명절 숙주나물 삶지마세요! 볶지마세요! 쪄야 제 맛. 숙주나물무침

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소스 코드
  • 게시일 2021. 01. 15.
  • #명절나물무침 #숙주나물 #숙주나물무침
    재료
    숙주나물 500g, 소금 반티스푼, 들기름 2스푼, 깨
    레시피
    1. 숙주나물 껍질을 털어주세요.
    2. 물에 3번 헹궈주세요.
    3. 숙주나물을 찜솥에 넣고 3분 쪄주세요.
    4. 얼음에 숙주나물을 식혀주세요.
    5. 물기를 짜주세요.
    6. 숙주나물을 소금 반티스푼, 들기름 2스푼 넣고 무쳐주세요.
    (간을 보고 싱거우면 소금을 더 넣어주세요.)
    7. 제사 후에 드실때는 다진마늘, 대파를 썰어서 넣고 무쳐드시면 더 맛있어요.
    8. 깨를 으깨서 뿌려주세요.
  • 노하우/스타일

댓글 • 35

  • @user-bu2dk1lm3b
    @user-bu2dk1lm3b 3 년 전 +6

    찐 숙주를 찬물에 담그지 않고, 얼음위
    식히면 수분은 최소로 급냉할 수 있겠군요.오~~호 꿀팁! 감사합니다^^

  • @user-ly3hs9il6c
    @user-ly3hs9il6c 3 년 전 +6

    오랜 경험에서 나오는 요리 비법 늘 감사합니다 ~~^^

  • @user-rk1pi7qm3t
    @user-rk1pi7qm3t 6 개월 전 +1

    잘보고갑니다~

  • @boring4088
    @boring4088 3 년 전 +5

    아삭하고 맛있겠어요
    그른데 가정집에서 하기엔 번거롭겠어요^^;

  • @user-zv3xh4ut4f
    @user-zv3xh4ut4f 3 년 전 +4

    팁 하나 배워갑니다 감사합니다

  • @user-kl9je7yp6i
    @user-kl9je7yp6i 3 년 전 +1

    아삭한 소리 살아 있어요 이번명절에 숙주나물로 제사상에 올려야 겠어요
    오늘도 감사합니다

  • @user-ke8uw6ez4l
    @user-ke8uw6ez4l 3 년 전 +5

    항상 깔끔하고 정갈하게 하시는 모습이 너무 좋아요 따님하고 같이 하시는 모습이 너무 좋은거 같아요

  • @he5324
    @he5324 3 년 전 +2

    어머니 섬섬옥수 에서 맛나 나와요ㅎ 따님 좋겟어요 두분 넘좋아요

  • @user-ws9xf6gc1z
    @user-ws9xf6gc1z 3 년 전 +1

    여사님 음식솜씨
    정말 대단해요
    친정 어머님이
    요리사였나요

  • @user-lf4qy6yh3o
    @user-lf4qy6yh3o 3 년 전 +2

    이런 좋은 방법도 있었네요 ~^^~ 감사해요 뚝딱인님

  • @monaco9593
    @monaco9593 3 년 전 +1

    간단하고 아삭할꺼같아염^~^♡
    😊 💕 💖

  • @user-iu3te1ph8u
    @user-iu3te1ph8u 3 년 전 +2

    와우 삶거나 뽁은 것 밖에 못봤는 데.. 꿀팁이네요 여사님 레시피 감사합니다 ㅎㅎ

  • @user-fg2fb5bh5b
    @user-fg2fb5bh5b 3 년 전 +3

    간단해서 좋아요~^^~

  • @minok157
    @minok157 3 년 전 +1

    쪄서 ᆢ네네 ᆢ한번 따라 해볼게요~♡♡♡

  • @user-um4pr6fs4w
    @user-um4pr6fs4w 3 년 전 +1

    쪄서해봐야겠네요 감사합니다

  • @jaykim5882
    @jaykim5882 3 년 전 +4

    나름 잘한답시고 쪄서
    재빨리 찬물에 담갔다가 건졌었는데ㅡ
    얼음으로 식히는 방법 오~ 놀라워요~
    손도 예쁘지만
    요리하실때 손놀림이 참하고 고우세요

  • @treekms5
    @treekms5 2 년 전

    따님은 어머님과 동영상이 보물이네요👍

  • @user-ly7ot4zr4r
    @user-ly7ot4zr4r 3 년 전 +1

    아삭아삭하려면 얼음에버물버물
    대화속에 션한웃음소리 행복해보입니다~♡♡♡

  • @user-pz3fh6er9g
    @user-pz3fh6er9g 3 년 전 +1

    삶다가실패하는데찌니대박감사합니다

  • @user-hx4ls1kg9y
    @user-hx4ls1kg9y 3 년 전 +5

    따님 웃는소리 속이 시원해요~~

  • @ssossso4132
    @ssossso4132 3 년 전

    으샤~또 해볼께요
    어머니덕에 매일 시장봐요ㅋㅋㅋ
    치킨가루부터 매일 사다나르는중

  • @user-im7sm3vj3r
    @user-im7sm3vj3r 3 년 전 +1

    콩나물은 손질해서 씻는것
    아는데..숙주나물도 그렇게
    하면 좋다는것.. 배웁니다
    네..숙주나물만 드세요
    따님..통쾌하시고..웃음소리 듣기🤗👍
    얼굴도 봤으면 좋겠어요
    뚝딱님이 예쁘시니..딸도
    예쁘시겠죠^^💗

  • @user-zm8pw5wr8s
    @user-zm8pw5wr8s 3 년 전 +5

    잘~ 보고 있습니다. 저는 삶는데 이제 쪄야겠네요~ㅎㅎ
    저의팁 하나 알려 드릴께요 숙주위에 소금 살짝 뿌려 놓고 있으면 수분도빼주고 간도 베이고~ 그런다음 님처럼 살짝 눌러 마지막 수분도 빼서 무친답니다 훨씬 물이 않나와요~^^

  • @dmswh826
    @dmswh826 3 년 전

    299like 소개로 왔습니다! 숙주나물 뭔가 할때 제맛 못내는 거 같았는데 ㅠㅠ 이 레시피로 해봐야겠어요!! 다듬는 것부터 팁전수가 많네요 ㅎㅎ 앞으로 자주 뵈어용!!~ 저희네도 함 놀러오세요~!

  • @tv55
    @tv55 3 년 전

    안녕하세요 반갑습니다 좌금우서님 추천으로 방문하였습니다 3종세트 남기고 살포시 손잡습니다 우리서로전체설정으로 하여 좋은 유친이 되었으면하니 잘부탁드립니다
    꿀팁영상 잘 보았어요 감사합니다 즐거운 주말 보내세요 🤗🙋‍♂️🌸

  • @user-om6zz5lm8n
    @user-om6zz5lm8n 3 년 전 +1

    담백 아삭하겠다

  • @today_kitchen
    @today_kitchen 3 년 전 +1

    저도 잘보고갑니다 찌는거군요ㅎ

  • @user-ws9xf6gc1z
    @user-ws9xf6gc1z 3 년 전

    무엇이든어릴때부터 보는안목이 있어야
    수월하게 하는것,
    안본사람이 갑작이
    잘할수는없지요

  • @thechoroc
    @thechoroc 3 년 전 +1

    껍질 털기 꿀팁이예요!

  • @yingdong9432
    @yingdong9432 년 전

    근데 제가 따라서 한다음에 물기 왜 많이 나와요? ㅠㅠ

  • @user-km5cx8xf9u
    @user-km5cx8xf9u 3 년 전 +1

    보조하는 아가씨가너무씨끄러워

  • @user-lm7pk4dw2h
    @user-lm7pk4dw2h 3 년 전 +4

    복잡해서 숙주 먹겠냐... 숙주 하나 먹자고 찜기에 얼음에.. 너나 많이 먹어라

    • @wise1633
      @wise1633 3 년 전 +3

      말투하고는...ㅉㅉ 이것도 복잡하면 평생 그냥 라면이나 끓여 먹어야할 사람이군.

    • @user-ws9xf6gc1z
      @user-ws9xf6gc1z 3 년 전 +2

      못됐다 저런여자 가
      음식은 커녕 남편이나
      애들 밥도 않해줄 여자
      평생 라면삶고살겠지
      설거지도 않하겠지