Full video of making delicious kimchi! (recipe)

*** 레시피는 여기에 있어요 ***
[김장 배추김치 - 30포기 기준]
1. 찹쌀 2컵을 미리 불려놓고
2. 물 5L에 멸치, 다시마, 황태, 표고버섯을 넣고 육수를 끓여 놓고
3. 냄비에 미리 불린 찹쌀 2컵을 육수 3L에 넣고 끓여준다 (찹쌀이 잘 풀어질때까지 저어가며 끓인다)
4. 쪽파, 미나리, 갓을 각각 큰거 한단씩 2~3cm 길이로 썰어 놓고 청각 잘게 썰어서 2컵 준비하고
5. 무 중간크기 30개 정도를 준비해서 그 중에서 25개는 채썰고
6. 믹서기에 무 나머지 5개, 배 3개, 사과 3개 넣고 육수를 조금씩 넣고 갈아준다
7. 그릇에 무채를 넣고 고춧가루 1kg 정도 넣고 물들여준 다음
8. 양념장 만들기 (갈아논 과일즙, 무즙, 멸치 액젓 500ml, 멸치 진젓 500ml, 찹쌀죽, 매실청 3컵, 생새우 1kg, 간마늘 3컵, 생강 1컵, 고춧가루 2kg)
9. 썰어논 무채에 양념장 넣고 버무려 주면서 갓, 쪽파, 청각, 미니리 넣고 버무린다
10. 마지막에 소금으로 간을 맞추고 2~3시간 지난 후 배추속을 넣으면 완성
[압력밥솥 수육]
1. 삼겹살 2팩을 3등분으로 잘라서 앞 뒤로 소금, 후추를 뿌려준다
2. 양파 2개를 굵게 채썰어 압력밥솥 밑에 깔고 잘라논 고기를 그 위에 올리고
3. 대파 3대를 굵직하게 썰어서 고기 사이에 넣고 위에도 올리고 뚜껑 닫고
4. 불은 중불로 약 10분 지나서 압력추가 울리면 중약불로 줄여서 약 20분간 더 삶으면 끝
-------------------------------------------------------------------------
By Country recipe is in the title description
Turn on the subtitles to know the ingredients
国別レシピはタイトルの説明にあります。
字幕をオンにすると、料理の材料がわかります
Рецепт по странам указан в заголовке описания.
Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты
देश द्वारा नुस्खा विवरण के शीर्षक में सूचीबद्ध है।
खाना पकाने के लिए सामग्री देखने के लिए उपशीर्षक चालू करें
الوصفات الخاصة بكل بلد موجودة في وصف العنوان.
قم بتشغيل الترجمة لمعرفة المكونات
Resep khusus negara ada di deskripsi judul.
Nyalakan subtitle untuk mengetahui bahan-bahannya
La receta por país está en la descripción del título.
Activa los subtítulos para conocer los ingredientes
特定國家的食譜在標題描述中。
打開字幕了解烹飪食材
As receitas específicas do país estão na descrição do título.
Ative as legendas para conhecer os ingredientes do cozimento
สูตรอาหารเฉพาะประเทศอยู่ในคำอธิบายชื่อ
เปิดคำบรรยายเพื่อดูส่วนผสมในการทำอาหาร
Công thức theo quốc gia được liệt kê trong tiêu đề của mô tả.
Bật phụ đề để tìm hiểu các thành phần

최고로 행복한 가족이세요 가족분들 김장하시는 모습을보니 부럽습니다 맛있는 배추보쌈 눈으로 맛있게 많이 먹었습니다 손맛할머니 김장영상 잘보고갑니다 사랑이넘치는 손맛할머니 멋진가족 이십니다

손맛 할머니~ 할아버님~~ 김장 하시느라 너무 고생많으셨어요~~
김장 끝내놓으셔서 맘이 편하시겠어요~^^
할머니~ 할아버님~~ 감기 걸리지 않도록 늘 조심하시고 맛있는 음식도 많이 드시고 늘 건강하세요~~ 사랑합니다❤️💕

Какая хорошая , дружная, спокойная семья! От этой семьи исходит только один позитив, а мамочка какая прекрасная хозяйская, идеальная чисто а на кухне, а какая подача еды?! Просто мастер шеф! Здоровье всем вам! Молодцы!

It's beautiful to see a family work together and preserve their heritage. Wonderful to see how true kimchi is made. Thank you for sharing.

가족모두 고생하셨어요~~
울어머니 한해농사 이제 끝났네요~^^
늘 건강하세요~~

손맛할머니 할아버지 아드님
다복하게 김장하시는모습
넘나 부럽네요~
수고들 하셨어요
할아버님은 일도 잘하시네요
최고에요~^^♡

Так приятно смотреть, как пожилые люди, что-то вместе делают 😊 это всегда так уютно, как под лампой. Вспоминаются времена, когда мои бабушки и дедушки были живы. Долгих лет жизни.

Какой трудолюбивый народ👍Я мечтаю попробовать настоящий Корейский Кимчи🔥🔥👍👍☝️

가을걷이 하시고 김장으로 마무리 하셨군요
온가족이 서로서로 힘을보태서하니 웃음꽃이 만발이군요
아버지께서도 맛있다 맛있다 하시니 더욱더 행복꽃이 피어납니다
김장하시느라 온 가족분들 수고 많으셨어요 감사합니다

아버님이 너무 인자하세요~~
아드님들 1등 신랑감~~
최고의 가족 👍

다정하신 아버님이
아드님들과 아내분을 돕는 영상이 너무 보기 좋아서 보는 내내
행복하게 봤어요!
두분 다정하신 모습
보면서 자란 자녀분들이 얼마나
반듯하게 성장 했을지 참 부럽습니다.
행복한 가정을 만드시는 일등공신
아버님께 박수를
보내드립니다.
어머님의 행복한 미소는 보는 이들도
행복하게 하시네요!
돼지고기 수육을
물에 잠기지 않게
삶는 법을 배웠습니다.
가족이 함께 만드는
김장 김치 너무
맛나 보여요!
감사해서 구독 좋아요!
누릅니다.

할아버지께서 저리 잘 도와 주시니 할머니 웃음이 끊이지 않네요. 두분 건강하세요. 좋은 영상 많이 올려주시고요. 감사합니다.

배추잎이 야들야들한게 맛있겠네요~
항상 자상하게 거들어 주시는 할아버지는 백점 만점에 백점~👍
훈훈한 풍경에 즐감하고 갑니다~ 🙏🏼🙏🏼

보는 내내 제 입가에 미소가 가득하네요
참사랑 참행복한 모습에 모든이들이 큰 행복입니다 늘 가족 모두 건강하시고 축복합니다

Привет из Казахстана! 🇰🇿👍
Дедушка очень смешной, добрый и заботливый,
Дай вам здоровья, долгих лет жизни

입가에 미소가 절로 지어지는 흐믓하고 아름다운 모습입니다. 아버님,어머님 늘~ 건강하시고 선한 아드님들에게도 좋은 일들 가득하시길 바라겠습니다~👍🙏👍

온가족 합심하여 김장하느라 수고하셨습니다 돼지수육 굴 무침 김치 넘맛있겠습니다 화목한 가정 보기좋습니다 감기조심 하셔요 감사합니다 ~~^^

가부장적인 모습이 아닌 가정일에 함께하시고 할머니를 생각하시는 할아버지 모습이 인상깊고요, 가족간에 칭찬과 격려가 오고가는 대화가 참 좋습니다.

최고의 가족이십니다
김장김치 참 맛있겠습니다
가족들이 함께 오손도손 사시는모습 부럽습니다
가족모두 건강하시고 행복하십시요🌹🌹🌹👍👍👍

행복하고 즐거운 가족
다정다감하게 서로를
배려하고 존중해 주는 ~~
진정한 가족의 모습이 아닐까
생각 합니다
두분 건강하게 오래오래 방송해 주세요~~~
힐링하고 갑니다
감사합니다 🤗🤗

김장문화가 왜 유네스코 인류 무형유산인지 실감합니다. 온가족이 농사지은 모든 채소들을 의식을 치루듯 한데 모아 절이고 썰고 무치고 ... 힘들게 만들고 다함께 모여서 수육을 먹는 풍습까지!
손질 하나하나에 조상님의 지혜가 엿보입니다.
다정하지만 듬직한 남편의 모습을 보여주신 할아버님도 멋지셔요.!모든 과정을 다 보여주셔서 많이 배웠고 또 감동입니다!

어머님도어머님이시지만~~아버님께서 너무 잘하세요 ㅎㅎ 식구들이 마치 군대같아요 착착착~~부러워용
다들 얼굴들이 평온하시고....

어쩜 김장하시면서 노부부 웃음이 가득찬 모습..너무 좋아요 보고있으면 행복이 저절로 솟아요..

Здравствуйте семья НЯМ-НЯМ. Какая позитивная дружная семья. А мама прекрасно готовит и так аппетитно кушаете значит очень вкусно. С новым годом вас 2023г. Желаю вашей семье долгих лет счастливой жизни.🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👊👊👊👊👊

모두 농사지은걸로
가족 함께 김장하셨네요
깔끔하고 맛깔나고
맛있어보여 한쌈하고싶어요~~
비도 오는데
고생하셨어요
모두가 풍년이네요~~~
따뜻하게 하고 주무세요

모두모두 고생많으셨네요. 그리고 할머니. 할아버지의 긍정적인 말씀 이 늘 인상적이고 특히 아버님의 칼솜씨는 대한민국의 수준급인거같애요.. 두 아드님도 묵묵히 자리를 빛내주시니 분위기가 한층 더 업그레이드되는거 같습니다. 감사합니다.

Какие красивые сыновья, мама прекрасная, папа весёлый и добрый. Счастья и здоровья вам 🥰🥰🥰👍

Хочу кимчи корейский. Очень тяжёлая работа готовит кимчи поэтому и вкусная она. Семья такая милая. Собака молодец овощи кушает наверное и кимчи лопает.🤗🤗🤗

직접 농사 지으신 건강한 식재료로 가족들과 함께 김장하시는 모습이 정말 아름답고 정겹습니다~🥰 고생 많으셨습니다~♡

고생많으셨어요~~^^

온 가족이 넘나 보기 좋으세요♡ 할아버지 넘 인자하시고 둘째 아드님은 딸내미같고 큰아드님 젊잖으시고 어머님 상쾌상냥하세요♡♡

Thank you for sharing how you harvest, prepare the cabbage, making the kimchi, and, importantly, sharing meal time with your family. Health, prosperity, and peace to you all

오늘 대박이 신났네~~♡♡ ㅎㅎㅎ
할아버지 할머니 수고 많으셨습니다~~^^

김장양이 많아도 모두 도우니 힘들지 않겠네요. 배춧국 끓이시는 할아버지 모습 감동입니다.

какая красивая и трудолюбивая семья! здоровья вам и процветания!

Как приятно смотреть ,дружно поработали и вкусно поели! 😋👍👍👍

작년김장도 재밋게 봤는데
이번 김장역시 무지 흐뭇하네요
할아버지 아들들이
어쩜그리 잘도와주시는지
손맛할머니네 김장
재밋고 부럽습니다♡
넘 맛있겠어요 ㅎㅎ

집안 분위기는 유쾌한 할아버지에게서 나오네요~
상냥하시고 간단한 요리도 하실 줄 아시고 말이에요~
이런 할아버지 흔치 않으셔요..
어질고 솜씨 좋으신 할머니와 아드님들과 행복한
모습에 정말 복이 흘러넘치네요~

항상 웃어요 할아버지, 할머니가 항상 웃으시는 걸 보며..... 가족들 항상 건강하세요

Как приятно смотреть на семью, они вместе и дружны. У них всё ладится. Низкий поклон. Приятного аппетита. Труженики. Это очень вкусно. 😗🥰🙏👍

온가족이 웃음소리와 함께한 건강한 밥상 지키미 김장김치 ~^^ 김장하신다고 모두 수고 많으셨어요ㅡ
손맛 할머니를 위한 배추국을 끊여내신 손맛 할아버님 감동 입니다 ~♡
올 겨울도 맛있는 각종 김치 드시며 건강하시고 행복 하셨으면 좋겠습니다~^^

댕댕이 대박이도 넘나 예쁘고 자상하신 아버님의 김장 도와주시는 모습 넘나 멋지시네요~^^ 역시 김장김치는 엄마표 김치가 최고예요 채소를 잘먹는 대박이 정말 신기하네요~^^

I love videos like this that show different cultures from mine, different foods that I would like to try, families having time together, etc...thank you. I find I do enjoy kimchi.

I’ve been to Korea several times, love their culture, people are really friendly, beautiful country, and the food is my favourite in the world, just love ❤️ kimchi , spicy and extremely tasty , great with beer 🍺, thank you for sharing your video with us ❤️🇵🇹

할머니 넘부러워요 할아버지께서도
힘드실탠데도 많이 도와주시고 아드님들도 어쩜 그리 일도 척척 잘 도와줄까요 김치 넘 맛있겠어요
보기만해도 행복합니다 고생하셨어요

고생 많으셨습니다. 🤗 건장하신 아드님들과 정말 칼솜씨도 좋으신 아버님, 맛을 지휘하시는 어머님의 삼박자와 조화로움이 정말 아름답고 정겨워요. 😍 유기농 김치로 건강하고 든든한 겨울 나시겠어요~ 👍

С огромным удовольствием и любовью смотрю Вас из России. Наши российские корейцы такие же работящие. У Вас такая прекрасная семья. Доброго и крепкого Вам здоровья. Я подписана на ваш канал.

You and your husband are just so cute together! Watching you feed him and interact with one another made this video so soul soothing! Thank you for sharing your lives with us! :D

온가족이 하나되어 김장 하시느라 고생하셨습니다 . 겨울에 드실 김치가 가득 하니 마음이 편하시겠어요
배추 쌈과 수육, 굴 까지 정말 맛있어보여요
감기 조심 하세요^^♡♡♡

김장하시느라 고생많으셨어용~^^
손맛할머니 가족분들 항상건강하고
행복하세요 덕분에 제눈이 항상즐거운거같아요
할무니 진심 👍 👍 👍 👍 👍 👍

할머니의 정갈한 김장김치😊 빼놓을수 없는 수육.굴보쌈 ~~허허허^^~ 할아버지 사랑의 배춧국까지😂😂😊허허허 ^^ 가족

아드님 분들이 너무 선하시고 효자이세요 일도 잘 거들어주시고
항상 행복하시길요 ~~~❤

김장담그는 모습이 풍경속의 그림처럼
평화롭습니다
모두 최고 입니다 👍

손맛 할머님 너무겸손하시구 정이넘치셔요~할아버님은 자상하시구 또큰아드님은 얌전하고 작은아드님은 쾌활하고 정말 화목한 가정 같아 부럽습니다^^행복 하게사세요♡

Grandma and Grandpa both of you so hard working and adorable,,be healthy always,, i really like your channel,,

優雅勤實的女主人，有著貼心的老公與兒子的幫忙，讓這個家充滿幸福快樂！

온가족이 협조해서 연례행사를 치루셨네요. 맛있는 김장하는 과정 전 세계에 소개시켜주시고 맛있는 보쌈 요리도 소개해주시니 오늘도 민간 외교를 하셨네요. 대한민국의 아름다운 전통 문화를 소개시켜주시니 감사합니다. 지구상에서 가장 행복한 가족의 모습입니다.

할아버지께서 어쩜 저렇게 잘 도와주시는지..멋쟁이세요
야채 써시는거보고 놀랬자나요
할머니 할아버지 대화는 만담하시는거 같이 재밌어요ㅎㅎㅎ
김장하시느라 모두 수고하셨습니다~

Всем привет! Какой труд делать кимчи! Молодцы! Дети у вас красивые!

최고의 행복한가정!!
최고의 음식!
서로~ 존중하시며♡ 도와주시는 모습이!! 최고의 가족이십니다***

우와.. 얼마전에 김장 하시는 날 댓글 올린거 같은데 ㅠㅠㅠㅠ 세월이 어쩜 이리도 빨리 흐를까요 어머니 일상은 이렇게 또 시절을 따라 몸과 마음이 움직이시는군요... 올 해도 너무 맛있는 김장이 될 것 같네요 !! 어머니 솜씨에 얼마나 맛이 날까요 기대되요 ^^ 형아들도 수고 하셨고 .. 이렇게 한 해가 또 가네요 ~~~

손맛할머님 대단 하십니다
건강잘챙기세요
김장하시느라 고생 하셨습니다
둘째아드님이 김치 좋아 하는 모습과
항상 맛나게 먹는 모습이 보기좋아요

댕댕이 이뿌당 ~~ 가족모두 건강하시고 행복하세요 🎉🎉

가족이 둘러안아 김장하시는모습 참으로 정겹네요
너무 맛있겠어요
먹고싶네요
요리 하시는 모습도 너무 예쁘시고
요리도 정말 잘 하세요
왠일 이래요 할아버지가
배추국을 끌이시다니
세상에 이런일이 나오시야될것같네요!!!😂😂😂😂😂

할아버지 뵐 때마다 아버지 생각납니다. 식사때마다 반주하시던 모습도 그립네요. 아버지와 같이김장하던 때가 생각납니다. 손맛 할머니 음식 최고예요!!
김장 후 힘드실텐데 건강 챙기세요~

Прекрасная семья! Дай бог вам всем здоровья и счастья!!!

Вы большие молодцы и в работе и в отдыхе. Счастья и здоровья вам!!!

Thank you. It was a pleasure to watch you. I am Canadian and love kimchi so much…I make it myself and learn from chefs like you. I sliced some onion and added it and it tastes delicious as well.

와~~ 손맛 할머님,
김장 끝내셔서 홀가분하시겠어요~
수고 많으셨습니다.
할아버님께서 손이 빠르시고
아드님들도 손발이 척척 맞네요.
대박이🐶도 덩달아 신나서
배춧잎까지..ㅎㅎ
시간가는줄 모르고 봤어요~~
부지런하게 사시는 가운데
누림의 행복이 참 보기 좋습니다.
항상 건강하세요~🤗

대한민국 일등 화목한 가정입니다
할아버지 일 못하시는게 없으시구요 아드님들도 훌륭하시네요 배추가 참 맛있어보여요
오래오래 건강하시고 행복하시길ㅡㅡ

Я, так поняла приготовление кимчи у вас значимое событие даже какая то радость и ответственность. Как ритуал, молодцы, главное , что вместе и столько много!

아유~~가족의 협력심이 끝내주는 가족입니다 효자아드님 두분 손맛도 무채써는 솜씨도 참하셔라 할아버님이 도우셔서 엄청 빨리 끝나신듯 배추가 꼬셔보여요 애쓰고 수고하셨어요 냠냠 식구분들

단란한 가족영상을 보고있노라면
나도모르게 입꼬리가 귀에 걸려있는
저를 발견하게됍니다.서로에게 공을 돌리는 가족의 참 모델입니다.❤

늘 느끼는 거지만 참 행복해 보이십니다.
누구 하나 빠짐없이 시키지 않아도 척척 해내는 모습이 참 부럽습니다.
특히 할아버지가 일을 굉장히 잘 하시네요.
힘이 장사시네요. 와아..

할아버님이 정말 사랑꾼 이시네요 젊은 남편들이 보고 배우면 좋겠네요 맛있겠고 큰일을 마무리 하셨네요

I watch so many Korean dramas with making kimchi but this was enjoyable. Feels so authentic with the family.
김치 담그는 한국 드라마 많이 보는데 이건 즐거웠어요. 가족과 함께 진정한 느낌.

할아버지 할머니배추농사잘짓으시고 김장까지 하셔서 가족과 맛나게너무드시는모습이보가좋네요 고생하셨습니다~~♡

오늘 김장하셨네요.너무 수고하셨네요.네식구가 서로도와가서 하시는모습에 냠냠이식구들이 기분좋게하네요. 너무 수고하셨는데 영상 끝나고 푹쉬세요. 보기좋아서요.항상 좋은영상 잘보고갑니다.저희도 마지막주에 김장할려고하니 꿈만가지만 맛있게 담아보겠습니다.감사해요.다음에 뵙기로해요.좋은하루되세요. 항상 행복하세요.😘🐶❤😊좋아요

힘은 들지만 사랑하는 가족 모두같이 정겹게 배추손질부터 맛있는 김장까지 하시느라 너무너무 고생하셨습니다!
항상 행복하시고 건강하셔요!🙏🙏🙏

할아버지도 열심히, 아드님도 할머니 도와 열심히 하시는 모습이
참 정겹네요. 모두 더 건강하시고 행복하시고 맛난 김치
드시고 더더욱 행복하세요

김장레시피 감사드려요 응원합니다😊😊

김장하시네요 참 맛있겠어요 너무나도 행복한 손맛 어머님 가족 👪 이십니다요 대박이까지도 어찌 저리도 귀엽고 이쁜지ᆢ

Вы очень дружная семья! Желаю Вам благополучия!
Очень внимательно смотрела, как Вы готовите Кимчи! Буду стараться приготовить так же!🙏☺️

I love how mom keeps feeding everyone through out the process 😁

김장하셨군요 저도
그제 20키로 했지만
영상끝날때까지 침흘리면
봤네요 식구들과 함께하니
쉽게하신거같아요
할아버지 칼솜씨가 장난아닙니다
힘든일은 두아드님이 다
돕고 보기좋아요
맞아요 할아버지가 젤
수고많았어요 손만할머니는
물론이구요 오늘밤 쌍화탕
한병드시고 편안히 주무십시오

Такая отличная семья! Как приятно на вас смотреть🙂 Здоровья и долгих лет жизни❤💋🌺🌺

Такая трудолюбивая семья,кимчи это вкусно.А мы сегодня семьёй делали пельмени и кушали с квашенной капустой,запивали томатным соком.Все овощи выращиваем на своем огороде.

Какая дружная семья, воспитание родители дали своим сыновьям на зависть всем, спасибо.Работа сделана титаническая, самое главное всей семьёй.Мира и Добра Вашей семье.

사랑이가득한 가족이네요.
많은거배워갑니다.
아버님 어머님 늘건강하세요.

This is the first time i see the whole process to make Kimchi. That was not only interesting, but so funny and wholesome to watch the whole family working together in peace. The dog was so cute! It's so much to do, from the field to the plate, it looks delicious. I fear spicy food, i have stomach pain, if i eat too spicy, but i really want to taste Kimchi one day. Maybe i will find a version with less chilli :) I enjoyed watching this video and i send you many greetings from germany!!!

Здравствуйте. Пример трудолюбивой и любящей семьи, где все друг друга уважают. Приятно смотреть на процесс приготовления, сколько сил и терпения нужно, чтобы заготовить такое количество капусты. Очень хочется попробовать.

너무 멋지세요
나중에 저도 나이가 들면 진짜 저렇게 살고싶은 멘토세요
건강하세요~~~♡

마음이 훈훈해지고 따스하고차분해지는영상이네요 대박이 너무귀여워요 ^^ 손맛할머님 할아버님 효자아드님들 김장하시느라고 너무 고생많으셨습니다🙏👏👏🙆☺🙇엄청 월동준비 든든하시겠어요 수육맛있겠네요 ^^

Замечательное видео! Спасибо за подробный обзор корейской кухни в одной хорошей семье! Люблю корейские блюда и сам порой их с удовольствием готовлю.
Привет Вам из Владивостока! Роман

이렇게 자상하시고 따스함을 주시는 할아버지가 보기에도 제가 다 흐뭇하네요. 늘 건강하시고 만수무강하세요~

홈드라마 보는 기분으로 풀영상 보게 됩니다. 건강하시고 행복하세요.

사랑이 넘치는 가족같아요
영상 보는내내 저까지 행복해지는듯요😊

우왕!우왕!
진수성찬 입니다.
김장하느라 온가족이 수고하셨습니다.
손맛 할아버지 멋쟁이~~~👍
화목한 가족!
언제나 흐믓하게 잘 보고 있습니다.
언제나 건강하세요 ~~~❤️💞🧡

할아버지께서 농사도 잘 지시뿐만아니라 아주 부지런 하시고 마음도 좋으시고 어머니도 음식솜씨좋으시고 아들 형제우애도 좋으시니 부럽습니다 많이 드시고 건강하셔서 저희시청자들에게 음식 레시피 자주 알려주세요 감사이 잘 시청했습니다 건강하세요 80대 댓글입니다