[열무얼갈이 김치] 이렇게 담으면 여름내내 반찬걱정없이 든든!! 아삭아삭 열무김치 맛있게 담그는 법

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  • 게시일 2022. 05. 17.
  • 여름엔 아삭아삭 열무김치. 이대로만 따라하면 너무 맛있어요😄
    #아삭아삭#열무김치#열무얼갈이김치
    양념은 계량 스푼과 계량 컵입니다 기준입니다.
    계량스푼 1큰술 = 15ml
    일반숟가락 1스푼 = 10ml
    계량스푼 1작은술 = 5ml
    계량컵 1컵 = 200ml
    종이컵 1컵 = 180ml
    재료
    작은열무 2단(1.6kg)
    얼갈이 1단(700g)
    작은 양파 1개
    사과 1/2개
    쪽파 한 줌
    홍고추 12개
    김치양념:
    통마늘 1컵, 생강 1톨
    찬밥 1/3공기
    멸치육수 1컵
    생수 1컵
    천일염 1컵
    고춧가루 2컵
    멸치액젓 130ml
    새우젓 2큰술
    매실액 3큰술
    Track: Blue - Declan DP [AL+ Release]
    Music provided by Audio Library Plus
    Watch: • Blue - Declan DP | Fre...
    Free Download / Stream: alplus.io/Blue
  • 노하우/스타일

댓글 • 125

  • @user-wi3gt6ox9e
    @user-wi3gt6ox9e 10 개월 전 +3

    절인후물기를짜기도하네요ㅡ
    혹시풋내날까안짰는데..
    또새롭게배웠습니다.ㅡ꾸~벅♡!

  • @user-js5ln9tz6f
    @user-js5ln9tz6f 10 개월 전 +7

    와 열무 얼갈이 김치 담아서 보리밥해 쓱쓱 비벼먹음 너무 맛난디요 일나자마자 침넘어가는소리 들리나요 황님 👍👍

  • @user-mj2wi4zd2i
    @user-mj2wi4zd2i 년 전 +7

    아~~~밥 먹고싶다 !
    어쩌면 그렇게 정갈한 솜씨로
    조용히 요리해서 보여주는지
    매력 만점입니다. 베스트 쿡!
    좋아요~~~

  • @user-xh1dk2mj9k
    @user-xh1dk2mj9k 9 개월 전 +3

    오늘 낮에 알타리 담고 맛있어서 열무김치도 담았어요 이것두 레시피대로 하니까 완존 짱

  • @user-ix9uf9wy5p
    @user-ix9uf9wy5p 년 전 +12

    빛깔…빨갛고 먹음직스러운
    열무얼갈이 김치로 비빔밥과 국수까지
    다양하게 요리를 즐길수 있는 반찬,,,
    장봐서 저도 맛있게 해 먹어볼게요.
    항상 감사합니다. 건강한 하루되세요🙏😊😊

  • @hoha6138
    @hoha6138 년 전 +7

    우왕~~~😂😂😂보기만 해도 따끈한 밥한공기가 생각나네요 ㅎㅎ 맛나게 저도 버무려보아야겠네요 감사~^^♡

  • @user-zf4sn8xq9x
    @user-zf4sn8xq9x 년 전 +3

    열무 얼갈이 김치 넘 맛있겠어요
    다음에 담글때 레시 피대로 꼭 한번 해봐야 겠어요

  • @dduddacamping
    @dduddacamping 년 전 +4

    따뜻한 밥에 한입 먹고싶네요^^ 항상 잘 보고 배움니다👍

  • @user-pz6kw3rm6d
    @user-pz6kw3rm6d 년 전 +2

    정말 볼때마다 깔끔하고 맛깔나네요.
    이렇게 따라 해보니
    맛도 끝내줍니다.
    저의 요리사 선생님은 단연 소스황ᆢ선생님입니다.
    최곱니다.

  • @user-uy5bq8sp1h
    @user-uy5bq8sp1h 년 전 +4

    막자르지않으시고 무달린 밑둥 정갈하게 정리하시는 모습 맘에 드네요.너무 많있어보여요.침이 꼴깍!!

  • @user-ob6rt2yd2w
    @user-ob6rt2yd2w 6 개월 전 +2

    저 레시피 입맛에 맞아 잘 써먹고 있어요
    감사합니다

  • @user-qp9zf8tr5q
    @user-qp9zf8tr5q 년 전 +5

    정말 군더더기 없는 깔끔한 레시피네요

  • @jhp8825
    @jhp8825 년 전 +4

    와~정말 맛있어보여요.
    지금 생김치 생각날 때인데 도전해보겠습니다^^

  • @sujungson1735
    @sujungson1735 11 개월 전 +2

    저 요 레시피 그대로 열무얼갈이 김치를 담았는데 하루 실온에서 숙성후 냉장고 넣어 놨다가 아침에 꺼내 먹었어요 무진장 맛있네요~^^
    다음에도 요렇게 담궈 먹을라구요~강추

  • @user-ow5cd3bf4g
    @user-ow5cd3bf4g 년 전 +3

    진짜 최고 최고!!!
    맛보장. 비쥬얼보장!!
    바쁠때 젤 먼저 찾게 되네요.

  • @user-dm2ll7kw5j
    @user-dm2ll7kw5j 년 전 +2

    보고 담아볼게요

  • @user-kr7lm3lj4n
    @user-kr7lm3lj4n 년 전 +1

    넘맛있게 보이네요 꼭해보푸네요 감사합니다

  • @user-rr4ud3pe7y
    @user-rr4ud3pe7y 년 전 +2

    땟깔보소~정말 맛있겟어요.도~~전!

  • @user-cd8ue3su7q
    @user-cd8ue3su7q 8 개월 전 +2

    오늘 이 레시피 대로
    열무 얼갈이 6단을 담궜는데
    다들 너무 맛있다고 그래서
    한봉지씩 나눔했어요.
    좋은 레시피 공유해주셔서
    감사합니다.
    늘 많은 도움 받고있어요.

  • @user-rj7gl7ew6f
    @user-rj7gl7ew6f 년 전 +5

    소소황님처럼 담가봐야겠네요,반갑습니다,종울리면서 좋은인연 기대해봅니다,오늘도 행복한주말되세요💙❤️🖤

  • @sooyeonjang6215
    @sooyeonjang6215 년 전 +2

    너무 편리하게 잘 설명 글과 화면으로 가르쳐주셔서 감사합니다

  • @user-kk8mh4nu8r
    @user-kk8mh4nu8r 년 전 +1

    저 이 레시피대로 담궜봤어요. 반신반의하며! 완전 대박! 짜지도 않고 너무 맛있어요. 똥손이 했는데 이런맛이??? 강추강추!

  • @user-xv4tj2wp6m
    @user-xv4tj2wp6m 년 전 +2

    열무김치 먹고싶다ᆢ😭
    삭히면 밥위에 척~걸쳐 먹으면 꿀맛😋열무국수도
    먹고싶공ᆢ조만간 담궈먹어야 할듯👧👍

  • @user-eg6ry6rf1r
    @user-eg6ry6rf1r 년 전 +1

    여름엔 열무김치가 맛있죠^^ 저두 담가야겠어요 레시피보니 하기쉬어요~~^^

  • @user-yl8nj4er5c
    @user-yl8nj4er5c 년 전 +2

    소소황님 반갑습니다
    참 맛있겠어요 와아
    진짜 잘하시네요
    이것저것 다해보고싶은데
    몸이 계속 좋았다 안좋았다
    죽겠어요 소소황님 감사 합니다
    건강 하세요

    • @sosocook
      @sosocook  년 전 +2

      건강이 최고입니다! 얼른 회복하시길 바랄게요🙏

  • @user-cr6tq7tf1k
    @user-cr6tq7tf1k 년 전 +4

    덕분에 맛있게 담궈먹었습니다~~
    같은 양념에 소금 조금추가해서 담았더니 맛있네요

  • @user-js8ms9eo5j
    @user-js8ms9eo5j 년 전 +5

    와. 맛나네요. 이대로 했더니 맛나요. 다른점은 찬밥대신 찹쌀풀로 했네요.ㅎㅎ

  • @user-dt7qo9qj2s
    @user-dt7qo9qj2s 년 전 +1

    맛나겠네요 밥비벼 먹고 싶다요

  • @minj-pj4yp
    @minj-pj4yp 년 전 +1

    엄청 맛나보여서 침 고이네요
    정보 감사합니다

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @TV-bs8qh
    @TV-bs8qh 년 전 +2

    이대로 열무얼간이 김치 담궜는데
    너무 맛있고 어쩜 간도 짜지않고이리 딱 맞는지
    아들이 먹더니 엄치적 너무맛있다고
    소소황님은 역시 엄지 척입니다~^^

  • @user-uc6fx9ik2h
    @user-uc6fx9ik2h 년 전 +4

    열무물김치가 떨어져서 이번엔 열무김치 먹고싶어 소소황님레시피대로 따라해봤는데 맛있게 맛이 똑떨어지네요 덕분에 두고두고먹을 반찬 한가지 또 생겨 든든합니다 감사해요^^

  • @user-wi8ck9rx5e
    @user-wi8ck9rx5e 년 전 +2

    평일아침 소소님 요리영상보는자체가 힐링입니다 🤗😋👍

  • @user-be4ff9fv1y
    @user-be4ff9fv1y 년 전 +4

    어제 만들었는데 풋내도 안나고 대박 맛있었요😊😊
    시댁도 갔다드렸더니 너무 맛있다고 합니다~~
    덕분입니다!!!!!!감사합니다!!^^

    • @sosocook
      @sosocook  년 전 +1

      감사합니다! 편안한 밤 되세요😊

  • @user-xg1hv3mf2s
    @user-xg1hv3mf2s 년 전 +2

    첫 덧글 달아봐요..오래전부터 구독했지만 모든 음식이 다 맛나요ㅡ 이번 열무 얼갈이 김치도 올해 3번째입니다. 신랑도 꼭 이렇게 담가야 잘 먹네요 ㅋ늘 좋은 영상 감사해요ㅡ

  • @withus_smallworld
    @withus_smallworld 년 전 +3

    군침이 ^^

  • @user-vi4mh6rj6j
    @user-vi4mh6rj6j 년 전 +1

    딱 좋아하는 스탈입니다 주말에 장봐서 바로 도전합니다~~ 저 비주얼 나올까요~~ㅋㅋ

  • @user-nx7px9go6g
    @user-nx7px9go6g 9 개월 전 +2

    감사합니다

  • @RoomSideDish
    @RoomSideDish 년 전 +4

    되게 섬세하게 요리를 만드시는게 꼭 친정엄마가 하는 거 같았어요... 잘 따라해볼게요

  • @user-ql7iu2lj4m
    @user-ql7iu2lj4m 년 전 +4

    이번주 주말에 꼬옥 열무 얼갈이 물김치 담그려구 했는데 소소황님 역쉬 제 맘아시네요^^이여름 시원하게 열무얼갈이 김치 레시피 대로 따라서 담가볼게요 항상 응원해요^^

  • @Sarah-dz6gm
    @Sarah-dz6gm 25 일 전 +1

    맛있겠다

  • @user-vp4ht8jn3v
    @user-vp4ht8jn3v 년 전 +1

    좋아요~~^^꾹~~갑니다

  • @user-wi1gg7ld2r
    @user-wi1gg7ld2r 년 전 +3

    여름엔 열무김치가 최고지.

    • @user-mo4nz9hq3n
      @user-mo4nz9hq3n 년 전

      쉽게 만드는 김치
      빛 갈과 넘 맛나게
      생겼어요
      얼령 해 봐야겠어요.
      감사합니다.

  • @Vlog-sw4os
    @Vlog-sw4os 년 전 +3

    물김치 먹고팠는데 열무 얼갈이 김치도 급 먹고싶어지네요~😆😅
    어쩐데요~ㅠㅠ어떤걸 해먹어야할지 엄청 갈등이네요~^^

  • @dodogirl1558
    @dodogirl1558 년 전 +2

    했어요~ 너무 오랜만이라 또 소소황님 레시피 검색했더니 역시 있네요~! 홍고추가 시들해 안사와서 고춧가루로만 하고 조금 많이 절이긴했지만 맛있게 담궜어요. ^^

  • @user-kh4xy3du6s
    @user-kh4xy3du6s 년 전 +1

    정말 맛있어 보여요..
    군침도는 비쥬얼입니다

  • @user-zw8vx8xj1d
    @user-zw8vx8xj1d 7 개월 전 +1

    오늘만들어보려고 재료 장봐서 집에갑니다~썽공하길

  • @user-td4qy1fl3s
    @user-td4qy1fl3s 년 전 +2

    때깔이 너무 맛있어보여요. 안그래도 더워지는 날씨에 열무김치 담아야하나 어쩌나했는데 때마침 요로케 소소황님이 레시피 올려주셨네요🥹내일 당장 해봐야겠어요. 🙏🏻
    도마 정보 좀 부탁해욤…칼자국 덜나는 원목도마도 공구 한번 가시져 😉

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      블랙우드 엔드그레인 도마입니다! 좋은 기회가 생기면 진행해보겠습니다^^

  • @user-vo7rv2so8f
    @user-vo7rv2so8f 년 전 +2

    소소황님 요리는 비주얼이 완전 짱이에요.ㅎㅎ 밥을 부르네요~~~

  • @user-js5ln9tz6f
    @user-js5ln9tz6f 년 전 +3

    와 ~~ 양념이 딱 잘하셨네요 💯💯💯 우리도 어제 일곱단 담았는데 너무맛나드라구요 생김치먹고 싶어했는데 익음 밥비벼먹음 최고쥬 묵은지는 볶아먹고 전이랑 고등어 저져먹고 그래도 묵은지는 꼭 있어야해요^^

  • @user-vo7rv2so8f
    @user-vo7rv2so8f 년 전 +9

    보는 순간 입안에 침이 고이네요.ㅎ 소소황님이 한 요리는 때깔이 장난 아니에요~~~

  • @user-cd1by9tn5g
    @user-cd1by9tn5g 년 전 +4

    열무김치 오늘도 열일하러 열심히 빨간양념장 비비고 좋은날 되세요 열무얼갈이 벗님들 🌿🌿🍒

  • @user-nz5qm8yi7f
    @user-nz5qm8yi7f 5 일 전 +1

    네 그저께 열무 얼갈이김치
    해서 밥 비벼 먹으니까
    너무 맛있네요
    국수도 비벼 먹었구요
    진짜 맛있네요
    다들 해보세요

  • @user-ty2cf8vd7e
    @user-ty2cf8vd7e 년 전 +4

    5월 19일
    목~출첵♡♡

  • @EytheriaNoCopyrightMusic

    this looks super tasty!

  • @user-gr7ow7dg8n
    @user-gr7ow7dg8n 년 전 +2

    얼마전에 얼갈이1단 알타리3단 담아봤는데 저도 그때 밥알로 풀을 쓰면 더 맛있었을꺼 같아요^^~✌️담에 소소황님 요리 따라해봐야할꺼 같아요^^~ 잘 절여진데다 때깔도 예쁘고 보는내내 군침이 꼴깍!!ㅎ감사합니당^^🙏👍

  • @user-tc1ib9tn4d
    @user-tc1ib9tn4d 년 전 +1

    너무 맛있어보여서 급으로 저도 담았어요
    양념 그대로 따라했는데 넘 맛있네요
    항상 감사합니다~~

  • @shinjunghee577
    @shinjunghee577 년 전

    잘봤습니다

  • @user-kc6dg4vv4m
    @user-kc6dg4vv4m 년 전 +1

    아무리 맛있써두 하기힘들면 못해먹는데 감사해요

  • @user-mc1kl5wz4l
    @user-mc1kl5wz4l 9 개월 전 +1

    군침이돌아서 이참에 담궈볼려고요. 처음도전해 봅니다. 물1리터에 소금1/2컵이면 양이 어느정도인지 알려주세요.

  • @user-zs5tf2mz5u
    @user-zs5tf2mz5u 년 전 +1

    김치도 맛있어보이는데 소쿠리가 아닌게 더 좋네요

  • @user-yi1cg6my2o
    @user-yi1cg6my2o 년 전 +1

    우와~~~짝짝짝짝ㆍ소소황님 레시피 최고예요ㆍ비쥬얼좋고 따라하기 쉬우네요ㆍ맛나겠어요ㆍ저도똑같이 따라해볼게요ㆍㅎㅎ🤗(믹서기 브랜드 어디거예요~?😁저도똑같은거 사고싶어요ㆍ😁💖 감자깎는채칼은 다이소거인가요~~? 꼭ㆍ답댓글 부탁드립니다ㆍ좋우정보감사합니다ㆍ항상ㆍ건강하시고 행복한 모습으로 맛난요리 많이올려주세요~^^♡

    • @sosocook
      @sosocook  년 전 +2

      믹서기는 도깨비방망이 무선핸드블렌더이고, 채칼은 쿠진아트 듀얼필러입니다!

    • @user-yi1cg6my2o
      @user-yi1cg6my2o 년 전

      @@sosocook 쌤!!~~바쁘신 와중에도 답댓글 너무 감사드립니다ㆍ행복한 하루되세요~^^🤗😁💖

  • @user-wj5pu3gq8q
    @user-wj5pu3gq8q 년 전 +4

    김치는 늘 어려워요~
    자신있는건 파김치,깍두기뿐 ㅎ
    손맛이라는게 무시못하는듯..
    진심,거침없이 담아보고싶다ㅎㅎ
    즐저하세요..^^

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      편안한 저녁 되세요^^😊

  • @user-fm1fv4ql5s
    @user-fm1fv4ql5s 개월 전

    배추김치도 가능한 양념일까요?
    어제 단배추두단으로 만들었는데. 너무 맛있어요.
    김치도 된다면 배추 몇포기사서 만들고 싶어져서요.
    너무 쉽고 맛있게 됐어요!! 예전 어른분들은 래시피도움없이도 척척담그던 김치. 제가 그어른나잇대가 됐는데도 감을 못잡았네요. 진짜 김치다운 김치 처음으로 성공했어요.👍

  • @user-ku3bk7gj2g

    안녕하세요?
    저는 홍고추보다 건고추를 물에불려서 믹스에갈아서 김치담습니다^^

  • @user-yz4yb8qg9f
    @user-yz4yb8qg9f 년 전 +3

    😍👍

  • @user-do8mj5vd2q
    @user-do8mj5vd2q 년 전 +1

    오늘 바빠서 이제소소향님 요리봤네요 열무얼갈이 동량으로하면 맛이별로일까요?
    늦은밤 죄송합니다~~
    편안한밤되세요~~^^

    • @sosocook
      @sosocook  년 전 +1

      동량으로해도 맛있습니다!
      편안한 밤 보내세요^^

  • @user-qz7vw2cj1u
    @user-qz7vw2cj1u 6 개월 전

    재료 믹서기 보다
    반찬집 믹서기 양념 맛 있던데!

  • @user-sd6cx5tc5m

    열무는 그렇게 손으로 꽉 짜버리면
    풋내나서 먹는데 불편하죠
    물만 살짝빼고 물기가 조금 남아있는 상태에서 담아도 양념물 많이 안생기고 맛나게 먹을수있어요~

  • @user-mv4lj8be8c
    @user-mv4lj8be8c 9 개월 전 +1

    안녕하세요~~~재료에 사과대신 배 써도 되나요?
    멸치육수는 코인육수 써도 될까요?

  • @seamountain3676

    열무 안파는곳에 사는 나는 진짜 이런게 고문이네요ㅠ.

  • @user-jd1ux4mu2o

    할줄몰라서
    사먹었는데
    따라해볼께요ㅋ
    믹서기 어디건가요,,?
    튼튼해 보여요!

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      도깨비방망이 무선핸드블렌더입니다!

  • @user-ew9zg2hq8p

    액적과 새우젓만넣는대 추가어보나요 ??맞없으것같은대ㅜ설탕이나 매실 미원없아요 소금추가도

  • @user-yo8kx7jt6e
    @user-yo8kx7jt6e 년 전 +2

    맛 있겠네요
    담글건데요 ~
    믹서기 제품 어디건가요?

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      이건 도깨비방망이 제품입니다!

  • @eunhabaek8777
    @eunhabaek8777 년 전

    안녕하세요^^ 주부 초보라서 한번 영상 보면서 도전 해볼까하는데. 1큰술이 어른 밥숟가락으느 1큰술 하면 될까요?

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      계량스푼 1큰술 = 15ml
      밥숟가락 1스푼 = 10ml 참고하셔서 하시면 됩니다!

  • @user-fb1vx8ip7x
    @user-fb1vx8ip7x 년 전 +1

    믹서기 어디껀가요?
    사용하기 편리할거 같아요

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      도깨비방망이 제품입니다!

  • @user-wy1sc5gb8b
    @user-wy1sc5gb8b 년 전 +2

    진짜 영상 너무 깔끔하고 만들기 쉬워보이게 잘 알려주셨어요ㅠㅠㅠ 감사합니다❤️ 사과 대신 넣을 수 있는거 있을까요? 아니면 생략해도 맛의 큰 차이가 없을지요~!

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      사과 대신 배 넣거나 생략도 가능합니다!

  • @user-sz7sw9to3p
    @user-sz7sw9to3p 년 전 +1

    매실청이 없다면 원당을 같은 분량으로 해도 될까요? 새우젓 없으면 액젓을 그만큼 추가해도 되는지도 궁금하네요~

  • @Imboring-su9wo
    @Imboring-su9wo 년 전

    소소황님~ 쓰시는 블랜더 어떤제품인지 좀 알려주세용~~!??

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      도깨비방망이 무선 핸드블렌더입니다!

  • @user-yt3xm6zr9t

    멸치육수대신 생수넣어도 되나요?

  • @TV-yl7ql
    @TV-yl7ql 9 개월 전 +1

    안녕하세요. 설명중 컵기준이 종이컵인가용?

    • @sosocook
      @sosocook  9 개월 전 +1

      계량 컵 기준입니다!
      계량컵 1컵 = 200ml
      종이컵 1컵 = 180ml
      참고하셔서 하시면 됩니다🙏

  • @user-zx1xc2uq9u
    @user-zx1xc2uq9u 10 개월 전 +1

    열무김치가 가장 어려워요.저에겐 열무김치가 늘 팔팔 살아있어요. 소금도 많이 뿌렸는데 혹시 여러번 헹궈서 살아난걸까요?

    • @sosocook
      @sosocook  10 개월 전

      여러번 씻으면 소금기가 빠져 살아납니다!

  • @user-go6ne7nv7t
    @user-go6ne7nv7t 년 전 +1

    지금 만들려고 하는데 찬밥이 없어요ㅠ.ㅠ 밀가루 대체가능인데 밀가루에 물을 얼마나 넣어야할까요~~~

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      밀가루 3스푼에 물 300ml 넣으시면 됩니다!
      대신 밥갈때 넣는 생수 1컵은 생략해주세요^^

  • @user-tp3hn6ut8h
    @user-tp3hn6ut8h 4 개월 전 +1

    김치양념하려는데 믹서기가 고장나서요. 믹서기가 간단해보여요. 모델명 알수있을까요?

    • @sosocook
      @sosocook  4 개월 전

      도깨비방망이 무선핸드블렌더입니다!

  • @user-gz9sx1go2w

    👍👍최고의 요리 열무김치
    krplus.net/bidio/gbtwYpmgp23PZHI

  • @user-lo5xu3yn7n

    믹서기 어디건가요

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      도깨비방망이 무선핸드블렌더입니다!

  • @user-xl5nn1eq3c

    7

  • @eunyeongseo2780
    @eunyeongseo2780 18 일 전

    저. .레시피로. .ㅠㅠ 멸치육수 덕분에. . 비린내가ㅠㅠ 멸치육수는 빼세요ㅠㅠ

    • @user-vk8op8jw5c
      @user-vk8op8jw5c 12 일 전 +1

      멸치를 잘 말려서 볶아서 해봐여. 그것도 싫으면 본인은 빼셔요. 우린 너무 맛있게 했음

  • @EOYONAM_633
    @EOYONAM_633 년 전 +2

    좋은영상 감사합니다^^ 형님 소통하며 지내요❤️
    놀라오셔서 군소채널인 저두 응원해주셔요🍚🍚