겨울무로 꼭! 담가야 하는 소금으로 담근 무짠지로 만든 무장아찌무침

와~~뚝딱님 이겨울 입맛돋게하는 반찬이네요^^

와... 오늘도 밥도둑 레시피 알려 주셔서
너무너무 감사합니다~+_+

좋은정보 감사합니다

와 너무 맛있을 것 같아요. 제가 사는 곳도 무는 있으니 사와서 당장 만들어 봐야겠어요!

진짜 멋지세요
엄마 음식이 맨날 그리웠는데 ~~
감사합니다

뚝딱님 감사합니다
제가 젤 좋아하는 겨울 무 요리 하시네요~~
고맙게 배우고 갑니다
예쁜 목소리의 따님께서도 수고 하셨습니다

정말 뚝딱님은 저의 구원자세요. 무짠지는 담궈놨는데 꺼내서 어떻게 무쳐야 하나 고민만 하다가 손 놓고 있었거든요. 매실액 넣고 해 봐야 겠어요. 정말 감사합니다. ㅎㅎㅎ 이번 겨울 맛있는 무짠지 무침 먹을 수 있겠네요 .

와우 ~~ 무우가 있어서 뭐 해 먹을까 했는데 이 짠지 해먹으면 되겠네요 감사해요 뚝딱인님

정성도 시간도 오래 걸려 귀한 음식 이네요 밥 한그릇 툭딱

예전에 뚝딱님 모습 나올때도 좋아 했는데~^^
이 무로 김밥 싸면 옛날 김밥 맛 나겠어요!^^

냉이된장
배추고씨절임
짠무우
……등 등
겨울밑반찬 부자되었습니다
뚝딱이 사부님덕분에
코로나방콕 잘-극복할께요
감기조심하세요

오늘 3일째라 2차 발효 들어갓읍니다^^ 3일 뒤 넘 기대되어요~♡

무짠지..보니.. 수육이..생각이...
어제부터 체중관리 시작했어요..
오늘 저녁에 수육먹고 싶어졌어요..

어머님은
일류호텔 쉐프같으세요
어쩜 칼쓰시는게
그렇케 자연스러우실까요?
보기만해도 침이 꼴깍꼴깍
넘어가네요..
따님은 좋게다..

한번 도전!!!!

뚝딱님~저도 완성해서 무쳐 지금 먹고있어요.
칼칼하니 맛있어요.
친정엄마한테 갖다 드리려고 한 도시락 담아놓았어요.
매번 얻어먹었는데 뭐라 하실지 궁금하네요^^

샘 설탕에 3일재워도 수분빠지고 쭈거리되요 간장과 매실을 반씩 5일 풍덩당군후 끝 바로 무처 먹어도 맛 좋더라요

우~와 비쥬얼 끝내줌 !!

장기간 보관방법 알려주세요.

장기간 변하지 않게 보관해 두고 먹을 방법 알 려 주세요~

왕 맛있겠어요
나머지 무우는 통에 그냥담구어 놓으면 어느정도(기간) 보관이 가능한지요

단무지 좋야하는데 같은건가요?

답글 올려주셔서 감사합니다

6일동안 다해서 건져서 냉장고에 보관해야하는거죠? 4월인데 지금 해도 될까요?

동치미 무하고는 다른맛인가요

설탕보단
괜찬을것같네요.
혹시 매실액기스. 아닌
쇄비름. 액기스로 하면
안될까요.

지금도 담그면될까요?

부탁드려요!! 무청 달린 동치미무로 김치 담을수 있을까요? 예전것도 찾았지만 동영상이 없어서요... 함 맛있게 담아주시면 안될까요? 여긴 미국이라 알타리무우는 사기 힘들어서요 감사합니다

무는 어떻게 보관하나요?
건져서 통에 담아 냉장보관하나요?
어느 정도 보관 가능할까요?

좋은데요. 얘들도 먹어도되나요? 소주들어갔는데

매실액이 없으면 못하나요?

계량컵 2컵인거지요

보관 방법은 설명이 없네요~!?

짠지를 잘라서 담그는건 첨봅니다 골마지 많이필텐디ᆢ

건져 낸 무우는 국물 없이 보관하면 된다는 말씀이시죠?

매실액대신 물엿넣어도 될까요?

첫 화면 무우 써는걸 넘 오래 보여 줄 필요 있나요?

소주를 안 넣으면 안되나요??

안녕하세요 너무 맛나보여 오늘 무사다가 한통 만들었어요~~
그런데 나중에 보관할때 물속에 그대로 담가둔채 보관해야하나요?
아님 건져서 무만 따로 보관 해야하나요?

왜 시식하는거 안나오나요 ㅠㅠ

어머님이요리학원하셨나요?

말도 안되게 엉터리로 문장으로 나오는것을
삭제해주세요