감자조림을 맛있게하는 2:2:2법칙! 이렇게 만들면 밥반찬 걱정끝~!

공유
소스 코드
  • 게시일 2020. 10. 25.
  • 국민반찬 감자조림을 달콤짭쪼름하고 맛있게 만드는 레시피.
    감자를 2분 데친 후 감자를 볶고 양념을 넣고 뚜껑을 닫은 채 2분 조린 후 뚜껑을 열고 감자가 어느정도 익었을 때 국물이 자작해지면 한번 더 2분간 조려주세요!
    -재료-
    감자 3개(중간크기)
    스팸 200g
    청양고추 2개
    마늘 5알
    양조간장(진간장) 3.5큰술
    물엿 4큰술
    물 130ml
    올리고당 1큰술
    참기름 1큰술
    후추
    통깨

    -Ingredients-
    3 potatoes (medium size)
    200g of spam
    two hot peppers
    five grains of garlic
    3.5 tablespoons soy sauce
    4 tablespoons starch syrup
    130ml of water
    1 tablespoon oligosaccharide
    1 tablespoon sesame oil
    Pepper
    Sesame
    #감자조림#간장감자조림#반찬만들기

    Track: Blue - Declan DP [Audio Library Release]
    Music provided by Audio Library Plus
    Watch: krplus.net/bidio/hNluZYSpgn6Ug3I
    Free Download / Stream: alplus.io/Blue
  • 노하우/스타일

댓글 • 70

  • 박선미
    박선미 10 시간 전

    쌍따봉요...첨엔 망조가 보이다가 마지막에는 성공.

  • Nurun Nahar Lilian
    Nurun Nahar Lilian 23 시간 전

    Very delicious food

  • 전은미
    전은미 2 일 전

    애들이 넘 좋아하겠어요
    쉽고 영양만점이고

  • junghee5055
    junghee5055 10 일 전 +1

    정말 맛있어요^^ 감자 싫어 하는 아들이 진짜 맛있다고 합니다~~~~

  • 송태숙
    송태숙 15 일 전 +1

    맛있겠어요~
    감사합니다~

  • 연애왕
    연애왕 16 일 전 +1

    선물들어온 스팸으로 이렇게 해봐야겠어요~

  • yerial ishah
    yerial ishah 18 일 전 +1

    크억 짜증나 맛나겟다

  • ᄀᄀ
    ᄀᄀ 19 일 전 +1

    만들어먹어야겠어요

  • 김민
    김민 20 일 전 +1

    👍👍👍👍👍👍

  • 김민
    김민 20 일 전 +1

    좀전에 저녁반찬으로 딱 이네요
    감사요 작은눈도 웃으실땐 이뽀요
    감사합니다 ♡♡♡

  • 유니게디모데 엄마 Eunice

    굼방 뚝딱 만들어 보았습니다. 파를 잘게썰어서 위에 뿌리고 통깨도 뿌렸습니다. 초록색이 넘 없어서.... 맛있게 먹겠습니다

  • 윤로즈
    윤로즈 22 일 전 +3

    저는 스팸이 짭짤해서 감자를 먼저 양념에 볶은다음 마지막에 스팸을 넣어 한번 휘리릭~~
    하니까 양념이 스팸에 스며들지 않아서 안짜고 더 맛나더군요.
    취향이지만 ㅎㅎ
    좋은 래시피 김사합니다.

    • Mi Kyong Han
      Mi Kyong Han 19 일 전

      스팸 에 ~~
      그생각 도 참 좋은생각
      같아요. 공유 해줘서 고마워요.

  • 이지영
    이지영 24 일 전 +1

    구독했어요 ㅎ

  • twkim2008
    twkim2008 26 일 전 +1

    맛있는 반찬팁 하나 얻어가네요. 감사합니다.

  • 유실버벨
    유실버벨 26 일 전 +1

    오올~~
    좋아요 구독해요~^^

  • 이규연
    이규연 29 일 전 +1

    물엿은 있는데 올리고당이없어요 그럼 물엿을 더 넣나요? 아님 설탕넣나요?

  • 붉은노을
    붉은노을 개월 전

    스팸도 끓는물에 담궜다빼면 건강에도 조금 나을듯..

  • 유쾌한 아줌마 delightful day

    2:2:2가 양념비율이 아니라 감자삶는시간:뚜껑덮고 익히는 시간: 볶는시간인거죠~? 요즘 진짜 뭐해먹어야할지 모르겠어요~ 저 사는곳은 식당영업도 금지되어서 테이크아웃밖에 안되서 외식도 못하고.. 집밥에 슬슬 한계가 오네요ㅠㅠ 요런 메인같은 밑반찬 너무 좋아요👍🏻

  • JJ
    JJ 개월 전 +6

    감자 끓는물에 2분 데치기
    데치고 물기제거하기
    마늘, 청양고추 썰기
    예열된팬에 스팸 볶기 쎈불
    마늘 넣고 볶다가 감자투하 중불
    생수 130ml, 진간장 3.5, 물엿 4 넣기
    뚜껑닫고 2분간 졸이기
    국물이 자작하면 청양고추, 올리고당 1 넣고 중불에서 조금 더 볶다가 참기름, 통깨

  • tube you
    tube you 개월 전 +2

    맛 있겠다 만들어봐야 징

  • 이현주
    이현주 개월 전 +1

    감자를볶을때 기름은 더 넣지않나요?

    • 소소황 Cook & Eat
      소소황 Cook & Eat  개월 전

      네 스팸에서 나오는 기름을 활용하여 최소화하였는데 원하시면 기름 조금 더 넣으셔도 됩니다!

  • 마영숙
    마영숙 개월 전

    스팸도 끓는 물에 살짝 데쳐주시면 건강에 좋을텐데요

  • 한사라
    한사라 개월 전 +1

    아주 좋아요

  • 이영선
    이영선 개월 전 +1

    구독하고 갑니다~

  • 아랑
    아랑 개월 전 +1

    냉장고에 넣어도 되나요?

  • 요리랑Cooklang
    요리랑Cooklang 개월 전 +2

    잘 보고 배워갑니다^^

  • 재벌멋쟁이
    재벌멋쟁이 개월 전 +1

    쉽네요~

  • Some Body
    Some Body 개월 전

    스펨같은 가공육은 발암 1호 식재료입니다.

  • たま
    たま 개월 전 +5

    감사합니다.....

  • Catpanda Hz
    Catpanda Hz 개월 전 +1

    Subtitles please?

  • 이미경
    이미경 개월 전 +1

    스팸은 끓는물에 튀겨줘야 색소 방부제 기름이 빠짐니다 그래도 프라이팬에구우면 기름나옵니다 햄 종류는 그냥드시지 말고 건강생각해서 끓는물에 튀겨 드세요

  • 이주옥
    이주옥 개월 전 +2

    대파 한 뿌리 썰어 넣으니 더 맛있네요.

  • 정무향
    정무향 개월 전 +3

    좋아하는 감자조림 간편하고 쉽게 만들수있겠네요 또하나 배워갑니다 내일 만들어 봐야겠습니다 감사합니다~

  • hyunhee nam
    hyunhee nam 개월 전 +1

    헉.스팸자체가 짠데 간장을 넣다니!
    따로 해야지.

  • 안유자
    안유자 개월 전

    도전
    아자자
    감사합니당
    사랑해요 장금부인님 ㅎ

    • 안유자
      안유자 개월 전

      앗 ㅎ쏘리요
      양장금님 영상인줄로
      착각햇네요 ㅎㅎ
      영상잘보고 따라해볼께요

  • 정소연
    정소연 개월 전 +2

    감자사와서 맛있게 먹을께요

  • 김x맨
    김x맨 개월 전 +3

    굿~
    저도 해봐야겠어요 ^^-

  • 김태경
    김태경 개월 전 +2

    요거 매우매우 맛있어요🤭🤭🤭🤭

  • 방탄바라기
    방탄바라기 개월 전 +1

    내일 해 봐야겠네요^^ 맛있을듯요🤗 대신 스팸은 뜨거운물에 담궈 불순물 제거 후 하면 좋을꺼 같습니다😄

  • 최정원
    최정원 개월 전 +2

    감자요리 중최고입니다
    이반찬도시락에싸가면보는분이부러워하겠네요
    맛있고 정성이 ᆢ

  • 임경애
    임경애 개월 전 +4

    꼭 따라해보겠습니다~^^감사합니다

  • Heejung Shim
    Heejung Shim 개월 전 +1

    맛있어 보여요.
    근데 스팸이 짜지는 않나요?
    간장이 3.5큰술이면 스팸이 짤거 같은데요

    • 소소황 Cook & Eat
      소소황 Cook & Eat  개월 전

      감자와 같이 먹으면 간이 맞는데 입맛에 따라 줄이셔도 됩니다!

  • 한빛농원맛다맛배

    2:2:2 가 궁금했는데
    시간 2분 인가 봅니다.
    집에 있는재료 활용하여
    맛난 반찬 만들기 ~
    꼭 해봐야 할 반찬!
    잘 보고 갑니다 ~^♡^

  • HM Y
    HM Y 개월 전 +1

    간만에 따라해보고 싶은 레시피🤔👏🏻👏🏻

  • 찐잉
    찐잉 개월 전

    완전 쉽고 맛있는 레시피 인데요ㅎㅎ 한번 만들어봐야겠어요^^

  • 박민정힐링TV
    박민정힐링TV 개월 전 +4

    와웅
    감자조림 어려운걸ㅎㅎ
    잘봣어요
    이제 자신있습니다😄

  • 김복남
    김복남 개월 전 +3

    좋아요^^

  • seo hyun kim
    seo hyun kim 개월 전

    뜨건 물에 끓이는 정성이면 차라리 생감자부터 볶는게... 전분의 끈적임때문에 그러는걸까.....
    울엄마 알감자 휴게소 감자처럼 볶아주실때 절대 익히지않고 생일때부터 볶아주시며 감자 익혀서 볶으면 맛없다구.....
    생감자부터 볶아져야 제대로 감자맛 올라오는대...ㅠㅠ
    요즘 요리법보면 아쉽다...
    예전의 방식이 고루해보야도 진정한 음식맛이 담겨져있다.

  • 재화니귀엽찌
    재화니귀엽찌 개월 전 +10

    내일 저녁때 남편에게 오늘 배웠던 감자반찬 해주어야 겠네요~

  • k카라
    k카라 개월 전 +6

    아~ 감자를 물에 데쳐서 볶으면 시간도 줄이고 모양도 살겠네요
    좋은 정보 감사합니다~^^

  • 장희빈
    장희빈 개월 전 +2

    좋아요.구독 누르고갑니다.

  • k-bit studio 금빛 스튜디오

    2분간 삶고
    2분간 조리고
    2분간 ?
    맛있겠어요 잘보고 갑니다

  • Pakin Pakinn
    Pakin Pakinn 개월 전 +1

    น่ากินมากครับ..

  • Michaela JK
    Michaela JK 개월 전 +3

    남편에게 해줬어요. 너무 잘먹어요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다.

  • 이상은
    이상은 개월 전 +3

    감자조림을 데쳐서 해본적이 없었는데 잘 배웠습니다. 감사합니다~^^

  • 정지율
    정지율 개월 전 +9

    집에 필수품으로 있는 재료와 쉽고 간편 하고 누구나 맛나게 먹을 수 있는 요리네요. 늘 많은 도움을 주셔서 감사 드립니다😁

  • 날라차기
    날라차기 개월 전 +5

    항상 어려워하던 요리인데 나도 할 수 있다는 자신감을 주셔서 감사합니다.잘 따라하고 있어요.♡

  • 땃쥐
    땃쥐 개월 전 +1

    소소황님 요리 전문가의 머리의 올라가있습니다! 역시 소소황님 짱!이정도면 황실(?)요리사 하셔도 되겠어요 짱짱짱
    소소황님 대박나세요!

  • Perple
    Perple 개월 전 +3

    저녁 반찬은 요걸로 ㅎ😋💜👍

  • 이정수
    이정수 개월 전 +4

    감자를 미리 데쳐내는게 팁이네요
    도시락 반찬으로 좋을듯 ~🥰

  • SYSTEM H
    SYSTEM H 개월 전 +1

    소주 한 잔 하고싶네

  • 미지
    미지 개월 전 +4

    아니 썸네일로 벌써 맛있음이 느껴지잖아

  • ang백팡이
    ang백팡이 개월 전 +2

    스펨감자요리~잘배우고갑니다★★★★★먹고파요

  • 유환분
    유환분 개월 전 +4

    엄지척 입니다
    너무간단하고 맛있을거같아요
    오늘저녁 반찬에 추가합니다

  • 정혜진
    정혜진 개월 전 +2

    오~호
    오늘 만들어 봐야겠네요
    색감도 휼륭하네요
    이뽀요~☆☆☆☆☆

  • No shield
    No shield 개월 전 +12

    카레할때 1인분당 스팸0.5cm정도 크기만 잘라내서 대충 으깨넣으면 맛이 겁나 풍부해집니다.

    • Mi Kyong Han
      Mi Kyong Han 19 일 전

      그런 아이디어 가 있었군요.
      고마워요.
      해봐야 겠네요.

  • 이경화
    이경화 개월 전 +10

    물엿을 대신할수 있는 재료가 있을까요?

    • 박현숙
      박현숙 19 일 전

      단맛 때문이라면,맛술 조금 넣어도 충분히 단맛이 납니다

    • 소소황 Cook & Eat
      소소황 Cook & Eat  개월 전 +1

      조청이나 올리고당, 요리당 등 넣으시면 됩니다^^

  • 오늘은집밥
    오늘은집밥 개월 전 +7

    이미 소리에서 맛있음이 흘러 넘쳐요
    집에 재료 다 있는데 만들어봐야겠어요
    고추가 맛을 깔끔하게 잡아줄것 같네요~
    잘보구 갑니다^^

  • 유미순
    유미순 개월 전 +8

    와 ~~~군침 ~~♡

  • monjj467 chan
    monjj467 chan 개월 전 +6

    오늘 저녁 해먹어야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다