소스 코드
- 게시일 2020. 10. 07.
- #고추장찌개 #찌개
※고추장찌개가 시큼해지는 이유 맨 끝에 나와요.
끝까지 시청해주세요 ^^
재료
감자 1개, 두부 반모, 대파 2뿌리, 청고추 2개, 홍고추 1개
양파 80g, 표고버섯 2개, 고추기름 2스푼, 돼지고기 뒷다리살 500g
맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 반티스푼, 후춧가루 약간
다시마우린물 800ml, 멸치액젓 1스푼, 참치액 1스푼
레시피
1. 감자, 대파, 두부, 고추, 양파, 표고버섯을 썰어주세요.
2. 팬에 고추기름 2스푼을 두르고 돼지고기, 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 반티스푼, 후춧가루 약간 넣고 볶아주세요.
3. 돼지고기가 어느정도 익으면 감자도 같이 넣고 볶아주세요.
4. 고춧가루 2스푼, 고추장 2스푼 넣고 볶아주세요.
5. 양파, 표고버섯 넣고 볶아주세요.
6. 다시마우린물 800ml 넣고 끓여주세요.
7. 6분 뒤에 멸치액젓 1스푼, 참치액 1스푼 넣고 간을 마춰주세요.
8. 두부, 대파, 고추를 넣고 더 끓여주세요.
9. 감자가 다 익으면 완성. - 노하우/스타일
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고추장찌개 오늘 해봐야징!!뚝딱님 오늘도감사🙆♀️😉
정말 쉽고 빠르게 가르쳐 주시어 감사합니다
지금 먹기 딱좋은 메뉴 네요
찬바람 부는계절 딱 좋은 메뉴 좋아요 감사합니다.
쌀쌀해진 날씨에 보글~보글~ 고추장찌게 넘 좋을것 같아요^^ 신맛 잡고 맛나게 해먹겠습니다. 감사합니당♡
요즘에 끓여 먹으면 더욱 맛나겠네요 감사합니다~~^^
고추장찌개~~맛있겠어요~^^💕
뚝딱님표 요리 두루두루 맛있게 해 먹고 있습니다.~ 감사합니다~^^
진짜 추워지면 고추장 찌개 찾게 되는데.. 요대로 잘 만들어볼꼐요 ^^
레시피 전달 화통하시고 맛깔나네 하시네요
끓는소리 대박입니다 ㅎㅎ
여기 미국 버지니아에서도 늘 잘 보고 있습니다 뚝딱님 만드시는 음식은 식욕을
돋구게 하네요 계속 응원할게요 항상 건강 하세요.💜
날도 추워졌는데 얼큰하니 고추장찌개 맛있겠네요 😁
자막좀............. 넣어주세요 .. 못알아 듣는 부분이 많아요ㅠ 마지막에 왜 신지도 몇 번을 들었는데도 모르겠는 내 이 막귀ㅜㅜ
저도 잘 안들렸지만... 감자때문이래요 ㅠ 한 번 헹궈서 하라고 하시네요
오늘은 이뿐따님 이 안보이는군요? 웬지 섭섭하네요 오메? 깜짝출연?^^
묵은감자... 감자를 왕창 사놓고 싹나기 시작하는것들부터 소모시키려고 고추장찌개해먹는데, 그래서 내 찌개들이 빨리 쉬었군요. 앞으로 감자 적당히 사야지.