무우보관 여기에 하면 싱싱하게 봄까지 무우를 먹어요 무우저장방법 4가지 김장무키우기
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- 게시일 2022. 11. 20.
- 김장무 75일정도 되었습니다.
무우가 잘 자라 큼지막합니다.
청두무 씨앗 파종 30일 첫추비
15일 후 2차 추비
칼슘,붕소 엽면시비, 부리오 2차 엽면시비
부리오는 근을 크게하고 달게하며 웃자람을 경감시킵니다.
무우는 영하로 떨어지면 냉해를 입어 속이비는 바람들이 무가 될 수 있습니다.
따라서 더 추워지기 전 무우를 수확해 저장해서 드시는게 좋은데요.
저장방법 4가지 소개해보았습니다.
땅속저장, 스티로폼상자 저장, 종이박스 저장, 항아리저장
항아리에 저장시 숯을 1~2개 넣어주면 습도를 잡아주고
부패를 막아주며 냄새를 제거해줍니다.
우선 무우청을 칼로 잘라주세요.
잘라워야 싹이 안나옵니다.
항아리에 신문지에 싸놓은 무우를 차곡 차곡 넣어줍니다.
뚜겅을 닫아줍니다.
보관은 그늘지고 선선한곳에 보관하면서 드시면됩니다.
저도 이렇게 겨울 내내 무우를 신선하게 보관해 먹으려합니다.
#무우보관방법 #김장무키우기 #무우저장
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와ㅡㅡ
최고 무우 저장법 최고 팁 너무 유익합니다
감사드립니다 사랑합니다 💜 💕 😘
꿀팁 감사합니다
좋은정보감사합니다
잘 배워 갑니다ᆢ
감사합니다ᆢ
좋은 정보 감사합니다♥♥♥
친절한 설명 감사합니다~
무우보관법 좋은영상 감사드립니다
보관 잘 배웠습니다 올 겨울 꼭 해보겠습니다 감사합니다
무 배추 농사 잘대서 좋으시겠어요.
고생하셨습니다.
감사합니다.
무우가 너무 이쁘네요.
무얼해도 맛있겠어요
잘 보았습니다
항아리에 무우 보관 잘 배웠습니다~^^
감사합니다 ^^
농사 금손 복손 이시네요~~~
잘배웠습니다.
무우 보관법 잘배우습니다 감사합니다~^
농사를 참 잘지시고 설명을 잘 해주십니다. 감사합이다. 짱😊
무 보괸법 잘 봤습니다.
무는 제주무가 제일이죠.
감사 합니다.
와,~ 무우와 배추 농사가 잘~ 되었네요, 수고 많이 하셨습니다, 늘 유익한 영상 잘~ 보고 있습니다, 고맙 습니다, 항상 건강하고 행복한 나날 되시길 축복 기원 합니다,🙏💕🌹🍀🥰,
4
조목조목자세히잘설명해주시니많은도움이되네요,고맙습니다농사도잘짓네요,제주농부화이팅
우와
짱짱
무우농사잘지음
우리표선에서
커피찌거리만넣고
농사했는데
무농약으로~
이렇게 어떻게해도 한달정도지나면수분이 빠져요 냉장보관이최고예요 유투브를 고생하네요
서울내기가 은퇴후 시골생활 생애 두번째 도전인데요. 소량의 무우저장 첫시도해볼께요. 기대됩니다.여러가지 도움 영상 고맙습니다.
진짜 예쁘게 잘컸네요.
감사합니다
튼실하고 맛있게 잘컷네요
감사합니다 🤗
옛날에 시골은 거의다 땅에 묻어서 보관 했죠. 겨울부터 봄까지 싱싱하게
먹었죠
제가 이것저것 해본것중에 비닐두곁으로 묶어서 냉장보관이 제일 싱싱하게 오래가더군요
무 예쁘게 정말 잘키우셨네요.
고생 하셨어요. ㅎㅎ
잘봅니다
감사 합니다^^
시청해 주셔서 감사드립니다.
잘알았으요
남양주에사는사람임니다
체널잘보고입씀니다
저는부추을처음농사을해봤읍니다
하우수
4동정도
겨을에관리을할지몰라서
도음청합니다
빈항아리 많은데 항아리에 무우를 신문지에 싸서 보관해야겠어요.무우가 많지가 않지만.ㅎ무우 배추 보니까 부럽네요.잘키우셨네요.기온이 내려가 배추무우 수확해서 보관하고 김치 담을려면 일거리가 많아서 몸살날건 같네요.
저는 아직 보관할 무는 없지만 잘 기억해 뒀다가 나중에 써먹을랍니다 😊
네... 직접 텃밭 하시면 농작물이 많이 나오는데
한번에 다 못드시면 이렇게 보관하면 겨울내내 봄가지 먹습니다.
랩에싸서 냉장고에
와~
전원주택이라면... 한개씩 신문지로 싸서 비닐에 넣어 꼭 묶어서 큰 고무통에 넣어서 보일러실에 놔두면 됩니다
저도 그렇게 합니다
저희도 청경무를 심는더
항상 달고 시원하니 맛있더군요 최고최고ㅎ
이분이 심은건 청경무가 아니고,
청두무라고 했는데요.
@@user-cf3hj9yz8u
앗 그래요
제가 잘못 들었나봅니다ㅎ
청경무 씨앗도 비싼 씨앗입니다
농협에서 9000원에 샀어요
작년까진 조금 저렴했는데
물가올랐다고 올랐더라구요
수분 많고 정말 달고 아식하니 맛은 일품인 청경무라 자칭합니다ㅎ
@@user-dw7me8yq6c
잘못 들을 수 있죠.^^
@@user-cf3hj9yz8u
이해해주셔서 감사해요.^^
@@user-cf3hj9yz8u
혹시
해남에서 심는 배추 이름 아실까요?
제가 늘 심는건 토종 청방배추를 심는데 참 맛난데
도전이란게 있지 않겠습니까
내년엔 청방배추랑 반반 심어서
맛을 비교하고 싶은데
해남 배추이름을 몰라서
답답하네요ㅎ
언젠가 농사실패로 마트이용 배추구입한게 해남 배추라 적혀져있었는데
김치담궈먹으니 정말 맛니던데
이름을 모르겠기에 ㅎ
신문지에 싸서 비닐에 넣어 스티로폼상자에 보관했는데 습기가 생겨서 썩더라구요
무에 묻은 흙을 말리고 나서 아무것도 하지않고 그냥 스티로폼 상자속에 넣는게 가장 안 썩더라구요.
제주무 맛있어요
씨앗소개 부탁드립니다~^^
항아리가 최고인거 같으네요..
항아리 보관법에서 오늘 영하 12도 인데요....보관장소에 대해서도 한 말씀 부탁드립니다
서리방지부직포 쓰임을 배웠네요 감사합니다.
여긴 남부지방인데요
부직포를 덮어주면 겨울동안에 상추 쑥갓등을 재배할수있을까요?
신문싸고 스티로폴박스 넣어도
좀 지나면 쾌쾌 냄새나며 시들해지고 냉장고 못 넣으면 소용없더라구요 아파트는
70대 할마예요.
저는 해마다 무를 깨끗이 씻어 볕에서
물기를 완전 없앤후, 큰 비날자루에 밑에 신문지 서너장깔고 무를 차곡차곡 넣고
위에도 신문지로 덮어서 콩꽁 묶어서 시원한
창고방에 두면 오래도록 바람전혀 안들고
잘 먹고사네요. 싻난부분을 확실히 잘라내야
싻이 안나더군요.
@@user-jd8rc2ou2z
생장점을 자르고 키친타올에 싸서 지퍼백에 공기를 뺀 후 냉장고 야채칸에 보관해도 오래보관 가능하네요.
대파도 이 방법인데요.
꼭 공기를 빼는게 중요합니다.
대파는 뿌리를 아래에 두고 세워서 보관이요.
제주농부님
화이팅
감사합니다
저도
보관방법따라
하겠습니다(제주노형진서현)!!
항아리를 땅에
묻어서 큰비닐 봉지에 넣어서보관해도
겨울내 싱싱하게
먹을수 있어요
사과도 비닐 봉지에
싸서 단지에넣어 두면 싱싱하게
먹을수 있답니다
항아리 에 신문지싸서 보관해봤는데 신문지가 눅눅해지면서 썩던데요
신문지 싸지않고 통에다 비닐봉지에 넣어서 두는게 제일 오래가던데요
신문지로 싸서 해봤는데 썩어요~
저는 신문지에 싸는 것이
비위생적일 것 같아서
키친타월로 할까 합니다
항상 잘 보고 배워 갑니다
감사해요 제주 농부님 🙏
제주에서는 가능해도 중부지방 영하 8-10도 이상 일때는 불가능 하지요,
❤
습기제거제도 가능할까요. 천원의 행곡
👍👍👍👍👍
예
좋은방법이에요
그래도 뭔가 부족한지 싹이나고
썩기도해요
무 뿌리는 자르지 않나요?
항아리에 넣을때 비닐에 싸지 않나요?
항아리보관법 최고입니다 👍 💕 함께 공유하고 구독하고 알람 설정하고 응원합니다 🎁 👍 감사합니다 ❤❤❤
제가 텃밭에 키운 무우
항아리에 신문 싸서 넣어
놨는데 봄 돼 열어보니
모두 녹아 내렸더라고요
뭐가 잘못인지 궁금했습니다
설명 너무 잘하셔서 동영상 여러개 보고 구독했어요.
전 농사는 안짓지만, 식물에 관심이 많아요. 농사말고 홈가드닝 식물 동영상도 올려주세요 ^^
농사에 쓰는 비료를 홈가드닝 식물에도 줘도 되나요?
내년봄에는 베란다에서 상추키워볼까 하는데요. 동향이라 햇빛이 약한데 가능할지
안녕하세요.
구독 감사합니다.
저도 홈가드닝에 관심이 많습니다.
좀더 콘텐츠를 다양화 하려고 하는데 홈가드닝도 좋은 컨텐츠가 될듯합니다.
화분에서 키우는게 제약이 많은데..
저도 몇몇 나무를 화분에 키우는지라
신경을 많이 써야하네요.
간단한 상추 키우기라던가 영양제 등을 올려보도록하겠습니다.
아이스 박스가 맘에 드네요. 근데 몇도까지 가능할까요?
좋으면 고구마 감자도 해볼려구요. 전에 고구마가 섬유화 되어
버린 기억 땜에...
담요 ㅎ
여긴 강원도라서 얼수 있어서 그러는데요
신문지싸서
아이스박스에 담아서
저온창고에 보관해두 되는지요
무보관법 셋중에 어느것이 더 보관이 잘되나요?
다른 방법은 모르지만 스티로폼 보관은 낮에 온도가 너무 올라가서 썩을 수 있기에 비추천한다는 의견이 있습니다. 영상 감사합니다.
스티로폼에 신문 싸서 배추 무우 보관했다 습기차 썩음 그냥 냉장보관을~
윗동네는 창고도 얼어요. ㅋㅋ
저는 아이스박스 이용하고있습니다
네... 가장 간단한 방법이고 효과적이죠~^^
무우보관 꿀팁 정말 처음보니 너무 지혜롭게 잘하시네요 감사합니다 ~~
혹시 멀칭 무우를 심을때 씨앗으로? 아니면 모종으로 심나요?
혹시 멀칭 밑에 점적호스가 설치되었나요?
무는 씨를 뿌려야만 한답니다.
슽텐 그릇에 넣으면 안되나요?
제주도니까요~~^^
같은말을 너무반복되니지루해요
우아
한두개도 아니고 어찌 신문지로 다 감싸는지요 ㅎㅎ
항아리에 넣어둔것 바람들지 않나요 비닐로 한번더 쌓야 되지 않을까 요 완전궁금 합니다
저렇게 밑둥을 잘라버리면 바람들어요 밑둥채 보관하면 절대 바람들지 않음
겨울에 마당에 무우넣은 항아리 그냥 놔둬도 되나요? 얼어서 썩지 않나요?
혹시 습기 제거제 같이 넣어 보관해도 되지 않을까요 약통이나 과자 봉지속에 들어 있는 제가 직접 해보았어요 근데 조금은 효과가 있더군요 신문지가 덜 눅눅 하더라구요 무우싸서 보관한 신문지가 작년 겨울에 해봤어요
안녕하세요
영상 넘 잘보고 농사에도 적용해보고있는 농사1년차입니다
이번 김장배추와 무를 심어 수확하려고보니 헉 진드기가 배추에 가득하네용. 어떻게해야될지...아....
김장하려고 준비했는데...외부로 표시가없어 괜찮을줄....
진딧물 이겠지요
항아리나 스치로폴에 신문지에만 싸고 비닐밀봉 하지않으면 바람 들지 않을까 걱정 되는데 괜찮나요?
비닐자루에 잘 넣어 묶어두는게
확실합니다.
아이스박스에 신문지 싸지 말고 그냥 보관하라고 들있는데 가능한 방법인가요.?
3분 50초,
얇은 무 (X)
가는 무 (O)
아이스박스는 싹이많이나던데요 ᆢ
수확한 무우를 비닐하우스에 다시 심을 수 있나요? 제가 암환우인데 여기병원 원장님이 무우의 좋은 성분이 더 농축된다면서 가을에 수확한 무우를 비닐하우스에 옮겨심어서 그걸 하나씩 뽑아서 반찬을 해주는데 너무 황당한 소리같은데 저도 농사짓던 사람이 아니라 여쭙니다
무 꽁지는 자르지 말아야 하나요?
신문지 밖에 비닐로 각각 넣어 묶어주지 않아도 바람이 들지 않는지 궁금해요.
해봤는데요 ㅠ
봄에는 냄새나고
바람들어서
속이 푸석하게 변해서
버렸어요
제가 잘못보관했는지요?
무우한개씩 비닐에공기안통하게 묵어서 냉장고나 시원한곳에 보관하면 초여름까지 먹습니다
@@user-ff5kq4ox4f ,
여름에도 쌩쌩해도 무 맛이 안나요
갈비탕에 많이 넣어도 냄새도 맛도 벼로 없어요
밭에서 정리해서 구정까지만 잘 먹고
물많고 싱싱한 제주무우 사 먹어요
@@user-ys2yn3ie9j 평창귀농농부안옥둘
바람이 안들어가게 하는게 비법입니다
❤😂🎉😢😮😅
곰팡이 피고 싹도나고 퀘쿼한 냄새나고 그러던데요..항아리를실내들여놓지않으면 얼어요.
항아리든 뭐든간에 그건 중요한게 아니구요
중요한건 적절한 습도와 온도에요!
이걸 겨울에 가장 적당히 저절로 해주는게 있는데 바로 땅(흙)속에 묻는거죠
@@m9ka00r11 네..그렇군요..땅속에..감사합니다.
@@user-hx1je9un6r 네.. 묻을때 다 쓴 개사료 포대나 마대 등을 깔고서 무를 쌓고 그 위에다 또 포대를 덮어서 묻으면 되구요
이때 가에나 속으로도 흙이 좀 묻기도 하는데 전혀 지장 없으니깐 그냥 묻으면 된답니다
@@user-hx1je9un6r 아참 이건 꿀팁인데 다 묻고나서 바로 그 위에다가 돌맹이든 안쓰는 호미든 뭐든간에 놓아서 표식을 해두세요
안해 놓으면 오고 가다가 밟기도 하고 나중에 꺼낼때 이쯤에다 묻었는데 하고서는 엉뚱한데다 한동안 삽질을 하기도 하고 그런답니다(실제 경험이에요..)
@@m9ka00r11 와~이렇게 좋은 정보를 자세하게도 설명해주셔서 고마와요~!!!
이 방법으로 해봣는데 바람이 들어서 버렷어요
말은대충하고 저장법이나 알여주세요 숨너머 가겠어요 ㅎㅎ
그냥 고무통에 넣어 따뜻한 곳에 놔두면 3월까지 끄떡없습니다.
뿌리는 자르지 않고 그냥 잎만 잘라서 보관하면 됩니다.
아니
땅속에
보관하는거는 왜 안해여
지송요.. 힘들어서요 ㅠㅠ
혹시 무씨 이름 알수 있나요~농사에 초보라서요
아시아종묘 청두무 골드일거예요.
무 2년동안 심어봤는데 이쁘게 잘 커요.
여기는 하귀인데 종묘사에는 없는데 판매처 알수 있을까요?
@@koreanfarmer
ㅔ
방법 다 습기차고 바람들어요
땅속에 묻는 것이 가장 좋지만 땅이 없으면 냉장보관이 가장 좋더군요. 항아리에도 넣어보았고 스트로폼박스, 아이스박스에도 다 해보았지만 (물론 신문지와 비닐로 일일이 다 싸서). 모두 실망했습니다.
맞아요
다따라 해봤는데 구정땐 무가 비싸잖 그래서 해봤는데
바람이 다들었더군요 ㅠㅠ
보관되는 사진말고 봄에 꺼내는사진이 ...다 실패 했거든요.
본론만 말씀하시지 ㆍ
설명이 반복되어
좀 지루하네요
광고낯뜨거워요
이분은 무우 보관법 잘모르시는분입니다
설명이 너무 길어요
우리 무우는 씨앗탓인지 토양탓인지
울퉁불퉁. 뿌리가 여러개고 암튼 이상하게 생겼는데 왜그럴까요?
말이 너무 많아서 ㅠㅠ 요점만 간단히 하이소
답답하네 본론부터
같은말 또하고또하고
에휴 말이 넘 많다 아무리 그리해도 바람이 들어요 해보셨어요 경험해봤어요 스치로폰은 안되요 신문지싸고 비닐에 하니씩 해도 바람들어요
너무장황하네요펙트만하세요 중복표현은듣기가거북하네요
무가 너무커요 커서 보관하기가 힘들겠네요 우리도 시골에서 땅속에다 묻었서요 겨울에 꺼네 먹었지요
시골은구덩이파서묻어넣고어릴때겨울에남에무서리해서머는추어좋았지요썰매를이용핵꺼내먹었는데