Perilla leaf jeon is the best. π It's easy and simple, but it's savory and deliciousπ―
μμ€ μ½λ
- κ²μμΌ 2022. 08. 14.
- Making a delicious perilla leaf pancake that comes to mind when the holidays are approaching.
- Ingredients -
15 perilla leaves
250g of pork
100g of tofu
1/3 of onions
1/2 green onion
3 hot peppers
1 red pepper
5 eggs
some carrot
some flour
1 tablespoon of soy sauce
1 tablespoon minced garlic
1/2 tablespoon of sugar
1 tablespoon of sesame oil
Salt, pepper - λ Ένμ°/μ€νμΌ
μ λκΉ»μ μμ² μ’μν΄μ
λ Έλ¦λ Έλ¦ λ λ§μκ² μ΄μ
μμν©λ μμκ²λ
ꡬμμ‘μ΄μ μ΅κ³ μΈμ
μ΄λ² μΆμμ μ΄κ²!
μ¬ν λ³Έ κΉ»μμ μ€ μ΅κ³ λ€μπ
μ΄κ±΄ μ μμ£Όλ‘λ λ§λκ² λ€ππ―
κΌ¬μνκ³ ν₯κΈνκ² μ΄μ~~
λΉμ€λ μ€λ λ±μ΄λ€μ!
μ¬λ£κ° μ±μ±νꡬ κΉ¨λνλ μμ보기μλ κΈ°λΆμ’μμ~κΉ»μνμ₯ μμμ μμμ΄λ¬λΏ μ’μμ~~μμμ
λΌμ§ κ³ κΈ°λΌ μμ΅νμΌ
κ² μ΄μ μΆμ μ νλκΏν
κ°μ¬ν©λλ€
μ λ§μκ² μ΄μ
μ λ μ‘°λ§κ° μλν΄λ΄ λλ€
μ곡~κ΅°μΉ¨ λλ€μ
μ€λμ κΉ»μμ μΌλ‘
μμ λ³Όλλ§λ€ ..
μ½κ² λ§μκ² μ΅κ³ π
νμ μλ³΄κ³ μμ΅λλ€πππ
μνλ₯Ό μ΄λ κ² μ½κ²
νμλ€λ μμ΄ κΈ°κ³μλ€
μ΄μ© μ΄λ κ²λ μνμ€κΉ
μ λ ν΄λ³΄κ³ μλλ°
λ§μκ² λ λ €λ λͺ¨λ₯΄κ² μ΄μ
μμ 보기λ§ν΄λ
μΉ¨λμ΄ κ°λλ€
μμν©λ μ΅κ³ μΈμ
κΉλνκ³ μ리λ₯Ό
μνμ€κΉμ μμ λλ°
μ λ§λ§μμ΄λ³΄μ΄λ€μ
γ μ’μνλ μ μ€ νλ~~^^ κ³ λ§μ΅λλ€
λ Έλ¦νλ
λ무 λ§λ보μ¬μ~
μΉΌμ§ μ°Έ μμνκ² μνλ€
μ¬ μΆμ κΉ»μμ λκ·Έλλ‘
μ½κ³ λ§λκ² μ΄μ μ§ν
λΉ λ₯΄κ³ μμνκ² μν©λλ€
νΌν리λ κΉ»μμ μ‘°μνλλ° μμν©μ΄ ν΄μ£Όλ μμ λ¨ΈκΌ¬μΆλ€γ πππ
π§π·π§π·
λ΄μΌ μμΉ¨ λ°λ‘ ν΄λ¨Ήμ΄μΌκ² μ΄μ
κ·ν λ μνΌ μλ €μ£Όμ μ κ°μ¬ν©λλ€
μΉΌ μ¬μ©μ λ무 μ νμλ€μ!
μ리μ¬μμ£ ? μ λ§ λ§μκ² μ΄μ. μ λ³΄κ³ μμ΅λλ€. κ³ λ§μ΅λλ€. κΎΈλ²
κΉ»μμ μμ μμ£ γ γ
κ΅°μΉ¨λλ€μ..κ΅½μλ§μ λ°λ‘ ν μ ..ν€μΌ~
νμκΉκΏνκ³ λ§κΉλμ리~κ°μ¬ν©λλ€ κ³ μνν루λμΈμ^^
κ°μ¬ν©λλ€ κ°μ¬ν©λλ€ κ°μ¬ν©λλ€
π§π·π°π·
κΌ λ§λλ§λ€λ λ§λμκ°μμ
λ§λνΌλμ κΉ»μμ΄..
νλ λ§λλ₯Ό μμ£Όλ§λ€μ΄μλ΄μ...
λ§μμ΄ λ³΄μ΄λ€μ
λ¨Ήκ³ μΆλ€.~πππ
κ΅°λ§μμ΄ μ€νΌλν μ리 μ λ§ μνμλ€μ κ΅°μΉ¨ μκ·Ήν©λλ€
λ Έλ¦λ Έλ¦νλ λ무 λ§μμ΄λ³΄μ΄λ€μ μΆμμλ λ§λ€μ΄λ¨ΉκΈ° μ’κ² μ΄μ~ μ’μ λ μνΌ κ°μ¬ν΄μ ^^
κΉ»μμ μ λ°°μμ μΆμλ μλμμν λ ν΄λ΄μΌκ² μ΄μ. μ λ°°μ°κ³ κ°λλ€.λ§λ보μ¬μ.μꡬλ€μ΄ μ’μν κ²κ°μμ
μμν©λππ
μ κΉ»μμ’μνλκ±° μ΄λ»κ² μκ³ ?!
λμ₯κ³ μ μ¬λ£λλ€μꡬ
κΉ»μλ§ μ¬μ μ λ μ ν΄λ¨Ήμκ»μ
λ μνΌ κ°μ¬ν΄μ
κ³ λ§μ΅λλ€
μ΄λ²λͺ μ λ λΆλͺ¨λκ»
κΌ! ν΄λ릴κ»μ..β‘
κ·Έλ¬μμλ
μ΄λ²μΆμλ
μ΄λ€μμμ
λλμ΄λ¨ΉμκΉ
κ³ λ―Όνλλ°..
μμμμ΄λΌλ
κΉ»μμ νλ²
ν΄λλ €λ³ΌκΉ ν©λλ€.
κ°μ¬νλ
ν루λ κ»μ
That looks so yummy, hope I can try that someday
8μ 16μΌ
νμ~~μΆ~β‘β‘
πππππ
μ λ μ μ μμ λΌμ§κ³ κΈ° κΉ»μμ μμ£Ό ν΄ λ¨Ήμλλ°
κ³ κΈ°κ° μ μ μ΅μ΄ κ³ κΈ°λ₯Ό λ³Άμμ νλ λ§μ μ’ λ¨μ΄μ§κ³ ~
μμν©λμ λΌμ§κ³ κΈ°κ° μ μ΅λκ°μ?
κΉ»μ νμ°μ§ μκ³ κ³ κΈ° μ μ΅νλ λ°©λ²??
μμμ²λΌ κΈ°λ¦λλν λλ₯΄κ³ λ°λ©΄μ μ€.μ½λΆμμ νμ§μμμ λλ‘ κ΅¬μμ£Όκ³ λ€μ§μ ν
μ½λΆμμ μμ΄ μ΅λλ‘ μ€λ ꡬμ°λ©΄ μμ΄μ μ΅μ΄μ λμλλ° λ¬Έμ μμ΅λλ€!
μμν©λ~κ°μ¬ν©λλ€.
λ무λ§μκ² μ΅λλ€.κ·Έλ°λ°.μμλΌμ§κ³ κΈ°κ°.μμ΅μκΉν©λλ€.
μ½λΆμμ μ΅μλκΉμ§ μκ·Όν ꡬμμ£Όμλ©΄ λ©λλ€!
μλ¦¬λ³΄λ€ λ§μ΄ λλ§κ³ μμ μ μ리λ₯Ό μνμμ°¬ νλ μ °νλλ€λ κ³μλλ° γ
π§π·π§π·π§π·
μμ΄ μ μμ΅λλ°...
λ§μκ² λ€ μ΄λ»κ² μ리λ₯Ό λλ± λλ± μνμλμ λΆλ½μ΅λλ€