Korea
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🔴🎵 Music
None
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지리 맛있겠네요 아까운뱃살 다들어가서....
금값이네요~~^^👍
Eu sou do Brasil e amo seus vídeos ❤
백만원! 가격이 후덜덜하네요..
최고입니다
맛있게 드세요
백만원짜리 재료로 십만원짜리 요리만드는 과정을 보는듯 합니다. .솔직한 느낌입니다
양식 자바리 소매가 kg에12만원선~
이 분은 완전 바가지 썼네요
@@user-dv3dy5qw1q 이거 양식자바리인가요?
심만원짜리라니요!!!만원짜리에요
이분말씀은 ㅋ 회 작업하는분이 어설프다는 말인거 같네요
아 그리고 영상보면 능성어 같은데...
太好吃了😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍
Beautiful
Yo DOPEMAN how much of a 🎱 of pure snow?
시장바닥 썰어베기들의 특징이죠 막회썰기 ㅋ
Certified Gold!!!!!
Me: watching random vids at 2am
Recommendations: wanna see a guy cut up a fish very neatly?
I mean why not
Same!!!
Yes
5:45 욕 나오네.....
왜 욕나옴
The fish was so gentle.
But human are evil 😔
Biraj Ghale no we gotta eat also it wasn’t gentle it was a carnivore you can tell by the sharp teeth
고수다...
엄청 쉽게쉽게 하는데 깔끔하노
고수는 목장갑을 끼지 않는다…
노량진 자주 가지만 저렇게 하는데는 첨보네 저 칼로 회를 뜨네
그냥,지렸습니다
저게 백만원 짜리 회 데코가 ㅋㅋ
오~~~클라스 보소..
100만원짜리 다금바리를 한방에~~
👍👍👍👍👍
This fish is so expensive! 🐠
Tuyệt vời 👍
Браво...Респект.
2002년도 제주서 갈치배탈때 주낚에 올라온 8키로 다금바리 먹었을때를 잊을수가 없다.
말로만 듣던 최고급 다금바리 회치는 영상을 보다니 최곱니다.
회 한 점 가격도 상당하겠군요. 정말 먹어보고 싶어지네요. ^ ^
3:42 ??? : 뺴 제거 안료
매..매..매운탕 재료를? 저것만해도20000원 이상 나오것는데?
heavy breathing when the meat came off the skin neatly 👌
와 맛나것다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
저기 횟집 상호가 뭐죠
회뜰때만큼은 노가다장갑좀 수술용로 바꾸면안되나요 ~~
아.. 시커먼 장갑에 노가다 면장갑 진짜 보기 안좋네... 기왕이면 1회용 고무장갑 끼는건 어떨까요..아 흰장갑 이 까맣게 될정도면 1회용 고무장갑도 계속 재활용 하시려나...
로스난거 저거 어떡할거야 ㅜㅜㅜ
한국다금바리가 있다면 호주에는 groper가있죠 육질 식감최고죠 영상감사합니다
맛있겠다
굿
100만원이면 싸다. 확실히 진짜 다금바리 맞어요..!!! 점성어와는 확실히 다른 표범 무늬 .
6키로짜리가 100이면 뭐가싸 ㅋㅋㅋㅋ
100만원이라 .... 맛은 어떤가요!
와 씨 다금바리...
와 다금바리 겁나 맛있겠다...
근데 엄청 비싸네요 ㄷㄷ 맛있게 드셨을듯 ㅋㅋㅋ
올만에 보는 진짜 다금바린데..아끕다...
야 역시 회디보이! 영상 기다렸는데 이렇게 어마어마한 회를 가지고 오실줄이야ㄷㄷ
What a nice man giving that grouper a belly rub after it got a little headache.
자바리 키로13~15만원 사이 구여. 빅사이즈 3.4키로오바는
부르는게 값. 회포는잘뜨는데
시장이라. 섬세함이떨어지네여
비싼고기뱃살은.. 보통갈비뼈는 집게로 뽑는는데.. 막써는 느낌 ㅋ 잘보고갑니당
Well at let it was a quick dispatch
다금바리와 능성어의 차이를 아직도 구분을 못하지만 최고급 레시피를 아주 섬세한면을 보고팠는데 ~~~~ㅎㅎ ㅎ
다금바리는 밑쪽입이 더긴 부정교합이고 무니가배쪽으로 호피 모양이며 속살이 선홍색 입니다
회한점에 얼마일까요! 젓가락질 하실때 가격에 손떠신건 아니시죠ㅎㅎ
귀한 고기 잘 보고 갑니다.~^^
100만원짜리 성의없이 살따구 다삐져내내ㅡㅡ;;
몇키로짜린가요?
다금바리는색깔이영룡해요
크
그냥 시장막회 써네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나무도마좀...
why is it so expensive?? i thought 150 to 200 dollars is fair price.. but 850 dollars for a fish?
10만원 낙찰,,,
다금바리야 미안하다...
너가 저런사람한테 썰려야한다니 흑흑ㅠㅠ
역시 나만 그렇게 생각하는게 아니었구나... 흐미 속탄다 속타
여기어딘가요? 혹시나 이횟집 갈까봐 겁나네요.
눈탱이 대박 터질것같아요.
머릿살은?
눈살하고 어깨쪽이며 목쪽 아 없어졌네.ㅠㅠ
척수는 제거안하는겨?
뭔 울동네 시장아줌만도 못허는것같다.
호오오오엑 백만원이라고...?
내가 잡아서 회쳐도 이양반보단 잘하긋다
졸롸성의없네 칼을 또 도마에 왜 툭툭치냐??
그럼 뭐 있어보일까봐 그러나ㅡㅡ 아이고
백만원 ㅜㅜ 뽈살은 왜 작업안하지?? 자기들 먹나?? 부레도 데쳐서 주야지... 뽈살을 지리에
넣었다면 심각한데 ㅎㅎㅎ
방어회뜨는줄 ㅋㅋ
회에 데코하는데 반지에 시계에...깨끗하더라도 촬영이면 안끼고 했어야...주제넘게 오지랖이였습니다
주제넘는게 아니고 기본이죠.ㅎㅎ
많은 사람들이 아직 자바리(다금바리)와 능성어를 구분못한다는걸 알게되었다 ㅎㅎ
자바리도 아니고 능성어도 아니고 교잡종 그루퍼임
자바리 맞어 , 회의 색깔을 봐라
@@user-zb9dq2us6f 말해줘도 어차피 안믿을거예요...주둥이를 보고도 저런말이 나오면 답없지
이거 다금바리 맞다 . 칼질하는사람 위생관념이랑 실력은 꽝인데.
저비싼 재료를 저따위로..
능성어는 회가 빨개요 저건 자바리 맞음
백만원가격은 누가 어디서부터 정하나요?
자바리 킬로13만원함 횟집에서..
고건 자바리가 아니라 그루퍼교잡종이겠지요 아니면 능성어거나..;
양식 자바리 공급량이 늘어서 13만원에 가능합니다
잘 모르시는것 같네요
예전에 공급이 많이 딸릴때나 키로에 18만 20만 했죠. 그리고 그루퍼,능성어가 13만원이면 그게 타당한 가격인가요?
말도 안 됩니다
중간에 짜르는이유는 중간뼈가 있지요
ㅋㅋㅋ 100만원짜리 썰면서 장갑위생보소 ㅋㅋㅋㅋ
한마디 다금 바린 입술도 먹습니다 능성어는 그게 안되지요
100 민원???우와
다금바리 존나얌전하네..
흰살 생선은 싱싱할수록 얌전하고
붉은살 생선은 싱싱할수록 팔딱인다고
알고 있는데...ㅎㅎㅎ 저도 잘 모르겠네요
100만원이라 해노코 이렇게 손질하면 안 미안 한가? 한점에 만 단위 넘어 갈텐데 참.
칼질이 서툴고.. 회를 맛없게 썰어 버리네요...다금바리를.. 뭔 우럭 막썰어 먹듯이..ㅋㅋㅋ.
고기가 아깝다ㅠㅠ
저 집은 안 가야 되겠다....
5키로도 안되보이는데 실구매가 100만원 맞나요??
정말 궁금 한데....왜 도마를 칼로 탁탁 치세여?
저거 호텔주방에서 일하시던분들 특징이에요, 야채나 식재료 손질 빨리 할려고 하다보니까 리듬?? 뭐 그런거 때문에 거의다 도마 치더라구요 근데 레스토랑에서 저러면 욕 디지게 처먹습니다
다금바리먹어보고싶어
능성어 안쓴게 다행이네요
아! 떼버린고기만해도 소주2병먹겠네.
매운탕재료니까 2병 이상은 먹을거 같습니다
톱으로 오로시 하는줄..
100짜리 스시집 가고말지 한놈만 걸려집갔네ㅋㅋ
어느 회장님 밥상위에 갈까?
헐 초보자이신듯~
초보자는 아닙니다 ^^
제주에서 다금바리로 불리는 어종 맞고요
수산시장에서는 키로에 13만 정도면 삽니다
아무리봐도 3~4키로정도로 보이는데
100만원은 오버고요
오리지날 다금바리 드시려면
제주도 진미명가 추천드립니다
저도 1번 가보았는데 회뜨는게 달라요
눈꺼플 , 심지어 혓바닥 까지 나오더라고요
참고로 저는 제주인 입니다
그루퍼과 자바리 맞고요~ 5킬로대 나오는 크기구요~~자연산기준 1~2kg짜리는 단가 10만내외구요~ 4kg 오버는 17~8만합니다~
나는다금바리 직접잡고 활어로 파는데 키로당 50000원에 판다 요즘 앙식이 판쳐서 자연산은 키로당 50000만원에도 잘안가져갈라한다 2~30년전에도 60000만원했는데 갈수록 가격은 내린다 횟집에서는 키로당 20에서22만 받는데 도둑놈들!
내장막 제거 할 때 살겁나 파먹네;;
저거 한마리가 백만원이라니. 대단하다
백만원도 백만원이지만 제주 자연산 다금바리 한번 먹어봤으면 원이 없겠네 맛있겠다 회별로 좋아하지는 않지만 저런 귀한거는 한점하고싶네 쫄깃쫄깃하겠지 ㅋㅋ
회에 뜨는 방법에 대해 잘모르지만 너무 성의없이 손질하는 느낌..저만 드나요?ㅋ
안동진 아뇨. 동네 9900원 광어 뜨는 느낌이에요. 저 귀한 걸
막버리네
돈 받으면되니...
보니까 화면이 좌우로 바꿔서 보이는지는 모르겠는데 왼손잡이 인것 같은데 사시미칼은 걍 오른손 잡이용을 쓰시네요
비위생적인 천 장갑 좀 벗으시면 좋겠어요
저만 느낀게 아니었네요ㅎㅎ
100만원짜리 다금바리를 손님이 구매했을건데.
그 횟감을 비위생적인 목장갑을 끼고.
저런식으로 다루네..
뭣도 모르면 그런말 하지마세요
그냥하면 미끄러워서 다칩니다
장민서 방구석 ㅈ문가 출몰!!!!!!!!
그럼 어떻게 해야 될까요
고무장갑 ㆍ비닐장갑ㆍ벙어리장갑ㆍ콘돔
뭘끼고 해야 하는지요
수율 안습...
저고기 내 친구는 우리동네 방파제서
정갱이 미끼로 큰건2kg
좀 작은건 1kg 자주 잡아
오는 고기네여 맛은 좋드만여!~~~~친구 애기로는 차고 들어가는
힘이 돌돔 처박는거랑은
비교대상이 아니라고
데트라 포트서 버티다
줄터저 뒤로 넘어지면
목숨이 위태롭다고 목숨걸고 잡는 생명고기라고 맛있게
먹으라 하드만여 ㅋㅋ
고기 무게가 얼마나 나가서 100만원인거죠? 키로당 20만원이라고 보더라도 절대로 5키로까지는 안나가 보이는데요?
양식 다금바리, 키로당 3만원정도,
저정도면 7키로 정도 21만원 정도면 활어회 동영상 , 100만원 정도 돼야 동영상 폼 나는거 인정,
제주에서도 KG당 20만원에서 25만원선인데 최소 4KG은 되야 100만원이라는건데.. 다금바리 빵을 봐선 절대 4KG안나올거같은데?ㅋㅋ 더구나 로스율 실화냐..? 배받이살 로스나내는거보고 감탄해버렸네..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-oh2bk4dw5f 오... 가격 엄청 떨어졌네요.. ㄷㄷ 전엔 20~25였는데.. 양식은 아직 안풀렸을껀데 가격이 많이 싸졌네요..^^;;
칼을 도마에 왜 자꾸 치는건가요?
비늘 털어내는건가요?
........손질....엄......아니다...
회 진짜 맛없게 뜨네
빙수님이 훨씨 잘뜨시겠다..
회뜨고 접시에 담는 동선조차도 맘에 안듦
오른쪽 볼에 뭍은 밥풀 왼손으로 떼는 느낌
쓸데없는 파슬리 무순을 왜 횟감위에 얹지...
꾸미지말고 회만 제대로 떠도 저지경은 아닐 듯
자바리 제주명 다금바리 맞네요 양식은 저 사이즈 잘안나는걸로 알고있어요.가격대비 손질 실력이 너무 아쉽네요
아이구 스킬업 하셔야 되는건가 댓글이 안좋네
How much
US$849 (1,000,000 Won)...
50 만원치 횟감 탕으로 드가네
아까워...