달걀 깨기만 하면 끝! 밥도둑 노른자장 만들기_ 불도 필요없는 초간단 알토란 비법 레시피

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  • 게시일 2020. 03. 28.
  • 계란을 깨서 절임장을 넣기만 하면 끝나는 초간단 밥도둑 노른자장 레시피
    샤브샤브나 고기에 찍어먹어도 맛있습니다!
    알토란 임성근 쉐프님의 달걀 완전 정복 레시피를 보고 맛있어 보여서 만들어봤습니다:)
    재료
    달걀 20개
    청양고추 1개
    홍고추 1개
    양파 1/4개
    쪽파 2줄기
    다진마늘 1/2큰술
    진간장 4큰술
    물 4큰술
    물엿 4큰술
    통깨 1큰술
    Ingredients
    20 eggs
    1 hot pepper
    1 red pepper
    1/4 onion
    two stems of chives
    1/2 tablespoon minced garlic
    4 tablespoons soy sauce
    4 tablespoons water
    4 tablespoons starch syrup
    1 tablespoon sesame
    #뜨근한쌀밥#짭쪼름한#노른자장
    Track: Blue - Declan DP [Audio Library Release]
    Music provided by Audio Library Plus
    Watch: • Blue - Declan DP | Fre...
    Free Download / Stream: alplus.io/Blue
    Music | Forward by Declan DP
    Watch: • Declan DP - Forward (R...
    Download/Stream: hypeddit.com/link/1d564h
  • 노하우/스타일

댓글 • 107

  • @user-if4vb8gq4o
    @user-if4vb8gq4o 4 년 전 +2

    샤브샤브에 짱이겠어요~ 레시피 감사합니다

  • @user-ie7eo7tp3d
    @user-ie7eo7tp3d 4 년 전 +2

    침이꿀꺽이네요

  • @hmy5568
    @hmy5568 4 년 전 +4

    신박하네요👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-es4gr7zw3r
    @user-es4gr7zw3r 4 년 전 +4

    밥에 비벼먹으면 정말 맛나겠어요.
    잘 배우고 갑니다.

  • @hmy5568
    @hmy5568 3 년 전 +2

    계란으로 무궁무진하네요👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mysun8986
    @mysun8986 3 년 전 +3

    분리하는것 그렇게하는게 좋은것같네요, 역시~~~~~~~짱 이십니다^^ 멋지십니다

  • @rumblingkitchen2269
    @rumblingkitchen2269 4 년 전 +15

    이거 저도 해먹어본적 있는데
    진짜 고소하고 맛나더라구요
    장은 역시 밥도둑인지
    밥에 비벼먹으니까 한그릇 뚝딱
    순식간에 사라져서 ㅎㅎ
    계란이 엄청 신선해보여서 더 맛나겠어요

  • @user-no5tt6sz2p
    @user-no5tt6sz2p 4 년 전 +2

    맛있겠어요 ㅎㅎ

  • @user-zq4qp8ep5q
    @user-zq4qp8ep5q 4 년 전 +2

    이거어제 티비에서 본거네요~ 발빠르십니다. 역시 소소황님 !

  • @KitchenSky
    @KitchenSky 4 년 전 +5

    갓 지은 밥에 노른자 간장 넣고 쓱쓱 싹싹 비벼 먹음 정말 맛있답니다

  • @pop28kr
    @pop28kr 4 년 전 +2

    너무 맛있어 보여요. 내일 꼭 해먹어 볼게요. 감사합니다 ~

  • @rublecat7368
    @rublecat7368 4 년 전 +8

    간단하고 무슨 맛일지 궁금해서 지금당장 하러갑니다.
    노른자 분리 꿀팁도 감사해요👍❤️

  • @user-vz1kx4nx1q
    @user-vz1kx4nx1q 4 년 전 +3

    노른자 장이 급 궁금
    합니다
    당장 해봐야 것어용
    맛이 ??
    쬐 메 거부반응이
    도둑이라 하니
    해서 먹어봐야 것네용
    눈 요기 잘 하고
    갑니당 ~^~

  • @user-bw2hd7ug4b
    @user-bw2hd7ug4b 4 년 전 +4

    헐~~!
    진짜 간단하고 맛있는 최고의 반찬.
    꼭 해먹어야 겠어요.
    감사합니다.

  • @yopiya327
    @yopiya327 4 년 전 +4

    어제 해서 오늘 먹었는데 정말 맛있어요 ^^ 영상 감사합니다

  • @sdjfnedsf1ds
    @sdjfnedsf1ds 4 년 전 +6

    그야말로 밥도둑이네요 ㅎ

  • @user-gh2qo3ul3y
    @user-gh2qo3ul3y 4 년 전 +3

    소소황님 재밌고 맛있는 계란요리네요 쉽고 함 만들어봐야 겠네요 언제나 참신한요리로 늘만나게 되네요 감사합니다

  • @user-gn8rd2ev3n
    @user-gn8rd2ev3n 4 년 전 +3

    노란짜장 계란노란자가 많이들어가네요 제2탄 기대하며 꾹누르고갑니다

  • @user-vc3xs7mj3h
    @user-vc3xs7mj3h 4 년 전 +4

    어제 달걀 한판 사와서
    난감했는데....
    오~호 달걀장~
    이거군요?
    밥 한그릇 뚝딱~~~
    감사합니다🤗

  • @user-wh6cv5xr2c
    @user-wh6cv5xr2c 2 년 전

    어르신들 밥반찬에 대끼리것네요 ㅎㅎ 저도 갑니다 노른자장

  • @user-hu2te8sb3j
    @user-hu2te8sb3j 4 년 전 +1

    몽글몽글 모여있는 노른자가 넘 귀엽^^ 넘쉬우니까 꼭 해볼께요. ^^

  • @larafabianpq491
    @larafabianpq491 4 년 전 +6

    아휴 소소님 ~ ~
    안그래도 이 레시피 꼭
    한번 만들고 싶었는데요
    어찌 아시고 ᆢㅎ
    고맙습니다 ㆍㆍ🤗🐔🍒

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +3

      😊👏👏

    • @larafabianpq491
      @larafabianpq491 4 년 전 +2

      수고하셨습니다 ㆍㆍㅎ
      고은 오후 하세요 🤗🥤🍒

  • @user-mk8fg9pz8r
    @user-mk8fg9pz8r 4 년 전 +3

    오호 도전~~~

  • @user-ci8ns6tf3q
    @user-ci8ns6tf3q 4 년 전 +5

    안녕하세요 반갑습니다 영상 잘 보고 갑니다~^^ 오늘은 저도 한번 배워 볼까요 이 방법으로 만들어 보겠습니다 먹어 봐야 알겠죠 ~^^ 한주를 시작하는 월요일 입니다 건강 하시고 남은 시간도 하시는일 잘 마무리 하시고 다음 영상으로 만나 보겠습니다 ~^^

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +1

      감사합니다 즐거운 하루 되세요😊

  • @user-gx2es9ez5q
    @user-gx2es9ez5q 4 년 전 +3

    우왕 😃 맛나 겠네용👍
    낼 해 먹어야 찡 감사 합니당 👯

  • @user-yt3xb2ze9h
    @user-yt3xb2ze9h 3 년 전 +1

    영상 매일 잘 보고 잇어요^^. 좋은 영상올려주셔서 감사해요

  • @user-zn3ug9ek7o
    @user-zn3ug9ek7o 4 년 전 +5

    처음보는 메뉼세~~ 자가 통제 9일째 뉴욕. 그나마 먹을 궁리라도 하면서 요것조것 만들어 보는 낙으로 겨우 시간 보내고 있어요. 항상 감사해요~

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +2

      뉴욕에서 조심하시고 힘내세요🙏

  • @user-xv4tj2wp6m
    @user-xv4tj2wp6m 4 년 전 +4

    노른자장 해먹어봤는데
    고소하고 맛있네요😋
    뜨거운밥에 참기름 한방울넣고 쓱쓱비벼먹으니 완전 꿀맛!👍👍👍

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +1

      👍

    • @XX-eb1vp
      @XX-eb1vp 년 전

      와~~
      꽃미남chef 소소황이다
      잘배우고 가네요 ㅋ
      지금만들어서 남편께 버터 한조각과 아침출근전에 뜨끈한밥에 비벼먹으라고 해야 겠네요 ㅋ

  • @user-ye4bd4me8k
    @user-ye4bd4me8k 4 년 전 +1

    달걀먹을때 일부러 노른자는 버렸는데 (고지혈때문에요) 요건 만들어 봐야겠어요

  • @fadoua901
    @fadoua901 4 년 전 +3

    Thank you for the English sub. I always watch your videos your food is quite enthentic.

  • @user-rc6fl7ct6x
    @user-rc6fl7ct6x 4 년 전 +3

    요리전달 프로그램에서 계란에 비타민D가 풍부하다며 코로나로 집콕인 요즘엔 섭취 권장을 하더라구요~생소하지만 도전!!!
    오늘도 엄마네 닭장으로 고고

  • @wp2174
    @wp2174 4 년 전 +2

    와~~
    꽃미남chef 소소황이다😄😄
    잘배우고 가네요 ㅋ
    지금만들어서 남편께 버터 한조각과 아침출근전에 뜨끈한밥에 비벼먹으라고 해야 겠네요 ㅋ😄😄

    • @user-xv4tj2wp6m
      @user-xv4tj2wp6m 4 년 전 +1

      소소님 레시피대로
      달걀노른자장 해먹어 봤는데 고소하고 짜지않고 맛있네요🤷‍♀️😋
      뜨거운밥에 쓱쓱비벼서 참기름 넣으니 기가막혀요🤣👍

  • @user-gv3iy3xe9g
    @user-gv3iy3xe9g 4 년 전 +1

    만능간장에하면 딱일듯요^^
    갖지은흰밥에 쓱쓱비벼서 챔기름ㅋ굽지않은 생김에드셔보세요~밥도둑일듯요~^^ㅋ

  • @sLife-bf1hy
    @sLife-bf1hy 4 년 전 +2

    이거 저 따라해도 돠죠?울 막내딸 밥 비벼먹게 해줘야겠어요

  • @rehi63
    @rehi63 4 년 전 +3

    너무 예뻐서 손 많이 가겠네 했는데 정말 간단하네요 좋은 영상 잘보고 갑니다ㅎㅎ

  • @shk-tg3oe
    @shk-tg3oe 4 년 전 +5

    양념장은 되게 맛있어 보이는데
    노른자 비리진 않나요?
    오늘도 잘 보고 갑니다:)

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전

      저는 개인적으로 계란 노른자를 좋아해서 양념장과 같이 밥에 비벼먹으니 맛있었습니다🙂
      샤브샤브나 고기에 찍어먹어도 좋을 듯 하네요:)

  • @user-vf7jm2lt2y
    @user-vf7jm2lt2y 4 년 전 +4

    너무 예쁜데여~😊
    간단하게 다져서 섞으면 끝인가여?ㅎ
    너무 간단한걸여~오히려 노른자 분리가 어려울거 같아여~😅
    삼사일은 반찬 걱정없겠네여~
    편안한 오후시간 되세여~~~😊

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +1

      노른자 분리는 영상에서 하는대로 따라하시면 큰 어려움 없으실거에요🙂
      즐거운 하루 되세요^^

  • @user-hf3vz8pm3y
    @user-hf3vz8pm3y 4 년 전 +2

    보관이 얼마나 가능할까요? 남은 흰자 활용법도 공유해주세용♡ 해먹어보고싶은데 흰자가 불쌍해서....ㅋㅋ

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +1

      흰자로 계란말이 해드셔도 됩니다🙂

    • @user-hf3vz8pm3y
      @user-hf3vz8pm3y 4 년 전 +1

      @@sosocook 보관은 얼마나 가능할까요???

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +1

      @@user-hf3vz8pm3y 24시간 내로 드시는게 좋아서 드실만큼만 해드시는게 좋아요😊

  • @Facepeople1234
    @Facepeople1234 4 년 전

    저도 저렇게 해서 먹었더니 맛있던데 계란을 꼭 익혀 먹어라는데 생으로 먹어서 괜찮을가요

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전

      아무래도 익혀 먹는게 더 안전하긴 하죠🙂

  • @n.y4728
    @n.y4728 4 년 전 +6

    김가루 솔솔 뿌려먹음 더맛날듯..ㅎ

  • @user-vn1ug5pm2f
    @user-vn1ug5pm2f 2 년 전

    계란 노른자장 ~처음 보네요. 오래두고 먹으면 안될것같은데
    냉장보관 며칠까지 먹을수 있는지요?

  • @user-mw1vb6bm9x
    @user-mw1vb6bm9x 3 년 전 +1

    간장게장이랑 새우장에 있는 간장으로 사용해도 되나요?

    • @user-wh6cv5xr2c
      @user-wh6cv5xr2c 2 년 전

      상관없죠 그맛있는장으로 하는데용 단 간장은 조금덪담가하시는게 좋겠죵 새로운 재료에대한 이해를하자면요

  • @user-lu2mc6vb9p
    @user-lu2mc6vb9p 2 개월 전

    흰자 남은 건 어떻게 활용하면 좋을까요?

    • @sosocook
      @sosocook  2 개월 전 +1

      계란말이나 구워서 케첩과 함께 드시면 좋습니다!

  • @user-eb2es3pd1v
    @user-eb2es3pd1v 4 년 전 +1

    비리지 않나요 ? 진짜 쉽기는 한데 ᆢ저렇게도 해서 먹는군요

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +2

      네 비리지않고 맛있게 먹었습니다😊

  • @user-um6nv6kq5m
    @user-um6nv6kq5m 3 년 전 +2

    물엿대신 올리고당 가능한가요?

  • @user-ym2kp4re2q
    @user-ym2kp4re2q 4 년 전 +1

    흰자는 보관했다가 다시 쓸수 있나요?

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전

      쓸 수 있는데 1주일내로 드시는게 좋아요🙂

    • @julie-of7hu
      @julie-of7hu 3 년 전

      흰자로 머랭 만들어서 카스테라 만들어 드세용~

  • @user-pb6yu1rg4w
    @user-pb6yu1rg4w 4 년 전 +2

    한번에 다먹어야되나요
    두고 먹을순없나요

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +2

      네 아무래도 신선도 때문에 24시간 이내에 드시는게 좋습니다
      그렇기 때문에 드실 만큼만 만드셔서 드시는걸 추천드립니다😊

  • @user-ro4ui5rq9r
    @user-ro4ui5rq9r 4 년 전 +2

    요리

  • @petrichor_c
    @petrichor_c 2 년 전

    냉장보관일텐데
    보관기간이 어떻게되요?
    저만큼해놓고..
    매일 삼시세끼를 집에서먹는것도 아니구..
    끼니마다 먹는것도 아니구...ㅜㅜ
    양많이했다가 버리게될까봐요
    영상에서 보관기간은 못본것같아요!!
    아시는분있나요? 대략이라도...

  • @user-mw8vt9xm9u
    @user-mw8vt9xm9u 4 년 전 +2

    우동도 쯔유에 생계란 풀어 넣은 소스에 찍어 먹으면 맛있더라고요. 근데... 날계란 호불호가 좀 많더라고요. 저도 했는데 집 식구들은 "으음...." 하더군요.

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +1

      으음.. 저는 맛있었는데 아무래도 호불호가 갈릴만 한 음식인 것 같긴 합니다😂

  • @janehouse
    @janehouse 4 년 전 +3

    보관이 며칠이나 가능할까요~
    양이 상당하네요~~^^

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +1

      아무래도 신선도때문에 24시간 내로 드시는게 좋습니다 꼭 20개안하셔도 드실만큼 조금만 하셔도 됩니다🙂

  • @moonsangchultv
    @moonsangchultv 4 년 전 +1

    양념장을 올리면 끝

  • @AAA-vp6eu
    @AAA-vp6eu 4 년 전 +1

    페트병으로 하면

    • @yoosook7051
      @yoosook7051 4 년 전

      무슨설명이 있어야지 웃끼네..

  • @J.Eden.
    @J.Eden. 4 년 전 +3

    헐.... 야채만 다지면 끝이로군.

  • @tv-nh2xu
    @tv-nh2xu 4 년 전

    난날계란못먹어이건아니다

  • @dianalim4401
    @dianalim4401 4 년 전 +1

    달걀노른자 옆 흰 줄 제거 좀 하지...

  • @user-iy7qz5zi3l
    @user-iy7qz5zi3l 4 년 전

    하얀 점막은 제거하세요

  • @user-ng6eo7li6d
    @user-ng6eo7li6d 4 년 전 +3

    흰자 불쌍

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +1

      🤣

    • @kaeulsarang
      @kaeulsarang 4 년 전 +3

      ㅋㅋㅋㅋ 대신 남은흰자로는 머랭쿠키를만드세요😁

    • @user-gb4jy3eq6t
      @user-gb4jy3eq6t 4 년 전

      ㅋㅋㅋㅋ빵터짐

    • @hmy5568
      @hmy5568 4 년 전 +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 센스댓글에 웃고 갑니닷ㅋㅋㅋㅋ

  • @sunny-rx2dd
    @sunny-rx2dd 4 년 전 +1

    몸에 괜잖은건가

  • @user-mj9xr1qq7q
    @user-mj9xr1qq7q 4 년 전

    노른자 먹을줄 몰라서 비린네 어우

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +1

      저는 실제로 먹었을 때 비리진 않았어요😂

  • @user-bw9jx4bn2j
    @user-bw9jx4bn2j 4 년 전 +1

    해먹어 봤는데 역겨움