육개장, 소고기무국 둘 다 생각 날때는 경상도식 소고기무국

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소스 코드
  • 게시일 2020. 12. 25.
  • #소고기무국 #경상도소고기무국
    재료
    무 300g, 대파 2뿌리, 양파 100g
    청양고추 2개, 홍고추 1개, 느타리버섯 1팩
    소고기 700g(국거리), 참기름 2스푼, 다진마늘 1스푼 반
    후춧가루약간, 고추기름 2스푼, 고춧가루 3스푼
    삶은 토란대 250g, 육수 1.5리터, 맛술 3스푼
    콩나물 300g, 새우젓 3스푼, 국간장 5스푼
    레시피
    1. 무를 얇게 썰어주세요.
    2. 양파, 대파,고추를 썰어주세요.
    3. 소고기 핏물을 끓는물에 한번 데쳐주세요.
    4. 팬에 참기름 2스푼 두르고 소고기, 다진마늘 1스푼 반, 후춧가루 약간을 볶아주세요.
    5. 고추기름 2스푼, 고춧가루 3스푼, 무도 같이 넣고 볶아주세요.
    6. 삶은 토란대를 육수 약간 넣고 볶아주세요.
    7. 육수 1.5리터를 넣고 끓여주세요.
    8. 맛술 3스푼, 콩나물 300g, 느타리버섯 1팩, 대파를 넣고 끓여주세요.
    9. 새우젓 3스푼, 국간장 5스푼 넣고 간을 맞춰주세요.
    10. 마지막에 고추를 넣고 끓이면 완성
  • 노하우/스타일

댓글 • 37

  • @sungsuk9392
    @sungsuk9392 3 년 전 +1

    저두 경상도 엄마의 소고기무국이 생각나네요~^^ 엄마가 천국가셨지만 잊지못하고 이맘때 생각나는 맛입니다
    잘 배우고갑니다~~
    늘 감사해요

  • @user-hx4ls1kg9y
    @user-hx4ls1kg9y 3 년 전 +6

    참부러운 모녀지간이예요~~

  • @user-yw8jq8jo5n
    @user-yw8jq8jo5n 3 년 전 +5

    항상 잘보고 갑니다
    따님과 다정한모습 보기 좋아요~~

  • @user-ln5ge2ke2g
    @user-ln5ge2ke2g 3 년 전 +4

    그리운 엄마가 해주시던 소고기국..... 어디에서도 맛볼수 없었는데 레시피 감사합니다.

  • @user-rk1pi7qm3t
    @user-rk1pi7qm3t 년 전 +1

    얼큰한게 정말 맛있죠

  • @user-kh2et5pg1v
    @user-kh2et5pg1v 3 년 전 +2

    일욜아침
    우리아가씨 늦잠도못자고
    엄마옆에서~~
    참 언제나 보기좋아요
    저도 해볼께요~~^^

  • @user-mw3nu1vn2z
    @user-mw3nu1vn2z 3 년 전 +1

    딸램 항상 어머님께
    감사하세요
    맛난거 해주시는 어머님께~

  • @jenny7560
    @jenny7560 3 년 전 +2

    무말랭이육수 넘넘 좋은 아이디어세요. 무말랭이차가 기관지에 좋다고 건강프로그램에서 이야기하는 들었어요. 겨울철 감기예방에 좋은 육계장이네요~ 영상 잘봤습니다 구독 좋아요 꾹욱 ~

  • @user-ek6of8oj6p
    @user-ek6of8oj6p 3 년 전 +11

    간장 네수푼 넣었제? 하시길래 제가 어! 라고 자연스레 대답을 ㅋㅋㅋ

  • @user-cb7qn5ue7o
    @user-cb7qn5ue7o 2 년 전

    맛나게드시는모습
    복이넘칠겁니다
    딸내미랑정답게나누는모습이부럽잖아요

  • @user-ly7ot4zr4r
    @user-ly7ot4zr4r 3 년 전 +2

    저도 경상북도라 소고기국 얼큰하게 뚝딱이님처럼 가끔잘끓여먹어요 영상보니 또먹고싶어지네요👍👍👍

  • @user-ql4en9rv8y
    @user-ql4en9rv8y 3 년 전 +1

    이렇게 추운날은 얼큰한 육계장 딱이죠

  • @user-if3lf4nu9z
    @user-if3lf4nu9z 2 년 전

    뚝딱이님은 어쩜그렇게
    요리 감각이 좋으신지
    타고나는가봐요
    일일이 학원가서 다 배은는것도
    아닐텐데요
    그리고 그렇게 맛있게 매일
    드시는데도 더이상 살은 안
    찌시는것도 재주라면 재주이신것 같네요

  • @unshumpert2169
    @unshumpert2169 3 년 전

    시원 얼큰하니 맛있겠어요 침이 꼴깍. ㅎ

  • @user-su8np4bx6w
    @user-su8np4bx6w 3 년 전

    쇠고기무국에 새우젓 꿀팁 감사합니다~^^💕💕💕

  • @user-li7ee2hc4v
    @user-li7ee2hc4v 3 년 전 +1

    아아 쌀쌀한날씨에 너무너무 먹고싶네요ㅜ 내일 장봐와야겠어요!

  • @user-fy3uu7ge4m
    @user-fy3uu7ge4m 3 년 전 +2

    저는 서울태생이지만 경상도식 소고기 국을 자주 끓여 먹어요^^ 넘 좋네요

  • @user-uk1pl2ku9x
    @user-uk1pl2ku9x 3 년 전

    정말 정말 잘보고 있습니다.
    저희 와이프를 위해 열씨미 보고 배우고 있습니다.

  • @user-nj1fu5rq4t
    @user-nj1fu5rq4t 3 년 전 +1

    새우젓으로 간하는거 첨봐요.액젓 넣을줄
    알았는데~시원하고 더 맛있겠어요

  • @joinsky2883
    @joinsky2883 3 년 전 +6

    요리 잘하시는 어머니는 가정의 하나님이고, 보물 이십니다👏👏👍🙏💖💖

  • @user-nb9vu9zq9n
    @user-nb9vu9zq9n 3 년 전 +1

    ㅋㅋㅋ
    어린시절 명절이 되야 큰솥에 고기는 쬐끔
    넣고 무우 파 고사리 등등 넣고 끓인 소고기국맛? 아~~그립습니다

  • @Young-iu9rd
    @Young-iu9rd 3 년 전

    육계장맛일듯~~경상도식소고기무국 얼큰담백할것같네요!!뚝딱님 좋은 영상 레시피 오늘저녁밥상에 담아 갑니당👍🎅☃️
    부녀의 살가운입담 보기좋네요^^

    • @GSWM-nr5xm
      @GSWM-nr5xm 3 년 전

      육계장이랑은 또 쪼매 다릅니다~! 꼭 드셔보세요

  • @star_jubu673
    @star_jubu673 3 년 전 +2

    남편이 제가 하면 맛 없다고 해서 시어머님께 여쭤보면 다시다 넣으라고 하시고 ㅜ ㅜ 뚝딱님 레시피로 다시 도전해볼게요~~

  • @user-sk6of8le6i
    @user-sk6of8le6i 3 년 전

    ㅎㅎㅎㅎㅎ 부산에서 엄마가 해주시던 무국이 생각나서 같이 침 꼴딱 했네요. 집에서 한번 부산식으로 끓여봤더니 남편이 왜 무국이 빨갛냐고 물어보던데. 서울남자는 부산식 무국이 어려운가 봐요. 저 혼자 오늘 뻘건 무국한번 끓여먹어야 겠어요^^ 오랜만에 울엄마 무국을 봐서 자동으로 침이 넘어갑니다. 감사합니다.

  • @user-og2ll3eg5l
    @user-og2ll3eg5l 3 년 전 +1

    팔팔 끓기 시작하고 얼마나 더 끓여야하나요?

  • @user-jh4bq3fk1h
    @user-jh4bq3fk1h 3 년 전 +1

    혹시 칼 어디껀지 알 수 있나요??

  • @user-eu6xm6iw4t
    @user-eu6xm6iw4t 3 년 전

    경상도식 무국은 육계장 비슷하네요.

  • @innijo6026
    @innijo6026 3 년 전

    어? 우리집이랑 똑같은 방식~

  • @user-uk1pl2ku9x
    @user-uk1pl2ku9x 3 년 전

    구독과 좋아요~
    눌렀습니다.

  • @ssossso4132
    @ssossso4132 3 년 전

    앗ㅋㅋㅋ 엄마 1년전 영상은
    무를 썰지말고 빗으라고 하셨는뎅ㅋㅋㅋ
    저 지금 콩나물 따듬는중 빨간 소고기뭇국 하려구여
    숙주 콩나물 둘다샀는데 뭘 넣을지 걱정
    전 그냥 1년전 오리지널 영상으로 할께여^^

  • @user-fq4iy2es8f
    @user-fq4iy2es8f 3 년 전 +1

    경상도식소고기뭇국입니다모르는분들많습니다(무만빼면육계장이네요)

  • @yoo6066
    @yoo6066 3 년 전 +1

    무말랭이 육수해서 끓여봐야겠어요. 새우젓간도 그렇구요. 저는 경상도로 시집가서 이 소고기국과 명절떡국. 제사비빔밥이 젤 문화차이가 컸답니다.(저는 경기도여자)ㅋㅋ 암튼 다음주는 뚝딱님버전 소고기국 한솥끓여 시작할랍니다. 감사합니다.

  • @keno6391
    @keno6391 3 년 전

    HUNGRY !!!!!!!

  • @user-bm3qx1vc7x
    @user-bm3qx1vc7x 3 년 전

    이게무슨 무국?
    육개장인지 짬뽕인지