소스 코드
- 게시일 2021. 03. 23.
- 고든램지의 웰링턴을 마개조 하였습니다
#승우아빠 #토마호크비프웰링턴 #고든램지
오늘은 고든램지씨의 비프 웰링턴을
승우아빠 스타일로 바꿔 보았습니다
이름하야 토마호크 웰링턴 만들기
✔️ 트위치 / swab85
✔️ 공식카페 cafe.naver.com/swab
📪 문의 seungwoodaddy@sandboxnetwork.net
🎁 택배수령주소 :
서울시 용산구 서빙고로 17 센트럴파크타워, 30층 샌드박스 "승우아빠"
냉장 보관이 불가능하기 때문에 식품류는 수령이 불가능합니다 - 엔터테인먼트
![이분 사실 챌린저라고요..? 대머리 챔피언 장인, 김계란 장인초대석 [테스터훈]](http://i.ytimg.com/vi/iPnqvGgtEuQ/mqdefault.jpg)
여기서 자른 토마호크는 어디로 갔을까
krplus.net/bidio/dtqQpWZ0fn7LlHo
오......
있었는데요 없었습니다
무슨 죄가 있었길래 철원행을 한 것이오 토마호크군...
?
아니 이건 광기야..
승우아버님은 철원 출장 가셔서 오늘은 목진화 과장님 출근하셨나봅니다
이전영상도 그렇지만 오늘은 그중에서도 진짜 역대급이다. 노력과 정성이 아주그냥 핸드폰에서 튀어나올라해
튀어나오면 좋겠다
나 토마호크 비프웰링턴 한입만 ㅠ
한입이라도 먹고싶다...
그대로 입속으로 들어왔으면........
@@user-yf5ku7qt6l ㅋㅋㅋㅋㅋ집앞에서 채끝이나 등심이라도 사서 해보세요 ㅋㅋㅋ 웰링턴은 하기 좀 힘들어도 허브크러스트 정도는 꽤 할만 하던데 ㅋㅋ
승우아빠가 튀어나와? 오히려좋아
마지막에 소스를 듬뿍듬뿍 뿌리고 찍어먹는 승빠의 모습에 벤 밑에서 일하면서 저 소스를 얼마나 먹고 싶어했는지 알 거 같다 ㅋㅋ
그렇게 맛있다고 노래부르던 소스를 안만드는데는 이유가 있다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소스 만드는 시간은 가스비 수도비 나가고 즐거운 노동을 시간 이지요 특히 퐁드브 육수 소스 만들때요 ㅎㅎ
심지어 그 소스는 저것보다 더 어렵다고 하지 않았나요? 저 브라운 스톡인지 뭔지 하는 저거에다가 송아지 뼈를 푹 고은 육수를 섞어서 만들어야 된다돈데...
호
@@isabellakingdom8905 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세상에 이번영상만으로도 왜 승우아버님이 벤에대해 강력히 말했던 이유를 200% 느낄수있었네요..... 그야말로 ‘볶’소스...
맨날 드립으로 아무도 안따라한다고 했는데 이건 진짜 아무도 따라하지 못할 것 같다...
ㄹㅇㅋㅋ
소스 만드는거 보는데 어후.... 괜히 사라는게 아니었어요 ㅋㅋㅋㅋ
이걸 할 수 있는 일반인이 있을까? 역시 짬바 미쳤다
@@user-yn3pc1bq1o ?
일단 60만원짜리 고기부터 못삼...;
그래서, 이게 그 벤이 손도 못대게 했다던 그 전설의 소스구만...
그럴만 했네. 그렇게 많은 재료와 시간과 노동이 들어갔는데 나오는게 반찬통으로 두통 땡이라니.
진짜 개인이 만들면 먹은뒤에 현타 오지게 올듯ㅋㅋ
심지어 저것도 잘만들어서 저정도지 따라만들 다가 망치기라도하면 시간,돈,체력 다 날리는 격이니
@@user-wr9hn6pg4v 제가 배추김치 김장을 수차례 시도하다 포기한 이유....ㅜㅜㅋ
총괄셰프가 왜 소스를 만드는지 알겠다
그 요리의 모든걸 알고 있어야
소스를 만들 수 있는 거자너
그렇게 악마라고 입이 마르고 닳도록 이야기 했던 이유를 이제야 알겠넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😳
얼음안넣으면 등짝 때렸다고 얼음 찔끔 넣는거 개웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋ
거... 오늘은 승우아빠가 아니라 목쉐프군요.
무야호ㅁㅊ;
요리 목가이버 맥진화
@@user-wu1ii1ik4j ㅁㅊㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭔컨셉이야 이건
ㅗㅜㅑ
띠
저 정도 난이도의 소스가 저거 하나만 있는게 아니니까 소스가 다 떨어지는 날은 출근하기 싫었겠다.
@@tgahn2252 대량으로 만든다고 하지만 대체 얼마나 갈지 모르겠네요. 요리사들이 성질 더러운 이유가 있었습니다.
@@yo452316 승우아빠가 말한 게 본인이 만들어 본 소스는 전부 저 정도의 노동이 들어간다고 했으니...
사실상 소스 파트는... 매일 매일
프렌치는 소스만 만드는 사람이 따로 있을 정도입니다. 그 사람 앞은 냄비로 아주 판이 벌어져 있죠ㅋㅋㅋㅋ
다시는 레스토랑에서 양이 적다고 불평하지 않겠읍니다...
호
무야호~
그만큼 신나시는거지~
레스토랑을 가고 싶습니다
@@user-io2kk7bl4c 어 너두
야 나도
재료값 얘기를 했다 = 조회수가 그만큼 나와야한다
ㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
쉐프는 쉐프구나 진짜 저걸 어떻게 따라하냐고 진짜 지금까지는 귀여운 수준이였네 승우가 부럽다 저런걸 먹다니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
말하시는 걸 들어보면 평소에는 저런거 안하시지 않을까요
@@user-ei7vz4wc4g 근데 이렇게 각잡고 하면 하시니까 대단한거죠. 누가 저걸 집에서 하나요ㅠ
@@user-ei7vz4wc4g 그래도 하고 남은거는 집에 들고 가시지 않을까요 가끔 영상보다보면 자기는 안좋아하는데 와이프분하고 승우가 좋아해서 집에가져갔더니 그릇이 비워져있었다 이런얘기를 하시기도 하니까요 매번은 아녀도 먹기는 먹겠죠
가끔이라도 먹으면 부럽지 ㅋㅋㅋㅋ 저정도 음식이니까
@@user-gs9vj8uj3s ㄹㅇ..
목진화 쉐프님의 진심모드 정말 멋져요
레스토랑에서 일하는 분들에 대한 리스펙이 더 올라갔습니다
쉐프들이 집에서 그냥 라면이나 배달 시킨다고 하는 이유가 이런거인듯 자기 혼자 먹자고 요리하기엔 손이 안갈듯
이거지ㅋㅋㅋ
뭐 하나 손대면 아 이것도 해야하는데 아 저것도 해야하는데 ㅋㅋㅋㅋ
호
ㄹㅇ 집에서 야근하는 기분일듯
진짜 역대급이다 오늘만큼은 목솊👍👍
@@user-wu1ii1ik4j ㄴㅇㄱ
@@user-wu1ii1ik4j 이미 먼저한게 하도 많아서 감흥 없음
??
@@hyuongminlee5642 ㅋㅋ 형민이 ㅎㅇ
와.. 진짜 오늘 개역대급.. ㄹㅇ 처음으로 승우아빠가 파인다이닝 쉐프였다는것을 몸소 느낌
맨날 웃긴 요리만 해서 사람들이 과소평가하는데 일반인 요리 유튜버들이랑 레벨이 다름. 다른 셰프님들도 나오셔서 라이브에서 다들 엄청난 셰프였다고 칭찬하고 감
제발 평소에도 이렇게 해주세요!!! 태워 먹는거 밖에 눈에 안들어와!!!
지금 이 순간 가장 부러운 사람
승우아버님의 직원분들
역시 승우아빠님 영상 너무 깔끔하고 재밌는것같아요 ㅎㅎ 항상 요리 재료들도 엄청 좋은걸 쓰시는것같아서 요리가 끝난 후에 음식이 너무 맛있어보여서 더 좋은것같습니다 코로나가 빨리 끝나면 양식 레스토랑 가서 스테이크 한번 먹고싶어지는 영상이네요 ㅎㅎ 잘보고가요~
누구나 "따라할" 수 있는 레시피 채널
- 승우아빠 채널 배너 문구
따라만 하세요 따라만 하세요오
@Kyuyeon Chung 하라곤으로 바꿔보는 건 어때요
@realsmart 없다 그게 결론이다
누구나 따라할 수 있었던 채널
???: 요리초보도 도전하고 싶어지는 그런 레시피 없을까?
요리를 보는건지, 대학원 화학 실험을 보는건지 모르겠다
그러니까 집에 보내주십쇼 교수님
대학원생이 집이 있다니...
그런 당신을 위해 준비했습니다! 라쿠라쿠 침대! 이제 집에 가지 않아도 된다구
댓글에서 서로를 볶아대는 그방송 시청자님들...
노예가 이상한 말을 하기 시작했다.
여기가 주인집인데 어딜간다는 거지...
이 노예가 아직 정신을 덜 차렸나보다 내일까지 코끼리를 냉장고에 집어넣어 놓으라고 해야겠다
와 진짜 맛있겠다.. 20분동안 쉴틈없이 봤어요 이렇게 손질하는걸 보긴 처음이에요 살짝 대리만족하는 느낌의 영상이에요 승우아빠님 영상 보면서 항상 대리만족하고 있어용 너무 맛있게어요ㅠㅠㅠ 늘 영상 잘 보고 있습니당
소스 보소
들통으로 끓였는게 결과물은 반찬통이라니
원가 미쳤네
고급레스토랑 1인분에 20~30 하는 이유가 있네
진짜 보면서 벤 쉐프가 왜 소스량 스푼으로 정해두고 자물쇠 걸어두었는지 알게됨.,ㄷㄷ 진짜 정성이랑 시간, 비용이 엄청 들어간다
정성이랑 시간도 결국 비용이라는 단어로 표현합니다
@@paranovleroi1919 틀딱 훈장질 역겹 ㅠㅠ
@@paranovleroi1919 저분이 금전적 비용 말씀하신건 아셨을탠데 굳이 ㅋㅋ;
@@user-hr4el8jc6w 아.. 그렇긴 하네요! 조언 감사합니다.
ㅋㅋ 그래서 케챱을 좋아하신걸까요.....
와.... 진짜 감탄밖에 안 나온다. 저 아조씨가 맨날 방구석에서 이상한 모자 쓰고 와우나 하면서 음식을 태우고 있지만 그는 "목셰프"다...!
ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있겠다~배속으로 봐도 목소리가 귀에 다들어와서 너무좋네요 재밌고 좋은영상 감사합니다!
사람을 졸여서 만드는 소스네요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3:41 "벤, 보고있나?"
???: ㅇㅇ 그래 너 벤
???: ㅠㅡㅠ
@@white_bridge 근하하하하하하
@@white_bridge 근하하하하하하하하하하
@@white_bridge 큰거 온다 큰거
이건 영어자막 달아야된다 ㄹㅇ
대기업에서 글로벌 기업으로
???: 벤 보고있나?
ㅇㅈ
그럼 벤이 이럴듯 찍먹!
근데 이아조씨 말이 너무 많아서 자막만들거 생각하니까 점심나가서 먹을거같은데ㅋㅋㅋㅋ
와 오늘 영상은 진짜 역대급이네요..ㅋㅋㅋㅋ 수고하셨어요! 소스 무슨맛인지 한번 먹어보고싶다..
한번도 영상보면서 댓글 달아본적이 없는데 오늘편은 진짜 역대급이네요 대단합니다 승우아빠
끝인사가 언제부턴가 '쉽고 맛있는 레시피'에서 '재밌고 맛있는 레시피'로 바뀌었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-wu1ii1ik4j 그만큼 신기하다는거지~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-hk5sg2vy4d 아우 저희가 자주 신기하죠
이놈들 어차피 쉽고 맛있는 레시피로 해도 안따라한다고 아 ㅋㅋ
@@KRplus_IS_ASHOLE ㅋㅋ
오 레스토랑 다시 가서 배워보는 컨텐츠 진짜 개좋을듯
작은 악마라고 까지 불렸던 목셰프가 후배들한테 개처럼 까이면서 다시 배우는 모습에 조횟수 올라가는 모습이 벌써부터 눈에 선함ㅋㅋㅋ
코로나 풀리면 그런 현장의 메뉴들을 소개해주는 컨텐츠도 좋을거 같고
정말 재밌을 컨텐츠이지만, 그 컨텐츠로 영상 올리면 극성 팬들이
아조시를 깐 요리사들 싸잡아 욕할까봐 그것도 걱정입니다.(ex) 저 인간 악질이네, 이 사람이 누군지 알고 까네, 넌 얼마나 잘났네 등등
그리고 요리채널 어딜가나 있는 방구석 램지들과, 결벽증 환자들
이런 것들만 없으면, 요즘 레스토랑들의 현장 분위기와 음식 트렌드를 전달할 수 있어서 좋을것 같아요.
??? : 처음부터 다시해. 지금 왜 이따위야....?
승빠 : 예 쉪!
??? : 그럴거면 그냥 집에 가세요. 못한다면 못한다고 얘기를 해야될거 아냐..?
공격수 셰프님이 본인의 와인바에 와서 일좀 해라고 라이브때 말씀하셨는데...승빠는 거기가면 유툽각 안나온다 거기 갈바에 차라리 철원을 가지!!라고 하셨어여
개재밌겠다
@@balgwang.g.h 잼민들이 문제임 항상
와 몰랏는데 19분 짜리 영상이엇네 너무 재밋어서 시간이 호딱갓어요
진짜 나름 긴영상인데도 스킵안하고 다봤네요ㅋㅋㅋ 승우아버님 리스펙입니다
19:16 여기에 벤이 답장하면 좋겠다...
영국에서 온 악마가 이유있는 소오스 가지고 난리를 치는데는 이유가 있었구나
소오스 만드는게 저렇게 어려울줄이야
맞긴한데 보통은 많이걸러도 3번정도만거릅니다;;;저기가 많이거른거에요
@@user-beefjarky 셰프마다 자기 철학이 다르다자나유 뭐 그런갑다 하는거죠뭐
@@user-beefjarky 레스토랑마다 레시피 차이 있잖슴 매장상황 손님 상황에 따라 다 다르죠
@@user-beefjarky 그만큼 깐깐하셨다는거지~
@@user-wu1ii1ik4j 이건 좀 웃겼다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
승우아빠 당신의 노력과열정에 진심어린 박수를 보냅니다 이번영상만드시는데 정말 고생하셨을듯
승우아빠 채널 애청자입니다.
소스만드는 과정이 많이 복잡해서 댓글을 안달수가 없었어요.
저렇게 공들여 만든 소스 맛은 어떨지 꼭 한번 먹어보고 싶네요.
전문가의 요리는 가히 멋집니다.
와 이 썸네일은 안 들어올 수가 없네 500만 뷰 기원합니다
와드
와드2
ㅇㄷ
아들
와드
13:23 저를 절대 집에 보내지않았어요
@@user-wu1ii1ik4j 무야호우~
이번 영상은 정말로 ㅈㄴ 멋있다ㅡ..... 이래서 셰프 셰프 하는 구나
크 .. 대단하십니다 .. 정말 존경합니다 !!! 항상 화이팅 !!
8:33 그냥 똑같은 햄 아냐? 했는데 예시 들어주신거 듣고나니 무례했던 것 같네요. 요리사 목진화 멋져
웰링턴을 보니 김오븐 대리가 그립읍니다
ㄹㅇ ㅠㅠ
ㅇㅈ요...ㅠ 오늘따라 더 큰 그의 빈자리...ㅠ
치사하게 저걸 성공하네
그는 갔습니다....
그는 쇼미더오븐으로 돌아와서 우리와 항상 함께할 겁니다..
하.... 소스... 파인 다이닝이 망하는 이유가 있네요. ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ
진짜 자존심하나로 유지하는 듯.
과정을 보니 승빠의 청춘을 갈아넣은 느낌이 들어서 마지막에 소스에 듬뿍찍은 고기를 보니 코가 좀 찡해졌네요
항상 베스트를 유지하고 싶은 욕망이 지금의 승빠를 만들었겠지만 젊었을때의 최서을 다한 모습과 조금 모자라고 여유있는 본인의 재능이 적절히 믹스된 지금의 아조씨도 너무나 매력적입니다.
승빠..진화좀 그만볶으세요ㅋㅋㅋ
이형의 정성 진짜배우고갑니다
14:03
??? : 빵을 사서 쓰는 건 기본이 안된 식당이라고 생각해서 빵을 직접 굽는 곳을 찾아다녔지
와.. ㅠ 5일.. 2일 정성들이고나니 진짜 녹초되던데 5일은 정말 감히 짐작조차 안가네요. 정말 잘 보고 갑니다.
최근에 알게됐는데 요리 정말 잘하시는것같아요
이번 영상 레전드다 개쩜..
이번 영상은 승우아빠가 아니고
목진화셰프 네요
진짜 멋져요....
10:29 양심 선언 초심 잃은 유튜버 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 은근한 개그 너무 좋습니다
하,, 영상 보면서 얼마나 많은 노력과 지식이 담겼는지 감탄 밖에 안나옵니다..
내가 요리사가되는걸 포기하게만든건 아져씨가 처음이야
당연하지
이게 시청자가 원하는 영상이고 자극이지 크.....
와..... 진짜 역대급이네요. 보면서 맛있어 보이는건 따라해 보고싶다는 생각이 종종드는데(결국은 귀찮아서 안하지만), 이번건 진짜 맛있어보여서 한번 먹어보고싶은데 1도 따라할 엄두가 안나요. 왠지 사먹을수 있는곳도 많지 않을 느낌이에요.
지금까지 이만큼의 정성이 들어간 다른 영상들도 분명 있었는데 왠지 이 영상은 더 눈에 들어오네. 사드세요 메세지를 아주 정확하고, 젠틀하게 내 명치에 꽂아버리는 느낌
오늘은 진짜 레전드긴 하네ㅋㅋㅋㅋ 승빠영상 다 챙겨봤지만 이건 역대급인듯ㅋㅋㅋ 물론 이것도 해볼 자신은 없따
헬s키친에서 고든램지가 참가자들한테 웰링턴 못익히면 개욕을 박던 이유가 이거였구나....
쌩고생했는데 망쳐놓으니 빡이 칠만하지...
진짜 때려주고 싶었을듯...
@@serienz7583 벽에다가 고기 던진걸 감사해야할듯요;;
소싯적 썰 푸시는게 넘 재밋어요
고생하셨어용 ㅎㅎㅎ너무 맛나겟어용 ㅠㅠ
“한국인이 제일 좋아하는 독도.”
그렇지
독도는 한국!
만약 이걸 ben이 보면 소스 아끼라고 화내면서 한국으로 오지 않을까? ㅋㅋㅋ
합방각이다 합방각
@@zxcv225 JinHwa Suseung
컨텐츠각이 이렇게 잡힌다고?
진짜 멋있어요 셰프님!!
4:47 김이 나서 놀랐어요!!
인덕션을 이용하시는군여 목솊!
"케찹은 가장 완벽한 소스다." - Ben Heaton
라고 몇일걸려서 쏘스를 만드는 사람이 말했을 정도면 진짜인가보다
케찹 제가 많이쓰죠~
추맨이 말한거 아니었나
케찹좌 Ben Heaton 선생
@@user-ll8wi7ih2i ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 케찹맨 추우먼
보는 내내 감탄밖에 안나왔다... 존경스럽습니다
진짜 대단하세요~~!!!
진짜 이말밖엔 할말이 없네요~!!
장난 아니고 요리사의 열정과 고난이 느껴지는 영상이였습니다
항상 좋은 컨텐츠 보여주셔서 감사합니다
이거지
이걸 기대하고 오는거지 승우아빠 채널은
이게프로였던사람의요리구나
소스만4일 ㅋㅋㅋ
와 진짜 정성이 엄청 들어가네요 진짜 함 먹어보고싶다
17:55 경력있는 신입 떡밥을 여기서 푸셨구나!
승우아버님의 진심을 살짝 엿 본 기분이야...
와! 진짜 인생 고기다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
5년 이내에 만들어 봐야지!
항상 좋은영상 감사합니다
정말 대단합니다~! 잘보았습니다:)
고급레스토랑이 괜히 비싼게 아닌듯...
드는 수고가 장난아니네요ㄷㄷ
이짓을 하루종일, 서서, 매일 해야한다고 생각하니까 셰프들이 화가 없을수가없다는 생각이든다 ㅋㅋ
진짜 요리에 미친인간이 아니면 못해먹겠다
1:45 "Moo-Ya Ho Point"
그만큼 크다는 얘기란 거지~
토우마아호오우
그만큼 크시다는거지 ㅋ
'그렇게 큰건 들어가지 않아!'
뭔 말인가 했네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 정성가득 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
아버님 소스에 한이 맺혀서 미친듯이 뿌려드시네ㅋㅋㅋ
일상채널에서 말한 그렇게 맛있다던 소스를 결국 만드시네
일상채널X 짬통채널O
@@Railtey ㄹㅇㅋㅋ
그 소스의 전단계일걸요? 얼추 기억하기론 다른 소스 하나 더 만들어서 섞어야할거임
@@amanedu6600 그거는 브라운이랑 화이트스탁? 그거 섞어서 만들었다고 기억해요.
2:14 ~ 5:38
9:28 ~ 13:40
1. 우족과 사골의 불순물을 어느정도 제거한다.
2. 우족과 사골을 구워낸다.
3. 구워낸 우족과 사골을 냄비에 넣어, 재료들이 잠길정도로 물을 넣는다.(물은 찬물과 얼음을 넣어야한다.)
1:45 "그만큼 크시다는거지~"
진짜 이번 편은 레전드다..
요즘 요리 현대판타지 소설을 보면서 레시피가 너무 복잡한게 뭘 이렇게까지 만드는지 역시 판타지소설이라고 생각했는데... 현실이 더 엄청나네요 소설은 간단한거였구나...
인트로...하...인트로너무 감질맛나... 쇠고기다시다 생으로 맛보는기분이야 못끊겠어
전문적인 모습 너무 멋있습니다!
요번건 진짜 역대급 개빡세네요
03:43 벤 보고있나???? ㅋㅋㅋㅋㅋ
그만큼 복수하고 싶으셨던 거지.......
한솥을 끓였는데 반찬통 하나분량이 나오다니... 진짜 정성이 어마어마하다... 음식은 소스까지 싹싹비워먹어야겠다
진짜 수고 많으셨어요
진짜 너무 맛있어 보인다.. 츄릅
아니 아버님 이정도 퀄리티면 사드셔도 적자입니다...
아 승우아빠 채널만 보면 잠 솔솔 잘온다. 오늘도 수면유도 감사합니다