2부) 명절음식 생방송 나물무침 (고사리볶음, 도라지볶음 , 시금치무침,숙주나물무침) live

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  • 게시일 2020. 09. 17.
  • #명절나물 #명절나물무침 #추석나물
    ※숙주나물볶음※
    재료
    숙주나물 300g, 들기름 2스푼, 맛소금 반티스푼
    다진마늘 반스푼, 썰은 대파 1스푼, 빻은 깨 1스푼
    레시피
    1. 들기름 2스푼 넣고 숙주나물을 볶아주세요.
    2. 맛소금 반티스푼 넣고 볶아주세요.
    3. 다진마늘 반스푼 넣고 볶아주세요.
    4. 썰은 대파 1스푼 넣고 볶아주세요.
    5. 빻은 통깨 1스푼 넣고 볶으면 완성.
    ※고사리볶음※
    재료
    고사리 550g, 맛술 3스푼, 식용유 2스푼
    다진마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 쌀뜨물 5스푼
    진간장 반스푼, 참치액 1스푼, 매실액 1스푼
    들기름 1스푼, 참기름 1스푼, 썰은대파 1스푼
    빻은 통깨 1스푼
    레시피
    1. 고사리는 하루 전날 물에 불려주세요.
    2. 긴 고사리는 반으로 잘라주세요.
    3. 끓는 물에 맛술 3스푼 넣고 고사리를 연해질때까지 삶아주세요.
    4. 찬물에 헹궈주세요.
    5. 팬에 식용유 2스푼 넣고 고사리를 충분히 볶아주세요.
    6. 다진마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 쌀뜨물 5스푼, 진간장 반스푼, 참치액 1스푼 넣고 볶아주세요.
    7. 매실액 1스푼 넣고 볶아주세요.
    8. 들기름 1스푼,참기름 1스푼 넣고 볶아주세요.
    9. 썰은대파 1스푼 넣고 볶아주세요.
    10. 마지막에 빻은 통깨 1스푼 넣고 볶아주면 완성.
    ※도라지볶음※
    재료
    도라지400g 물 1컵(180ml), 천일염 1스푼, 설탕 2스푼
    들기름 2스푼, 다진마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 설탕 2티스푼
    쌀뜨물 5스푼, 썰은대파 1스푼, 빻은 깨 2스푼
    레시피
    1. 도라지는 껍질을 까서 얇게 찢어서 3~4시간 담가주세요.
    2. 도라지는 물 1컵(180ml)에 천일염 1스푼, 설탕 2스푼 넣고 조물조물 주물러서 쓴기를 빼서 헹궈주세요.
    3. 들기름 2스푼에, 도라지, 다진마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 설탕 2티스푼 넣고 조물조물 섞어서 볶아주세요.
    4. 쌀뜨물 5스푼 넣고 뚜껑덮어서 쪄주세요.
    5. 썰은대파 약간 넣고 볶아주세요.
    6. 통깨를 빻아서 뿌려주면 완성.
    ※시금치무침※
    재료
    시금치350g, 물 1컵(180ml), 천일염 반티스푼
    들기름 1스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 반스푼
    썰은 대파 1스푼, 빻은 통깨 1스푼
    레시피
    1. 시금치를 십자로 칼집 넣어주세요.
    2. 물 1컵(180ml), 천일염 반티스푼 넣고 시금치를 살짝 데쳐주세요.
    3. 찬물에 헹궈주세요.
    4. 시금치에 들기름 1스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 반스푼, 썰은 대파 1스푼, 빻은 통깨 1스푼 넣고 무쳐주면 완성.
  • 엔터테인먼트

댓글 • 303

  • @user-lk9nv7mk3c
    @user-lk9nv7mk3c 3 년 전 +16

    간편하면서도 정말 쉽게 가르처줘서 감사 합니다 .

  • @user-zz2hk4cd2q
    @user-zz2hk4cd2q 3 년 전 +3

    수고많으십니다
    항상 잘 보고 있습니다
    감사합니다 ~^^

  • @user-uh7yk9wf1i
    @user-uh7yk9wf1i 3 년 전 +1

    간편하고 쉽게 자세하게
    설명 잘해주셔서 감사합니
    다 전시간나는데로
    매일 열십이보고있습니다

  • @maylee5835
    @maylee5835 3 년 전 +3

    구독하고 잘 배우고 있습니다. 감사합니다.

  • @user-ve2zr2fe1q
    @user-ve2zr2fe1q 3 년 전 +6

    뚝딱 쉐프님 수고하셨습니다 눈으로 영상을 보면서 식감도 느꼇어요 감사합니다

  • @user-xb1yl2jx6q
    @user-xb1yl2jx6q 3 년 전 +3

    음식을 깔끔하게 간결하게 해주셔서
    좋아요~

  • @user-sd8tx3lg1q
    @user-sd8tx3lg1q 3 년 전 +11

    늘 잘보고있어요
    명절날 기다려요^^

  • @user-ec7cy4hy6k
    @user-ec7cy4hy6k 3 년 전 +5

    자세히 알켜주시니
    올 명절나물은 자신감 뿜뿜 입니다
    아이구 감사드려요 ~♡

  • @lucialee9363
    @lucialee9363 3 년 전 +8

    한국 추석이 다가 오네요
    두분이서 너무 다정한 모습을 보니 돌아가신 친정엄마가 보고네요
    한국 가고싶어요~
    항상 감사드립니다 ~

  • @user-ef5kc5uu7y
    @user-ef5kc5uu7y 3 년 전 +1

    도움 마니되요
    넘 구수하게 해주셔용

  • @user-pj5gq3tc1h
    @user-pj5gq3tc1h 3 년 전 +1

    잘 봤습니다 저도 명절 때 똑같이 가야겠어요

  • @user-cf2xq1km9s
    @user-cf2xq1km9s 3 년 전 +15

    너무 맛있어 보입니다.
    따님이 부럽네요. 맛있는 거 많이 먹을수 있어서요.

  • @user-os7fl2fy8i
    @user-os7fl2fy8i 3 년 전

    항상열심히보고있어요 정말감사합니다

  • @user-ro6jq5tx3f
    @user-ro6jq5tx3f 3 년 전 +2

    요리를 참쉽고 맛깔나게 하시네요~
    많은 도움이 됩니당^^
    감사합니다~

  • @simpleday
    @simpleday 3 년 전 +2

    이야~ 명절음식은 이 방송으로 뚝딱 보고 하면되겠네요 ^^

  • @user-vv4cq4tg9s
    @user-vv4cq4tg9s 3 년 전 +1

    너무너무 잘 보고있습니다 감사합니다 ~^^()

  • @user-ck3je2vw8z
    @user-ck3je2vw8z 3 년 전 +5

    제가 요리초보인데 음식할적에 꼭!! 뚝딱님 찾아서 합니다 딱 제취향에 앚게 요리가 맛나게 되요 .. 감사드려요

  • @user-dd4vg9ie9v
    @user-dd4vg9ie9v 3 년 전 +4

    감사합니다

  • @user-dr4tj3hy2f
    @user-dr4tj3hy2f 3 년 전 +1

    감사하게 보고있네요~~

  • @user-gr8xj5vi3t
    @user-gr8xj5vi3t 3 년 전 +5

    푸짐하고 넉넉한 모습의.... 요리 영상 볼때마다 엄마 생각나게 하시니 뚝닥님 감사합니다

  • @kimchi_sunday
    @kimchi_sunday 3 년 전 +4

    막 만든 나물은 맨 입에만 먹어도 맛있구 ^^
    냉장고 들어갔다 나오면 밥에 쓱쓱 비벼먹어도 꿀맛이구 ㅎ
    나이들수록 나물이 참 좋아져요. 넘 맛나게 잘 봤습니다. ^^

  • @user-kr4ke3tx8o
    @user-kr4ke3tx8o 3 년 전 +2

    열심히 잘보고 있습니다 ^^

  • @user-ln5ek9rm6y
    @user-ln5ek9rm6y 3 년 전 +1

    요리를 쉽고 자세히 설명해 주셔서 열심히 배우고 있습니다. 더덕무침도 한번 올려 주세요

  • @user-oq7np3hn6i
    @user-oq7np3hn6i 3 년 전 +2

    항상 뚝딱님요리하는거보고 요리많이배웁니다 앞으로 더욱더 맛난요리많이해주세요*^^*

  • @user-sy9rv7xm6d
    @user-sy9rv7xm6d 3 년 전 +1

    다리쪽으로 선풍기 틀면 좋아요~^^ 새벽에 시청ㅋㅋ. 침이 누워서도 꼴깍이요~♥

  • @user-pb2it7cd8t
    @user-pb2it7cd8t 3 년 전 +3

    후라이팬 넘 이쁘네요~ 요리 잘 보고 갑니다^^

  • @user-oi6ro7wf2k
    @user-oi6ro7wf2k 3 년 전

    뚝딱요리에
    반했어요
    명절나물시리즈
    필기하는데
    깔끔하게 하시는것
    너무너무 마음에
    들어서요~건강하세요

  • @sunnykane1030
    @sunnykane1030 2 년 전

    한국 추석 모습이 그리워 집니다 ,감사합니다!

  • @user-ce2pb5bx1u
    @user-ce2pb5bx1u 3 년 전

    좋은 팁이네요

  • @user-tp7nt2uu7l
    @user-tp7nt2uu7l 3 년 전 +1

    저희들도 대가족이고명정에제사모신다고나물을맗이한담니다 항상감사해요 명절잘보내세요

  • @user-zl2kj2jn7i
    @user-zl2kj2jn7i 3 년 전

    내일 요리할때 꼭 따라해 볼게요~^^

  • @foxkim9955
    @foxkim9955 3 년 전

    ㅎ~
    오늘도 열라 따라했슴다.고맙습니다.

  • @user-cf5kp1vs7i
    @user-cf5kp1vs7i 3 년 전

    요리 넘 맛있고 예쁘게
    요리를 넘 잘하네요
    매일 매일 즐겁게 보고있습니다 .
    감사 합니다

  • @sunheekoo501
    @sunheekoo501 3 년 전 +3

    늘 잘 보고있습니다~나물 잘보고 따라할께요~^^
    시댁이 경상도인데 제사 탕국 끓이는 것도 기회되면 알려주세요~^^♡
    항상 건강하시고 즐거운 추석 보내셔요♡

  • @user-le4pc8iq8f
    @user-le4pc8iq8f 3 년 전 +5

    수고했네요
    고맙습니다
    항상 도움이 많이 된답니다

  • @silvergold946
    @silvergold946 3 년 전

    마침 이번추석엔 무슨나물을 해야하나 고민하던찰라에 라이브해주시네요 감솨^^항상 잘보고 따라하구있어요

  • @user-hm4wo5ts8n
    @user-hm4wo5ts8n 3 년 전 +6

    경상도 에는 집간장 으로 간해서 먹는데 진짜 대박 입니다^^헛제삿밥ㅋ

  • @user-gt2rv8gg3d
    @user-gt2rv8gg3d 3 년 전 +1

    얼굴도 예쁘시고 음식 박사임니다.

  • @user-yz2ev9th6h
    @user-yz2ev9th6h 3 년 전

    항상 감사 드립니다

  • @user-ml9tz5ce7t
    @user-ml9tz5ce7t 3 년 전

    엄마~~~~얼굴. 보여주시니.넘조아요
    엄마의 찐팬임니다
    웃음소리.웃는얼굴모습이 넘좋아요

  • @user-fl1xw7ov1q
    @user-fl1xw7ov1q 3 년 전 +5

    미리 준비를하셔야지요

  • @user-yr1yw7be4f
    @user-yr1yw7be4f 2 년 전

    빠뜨리지 않고 다 봐 왔는데 참으로 요리의 고수십니다 젊은 분들이 잘 배우겠습니다

  • @user-rn7sb4ou4u
    @user-rn7sb4ou4u 3 년 전 +5

    비빔밥에 넣으신 미역 만드는법도 한번 알려주세용
    뚝딱님, 더운데 수고하셨습니다 ♡♡♡

  • @user-gt2rv8gg3d
    @user-gt2rv8gg3d 3 년 전

    피부도 고우셔요 모든것이 부럽습니다.

  • @user-jh6nu2hx9h
    @user-jh6nu2hx9h 2 년 전

    항상 잘보고잇어요
    감사드리고요
    쉽게 하시는 모습 닮고싶어요
    번창하세욤!~

  • @user-vj3eo2xm8q
    @user-vj3eo2xm8q 3 년 전

    뽀글파마 귀여우세요

  • @user-xu1pv3ed6o
    @user-xu1pv3ed6o 3 년 전

    쉽게 잘하시네요~~
    숙주나물은 데치지 않고 그냥볶으시네요~~배워갑니다~~

  • @user-bm4oc6lg4t
    @user-bm4oc6lg4t 3 년 전 +3

    여긴 캐나다에요~~
    맛난 음식 너무너무 감사해요~~매일 올려주세요~~

  • @user-rz7el6nl4q
    @user-rz7el6nl4q 3 년 전

    본방사수 한다해놓고 다른일하느라 못봤어요~~~지금 잘보고있어용~코로나때문에 명절에 시길안가기로 했는데 집에서라도 기분내야겠어요 감사해요~^^

  • @user-su8np4bx6w
    @user-su8np4bx6w 3 년 전 +5

    명절때 꼭 해야되는 나물 손질법이랑 요리법 깨알같은 팁들 모두모두 감사합니다~~더운데 땀을 흘리시며 가르쳐주신거 잘배워 활욜할께요~^^💕💕💕

  • @user-br1lb4xu4w
    @user-br1lb4xu4w 3 년 전 +9

    안녕하세요~ 뚝딱이 어머님 영상보며 요리하는 재미에 푹 빠진 새댁입니다ㅎㅎ 저희 엄마같아서 볼 때마다 행복한 마음으로 보고 있어요~ 오늘 라이브는 함께하지 못해서 늦게라도 이렇게 보고 있는데 감사하다는 말씀 드리고 싶어서 댓글 남깁니다~ 오늘은 돼지김치짜글이 도전해보려구요! 항상 영상보며 응원하겠습니다~

  • @user-jr2ip1tm1e
    @user-jr2ip1tm1e 3 년 전 +4

    저 먼곳 카리브해서 사는 교민입니다. 부녀간의 모습 넘 보기좋습니다.

  • @user-dp3nx7nc1s
    @user-dp3nx7nc1s 3 년 전

    나물을 볶는데 군침 도네요 저도 꼭 따라해봐야 겠어요 자주보고 있읍니다 ^^

  • @rosechoi4229
    @rosechoi4229 3 년 전 +1

    저는 고사리 나물를 하루전 밑간을 해서 냉장고에 두었다가 볶으며 정말 맛있습니다

  • @jakim1919
    @jakim1919 3 년 전 +2

    더운데 수고 하셨습니다

  • @ktkt896
    @ktkt896 3 년 전

    숙주나물은 항상끊는물에 데쳤었는데 그냥볶으시네요ㆍ감사합니다

  • @user-wg7wh1yv9e
    @user-wg7wh1yv9e 3 년 전 +2

    뚝딱님 덕분에 많이 배우고 있습니다. 감사합니다

  • @jokim2033
    @jokim2033 3 년 전

    닉네임같이,뚝딱잘하시네요,시원시원합니다

  • @user-jn1yx1ux2y
    @user-jn1yx1ux2y 3 년 전 +4

    상주분이셨구나!!!!!저도 지금 상주살고 있어요

  • @soonmichoi1026
    @soonmichoi1026 3 년 전 +2

    여기 미국 이에요
    뚝딱 님 방송 너무 감사히 보고 있고 많이 유익합니다
    많이 배울수 있어서 너무 감사합니다

    • @msook1583
      @msook1583 3 년 전

      뚝딱님 외동따님이시죠
      며느리가있다면 상당히위축될것같애요예쁜목소리따님 한분같은데요

  • @user-uv1oj5gd7t
    @user-uv1oj5gd7t 3 년 전

    옛날제래식그대로음식을하시니좋습니다용기가지시고꾸준히하세요화이딩

    • @user-uv1oj5gd7t
      @user-uv1oj5gd7t 2 년 전

      육전하실때고기피물을물에다넣어빼시나요우엉전도우엉전을삶아서하나요

  • @user-fg2fb5bh5b
    @user-fg2fb5bh5b 3 년 전 +8

    수고하셨네요
    나물 맛잇겠어요^^

  • @hokyonglee6521
    @hokyonglee6521 3 년 전

    맛있겠다

  • @user-md5ui3rp4e
    @user-md5ui3rp4e 2 년 전 +2

    준비잘해서 빨리 시작들하시지
    넘 기다리는거임

  • @hong8643
    @hong8643 3 년 전 +1

    후라이판 예뻐요~

  • @user-te2np1iu5o
    @user-te2np1iu5o 3 년 전 +5

    명절날 나물은 제가 다먹네요ㅎ
    잘 봤어요 ~~

  • @user-rk1pi7qm3t
    @user-rk1pi7qm3t 년 전 +1

    고사리에 쌀뜨물을 넣는구나!
    숙주를 볶아서도 하는군요!

  • @user-xn8cl6fl1x
    @user-xn8cl6fl1x 3 년 전

    아! 미역 튀김 끌팁 이네요 ~다시마 튀김만 먹어 봤는데 정말 옆집에 살고싶어요^^

  • @user-nw7ht5zl7t
    @user-nw7ht5zl7t 3 년 전

    어머님 께서~
    요리를 조용히 잘하시네요
    화이팅입니다 ~^ ^

  • @user-kr4ke3tx8o
    @user-kr4ke3tx8o 3 년 전

    후라이팬 넘예쁘요

  • @user-ch2vq6oi7n
    @user-ch2vq6oi7n 3 년 전 +7

    잘보고 있구요 음식하는데 많은도움이됩니다 감사합니다~~

  • @user-ko3yj5nq5d
    @user-ko3yj5nq5d 3 년 전

    뚝딱님?
    참 음식을 얌전스럽게 맛갈스럽게 하시네요. 우연히보고 구독하고 이제 열심히 봅니다

  • @esthercook3086
    @esthercook3086 3 년 전 +4

    네가지나물 너무
    맛있겠어요...
    밥에넣고 참기름 넣고...
    비벼먹고 싶어요!!!
    감사합니다.

  • @user-ce2pb5bx1u
    @user-ce2pb5bx1u 3 년 전

    저도 그래요

  • @user-pp6gq6kw5q
    @user-pp6gq6kw5q 3 년 전 +2

    정말 맛있게잘하시네요 요번 명절에는저도 이레시피대로할게요~~ 감사합니다♡

  • @user-bh5ks2nl6z

    맛있는 나물볶음 잘 보았네요 항상 감사합니다 ~~행복하세요

  • @user-gi5sn9dc4f
    @user-gi5sn9dc4f 3 년 전

    정말 맛있겠네요 먹고싶어요 미역 좋으네요 비빔밥에 미역넣는거 처음보는데요

  • @user-ym2gu9ul6l
    @user-ym2gu9ul6l 2 개월 전

    저도항상잘보고있어요딸이어서
    부러
    워요~

  • @user-in7nt6nv2b
    @user-in7nt6nv2b 3 년 전

    뚝딱님 쵝오 👍

  • @wolseon
    @wolseon 3 년 전

    숙주 나물도볶으니까 푸레시해보여요 고맟습니다

  • @user-jw7ow3oy4o
    @user-jw7ow3oy4o 3 년 전

    뚝딱님 음식을 쉽게하니 잘배워요 딸하고하니 너머 보기 좋으네요

  • @user-kk8lh4dd9s
    @user-kk8lh4dd9s 3 년 전 +4

    저는한접씨식밖에안해요명절하루밖에있고딸은분가해서혼자살고지내기때문에저도혼자살고요아빠는죽었어욬ㅋ편집장님찰영사님영상보여줘서고맙습니닼ㅋ수고하세요.ㅋㅋ🤩🤩🤩🤗

  • @jinjin9716
    @jinjin9716 3 년 전

    감사합니다.

  • @kimnamsoon186
    @kimnamsoon186 3 년 전 +1

    뚝딱요리사님!.
    너무잘하십니다.
    ⭐⭐⭐⭐⭐👍

  • @mylesenzoang8130
    @mylesenzoang8130 3 년 전 +12

    어머님~ 항상 넉넉하신 마음과 좋은 레시피 감사드려요😊 명절 즐겁게 보내시고 늘 건강하세요💞

    • @user-ry3wt7sh2j
      @user-ry3wt7sh2j 3 년 전 +7

      제가유투브를잘안보는데
      뚝딱님~요리채널보면서.다음어떤요리늘하실래나.항상궁금해졌요~감사합니다.늘잘보고있읍니다~~^^사랑합니다

    • @user-sx8px1mz2w
      @user-sx8px1mz2w 2 년 전

      너무크게 웃지마세요

  • @user-bd4wv8tl4j
    @user-bd4wv8tl4j 3 년 전 +6

    (저도)~!
    (뚝딱)이님~!
    (팬)입니다~!
    서현

  • @user-kh9hy1xx9m
    @user-kh9hy1xx9m 3 년 전

    고사리에 쌀뜨물 넣는건 알았는데 도라지에 넣는건 처음알았네요 좋은정보 감사합니다

  • @user-wo7mb5ke4q
    @user-wo7mb5ke4q 2 년 전

    뚝딱님하신음식한번만이라도먹어보고싶네요

  • @user-iw9cy5ze4b
    @user-iw9cy5ze4b 3 년 전 +2

    뚝딱이. 어머니요리도. 잘하시고. 늘잘보고있습니다. 저도호중님과. 탑쎄쁜. 모두너무사랑합니다. 반깁습니다.

  • @sunny-jx9do
    @sunny-jx9do 3 년 전 +2

    잡채랑 약밥이요~~

  • @user-lb3gw1lm8u
    @user-lb3gw1lm8u 3 년 전 +6

    요리도 억수로 잘하시고 ~~
    경상도 말씨 꾸밈없이
    구수한 목소리 정말
    정겹습니다 참말로
    조아합니더 ~~♡

  • @user-fe3hu5uw9f
    @user-fe3hu5uw9f 3 년 전

    좋아요맛이개서요

  • @jiminpark9746
    @jiminpark9746 3 년 전 +1

    오, 라이브였군요 ㅡㅡ
    저는 지금 봅니다,🙏

  • @user-go4eg8xc5h
    @user-go4eg8xc5h 3 년 전 +4

    햐!!1부놓쳐네요ㅠㅠ

  • @user-ml4qo8zy5t
    @user-ml4qo8zy5t 3 년 전 +15

    전 미리까서 살짝 데쳐서 물 잘박하게 비닐팩에 넣어서 냉동에 넣어놨다 전날꺼내서 볶으니 색깔도 그대로든데요

  • @user-ke6ky9qx5j
    @user-ke6ky9qx5j 3 년 전

    기다라다 갑니다

  • @user-zp5cu5kg1l
    @user-zp5cu5kg1l 3 년 전

    뚝딱이님 항상 포근하고 착하신 분으로 보이십니다 따님하고 하시는 모습도 보기 좋아요

  • @user-et6eh4nu9s
    @user-et6eh4nu9s 3 년 전 +2

    저희 시댁에도 미역튀겨서 비벼먹어요
    음식도 잘하시지만 드시는것도 복스럽게드시네요
    친정에는 미역안해요 안동인되요
    시댁은 구미 감사합니다^^

  • @user-ml4qo8zy5t
    @user-ml4qo8zy5t 3 년 전 +2

    명절나물 잘배웁니다

  • @user-co2hj9qi1p
    @user-co2hj9qi1p 3 년 전

    수고하셨어요