굴맛 빠져나가지 않게 씻는 방법! 겨울철 별미 굴요리 굴무침

공유
소스 코드
  • 게시일 2020. 11. 01.
  • #굴무침 #굴요리 #굴무생채
    재료
    천일염 2스푼, 무 100g, 굴 700g
    무 300g, 미나리 80g, 쪽파 80g, 마늘 5개
    청고추 3개, 홍고추 1개, 고운고춧가루 4스푼
    멸치액젓 5스푼, 생강청 1티스푼, 매실액 4스푼
    사과식초 3스푼, 통깨 2스푼
    레시피
    1. 굴을 천일염 2스푼, 갈은 무 100g을 넣고 5분 놔둔뒤에 조물조물 문질러서 2번만 헹궈주세요
    2. 무를 채 썰어주세요.
    3. 미나리, 쪽파를 같은 크기로 썰어주세요.
    4. 마늘을 채 썰어주세요.
    5. 고추를 썰어주세요.
    6. 무에 고운 고춧가루 4스푼을 넣고 고춧가루물을 먼저 들여주세요.
    7. 멸치액젓 5스푼, 생강청 1티스푼, 매실액 4스푼, 사과식초 3스푼 넣고 버무려주세요.
    8. 썰은 야채를 넣고 버무려주세요.
    9. 굴을 넣고 버무려주세요.
    10. 통깨를 뿌려주면 완성
  • 노하우/스타일

댓글 • 47

  • @SHIGOLILSANG0826
    @SHIGOLILSANG0826 3 년 전 +5

    ♥️ 남편이 굴요리 그중에
    굴밥에 양념장비빔밥 엄청 좋아해요 밭에 가을무우 뽑아
    굴씻는 비법대로 해야겠어요
    감사합니다~~~♥️

  • @user-ly3to8hh4f
    @user-ly3to8hh4f 3 년 전 +5

    나도 엄마가 해주면 좋겠다~

  • @user-bb3kl9qh4u
    @user-bb3kl9qh4u 3 년 전 +7

    뚝딱님이 굴을 좋아하셔서 피부미인이신가보네요

  • @user-ei2tq3jn4d
    @user-ei2tq3jn4d 3 년 전 +2

    생굴무침 새콤하게 만드시나봐요
    입안에 군침돌아요 넘 넘 맛있어 보여서요

  • @homepochatv
    @homepochatv 3 년 전 +5

    이맘때 먹으면 맛있는 굴무침 시원하니 맛있겠네여 😍

  • @user-qv1uj2nf7t
    @user-qv1uj2nf7t 3 년 전

    꼭 해먹을께요~!

  • @TV-wo8dn
    @TV-wo8dn 3 년 전 +3

    맛있는 영상을 보니 힘이나네요
    솜씨가 좋으셔서 맛있을 수 밖에 없겠어요
    영상 참고해서 만들어 볼게요^^
    즐겁게 잘 보고 가요~좋은하루 보내세요😊

  • @user-vq4pd2nv6u
    @user-vq4pd2nv6u 3 년 전

    복스럽게도 드시네요
    굴무침 도전

  • @user-ru7wb5di9r
    @user-ru7wb5di9r 3 년 전 +2

    나도 굴조아요 ㅎㅎ
    굴사러 시장으로 출발~~~^^

  • @user-uq7hm9ux7i
    @user-uq7hm9ux7i 3 년 전

    굿~맛있어 보여여. 바로실행해볼께요^^

  • @user-oe2pd4md2d
    @user-oe2pd4md2d 3 년 전

    엄청 맛나겠네요 저두 굴 짱 좋아하는데 👍

  • @eunk.5692
    @eunk.5692 3 년 전 +1

    도저히 못참겠어요🤪
    있다 장 봐다 해먹어야겠어요🤭
    영상고맙습니다~🌿

  • @nanajun-pt9cc
    @nanajun-pt9cc 3 년 전

    너무 맛있게 드셔서 보기 좋아요^^👍

  • @2ddada
    @2ddada 3 년 전

    진짜 뚝딱뚝딱 음식을 쉽게 하시네요~^^

  • @user-zr2hc3cc7o
    @user-zr2hc3cc7o 3 년 전

    맛나겠네요.👍 배워갈께요~^^

  • @miyoungpark2643
    @miyoungpark2643 3 년 전

    너무 맛있게 보여요. 굴 사서 해 먹어야겠어요^^

  • @jeungeunjang6541
    @jeungeunjang6541 3 년 전

    칼질 소리가 샤샥~~듣기 좋아요

  • @hks4983
    @hks4983 3 년 전

    오늘저녁 메인메뉴로 굴무침 하렵니다 감사합니다

  • @ttxttx3084
    @ttxttx3084 3 년 전

    오늘 저녁 반찬은 이거다 ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-em1cl4vf9i
    @user-em1cl4vf9i 3 년 전

    굴 좋아하는대 맛있어요 먼들어 먹어볼께요

  • @user-eg6jn4fh6b
    @user-eg6jn4fh6b 3 년 전

    뚝딱뚝딱 👍

  • @miracle2454
    @miracle2454 3 년 전 +1

    저도 굴이 좋아요~~^^^^^^
    뚝딱님 레시피 그대로 해 보려구요~
    씻는 방법 알려주신 것도 완전 감사드립니다 😉😉

  • @lilac-tq5mg
    @lilac-tq5mg 3 년 전

    넘 먹고싶어요~
    나이드니 굴 좋아지드라구요
    ㅋㅋ 혼자 먹을만한 양 맞습니다요~^^

  • @Elimtube
    @Elimtube 3 년 전

    우와~ 나도 굴 좋아하는데 내가 사는 이곳엔 굴이 귀하기도 하고 철도 아니니 정말 그림의 떡입니다 ㅠㅠ 맛있게 무친 굴무침 먹고 싶네요

  • @user-ld3zr1jv5k
    @user-ld3zr1jv5k 3 년 전 +1

    뚝딱님 매일 영상 몇개씩 보고있습니다!!ㅎㅎ 새우장이나 전복장, 멍게젓갈?무침?도 올려주세요!!! 요즘 새우가 크고 실하더라구요

  • @ykKang-jw2dv
    @ykKang-jw2dv 3 년 전

    굴이 피부에 좋아요~~ 따님도 도전해 보세요~^^

  • @user-cv6ii9ih6g
    @user-cv6ii9ih6g 3 년 전 +2

    이제 굴의 계절이 왔네요
    저는 떡국도 굴이 들어가야 맛있더라구요
    굴무침 침넘어가게 만드네요

  • @user-rl3mx9br7x
    @user-rl3mx9br7x 3 년 전

    와우 비주얼이 너무 예뻐서 밥생각나네요

  • @yuniehong1107
    @yuniehong1107 3 년 전

    친한 동생에게 마침 자연산굴을 얻어서 뚝딱님 레시피를 따라 굴무침 해봤어요. 오우~ 세상에 이렇게나 맛있을 수가!
    미나리의 향긋함, 무의 아삭함, 굴의 싱그러움의 조화 뿐 아니라 색도 알록달록 하여 그릇에 담아놓은 모습도 아주 화사하더라구요.
    저는 건강위해 음식에서 단맛을 줄이는 중이라 매실은 반만 넣었지만 무자체가 단맛이 있어 충분히 맛있네요.
    맛있는 레시피 감사합니다.

  • @user-rw7rh7iz9k
    @user-rw7rh7iz9k 3 년 전

    오늘 굴사다 해먹어야 겠어요
    굴 너무 좋아하는데....오늘은 뭐 먹을까
    고민 했는데 ..ㅎㅎ 따님도 굴맛 을 알면 좋을텐데 몸에좋고 피부에도좋은데~~
    저도 어릴땐 굴이 싫었어요 굴맛을 알고는
    너무 좋아하지요 ^^

  • @user-vk2mq6iz9l
    @user-vk2mq6iz9l 2 년 전

    입에 침이 고이네요👏👏🎶 제철 요리는 사랑 입니다..액젓은 순아액젓 추천 드려요

  • @user-oe2pd4md2d
    @user-oe2pd4md2d 3 년 전

    피부 미인 ㆍ짱

  • @user-mx3jb2ig4z
    @user-mx3jb2ig4z 3 년 전

    ㅋ 김장속 비스무리~~^^

  • @user-yw9sj1ge7p
    @user-yw9sj1ge7p 3 년 전

    피부미인이시고 요리하시분
    으로써 손도 참고우시네요^-^
    저도 요리하는 사람인데
    손이 너무너무거칠어서 남앞에
    내놓질 못해요^^

  • @user-fg7yv5vp9k
    @user-fg7yv5vp9k 3 년 전

    한 공기 뚝딱 ㅋㅋㅋ 쩝쩝 먹고싶다. 코로나 때문에 집 순이🌻🌻🌻

  • @user-ow5cd3bf4g
    @user-ow5cd3bf4g 3 년 전

    추~~ㄹ릅
    음~마시게따^

  • @gwangcheolchoe57
    @gwangcheolchoe57 3 년 전

    굴 데쳐서 사용해도 되나요?

  • @user-ef4wr1nn6g
    @user-ef4wr1nn6g 3 년 전

    칼질하시는 모습에 넉을놓고봤네요 ㅋ
    너무맛있는요리레시피감사합니다^^

  • @JuleS-qt4ke
    @JuleS-qt4ke 3 년 전

    냉동굴 가능할까요??
    제가 사는 곳은 생물을 구하기 쫌 많이 힘들어요. 구할려면 석화를 캐야. ㅋㅋㅋ

  • @user-xb8zz5pq5v
    @user-xb8zz5pq5v 3 년 전

    멸치액젓이없으면 어떤걸로 대체하나요? ^^

  • @belle9102
    @belle9102 년 전

    멸치액젓 대신 홍게액젓 써도 되나요~?

  • @user-fm8xr8oe8n

    힘들지 않게 하십니다

  • @user-en3bm2od8w
    @user-en3bm2od8w 3 년 전 +1

    갈은 무를 넣으시는 이유가 뭔가용?

    • @user-qu5dt6sm8p
      @user-qu5dt6sm8p 3 년 전

      갈은 무가 굴에 있는 지저분한걸 흡착해서 깨끗하게 씻어져요

  • @insunyu40
    @insunyu40 3 년 전 +1

    마트에 굴이 깨끗한던데 갈은무 꼭 넣고 씻어야 되나요

    • @Tooktak
      @Tooktak  3 년 전 +1

      네 꼭 씻으셔야 돼요 ! 막상 씻어보면 검은물이 많이나와요.그리고 굴 껍질이 들어갔을 경우도 있어요.~

    • @insunyu40
      @insunyu40 3 년 전

      @@Tooktak 아 그렇군요 감사합니다~~^^