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- 게시일 2022. 01. 18.
- #승우아빠 #주호민 #신동민
요리초보가 레스토랑을 하룻동안 운영할 수 있을까?
주호민 작가님과 함께 일식 레스토랑 팝업에 도전합니다
과연 4주 뒤 그는 팝업을 성공적으로 마무리 할 수 있을까요?
신동민 셰프님과 함께하는 쭈마카세! 기대해 주세요
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/ @swab85
✔️ 승우아빠를 처음 보신분들을 위한 영상 : • 승우아빠를 리뷰합니다
✔️ 요리사 때려친 이유 : • 직업이 뭐냐고 세번째 물어봅니다
✔️ 요리 시작할때 돈낭비 막아주는 영상 : • 조리도구 다 필요없고 '이것' 여섯개만 ...
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![[스페셜] 등장만으로 투수조 사기 저하💦 역대급 트라이아웃 지원자의 등장💥 | 최강야구 | JTBC 240415 방송](http://i.ytimg.com/vi/XS5qT9orzdA/mqdefault.jpg)
주펄님, 승우아빠 실력이 점점 좋아지고 있어요 👍
다음주 쭈마카세 팝업 기대됩니다
올라가십시요
예전부터 알아왔지만 정말 너무 멋지십니다.
멋있습니다! 기대되네요 쭈마카세 😆😆
이 글은 초밥 좋아하시는 분들 많이 올 것 같아 질문 남겨봅니다: 생와사비는 공기에 노출되는 시간이 길어질수록 매운맛이 더 올라간다는 얘길 들은 적 있는데 사실인가요?
사실이라면 생와사비 아니라 튜브로 나오는 와사비 제품들도 짜놓고, 오래 놔두면 점점 매워지나요?
@@cdo22 일단 생와사비가 아닌 제품은 100%와사비는 없고 다른 매운 성분들을 추가로 넣어서 제품에 따라 매운맛이 틀려요
물론 수분이 빠지면서 향이 날아가고 매운 맛만 남는 경우도 많아요
셰프들 손에는 밥풀 안붙는데 작가님 손에만 붙는거 웃긴데 공감돼서 슬프네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주먹밥은 기름 넣어서 안붙는데 초밥은 꼭 붙음...
저희...이러다 가게 못 열겠는데요?!에서 웹툰작가 관두고 요리하셔도 되겠어요로 제목이 바뀌는 걸 실시간으로 봐버렸다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 온도차 실화냐고 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅌㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋ뭔가 벽을 느꼈다가 돌파구를 찾은 듯한 두 분 너무 귀여워욬ㅋㅋ
아무리 초보라도 대머리가 만드는 초밥은 어쩐지 신뢰가 간다..
일단 위생부터가...ㅋㅋㅋ
??? : 이거 머리털 아닌데에~~
@@user-dj6to3ld5b 히이이익~~~~!!!!
이제 배웠으니 나중에 컨텐츠로 김계란님 ㄱㄱ
사장이 대머리에 문신 있으면 무조건 맛집임 리뷰 이딴거 안봐도 됨
신동민 셰프 진짜 볼 때마다 존귀하네.... 프로 중의 프로인데 겸손하고 재밌음 ㅋㅋ
신동민 셰프님은 뭔가 자신감이 넘치는 느낌이 있어서 너무 멋지당
원래 스시 하시는 분들은 쌀씻고 밥하는거만 몇년을 해야 생선 잡아본다는데 많은걸 배우셨군요 ㅎㅎ
@@LJ_Park 복싱도 요새는 줄넘기 한 달 콩콩이 한 달 안시키는 것처럼 세상이 많이 바뀌었네요 ㅋㅋㅋ
@@LJ_Park 아하 그렇군요. 알려주셔서 감사합니다.
@@Chester_Cho 영화처럼 걸래질만 죽창 시키는 시대는 갔군요.
애초에 틀초밥하기로 해놓고 초밥장인은 분량만 뽑다니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇ비즈니스맨
저울 가져오는 아버님 귀여우셔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
신동민 셰프님이 알려주시는건데 왜 주호민 작가님이 더 전문가같지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
머머리 버프
머리숱과 반비례 ㄷㄷ
대머리가 주는 신뢰도…ㅋㅋㅋㅋ
아ㅋㅋㅋ 쭈형 너무 귀여워... 😍
아 초밥 진짜 좋아하는데 만들어 보고싶다.....
신승쭈 조합 일식 100편 찍어줘잉ㅠㅠ 개꿀잼
신동민 셰프 밑에서 배우는 다른 셰프들은 어떨지 모르겠지만 어떤 분야건 나는 스승이 저런 모습을 보인다면 진심으로 존경스러울 거 같다.
17:22 여러개 가르쳐준 -> 니기리 가르쳐준 입니다. 니기리는 초밥 쥐는걸 뜻해요 쥐다 라는뜻. 틀초밥으로 한다고 하시니 초밥 쥐는걸 가르쳐준 의미가없다고 말씀하신거에요
맛있는 스시는 먹는 순간 금방 알 수 있는데… 엄청 어렵군요… 장인의손맛입니다… 계란초밥 도전해봐야 겠어요👍
계란초밥 진짜 너무 맛있겠다....
신동민 셰프님 너무 멋있다...
크 2편이 드디어!
헐.. 초밥이라니.. 너무 맛있겠다..
쭈형 엄청 열심히 해서 기대가 된다!
신동민 셰프님 너무 멋있다 !!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ작가님 손에 밥풀 덕지덕지 붙어있는거 너무 웃기다
일식 튀김 반죽을 체에 걸러서 나오는걸 바로 튀기는 것도 초밥이나 롤에 잘 어울리더라고요
텐카츠!
그렇게 빌드업당한 쉐프님 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 멋있게 나오셔서 ㅋㅋㅋ
하코스시 일반 초밥이랑 색다른맛 있어서 진쩌 JMT 인데 대안을 너무 잘 고르신거 같아요
꺄 2부다 :-)
진짜 꼭 가봐야지...
오 초밥 공부하기 좋은 영상이에요!!
밥 안에 공기 들어가는 게 레전드네요 오우
빌드업을 이만큼 하고 틀초밥 한다고요..?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ초밥 팡인은 아무나 되능게 아니란걸 배웠습니닼ㅋㅋㅋ
신동민쉪 초밥 안쥔다고하니까 시무룩해진것같음 ㅋㅋㅋ 커엽
재밌게보겠습니다
초밥 좋아하는데 맛있겠어요ㅠ
이 시간에 초밥 영상이라니.. 너무 먹고싶다
맛있겠다ㅠㅠ 초밥은 사먹겠습니다
몇번만 잡는데 완성된다니 진짜 전문가다 ㄷㄷ
저 일수법 코우지에서도 하는거 나오는데ㅋㅋㅋ 사실 쥐는 횟수가 중요한게 아니라 그냥 만드는 사람 실력이 중요한걸로 결론잍ㅋㅋㅋ
기다렸습니다 ㅎㅎ
와 이거 촬영은 언제하시는거지 아버님 진짜 대단하심니다 쭈마카세 홧팅
인터넷에 있는 모든 글을 믿으면 안 되지만 대머리는 뭔가 한 분야에 통달한 달인 같아 보인다는 말이 너무 신용이 가게 되는 화였습니다...
재밌게봤습니다
I pivoted from Ten review of a restaurant to this channel to discovery of chef shin’s channel.
영상이 더블? 너무 좋아
나는 일식을 할것도 아닌데 왜이렇게 열심히 보고 있는 것일까.. 너모 재밌어요 승빠
ㅋㅋㅋㅋ초밥먹고싶네요 ㅎ
밥이 ㅋㅋㅋㅋ계속붙엌ㅋㅋㅋ
점점 발전하는 모습 보기 좋습니다
계란말이에 들어가는 육수법 알려주신다면서욧!!
대박이다.. 눈이 손을 못따라가겠어..
승빠님이 운영하는 가게 가보고싶다 ㅜㅡㅜ
와! 이건 못 참지
크으 멋지다아...
너무 맛있겠다 ㅠㅠ
저울 가져 올떄 눈으로 욕하는줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
5:28 와... 진짜 초밥명인인줄 하고 봄
이랏샤이마세 할거같다
하잇
우왕~~
셰프님 ㅋㅋ 배울땐 빡세지만 내것으로만 만들면 엄청 도움될법한 스승님
재밌당
재밌어ㅋ
엄청 맛있어 보여요ㅎㅎ
볼 때마다 느끼지만 셰프님 전완근이…멋쪄…
이건 진짜 사먹어야...
너무 재밌다
역시 먹을만한게 나오는군요 ㅋㅋㅋ
주호민작가의 요리 웹툰도 보고 싶네요
주호민작가님 오늘따라 빛나시네요
신동민 선생님 열정 대단해보이심
9:33 계란초밥 와~~ 연어초밥?ㅋㅋ
우왕~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 결국 마지막은 장비빨
ㅋ ㅋ ㅋ 주호민 작가님 파이팅 입니다
주방장님이 맛있고 문어가 친절해요
김계란이 아니라 다른계란이였군요 .. 하하
계란초밥와?연어초밥!
오타겟쥬?ㅎㅎ맛있어보여요오
주펄+일식 주방장옷 보고싶다… 장인력 미칠듯 ㅎ
쭈마카세 예약 방법 알수있을까요??
대기만 가능한가요?
쭈마카세 최고다
귀하다
어우 초밥 먹고싶어지네요…
어머니가 음식학원에서 배워온 스시같네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있겠네요
쩐닼ㅋㅌㅌㅋ
주작가님 손이 따뜻해서 그래요 ㅎㅎ 그손으로 참치초밥 쥐면 개꿀맛 이라던데 ㅋㅋㅋㅋ
17:22 자막에 여러개라고 나와있는데
셰프님은 여러개가 아니라 니기리라고 말씀하셨습니다!
결국 가장 쉬운친구로ㅋㅋㅋㅋㅋ
쭈마카세 기대됩니다
공기 넣는거 너무 신기하네요
선생님 오마카세 하신다면서요....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와!
승우압빠 어쩜 내가 좋아하는 유튜버가 다 나오는거지 대박
8:36 ㅋㅋㅋㅋㅋ아기같음ㅋㅋㅋㅋㅋ
저거...틀에 밥만넣고 재료는 후에 올리는걸로 아는데...저렇게 쓰는것도 좋네요
샤리가 예술이네요..
주펄님 음식에선 머리카락 나올일 없어서 안심이 되네여
이봐! 초밥에 머리카락이 있잖아! 이거 만든 shake it 누구야!
주펄: 나다 이shake it야
뭔지 모르겠는데 뚝딱 만들어지는거보면 너무 신기하다
하나 둘 셋 쭈펄 화이팅!!!
연어는 좀 부담스럽고 저 계란 초밥은 집에서 따라 해 봐야겠네요 ㅎㅎ
초밥이 참 먹고싶어지네요
분은 귀하군요