소스 코드
- 게시일 2020. 08. 23.
- #랍스터 #스테이크 #승우아빠
오늘은 surf and turf 를 만들어 보았습니다
고기와 해산물을 섞은 요리죠
랍스터와 스테이크를 합쳐서
끔찍한 혼종을 만들어 보았습니다
✔️ 트위치 / swab85
✔️ 공식카페 cafe.naver.com/swab
📪 문의 seungwoodaddy@sandboxnetwork.net
🎁 택배수령주소 :
서울특별시 강남구 테헤란로 518 15층 샌드박스 "승우아빠"
냉장 보관이 불가능하기 때문에 식품류는 수령이 불가능합니다 - 엔터테인먼트
![[Ae to Z] 오늘의 테마는 Back to the 2010s 🪩✨ | 지민정 in 코인 노래방 (aespa KARINA & WINTER in Noraebang)](http://i.ytimg.com/vi/zc_T9SKolc0/mqdefault.jpg)
![[일상 브이로그] 드디어 얼굴 공개?, 미국인 가족들과 제주도 여행, 신라 한복 체험, 손님 초대상 차리기](http://i.ytimg.com/vi/e13yiIBMZnk/mqdefault.jpg)
아버님 말투에서 부터
현역시절의 스트레스와
재료비에 비한 조회수 가성비 때문에
심드렁한게 느껴집니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
PTSD ㅋㅋㅋ
@@ohuuya 제 채널에 엄청난 보물이 있어요!!
아버님 조회수가 139만입니다!
이번 영상 요약: 이렇게 귀찮은 요리는 가성비 대비 조회수가 창렬하니까 시키지말라 이마이야르.
분명 퇴사를 했지만 코스를 짜고 앉아 있는 나?!
이게 팩트인것같다이야마르.
가성비대비 레게노
역시 뼈속까지 유튜버이신 아버님... 가성비가 짱이다 이마이야르
광고 다볼테니까 더 만들어주란마이야르
지금와서 느끼는건데 채널이름이 승우아빠라서 친근해서 좋은거같아
목진화의 요리채널 이랬으면 사람들이 잘 안보지않았을까
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
승우아빠 채널 전에 유툽 몇번 도전했다가 잘 안됐었다고 했는데 그중에 비슷한 채널이름 있지 않았을까 싶네여ㅋㅋㅋㅋㅋ
목씨가 어딨어ㅋㅋㅋㅋ ㅈㄹㄴ
꼴진화 ㅋㅋㅋㅋ
랍스터를 많이 잡았다고 하셔서 랍스터 지옥을 가신다고 하셨는데 예전에 하하님이 김종국님께 "형은 죽으면 가슴없는 닭 수만마리가 지옥에서 기다리겠어"라고 한 게 생각나네요
미안하지만 포기할수없어
내슴내놔 내슴내놔
와 그럼 죽어서 먹는 치킨에 퍽살은 없겠네
@@domiz4114 발상의 전환
@@domiz4114 Tlqcjswo
집에 갑자기 영국 여왕이 찾아왔을 때 대접할만한 혼신의 한 끼 보여주세요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닥 황 볶
괜찮다이거ㅋㅋㅋㅋ
신라면 컵 선에서 정리가능
황올 11000원 치즈볼
담부터 이런거 시키지 말라는 의지가 한가득 느껴집니다 ㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ
엄청 싫어하는티가 나네요 ㅋ
ㄹㅇ 목소리부터 ㅋㅋㅋㅋㅋ
여러분들이 보셔도 끔찍한 장면이지만 요리사 입장에서보면 더 끔찍한 장면입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 저말이 무슨뜻인가용?
@@user-js4gv1gq9h 01:39
@@_annyeonghaseyo_ ㅗㅜㅗㅜㅑ
@@user-js4gv1gq9h 야하게 만들지마세요
요리사들은 저런걸 몇십개를 봐야하니....
고기 접착제가 나와서 설명하자면 이름은 접착제이지만 사실은 그냥 효소에요. 고기에 단백질 분해 효소가 들어있는 과일같은 걸 넣어서 부드럽게 만드는 것처럼, 반대로 고기접착제는 아미노산을 이어붙이는 효소입니당. 화학약품같은게 아니라 천연성분이고 단백질이라 먹어도 몸에 해롭지 않습니당.
@ᅡ읻 ㄹㅇ 개시원해
@ᅡ읻 (대충 아! 시원하다!짤)
@ᅡ읻 어! 푸르르ㄹ
transglutaminase,
정확히는 천연물은 아니고 미생물 배양을 통해 얻어진 효소입니다.
좋은 설명해주셨네요.
@@ohuuya " 화학약품같은게 아니라 천연성분이고 단백질이라 먹어도 몸에 해롭지 않습니당." 국어9등급ㅎㅇ
식당에서 진짜 저렇게 정성이 들어가는데 노쇼하면 맴찢하겟다 ㄷㄷㄷ
날두하면 개빡치지..
와 바로 블랙리스트에 추가한다 ㅂㄷㅂㄷ
노쇼가머임
쉽게말해서 언제 단체로 그 식당가서 밥먹을게요 하고 예약했는데 예약 당일날 그시간 직전에 취소하거나 그냥 대놓고 안와버리는걸말함 최현석셰프도 여기에대해 대책마련이 시급하다고할정도로 요리사분들 의욕 저하시키는것도있고 해산물이나 일부 육류같은경우엔 그냥 버려야해서 음식낭비도 심각해짐
@@user-dg6zn4oh8w 돈이 문제가 아니라고 계속말하는데 ㅋㅋ
썸네일 잘못보고 드디어 벌레요리 하나? 싶었습니다
아무리 승빠라도 벌레는 조옴..
ㅋㅋㅋㅋ괴식의 길로~
벌레랑 갑각류는 핫끗차이다
???: 굿데이 유튭!
빰빰빰빰빠라빠빰
근데 확실히 근막제거하는것만 봐도 프로(였던사람)와 아마추어의 차이가.... 다른 아마추어 요리유튜버분들 보면 근막제거할때 칼질은 화려하지만 제대로 근막제거도 안되고 잔칼집도 엄청 많이나서 지저분하게 되던데 승빠님 깰꼼함.. 대단쓰
근막 제거는 정육 전문적으로 하는 사람 아닌 이상 요리사가 그렇게 잘할 필요 없음. 재료 다듬는건 쉐프의 일이 아님. 그 시간에 레시피라도 하나 생각하는게 쉐프의 마인드지.
@@user-ol6ic8je2o 셰프얘매인대쟤~ 레시피나생걕햬~
근막제거 배워보면 그리 어렵지 않아여 ㅎㅎ 안심 기준으로 정선 30초에서 1분이면 한덩이 할 수 있음. 하루에 안심 몇백개 정선하다 보면 그냥 늘더라고요 ㅋㅋㅋ
@??? 이상 지나가는 문과
@@user-sn8bc1my4l 이건 문과 이과가 아니라 상식이자너
1:40 하지만 요리사 입장에선 더 끔찍합니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
9:47 어몽어스 시체 느낌..
??? : 아주 처참하게 죽어있었어요. 심지어 나체인 상태로...
오늘 뭔가 셰프였던 사람으로써의 면목이 다른 때보다 더 많이 나온 것 같아 재밌게 잘 보고 가요 ㅎㅎ
ㄹㅇ
? 셰프셔요?
셰프였어요????
지금도 셰프
꼴꼴꼴이 어떻게 셰프ㅋㅋㅋㅋ엌
시청자들이 해산물요리를 요청하는 이유
첫번째는 승우아빠님이 해산물을 별로 좋아하지 않아서이고 두번째는 승우아빠님이 해산물을 별로 좋아하지 않아서이고 세번째는 승우아빠님이 해산물을 즐겨먹지 않아서 입니다
결론 : 그냥 승우아빠님이 고통받길 원해서
영상 찍을때마다 담담하게 연출하시지만
자세히 보면 그간 얼마나 많은 연구를 하셨고 갖은 노력을 해오셨다는게 보여요
항상 응원할게요!!!!!!
승우아빠가 맛없어 하는 거로만 만든 요리네ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛없는 소고기로 감싼 수비드 죄수밥 구이인가ㅋㅋㅋㅋ
죄수밥구이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그 죄수 제가하겠습니다
mk Kang 앗 저도.. 죄수남 줄서봅니다ㅋㅋ
삼시세끼가 저런거면 ㅆㄱㄴ
죄수밥구이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
승우아빠님 유튜브하시길 잘하신것 같아요 진짜 너무 재밌게 잘 보고 있어요!!
장도균 히 아. 지금 코로나하고 다른 이슈들로 입막음 하게하고 이 사건을 모르게 하고 있습니다... 조금의 시간만 내서 읽어주십쇼..m.blog.naver.com/tjdgus9356/222058685740 아히
??? : 제가 해산물을 싫어하지만 이 요리를 하는 이유는
첫번째로 유튜브 조회수를 위해서이고
두번째로 유튜브 조회수를 위해서이고
세번째로 이렇게라도 해야 시청자분들이 보시고 사먹기 때문입니다.
ㄹㅇㅋㅋ
¿분신키시육인
@@user-xb8gm4tq9j 인육시키신분 뭐죠?
@@user-vo7bh3jj9g ¿요왜
마지막이 와닿네요 👍
0:31 고통을 줄여주시려는 그 마음 너무 좋습니다
그리고 브런치 카페 준비하는 입장에서 여러 요리팁 잘 배우고 있습니다 감사합니다
8:55 에쉬레 버터를 통째로 넣는 FLEX아빠
0:28 참고로 랍스터를 즉사시키지 않고 잡아 뜯거나 살아있는 채로 삶는 등의 고통을 주는 방법으로 조리할 시 스위스, 또는 호주의 뉴사우스웨일스 주와 퀸즐랜드 주, 빅토리아 주 등지에선 벌금형에 처해질 수 있습니다.
갑각류가 고통을 느낀다는 연구 결과에 입각한 조치이죠
아니 이젠 하다하다 랍스터따위도 권리가생기네 ㅋㅋ 어이가없노
@@user-wm9cp7mi7g 식물이 고통을 느낀다는 연구결과도 엄연히 있는데 어째서....
호주는 랍스터 많이먹는다 치고 스위스는 왜 그러는걸까요
@@jamesmillerjo 랍스터가 고등생명체라 그렇대요 그렇다 카더라
@@kkchnh 우리엄마도 날 키우는데 랍스터라고 권리없겠누 크크루삥뽕
긴 영상 만드시느라 수고하셨습니다
잘 보고 갑니다 :)
역시 승우아빠님은 예전에 하시던거 하시면 너무잘함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 오랜만이네요
이 아재 리얼루 양식 쉐프였구나 싶은 영상 ㅋㅋㅋ
첫번째 이유는 제가 해산물을 좋아하지 않아서 이고
두번째 이유는 제가 해산물을 좋아하지 않아서 이고
세번째 이유는 제가 해산물을 별로 즐겨먹지 않아서 입니다 그냥 해산물 안좋아하시는 군요 난 뭐 손질하기 귀찮다 징그럽다같은 이유인줄.....
유튜브 알고리즘 형님도 해산물보단 고기나 치즈를 더 좋아합니다
난 가격 또는 관리 때문일줄
ㅎㅎㅎㅎㅎ그럼,좋아하는요리는요??
@@user-nh5xy8sy9m 돼지고기요 왜냐면 소고기는 맛없거든요
@@user-nh5xy8sy9m 말하시는거 들어보면 닭요리 좋아하시는듯..
좋아요를 안누를수가 없는 영상이었습니다! 항상 잘보고 있습니다~
항상 긴영상 짧게 만들어주셔서 고마워요
즉사를 시켰지만 왼쪽에 있는 녀석은 모든걸 봤다... 무서웠을듯...
ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㄷㅋㅋ
오른쪽이 죽은뒤부터 오른쪽이 움직임이 없어짐... ㅎㄷㄷ
@@vdtuilfk2249 그럼 죽은뒤에 춤을추나요
8:55 에쉬레버터를 한 방에 퐁당....? 아버님 진짜 작정하셨군요,,,
수고 많이 하셨습니다~!
보는 이는 좋은 경험으로 많이 배우고 있답니다~^^
12분이 채 안 되는 영상인데 오디오가 안 비네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상에선 손보다 입이 더 바쁜 유투버. 오늘도 좋아요 누르고 갑니다
맞아.. 랍스타 산채로 뜯는거보면 애가 살아서 꿈틀대는데 너무 잔인하드라ㅠㅠ
전장은 꼴찌지만 인성은 좋으신 목쌤
결론 : 쿨타임 돌때까지 당분간 해산물 요리 안하실 예정
@@user-rs7uu3hf3w ㅆ 어그로냐
고기와 해산물 조합이 환상적이네요~
유용한 정보 잘 보았습니다~! 고기가 정말 탱탱해서 침이 고이네요!
승우아빠님 요새 영상 잘보고 있습니다.
항상 화이팅 하세요.
진짜 한편한편이 마스터셰프를 보는거 같음 진짜... 역시 승우아빠님이야 칭찬하는 고든램지 얼굴이 보이는구만
@@user-rs7uu3hf3w 싫어요
이 이조씨 장난스럽게 하는것 처럼 영상 찍지만..
은근히 요리사적 기술 많이 쓰신단말야 ㄷㄷ
요리사였으니까융
요리사가 요리사적 기술을 쓰는게 생소한 매우 생소한 상황
우와.... 11분56초 길이의 영상인데 10시간을 요리하고 촬영하고 녹음하고 편집해서 10분의 1 길이의 영상이 나오는 군요.. 새삼 당신의 노고에 박수를 보냅니다! 요즘 승우아빠님 요리영상 매일 잘 보고있어요. 목소리가 너무 좋으셔서 제가 집에서 요리할때 (요리하느라 영상은 안보고) 라디오처럼 소리만 들을때도 많답니다. 너무 재밌어요
시작이 강렬하시네요 ㅎㄷㄷ
승빠님 영상 보면서 수비드 기계 사서 써보고싶다! 라고 생각했었으나, 조금 알아보니 긴 시간 밀봉해서 물로 익혀내는 방식이라.... 우리가 평소처럼 굽고 찌고 하며 날아가야 할 잡내들이 그대로 있다고 해요. 그래서 허브들을 넣어서 하는 경우가 있다지만... 냄새 잡는거에 약한 일반인이라면 엄두 안날듯해서 포기함..ㅜㅜ
ㅗㅜㅑ 승우아빠의 파인다이닝
(+아조씨 보고 계시죠, 파인다이닝의 지지자가 이렇게나 많습니다)
우와... 10분짜리 요리 영상 보는데...
만드는 시간은 10시간이 넘게 걸리다니
그저 감사합니다. ㅎㅎ
아조씨 존내 재밌어서 요즘 제 삶의 낙이 아조씨 영상이예요
항상 창의적이고 재밌는 레시피를 이렇게 영상으로 공유해주셔서 감사합니다. 앞으로도 독창적이고 재밌는 요리 부탁드립니다.
1:36 죽고 나서도 움직이는 이유 말해주는 줄 알았는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 사드세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
죽고나서 움직이는 이유는 사후경직 때문입니다 신경은 자기가 죽은걸 모르기때문에 계속 움직여요
승빠님의 열시간을 갈아서 제 10분이 꿀잼이었스빈다 감사하빈다!
오우...오랜만에 너무 쉐프같은 모습~~~~ 개멋있어
우와 진짜 엄청난 시간과 정성이 들어가는군요
그래도 수비드 기계는 사볼까 합니다 ㅎ
저도 수비드 기계가 사고싶다! 라고 생각했었으나 긴 시간 밀봉해서 익혀내는 방식이라 우리가 평소처럼 굽고 찌고 하며 날아가야 할 잡내들이 그대로 있다고 해요. 냄새 잡는거에 약한 일반인이라면 엄두 안날듯해서 포기함..ㅜㅜ
???: 자 수비드 변태를 따라해 봅시다.
취미로 변태하는 수비드
와 진짜 제대로 요리사 느낌나는 요리내요
올만에 좀 멋있는데요 ㅋㅋ
이제야 제대로 된 요리를 하시네 이런 레스토랑 요리도 많이 올려주세용 목진화 셰프님
선생님 수프림수비드 머신이 없습니다
나중에 가스레인지와 진공팩으로 스테이크 굽기
찍어주실수 있으신가요?
제목: 수비드 머신은 제발 사서쓰세요
예전 영상중에 닭가슴살 수비드 머신없이 스트로폼박스로 닭가슴살 수비드 하는 영상있어서 안할듯
냄비로 수비드할바엔 그냥 구워먹는게...
이런 정성이 들어가는 요리는 가성비가 미친듯이 떨어지니... 사드세요 라는 교훈을 주는 영상이군여
승우님 영상보면서 힐링하고갑니다.
시간이 많이 걸리는데 고생하셨습니다~~한입만 먹어보고 싶네요~~굽신굽신
유튜브 알고리즘 진짜 정확한건지 이상한건지
애완가재 영상보다가 바로 다음 추천영상에
이영상이 떠있어요 ㅋㅋ
TMI: 즉사를 시키고도 움직이는 이유는
하등생물일수록 각 부위별 뇌의 제어보다는
그쪽 부위의 신경이 제어하는게 비교적 세기 때문이다.
TMI:그래서 문어 싱싱 할수록 개ㅈㄹ을 한다
TMI : 사람도 즉사시켰을때 신경이 살아있는 시간이 생각보다 길다. 그래서 건드리면 움찔움찔하면서 움직인다고 합니다.
물론 위에 말한 움직임과는 다른의미의 움직임
@@user-qc6mc5px1t 사후경직?
지방자치근육
@@Dafest-iz8eh 고간고간 개틀링포!!
충분히 신기한 영상 잘봤습니다! 새우와 스테이크의 합체 어마어마합니다👍
오 고기자투리 버리면서 아까웠는데 소스를 만들면 되는군요 배우라고 올려주시는건진 잘 모르겠지만 언제나 배우고 갑니다ㅋㅋㅋㅋ
승우아버님덕분에 그동안 쏘쓰라고 해왔던걸 쏘스라고 하게 되네요
소쓰가 더 비슷한거 같기두하고...ㅋㅋ
10시간.... ㅎㄷㄷ
이래서 퀄리티가 엄청 좋은거구나... 대단한
승우아빠
진짜 잘 구운 스테이크 먹어보고싶네요 ㅠ 모르고 가니 맨날 속이 차가운 스테이크...
0:51 인도적인 방법이군요. 아시아 요리를 전공하셨나봐욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
깔깔깔!
와, 정말 웃긴! 제 배꼽을 돌려 내십시오! 정말 배설물을 방출하셨군요! 소리를 나가게 두고 팬티를 외쳐라!
D A M N ~~~
아버님 썸네일을 바꾸십시오,. 결과물이 너무 예뻐서 그게 어그로가 더 잘 끌릴 거 같읍니다
ㄹㅇ
ㅇㅈ
@@user-rs7uu3hf3w 비틱 ㄲㅈ
@@user-ty7gy1ri8h .
이미 알고리즘은 이런걸 더 잘 보여준다 이말이야
요리도 맛있어보이는데 목소리가 정말 독특하고 좋다..
오는껀 진짜다이닝 같은 요리네요 대단하시다ㅎㅎ
우와 이거 진짜 레스토랑에서 판매 했으면 인기 많았을 것 같아요
진짜 버릴게 없다는말이 이말이구나...
와 간만에 느끼는 건데 새삼 요리 잘하시네요
너무 보기좋아요. 랍스터 시리즈 많이 해주세요^^
저는 치킨을 하도 많이 먹어서 지옥에 가면 닭들이 쫓아 올텐데 ...랍스터는 느리니까 좀 양호할려나..ㅋㅋㅋ..
@@ohuuya 숨겨왔던 나의 수줍은 맘 모두 줄께~
7:05 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ분쇄기도 다 분해하며 만드는 쏘오스
소오오스으으
핸드폰 주머니에 넣고 이어폰으로만 소리 들었는데 나레이션 상세해서 영상 본것같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 무슨 라디오 듣는것마냥 들어도 잼슴
와 결과물 퀄리티ㄷ 지금도 영상잘보고있지만 옛날 영상처럼 일상에서 할수있는 레시피도 간간히 올랴주세요! 아조씨 화이팅!
랍스터 롤케잌이라고 하시죠 ㅋㅋ수비드로 하실줄이야~~👍🏻
첫번째 이유 : 해산물을 좋아하지 않아서 (해산물이 그냥 싫다.)
두번째 이유 : 해산물을 좋아하지 않아서 (해산물이 요리하기가 번거로워서 싫다.)
세번째 이유 : 해산물을 즐겨 먹지 않아서
바로 그거였노
아니 그런데 진짜 요리는 잘하시내 개그도 잘하고 요리도 잘하곸ㅋㅋㅋ
버리는 부위가 없다는게 너무 좋아요! 좋은 영상 감사합니다.
최근 트위치 생방송 중 생새우를 취식했단 이유로 정지를 당한 이슈가 있었는데
이 시국에 알맞은 인트로 인 것 같습니다
그거 단순히 생새우를 먹었다는 이유때문이라기보다는 당시 특정 발언때문에 그렇게 된걸로 압니다.
문제의 발언은 "저는 생새우가 살려달라고 말한거 못들었어요. 들었으면 살려줄지 말지 좀 고려해봤겠죠"
라고 합니다.
@@JG-Im 뭔 설명을 덧붙이던 그딴 이유로 정지 먹었다고 생각하면 좀 븅신같은데
@@qOwOplll ㄹㅇㅋㅋ
@@JG-Im 사람이 pc에 뇌가 지배되면 상상할수 없을정도로 멍청해지는구만 하다하다 새우권도 챙겨주네ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 생새우 정지 시1바
트위치 아프리카한테 연수좀 받아야것누
???: 랍스터는 맛있는 음식이 아니에요~ 랍스터는 죄수들이나 먹는 음식이에요~
죄수들 포상이네
??:감칠맛은 게가 더 많아요
옛날에나 그랬던 거지...
아... 교이쿠상...
@@dbb01013 ㅆ교익 읍읍
형 목소리
매력적이야
너무웃겨요 처음봤는데 구독했어요
0:48 1:02 노딱 노딱 본격 고어유튜버 흐엉흐엉
오우앁 머리에서 피나오는것봐....우욱
9:43 나 이거 미드 한니발에서 봤어 사람허벅지고기같아ㅋㅋㅋㅋㅋ
머드 크랩... 진쨔 맛있어영 걍 숯불에 구워먹어도 맛있능데
아....맥앤치즈나 삼불점 만드시는거 너무 보고 싶습니다... 오늘도 알찬 영상
..후
애가...살아있는데...으악~~~~~ 랍스타 지옥가믄 집게로 공격당하겠죠?
음...사먹어야겠습니다
육지(스테이크)와 바다(랍스터), 그리고 하늘(하늘하늘 날아가는 아조씨의 머리카락)이 만난 음식...이것은 귀하군요
인성문제있어?
ㅋㅋ 악질
ㅋㅋㅋ
육해공이 공존하는 승우아빠
너어어어는 진짜...
와와.. 정말 레스토랑에서 일하셨던 그 그대로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 멋있어요 승우아빠 🙊🙊
ㅋㅋㅋ 실력도 실력인데 진짜 입담 쩐다 팬이 되었습니다
소고기에 랍스터를 넣어도 돼지고기가 제일 맛있다 이마이야르
ㅇㅈ
ㅇㄱㄹㅇ 킹겹살
최고존엄 킹겹살
승우아버님 이김에 킹겹살 요리 해주세요
@@BeforeFruits 킹겹살 너무 자주해서 알파고가 거르려고 함;;
고기를 손질 할때 근막이랑 지방 제거 한것들은 어디에 쓰나요?
전부 승우아빠의 간식으로갑니다
보통 오븐에 굽거나 해서 마이야르 반응을 일으켜서 소스 만들 때에 넣어서 사용을 많이 합니다
5:20 7:38
@@etsxgrrwwsfyjjfd4462 버려도 상관은 없습니다
@@etsxgrrwwsfyjjfd4462 근데 아깝잖아요
정말 오랫만의 해산물!!
이런영상 너무 좋아요! 많이 해주세요!
요리사 입장에서 보면 더 끔찍합니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
랍스터 같은 갑각류는 뇌라고 하기에는 부족한 신경절을 가지고 있는데 고등생물과 달리 이 신경절이 파괴 되었다고 바로 즉사하는 건 또 아니라서요. 수컷거미나 사마귀가 암컷에게 머리가 씹혀 가면서도 살아서 교미를 할 수있는 연유도 고등생물과 달리 신경계 기능이 뇌에 집중 된 것이 아니라 신경절로 길게 분포가 되어있기 때문이죠. 그래서 아범님 랍스터가 꿈틀 거리는 건 아직 신경기능이 정지 된게 아니라서 그래요. 아마 심장을 보면 아직 심장이 뛰고 있을 거에요. 신경절을 분리 하고도 한시간은 뛰더라고요. 아 물론 고통은 없을 거에요. 아범님이 절제 하신 뇌신경절이 감각을 담당하니깐요.
쉐프같은 요리가 올라오다니 ㅋㅋㅋ 즐겁네용
그동안 너무 친근하게 느껴져서 그렇지 쉐프 맞네요 ㅋㅋ
랍스터지옥 무엇 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ