식물성 고기 진짜 맛없을까? ※그래서 먹어 봄※ 블라인드 테스트 결과는!? / 비디오머그
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- 게시일 2021. 06. 06.
- 가수 아이유, 골프선수 김세영 등 유명 인사들과 함께, 경제전문지인 포브스가 선정하는 '아시아 30세 이하 리더'로 선정된 두 청년이 있습니다. 식물성 대체육을 개발하는 디보션푸드를 운영하는 박형수 대표와 이용민 이사가 그 주인공입니다. 이들이 개발한 대체육은 어떤 점이 다른 대체육과 다르길래 포브스의 눈길을 끌었던 걸까요? 비디오머그가 직접 가서 이들의 대체육, 해외 브랜드의 식물성 대체육, 또 일반 패스트푸드점 버거 패티까지 함께 블라인드 테스트를 해봤습니다. 과연 그 결과는 어떨까요? 식물성 대체육이 어떤 과정을 거쳐서 한 단계 한 단계 더 발전해왔는지도 함께 짚어보겠습니다.
발제 : 인턴 오해련 / 글·구성 : 박주영 / 영상취재 : 조창현 이재영 / 편집 : 이현우 / 디자인 : 인턴 김영우 / 담당 : 박하정
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가격적인 메리트가있어야 구입할것같아요
솔직히 비건이라는게 돈 있는사람들이나 하는거지 먹고 살기 힘든사람들은 그거 못합니다 ㅠㅠ
@분쟁의원흉 영상에 나오는 식물성고기가 고기항이나 식감까지 재현했다고 하니.. 저게 사실이라면, 그리고 가격도 합리적이라면 인식의 변화가 찾아올수도
당연히 맛은 없지.. 단지 환경을 위해 먹는거일뿐..
최근에 베지가든인가 비건 햄벅스테이크 먹어봤는데 말안해주면 모르겠던데... ㄹㅇ 어릴때 콩고기짜장면 절에서 먹은거랑 비교 불가더라
기술이 좀더 발전해서 콩고기가 아니라
고기와는 또다른 콩 가공식품으로 나왔으면 좋겠다.
패스트푸트점에서 팔아도 좋을듯 싸게팔면 많이 사먹을거같아요
K-유통을 거치면 크게 차이나지 않을듯ㅠㅠ
이미 롯데리아에 시판하고 있어요
근데 가격대가 좀 있어서.. ㅠㅠ
비건들이 열심히 먹어줄테니까!
요즘 대체육이 점점 보이기 시작했는데
이렇게 정리해주는 거 좋다
개구리풀로도 고기 만들 수 있다니
버거킹 플랜트버거가 콩패티라는데 감칠맛은 고기패티보다 덜하지만 맛은 있더라
식물성고기 저리 치워라
진짜 고기 대체 할 수 없다
맛만좋으면
어렸을 때 두부로 만든 가짜 고기 먹어보고 맛이 진짜 우웩이었는데 저렇게 구분하기 어려울 정도면 이 시장이 많이 발전한 것 같네요
오오
저렇게 구분하기 어려울 정도면 이 시장이 많이 발전한 것 같아 보입니다. 기술이 좀더 발전해서 콩고기가 아니라 고기와는 또다른 콩 가공식품으로 나왔으면 좋겠습니다. 박형수 연구원님의 열정에 박수를 보냅니다. 응원합니다.
마싯게따
이제 예능에서 찐고기,짭고기 맞추기 나오는 거 아닌가 싶네요.
디보션푸드 박형수 대표님 실력과 열정, 포근하고 여유로운 미소가 함께한 인터뷰 정말 멋져요!
☆☆☆☆☆ 디보션푸드 대박을 응원 합니다
그런데 그냥 두부가 더 맛있을듯?
거,, 저거로 제육도 좀 볶나...?
싸고 건강한데 맛도 별반 차이 없다. 그럼 사먹는 거지 뭐.
비건이 건강하지는 않음
@@leekoko7289 비건이 안건강하다는건 무슨 근거로? 다 야채로 만든건데 기름들어갔다고 안건강하다고하는거면.... 그건 아님
디보션푸드 패티도 구매할 수 있나요?
고기보다 가짜고기가 비싼게 함정
콜레스테롤이 0%가무조건 좋은건 아니지만 뭐 좋네요
헐 다이어트할때 좋지 않을까?!
비건식품이 기존것과 칼로리 비슷하거나 더 높음 다이어트는 무리
@@user-bk8og8wv4q 아이고ㅠㅠ..조금의 희망이 없어졌으억ㅠㅠ..
다이어트는 저탄수화물 식단이 좋아요
@@dunkin233 오 그렇군여
이준석형 당선됬어요 누나
아무리 비슷해도 저는 그냥 고기 먹을래요! ㅎㅎ
여자 이준석님 간만에 보니까 반갑네요.
100만
한국엔 갓두부가 있다
준석이 누나 파이팅!
아이 준식이로 봤네;;
고기패티가 맛없는패틴가보지
환경 중요하지만 고기는 건드리지 말아주세요 제발
고기는 환경때문만이 아니더라도 다양한 사정때문에 식물성으로 대체하거나 하고 있는건데 뭔 소리하시는지...;
@@hohenzollern1158 네 많이 드세용
@@user-tr9ky8bf4d ㅂㅅㅋㅋ 지가 개소리하고 논리딸리니까 많이 드세용 ㅇㅈㄹ
@@Aurora-ry5wu ㅇㅇ~
?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
응 안먹어~
승우 아부지 모셔 와야할듯
제 여자친구가 채식주의였어서 제가 잘 알죠
진짜 맛없습니다 ㅠㅠㅠ
대체육을 먹을꺼면 고기가 그립다는 뜻아님? 그럴꺼면 고기를먹지
공장식 축산으로 비윤리적 사육과 도축, 그리고 환경오염이 일어납니다 그렇기 때문에 대체육이 필요한겁니다
ㄹㅇㅋㅋ
ㅋㅋ윤리적 문제만이 아니라 건강 문제 땜에 고기대신 식물성패티 선택하기도 함
그리고 고기를 못끊는 게 아니라 맛의 다양성을 추구하는 거겠지^^
@@ehdql2946 ???콩고기가 고기보다 건강에 좋음?
2빠
난 그냥 동물시체 먹을게 ㅇㅇ
안먹어요
ㅋ누가 먹으래? 굳이 댓글다는 꼬라지
아 ㅡㅡ 그럼니들만 드세요 남들한테 강요하지말고
아무도 댁들한테 식물성 고기 먹으라고 강요한 사람 없는데요. 피해망상이 심각하십니다.
강요한적1도없는데ㅋㅋㅋㅋ....
ㅂ신같은중딩잼민이
비건시위만봐도 강요 ㅈㄴ하는데? 남의 고깃집이나 대형마트 정육코너등에서
@@sdgd-jv5bx 그니까요 그거 말한건데 틀딱^ㅔ끼들이 주제파악못하고 ㅈㄴ나댐
주제파악ㅇㅈㄹㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
니가 주제 파악을 못 하는 게 아닐까?
이 영상의 주제랑 다른데? 왜 이 영상
댓글에 ㅈㄹ임? 비건 강요하는 영상에
댓글을 다세요 멍청이 두 마리네 진짜ㅋ
한남들 채식이랑 페미 엮어서 패는거 진짜 개역겹..
@SM525 VQ25 🤏
@@user-fijee3fe12 살에 파묻힌 너의 눈크기 말하는거임? 쿵쾅쿵쾅!!!
그냥 페미들 개역겹
그러게언냐ㅠㅠㅠㅡㅠ퓨ㅠㅠㅠ