살인적 노동강도에 입사하자마자 퇴사...학교급식 종사자의 실제 근무환경은 이렇습니다

옛날부터 밥하는일이 별거 아닌것처럼 얘기했죠 이거만큼 중하고 귀한것도 없는데 이젠 바껴야죠 제대로된 대우 해줘야합니다

저희 어머니 3남매 키우시느라 고등학교 급식조리사로 20년 동안 하셨습니다.
어머니의 어깨는 뭉치다 못해 딱딱하게 굳으셨고
추운 날에도 온몸에 땀띠가 생길 정도로 고된 노동입니다
집에 들어오시면 앓아누우실 법도 한데 가족의 식사를 준비하기 위해 집에서도 항상 주방에 계셨어요
방학, 석식이 없는 날에는 급여가 적다면서 걱정하셨고
비정규직, 조리사 처우를 개선하는 시위에도 항상 빠짐없이 참여를 하셨는데도 20년 동안 변한 것이 하나도 없습니다
저희는 시집 장가 다 갔는데 아직 일을 하십니다.
얼른 하루라도 빨리 퇴직하셨으면 해요...
저는 어머니가 너무 대단하시고 존경스럽습니다.

일의 강도가 극한이던데 일반 최저시급 적용은 말도 안 된다. 저 직종은 책임감 없이는 버틸수 없는 직종이다.

극한직업중 하나임.. 근무환경.보수.복지등 무조건 수술 들어가야 하는 직업군중 하나임

저도 음식점 하다가 너무 힘들어서 편의점 하는데요 😢 음식은 진짜 중노동 맞아요,, 그리고 위생에 신경쓰면 몇배는 더 힘들죠 급여 올려주세요!!

솔직히 학교 급식조리사님들 인력이 더 많아야해용...한사람당 짊어지는 일의 강도가 일반 구내식당보다 높아요
그리고 위생을 철저히 하다보니 조리도 힘든데 청소하다 나가 떨어집니다

단체 급식은 진짜 어디든 힘듬. 알바로 몇번 해봤는데, 진짜 택배 상하차 바로 다음 가는 헬알바였음

일도 힘든데 텃새가 정말 어마무시합니다. 왜 그런지 알수가 없네요. 안그래도 힘든일. 잘 좀 가르쳐주고 그럼 좋을텐데.

보는 내내 마음이 아픕니다..환경이 꼭 개선되었으면 합니다

어쩐지 집근처 고등학교에 조리 알바 뽑길래 갔었는데 생각보다 엄청난 중노동들을 하는거 보고 놀램...
나야 헬스 좋아하고 건설현장 경력 많아서 무거운거 잘 든다지만 대다수 이모님들이 이걸 어떻게 들고 옮기고 하는지.... 얼마나 힘들지 상상이 안됬음...

현 조리실무사 입니다.
정말 너무 힘들어요. 엊그제 전 부쳤는데 기름냄새에 아직도 목이 칼칼하네요.
출근때 아침에 일어나면 손가락이 잘 안펴져요. 밤새 저림현상으로 설잠자다 이른아침 일터로 향합니다. 저는 3년차 인데 급여가 너무 적고, 저분 말처럼 방학 때 급여가 없어서 보험료 미납문제도 발생하고 그렇다고 다른일을해서 수당을 받는건 위법입니다. 오래 다녀서 계속 경력쌓고 싶은데 몸이 버텨줄지 모르겠습니다. 병원비 지출도 만만치 않아요. 대체직 구하는건 더 힘들어서 병가쓰는것도 힘들어요. 몸에는 온통 멍자국 화상자국들이 많아요. 요리하는걸 좋아해서 자격증 따자마자 입사했는데 노동강도가 이정도 일지는 상상도 못했습니다.영상보다가 너무 공감되서 울컥해서 주저리 적어봤습니다.

진짜... 저거 중노동임

5일정도 일한 초보입니다
하루종일 시체마냥 퇴근해서 누워지냅니다
너무 일강도가 쎄서힘듭니다

창문을 열고 안 열고에 삶과 죽음이 갈린다. 환기 좀 시켜라

적어도 18년이상된 조리원들의 텃새로 관두는 조리사들 조리원들 많이 본다!!! 어떻게든 스스로 그만두게 하거나 쫓아낸다!! 관행이다!!

힘든 일은 참을만 하다!!! 못살게 굴고 눈치주고 째려보도 면박주는 조리원들 때문에 그만 두는 거다!!!

방학땐 반이라도 지급해주시지...아이들을 위해서라도.교육부장관님 신경써 주세요

남자인 내가 만두공장에서 일해봤는데
진짜로 식품관련 노동은 개노가다임
차라리 삽질이 낫지 저건 설거지까지
몸이 찌그러질정도임
빨리 퇴사하는게 몸건강에 좋음

정말 대단하셔요
주방일 단체는 엄청나게 더더 힘들어요.

저런데 가면 아줌마들끼리 일부려먹는거 장난아니지 막내로 들어가면 힘든일은 다 해야함 쌀포대 나르고 솥 딱고
솥 딱다가 그만 둘 수 있음

편의점도 최저임금 9620원인데
저기도 9620원...
저런곳은 12000원이상
줘야하는데...
편의점이랑 최저시급
똑같고 오히려
일은 두배로 시키고
갑질은 더 많고
텃세도 더 심하지요.
이런데 일할사람 없다고
못구한다고 언론에서는
떠드는 웃기는현실😮

사람을 더 늘려야지 적은 인원으로 그 많은 일을 하니까 문제지

정말 단체급식 일에강도에비해 급여나 처우는 턱없이 약합니다 해보지않은사람들은 모릅니다 그냥 쉽게 생각하는데 골병드는직업이에요 급식실주방환경은 열악한것은 말할것도없고 에어컨은없는곳이 많고 노동시간은 길고 명절이나 주말에도 못쉬고 아파도 못쉬고 눈치보이고 대책이 필요합니다

일하는 인원 2배로 늘려도 다른 기관보다 사람이 부족하네요 ㅜㅜ 급여도 올려주세요 ㅜㅜ

다른 직종과는 차별화 되어야한다고 생각합니다. 급식 노동자들 너무 힘듭니다

일인분 만들기도 힘드는데 100인분 만들면 .
학교 식당, 돌봄, 방과후 다 없앱시다.
학교는 본업만 합시다.

급식에 튀김빼라 혹시나 튀김이 먹고싶다면 학부모들이 만들게 하라

몇번 해보니 진짜 힘들일이에요.. 대타로 가끔씩하는데도 진짜 존경해요

정말 너무 힘든직업

힘들어서 그만두시는분들 많다고 들었습니다.
방학중에는 월급이 안나와서 따로 식당 알바를 하시는분도 있다네요.
요즘 밥으로 민원넣는 엄마들이 많아서 더 민감하고 힘든일이죠

식당일이 골병자체입니다. 다른 일을 찾아보셔야 합니다.

일이 힘든건 맞아요.근데 텃세 장난아니예요. 사람귀한줄 모르는건 똑같아요...텃세땜에 그만두는사람이 대부분이예요..

급식도 급식이지만 다른 업종중에도 저거 비슷하거나한 그런일들도 은근히 있다 그런곳들도 같이 개선이 되기를 바란다~그놈의 빨리빨리에 한개라도 더 허리피거나 숨돌릴새도 없이 화장실 물마시는것조차 눈치봐야하는 그런 쥐어짬은 어디든 없어져야한다 그렇다고 믈을 한시간에 너댓번씩 마신다고 정수기있는데 왔다갔다하고 화장실 시간당 너댓번씩 왔다갔다하면 안되는것이지만 어쩌다가 그럴려는 사람도 있으니 문제 솔직히 속이 안좋던 컨디션이 안좋던 물마시는거 화장실가는거
시간당 한두번정도는 괜찮은정도이고 한두번도 이해를 못하는 사람이 있다면 그사람이 문제인것이다 어찌 그리 서로가 날세우고 쥐어짜고들 하는지 상대가 더움직이게 해야 본인이 편하니까 상대가 덜 움직이면 뺑끼부리면 본인이 힘들어지니까 그러는거라 왜 그러는지는이해가 가긴함 그래서 이런걸 방지하려면 분담업무가 잘 이루어 져야한다
하는 사람만하고 힘든거하는 사람만 힘든거 하지 않게 힘든거하는 사람은 조금은 더 숨좀 고르며 할수있게 해줘야한다~ 헌데 이런걸 위에서 이해를 해줄까 동급이나 밑에쪽에서도 이해안하고 지들끼리 쑥덕댈듯 달가워하지 않아하고 꼬깝게 대하고

조리사들 텃세 때문에 더 힘들어요

현재 입사3개월차인데 진짜 죽겠어요!고등학교 급식실에서 배정받고 9월입사해서부터 병원 다니기 시작해서 병원비만 100만원넘게 들었어요.그나마 실손보험이라도 있어 보험금은 급여가 없는 1월에 신청하려고 기다리고 있는중이고요 ㅜㅜ
진짜 진짜 힘들어요 근데 오십넘어 또 갈 때는 없고...제 급여 실수령액은 200만원도 안됨 ㅜㅜ

일도 힘들고 사람도 부족한건 알겟는데......
텃세도 심하다는........

고생이 많으십니다 열심히 사시는분들 존경스러워요 아프지 마시구요

저정도 노동 강도면 세후 300은 되야지 약값도 안나오겠다.

학교 급식 만드는 일 하시는 분은...
직장생활이 아니라 봉사활동 수준이지...
항상 감사했습니다

학교 식당 없애고 집집마다 도시락 싸오게 합시다.

하루 일했는데 지금 그만둘까 하는중..

병원 조리종사자분들은 저걸 새벽에 나오셔서 하루 3끼로 합니다...

애들은 반밖에 안먹습니다.

오래전 중고등 기숙사학교 급식조리사로 두 달 근무하고 손발다들고 퇴사함.
영양사의 갑질.
열악한 근무환경.
기절할정도의 낮은 임금.

아이들의 건강한 식단을 책임지시는 분들인데 처우개선이 시귻나네요~
그래야 아이들도 더 나은 급식을 먹게 되죠~

군대 취사일 해본입장으로써
진짜 힘든일인거 인정 ㅜ

인원이라도 많이뽑아라

3식을 만들어주시느라 새벽부터 저녁까지 힘 써 주시는 영양사쌤두분과 급식실무사 선생님들께 존경의 감사 올립니다.

메뉴 선정도 중요합니다
부모들은 아이들 골고루 먹이고 싶지만
양도 가짓수도 너무 많음 소수의 인원이.단시간에 수인분의 양을

학창시절 급식소 일하는 분들 고생하시는줄 모르고 편하게 급식 배식받아 먹었습니다.
급식소 직원분들을 위해 참회합니다.

저 큰통에 기름을 튀기다니 잘못하다간 기름에 조리원들어갈것 같음 보면서 조마조마 건설업공사일은 힘들고 조리는 쉽고 안전하다?오히려 알고 있는것과 반대인 경우 많다

대형병원 구내식당인데 환자식,직원식 평균600식 합니다.환자식도 산모식,유아식,요오드식,암환자식,저염식,외국인식, 흰죽,일반죽,삼계탕,특식 가지각각이라 따르는 그릇도 다 다릅니다.음식하는거는 남자정직들이 삽질한다고해도 구분해서 차리는거,특이식 끓이는거 배식은 조리원들이 하는데, 설거지,청소가 진짜 중노동입니다.밥먹고 바로 일어나서 일해요.직원식당에서 식판쏟아져들어오고 환자배식카 털어서 거대한 설거지 레일에 애벌해서 넣는거부터 끝에서 정리하는 것까지 진짜 전쟁입니다. 일하는동안 얼굴에 잔반튀는거, 구정물 튀는거 나중엔 무감각해집니다.갑옷같은 앞치마,장화덕분에 한겨울에도 온몸이 땀입니다.주6일,하루10시간 관절갈아가며 받는게 세후260이면 괜찮은 대우라는 말,기가 차죠.단체급식은 바뀌어야합니다.진입장벽낮은 직군이라서라지만 고인물들 갈굼도 싹 덜어내야해요.저는 이직합니다.

일도 힘든데 텃새가쎄기로 우명합니다 ㅜㅜ

노가다가 따로 없어요 ㅠㆍㅠ 일도 힘든데 같이 일하는사람이 갑질하면 더 힘들고 짜증나요 😭😭😭😭😭😡😡😡

조리직은 3D 업종중 최악
힘들다고 짜증내면 무식하고 대화가 안통하는사람으로 낙인찍힐까봐. 숨죽이고 통증이 와도 꾹 참는 직업!!!
그래서 직종 전환하는사람 많다.

저도 조리사로 일하는데
극한직업입니다~

대학실습때 대학병원 조리실에 가서 실습햇는데 진짜 힘들구 어려운곳

진짜극한직업입니다
저분들 제대로 대접해드려야합니다.

위생을 엄청 중요시 해서 급식실 입구부터 소독약을 담은 깔판물을 깔아놓죠. 들어갈 때도 신발바닥부터 소독. 안에서는 머리부터 발끝까지 하얗게 두르고 장갑끼고 일 하시는 것 보고 대단하시다 생각했습니다. 학교는 급식용 엘베 소독은 물론 식판, 수저, 급식차 등 엄청 깨끗. 대부분 학교 급식에서 배탈 나기 힘듭니다. 그날 만든 음식도 식판에 담아 냉장고로 직행, 며칠 간 보관해서 문제가 생길 시 추적 조사하게 하더군요. 정말 공교육 급식소 가보면 위생 굉장합니다. 다 끝나고 청소는 찌꺼기 하나없이 수채구멍까지 다 들어내서 박박 닦아야되고 장난이 아닙니다. 큰 급식소는 위생사도 있고 간간히 조사도 나오더군요. 학교근무하면서 급식소를 살펴본 소감 적어봅니다. 그런고로 요즘 청소년들은 위생개념이 많이 달라서 불결한 음식점은 바로 등돌리게 되는 세대가 된겁니다.

업종별 최저임금적용 다르게해야하는 이유다

고생이 많으시다요

저긴 그나마 조리를 하는구나.
우리학교는 조리가 삶는게 전부임 거의 긴편식 저분들이 대단한거임..
저렇게안하는 학교많음.

남자도 겸해서 채용하야할듯, 그리고 월급도 좀더 올리고. 그리고 앞으로 학생들이 줄고 있으니 무조건 올린다고 대책은 아닐듯

항상 감사합니다

😂조리직면접 볼 예정인데...지금이라도 도망쳐야하나요? 댓글이 뭐가 힘드냐는식의 마음까지 다치게하는 말들이 많네요. 힘든건 각오해보자 했는데 사회적으로 이상한 낙인이 생겨가는 분위기가 발 들이면 안될듯이 무섭네요

급식알바 4년동안 일했는데 조리사분들힘든거 못따라가지만 알바도 극한직업이였어요 아이가어리니 시간대랑 공휴일 다쉬는점은 좋았지만 온갖기름설거지 힘든일 3시간남짓한 시간안에 빨리빨리 처리해야하니 땀범벅에 허리구부리고 일하는게다반사라 위도안좋아지드라구요.. 어느날 급하게 뛰어다니며 일하다가 뒤로넘어져서 타일바닥에 머리를 꽝부딪히고 죽는거아닌가 싶었네요 병원에서도 머리가안깨진게 하늘이도왔다 어쩌다이리됐냐하고 그때생각하면 끔찍해서 일그만둔지 3년됐어요ㅠ 다쳐도 알바라 내돈으로 치료비내고 서러웠습니다

그렇군요.. 몰랐었어요..노동현장개선이 절실합니다

😮 급식소 종사 인원을 2배로 확충해야 합니다

할짓 아니네 우와 심각하다..

식당을 늘려서 학교안에서 두세곳 에서 식당운영해야함 300명당 식당한곳 이렇게 하는게
일감 몰아주기 하지말고

저는 올해 훈련소에서 한달 정도 배식업무 맡았었는데 일하는게 정말 힘들었습니다. 배식을 업으로 종사하시는 분들은 얼마나 힘드실지 가늠할 수 없네요 힘내시길 바랍니다

최윤영님 화이팅입니다

힘든 노동이니만큼 대우를 해줘야하는데 갑질만 많이 당하고 처우를 안해줍니다

저런 열악환경에서 일자리 구하면 안된다.. 돈벌러갔다거 골병들어 병원비가 더많이 들어가겠네.

일도힘들지만 텃새가 더무섭다ㅠ

일반식당은 열악한 환경에서 더힘듬~ 해봤지만 정년보장에 나름 자리 굳건히 지키는거 같던데요

저희 외할머니께서 연세 때문에 식당 마감하고 조리실무 일 몇년 하시다가 만성 손목 통증을 얻으셨어요. 돌아가시기 전까지도 손목 통증 호소하시면서 수술하시고 임상시험 약 드시다가 돌아가셨어요. 힘든 일임은 확실합니다.

인원수 늘려야~

주방에서 일하는 로봇 도입이 시급하다

아니 월급 적은건 둘째고 방학엔 알바하다
방학 끝나면 다시 돌아오고?
이런대 무슨 애들 낳고 사냐 혼자 생활비도 빠듯하겠다 하루종일불앞에서

급여도 짜고 정신도 몸도 힘들고 고달파요ㅠ..
솔직히 밥값에 사람들은 민감한데
정해진 재료비는 있는데 그안에 만들려면
맛이 떨어질수 밖에 없는데 사람들은 맛이 없다니 물가가 미쳐날뛰어서 더 심하고,
몸 멀쩡한 사람도 없고 시간에 매일 쫒겨요.
영양사님들도 고생 많으시고 특히
여사님들도 무척 고생 많아요ㅠ.
영상처럼 독한약 안쓰면 청소가안되는데
청결하게 유지는해야되고
매번 그놈의 맛때문에 연기 마셔가며
볶아대고 알아주시는 분들덕에 힘은나지만
진상도 많습니다.

진짜 조리사 때려치고 편의점 알바가 났네 ㅋㅋㅋ

취사병은 더 열악한 환경에서 임금도 제대로 안받고 삼시세끼 만드는데 이것부터 개선 좀 ㅋㅋ

아는 친구 어머니가 23년전
모 여상 급식소에서 일할때 하루 3만원
번다고 했음.
식수인원(3개학년 900여명.21학급)
매일 들어오는 고기양과 쌀 등 중노동임.

아쉬우면 하지마요

학교급식... 누구 좋자고 하는건지.. 애들 식사습관도 망가지고 편식도 심해지고.. 애들 때부터 입맛 천편일률화 시키는 최악의 제도라고 봄

교권도
중요하지만 자라는 아이들 밥해주는 이들의 노고를 모른체 하지마라~~~

실제로 매년 교육공무직으로 조리원을 복지, 수당, 정년 다 보장해주면서 수백명씩 뽑지만, 매년 채용인원은 변함이 없죠...하도많이 그만둬서...교직원+학생 다 합쳐서 1200명쯤 되는 초등학교 급식실이면 조리원이 많아야 6~7명이서 그 밥을 다 하고 그 1200개의 식판, 식기 설거지 다해야 합니다 매일. 1명이라도 빠지면 남은사람 죽어가니 좀 아픈걸로 병가, 연차 꿈도꿀수 없습니다. 근본적으로 급식실당 배치되는 조리원 인원수를 늘려야 합니다.

저희엄마께서 근10년하신거같아요
지금 무릎연골이 없어요

방학무급. 2-3배 노동강도 한국이 노동강도 전세계 탑임. 한국노동환경규제법 정해서 고용주 처벌해야됨.

에휴ㅠ 급식사님들 너무 고생하십니다. 급식만들어 주셔서 감사드립니다

월급 더 줘야지...

진짜 방학동안 월급 안 나오는 건 말이 안 된다 생각합니다. 받는 월급은 없는데 생활비는 써야하고 결국 방학기간의 2배의 돈때문에 힘든 기간이 생기는 겁니다.

근무환경.급여 개선해주십시요.선생님 보다 급여가 많아야 하는것 아닌가요?죽노동이니요

자주 심각한 문제라고 생각해왔습니다
학교에서 수년간 일한 경험이 있는데 평등을 가르치는 곳임에도
실상 그렇지 않을 때가 많습니다
노동강도를 비롯해 방학때도 안정적인 수입이 유지될수 있도록 전반적인 처우개선이 정말 시급합니다!

개선이되야합니다

30대중반에 조리사자격증따고 조리실무사 면접보는데 거의다 연세가 있으셔서 놀랐고 오히려면접관이 텃새버틸수있냐고 묻더라..젊은사람 안뽑는이유가있는듯.. 우리엄마는 어린이집조리사로 근무하시는데 그래두 괜찮은곳에서 일하셔서 오래근무하시는데 나보고 나이더먹고할거없을때 조리사하란다. 몸망가진다고 ..

그나마.유급휴가라면 그맛이라도 살맛나게 일할맛이라도 나지..

가면 갈수록 AI로 대체 한다는데 외식조리직에서 벗어나야 합니다. 몸만 녹아요 ㅜㅜ

살인적노동 처우개선하라!!!!!