굴소스는 조금만 넣겠습니다

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  • 게시일 2021. 01. 03.
  • #승우아빠 #노리타 #프리모바치오바치
    오늘은 여러분이 즐겨먹던 파스타 맛집의 비밀을 알려드리겠습니다
    K까르보나라와 빠네파스타의 올바른 제조법에 대한 이야기입니다
    ✔️ 트위치 / swab85
    ✔️ 공식카페 cafe.naver.com/swab
    📪 문의 seungwoodaddy@sandboxnetwork.net
    🎁 택배수령주소 :
    서울특별시 강남구 테헤란로 518 15층 샌드박스 "승우아빠"
    냉장 보관이 불가능하기 때문에 식품류는 수령이 불가능합니다
  • 엔터테인먼트

댓글 • 2.9K

  • @figallergy
    @figallergy 3 년 전 +5509

    일단 굴소스를 사드시다니.. 구독자들이 바라는대로 잘 세뇌된것 같아서 매우 뿌듯합니다

    • @user-nn1rp2sl2w
      @user-nn1rp2sl2w 3 년 전 +207

      @@searchtiangcat4903 다시 돌아가여

    • @gss5081
      @gss5081 3 년 전 +17

      @@user-nn1rp2sl2w 뿌에에에에엥

    • @user-ld2kb6wt6f
      @user-ld2kb6wt6f 3 년 전 +20

      세뇌? 최면? 망각? 가능

    • @user-cg6id3le3v
      @user-cg6id3le3v 3 년 전 +1

      @@searchtiangcat4903 ㅎㅇ

    • @user-pe1uo1ds2k
      @user-pe1uo1ds2k 3 년 전 +108

      아쉽게도 이미 굴소스는 사드세요 영상이 있기때문에 만드는 장면은 생략하였습니다.

  • @Kor657
    @Kor657 3 년 전 +5255

    오늘은 승우아빠님이 아니라 목진화 셰프님이 출연하셨네요

  • @user-ej2tr6yq1p
    @user-ej2tr6yq1p 3 년 전 +228

    종종 보고있습니다.옛 생각이 절로 나네요...
    20대때 노리타에 종사했었는데.그 당시에는 쉐프들만이 이 레시피를 만들었거든요.직원들은 모르고 헤드급들 사이에서만 오가는 레시피였져...2000년대 초반대를 살아 오면서 느끼는 거지만 결국엔 오픈이 되네요.^^ 이제는 요리를 않하고 있지만 감회가 새롭네요.

    • @__-zd7oh
      @__-zd7oh 2 년 전 +8

      대박.. 이거 노리타 레시피예요?? ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @lovenew3041
      @lovenew3041 년 전

      노리타 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

    • @0kiyoon
      @0kiyoon 년 전

      이야 저 신촌 노리타에서 알바했었는데 ㅋㅋㅋ 추억 돋는 장소 이름이 나오네요

  • @user-ij6sd1nd2e
    @user-ij6sd1nd2e 3 년 전 +22

    알고리즘 떠서 본 건데 되게 유익하네요 영상 잘 봤어요~~! 이렇게 만들면 보관은 얼마나 가능한지가 궁금하네요ㅎㅎ

  • @camino2236
    @camino2236 3 년 전 +2002

    옛날엔 이상한걸 하면 이상했는데
    이제는 정상적인걸 하면 이상해졌어...

  • @user-qf2mm5he9n
    @user-qf2mm5he9n 3 년 전 +404

    뭐야 왜이렇게 유익해 ;; 당황스럽네

  • @user-vm4oq2uy3w
    @user-vm4oq2uy3w 3 년 전 +3969

    깻잎못먹는사람인데 메뉴판에 바질이라 써놓고 깻잎넣은 그집 잊지 않고있다.

  • @abell1689
    @abell1689 2 년 전 +32

    이 레시피 몇번 해먹었는데.... 진짜 크림파스타 대박입니다....

  • @user-nr1jw5ru4u
    @user-nr1jw5ru4u 3 년 전 +1489

    개인적으로 이런 정상 컨텐츠를 제일 재밌어하는 아조씨 팬으로서는 이번 편 너무 조아요ㅠㅡㅠㅜㅠㅠ

  • @user-pt6ye1tg9n
    @user-pt6ye1tg9n 3 년 전 +820

    바질과 오레가노도 직접 재배한 후 말려 사용하시지 않고 말려져있는 제품을 사용하시다니 제가 뿌듯합니다

  • @user-cp8uj9zr5x
    @user-cp8uj9zr5x 3 년 전 +243

    진짜 한 번도 승우아빠 영상 보면서 호오 저거 해보고싶다 생각한 적 없었는데 이번편은 양도 많고 시간도 많이 걸리고 재료도 많지만 언젠가는 무조건 해먹어봐야겠다는 생각이 드네요.....너무 맛있겠다.....

    • @user-mn3pl2ih3m
      @user-mn3pl2ih3m 2 년 전 +2

      욕찬?ㅋㅋ

    • @rainbowbridge4978
      @rainbowbridge4978 년 전

      굴소스로 스파게티 만드는건 내가 10년전부터 쓰던건데!!!!!

    • @rainbowbridge4978
      @rainbowbridge4978 년 전

      근데 오레가노 저렇게 넣으면 오히려 느끼하고 맛이 어지럽던데.... 오레가노 저렇게 넣는 곳은 걸러야함

    • @user-lr3cu1mr4f
      @user-lr3cu1mr4f 년 전 +4

      @@rainbowbridge4978 신났네ㅋ

    • @dodo_muksta
      @dodo_muksta 년 전

      @@rainbowbridge4978 왤케 신남?ㅋㅋㅋ 맛잘알인척 오지누 방구석 쉐프찐따쉨

  • @user-ht6vh8et6o
    @user-ht6vh8et6o 2 년 전 +14

    아로마루랑 허브스탁은 보관 방법/기간이 어떻게 되나요? 한번 해놓고 오래 먹고 싶어서요~

  • @user_lIlIIIllIlIl
    @user_lIlIIIllIlIl 3 년 전 +1195

    어그로와 낚시가 없는 유익한 영상이라는 제목 자체가 최고의 어그롭니다.
    아버님 영상이 그럴리없어 하고 들어오게 됨...

  • @user-zt1gb9tv9l
    @user-zt1gb9tv9l 3 년 전 +309

    승빠님 이런 레시피들을 올린영상이 잘된이유는 그전에는 굳이 해먹지않고
    밖에나가서 사먹으면됐는데
    이제는 밖으로 나갈수없는상황이고
    연말이니 무언가 맛있는걸 가족끼리 해먹는일이 많아졌기때문인걸로 보입니다.

    • @can_I_go_home
      @can_I_go_home 3 년 전

      할 수는 있는 것들이지만 귀찮으니 시켜먹겠습니다!

  • @rosiezs
    @rosiezs 3 년 전 +887

    예전엔 업계 레시피를 이렇게 알려줘도 되는건가? 했는데 골목식당보다보니까 별로 걱정이 안됨..ㅋㅋㅋ 어차피 소수를 제외하곤 알아도 따라할 수 있어도 유지가 안되더라

  • @user-pz2ep6bn2h
    @user-pz2ep6bn2h 3 년 전 +116

    마지막에 직원분들 허겁지겁 먹는 게 포착되었다닠ㅋㅋㅋ 무슨 자연다큐멘터리에 나올법한 멘트선정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-gv4pm2on4s
    @user-gv4pm2on4s 3 년 전 +93

    2:32 요리사도 저건 쏟는구나

    • @MOKKO328
      @MOKKO328 3 년 전 +3

      ㄹㅇ저건 예수도 쏟을듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @regularlee
    @regularlee 3 년 전 +1425

    제목을 보아하니 얼마전 마늘 레시피의 조회수를 맛본 승우아빠님이 새로운 시리즈를 시작하는 것 같군요
    팩트 : 원래 제목은 '어그로와 낚시가 전혀 없는 유익한 요리영상 (feat. 까르보나라 빠네파스타)'였다

  • @user-bf3od3eq6n
    @user-bf3od3eq6n 3 년 전 +102

    ㅋㅋㅋ 전직셰프인데 시청자들이 의심할까봐 보험장치 들어 놓은 유튜버

  • @Discover26
    @Discover26 3 년 전 +1

    간만에 재밌게 봤어요ㅎㅎ 승우아버님 쵝오^^

  • @Bamse_kim
    @Bamse_kim 3 년 전 +14

    승우아빠님 영상은 설명이 찰져서 스킵 안하고도 시간이 순삭이에요 영상하나 만드는데 얼마나 정성이 들어가는지 보여서 더 재미있고 유익하게 볼 수 있어요 언제나 화이팅 하세여!!!

  • @user-bk7yj8nk5l
    @user-bk7yj8nk5l 3 년 전 +21

    2:32 아조씨 흘러요...

  • @sarahjuku
    @sarahjuku 년 전 +58

    미국에 있는 여러 정통 이탈리안 레스토랑 가서 아무리 크림파스타를 시켜도 한국에서 맛있게 먹던 파스타 맛이 안났는데, 비법이 이것이였군요!!! 오늘 시간나서 드뎌 해봤는데 온 가족 완죤 너무너무 맛있게 먹었어요!!!! ❤❤❤❤

  • @muhazitlqkf
    @muhazitlqkf 2 년 전 +31

    감히 따라해볼 수도 없을정도로 정말 많은 재료가 들어가네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대리만족만 하고 가요.....

  • @gsp_gamsung
    @gsp_gamsung 3 년 전 +44

    7:52 "빵에 파스타"

  • @tona8083
    @tona8083 3 년 전 +3020

    전 신촌 노리타 직원입니다. 2년간 근무했고, 제가 근무했던 당시에 신촌소개팅 장소로 이대생,서강대생,연대생이 항상 바글바글했습니다. 정말 귀신같이 레시피가 1도 다르지 않네요. 밖에서 파는 맛나오는 비법소스입니다. 저 루를 사용하면 못해도 10~15가지 메뉴를 베리에이션을 사용할 수 있습니다. 생크림+루+케이준페이퍼, 생크림+루+청양고추, 오일+허브스탁+루 등등 그 당시 기준으로는 가성비로 따라올 곳이 없었습니다.

    • @user-vg8pw9tt9x
      @user-vg8pw9tt9x 3 년 전 +170

      노리타 까사에서 일했었습니다. 설명으로는 노리타가 맞는데 까사는 저걸 안했는데... 라는 생각에 댓글을 보니 역시 노리타가 맞았네요. 고증 감사합니다

    • @user-uw9zs9kw3m
      @user-uw9zs9kw3m 3 년 전 +203

      저도 김성근 감독님 좋아합니다! 괜시리 반갑네요...

    • @---tu1gi
      @---tu1gi 3 년 전 +10

      신촌 ㄴㄹㅌ 라니.....

    • @Ihavenoideayet
      @Ihavenoideayet 3 년 전 +60

      한화의~~~ 김~성근~~ 감동님 사랑해~~

    • @stochastics1
      @stochastics1 3 년 전 +13

      추억의 신촌 노리타 ㅋㅋ

  • @LinaChoi
    @LinaChoi 3 년 전 +13

    생각도 안했던 파스타가 너무 먹고시퍼지는 영상.. 맨날 승우아빠채널 보고나면 저녁메뉴가 바뀌는거 같아용

  • @user-ty9fg8qd7n
    @user-ty9fg8qd7n 3 년 전

    항상 많이배워갑니다 ! 감사합니다!

  • @Yahooou
    @Yahooou 3 년 전 +51

    전에 영등포 서가앤쿡에서 빠네파스타 먹었는데...진짜 정말 너무 맛있더라구요... 폭립도 시켰는데 저는 고기 안 먹고 빵에 파스타소스 찍어먹기만 했어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그정도로 존맛..

  • @user-xx3xq6el7u
    @user-xx3xq6el7u 3 년 전 +202

    와... 진짜 대박이다
    업계 비밀 다 쏟아내기 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-xw2nk9pi1k
      @user-xw2nk9pi1k 3 년 전 +16

      어차피 알아도 집에서 아무도 못따라해서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-bw3io4up6n
      @user-bw3io4up6n 2 년 전 +1

      @@blackvanta7281 소화안되시는건 나이들면서 그러신거 같아요~

    • @Thebest-qj5tu
      @Thebest-qj5tu 년 전 +1

      @@user-bw3io4up6n ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뼈때리시네

    • @user-pf4sp3wd8m
      @user-pf4sp3wd8m 년 전

      @@blackvanta7281 무식한소리 하지마세요 ㅠㅠ 어디가서 친구없단 소리들어요..

  • @user-wp2gp6gp8b
    @user-wp2gp6gp8b 3 년 전 +205

    너무 많이 파내면 소스가 많이 들어가서 혼난다니 업계의 비밀을 누설하셨군요

  • @silbsea
    @silbsea 3 년 전 +20

    파스타집 1년 정도 일했었습니다. 봉골레 만들 때도 굴소스 넣고 해장 토마토 파스타 만들때도 굴소스 넣었슴다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혼다시, 케이준가루, 불고기 소스 등도 있었구요 굴소스는 맨 윗선반에 2.27kg짜리로 잔뜩 있었어요.

  • @lazy_n
    @lazy_n 3 년 전 +988

    와 근데 이 시리즈 기획자 대단하다
    왜냐면 솔직히 사드세요 시리즈 이제 소스 고갈인데
    요식업 레시피들로 신선함과 전문성 둘다 잡아버려써,,
    약간 쇼미오븐 후 식당 영업할때의 빌드업 영상들인듯..

  • @user-fh1gj3me3c
    @user-fh1gj3me3c 3 년 전 +595

    4:00 당연히 집은걸 넣을줄 알았는데 집은거만 안넣네 ㅋㅋㅋㅋ

  • @inys6395
    @inys6395 3 년 전 +125

    소스준비
    시작 - 1:00
    아로마루 - 1:18
    허브스탁 - 2:10
    토마토소스 - 2:40
    아로마루 이용한 소스 - 4:30
    ----------------------------------------------
    요리
    토마토뚝배기 도리야 - 5:10
    한국식까르보나라 - 6:47
    빠네파스타 - 7:50

  • @juro1102
    @juro1102 3 년 전 +1693

    이러니 집에서 오만떼만 요리해봐야 이맛이 안나지 ..
    누가 양파 저만큼 썰고 굴소스 저렇게 부어서 요리해먹겠냐고
    역시 음식은 사먹어야한다는걸 또 배워갑니다

    • @Bronco10
      @Bronco10 3 년 전 +6

      ㄹㅇㅋㅋ

    • @user-um5ul3yd3n
      @user-um5ul3yd3n 3 년 전 +3

      미친 센스

    • @JasonHKim67
      @JasonHKim67 3 년 전 +14

      경력자들은...요리는 집에서 취미로 해야한다는 생각을 가진 사람이 많을것 같네요 ㅋㅋㅋㅋ
      근데 저걸 소량으로 줄이면 또 집에서 해먹을만하죠 ㅎㅎ

    • @user-ii1yj5rq6t
      @user-ii1yj5rq6t 3 년 전 +6

      @@JasonHKim67 저거한번 해먹자고 저 재료들을 다 사야되니.....저도 집에선 잘 안해먹어요ㅋㅋ 요리는 직장에서만....

    • @JasonHKim67
      @JasonHKim67 3 년 전 +3

      @@user-ii1yj5rq6t 맞아요.. 저도 잘 안해먹다가 배달음식 때문에 돈나가는거 보고선 해먹기 시작했어요 ㅋㅋㅋ 돈이 너무 ㅠㅠ

  • @DanielsGongBang
    @DanielsGongBang 3 년 전 +16

    승우아빠님 이런 식당레시피 너무너무좋아요!!! 꼭 계속해주세요!!! 정말 많이배우고갑니다 ㅎㅎ

  • @honey10tuna
    @honey10tuna 3 년 전 +7

    2:33 뭔가 아버님이 귀찮으셨을 것 같아 마음에 드는 컷이군요

  • @soojaepasta
    @soojaepasta 년 전

    음식 정말 맛있어 보이네요! 다음에 해봐야겠어요 ㅎㅎ

  • @user-cw1du2ro9i

    너~~~~무 너무너무 재미있고 유익하게 봤습니다. 정말 정말 감사감사 합니다.

  • @NGHTMRE79
    @NGHTMRE79 3 년 전 +243

    프랜차이즈 양식 레시피 공개하는 시리즈인가요 ㅋㅋㅋ진짜 요식업에 종사하지 않으면 절대 모를 레시피네요

    • @user-no9qv3mq9x
      @user-no9qv3mq9x 3 년 전 +10

      @@blackvanta7281 저렇게 하면서 맛있다도 되는데 왜 어그로가 되는거죠? 웃고가셔요.

    • @ma8z18
      @ma8z18 3 년 전 +3

      @@blackvanta7281 틀

    • @duuley
      @duuley 3 년 전

      @@blackvanta7281 Wls

  • @hyundongson4498
    @hyundongson4498 3 년 전 +556

    아니....빠네도 사서쓰고 냉동브로콜리쓰고, 면도 사서쓰고.... 당신 누구야?

  • @user-ji8zu6or9o
    @user-ji8zu6or9o 3 년 전 +2611

    와인바 셰프입니다
    루 만들기 힘들고 시간 부족하신 분들은
    오일 두르시고 마늘 볶아 기름 뽑으신 뒤에 양파 베이컨 굴소스 넣고 같이 볶은 뒤 생크림과 우유를 혼합해서 넣고 치킨스탁 희석한 물 넣으시고 설탕 다시다 조금 넣으시면 양식당 파스타 맛 납니다
    ++++++++++++++
    추가-저희업장에서는
    오일 크림 바질페스토 토마토 전부 굴소스 넣습니다

    • @user-ob7qt9rx7x
      @user-ob7qt9rx7x 3 년 전 +20

      와..

    • @user-le2fy6xm6s
      @user-le2fy6xm6s 3 년 전 +135

      결국 굴소스

    • @user-ji8zu6or9o
      @user-ji8zu6or9o 3 년 전 +62

      @@user-le2fy6xm6s 맞아요 굴소스가 들어가야 특유의 맛이 나요

    • @user-le2fy6xm6s
      @user-le2fy6xm6s 3 년 전 +70

      @@user-ji8zu6or9o 그렇군요.....사실상 연금술사와 요리사는 같은 결이 아닐는지

    • @user-ji8zu6or9o
      @user-ji8zu6or9o 3 년 전 +120

      @@user-le2fy6xm6s 가끔 주방에 있다보면 헤드셰프님이 뭔갈 만들어내시는데 늘 맛있어서 놀랍니다
      같은 재료 같은 조건에도 늘 항상 맛있는게 나오는걸 보면 연금술사가 아닌가 싶기도 하고 ㅋㅋ

  • @user-xk1yx6yh3f
    @user-xk1yx6yh3f 2 년 전 +106

    파스타 좋아해서 자주 해먹는데, 예전에 어느 분이 파스타엔 굴소스라고 추천해주셨어요. 그런데 저 정도로 들어가는지는 몰랐네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다.

  • @ck_stinger9999
    @ck_stinger9999 3 년 전 +199

    승우아빠님이 쇼미더오븐으로 바쁘셔서 목진화 쉐프께서 영상을 제작하셨네요!

    • @user-zg5rz3rs7l
      @user-zg5rz3rs7l 3 년 전 +1

      ㄹㅇㅋㅋ

    • @dominic.boemju3463
      @dominic.boemju3463 3 년 전 +2

      @한소유 그런게 있으면 나 혼자 알고싶지 않을까요?

    • @user-gc9ou7gk3t
      @user-gc9ou7gk3t 3 년 전

      @@dominic.boemju3463 저런 잼민이들은 그냥 무시하세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @J3jusCr1spy
      @J3jusCr1spy 3 년 전

      @@dominic.boemju3463 저거 누가 추천인같은거 해야돼서 저딧 하는걸꺼에요

  • @lindak9944
    @lindak9944 3 년 전 +6

    와... 승우아빠님 멀리 타국에서 프리모바치오바치 파스타와 리조또 정말 그리웠는데 이렇게 방법 알려주셔서 감사합니다. 역시나 굴소스는 만능이네요! 여기 파스타들이 맛없던 것은 msg가 안들어 가서였네요 ㅋㅋ

  • @ddingchu4036
    @ddingchu4036 3 년 전 +79

    아맞다 이채널 주인장 일개 요리 유투바가 아니라 전직 셰프엿군낭ㅇ

  • @Mr.Driller
    @Mr.Driller 2 년 전 +13

    진화형님. 이 레시피대로 따라했는데 찐이었습니다. 역대급으로 맛있어서 추석 대접을 성공적으로 했네요. 감사합니다.

  • @gvufx9yez0ux0uf
    @gvufx9yez0ux0uf 3 년 전 +144

    0:53 간격을 재서 베이컨 자르는거 ㄹㅇ 충격ㄷㄷㄷㄷㄷ

  • @stellar6999
    @stellar6999 3 년 전 +49

    와 프리모바치오바치 진짜 추억ㅋㅋㅋㅋ특히 저 치즈밥 같은거랑 빠네 두개는 무조건 시켰음ㅋㅋㅋ

    • @Kiki-zc3mh
      @Kiki-zc3mh 3 년 전 +1

      진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ 추억여행이네요

  • @Mint-_-Girl
    @Mint-_-Girl 2 년 전

    영상 몰입도가 장난 아니네요 개그멘트까지 잼남 ㅎㅎㅎ

  • @junseokmin2985
    @junseokmin2985 3 년 전

    파스타 정말 좋아하는데 귀한 정보 공유해주셔서 감사합니다.

  • @user-pf4sp3wd8m
    @user-pf4sp3wd8m 3 년 전 +995

    4:53
    홍대쪽 이탈리아 레스토랑에서 수년간 일해본 사람입니다..... ㅋㅋㅋ 속으로 이생각 하고 있었는데 뜨끔이네요;; 이 레시피를 어떻게 알고 계신건지... ㅋㅋ

    • @user-nb9sh2wt8m
      @user-nb9sh2wt8m 3 년 전 +10

      우왁? 그래서 저곳은 어디인가요?

    • @seo-an
      @seo-an 3 년 전 +33

      아하.. 뚝배기 리조또 보고 익숙하다 했는데 빠네+홍대쪽이라고 하는거 보니까 알 것 같네여

    • @user-rz1kc6tr8j
      @user-rz1kc6tr8j 3 년 전 +11

      ㅍㄹㅁㅂㅊㅇㅂㅊ

    • @user-fi2wt8du1m
      @user-fi2wt8du1m 3 년 전 +66

      프리모바치오바치

    • @mindaniel7938
      @mindaniel7938 3 년 전 +2

      아로마 루 보관은 어떻게하나요? 영상에서 보면 많이 만들던데 냉동보관해서 조금씩 써도 되나요?

  • @user-kb8zt1bq7m
    @user-kb8zt1bq7m 3 년 전 +83

    헐 내가 뭘본거야 보고도 믿기지가 않는다

    • @user-hf8me9ow6r
      @user-hf8me9ow6r 3 년 전 +2

      모든 업장들이 그런건 아닙니다 전통을 고집 하는곳도 있고 이렇게 해서 맛을 내기위해 약간의 편법을 쓰는 곳도 있습니다

  • @user-rj4to2fq2g
    @user-rj4to2fq2g 2 년 전

    중간에 소라고둥님 오셔서 빵 자르는거 시연하시는건 뭐죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재미있어서 여러번 보다가 빵터졌네 ㅋㅋㅋㅋ

  • @loinsir.8126
    @loinsir.8126 2 년 전 +4

    마늘 양파 바질 파슬리 굴소스 맛소금 밀가루 이렇게만 참고해서 루를 만들어도 정말 맛있네요^^ 취미로 하면 반드시 같게 할 필요는 없죠. 있는재료로 참고해도 너무 좋네욬 감사합니다!!

  • @user-mi2pn7uh7y
    @user-mi2pn7uh7y 3 년 전 +15

    파스타집에서 1년일했습니다 웬만한 파스타 전부 굴소스가베이스로 엄청많이들어가요 크림파스타 토마토파스타도 어마어마하게 들어갑니다 어떻게아셨을지..역시 대단하시군요 😂

  • @user-cx8ul8pk6v
    @user-cx8ul8pk6v 3 년 전 +151

    4:09 나 이제 파스타 먹으러가면 초록색이 깻잎이냐 바질이냐 탐구할 거 같아..

  • @cutysakura7
    @cutysakura7 년 전 +1

    와우 마법처럼 맛난 음식 뚝딱이네요!
    깨알같은 하이에나샷 좋아요ㅋㅋ
    맛 신뢰도 급상승!

  • @ten9470
    @ten9470 3 년 전 +35

    이렇게 흑종원 지분 뺏어오는거 아주 좋습니다

  • @renoir1248
    @renoir1248 3 년 전 +1431

    이 레시피를 보고나서야 채널 초반에 승빠님이 왜 그렇게나 굴소스를 강조했는지 알겠네.. 양식쉐프 출신인데 굴소스 많이 쓰는거 보고 신기했었는데 이래서 많이썼구나

    • @user-lh6dv1ti3x
      @user-lh6dv1ti3x 3 년 전 +42

      저도 레스토랑 일할때 굴소스 거의다 쓰더라구요

    • @user-exsansam
      @user-exsansam 3 년 전 +4

      놀라운 사실

    • @user-cq6pr5rf4v
      @user-cq6pr5rf4v 3 년 전 +13

      굴소스는 만능인건가...

    • @user-hf8me9ow6r
      @user-hf8me9ow6r 3 년 전 +41

      @@user-cq6pr5rf4v 내 아쉽게도 저렇게 해서 크림 파스타를 만들면 그렇게 티가 많이 나지않고 오히려 향이 더 좋아집니다 허브때문에 제대로된 크림 파스타 를 좋아하는 사람들은 파스타 향만 으로도 알수 있지만 그냥 일반 분들은 그향을 허브거 커버해 그냥 먹을수 있습니다 전통적인 크림 파스타와 양파로 만든 루 파스타를 먹어 본다면 확실히 양파로 만든 루 파스타가 전통 크림 파스타 단맛 보다 더 달고 허브때문에 향도 강하고 느끼함을 조금 느낄 정도로 굴소스 맛이 강합니다

    • @gmotti
      @gmotti 3 년 전 +6

      굴소스는 신이야...

  • @user-ls8ox4fs5p
    @user-ls8ox4fs5p 3 년 전 +34

    0:10 새로 바꿨다고 자랑 타임 같애옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @KimSkin
    @KimSkin 년 전

    영상 반복하면서 최대한 간편한 버전으로 압축해서 해먹어봐야겠네요ㅎㅎ

  • @rkdtjsrn1515
    @rkdtjsrn1515 3 년 전 +308

    이런 비밀레시피를 일반인들도 집에서 배울 수 있는 시대라니ㅋㅋ 감사합니다

  • @suminkim423
    @suminkim423 2 년 전 +18

    제가 그렇게나 그리워하던 맛
    기름적은파스타 그 국물있는 파스타는 역시 이거였나봅니다....어쩐지...

  • @user-wy1en5jb9m
    @user-wy1en5jb9m 3 년 전 +38

    혼다시 넣은 오일 파스타와 비프스탁이랑 치킨 스탁 섞어 넣는 크림 파스타도 있지요ㅎㅎ

    • @user-fg5jo6pc4t
      @user-fg5jo6pc4t 3 년 전 +3

      레시피좀 알수있응까요 ㅠㅠ
      저희집 혼다시가 아파요..

    • @user-zz2sx4zl5l
      @user-zz2sx4zl5l 3 년 전 +1

      그냥 혼다시 반티만 넣으시면됩니다

    • @user-wy1en5jb9m
      @user-wy1en5jb9m 3 년 전 +4

      혼다시 반티에 건바질이랑 후추 갈아서 넣으심 되요ㅎㅎ

    • @user-fg5jo6pc4t
      @user-fg5jo6pc4t 3 년 전

      답변 모두 너무 감사합니다!
      꼭 맛있게 해서 먹겠습니다!
      비프그탁과 치킨스탁 레시피도 알수있을까요ㅠ

    • @user-wy1en5jb9m
      @user-wy1en5jb9m 3 년 전 +4

      비프스탁이랑 치킨스탁 전분가루 조금씩 섞어서 크림 넣기 전에 육수처럼 넣고 간 조절하시면 됩니다. 치킨 파우더나 소고기 다시다로 대체 가능하구요

  • @realseosamuel
    @realseosamuel 3 년 전

    잘보고 갑니다 좋은거 하나 배웠네요 ㅋㅋ

  • @Yorido_jua
    @Yorido_jua 3 년 전 +1

    중식 의혹 ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상 감사합니다 재밌게 봤습니다.!

  • @user-sj6ut2im2g
    @user-sj6ut2im2g 3 년 전 +161

    승우아빠 점점...
    초반부엔 힘을 숨기고 소박한 즐거움으로 살다가 어떤 계기로 힘숨기기를 그만두고 다시 과거의 위상으로 돌아가려는 주인공 같아져...
    모르는 사람이 보면 그냥 시덥잖은 일 하는 사람인데 주변인은 왜인지 굉장하다는 장르적 특성까지 똑같아.

  • @aaass200
    @aaass200 3 년 전 +7

    숨쉬면서 말씀해주세욬ㅋㅋ
    대단하시넼ㅋ

  • @pauluciasam
    @pauluciasam 3 년 전

    연금술...!^^ 꼭 시도해 볼려고 재료까지 샀네요~. 좋은 영상 감사합니다^^

  • @user-fm4yj1tl6w
    @user-fm4yj1tl6w 3 년 전

    너무너무 유익했습니다

  • @gamer-oo9xt
    @gamer-oo9xt 3 년 전 +276

    썸네일에 "충격적인 비밀" 이것부터가 벌써 어그로끌기에 충분합니다 아버님

    • @gamer-oo9xt
      @gamer-oo9xt 3 년 전 +1

      search tiancat 다시 가세요&^

    • @user-cg6id3le3v
      @user-cg6id3le3v 3 년 전

      @@searchtiangcat4903 ㅎㅇ

    • @user-exsansam
      @user-exsansam 3 년 전 +2

      @@winterttt 얘 뭐임 ㄷㄷ

    • @gamer-oo9xt
      @gamer-oo9xt 3 년 전 +4

      제 위에 절대 관심갖지 마시고 태그도 하지 마세요
      그냥 조용히 신고누르고 가주시면 감사하겠습니다

  • @abanana4728
    @abanana4728 3 년 전 +88

    뭐야 왜 목쉐프가 왔어 승우아빠 돌려줘요!!!

  • @tv1929
    @tv1929 3 년 전

    말씀을너무잘해주셔서 착착알아들을수있어요
    감사합니다 😍

  • @han-yt6sj
    @han-yt6sj 3 년 전

    넘나 좋은 영상이네요 ㄳㄳ

  • @user-cu7wo8gi3n
    @user-cu7wo8gi3n 3 년 전 +32

    자주 먹었었던 곳들 파스타라니... 기대됩니다 :D

  • @gsp_gamsung
    @gsp_gamsung 3 년 전 +381

    2021년 승우아빠의 새로운 시리즈
    "조금만 넣겠습니다"
    1편 - 마늘은 조금만 넣겠습니다
    2편 - 굴소스는 조금만 넣겠습니다
    3편 - ???

    • @user-vt2cp7jj6h
      @user-vt2cp7jj6h 3 년 전 +21

      생방에서 하신말이 여러 프렌차이즈 레시피들 하신다고... 어차피 사먹을꺼지만...

    • @bibada
      @bibada 3 년 전 +9

      조금만 사드세요... 제발

    • @user-zf1nv5xe6o
      @user-zf1nv5xe6o 3 년 전 +11

      버터는 조금만 넣겠습니다. 예상합니다

    • @shorts_pencil
      @shorts_pencil 3 년 전

      고기는 조금만 넣겠습니다?

    • @blinder1341
      @blinder1341 3 년 전 +3

      ???:왜 울고 있는거야?
      소난다
      넣겠습니다.

  • @user-lw7cc2pt5f
    @user-lw7cc2pt5f 3 년 전 +1

    요리 하게될 학생으로서 좋은걸 배운것같습니다 감사합니다 ㅎㅎ

  • @woody8608
    @woody8608 3 년 전 +2

    해외에서 한국 스파게티 소스가 너무 그리워서, 집에서 토마토소스 해봤는데 너무 맛있어요! 근데 토마토소스 루 만들 때 밀가루 양이 표기가 안되어있어서 기름이랑 같은 양으로 1컵 넣었더니 토마토 소스가 밀가루 풀이 되었네요 ㅋㅋ 한 반컵 넣으면 될까요?

  • @user-fr9cz7hh9z
    @user-fr9cz7hh9z 3 년 전 +21

    방금 영상보고 점심이로 간단하게 씨제이 토마토 쏘스 사다가 그냥 굴소스랑 양파 마늘 때려놓고 해보니 심심하던 토마토 소스에 절묘하게 굴소스 풍미가 잘채워주네요-!!! 오늘도 하나 배워갑니다-!! ^^

  • @bgslow
    @bgslow 3 년 전 +10

    지루할 틈이 없도록 재밌게 말씀 하시네요 ㅋㅋ 굴소스 엄청 많이 들어가네요 어쩐지 맛있는데
    계속 갈증 나더라는 ㅋㅋ

  • @sinill17
    @sinill17 년 전

    잘봤습니다~~ 스파게티...스텐 보관통..넘 좋아보이네요... 정보 좀 알수있을까요..^^?

  • @Jay-yv9bl
    @Jay-yv9bl 3 년 전 +679

    명동 프리모바치오바치에서 2010년도즈음 일했는데... 저거랑 비슷한 레시피였네요...
    약간 소름이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-fk2eq1xw7q
      @user-fk2eq1xw7q 3 년 전 +18

      추억이네요ㅋㅋ프리모바치오바치

    • @user-rd8nv8lc7s
      @user-rd8nv8lc7s 3 년 전 +21

      헐.... 그 쯤에 거기 갔었는데 연말에 해주신 빠네 맛있게 먹었습니닼ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @Jay-yv9bl
      @Jay-yv9bl 3 년 전 +5

      @@user-fk2eq1xw7q ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그쵸??ㅋㅋㅋㅋ

    • @Jay-yv9bl
      @Jay-yv9bl 3 년 전 +3

      @@user-rd8nv8lc7s 맛있으셨다니 다행이네요 ㅋㅋㅋㅋ 명동점은 폐업한것 같더라구요 ㅠㅠㅠ

    • @kimyoppy
      @kimyoppy 3 년 전 +3

      @@Jay-yv9bl 헐 명동점 폐업했나요 ㅠㅠ? 친구들이랑 좋은추억이 있던곳인데 아쉽네요 ㅠㅠ

  • @LOVE_VA
    @LOVE_VA 3 년 전 +5

    엌ㅋㅋㅋ 그동안은 파스타에 갓킨스톡만 넣었는데 이제 굴소스도 넣어봐야겠네요 상상도 못한 정체다 ㅋㅋㅋ

  • @hewiik8332
    @hewiik8332 3 년 전 +584

    뿌주부님은 설탕을 조금 넣었지만, 아버님께서는 굴소스를 조금 넣으시는군요

    • @vengee6651
      @vengee6651 3 년 전 +10

      @@jsion-bu1cq 백종원님 말씀하시는듯

    • @user-wu5hc6hs5g
      @user-wu5hc6hs5g 3 년 전 +4

      @@jsion-bu1cq 백종원쓰앵님 아님??

    • @0.978
      @0.978 3 년 전 +1

      @@jsion-bu1cq 슈가 보이♡

    • @BokSuWorkShop0235
      @BokSuWorkShop0235 3 년 전 +1

      @@jsion-bu1cq 골목식당에 김성주씨 말고 그 대단한 아조씨

    • @yyl7935
      @yyl7935 3 년 전 +1

      아버님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @sjlee5534
    @sjlee5534 2 년 전

    루, 스탁은 보관기간 길까요? 저렇게 마니 만들어두고 생각날때 꺼내서 요리해먹으면 조을거같아서요 ㅎㅎ

  • @user-ix8vr6hb1u
    @user-ix8vr6hb1u 2 년 전 +1

    마지막에 스탭분이 사용하시는 포크는 어디출신일까용,, 예뻐요!

  • @user-vi2rq4nf8k
    @user-vi2rq4nf8k 3 년 전 +127

    2:20 이 사람은 제품후면 조리예시에 그램이나 시간을 안적으면 욕을한다

  • @gko8288
    @gko8288 3 년 전 +44

    노리타 레시피!!! 학교끝나고 줄서서 먹던 곳인데ㅠ_ㅠ 없어져도 가끔 생각나던 곳인데 이거보고 해먹을게요 🙏

    • @user-exsansam
      @user-exsansam 3 년 전

      소스를 보관할만큼 만들어야 한다는거 빼곤 좋음

    • @JeongWooP
      @JeongWooP 3 년 전 +3

      저도 먹어보고 싶은데 1인분 레시피가 있으면 싶네요 ㅠㅠ

  • @Reversalchef
    @Reversalchef 3 년 전

    파스타 맛있겠네요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다

  • @asd16161647
    @asd16161647 3 년 전

    담에 만들어봐야징 아조씨이제는 만들수있는요리 올리셔서 좋당 :3

  • @BlackGreen_
    @BlackGreen_ 3 년 전 +63

    0:53 삼겹살 자를때 자 쓰는 거 처음 봄 ㄷㄷㄷ

    • @user-te7lu1fi2b
      @user-te7lu1fi2b 3 년 전 +5

      양식에서는 각자 개인자 가지고 cm mm 재면서 재료 손질합니다ㅋㅋㅋ

    • @user-lt2hu8lq2q
      @user-lt2hu8lq2q 3 년 전 +3

      세겹 겹쳐져있는 베이컨 아닌가요?

    • @sorioh3363
      @sorioh3363 3 년 전

      @@user-lt2hu8lq2q 베이컨이나 삼겹살이나.. 고기 부위가 같으니 헷갈릴수도 있지

    • @astro2313
      @astro2313 3 년 전

      @@sorioh3363 하..

  • @ggggol99
    @ggggol99 년 전 +15

    제가 파스타 요리를 만드는것을 찾다가 승우 아빠님의 영상을 보게 됐습니다. 승우 아빠님의 영상을 보고 요리를 따라하면서 만들어 주변 지인들에게 주었는데, 엄청 맛이 있다면서 칭찬을 아끼지 않았습니다. 좋은 영상 감사합니다.

  • @michevenus37261
    @michevenus37261 2 년 전 +1

    ㅋㅋㅋㅋㅋ 왤케 욱껴요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 목소리부터 팁까지 점부다 욱껴 ㅎㅎㅎㅎ 레싶땡큐요^^

  • @user-xc6pe9ov2j
    @user-xc6pe9ov2j 2 년 전

    파스타집 일 했을 때 굴소스랑 양파를 이용한 야페 만드는 법 진짜 궁금했는데 이렇게 알게 되네요ㅋㅋㄱㅋㅋㅋ감사합니다 !!! 근데 저는 못 만들 것 같아요 ㅎㅎ

  • @hankki-onemeal9921
    @hankki-onemeal9921 3 년 전 +30

    와 굴소스 들어간 파스타라니....진짜 대박 놀람 근데 맛나겠어요

  • @p-eut-etre
    @p-eut-etre 3 년 전 +4

    1:20 편안~~~

  • @user-pj8qw2ty2i
    @user-pj8qw2ty2i 3 년 전

    숨을 쉬고 말씀하세요 정말 신기하네요 어떻게 한번도 안쉬고 말씀을 그렇게 조리있게 잘하시나요 와ㅏ!!

  • @user-ow2wl1xg7b
    @user-ow2wl1xg7b 3 년 전 +1

    이거 만들어서 보관해도 될까요?? 집에서 만들어서
    두고두고 먹으려는뎅