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※명절필수※ 누구나 성공하는 알배기 겉절이! 초스피드 맛있는 대박 겉절이🥇
소스 코드
- 게시일 2023. 09. 16.
- 명절밑반찬.필수! 꼭 해드세요
✔️속이 뻥 뚫리는 시원한 물김치가 만들고 싶다면 • ※명절필수※ 알배추 물김ᄎ...
✋ band.us/@foodgarden
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요 ^^
✅레시피 사용시 출처를 밝혀주세요
🚫영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다
✅재료
- 알배기 배추 2kg, 실파, 부추 한움큼
- 취향껏 선택하는 : 물엿, 미원⅓작은술(tsp)
- 절일때: 천일염 230g, 물 300ml
- 양념장: 물고추 10개, 양파 반개(150g), 밥 반공기, 새우젓 2큰술(Tbsp), 멸치액젓 7큰술(Tbsp), 다진마늘 4큰술(Tbsp), 다진생강 1큰술(Tbsp), 백설탕 1큰술(Tbsp), 배음료 1컵(200ml), 고춧가루 7큰술(Tbsp),
✅영상에서 언급한 컵, 테이블스푼은 계량도구입니다.
Tbsp: Tablespoon(15ml)/ tsp: teaspoon(5ml)/ 1컵(Cup)= 200ml
✅Artist : 오늘의 일기(Oneul)
Title : Sweet potato ( • 말랑뽀짝 귀여운 피아노 음악 🍠 (Swe... )
Artist: 브금대통령
Title : Medium Lucky( • [Royalty Free Music] M... )
✅이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며, 저작권법의 보호를 받고 있습니다.
(All rights reserved) - 노하우/스타일
![[덱스의 냉터뷰] R=VD..🌟 최애가 게스트로 나타난 건에 대하여🦊🌸 l EP.8 트와이스 사나 편](http://i.ytimg.com/vi/6-sCxviQdo8/mqdefault.jpg)
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다정한 목소리의 어머니 레시피 잘 배워갑니다. 감사합니다. ❤
편안하게 들으셨다니 감사합니다 😀
명절에 먹을려고 하는데 일주일전에 담그는게 좋은가요?
어머 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 맛있어보여요!! 😆🩷 코로나 걸려서 미각, 후각 잃어서 한동안 요리를 잘 못했어용ㅠㅠ 선생님 레시피로 시동걸어봅니당!!☺️
그려셨군요
고생이 많으셨겠어요
맛있게 음식해드시고
건강 찾으세요 ~^^
선생님 ! 정말 간단한 방법이며 충분히 할수있겠어요 도전 ❤ 이번추석은 겉절이 얘기꽃 피겠어요
올추석때 맛있게 해드세요~^^
배추 겉절이
추석이 코 앞이라
김치도 담아야 하는데
잘 배우고 갑니다
한번 맛있게 담아 볼게요
행복하고 풍성한 한가위
보내세요
건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
알배기배추 겉절이 이방법이 최고 입니다. 넘 맛나요.
솔직하게 미원 넣으신다는거 보니 믿음이 갑니다~
감사합니다
저도 감사합니다~
나는 당신의 요리법을 아주 좋아합니다❤
최근에 선생님 레시피대로 물김치 담아서 너무 맛있게 먹고 있습니다
감사합니다❤
겉절이도 도전해보고 싶은데 물고추 대신 그냥 고추가루 써도 될까요?
그런경우 고추가루 대충 얼마나 넣어야 할까요?
물김치 맛있게 드셨다니 좋네요
겉절이 이에는 마루고추가루.
한컵 넣고 시성따라
조금 더 넣으셔도돼요~^^
어쩜 저희 엄니보다 설명을 사근사근 해 주시는지?
목소리도 이뿌셔요
겉절이 도전해 보겠습니다
편안하게 들으셨다니 감사합니다
겉절이.맛있게 해드세요 ~^^
초간단 맛보장 최고에요 항상👍💯
마침 김치는 떨어졌고 배추빼면 모든재료가 다 있네요~!!!오늘 저녁에 꼭 만들어볼게요~귀한레시피 감사합니다~~
맛있게 해드세요 😀 😘
저는 선생님꺼 많이 따라하는데 김치만 못따라 하고있어요ㅠㅠ저희집이 젓갈을 안먹는 집이라 김치 하기가 오히려 힘들더라구요😂대신 선생님 물김치는 벌써 여러번 해먹었어요 항상 감사합니다😊
그려셨군요
까나리액 은 냄새가 약하니까
약간만 넣고 소금으로 간하셔서 드시면 어떻까요~^^
이 방법이 최고 에요 정말 맛있고 다른반찬 별로여도 밥 잘먹을수 있어요 아휴 침고이네요 저도 이렇게 많이 해 먹고 있습니다 ~~~^^
저번 배추로 한거 따라했을때 실패했는데 이번레시피로 해서 대성공했어요!!! 칼국수 흰밥 생각나는ㅠㅠㅠㅠ 고맙습니다
배추2키로 하신거 맞으실까요? 절이실때 천일염230그람 사용하셨구요? 배추양에 비해 소금양이 어마어마해서요
대성공 하셨다고
하시네 좋네요
두고두고 맛있게 드세요 😄
천일염 230그람 맞아요^^
덕분에 김치가 아주 맛잇게 담궈졋어요..감사합니다^^
맛있게 드셨다니
제 가 더 감사하지요 ~^^
넘 맛있겠다요~~~^^
감사합니다🎉
맛나 보여요😊
밥 먹고싶어지네요 ^^
감사합니다 😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있겠어요 저는 사과즙 먹던게 있어서 넣고 담그면 진짜 시원하니 맛있어요
겉절이보니 바로 밥생각 나네요.~~
혹시 액젓대신 소금으로 모든 간을 해도 되나요?? 된다면 얼마나 넣어야 할까요?
빨강 겉절이 김치 만 있어도 밥 한공기 뚝딱이네요 하나로마트 서 쪽파 4900원 하던데 선생님 동네 는 싸게 파네요 딸 이
대파 김치 먹고 싶다해 금요일 담그려 하는데 겉절이 도 같이 담궈야겠네요 레시피 감사하고 풍성하고 즐거운 명절 보내세요^^
엄마가 음식을 잘하시니까
따님이 엄마음식 먹고 싶은게
많겠어요
추석때 따님과 좋은시간 보내세요~^^
나박김치랑 깍두기 담궈봤는데 너무너무 맛있어요 최고의 레시피 감사합니다!!겉절이에 넣는 밥대신 찹쌀풀을 넣는다면 몇 스푼 넣으면 될까요??
찹쌀풀 2T 넣고 하시면돼요~^^
맛있어보입니다
색이 곱네요~
추석김치 담을때 이방법으로
해봐야겠습니다
맛있게 해드세요~^^
선생님~~뜬금없지만 쫄면도 해주세요~
누가 이레시피를 의심하는가..ㄷㄷㄷㄷ반성합니다.쌤 어제 담고 실온에 두었다 아침 상에 올렸는디 넘 맛나게 먹었습니다 감사합니다 왠지 몇일지나지않아 또 담아야할것 같은 불안함이..알배추가 비싸더라구용 ㅜㅜ 그래두 잘먹으니 ㅋㅋ
김치 성공 하셨다고 하시니까
저 도 정말 좋네요
~^^
정말 맛있어요 감사^^❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
혹시 새우젓을 안넣으면 액젓을 더 넣어야 할까요?만일 넣으면 얼마나 더 넣어야할까요?
액젖 더 넣치말고 부족한간 은
소금으로 하셔도돼요~^^
걷절이 맛나 보이네요
요줌 알배기 엄청비싸요~
손가락으로 한가닥 먹고 싶어요~^^
저 도 드리고 싶어요 ㅎㅎ
알배추 가 비싸면 배추한통으로 하셔도돼요 ~^^
명절전에 나박김치 한번 부탁드립니당
나박김치 영상 이있어요
맛있게 해드세요 😀
쉽게 설명해주셔서 감사합니다.
도전해보겠습니다
화이팅입니다!~
ᆢ최고 입니다
맛나게 보입니다
저도 추석에 해볼께요
감사합니다~~♡
명절때 맛있게 해드세요 ~^^
새우젓은 어디서 구입해서 쓰시나요?보관하다보면 색도 변하고해서버리게되더라구요😊
새우젓 냉동보관하세요
새우젖 은 재래시장 에서 구매했어요
조금만 덜어서.냉장보관하시고
나머지 는 냉동보관하세요
염도 있어서 얼지않아요~^^
소금양을그램으로알려주셔서 참좋네요
도움이 되셨다니 감사합니다
기가 막힙니다😁😁😁
LA갈비를 시작으로 요리곰손인 저를
장금이로 거듭나게 해주셨어요👍👍👍
오늘 영상 보며 겉절이도 만들어보았답니다😁
한가지 궁금한 게 있어요.
사실 제가 젓갈 맛 나는 김치를 선호하지 않는데, 이럴 때는 어떻게 조절할 수 있을까요?👉👈
젖갈 을 .싫어하시면
젖갈 을 조금 줄이시고
소금으로 간하시면돼요~^^
알배기 1킬로면 양념 반으로해서 해도 되나요? 아님 양을 더 조절해야하는지 알려주세요^^
반으로 해보세요 ~^^
감사합니다
감사합니다...🤗🤗🤗
겉절이 맛있어 보입니다
감사합니다 💕
물고추 안넣을 땐 건고추 7T에 얼마나 더 넣어야 할까요?
고추가루 총1컵정도 넣으시고
부족하면 조금 더 넣어보세요~^^
물고추대신 고춧가루로 할려면 얼마 더 추가해야될까요?
고추가루 사용 하실려면
총 한컵반 정도 사용해보세요~^^
고맙습니다😊😊😊
시~원하게보여요 국수랑먹으면 넘맛있겠어요~
맞아요
국수에 냉면육수 한봉지 넣고
겉절이 국물조금넣고 첨기름
조금 넣고 드시면 너무 맛있어요~^^
김치 담아서 따뜻한 밥 먹고싶네요
명절음식 하나해결~~
감사감사합니다
이 방법으로 담가봐야 겠어요! 배 음료대신에 배 반 만 사용해도 될까요?~~^^
네~ 배반만 넣고 하셔도돼요
맛있게 해드세요 😀
맛있겠습니다 뚝딱쉽개도 잘하세요
안녕하세요 이번 명절에 이 채널에서 배운 LA갈비랑 겉절이 만들어보려고 해요 너무 기대됩니다
실파 말고 쪽파 써도 되나요? 실파가 더 좋을까요?
쪽파 넣으시면 더 맛있어요
요번명절 때 맛있게 해드세요~^^
이렇게하고나면 바로 냉장고나 딤채에 넣어야 할까요? 익으면 더 맛있을까요?
겉절이 라 바로 냉장고 에
넣으셔야 해요~^^
물고추는
요즘많이나오는데
사서 냉동했다가
김치할때 사용해도 될까요?
맛이 갠찬을까요?
감사합니다
덕분에 음식실력이 늘고있습니다^^
좋은방법이예요
요새 홍고추가 맛있어서
갈아서 냉동보관 하시면
너무 좋아요 ~^^
답변감사합니다^^
엘에이갈비양념에재워서 냉장고에 몇일까지 보관이 가능할까요?
갈비를 좀많이 양념에재워서 냉장고에넣고
조금씩 구워먹고싶거든요~
너무 맛있어 보여요
한번 해봐야겠어요..믹서기 보나는 도깨비 방망이가 편할것 같아요..어디꺼인지 궁금합니다~^^
무선 도깨비 방망이 인데
편리해서 제 가 얼마전에 공구했어요
또 원하셔서 나중에 또 계획하고 있어요
급하시면 도깨비 방망이 에서
구매하시면돼요~^^
선생님 안녕하세요?
이번 추석에도 선생님 영상보고 상차림하려고합니다~^^
배추 절일때 넣는 천일염 230g에서 단위가 그램이 맞나요? 아무래도 ml 같아요 영상속 말씀중에 천일염 한 컵 하고 2스푼정도라고 설명하셔서요. 저울에 달아보니까 알배추2킬로 절임용으론 많아보이네요
오늘도 황금레시피 나눔해주셔서 감사합니다!
삼치가 제철이라 어제저녁에도 선생님께서 가르쳐주셨던 삼치조림 해먹었어요 이번주말 메뉴는 선생님의 삼치간장구이입니당♡♡♡
230g 맞아요
제 가 염려돼서.저울에
달아서 확인했어요
김치 맛있게 해드세요
저희채널 을 신뢰해주셔서
여러가지 음식을 맛있게
해드신다고 하시니 감사합니다 ~^^
@딸을 위한 레시피 Recipes for daughters 윗 댓글 달고 바로 (맨))들어먹었어요! 작은 김치통 하나 채워놓으니 오늘 비가 온종일 와도 기부니가 좋습니당 제가 좋아하는 선생님 레시피 노트정리해서 늘 식탁위에 펼쳐놓고있어요! (어제 절임용 천일염 분량을 좀 줄였더니 잘 안절여지더라고요 선생님말씀이 맞아요!)
생강다진거 대신 생강청 넣어도 될까요?
다진생강청 넣으시면 설탕 을 줄이셔야해요~^^
꼭
해봐야겠어요
감사합니다
저 도 감사합니다 😀
새우젖. 냉동보관하시면 얼지도않고 일년보관해도 됩니다~^^
새우젖.보관 방법 맞아요 😂
새우젖이 ㅋ × ᆢ새우젓 ㅇ
알배추로겉절이하는거와일반배추로하는거와어떤차이가있을까요?
알배추가 일반배추보다
앏으면서 단맛도 있고 고소하기도 해요
~^^
와우 오늘 영상도 대박입니다.
물김치 한번더 올려주세요 ㅋㅋ 수고하세요
덕분에 겉절이 맛있게 먹었습니다
김치 하는 도중에 믹서기가 망가져서리 방맘이로 계속 쿵쿵쿵...하면서 어찌어찌 했네요 ㅜㅜ
얼마전 공구하셨던 도깨비 방망이 구매하고 싶은데 방법이 있을까요?
갈아맨든배~~~~
웃겼어요 😊
그래도 힘들게 김치.잘하셨네요
도깨비 방망이 원하시는분 들이 계셔서 연말쯤에 한번공구
예정이예요~^^
해외에 있는데 혹시 물고추 대신 빨간 파프리카는 어떨까요?
파프리카를 낳으면 시원하고
달콤한맛 이 있지요
그런데 물 이 많이 생길수있으니까 2개 정도만
넣어보세요
매운맛 이 덜하니.고추가루 릉
조금 더.추가하셔서 김치해보세요
~^^
이거보고 홀린듯 도깨비방망이를 삿네요😅 꼭 겉절이해먹을거에요
그려셨군요
맛있게.해드세요~^^
감사히잘따라배우고있습니다
배추2포기하면
요레시피의양을 두배로하면 될까요?
풋고추라든지...
감사합니다
풋고추 양파 마늘 은.한배 반정도 넣고 하시면 되구요
절일때 소금 은 두배
로 하세요
액젖은 한배 반 정도 넣으시고
추가 로 맛보시고.넣으세요
~^^
오 ~~색감이넘나예뻐요
잘보고 갑니다 맛나겠네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
쌀엿 넣어도 맛있어요 저는 물엿보다 쌀엿이 좋더라구요
안녕하세요 ~배추김치를어제했는데 양념속을 버무리는데 물이 않이생기는 이유가 무얼까요?배추3포기에 배한개 양파1개 찹쌀풀500ml 정도들어갔는데 넘~많아서 아님 무에서 그런가요?
배추물 을 덜빠져도 그렇수있어요
요새 무 가 물이 많아서.그럴수
도 있구요
무에서 물이 빠지면.익으면
김치가 시원한맛 이 나고
맛있어요~^^
1)양념 하루정도 숙성시켜서
냉장고에 넣어도 괜찮을까요?
2)명절아침에는 바쁘고 물생길까 걱정되는데 전날저녁에 해도 될까요?
겉절이라 전날하셔서 바로
냉장고 넣으시면돼요
물 이 조금 은 생겨도 싱싱해보이고 더 촉촉하고 맛있어요 ~^^
@딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
답변 감사합니다
맛있을것같아서 겉절이로
택했어요 ^^
고추빚깔 너무 좋아요
여사님 잘배우고 갑니다.
번창하셔요.^^
축복해주셔서 감사합니다 💕
고추가는 도구는 어떤걸까요?편해보이네용❤
무선 도깨비. 방망이 예요
저희가 일전에 편리해서
한번 공구한적이 있어요~^^
선생님 목소리 넘 좋아요 얼굴도 보고싶네요 ㅎ
아이고 감사합니다😀😀
감사합니다
잘 보았습니다
저도내일 한번해볼게요 감사합니다
응원합니다
맛있게 해드세요~^^
탱큐예요 미국에서 잘보고 있습니다
저희가 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
❤😂🎉
빠르게 하시느라
미원 물엿 들어갔군요.
시간, 맛보장이겠어요😅
선생님 말씀 귀에 쏙쏙. 낼 할래요
집앞에 슈퍼 갔더니 주먹만한게 3천원 왔다갔다~ㅠ 명절 한끼 먹을 반찬 사먹는게 ..재료비가 더 비싸요.채소값이 내리면 그때 시도해볼께요.
요새 물가 가 많이 비싸지요
알배기 가 비싸면 배추 한통으로 하시고 배추만 조금더 절이시면돼요~^^
맛있어보여서 낼해봐야겠어요
맛있게 해보세요^^
포기배추김치도 이 양념으로 해도 될까요?
명절 김치 담을건데 잘하고 싶어요 ㅋㅋ
포기김치는 레스피 가
달라요
한포기 배추김치 레스피
참고 하시면 어떨까요~^^
쌀엿 넣어도 되나요~
쌀엿은 엿맛 이 나서
향이 나서 어쩔지.모르겠네요~
생강가루 사용해도될까요?
생강가루 사용하셔도 돼는데
생강가루 가 말라서 맛 이 더 강하니까 반만 넣어보세요 ~^^
참치액젖이나 꽃게액도 되나요?
김치에는 참치액 이나 꽃게액
이 안어울려요
되도록 이면 멸치액젖이나 까나리액젖 넣고 하세요~^^
침이 꼴깍합니다😊
감사합니다
맛나것다, 부럽습니다(멀리 살아 한국 배추 못구해요)
그러시군요
안타깝네요 대체할 야채가
없을까요?
배추물빼는시간은요?
1시간 이상 은 물빼서야해요~^^
설탕없으면 맛 내기 못 하나요?
설탕 아니면 매살청 이나.설탕
대쳬품 사용하시면돼요~^^
물고추가 홍고추인가요?
홍고추 맞아요~^^
안녕하세요
고추가루 색깔이 좋아요
백설탕은 아닌것같네요😮
물고추가 홍고추인가요??? 검색해도 죄다 홍고추만 나와요
홍고추 맞아요
제 가 말 을 정확하게 못했네요~^^
더보기에 재료들을 상세히 올려주시면 도움이 된텐데.......
도보기란에 재료소개
자세히 적어있어요~^^
미원. 안넣도 됩니다.
선생님 배 음료수 없으면 뭘 넣어요?
배 나 사과즙 넣으셔도돼요
과일이 없으면 양파 를 조금뎌
추가하시고 섵탕 을 조금더
추가하세요~^^
@딸을 위한 레시피 Recipes for daughters 알려주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
맛나겠어요. 근데 전 미원 넣고 싶진 않아요.
안넣고 하셔도돼요~^^
@딸을 위한 레시피 Recipes for daughters 감사합니다^^
미원이 나쁘지는 않아요ㆍ
나가서 사먹는 음식엔 미원이 많이 들어간다고 하더라구요~
저는밥보다찹쌀풀넣고싶은데 만드는법알려주세요
물한컵 에 2스픈정도 넣고 하시면돼요~^^
항시보관방법도알려주시면고맙곘어요^^
요새 날씨에 하루 실온에
두셨다가 냉장보관 하시면돼요~^^
음식 믹서기 제품이 뭔가요?
도깨비 방망이 이예요~^^
도마 공유 부탁드려요~
항상감사합니다❤
항상 시청해주셔서 감사합니다!
잘받습니다