튀겨서 바삭, 속은 쫀득! 팽이버섯 라이스페이퍼 롤 (라이스페이퍼 요리)
소스 코드
- 게시일 2020. 12. 11.
- #라이스페이퍼 #팽이버섯요리
재료
팽이버섯 3봉지, 미나리 100g, 파프리카 100g
다진마늘 1티스푼, 볶은소금 2꼬집,
참기름 1스푼, 후춧가루 약간, 깨 1스푼
라이스페이퍼 9장, 깻잎 9장
레시피
1. 미나리, 파프리카를 썰어주세요.
2. 끓는 물에 팽이버섯, 미나리를 1분 데쳐서 찬물에 헹궈주세요.
3. 물기를 짜주세요.
4. 다진마늘 1티스푼, 볶은소금 2꼬집, 참기름 1스푼, 깨 1스푼, 후춧가루 약간 넣고 무쳐주세요.
5. 라이스페이퍼를 미지근한물에 담갔다가 빼서 깔아주세요.
6. 깻잎 거친면에 밀가루를 묻히고 팽이버섯, 파프리카를 넣고 말아주세요.
7. 팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 구워주세요. - 노하우/스타일
두분의 모습이 너무 행복해보여요
딸님도 어머님도 웃는 소리가 남들까지 행복하게 만들네요
감사해요
뚝딱뚝딱 손긑이 정말야무지세요
냠냠냠 맛나게서요 ♡♡♡^~^
매일 쉽게 따라할수 있는 메뉴 알려 주시어 감사합니다 두분에 대화도 넘 재미 이서요 💕
엄마가 참 고우세요~~^^ 잘보고 있어요~^^
날마다 뭘해먹야 하나 그게 주부들의 큰 고민인데 하기도 쉽고 다양하게 맛있는 음식을 해주셔서 집에서 따라해보니 가족들이 오늘은 제가 뭘 또 특별한걸 해줄까 기대하네요. ㅋㅋㅋ
항상 감사하고 새로운 영상 올라오기만을 기다리게 됩니다.
침이 저절로,,,
튀기지않고 걍 먹어도 괜찮을 것 같아요 (밀가루만 빼면) , 베트남 summer roll 같이 😋
그러나, 저는 튀겨서 먹을래요 🤣
따라서 만들어 먹어야겠어요~^^💕💕💕
팽이버섯라이스페이프영상보고가요 맛았어보이고 쫄깃하고맛있을꺼같네요.
참 뚝딱 맛있게 만드시네~
일하는 50대라 살림은 못하는데
영상 보면 꼭 만들어 먹고 싶더라구요
이것도 오늘 같은 날 시도해 보렵니다~ 감사요!!
라이스페이퍼는 언제 어떻게 먹어도 항상 옳아요~😍😍😍
아이디어 요리. 대단합니다~~^^
미나리 없으면 뭘 넣을까? 궁금한것 딱 물어봐 주셨네요☺
부추... 가 냉장고에 있거든요🤣👍
라이슥페이퍼를 구워 식감을 더멋지게 냈겠군요!!!
대박대박 거의 베트남 본토랑 비슷해요! 안에 체다치즈나 스트링치즈랑 새우랑 넣어도 맛있고 칠리소스랑 해도 맛있을듯
겉바속촉일거 같네요 ㅎㅎ
우와아...감탄
양념장은 어떻게 만드셨는지요?
항상 잘 보고있읍니다 딸과의 대화도 너무 정감스럽고 부럽네요 딸이 없어서 팬 상표 좀 알려 주시면 안될까요 볼때마다 갖고싶어서요
네오플램 피카 제품이에요 ^^
흰색 팽이버섯은 일본종자라서 많이 팔릴수록 로열티 지급해야 해요 백종원쌤이 타 프로에서 울나라에서 개발한 순수팽이버섯 소개도 했었는데...밤색버섯이 오히려 감칠맛이나 쫄깃함도 좋은데 홍보부족으로 판매가 부진하다고 안타까워 하셨어요...ㅠ 근데 굳이 흰팽이버섯을....
누가 거기까지 생각하고 물건 사나요. 저도 님이 알려주니 이제 알았네요. 너무 민감하게 생각하지 않으셨음 좋겠네요.