골목 청소 어벤져스들도 하소연한 찌든 때! 떡튀순집은 새롭게 시작할 수 있을까?[예능맛집X곱빼기/골목식당]Backstreet

ㅇㅈ... 프로그램 취지는 음식맛 개선인데 자꾸 사장님태도, 위생상태 이런 식당에서 가장 기본적인걸 다루고있음.. 아마 음식 맛 보다 이런 문제가 많다는거겟지..

그런사람은 이미 성공함..

@@GOMGOM.I .c벌 팩트 쌉오지네

@@user-qs3tc7lj5d 취지는 음식맛 개선이 아니라 장사법 전수일텐데...

@@a05b05c0 취지가 완전ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ반댘ㅋㅋㅋ

그거 자기 손으로 해치울 정도의 능력과 근성이면 이미 성공했지

ㄹㅇ ㅋㅋ 청소할때 됐다.. 싶어서 방송국 호출할듯 심지어 무료청소 출연료는 덤 ㅋㅋㅋㅋ

@@lunascape5289 그건 기본이에요... 기본 한다고 성공하지 못합니다. 주방 후드에 기름자국 하나도 없이 깨끗하게 유지하며 매일 신선한 재료 사와서 쓰고 맛있게 해도 장사는 망하는 집이 더 많아요.
에초에 이 골목식당이라는 프로그램은 그런 사람들 도와주자는 취지로 시작했던 거구요. 열심히 하고 성실히 하고 그런데도 성공 못하는 사람들 도와주자고... 그런데 시청률 때문이라며 이딴 집들 꼭 빼먹지 않고 몇집씩 우겨넣어서 이러고 있는거죠. 이거는 예능이라서 재미가 있어야 한다며....
그거 때문에 공중파를 점점 사람들이 외면하는건데 뭐가 문젠지를 모르죠. 아니면 알아도 바꿀수가 없던지. 이 식당들 망해가듯이 공중파 방송이 이렇게 망해가는거에요. 당장 방송국 직원들 조차 퇴근길 전철에서 유튜브 넷플릭스 보면서 가고 집에가도 넷플릭스 유튜브 보지 TV는 켜지도 않는 사람이 대부분이죠. 아니면 크롬캐스트 같은거 써서 큰 화면에서 유튜브보고.

@@elvenisar 이게 맞는말 진짜로..

@@elvenisar ㅇㅈ...

맞아요.
벌레가 아닌이상 그럴수있지, 빼고 먹으면 되겠지 라는 생각을 가지신분들도 있고
괜히 서로 기분 나쁠까 말 못하고 식사를 멈추시는 분들도 계시지요 게다가 워낙 기가 쌔보이셔서.. 더 그랬을거 같기도해요.

오히려 대놓고 얘기해주는 손님이 고마운 일일 수도 있어요! 그래야 음식조리에 대해 반성할 수 있으니까요! 근데 사장님이 착각하시는 것은 손님이 불만을 표출하지 않았다고 괜찮다고 생각하시는 듯한데 괜찮은 게 아니라 사장님이 기분 나빠질까봐 건의사항을 얘기하지 않은 것뿐입니다. 굳이 얘기할 필요가 없는 것이죠. 앞으로 먹으러 이 식당에 안들리면 그만이니까요! 손님의 혹평을 듣기 전에 음식 잔량을 확인해보면 얼마나 형편없는지 알 수 있죠!

손님이 없으니까 안나오지

맞음 단골손님도 주인바뀌고맛바뀌면 먹어보고
다신안감...

ㅇㅈ 사실 손님이 거기서 머리카락 나오면 사장한테 말하기보단 다음부턴 안와야지 이러고 말지 면전에 대고 말하는 사람은 없음

@밝은임 솔루션받고 가보신 거에요??그래도 별로인가요??ㅜㅜ

리뷰보면 현재상태 썩 좋지않아보이던데

진짜 ㅆㅇㅈ 사람은 안변함

@@user-dn5pk8er4m 네네 금방 원상 복구됨 안될집은 안되는듯 마스크도 안쓰고 맛도 비린내가 남 떡볶이에서 ㅋㅋ

조만간 긴급점검 나오겠군..

오히려 복장 바꾸면 사람 시선이 부담스럽다고 하고 머리카락 저렇게 긴건 시선 부담 안되나봄

저게 꾸민거임?? ㅋㅋ 그냥 게을른거지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

식당이 아닌 미용실이라면 얼마든지 머리를 꾸며도 뭐라 그러는 사람 없습니다. 하지만 아무리 자유민주국가라 한들 식당에서 음식을 제공하는 손님에게는 예의가 아닌 듯 해요! 깔끔하게 해도 모자랄판에 이런 상태로 운영하면 답이 없을 수밖에 없죠!

이뻐지고싶으면 살을빼라

조리할땐 머리땋고 올려서 모자쓰고 하신대요 외모지적은 삼가하고 팩트로만 뼈때리시길..그래도 충분할것같아요

그니까요. 머리를 올려서 고정 시키고 망으로 둘러 싼 것도 아니고... 진짜 한심해요...

머리 잘라도 보통은 모자나 그런거 쓰지않나요? 대머리나 삭발 아닌이상 ㅠ...

음식장사가 아니고 천하장사인줄

@@vin5520 코팩해서 웃으면안되는데 확 들어오시네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

진짜 머리 꼴뵈기가 싫다

맞아요 음식점은 청결이
1순위죠

뭐 이리 고칠것도 많고 트집도 많아? 이런 뉘앙스

근데 진짜 이해안되는게 저 사장 말고 더 간절하고 열심히하는 자영업자 사장님들 많을텐데 무슨 기준으로 저렇게 도와줬던건지.. 이해가 안되네요 장사에 기본이 없는 분이신데..

애초에 지적받는것부터 요식업만은 아니지만 부끄러워해야 하는데 참

네...이제아셨군요...

욕할수록 시청율올라가는 불변의 공식ㅋㅋㅋㅋ

니방이나 청소해 ㅉ

@@jejw8925 엘사언니 ㅎㅇ

ㅋㅋㅋ

어휴 왜 도와드리는지

상처주는 말은 되돌아와요

천성이라하는건 좀ㅠㅠ

걍 관상보면 나오잖음

진짜요?

골목식당 방문 유튜버들 보면
같은동네 쫄라김집 제작진이 떡볶이 포기하라고 해서 앞으로 안한다고 함.
쫄라김집은 원래도 단골이 꽤 있던 가게였는데 떡볶이 빼야하니까 주인부부도 아쉬워하고...ㅠㅠ

이러면 강제로 못하게 한거네...

@@Jean_Jacques_Moulesseau 엥??? 진짜요?;;

어휴 무슨 프렌차이즈 브랜드 런칭하냐 백종원 진짜 보면볼수록 그냥 장사꾼이네;;; 겹치던말던 뭔상관이야 어치피 경쟁하는건데 아이고 참..;;

머리를 똥머리로 묶고 모자라도 써주면...

옛날에 저기 근처 학원 가서 저기도 자주 갔는데 저기는 4년 전? 그때도 머리 길이 저 정도에 저 색갈 이얏음

정zean 조롱하는 것이 아니라 제일 기본적이고 상식적인 것이 갖추어 지지 않았으니까 사람들은 그 문제에 대해서 비판을 하는 거임 머리카락 빠지는 데에는 머리의 길고 짧음은 없음 하지만 기본적으로 음식점을 한다는 사람이 저렇게 화려한 색상으로 염색을 하고 머리망조차 하지 않고 저렇게 길게 늘어트린채 음식을 한다는 게 위생상의 문제가 심각하다고 생각하니 그 부분에 대해서 그건 옳지 않다라고 말하는 거 아님? 물론 그 부분에 대해서 굉장히 질타를 받고 있고 비판을 넘어 조롱을 하는 사람들도 있을 수 있음 하지만 본인이 출연을 결심한 거라면 어느 정도 예상을 하고 감당을 해내야하는 부분이라고 생각함 그런게 힘들고 버거울 것 같다면 출연을 고심하던가 출연하기 전에 위생적인 문제를 해결했어야 하는 부분이라고 생각함 저건 초등학생 애들한테 물어봐도 문제 삼아질 부분임

영뀨 주작 ㄴㄴㅋㅋ

@@zaen0222 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지인이냐? 아지매 핑계만 존나대고 헛소리하는거보면 죽여패고싶다. 저런인간은 요식업을 하면 안돼 끔찍하다 진짜

근데 댓글이 올라오는건 못봤을거같은데..

개선의지 없어보이고 앞으로도 없어보일듯.. 반짝하다가 망할거 같네요 이런말 하기엔.. 이시국에 좀 그렇기더 한데 사람이조금 게을러보이기도 함

망이라는 정답을 알려줬으니, 이제는 하겠지..

머리좀 잘랐으면!...ㅠ

@@user-cx9fi1pk1i 안 자르셔도 충분히 관리 가능할것 같은데요

머리긴 여자 집 치고 음식 맛있는곳이 없었다.. 부지런 하뉴여잔 머리 자 자르던가 쫑여.매지 게으르니깐 저렇게 따고 기르지..

@@boree-3- 게으르니까 따고 기른다는건 먼소리임ㅋㅋ

@@user-zu7jw8wt7s그냥 머리 따는게 편해서 그런듯 요식업에 한해서 말씀하신 것 같은데...아님말구요 😑

@@boree-3- 보자마자 성차별발언인가..하고 빡쳐서 댓 달려다가 생각해보니까 맛있고 자주 가는집들은 다 머리 안긴 아주머니들이 하는곳이라 진짜 머리긴 여자는 본 적이 없어서 뭐라 하고 싶은데 뭐라 못하겠으...ㅋㅋㅋ

무엇보다 중요한 것이 바로 초심이죠! 자격증과 상 그딴거는 아무런 의미가 없어요!(물론, 위험한 독이 있는 복어손질 자격증은 자랑이던 아니던 당연히 있어야 합니다.) 이런 사람도 있었죠. 여수 꿈뜨락몰 문어집 사장님도 말을 정말 안들었죠! 요리실력은 쥐뿔도 없으면서 시각디자인 출신이냐는 등, 그리고 문어요리대회의 장려상에 대한 쓸데없는 자존심때문에 괜히 망신당하고 안먹어도 되는 욕을 괜히 먹은 일이 있었죠. 자격증이 없어도 충분히 요리실력이 뛰어나고 부지런한 사람들이 많습니다.

맨날 말더듬고 어버버 하는구만 조보아때가 좋았지

@@user-mm7sx8vp5k 닉값ㄷㄷ

@@user-mm7sx8vp5k 어버버충 ㅎㅇ

@@user-mm7sx8vp5k 열등감 ㅠ

김남희 업체에 맡기는건데 그걸 도울 필욘 없음..;; 그냥 저사람들 일이고 믿고 맡기는게 맞는거임

솔직히 도울 필요까진없지요.. 저 단체가 자원봉사 이면 모를까 정식으로 돈 받는 업체인데 오히려 청소하는 입장에서는 외부인들어오면 청소하는데 방해만 되겟지요 사장님 입장에서는 그냥 밖에서 관찰하는게 가장 좋은거임.,

청소업체는 봉사활동이 아닌 대가를 받고 일하는 것이므로 여사장님의 생각과는 전혀 상관없는 일인 거 같아요! 업체가 무료로 청소해주는 것이 아니기 때문에 당연히 업체가 해야하는 것입니다. 청소업체를 부르기 전에 여사장님이 위생에 크게 신경쓰지 않은 것이 문제였을 뿐이죠!

전문가들 돈 받고 일해주는데 도와준다고 옆에서 알짱 거리면 속도도 느려지고 거슬리지

이런댓에 좋아요눌러주는것도 신기하네

이건 빌런만 직접찾아서가는정도ㅋ 몇몇곳빼고 빌런들ㅋㅋ

저것도 다 이미지 관리일수도 .. ㅎㅎ

@@user-tl8kx2eh2b 이미지 관리는 연예인이면 당연히 하는거지 ㅋㅋㅋ 뭘 그렇게 꼽게보냐 ㅋㅋ

@@teach3555 같은 중 나왔는데 행동이 그때랑 달라서요~ㅎㅎ

@@teach3555 댓글다는거 보니까 이리저리 다 태클달고 다니시네요 ㅋㄱㄱ 할짓 드럽게 없는듯ㅋㅋ

@@user-tl8kx2eh2b 관리좀 해 제발

청소 도와드릴까요? 했고 업체 측에서 거절을 하는 장면이 영상에 있습니다. 저런 업체가 일할 때에는 끼어들지 않는 것이 도움이 될 수도 있어서 그럴거에요.

@@winter_mosquitoes 네 그부분봤어요
그렇다고 했다는것은 아니지않을까요

@@winter_mosquitoes 난독증 있으시나봐요

도와주긴 뭘 도와줄런지 꼭 누가 와서 뭐 하고 있으면 옆에서 이런저런 말하는 사람들 있음. 정답은 오기전에 하기전에 본인이 먼저 하는건데 꼭 누가 와서 뭐하고 있으면 저렇게 말함 저건 그저 할 마음이 없는거임. 아무말 안하고 본인이 알아서 일을 찾아해야지 뭐 도와줄까요? 하면 누가 이것 좀 해줘요 할까 .... 근데 난 왜이리 화난거야 ㅠㅠㅠ

@@winter_mosquitoes 그 얘기 충분히 압니다. 하지만 사장님을 안좋게 생각하는 발언은 따로 있습니다. 사장님 본인이 할 일이 거의 없었는데 조금 고생했다는 얘기를 한 것이 결정적인 실수였어요! 그러한 점에서 분노가 터진 거에요! 최소한 사장님은 "아니오! 해야 할 일이 거의 없었어요!"정도로 얘기했어야 했어요! 그랬으면 더 이상 미움받을 일은 충분히 면할 수 있었어요!

머리에 신경쓴다는게 아니니고 머리가 기니까 더 위생에 신경 쓴다 라고 말하는것 같은데

저거도 백종원님하고 인선님이 지적해서 전화로 자기 복장불량 지적받았다고 딸 시켜가지고 중간에 받은거...

사장님께 상처가 될 수 있는 말일 수 있으나 짚을 건 짚어야 합니다. 사장님 체형만 봐도 알 수 있는 것이 살이 많이 찐 상태라 뭐든지 귀찮아할 수 있죠! 일반적으로는 살이 많이 찐 사람들의 성격은 매사에 게으르고 사소한 일에 짜증을 내는 경향이 강합니다. 이왕 장사하시는 거 건강을 위해 부지런히 움직여 장사하시면서 체중감량을 하셨으면 좋겠습니다.

이성수 솔직히 이건 성급한 일반화 아닐까요?

@@user-ep6hx6kv3y물론 성급한 일반화일 수도 있으나 제가 지금까지 본 주변 사람들 중에 살이 찐 사람들은 모두 만사를 귀찮아하고 짜증내는 반응이었습니다. 특히 근육으로 다진 과체중 운동선수가 아닌 그저 살만 가득한 과체중은 나태함을 초래하여 동작이 비교적 둔해져서 움직이기 싫어하고 사소한 일에 짜증을 내는 경우가 다반사입니다. 해당 여사장님은 엄연히 따지면 게으름을 피우는 것에 근접합니다.

@@user-go4on5ly1o 그건 아니에요... 제가 일하는곳 매니저님이 지역사회에서도 존경 받는 분이신데 일처리 칼같고 결단력 있으시고 항상 바쁘신분이십니다. 화 내시거나 짜증내시는 것 본적 없고 항상 차분하십니다.

저도 타일 새로 바꾼줄 알았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

해야되는 일이라고 수고가 아닌건 아니잖아요ㅎㅎ..

@@user-vb1ur5ze4r 그쵸 고생하신거죠 청소하는데 고생한다는 생각안드면 그건 그냥 미친놈이져 ㅋㅋㅋ

그냥 정인선씨가 예의상 얘기했다고 해석하는 것이 맞다고 봅니다. 수고를 하지 않은 건 아니지만 사장님에게의 겸손함을 찾아보기 힘듭니다. 이 정도 가지고 수고했다는 얘기를 들을 정도는 아닙니다. 따지고 보면 누군가가 도와달라고 해서 해주는 일이 아닌 전적으로 사장님이 하셔야 할 일입니다. 근데 하는 일에 비하면 절반에도 한참 미치지도 못하는 새발의 피밖에 안했는데 뭘 조금 고생했다는 건지 이해가 안갑니다.

@@user-go4on5ly1o 그 고생이 육체적 고생이아니라 정신적 고생일 수도 있죠. 이걸 한번에 할려니까 피곤하기도 하고 한숨만 나오고 그래서 힘들다고 한게 아닐까요

일을 안해보셨나? 해야한다고 해서 고생이 아니라는게 무슨... 특히나 식당청소는 한번만 해도 녹초될정도로 개고생인데요. 그니까 참고 꾸준히 깨끗한 가게가 대단한거죠 그 고생스러운걸 계속 하니까 ㅋㅋ 식당이 아니더라도 그냥 집 대청소만 해도 고생인걸 아는데 식당청소는 오죽할까

저렇게 여기저기서 도와주는데..

외모에 관심많은데
저 배는 어떻하고

4개월전 댓글이라 글쓰기가 좀 그런데...
ㅇㅈ

학생 때 pc방이나 노래방 가고 싶어서 대걸레질 대충 하는 것 같네 ㅋㅋㅋㄲㅋ

경험자인 나도 우울증오면 무기력해지고 다 알겠는데 집주방도 저렇게는 관리안함

딱 학교 청소시간보는듯

니는 왜 스트레스 받음? 개웃기네

길이문제도잇지만 색깔도 파란색이 식욕떨어진다는건 상식인데 식당하는사람이 저러는게 이해가 안가요

자르는걸 강요할순 없지
그리고 손님들도 갈 의무가 없고

머리를 자를수 없다면 망으로 덮은다음에 위생모로 아예 안보이게 감추는게 음식장사에
기본 예의인데~ 분명히
백대표가 청소문제 끝나면
말총머리 지적할듯요!!

이게 단순히 머리카락 가지고 왈가왈부하는게 아니라, 본인이 얼마나 의지가 있는지 안보여서 그런거임.
만약에 머리카락 잘라라 하면 적어도 듣는척이라도 하면서 조금이라도 다듬고 틀어올렸으면 뭐라 안함.
그냥 머리얘기 나오자마자 알아서 관리 잘한다고 신경쓰지 말아달라하니까 그 태도가 열받는거

안봐도 비디오임 ㄹㅇ 우울증을 고칠 노력을 하던지 걍 가게 접어야함

이런글 쓰는 사람도 절대 인성 안바뀜

ㄴㄱㅋㄱㅋㄱㄹㅋㄱㅋㄱㅋㅅㅋㄹㅋㅎㅋ 저런가게 한두번이여야지ㅠㅠ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

아진짜 저 아지매 머리좀 잘랐음 좋겠어요 ㄹㅇ 어디 귀신 산발 머리에 나이 먹었음 좀 우아하고 나이에 맞게 고급스럽게 이쁜 머리좀 하던가 요식 장사 하는 사람 머리가 ㅅㅂ 지저분해서 꼭 우울증 걸린 사람들이 저렇게 머리 안자르더라.. 아니 젊었을땐 머리에 집착하는거 이해하겠지만 ㅅㅂ 노답이야 그냥

ㄹㅇ 그냥 옷차림부터 장사마인드글러먹음

옷도 열심히 일하는 편한 복장이 아니라 어디 장례식장에나 어울리는 깜장드레스..파란 댕기머리... 진짜 가관 ㅠ

저거라도 안하면 할게 없을듯요. 이미 가치관부터가 사회생활과 관계가 멈.

나이 50넘으면 회사 들어가기 힘들지요

@@monster_119 연령제한을 안하면 좋겠어요! 사실 나이 많은 사람을 뽑지 않으려는 것은 노동력이 부족한 것도 있겠지만 그보다 더 큰 이유는 회사 관리자보다 나이 어린 사람을 뽑아서 관리자 뜻대로 되기 위해 막 함부로 예의 없이 대하려는 목적에 있죠!

@@user-go4on5ly1o흠.. 그냥 가치가 없어서 고용이 안되는거 아닌가요?

저런 마음가짐으로 다른 일이라고 할 수 있을까요...

ㄹㅇ;

ㅈㄴ 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

사장이라고 청소안하는거애여 청소는 기본인대

@@user-bv4pl1ql6n ?