배달의 민족, 요기요, 배달통만 있는게 아니다! 쿠팡, 우버, 네이버도 음식 판매 한다! 폭증하는 배달 시장의 현재와 미래에 대하여.. 어렵고 딱딱한 경제,시사,금융 이야기를 쉽고 유쾌하게 풀어내는 슈카아재의 경제/시사/이슈/잡썰 토크방송입니다. #배달 #음식 #배민 #요기요
슈카형님 영상 항상 잘 보고 있어요. 오늘도 음음.. 맞어 런드리고 너무 편해. 음음 맞어맞어. 슈카형님 개나리아파트 사셨나보네. 동네 형님이었구나. 어째 낯이 익다 했어. 어 위워크 마저마저... 하다가. 댓글에 갑자기 제 이름이 나와서 깜짝 놀랐습니다. ^^;; 윤지환님 감사합니다. ㅋㅋㅋ
그러니까 16:20 이쯤에 나오는 집에서 주방이 없어지는거에대해 되게 회의적으로 쓴 글들이 보이는데 제 생각엔 집에서 주방이 없어진다고 라면을 못끓여먹는다는게 아니라 예를들어 12층 오피스텔 월룸들이있는 건물이 있다고 하면은 1층에 공유주방이있고 실제 집에는 주방이 없는거죠. 그래서 보통 회사다니면 평일에 집에서 뭐 해먹을일 없어서 주방필요없고 주말이나 밤늦게 라면끓여먹을때 1층내려가서 끓여먹는거죠 불편해 보이겠지만 주방이 집에서 차지하는 공간이 큰만큼 집값을 절약할 수 있기때문에 더 이득일수도
외식업계의 큰이슈중 하나입니다. 요리사들과 식당들이 배달을 좋아하지 않는 큰이유중 하나는 식당에서 먹을때보다 당연히 맛이 떨어지니까 였는데 그 당연하단 생각이 깨지고있죠 배달 기술 유통기술이 발달하고 하물며 꼭 완성된 요리를 배달할 필요가 없다는 소비자들의 인식 변화 때문에 밀키트와 같은 새로운 형태의 식품유통산업이 정말 빠르게 발전중이에요 재밋게 잘봤습니다 ㅎ
it 업 종사자 시각으론, 장기적으로 봤을땐 요식업의 최종 경쟁 산업은 3d 프린팅이 될것같습니다. 갑자기 3d 프린팅이 왜 나오냐하실수도 있지만, 주방에 재료만 있으면 쉐프 요리던 간단한 요리던 만능으로 플레이팅하는 플랫폼이 유튜브 처럼 집집마다 주방에 등장할 거고, 그 이후는 요식업의 비중이 많이 줄게되지 않을까 생각합니다.
공유주방 업체 엄청 잘될거같다는 생각이 듦과 동시에 그래도 비용은 발생한다 라는 생각이 같이 드네요... 사실 돈이많은사람은 자신의 주방을 만들어서 무언가 특별한걸 찾으려고 하겠죠. 돈이 애매한 사람은 배달하거나 직접 만들어먹고 , 없는 사람들은 원료를 사서 직접 가공할겁니다. 싸니까요... 공유주방.. 외식업 스타트업 까지는 매우 긍정적이지만 일반 가정집이 하는거는 조금 회의적이네요... 차라리 공유주방 + 먹는공간 의 조합이 좋아보입니다. 마트가 제일 입지가 좋겠네요. 재료 조달 즉석. 배달 필요 없음.
장사가 잘되면 입소문이 나면 주변에서 내 가게의 위치가 지배적이게 된다면 가격이 급격하게 오르게됨. 고로 저런 마인드의 가게들이 계속 존자해는 한 적어도 우리나라에서는 말하는 꿈같은 가격의 감소는 없을듯...맛이 별로이거나 가격이 비싸거나 둘중하나를 골라야하는건 10년 뒤에도 다르지 않을것.
신혼부부입니다. 맞벌이이구요. 결혼 초엔 음식도 좀 하고 했는데 막상 해보니 재료 사고 요리하는데 쓰는 노동력 설거지 등등을 직장이랑 병행하려니 쉽지 않더라구요 ㅎ 그 시간을 운동하거나 슈카 듣거나 하는 게 경제적이어서 요새는 거진 다 사먹거나 배달시켜먹게 됬습니다. 집에는 우유랑 씨리얼뿐.... 저희같은 집이 많아지겠죠 ㅎ 슈카님 말씀에 참 많이 공감됩니다 ㅎ
저희 집이 미래의 주방이네요. 주방을 최소화 시키고 거의 이용하지 않아요. 거의 대부분은 회사내 식당, 외식, 샌드위치 등 입니다. 집에서 먹을 일 있으면 배달시켜 먹습니다. 결혼 6년째 아무런 불편함이 없습니다. 시간도 절약되고 매번 먹고 싶은 음식 먹고 스트레스도 없으니 아주 좋죠. 그게 돈이 얼만데 매번 외식이나 시켜먹냐 하실 수 있는데.. 그만큼 벌면 됩니다. 그리고 그외 쓸데없는 지출 안합니다. 집에서 만들어 먹을 때 30만원이고, 외식과 배달로 100만원이 든다면 저희는 후자를 택하고 그 시간과 노력을 더 의미있게 사용합니다.
자율주행의 발달 공유키친의 활성화 주방의 종말 이로써 생각되는 부가산업들이 생각만해도 어마어마하네요 자율주행 요식업의 발달 친환경그릇 디자인 고객집에도착했을때 막 따끈따끈한 요리 하지만 이모든게 난관을 헤쳐 정상궤도에 오르려면 15년~20년은 기다려야하지않을까.. 생각해봅니다
슈카형님 영상 항상 잘 보고 있어요. 오늘도 음음.. 맞어 런드리고 너무 편해. 음음 맞어맞어. 슈카형님 개나리아파트 사셨나보네. 동네 형님이었구나. 어째 낯이 익다 했어. 어 위워크 마저마저... 하다가.
댓글에 갑자기 제 이름이 나와서 깜짝 놀랐습니다. ^^;; 윤지환님 감사합니다. ㅋㅋㅋ
형이 여기서..?
@@user-it8jw2zr7l 어? 형도 이곳에?
@@mocar_official 영상 잘 보고있습니다 ㅋㅋㅋㅋ
ㅡ
강남허브 자리에 큰 빌딩 세운후 배달업체 다 입점시켜서 배달하는 시스텝으로 가겠군요
진짜 슈카에서 배웁시다...
나중에 밖에서 강의하면 의리로라도 꼭 가보려고하네요.
진짜 강사초빙안하나??
외식업하는입장으로 소름돋네요
진짜 배우고 갑니다.
ㄹㅇ 배움. 통찰력이 남다름.
항상 잘 보고 있쓰요 행님. 댓글에 휘둘리지 마시고 항상 형님 스타일대로 작은 주제도 크게 같은 이야기도 쉽고 재미있게 부탁드려요 사랑합니더 형님
이 퀄리티로 1일 1영상 실화냐;; 서울대라 뭘 해도 생산성이 두 배 인가
10bae
@@devapor8656 ?
10배래요
이게 취준생의 힘이다!
아는것을 그냥 썰푸는거와 모르는것을 찾아서 썰푸는거의 차이 아닐까요?ㅋㅋ
슈카방송은 30분도 하나도 안지루하고 다 보게 만드는듯. 유투브만 해도 몇십억은 기본 벌겠다.
횽 정말 기부천사인가. 투자회사 대표보다 뷰가 좋아 ㅠㅠ
오래전부터 영상보면서 책대신 얻어가는 지식에 도움 많이 받았습니다 항상 고마워요 슈카님 ~
한마디 요약
공유 치킨의 도래 ㅎㅎㅎ
이전에 했던 배양육과도 관련이 있어보이는 소재같습니다. 재료도 공장에서 뽑아내고 요리도 자동화라인이 갖춰지고 식료품운송과 배달도 자동화된다고하면 이제 음식관련업계에서 가장핫한 직업은 수리공이 되겠네요
그래서 주변 석박사 친구들이 지금 대학을 간다면 컴공,화공은 저무는 해라고... 기계공학이 최고라고 입을 모아 말하더라구여 ㅜㅜ
슈카님꺼 항상 재밌음 ㅋㅋㅋ
그러니까 16:20 이쯤에 나오는 집에서 주방이 없어지는거에대해 되게 회의적으로 쓴 글들이 보이는데 제 생각엔 집에서 주방이 없어진다고 라면을 못끓여먹는다는게 아니라 예를들어 12층 오피스텔 월룸들이있는 건물이 있다고 하면은 1층에 공유주방이있고 실제 집에는 주방이 없는거죠. 그래서 보통 회사다니면 평일에 집에서 뭐 해먹을일 없어서 주방필요없고 주말이나 밤늦게 라면끓여먹을때 1층내려가서 끓여먹는거죠 불편해 보이겠지만 주방이 집에서 차지하는 공간이 큰만큼 집값을 절약할 수 있기때문에 더 이득일수도
오늘 2편올라왔으니 내일 또 라이브 하겠네요
경영과학 공부하고 있는 학생인데, 학교에서 접하기 어려운 실사례들 정리해놓은거 시간날때마다 조금씩 보면서 배우고 있어요. 매번 좋은영상 감사합니다~
공유주방이 잘되려면 음식과 배달 퀄리티가 지금보다 더 높아져야 될거 같은데...
우리나라에서는 성공할 수도 있다고 보는게 배달음식은 잘 되고 있으니까~ 앞으로 맛집 말고 배달맛집이 생길 듯~
슈카형은 천재같아요
형님.. 요즘 백수되시더니 초심 잃으셔서 방송 초반에 말하는 방송종료예정시간 자주 지키시는데 초심 찾으셔야 합니다..
ㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃기당
야! 잠깐만! 한 마디만!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 요새 주 52시간 지켜야죠ㅋㅋㅋ
예전의 삼천포토크 되돌려줘
슈카님 이거 방송 보고 오늘 위메프에서 라이더시급 두배로 올렸어요.
진짜 돌아가는 이슈 정말 빠른데 적절하게 방송해서 이슈 안 뒤쳐지면서 보고 있네요.
고마워요. ^^
슈카님 주제도 좋고 유익\하고 조만간 책출판할듯
슈카아재덕에 경제지식이나 큰손들이 미래에 어느기술에 투자하는지 대강 알수 있을 거같네요
클라우드'치킨'에서 일함니당ㅎㅎ
슈카형이 언급해주니 신기신기
형 개인적은 소망인데
평생 취준생이였으면 좋겠어
자취하는 학생 입장서 공감가는 내용도 있고 아직 좀 시기상조다 싶은것도 있고 그러네요.
핵인싸 슈카형 따봉👍👍
오늘도 재밌게 슈나잇합니다 ㅎㅎ
외식업계의 큰이슈중 하나입니다. 요리사들과 식당들이 배달을 좋아하지 않는 큰이유중 하나는 식당에서 먹을때보다 당연히 맛이 떨어지니까 였는데 그 당연하단 생각이 깨지고있죠 배달 기술 유통기술이 발달하고 하물며 꼭 완성된 요리를 배달할 필요가 없다는 소비자들의 인식 변화 때문에 밀키트와 같은 새로운 형태의 식품유통산업이 정말 빠르게 발전중이에요 재밋게 잘봤습니다 ㅎ
요즘 밀키트제품 진짜 많이 팔더라구요
ㅇㅈㅇㅈ
ㅇㅈㅇㅈ
오늘도 잼나게 보고 가여~
슈카형 사랑해!
핫산형 사랑해!!
슈카형님 방송은 진짜 최곱니다~~
빨리 자율주행 잘되서 큰돈벌어서
형님 밥사줘야는데 조금 시간이 더 걸릴거 같네요
기다려줘바 ㅋ
자율주행 어디쪽 하셨어요??ㅜㅜ
@@user-mp4if9cp5i 제 채널 홍보할려고 하는건 아니지만
제거 한번 보세요
진짜 내가 보는 유투버채널은 슈카형이 유일
슈카님덕에 미래를 생각하네요 감사합니다^^
감동100퍼
오늘도~~,,, 넘나~~ 유익한~~ 방송이었읍니다~~~,,,^^~ 슈카님두~ 좋은하루 보내시길~~~^^^
지나가던 공대생입니다. 경제 얘기 너무 재밌어요 여자친구랑 같이 보면서 공부하고 있습니다 감사합니다 앞으로도 자주 볼게요!
앗 쿠팡이츠 앱 생긴거보고 얼른 슈카샘꺼 들어왔는데!!•_•
좋은공부 많이 하고 있어요!!^^
좋은정보 감사합니다.ㅋㅋ 남는건물에 저런거 준비해봐야겠네요
공유치킨ㅋㅋㅋㅋ빵터졌네욬ㅋㅋ
슈카형 우리학교 교양과 교수님으로 오시면 좋겠다.. 경제, 사회의 이해 이런 과목으로
형 지소미아 얘기도 해주면 안돼요?
형의 엄청난 설명으로 듣고 싶어요
오 빠르네요
굳!!!!!! 믿보슈
슈카형 삼디프린터 한번 가줘~~~!!!!
영상 정말 재미있어요~~
오늘자 뉴스에 3주전에 방송했던 게임법칙 나오네요...뭔가 시험문제 푸는데 아는거 나온 느낌이었음..ㅋㅋ
it 업 종사자 시각으론, 장기적으로 봤을땐 요식업의 최종 경쟁 산업은 3d 프린팅이 될것같습니다.
갑자기 3d 프린팅이 왜 나오냐하실수도 있지만, 주방에 재료만 있으면 쉐프 요리던 간단한 요리던 만능으로 플레이팅하는 플랫폼이 유튜브 처럼 집집마다 주방에 등장할 거고, 그 이후는 요식업의 비중이 많이 줄게되지 않을까 생각합니다.
우주초월 제가 사업화 하겠습니다 감사합니다
저는 시기상조가 아닐까 싶습니다 식사는 만드는과정 먹는과정 모두다 중요하다고 생각해서요 음식만드는 로봇이 식당조리사들의 입지를 위협하고있는 시점이긴 합니다만 다크키친은 어느정도 이상 성장하기 어려울것같아요
와.. 정말 말씀 잘하세요. 볼때마다 대단.
온라인 시대가 되었다고 하지만,
오프라인과 연계되면 배달일 수 밖에 없죠.
배달앱.. 전 없지만 ㅎㅎ -_-.. 어쨋든 2500 만이라니..ㄷㄷ 하네요.
형 사랑해
슈카형님존경존경
문뜩 든 느낌이긴한데, 이 상황에 헬조선 버전을 적용하면 저렇게 하면 할수록 고통받는것이 소규모 자영업자일수도 있다는 생각을 문뜩 해봅니다. 10년뒤에 우리집 근처 슈퍼는 남아 있을라나 모르겠네요...
그것 덕분에 한국에 저런건 못들어오고 있죠 시위 하도 해대니
@@user-ts4ky4em5y딱히.... 프랜차이즈로 재료 다 있고 여러명에서 빠르게 찍어내듯 만드는게 생기갰죠.....
형님 덕분에 쿠팡이츠 서류전형에서 합격 ㅋㅋ 감사함다
논리적으로 맞는말이고 가능성이 충분하지만...... 헬조선은 좀 다른방식 이지 않을까함.. 공유주방이 되고 자율배달이 가능하다고 해서 한국에서 가격이 내려갈까 의문이듭니다.ㅜㅜㅜㅜ
슈카형 전업하자
공유주방 업체 엄청 잘될거같다는 생각이 듦과 동시에 그래도 비용은 발생한다 라는 생각이 같이 드네요... 사실 돈이많은사람은 자신의 주방을 만들어서 무언가 특별한걸 찾으려고 하겠죠. 돈이 애매한 사람은 배달하거나 직접 만들어먹고 , 없는 사람들은 원료를 사서 직접 가공할겁니다. 싸니까요... 공유주방.. 외식업 스타트업 까지는 매우 긍정적이지만 일반 가정집이 하는거는 조금 회의적이네요... 차라리 공유주방 + 먹는공간 의 조합이 좋아보입니다. 마트가 제일 입지가 좋겠네요. 재료 조달 즉석. 배달 필요 없음.
방송 많이 해주세요
광고 더 추가하셔도 될 것 같아요~
오늘의 문제 : 이 동영상에서 치킨은 몇 번 나왔을까요?
덕분에 오늘 저녁에는 다크치킨으로 한잔 하기로 했습니다. 감사합니다 슈카님..ㅎㅎ
배달서비스가 한국 강점이었는데 우물안 개구리마냥 국내에서만.. 투닥투닥
장사가 잘되면 입소문이 나면 주변에서 내 가게의 위치가 지배적이게 된다면 가격이 급격하게 오르게됨. 고로 저런 마인드의 가게들이 계속 존자해는 한 적어도 우리나라에서는 말하는 꿈같은 가격의 감소는 없을듯...맛이 별로이거나 가격이 비싸거나 둘중하나를 골라야하는건 10년 뒤에도 다르지 않을것.
배달 이용자의40대 프리아재 의 분노
치킨:큭큭 나는 어둠이다
핫산형 일 열심히 해야겠네 (열심히 시켜야 겠네) 물 들어올때 노 젓자!
형 풀버전도 올려줘요
차라리 식빵 스타피디님 채널에서 석재형이 방송 할때가 그립다 요즘은 너무 짧다 공대장처럼 주5일 매일 방송 가즈아
아이템 하나 얻어 갑니다
슈카동생 누나얌~~큰손 슈카 동생 잡으러 가야겠어♡♡♡♡
와 떡상~~~~~슈카월드25만구독자
오늘의 포인트 '치킨'
신혼부부입니다. 맞벌이이구요. 결혼 초엔 음식도 좀 하고 했는데 막상 해보니 재료 사고 요리하는데 쓰는 노동력 설거지 등등을 직장이랑 병행하려니 쉽지 않더라구요 ㅎ 그 시간을 운동하거나 슈카 듣거나 하는 게 경제적이어서 요새는 거진 다 사먹거나 배달시켜먹게 됬습니다. 집에는 우유랑 씨리얼뿐.... 저희같은 집이 많아지겠죠 ㅎ 슈카님 말씀에 참 많이 공감됩니다 ㅎ
슈카형 본방 어디서 언제 보나요ㅜㅜ
유튜브 알림켜두시면 시간아실수있으시고 유튜브 라이브도 방송하세요ㅎㅎ
확실히 주방이 점점 사라지긴 할 듯 기숙사라 주방 없고 전자렌지만 하나 있는데 배달이 워낙 요새 싸고 다양하니까 주방 없다고 불편함 안 느낍니다 근데 그러면 궁금한 게 배달음식들은 대부분 일회용기 쓰는데 일회용기 시장도 엄청 커지지 않을까 싶기도 하네요
풀버젼좀 올려주세요 제발 ㅠㅠ 풀버젼만 올리는 채널만 따로 파시던지..ㅠㅠㅠㅠ
트위치 가면 풀버젼 볼수있어요
형님 늘 좋은 컨텐츠 감사합니다!! 다만 우버이츠는 배달하시는 분들 (커리어)이 직접 자가차량 이용 혹은 걸어서 배달하는 구조로 알고있습니다 :)
배민키친이나 요기요 또는 몇몇 군데서 이미 다크키친을 운영하고 있죠~몇번 이용해봤지만 저는 아직은 품질대비 가격이 창렬이더군요~현재시점 재배달의사는 없음
아 중학교 영어시험때 키친 스펠링 쓰는 주관식 문제에 혹시내가 치킨이라고 쓰지는 않았는지 집착적으로 확인하던 옛날이 생각났어요 ㅋㅋㅋㅋ 그당시 예상문제 핫이슈였던 키친...🤧
공유주방은 식품 종류마다 식품위생법 적용범위가 달라서 허용해주기 쉽지 않을텐데요 ㅠㅠㅠㅠ
형님....방송 잘 보고 있어요. 다름이 아니라 최근 한일 관계가 복잡한데 이 문제의 발단이 된 미쓰비시 그룹에 대해 한번 정리해 주실 수 있나요? 구독자 분들도 현 한일관계를 이해하는데 많은 도움이 될거라 생각해요.
자동화엔 센서.키옌스
슈카형 취직하면 면접썰도 푸러줘 ㅋㅋㅋㅋ
자취하는데 지금은 비용적으로 집에서 요리하는 것 보다 외식하는 것이 더 저렴하다. 배달도 그렇게 되려면 비용이 줄어야데 임대료와 배달려가 퉁쳐져야 할 듯. 공유 주방이 활성화 되면 가능 하겠군.
우버이츠 호주꺼 쓰면, 프랜차이즈 아닌경우엔 $5 off 이런거 의미가 없음. 걍 기본 가격이 비싸고 양이 너무 없음
오늘의 주제는 공유 치킨, 다크 치킨
맛있는 주제네요 맛이 안정적이야
1. 빨래 = 세탁기
2. 빨래널기 = 건조기
3. 설거지 = 식기세척기
4. 식자재 = 배달
결국 남은건 요리..
이제 집안일 비중이 줄어들고 결국 맞벌이를 하게 되면 요리보단 배달이 일상화 될듯.. 그게 더 이득이고..
항상 퐈이팅 겁나게 퐈이팅!!!!!
평소에 잘보고 있습니다. 저는 재생목록을 오프라인 저장하고 있는데, 이 영상이 시사상식썰에서는 누락되어 있더라구요. 제가 생각할땐 해당 될거 같은데... 그리고 가능하시면 최신 영상이 위로 올라가도록 정렬해주셨으면 좋겠습니다. 감사합니다~
어머니가 항상 하는 이야기기 치킨타월 가져오라는 이야기인데, 왠지 모르게 공감되네요. ㅎㅎ
진짜 이리되면 그 시대에는 거의 주거형태도 현재도 1인가정이 가장 많다는데 그닥 좋은위치에 넓게 세팅될 이유가 없을거 같네요
와 ~ 또 올라왔다 이 형 평생 FA였음 조케따
저희 집이 미래의 주방이네요.
주방을 최소화 시키고 거의 이용하지 않아요.
거의 대부분은 회사내 식당, 외식, 샌드위치 등 입니다. 집에서 먹을 일 있으면 배달시켜 먹습니다. 결혼 6년째 아무런 불편함이 없습니다. 시간도 절약되고 매번 먹고 싶은 음식 먹고 스트레스도 없으니 아주 좋죠.
그게 돈이 얼만데 매번 외식이나 시켜먹냐 하실 수 있는데.. 그만큼 벌면 됩니다. 그리고 그외 쓸데없는 지출 안합니다.
집에서 만들어 먹을 때 30만원이고,
외식과 배달로 100만원이 든다면 저희는 후자를 택하고 그 시간과 노력을 더 의미있게 사용합니다.
형...회사다닐땐 다음날 출근이여도
30분짜리 3시간 이야기하드만
이제는 너무 짧게하는거아냐?ㅜㅜ
빨리취업하세요..
원래 백ㅅ.. 아니고 취준생이 더 바쁜 법이래요
누가 슈카오빠 집에 시계 좀 치워주세요ㅜㅜㅋㅋ
광고도좀 많이 넣고 시간도 좀많이늘려줘요
@@gyuhyeon98 FA!! FA라구욧!!!
자율주행의 발달 공유키친의 활성화
주방의 종말 이로써 생각되는 부가산업들이 생각만해도 어마어마하네요
자율주행 요식업의 발달 친환경그릇 디자인 고객집에도착했을때 막 따끈따끈한 요리 하지만 이모든게 난관을 헤쳐 정상궤도에 오르려면 15년~20년은 기다려야하지않을까.. 생각해봅니다
이거지~ 퀄리티 미쳤네
다크 치킨
공유 치킨
슈카 치킨
슈카형 배터리시장도 한번해줘
조선업도 다뤄주시나요?
항상 궁금했는데 썸네일 만들어주는 직원 따로 고용하나요?
공유치킨이 빨리 현실화 되서 모든 사람이 치킨 먹고 싶을 때 마음껏 먹을 수 있는 세상이 되었으면 합니다.
슈카님 에이프로젠kic 긴말안할게요
형 공유경제 하니까 생각나는데. 미용실을 공유경제 처럼 돌리면 어떨까? 사장 입장에서는 자리만 빌려주면 되는거고, 직접 월급 줄 필요가 없는거지. 손님들도 원하는 미용사들 골라서 머리 자를수있고.
종이가 사라진다고 했지만 종이가 사라지지 않았듯이
과연 집에서 주방이 사라질 것인가?
조리라는 것이 한번 익숙해지면 시간이 점점 줄어들기 시작해서....
솔직히 주방 자체는 사라지지 않을 것 같네요.
슈카님 이미 배달음식은
3년전,아니 이전부터 호텔급으로 이용할수있는
퀄리티가 좋답니다!
와아