화제의 칠리가지탕수! 🍆레시피를 공개합니다. : Chili Eggplant Tangsu [우리의식탁]

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  • 게시일 2020. 12. 09.
  • 가지를 싫어하는 사람도 빠지게 만든다는 가지 튀김! 바삭하고 촉촉한 가지 튀김의 매력은 한 번 빠지면 벗어날 수가 없다고 하죠. 바삭하게 튀겨 낸 가지에 중화풍의 매콤한 칠리소스를 버무린 레시피! 맛도 좋고 근사해서 손님 초대 요리, 집들이 요리 혹은 안주로 활용하기 좋답니다.
    Fried Eggplant makes you fall in love with eggplant, whether you like it or not! That charm of crispy and moist eggplant is unescapable once into it. It’s a recipe of crisp fried eggplant coated with Chinese style hot chilly sauce. It’s delicious and cool to serve your visitors at a get together or for yourself as a late night snack with some liquor.
    🍆 [칠리가지탕수] 2~3인분
    - 재료: 가지 2개, 다진 돼지고기 100g, 청양고추 1개, 건고추 1개, 마늘 2쪽, 당근 1/8개(15g), 대파 1/3대, 전분가루 1/2컵, 소금 약간, 식용유 적당량
    - 돼지고기 밑간재료: 맛술 1/2큰술, 다진마늘 1/2작은술, 생강가루 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간
    - 튀김반죽 재료: 튀김가루 1/2컵, 전분가루 1/4컵, 차가운 물 1/2컵
    - 소스 재료: 케찹 3큰술, 두반장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 2큰술, 식초 1/2큰술, 물 1컵
    (물의 양을 조절해 소스의 농도를 취향에 맞게 맞춰도 좋아요.)
    - 전분물 재료: 전분가루 1큰술, 물 2큰술
    1. 돼지고기는 밑간 재료에 10분 정도 재워주세요. 가지는 어슷하게 2센치 두께로 썰고 가운데 어슷하게 칼집을 넣고 약간의 소금을 뿌려 밑간을 해주세요. 청양고추와 대파는 송송썰고 당근과 건고추, 마늘은 잘게 잘라주세요.
    2. 볼에 소스 재료를 넣어 섞어주세요. 전분물 재료를 섞어 전분물을 만들어주세요.
    3. 가지의 겉부분과 칼집 사이에 전분가루를 뿌리고 칼집 사이에 밑간한 돼지고기를 넣어주세요.
    4.볼에 튀김 반죽 재료를 넣어 섞고 가지에 전분가루-튀김반죽 순으로 묻혀 170도로 달군 기름에 튀긴 후 센불에 서 한번 더 바삭하게 튀겨주세요.
    5. 냄비에 약간의 기름을 두르고 잘게 썰은 마늘과 대파, 건고추를 넣어 볶다가 당근과 청양고추를 넣어 함께 볶고 소스 재료를 넣어 한소끔 끓인 후 녹말물을 넣어 걸쭉해지면 불을 꺼주세요.
    6. 접시에 튀긴 가지를 담고 소스를 얹어주세요.
    🍆 [Chili Eggplant Tangsu] 2~3servings
    - Ingredient : 2 Eggplant, 100g Minced pork, 1 Hot chili pepper, 1 Dried pepper, 2 Galic, 1/8(15g) Carrot, 1/3 Green onion, 1/2 cup of Starch flour, Salt, Cooking oil
    - Pork Marinating : 1/2tbsp Cooking wine, 1/2tsp Minced pork, Ginger powder, Salt, Pepper
    - Frying paste : 1/2 cup of Frying powder, 1/4 cup of Starch powder, 1/2 cup of Cold water
    - Sauce Ingredients : 3tbsp Ketchup, 1tbsp Dubanjang, 1tbsp Oyster sauce, 2tbsp Sugar, 2tbsp Corn syrup, 1/2tbsp Vinegar, 1 cup of Water
    - Starch water : 1tbsp Starch powder, 2tbsp Water
    1. Marinate pork in seasoning mix for 10 minutes. Slice the eggplant askew in 2cm width and sheathe in the center. Slice the cheongyang chilly pepper and green onion and cut carrots, dried pepper and garlic into small pieces.
    2. Mix the sauce ingredients in a bowl. Mix starch and water.
    3. Sprinkle starch powder on the eggplant and in between the sheaths. Then pack the seasoned pork inside the sheath.
    4. Mix the frying paste inside a bowl and coat the eggplant with starch powder then frying paste. Fry the coated eggplant in 170 degrees Celsius oil and again in strong heat for the crispness.
    5. Coat the pot with a bit of oil and stir-fry garlic, green onion and dried pepper first then add carrots and cheongyang pepper together. Then pour the sauce ingredients and boil. Next, pour the starch water and turn off heat once the texture of the sauce thickens.
    6. Serve the fried eggplant on a plate and pour sauce on top.
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    #칠리가지탕수 #가지레시피 #eggplantsrecipe
  • 노하우/스타일

댓글 • 206

  • @wtable6077
    @wtable6077  3 년 전 +50

    -
    가지를 싫어하는 사람도 빠지게 만든다는 가지 튀김! 바삭하고 촉촉한 가지 튀김의 매력은 한 번 빠지면 벗어날 수가 없다고 하죠. 바삭하게 튀겨 낸 가지에 중화풍의 매콤한 칠리소스를 버무린 레시피! 맛도 좋고 근사해서 손님 초대 요리, 집들이 요리 혹은 안주로 활용하기 좋답니다.
    Fried Eggplant makes you fall in love with eggplant, whether you like it or not! That charm of crispy and moist eggplant is unescapable once into it. It’s a recipe of crisp fried eggplant coated with Chinese style hot chilly sauce. It’s delicious and cool to serve your visitors at a get together or for yourself as a late night snack with some liquor.

    • @user-po4fn8yo2x
      @user-po4fn8yo2x 3 년 전 +2

      가지는 반건조로 말렸다가..
      튀기면.. 고기의 식감이 나요.
      무슨 고기냐고 물을 정도?
      암튼 소스에 따라 여러 고기의 풍취♡

  • @yolove7653
    @yolove7653 3 년 전 +1

    헐 꼭해먹어봐야지

  • @today_kitchen
    @today_kitchen 3 년 전 +1

    가지탕수! 진짜 건강도좋고 좋은 메뉴네요👍

  • @heekim4573
    @heekim4573 3 년 전

    가지 좋아하는데!!!!!! 완전 맛있겠어요!

  • @TV-gg2xl
    @TV-gg2xl 3 년 전 +9

    전 가지를 좋아해서
    흥미롭게 잘 보고 갑니다 ㅎㅎ
    맛난 고급요리 변신이네요👍😄🤗

  • @Elena-go2bi
    @Elena-go2bi 3 년 전 +2

    저도 집에서 가지튀김 자주 해먹는데 정말 칠리소스와의 조합은 완벽하쥬

  • @Llllllhhhh
    @Llllllhhhh 3 년 전 +2

    칠리가지탕수 넘 맛있을것같아요 해먹어봐야지ㅎㅎ

  • @diamond885
    @diamond885 3 년 전 +1

    Look delicious 🤤 💕

  • @jhunhoon682
    @jhunhoon682 3 년 전 +1

    가지로 이런 요리가 가능하군요 정말 맛있을 거 같네요

  • @user-ey7vr2jp6x
    @user-ey7vr2jp6x 3 년 전 +3

    간단하고 난이도가 쉬운데 근사한 맛과 고급비쥬얼로 너무 맛있게잘먹었네요 💪💪💪

  • @f.i.4153
    @f.i.4153 3 년 전 +2

    좋은

  • @fuckinghandle6
    @fuckinghandle6 3 년 전 +3

    진짜맛있어요! 가지못먹는다고하는친구들도 진짜맛있게먹더라고여ㅋㅋ 바로구독

  • @ruedersculinaryinstitute9468

    This looks pretty satisfying and tasty, indeed!

  • @reproduction3144
    @reproduction3144 3 년 전 +2

    중화음식점에서 파는 치에허랑 같아보이네요~ 진짜맛있음ㅋㅋ

  • @user-er9oi9ou8s
    @user-er9oi9ou8s 3 년 전

    가지 요리 맛있어 보여요~~신랑하고 한번 만들어 먹어야 겠네요~~❤👍

  • @jo5219
    @jo5219 3 년 전

    이런건 처음보네요 ! 여기 필리핀에서도 쉽게 만들 수 있는 재료라 만들어봐야겠어요 ^^

  • @sollee6566
    @sollee6566 2 년 전 +1

    오늘 해먹었는데 맛있어요

  • @user-hk5pn8pr9n
    @user-hk5pn8pr9n 3 년 전 +1

    안녕하세요!!~^^
    와우!!
    맛나겠어요~^^🤤🤤🤤

  • @xoxo440
    @xoxo440 3 년 전 +2

    제가 가지 식감때문에 별로 안좋아 했는데 이거 따라하면 맛있게 먹을 것 같아요!!

  • @user-hr3vm6oy3w
    @user-hr3vm6oy3w 3 년 전 +2

    시간은 개오래걸리지만 너무너무 맛있어요! 레시피 감사드려요ㅎㅎ 다들 꼭 해보시길

  • @CarlyneDTQTonPod
    @CarlyneDTQTonPod 3 년 전 +10

    Absolutely stunning visuals and the dish looks delicious 😋 🤤
    감사하고 💞✨✨

  • @potatoamyasmr8735
    @potatoamyasmr8735 3 년 전 +7

    Such a beautiful meal 😍 thanks for sharing this recipe ❤❤

  • @cooktv8409
    @cooktv8409 3 년 전 +1

    가지탕수 하셨네요~가지의 무한한 변신입니다 ㅎ
    레시피 잘배우고 갑니다 편한밤 되세요 😴

  • @anystory6413
    @anystory6413 3 년 전 +3

    가지사이에 고기까지 들어가서 정말 맛있겠네여~😍🥰💛👍🧡😃❤️

  • @SunshineHappyCooking

    매콤한 가지탕수 입맛 당기네요😀
    저도 가지 좋아해서 가지요리 자주 해 먹는데..
    색다른 가지요리 저도 해먹어 봐야겠어요 ㅎㅎ
    요리를 얌전히 넘 잘하셔요👍👍👍💯💗
    영상 잘보고 갑니다

  • @claire4910
    @claire4910 3 년 전

    Merry Christmas 🎄💕제가 좋아하는 가지요리 잘 보았습니다.💕👍

  • @user-bn4ru4zx1t
    @user-bn4ru4zx1t 3 년 전 +1

    가지는 안좋아하는데 가지만두는 먹어보고 띠용 ㅋ이건 더 맛있겠어요

  • @SayedaShumonaBegum
    @SayedaShumonaBegum 3 년 전 +1

    Yummy food, Thanks for Sharing.

  • @honnevibe
    @honnevibe 2 년 전

    가지는 정말 튀기는게 답인 것 같네요 탕수 너무 맛있어보입니다^^

  • @SlashPandaZA
    @SlashPandaZA 3 년 전

    Lovely video x
    Wishing you and your loved ones good health and safety x

  • @user-gv6jj3en5b
    @user-gv6jj3en5b 2 년 전

    오늘 해먹었는데
    진짜 존맛이에녀 ㅠ

  • @user-hs9rn8wk6l
    @user-hs9rn8wk6l 3 년 전 +4

    가지 탕수 맛있겠어요 고기 대신 건강에 좋고
    색도 예쁜 가지 속에 고기 넣고 노릇노릇 튀겨
    서 칠리 소스에 버무려서 먹으면 맛있겠어요

  • @OYT0724
    @OYT0724 2 년 전 +1

    와우 맛있겠네요. 개인적으로 올리고당을 싫어해서 빼서 해보기로 했습니다. 감사감사.

  • @Naemamnam
    @Naemamnam 3 년 전 +23

    리틀 포레스트처럼 포근한 영상미 너무 좋다ㅎㅎ
    요리로 눈과 귀가 호강하는 채널

    • @healer5005
      @healer5005 3 년 전

      Carimal bread pudding
      krplus.net/bidio/cb2rp3infYPcepQ

  • @lilianavielman8823
    @lilianavielman8823 3 년 전 +2

    Que rica receta me encanta 😍

  • @_sonok.c8492
    @_sonok.c8492 3 년 전 +4

    와 진짜 맛있어보여요 ㅠㅠㅎㅎㅎ 레시피도 간단해보여서 꼭 해볼게요 감사합니다 ㅎㅎ!

    • @healer5005
      @healer5005 3 년 전

      Carimal bread pudding
      krplus.net/bidio/cb2rp3infYPcepQ

  • @user-Beautylife
    @user-Beautylife 3 년 전 +1

    가지를 두겹으로 칼집 넣어
    고기를 집어 넣으니,
    고기 집어 넣기도. 튀기는 중
    빠져 나오는 것도 방지 하겠군요.
    꿀팁이네요~👍

  • @kkahlua
    @kkahlua 2 년 전

    맛있겠다... !!!!!!

  • @gogisawaodaga234
    @gogisawaodaga234 2 년 전

    튀김요리는 항상 옳다

  • @jayare5483
    @jayare5483 2 년 전

    😺 yum.... Im going to try and make them vegan...😸👍💙💙💙💙💙💙

  • @bluelemonade277
    @bluelemonade277 3 년 전 +10

    fried eggplant is delicious! i can imagine it being tasty with the sauce

  • @CHAN-ob7tu
    @CHAN-ob7tu 3 년 전 +2

    이건 진짜 꼭 해먹어봐야겠어요🔥

  • @user-xt1yf5pq8g
    @user-xt1yf5pq8g 3 년 전 +1

    가지의 변신
    정말 멋지네요
    좋은정보 감사드려요!

  • @user-vs1ef7wp7c
    @user-vs1ef7wp7c 년 전 +1

    만들어서 맛있게 먹었어요!!

    • @wtable6077
      @wtable6077  년 전

      와 ❤️ 우리의식탁 앱에 후기 남겨주세용 너무 궁금해요!!👍

  • @leemaksimasmr7635
    @leemaksimasmr7635 3 년 전 +8

    가지 탕수라니 정말 맛있고 건강해보여요 😅

  • @blackmadnes
    @blackmadnes 3 년 전

    This is an awesome idea. ill use it for sweet potato.

  • @thankyouthankyou1172

    look forward for vegan version of egg plan Tangsu

  • @IrnaKrista
    @IrnaKrista 3 년 전 +3

    My mouth is watering. Thank you for sharing the recipe..

    • @healer5005
      @healer5005 3 년 전

      Carimal bread pudding
      krplus.net/bidio/cb2rp3infYPcepQ

  • @JJ-dq7br
    @JJ-dq7br 년 전 +1

    어제 저녁에 해먹었는데 너무 맛있어요!! 저는 새우를 넣어서 먹었는데 새우식감이랑도 너무 잘어울렸어요 가족들이 너무 맛있다며 덕분에 즐거운 저녁식사를 했어요:)

  • @cookingshow1759
    @cookingshow1759 2 년 전

    저 가지 엄청좋아하는데 거기에다 사이에 다진돼지고기넣어서 해먹으면 엄청 꿀맛이겠네요~!저고집에서 한번해먹어봐야겠어용~ 좋은정보 잘보고가요~!👍

  • @user-ei7et4ty6l
    @user-ei7et4ty6l 2 년 전 +2

    이거 진짜 맛나요...... 정말로 갑자기 또해먹고싶어요... 손님용으로 최고

    • @wtable6077
      @wtable6077  2 년 전

      낑깡님 맛있게 드셔주셔서 감사해요 ☺️ 앱에서 레시피 편하게 보실 수 있게 링크 알려드릴게요 ❤️ wcuisine.app.link/xRNku0lJsgb

  • @jhs4677
    @jhs4677 3 년 전 +1

    지금 가스렌지 앞에서 가지 튀기면서 소스에 찍어서 찍먹하고 있는데 레알 맛있습니다
    전 간돼지고기는 사러가기 귀찮아서 가지만 깍뚝썰어서 레시피대로 했는데
    존맛이예요

  • @donna9287
    @donna9287 7 개월 전 +1

    비건이라 고기 빼고 만들었는데 너무 잘 먹었습니다❤

    • @wtable6077
      @wtable6077  7 개월 전

      감사합니다 도나님☺️❤️

  • @juniorjss3139
    @juniorjss3139 2 년 전

    와 진짜 마싯겟다....

  • @user-cp5yz3rj2t
    @user-cp5yz3rj2t 3 년 전 +11

    저 방금 집에서 해먹었는데 정말 정말 맛있어요! 고기가 없어서 가지만 튀겨서 소스랑 먹었는데도 가족들 모두 맛있다며 순삭시켰네용 ㅎㅅㅎ 덕분에 한 끼 맛있게 먹었습니당 감사해요!

  • @Book-nj5dn
    @Book-nj5dn 2 년 전 +1

    대충 따라했는데도 맛이 기가 막혀요. ^^ 소스가 모자랄 듯...최고예요 ^^

    • @wtable6077
      @wtable6077  2 년 전

      정말 맛있죠❤️ 감사하고 행복한 저녁 보내셔요^^ 이미지 레시피 공유드릴게요~~ 멋진 후기도 기다릴게요!! wcuisine.app.link/ANQvBOQdEpb

  • @kkkmmnn.
    @kkkmmnn. 3 년 전 +1

    I like ... Very useful

  • @sangtawanangel2286

    Thank you kha 🙏🏻

  • @basson9915
    @basson9915 2 년 전 +1

    오늘 만들어 먹었는데 너무 맛있어요~~

    • @wtable6077
      @wtable6077  2 년 전

      꺅 !! 맛있게 드셔주셔서 너무 감사해용❤️

  • @eatcooktv8682
    @eatcooktv8682 3 년 전 +1

    오~ 가지만 튀기는게 아니고 가지 사이에 고기를 넣어서
    튀기시네요~ 돼지고기와 가지, 그리고 칠리소스까지...
    술이 땡기는....^^😁😁😁

  • @kiwichan5242
    @kiwichan5242 3 년 전

    I will try thiss

  • @TV-wo8dn
    @TV-wo8dn 3 년 전 +4

    안녕하세요 박실장 입니다
    맛있는 영상 잼있게 보고 갑니다^^
    눈으로만 봐도 충분히 힐링 되네요😊
    또 놀러 올게요 추운날씨 옷 따뜻이 입고 다니새요~

  • @user-de9ow6kq9v
    @user-de9ow6kq9v 2 년 전 +3

    가지사랑하는 사람입니다ㅜㅜ 좋은 레시피 올려주셔서 감사드려요!! 돼지고기는 어느 부위를 사용하셨는지 궁금합니다..!

  • @deliciouscookingvlog8261

    Wae looks sooo good

  • @rafiazaman9806
    @rafiazaman9806 3 년 전 +2

    Hi.How are you??? Your recipes are awesome and simple. Love you from Bangladesh 💜🇧🇩🇰🇷💜🇧🇩🇰🇷🇧🇩💜💜

  • @harryhot2448
    @harryhot2448 3 년 전 +64

    손님이 오신다고 하셔서 영상보고 맛있어보여서 가지 싫어하는데 해봤어요...! 어제 가지도 난생 처음 사봤는데 해보니 진짜 맛있었어요! 근데 저는 소스 만들기는 귀찮아서 시판용 스위트 칠리소스랑 먹었는데도 맛있었어요. 그냥 튀김만 먹어도 좋았구 사람들도 다 좋아했어요! 감사해요 :)

  • @user-jn5qe2ni3i
    @user-jn5qe2ni3i 3 년 전

    👍👍엄지가 절로 나오네요^^
    꼭!도전해보겠습니다^^혹시 아이들도 함께먹을수있는 안매운 소스는 없을까요?.가지안먹는아이들도 맛있게먹을꺼같아요~

  • @fuckinghandle6
    @fuckinghandle6 3 년 전 +1

    신혼부부인데 손님올때 몇번이나해먹었는데 진짜반응이좋음ㅋㅋ
    튀기고 하는게 시간이 오래걸려서 친구오기 전날 만들어서 한번튀겨두고 냉동실 넣어뒀다가 담날 한번더튀기니 좋음ㅋㅋㅋ 난소스가 넘맛있는데 남편은 소금후추에 찍어먹는걸좋아함♡
    이거랑 김치찜 레시피랑 같이 손님상에 내놓으면 요리잘한다~~~소리들음ㅋㅋㄱ헤헤 감사요♡

  • @jennelleeturalde1917

    I watch it before going to sleep. I don’t I could ever sleep after seeing this. The crunchiness 😋😋🤨

  • @user-bl8fu8xc4v
    @user-bl8fu8xc4v 2 년 전 +1

    가지 싫어해도 가지튀김은 맛있다는데 아직 한번도 시도 못해봤는데
    너무 따라 해먹고 싶네요

    • @wtable6077
      @wtable6077  2 년 전

      정말 맛있어요 시도해보셔용❤️

  • @katharinas.3836
    @katharinas.3836 3 년 전 +5

    good god this looks soooo good!! I'll definitely have to recreate this dish!

  • @yumyumwithvan
    @yumyumwithvan 3 년 전 +1

    Nhìn ngon quá

  • @jumanainthekitchen3756

    WOW it looks absolutely delicious! Thank you for always sharing great recipes that are easy to follow and delicious. You have inspired me to start my own channel. Have a great day🌷

  • @user-uw7ye2gt5y
    @user-uw7ye2gt5y 3 년 전 +3

    그제에 아파트엘베에 영상나오는기계 설치했는데 아내의식탁-칠리가지탕수라고 방금 튀기고 소스 붙는거 나와서 바로 검색했더니 완전 좋은 영상이 나오네요 👍

    • @user-ul8zc5ih1n
      @user-ul8zc5ih1n 3 년 전

      저도 방금 집오는길에 쉬마려워서 동동거리는 와중에 엘베에서 그게 눈에 들어오지 뭡니까 아내식 따따봉👍

  • @feelingcook7471
    @feelingcook7471 3 년 전 +2

    와 .... 가지좋아하는 음식은 아니지만.. 영상보고 맘이 변했습니다.. 저런방법으로도 먹을 수 있겠네요. 해먹어봐야겠다!

  • @user-tq2lf4gi1u
    @user-tq2lf4gi1u 2 년 전

    집에 불날뻔하긴 했는데 어찌저찌 다 튀겨서 소스뿌려 먹었습니다. 맥주 한캔 하니까 딱이더라구욤 냠냠

  • @noeldongle
    @noeldongle 2 년 전 +6

    일요일 오후, 가족과 함께 만들어 먹으며 즐거운 주말 보냈어요!! 원래 물컹한 식감 때문에 가지를 정말 싫어했는데 겉바속촉 정말 맛있게 먹었네요ㅎㅎ 시원한 맥주까지 함께 먹으니 더할나위 없이 완벽한 요리였습니다. 소스가 매콤새콤달콤하니 질리지 않고 먹을 수 있는 일등공신이었어요:)

  • @terencemitchao
    @terencemitchao 3 년 전 +1

    hohoho delicious

  • @calindia90
    @calindia90 3 년 전

    Yum!

  • @sunnys6492
    @sunnys6492 2 년 전 +1

    재료만 미리 준비해두면 시간 단축할 수 있는 맛있는 요리에요. 가족들 해주고 남자친구 두번 해줬어요. 감사합니다.

  • @jhkim3427
    @jhkim3427 3 년 전 +9

    똑같이 따라 만들어봤는데 양념치킨 맛도 나고 가지 안에 고기 육즙이 터지면서 진짜진짜 맛있었어요! 가족들도 다 맛있다고 해주네요 ㅎㅎ 요리하는데 오래걸리긴 했지만 다음에 또 만들어 먹으려구여 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다❤️

  • @user-ok1mr6kw5y
    @user-ok1mr6kw5y 년 전 +1

    가지요리 맛있어 보여 들어왔는데 저는 언제 칼질이 늘까요 에효ㅋㅋ

  • @calvininc.4123
    @calvininc.4123 3 년 전

    Such a beautiful recipe🖤

  • @sj-vn9gz
    @sj-vn9gz 3 년 전 +2

    I'm hungry now😭

  • @hjj1983
    @hjj1983 2 년 전 +1

    집에서 가지튀김 해봤는데
    바로바로 먹어야해요
    저같은 경우는 가지 식감을 싫어해서
    그나마 얇게 잘라 튀기면 바삭해서 먹을만 하던데 그것도 좀 지나면 눅눅해져서 튀기자마자 먹는거 아니면 결국 가지 특유의 식감이 나서 안먹게되더라구요

  • @jijjang5
    @jijjang5 3 년 전 +25

    가지는 진짜 튀겨먹는게 제일 맛있는 것 같아요..!
    소스도 중식 양식 한식 어떤 종류의 소스가 뿌려져도
    가지 자체가 맛있으니 실망시키지 않더라구요...
    가지 사서 해 먹으러 가야겠어요 ^_^

  • @QUEEN__J
    @QUEEN__J 2 년 전 +2

    1:45 소스
    3:15 튀김
    4:33 소스 최종

  • @user-sq2zv5nc1u
    @user-sq2zv5nc1u 3 년 전 +1

    안녕하세요~~!! 좋은 레시피 잘 보고있습니다 : )
    딥프라잉말고 팬에 자작하게 기름깔고 튀기면 돼지고기는 잘 안익겠지요?

  • @user-qs7sf7im1y
    @user-qs7sf7im1y 3 년 전 +1

    와..너무 맛있을 것 같아요. 만들어 먹고 싶은데집에 사과식초, 화이트 발사믹 식초 두종류가 있는데 어떤 식초 사용하셨나요??

  • @maisonhan
    @maisonhan 3 년 전 +1

  • @user-rn9km9li4w
    @user-rn9km9li4w 년 전 +1

    따라해봤는데 넘 맛있었어요!! 다만 소스를 그대로 따라했더니 단 걸 잘먹는 제 입맛에도 너무 달아서 당류를 반 정도로 줄이시고 간보시는 걸 추천드려요~

  • @wafflemine7205
    @wafflemine7205 3 년 전

    Que delicioso se ve :)))

  • @ninimalong
    @ninimalong 3 년 전 +13

    가지 싫어하는데 가지튀김은 아주 맛있더라구요 이건 고기도 들어가고 튀김에 소스까지 진짜 엄청 맛있을거같아요ㅠ 꼭 해먹어볼게용

  • @godonlylovesme1638

    I bought that wok, haven't used it yet but was quite expensive.

  • @Vkusnotoday
    @Vkusnotoday 3 년 전 +1

    om nom nom 😍

  • @gwanda65
    @gwanda65 3 년 전 +34

    썸네일 멍게인줄 알았어요ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-zk1vh6uh4s
    @user-zk1vh6uh4s 2 년 전 +2

    이거진짜 손 많이가고 오래걸리는데 저희는 심지어 적어주신 레시피의 3-5배 정도로 해서 2명이서 해도 3시간이 걸리더라고요ㅋㅋㅋ 요리 끝내면 진이 다 빠지는데 힘든 것 이상으로 너무 맛있어서 벌써 다섯번째 해먹네요! 이거 해먹느라 두반장 한병 다쓰고 한병 더 열었어요ㅋㅋ 먹는 사람마다 다들 극찬이고요 웬만한 식당 레시피 뺨치는 것 같아요 정말.. 오늘 할머니 할아버지 해드렸는데 소스 맛이 좋다며 정말 잘 드셔서 뿌듯했네요ㅋㅋㅋ 멋진 레시피 감사해요!!! 과정이 제법 수고롭지만 다들 꼭 한번씩은 해먹어봤으면 하는 요리에요

    • @wtable6077
      @wtable6077  2 년 전

      수현님~~~! 리얼 후기 너무 감사해요❤️❤️ 맛있게드셔주셔서 얼마나 뿌듯한지 모릅니다 ㅠㅠ☺️ 힘든게 싹 잊혀지는 맛이죠!!? 히히 다른 레시피들도 정말 맛있어요~~! 맛없으면 소개하지않습니당 ☺️ 칠리가지를 좋아하신다면~~wcuisine.app.link/FKnqZrGVflb 깐풍가지튀김도 추천드려용❤️

  • @user-ud7rk5qp4k
    @user-ud7rk5qp4k 2 년 전

    이거 유명하단 연희동 중국집가서 먹어보려다 레시피 찾아본건데~ 진짜 맛있겠어요! 질문있는데요~ 영상에서의 전분은 모두 감자전분인가요?^^

  • @MyNattally
    @MyNattally 3 년 전 +1

    I love it !! Thanks for sharing :)

  • @Numirouno
    @Numirouno 3 년 전 +6

    I thought it was oysters :)