튀겨서 바삭, 속은 쫀득! 팽이버섯 라이스페이퍼 롤 (라이스페이퍼 요리)

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소스 코드
  • 게시일 2020. 12. 11.
  • #라이스페이퍼 #팽이버섯요리
    재료
    팽이버섯 3봉지, 미나리 100g, 파프리카 100g
    다진마늘 1티스푼, 볶은소금 2꼬집,
    참기름 1스푼, 후춧가루 약간, 깨 1스푼
    라이스페이퍼 9장, 깻잎 9장
    레시피
    1. 미나리, 파프리카를 썰어주세요.
    2. 끓는 물에 팽이버섯, 미나리를 1분 데쳐서 찬물에 헹궈주세요.
    3. 물기를 짜주세요.
    4. 다진마늘 1티스푼, 볶은소금 2꼬집, 참기름 1스푼, 깨 1스푼, 후춧가루 약간 넣고 무쳐주세요.
    5. 라이스페이퍼를 미지근한물에 담갔다가 빼서 깔아주세요.
    6. 깻잎 거친면에 밀가루를 묻히고 팽이버섯, 파프리카를 넣고 말아주세요.
    7. 팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 구워주세요.
  • 노하우/스타일

댓글 • 22

  • @user-tu7pc2qp3d
    @user-tu7pc2qp3d 3 년 전 +1

    두분의 모습이 너무 행복해보여요
    딸님도 어머님도 웃는 소리가 남들까지 행복하게 만들네요
    감사해요

  • @yeonheekim6493
    @yeonheekim6493 3 년 전 +1

    뚝딱뚝딱 손긑이 정말야무지세요
    냠냠냠 맛나게서요 ♡♡♡^~^

  • @user-kl9je7yp6i
    @user-kl9je7yp6i 3 년 전 +2

    매일 쉽게 따라할수 있는 메뉴 알려 주시어 감사합니다 두분에 대화도 넘 재미 이서요 💕

  • @2382lyj
    @2382lyj 3 년 전 +1

    엄마가 참 고우세요~~^^ 잘보고 있어요~^^

  • @user-nr7jd4ow3l
    @user-nr7jd4ow3l 3 년 전

    날마다 뭘해먹야 하나 그게 주부들의 큰 고민인데 하기도 쉽고 다양하게 맛있는 음식을 해주셔서 집에서 따라해보니 가족들이 오늘은 제가 뭘 또 특별한걸 해줄까 기대하네요. ㅋㅋㅋ
    항상 감사하고 새로운 영상 올라오기만을 기다리게 됩니다.

  • @lee_-uy3vc
    @lee_-uy3vc 3 년 전

    침이 저절로,,,

  • @tangomango5360
    @tangomango5360 3 년 전 +2

    튀기지않고 걍 먹어도 괜찮을 것 같아요 (밀가루만 빼면) , 베트남 summer roll 같이 😋
    그러나, 저는 튀겨서 먹을래요 🤣

  • @user-su8np4bx6w
    @user-su8np4bx6w 3 년 전 +1

    따라서 만들어 먹어야겠어요~^^💕💕💕

  • @user-oo6nn7tm9r
    @user-oo6nn7tm9r 3 년 전

    팽이버섯라이스페이프영상보고가요 맛았어보이고 쫄깃하고맛있을꺼같네요.

  • @user-vr2dd6ft5r
    @user-vr2dd6ft5r 3 년 전

    참 뚝딱 맛있게 만드시네~
    일하는 50대라 살림은 못하는데
    영상 보면 꼭 만들어 먹고 싶더라구요
    이것도 오늘 같은 날 시도해 보렵니다~ 감사요!!

  • @eatcooktv8682
    @eatcooktv8682 3 년 전

    라이스페이퍼는 언제 어떻게 먹어도 항상 옳아요~😍😍😍

  • @user-ek9no6kz9x
    @user-ek9no6kz9x 3 년 전

    아이디어 요리. 대단합니다~~^^

  • @yummytable7128
    @yummytable7128 3 년 전 +2

    미나리 없으면 뭘 넣을까? 궁금한것 딱 물어봐 주셨네요☺
    부추... 가 냉장고에 있거든요🤣👍

  • @cookinghell
    @cookinghell 3 년 전

    라이슥페이퍼를 구워 식감을 더멋지게 냈겠군요!!!

  • @user-qf1tp4xt8s
    @user-qf1tp4xt8s 3 년 전

    대박대박 거의 베트남 본토랑 비슷해요! 안에 체다치즈나 스트링치즈랑 새우랑 넣어도 맛있고 칠리소스랑 해도 맛있을듯

  • @user-xb3xb4pp9z
    @user-xb3xb4pp9z 3 년 전

    겉바속촉일거 같네요 ㅎㅎ

  • @hansolryu9193
    @hansolryu9193 3 년 전

    우와아...감탄

  • @user-bs3dm4oh6i
    @user-bs3dm4oh6i 3 년 전

    양념장은 어떻게 만드셨는지요?

  • @user-hr5dz3jb5p
    @user-hr5dz3jb5p 3 년 전

    항상 잘 보고있읍니다 딸과의 대화도 너무 정감스럽고 부럽네요 딸이 없어서 팬 상표 좀 알려 주시면 안될까요 볼때마다 갖고싶어서요

    • @Tooktak
      @Tooktak  3 년 전

      네오플램 피카 제품이에요 ^^

  • @user-rr6st6fe2b
    @user-rr6st6fe2b 3 년 전

    흰색 팽이버섯은 일본종자라서 많이 팔릴수록 로열티 지급해야 해요 백종원쌤이 타 프로에서 울나라에서 개발한 순수팽이버섯 소개도 했었는데...밤색버섯이 오히려 감칠맛이나 쫄깃함도 좋은데 홍보부족으로 판매가 부진하다고 안타까워 하셨어요...ㅠ 근데 굳이 흰팽이버섯을....

    • @clairep5209
      @clairep5209 3 년 전 +4

      누가 거기까지 생각하고 물건 사나요. 저도 님이 알려주니 이제 알았네요. 너무 민감하게 생각하지 않으셨음 좋겠네요.