Wow! Spicy Step3 Tteokbokki(Stir-fried RiceCake), Cute mini Gimbap, Crispy frieds/Korean street food

이런 훌륭한 맛집들의 공통점 : 우리집에서 멀다

진짜 청소 정리 잘된집 장사 잘하고 음식잘하는건 진리구나...

이 정도로 깔끔하고, 워생관리 잘 된 분식가게는 간만에 보네요. 눈에 불을켜고 봐도 흠잡을 곳이 없네요. 뜨거운 음식에 플라스틱 주걱을 쓰지 않나, 튀김을 신문지위에 올리질 않나, 심지어 쌀포대 위에 만두 삶던 모 가게 영상 생각납니다. 당시 너무 충격먹었서 분식 사먹는걸 자제했죠. 젊은 사람이 하니까 위생 상태가 확실히 남다룹니다. 이런 분들이 대한민국 요식업의 희망이자 미래가 되어야 합니다.

와 근데 진짜 준비과정이나 판매가 손이 많이 가는 일인데 손재주도 좋으시구 야무지고 대단하시네요..젊으신 분 같은데

젊은사장님인거같은데 일을너무잘하심 하나하나 전부 깔끔하고 간결하고 거기에 가격도 착하고 너무 완벽한집인거같음

공장에서 납품해서 판매하는것도 아니고
하나하나 직접 다 만드시네요
진짜 손 많이 가겠다
분식집이라고 쉬운게 아닌듯 ㅠ.ㅠ
어케 저 많은걸 수제로 다 만드시지 ㅠㅠ
손질까지 싹다 하시고 진짜 대단하신듯요
글고 진짜 맛있어 보여요
떡볶이도 튀김도 꼬마김밥도
어묵도 순대도 싹다 맛있어보임

무슨일을 하셨어도 열정과 근면을 갖추어 성공하셨을 분.
젊은 사장님 응원합니다!!!
지금도 대박집이지만 더 큰 부자되시길 바랍니다.

아 진짜 저 많은 메뉴 준비할 생각하면 내일도 아닌데 허리가 아파온다ㅋㅋㅋㅋ
거기다 품질관리까지 빡세게 해야 맛있을 텐데 진짜 엄두도 안날 작업량

이걸보고 또 느낀다 장사 아무나 하는거 아니다 진짜..

대구에 사는 사람임 저집 원래부터 저렇게 가게 차린곳이 아니였음 같은시장에 길거리에서 장사하시다 저렇게 건물에 가게 차린지 몇년안되심 정말 열심히 장사하심 맛도 있고 저도 서문시장 갈때마다 사먹음

사장님 번창하셔서 서울에도 분점내주세요ㅜㅜ 침을 몇번이나 꼴깍하면서 봤네요 튀김 떡볶이 다 넘 맛있어보입니다!

만드는 과정이 진짜..수양이다 수양.. 장사가 아냐..
대단합니다 정말..

일반 가정에서도 이렇게 주방관리 식기관리(특히 스텐) 주방벽 렌지주변 후드 주변 음식때 기름때 관리가 힘든데, 저런 식당들 보면 대단하고 칭찬해주고 싶어요. 저런 가게들은 매장 닫을때 문닫고 최소 한시간씩은 매일 청소 빡세게 하실듯...

젊은 청년분 손끝이 참 야무지시네요 ㅎㅎ 열심히 장사하시는 만큼 번창하시길 바라요.

너무 음식 하나하나 정성스레 만드시는 모습에 감동합니다 . 잘 되시길 바래요

우와 진짜 대단하네요 모든 재료가 다깨끗한게 느껴짐 ㅠㅠ서울인줄 알고 오늘 갈까 핸는데 대구네요 ㅜㅜ 대구사람들 부럽 ㅠㅠ

이것만 보고 확신이 드는건 먹는거 가지고 장난치는 곳은 아니다. 모든 조리도구 스텐이고 깨끗하다네요. 특히 네모난 야채튀김 크기 맞추려고 도구까지 쓰시는게 감동이네요

보고 있으면 저런사람들을 장인이라 불러야 하는거지 라는 생각이 든다. 군더더기 없이 척척

대구 살아서 아는데 저기 진짜 맛있어요 😭 서문시장 엄마랑 같이 가면 꼭 거기서 사가지고 오는데 꼬마김밥은 돈까스김밥도 맛있고 참치랑 진미채 ... 진짜 엄청 맛있으니까 한번 먹으러 가보세요 ㅜ 꼬마김밥 하나에 700원이구 떡볶이도 말랑쫀득하고 왠만한 프랜차이즈 뺨침 ㅜㅜ

이 집은 메뉴만 봐도 맛집이네여,, 세상 맛있는 튀김 한가득 ㅜㅜㅜ 대구 놀러가면 꼭 먹고만다.

어마어마한 전처리가 필요해보이는데 얼만큼 일을 하시는지 상상도 않가네요
튀기고 진열하는일의 곱절이상 준비작업이 필요할텐데 대단하십니다
보여지는일보다 준비하고 정리하는 일이 더 힘든데 건강챙기시고 아프지 않으셨으면해요

뭔가 김밥도 그렇고, 음식들을 효율적으로 조리하시는듯.... 맛있겠다 가격 너무 착해

기분좋아지네요
손도 빠르고 깔끔하고 영상 포인트도 잘 아시고
넘 깨끗해서 더 좋아요!!!

젊은 친구가 정말 대단하고 완전 멋지십니다!!

고생하시는 거에 비해 너무 열정페이인듯 ㅠㅠ 요식업 종사하시는 분들 모두 존경합니다 진짜로

영상 볼때마다 느끼는건데 쓸데없는 bgm이 없어서 더 현장감이 사는 것 같아요. 항상 잘 보고 갑니다!

진짜 부지런하시다.
멀어도 꼭 가보고 싶네요

여기 진짜 맛있고 깨끗하고 친절함 ~~~
서문시장갈때마다 꼭 가는곳👏👏

와 진짜 대단하시다. 뭘 해도 성공했을 분 같다. 손도 엄청 야무지시고 김밥 말고 썰어서 단면 쨘! 하고 보여주시는 거 귀여우심ㅋㅋㅋㅋ

와 진짜 이런 가게 사장님들이나 백종원님 이연복님 보면 요리란 거 정말 길가던 누군가한테, 내 가족한테 먹이듯 맛난 거 먹이고픈 맘으로 안 하면 안되는 거 같아요. 그저 누군가에겐 분식집이지만 제가 보기엔 일류 쉐프님 이십니다. 기름도 깨끗하고 야채튀김 같은 사소한 거에서도 묻어나오는 맘이 여기까지 느껴지네요. 가짓수도 많고 해서 노동량이 많아 보이는데 항상 건강히 오래 장사하세요~

보고있자니 눈물이 나네요. 하나하나 정성껏 직접 만들어내시고... 요즘도 이런 집이 있군요. 정말 가보고싶네요.

어차피 멀어서 못가는데 몇 번째 알고리즘 떠서 보고 있음.. 보고만 있어도 힐링되네요 ㅎㅎ

음식이 맛있어 보이는 동시에
사장님의 노고가 보이네요
하루종일 볶고 말고 삶고 튀기고..
한두해의 손놀림이 아니신듯
정말 존경합니다 👍

쌀떡볶이 사는데 밀떡 먹어보시라고 몇개 서비스 주는거 보면서 ... 잘될 수 밖에 없다고 느낌 ㅋ 가격도 대체로 무난하고 .. 젊은 사장이라 마인드가 훌륭함

코로나 끝나면 꼭 가서 먹어보고 싶다! 사장님 진짜 대단하심👍

이런분은 뭘해도 성공하신다.
음식에 진심인게 느껴집니다.
더욱 번창하세요~

파 많이 넣는거여? 마싯쓰니까여. 간단해여 마싯쓰니까여.ㅎㅎㅎ

몇십만원짜리 오마카세 볼 때도
이렇게 감정이 요동치지 않았는데
시장 떡뽘이 보면서 이렇게 감동 받을
줄 몰랐습니다

엄청 깔끔하게 만드시네요. 저 많은 양을 준비하고 조리하고 판매까지..존경합니다

진짜 맛집이라고 해서 영상 보다가
사장님과 종업원들의 부지런한 모습을 보고
나태해진 제 모습에 부끄러움을 느끼고 갑니다
번창하시고 건강하세요:)

와 젊은 사장님이 마인드가 진짜 지대로네요 역시 잘나가는 집들은 다 이유가 있다는

일을 깔끔하게 척척 하시니까 보기만해도 마음이 정돈되네요 동작에 군더더기가 없음.. 과정 도구 위생 모두 깔끔 힐링영상임

철학이 있으시네요
감동있게 보고갑니다
감사합니다

간단하면서도 정말 맛갈스러워 보이네요... 손도 빠르시고 쎈스있는 요리비법이 손님이 없을수 없겠어요~~~

저 많은걸 사장님 혼자 다하신다는게 정말 놀랍네요🤦🏻‍♀️👍🏻
울동네였음 바로 단골인데ㅠㅠ

야채튀김 네모틀 사용 이유가 참 인상적이네요. 이런 집은 망할수가 없겠구나라는 생각이 듭니다

영상이 뭔가 다큐 보는 듯한 느낌이네요 담백하면서 음식이 만들어지는 과정을 잘 담은 것 같아요 먹방이나 식당 리뷰같은 영상은 괜히 말이 많고 오버스러운 게 안 맞아서 잘 안보는 편인데 이건 스킵없이 끝까지 봤네요.구독하고 갑니다

와~ 침 삼켜 가면서 봤네요! 진짜 최고다~👍

떡볶이 쌀떡 밀떡 다있는것도 모자라
매운 정도까지 세가지에 꼬마김밥도 열두개나
헉소리나게 힘드시겠지만 손님입장에선 선택권이 많아서 좋네요 오

대구 살아서 여기 자주 가는데 진짜... 여긴 찐맛집... 서문시장 갈 때마다 먹어요ㅠㅠㅠ

주방 넘 깨끗하고 튀김이나 떡볶이도 맛있어보이네요! 간 색깔도 딱 봐도 신선하고 너무 먹어보고싶어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

진짜 깨끗하고 깔끔하게 만드시네요^^ 대구가면 꼭 들러야겠어요!!!

어우 진짜 놀랍도록 깨끗하네요...집에서도 저리하기 힘든데... 잠은 제대로 주무시나요... 저 종류와 양... 밑준비를 언제 다하지...

여기 내 단골가게인데 저 젊은사장님 완죤 친절하심 코로나때문에 못가서아쉽ㅠ

사장님 멋져요!! 분식에 대한 자부심과 열정이 음식에 고스란히 드러나요! 진짜 잘 보고 또 느끼고 갑니다!

저기 진짜 맛집임...언제 코로나 없었을때 친구랑 놀러가서 이 집 떡볶이 먹었는데 위생도 엄청좋고 떡볶이 맛 엄청 좋았음....

엄청 일을 군더더기없이 깔끔하게 잘하시는듯

우와ㅠ 야채튀김 사이즈 진짜 공감이네요...! 모두가 큼지막한 야채튀김을 먹으면한다는 사장님 마음 진짜 정성 그 자체ㅠㅠ

영상미 있고 정말 청결함이 느껴집니다.
청결은 음식점 뿐만 아니라 모든곳의 기본이지만
그 기본이 지켜지는 곳이 정말 찾기힘드네요
제방도요

짜임새있께 음식이 잘 만들어지고 잇군여 .. 짱입니다 ~ 맛도 잇을거같고 .. 튀김을 한번 꼭 먹어보고싶군요 ㅋ

뜨거운 떡볶이 멜라민 코팅그릇(발암물질)에 안주고 스뎅에 담아주는 분식집은 처음..
- 스뎅 조리도구들
- 라텍스 장갑
- 깨끗한 기름
- 튀김옷에 뿌려진 파슬리가루
- 정갈한 진열
- 종류대로 골라먹는 떡볶이!
- 떡볶이에 아낌없이 들어간 야채까지..
* 순대에 덮은 저 비닐만 좀 어찌하면 완벽할텐데 아쉽 ㅠㅜ
하나를 보면 열을 안다..
음식에 진심이 느껴지는 가게♡

대구에 사는 사람인데 이집 찐맛 입니다. 떡볶이, 순대 , 튀김 , 꼬마김밥 다 맛있어요 특히 꼬마김밥 먹고 싶어서 서문시장 한달에 한번꼴로 갑니다 아는 데가 나와서 더 반갑네요 사장님 더 유명해지셔서 많이 버세요 :)

가게며 조리대며 정말 청결하고 좋네요ㅜㅜㅜㅜㅜ대구가면 꼭 가고싶어요

자부심과 열정 대단합니다!! 언젠가는 꼭 먹어볼께요^^

김밥 자를때마다 ㅋㅋㅋㅋ 재대로 찍을수 있게 쫙 보여주시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 근데 깔끔하다 그냥 전부 깔끔해
고추튀김 저 떡볶이 양념에 와 ... 근처면 가고싶은데 멀다 ㅠㅠ

튀김 기성품 안쓰고 직접만드는게 대단

젊으신분이 대단하시네요 더 번창하시길 바랍니다 🙏

간단 하면서 깔끔하니 정말 맛있어 보이네요~~여기 모듬 주문합니다~~♡♡♡

이런 가게들 중 (유튜브 시청) 가장 위생적인 가게네요👍

조리도구 다 스텐이라 넘 좋으네요~ 흐어.. 내 집 근처엔 없어요ㅜㅜ
장사하면서 플라스틱 주걱, 국자를 끓는 떡볶이 판에 넣고 쓰시는분들 이런것 좀 보셨으면..

유튜브본중분식점중에서
이집정말마음에드네요
저도
요식업하는 일인으로써
여기사장님
위생청결하시니 너무보기좋습니다
모든도구들도스텐으로
준비하고계시네요
박수쳐드리고싶습니다
앞으로도 건강잘챙기시고
앞으로 쭉~번창하세요👏👏👏👏

하나같이 메뉴가 모두 정갈하게 만드시네요 정성도 대단하고 맛도 있다니 꼭 가고싶어요 젊으신 사장님께 응원드립니다

진짜 다 깨끗해서 보는 내내 맘이 편안함

와... 진짜 사먹는 돈이 전혀 아깝지 않을 정성과 노력이네요
꼭 가봐야겠습니다~~^-^

오늘 날씨 35도 가만히 있어도 땀이 줄줄흐르는 이 상황에서 이 영상 보니 더운 여름날 저렇게 일하신다면 얼마나 힘들까 생각하면서 존경 스럽기도 하다

아 ㅠㅠ 진짜 맛나겠네요 ㅠ 왜 이걸 밤에 봐가지고 ㅠㅠ 배고파 ...ㅠㅠ

헐 떡볶이 퍼주는 도구 플라스틱 아닌거 감동적이에요

나는 왜 새벽에 이걸 보면서 고통받는가ㅠㅠ
전부 다 너무 맛있어보임ㅠㅠ

조리과정 진짜 깔끔하고 보기좋다
튀김 너무 맛있어보임..

손놀림 보니 진짜 손이 야무지시네~~ 먹어보러 가고싶네요!

제가영상으로본가게중최고특히위생관리가^^

저 야채튀김용 네모로 만드는 삽?에
그렇게 깊은 뜻이..
이 형 손님 맘잘알이네ㄷㄷ

진짜 정성가득이네요... 김말이도 수제로하시고 아 오늘 저녁은 분식이다ㅜㅜ

와 진짜 대단하시네요
꼭 가보고 싶은곳!!

꼬마김밥 정말 다 먹어보고 싶네요 음식보면서 힐링되는 기분입니다ㅎㅎ

팔리는 양에 비해 진짜 깨끗합니다.
정말 믿고먹을수있겠어요.
이거보니 이분한테 전수받고싶네요^^

대구가면 꼭 가야겠어요~침이 꼴딱넘어가고 종류별로
다먹어보고싶네요~4인이 가야겠네요 다이어트 하는데 더배고파지고 막다먹고싶다

튀김 만드시는것 보니 깔끔하네요
사장님이 정리정돈 잘하시는분 같아요~~

와...진짜 잘될수밖에 없는 것 같아요.
직접가서 사드시는 분들 부럽..ㅜㅜ

대구는 떡볶이 맛집들이 많구나.....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 부럽다...........

진짜 훌륭하고 멋있어요
3대째 이어오다니
앞으로도 늘 번창하시고 오래가길 바랍니다!

넘 깔끔하고 정갈해서 꼭 먹어보고 싶네요.
젊은 사장님 최고!

와 ... 작업만 보고 감동받기는 또 오랜만이네 .. 어떤 명상이나 수련을 보는 것 같은 기분이 듦

나두 가서먹었봤는데 친절하구 맛두좋쿠~~아무튼 친절하구 분위기좋아서 기억에남네요~~화이팅 하세요

요식업하시는 분들 정말 리스펙합니다!

깔끔하게 장사하시네요~
대구가면 꼭 방문해서 떡볶이 국물에 고추튀김이랑 꼭 먹어보고 싶어요. 손끝에서 성실함이 뭍어나서 대성하실거에요.

이 영상보니 바로
대구로 달려가고
싶네요~~

정말 사장님의 정성도 그렇지만, 이 영상은 멘트나 자막 없어도 정말로 풍부하게 이 매장의 모든 것을 군더더기 없이 담고 있다는게 신선하고 좋다. 뭔가 유투버들의 이런 맛집 투어를 보면 99% 유투버 관점에서 이 매장에 대한 뭔가를 설명하는데 이 영상은 그냥 운영하시는 사장님 관점인 것 같아 너무 좋음- 나도 지금도 18년째 사업하고 있고 젊었을 때 노점 토스트 등 해봤지만, 저 관리상태 보면 엄청난 걸 알기에 감탄할 수 밖에 없음. 단일메뉴 조그만 토스트매대 하나도 저렇게 관리하려면 새벽에 나와서 하루종일 쉴새 없이 관리해야 하는데 메뉴가 저렇게 많은데도 시스템화 시켜 최소한의 공간에서 저럴 수 있다는게 대단함. 이제 대구 내려가면 뽈찜이나 막창이나 돼지국밥 같은게 아닌 저걸 먹으러 가는 의미가 될 듯- 사장님 화이팅!!!

와아~
대구 사는 사람들 넘 부럽다!
떡볶이 진짜 좋아하는데~
인천에서 갈 수도 없궁

사장님 넘존경스럽네요 이 많은걸 하나하나 손질해 정성스럽게 준비하는걸 보니 나도 열씨미 살아야겠다는 생각이 듭니다.꼭방문해야할 맛집이네요