묵은지요리[고등어김치찜]비린내 확~잡아주는 OOO과 신김치로 최상의 묵은지고등어조림 만들기.

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  • 게시일 2020. 01. 29.
  • 오늘은 별반찬없이도 맛있는밥상,풍요로운밥상을 차릴수있으며,비린맛잡고,신김치와 함께 끓이는 고등어김치찜 레시피 입니다.
    [재료]
    고등어2마리,묵은지2쪽(배추1통4등분중2쪽),양파중간사이즈1개,대파1대,청양고추3개,홍고추2개
    [양념]
    쌀뜨물1리터,마늘1큰술반,고추장크게1큰술,된장크게1큰술,생강청1큰술,맛술3큰술,들기름2큰술,고추가루2큰술반,설탕1큰술,멸치액젓2큰술
    ※양념계량기준-종이컵200ml,밥수저
  • 노하우/스타일

댓글 • 210

  • @user-nn1rk5iz2u
    @user-nn1rk5iz2u 2 년 전 +6

    고등어조림 오늘 또하네요
    최고
    요즘은 양념을 말로설명해주셔서
    좋아요

  • @duluvdu1378
    @duluvdu1378 3 년 전

    오~~맛있겠어요~~~

  • @user-pn4ei7qc4o
    @user-pn4ei7qc4o 3 년 전 +8

    여기 레시피는 정말 간단하고 쉽게 만들수 있고 맛또한 보장하는 레시피입니다. 덕분에
    음식솜씨 많이 늘고 식구들이 맛있다고 해줘서 덕분에 행복하답니다.감사 드려요~^^
    구독 눌렀습니다

  • @user-tt1ni7jm4t

    해먹어 보니까 너무맛있네요~

  • @user-pd7lo7mq4m
    @user-pd7lo7mq4m 3 년 전 +3

    정말 유튜브중 최고에요
    간단하게 눈에,귀에 쏙쏙들어오고 정갈한 음식 최고에요

  • @user-lu2fe9yp9y
    @user-lu2fe9yp9y 9 개월 전 +1

    진짜 매번 너무 맛있게 해먹고 있어요 짱짱❤

  • @user-kr3ne8yc9f
    @user-kr3ne8yc9f 3 년 전 +1

    그대로따라 만들어 먹었는데
    진짜맛있었어요~^^

  • @user-je3bl2jx3v
    @user-je3bl2jx3v 8 개월 전

    너무너무
    맛있어요

  • @euneun6593
    @euneun6593 2 년 전

    이대로 만들어먹었는데 너무 맛있게 잘먹었어요 비린내 1도 안나요~~

  • @ssajtv0516
    @ssajtv0516 3 년 전 +1

    세해복 많이 받으세요 고등어조림 억수로 잘배웠습니다

  • @user-qn3ci9ih5n
    @user-qn3ci9ih5n 11 개월 전

    장금님 요리는 무조건,진리😊짱 맛있음.늘 이 레시피로 함

  • @epark4191
    @epark4191 8 개월 전

    레서피대로 해 먹었어요♡ 맛나요

  • @user-mf6ld8vb7x

    맛있겠어요
    오늘저녁에 한번 해볼까봐요
    감사합니다

  • @user-tu3lv9hf9d
    @user-tu3lv9hf9d 7 개월 전 +1

    너무감사합니다~~^^

  • @user-qd1wl5lj5p
    @user-qd1wl5lj5p 4 년 전 +4

    우와.. 너무 맛있겠네요! 좋은 레시피 감사합니다ㅎㅎ

  • @user-ft4hg1pr2t
    @user-ft4hg1pr2t 3 년 전

    잘 먹었 습니다

  • @see0212ify
    @see0212ify 2 개월 전

    고등어김치찜 동영상보며 아이들 점심 준비하고있어요 믿고하는 양장금 요리 좋아요~^^

  • @jenny2979
    @jenny2979 2 년 전 +2

    방금 만들었는데 맛있어요~~~^^ 전 따로 추가 간 안해도 딱이네요. 잘 먹을게요~~

  • @user-dc6wt2jt5j
    @user-dc6wt2jt5j 4 년 전

    한번 해보고 싶어요
    감사합니다❤

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      김종옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      메인요리로 좋와요~^^♡

  • @user-su1mh6mo9j
    @user-su1mh6mo9j 3 년 전

    흐규 흐규 맛나겠어요

  • @user-hp1zd6mf3u

    김치고등어도림은 처음입니다
    지금 바글바글 끓고 있습니다
    감사합니다^~^

  • @user-dx1uh2oi4z
    @user-dx1uh2oi4z 3 년 전

    최고입니다 선생님 👍
    감사합니다.

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 년 전

      피아니스트신디킴 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아공~고맙습니다~^^

  • @user-ne9ks8rt9u

    최고 최고 최고입니다요~~~

  • @user-qn6lk5tm6w
    @user-qn6lk5tm6w 4 년 전 +1

    지루하지 않아 너무좋은 영상

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      비오는소리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~^^

  • @user-mh9dv4wz3u
    @user-mh9dv4wz3u 3 년 전 +3

    덕분에 첨으로 고등어 조림을 해먹었네요~~ 아이들한테 칭찬도 들었답니다~ 감사합니다~

  • @user-yp8yn7xn4g
    @user-yp8yn7xn4g 4 년 전

    간단해서 좋으네요

  • @user-nu7rb1gj3u

    양장금님 레시피로 오늘 저녁 두그릇 뚝딱 했어요 ㅎㅎ감사합니다 좋이요 구독 누르고 가요❤

  • @user-cz6ow5ku9l
    @user-cz6ow5ku9l 4 년 전

    좋은 거 또 하나 배워갑니다.

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      최용운님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다~^^

  • @user-ym1qq9gh6y
    @user-ym1qq9gh6y 25 일 전

    최고예요

  • @user-ow2bb1vv6s
    @user-ow2bb1vv6s 4 년 전

    아~ 참 맛나 보이네요~~^^

  • @user-ob1jg9cs8y
    @user-ob1jg9cs8y 3 년 전

    음식도 야무지고 맛깔나게 설명도 야물딱지게 보는이에 침샘자극도 단연1위 최곱니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 년 전

      숙경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ고맙습니다~^^

  • @TV-yt1eb
    @TV-yt1eb 4 년 전 +2

    우와!!내가좋아하는 고등어김치찜
    너무 먹고싶네요
    양장금주부님 가족들은 정말 행복하시겠어요^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      에어컨파워TV님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ

  • @sunny-ei4kq
    @sunny-ei4kq 4 년 전

    항상 좋은영상 잘 보고있습니다.

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      sunny님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~^^

  • @user-ci5yg3fg6s
    @user-ci5yg3fg6s 2 년 전 +6

    동생이랑 너무 맛있게 해먹었어요!
    고등어의 담백함을 넘어선 느끼함을 김치가 싹 잡아주고 은은하게 멸치액젓향이 싹 스며들어서 밥도둑이네요!
    고맙습니다!

  • @user-zi5ri5kl4u
    @user-zi5ri5kl4u 10 개월 전

    세세한 설명에 왕초보도 따라하기 쉬워 가족에 사랑 받고 있습니다
    항상 건강하고 행복 하세요

    • @user-zi5ri5kl4u
      @user-zi5ri5kl4u 10 개월 전

      받고 있습니다 항상 건강하고 행복 하세요

  • @user-qh2uy1fg9j
    @user-qh2uy1fg9j 3 년 전 +1

    불필요한말없이간단하게요약해서해주셔서너무감사합니다

  • @user-kj4oo1jf3v
    @user-kj4oo1jf3v 4 년 전

    어머니의 목소리 심금을울립니다
    많이배우고 있습니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      장태산 ᅳ하남님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^

  • @user-sz6jy1sp6p
    @user-sz6jy1sp6p 4 년 전 +1

    고등어 김치찜 맛있어 보입니다 밥도둑 입니다

  • @user-mk1ix7ps2w
    @user-mk1ix7ps2w 6 개월 전 +1

    고등어김치찜 너무 맛있게 잘 해먹었습니다.
    시아버님께서 맛있다고 칭찬해주셨어요 쌀뜬물에 알려주신 양념들 넣고 하니까 구수하면서 간도 적당히 맞고 김치찌개 냄새가 옛날에 할머님께서 해주셨던 그 냄새더라구요^^ 고등어김치찜 양장금님 레시피로 픽했습니다. 좋은 레시피 감사해요♡

  • @user-jh4ph2qp1q
    @user-jh4ph2qp1q 11 개월 전

    와우 맛있겠다

  • @user-vk8op8jw5c
    @user-vk8op8jw5c 3 년 전 +1

    야물 양장금 쌤 ㅋㅋㅋ 감사합니다

  • @user-zu5zt7kx8m
    @user-zu5zt7kx8m 4 년 전

    입안 가득 침샘 자극하네요
    낼 무조건 고등어 김치 찜~~ㅎ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      박꼭지꼭지님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~맛있게 만들어 보셔요~^^

  • @_uky2739
    @_uky2739 2 년 전

    너무 잘 먹었어요~! 양념 따라한거에 김치로 고등어를 감싸서 해봤는데 맛잌ㅅ더라구요

  • @user-pp5hu1sd2i

    굿입니다.

  • @user-wl9ys4by2b
    @user-wl9ys4by2b 2 년 전

    오늘 저녁에 해 먹었는데 맛이 좋았습니다.밥을 두 공기나 먹어 버렸네요~^^

  • @user-hb3sp2gm4e
    @user-hb3sp2gm4e 2 년 전

    비린네 나도 먹어도
    됩니다 ㅎㅎ ㅎㅎ

  • @user-sr7xd3oq5u
    @user-sr7xd3oq5u 년 전 +1

    한번도 안해본요리예요.
    해볼깨요.감사합니다~~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  년 전

      애정 지님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      찬찬히 만들어 보셔요~^^

  • @user-vp2ti9sn4m
    @user-vp2ti9sn4m 9 개월 전

    짱입니다요~~~~😂

  • @gardenarewithme

    영상참고해서만들어볼게요!

  • @user-sg8pn2dm9e
    @user-sg8pn2dm9e 4 년 전 +4

    생선 손질법도 자세해서 최고이고 된장을 이용해 비린내를 잡아주는 아이디어도 감사합니다. 재료를 한번에 설명 부분에 소개하는 유튜버도 있던데 편리해서 좋았으니 침고하시고 대박나세요.

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      큰희망님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~차차 개선해 보도록 해보겠습니다~
      고맙습니다~^^

  • @user-ml4xp6ll1m

    쉽게 설명해주셔서 남자인 저도 요리를 해먹습니다

  • @user-ge5nd6fm9d
    @user-ge5nd6fm9d 4 년 전

    역시장금이요리먹방은 좋아요 긴설명업시 요좀만똑박똑박 최고입니다 늘보고감니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      안재선님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~^^

  • @yu4575
    @yu4575 4 년 전 +5

    저녁으로 했는데 엄마가 해준 고둥어 김치찜이네요 ㅎㅎ 내가 이런맛을 내다니 ㅎㅎ 맛있어요!!

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      yu신나님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아유~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^

  • @user-lt1zr7xl3i

    따라하기 너무 쉽고 만들어 먹어봣더니 맛나네용 >_

  • @user-gd6mw1ju6o
    @user-gd6mw1ju6o 4 년 전

    주말에 해먹어봐야겠어요:)

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      캐롤스하우스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~맛있게 만들어 보셔요~^^

  • @user-lr6dj8oe9q
    @user-lr6dj8oe9q 3 년 전 +2

    댓글 잘안남기는데
    이걸 내가 만들었나 싶을정도로
    맛이 심각하네요!!!
    감사합니다
    덕분에 맛있는한끼 잘 먹었습니다😍👍🏼

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 년 전 +1

      페스티벌누들님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^♡

  • @user-zd5oq4ko1d
    @user-zd5oq4ko1d 4 년 전 +2

    와~~내가 묵은지로 고등어 요리를 어떻게 할까 생각중에 양장금님 영상이 팍 뜨네요 감사 합니다 ㅋ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전 +1

      폴라리스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      맛있게 만들어 보셔요~ㅎㅎㅎ^^

    • @user-zd5oq4ko1d
      @user-zd5oq4ko1d 4 년 전

      @@Yangjanggeumjubu 요리 해서 맛나게 먹을게요~~^^ 고맙 습니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      네~^^

  • @user-vu8fd4sc8k

    으음 맛있겠다.

  • @TV-oe6uq
    @TV-oe6uq 4 년 전 +2

    고등어 칼집도 예쁘게 내주시고👍🙆‍♂️

  • @user-vg1uj4tk7x
    @user-vg1uj4tk7x 3 년 전

    양장금님 짱! ^^
    지금 했는데 완전 맛있게 됐어요.
    또 맛있는거 올려주세요.^^

    • @kingsleyayden9217
      @kingsleyayden9217 2 년 전

      I know im asking randomly but does anybody know of a trick to log back into an Instagram account..?
      I stupidly lost my login password. I would love any assistance you can offer me!

    • @princeronald162
      @princeronald162 2 년 전

      @Kingsley Ayden Instablaster :)

    • @kingsleyayden9217
      @kingsleyayden9217 2 년 전

      @Prince Ronald thanks for your reply. I got to the site on google and I'm trying it out atm.
      Looks like it's gonna take quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.

    • @kingsleyayden9217
      @kingsleyayden9217 2 년 전

      @Prince Ronald It did the trick and I actually got access to my account again. Im so happy:D
      Thank you so much, you saved my ass!

    • @princeronald162
      @princeronald162 2 년 전

      @Kingsley Ayden glad I could help :)

  • @chengnanhuang1358
    @chengnanhuang1358 4 년 전

    장금언니 요리박사 맛나겠어요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      Chengnan Huang님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ^^

  • @k.d.s.photogallery-6012

    집에 묵은지가 많아서 어쩌나 했는데 보는 즉시 바로 따라했는데 너무 맛있네요. 덕분에 요즘 가족들에게 1류 요리사 소리를 듣습니다 ㅎㅎ 감사해요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      K.D.S. photo Gallery-렌즈 속 세계님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ저도 박수를~짝짝짝~^^

  • @user-fr9yc9nc2e
    @user-fr9yc9nc2e 2 년 전 +21

    양장금님 레시피대로 모든걸 하고는 있는데,실패한적이 없네요.제가 음식에 손도 안대고 산 사람인데,시부모님과 같이 살게 돼니 어쩔수 없이 하게 돼네요.친구의 추천으로 양장금님 레시피를 보게 됐어요.감사합니다

    • @user-fr9yc9nc2e
      @user-fr9yc9nc2e 2 년 전

      선생님께서는 여기에서 생고등어로 하셨는데,전 그때 자반고등어밖에 없어서 그렇게도 해봤더니 괜찮더라고요.나중에 생고등어로 한번 해볼게요.

  • @publicofficialeat6748

    엄마가 주말에 고등어김치찜 하신다는데
    이따 퇴근 하시고 이걸 보여드려야겠어요 ㅎㅎ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      가족먹방 family eat님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~맛있게 만들어 보셔요~^^

  • @skyworker1990
    @skyworker1990 2 년 전

    맛진요리 감사 합니다~

  • @user-qn4kv9lf9y
    @user-qn4kv9lf9y 4 년 전

    고등어김치찜 좋아하는 메뉴!
    자주 해먹어요 다른반찬 필요없죠^^
    지금 김밥한줄싸서 먹어서 배부른데
    영상보니 따뜻한밥에 먹음 맛나겠다는
    생각 늘 느끼지만 다이어트는 내일부터^^ ㅋㅋ 벌써 1월도 다 가네요 오늘도
    행복한 일들만 가득하시길^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      필왕비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ내일부터 다이어트ㅎㅎㅎ
      그러게요~이러다 또 어느새 1년이 후딱지나가는건 아닌지요~
      붙잡고싶네요~ㅎㅎㅎ
      네~행복한 하루 되셔요~^^

    • @user-qn4kv9lf9y
      @user-qn4kv9lf9y 4 년 전

      @@Yangjanggeumjubu 요즘 시간이 너무
      빨리 흘러서 정신없어요 갈수록
      출근하기는싫고 ㅋㅋ

  • @abbatvstar
    @abbatvstar 4 년 전 +10

    고등어 손질방법까지 알려주시니 너무 좋네요.
    생선종류음식은 양념도 중요하지만 손질방법도 중요한데 다른영상보면 손질법이 많지않더라구요🤩
    좋은영상 잘보고 갑니다.
    믿고보는 양장금님 영상은 언제나👍

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전 +1

      아빠는 식당 사장님 방문해 주셔서 감사합니다^^

  • @user-fs9jf5xt9r

    구독자가 아주 많군요.
    고등어 요리 방법 마음에 듭니다.
    오늘 고등어 캔으로 했는데
    고기맛이 생고기와는 천지차이!
    양념에 다같이 섞어 부어 주는게 좋습니다~♡

  • @vhvnfkrl79
    @vhvnfkrl79 2 년 전

    무 는 안까는군요. 감사합니다.

  • @user-cp4is2ih7h
    @user-cp4is2ih7h 3 년 전 +1

    지금쯤 맛있게내요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 년 전 +1

      김기수님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      잘익은김치와 만들어 보셔요~^^

  • @jadejade913
    @jadejade913 4 년 전

    꺼내와서 저녁 밥상에 올리면
    딱👍좇겠어요^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      jadejade *님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ

  • @user-zp6el2ok3h
    @user-zp6el2ok3h 4 년 전

    감사합니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전 +1

      로즈맘장미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~^^

  • @user-xe8rb3kx2t
    @user-xe8rb3kx2t 4 년 전

    지금 고등어 사러 야무지게 나가요~~~
    양장금주부님 감사 꾸욱~~*^^*♡

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      dd k님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ네~맛있게 만들어 보셔요~^^♡

  • @howtochef6008
    @howtochef6008 4 년 전

    고등어 묵은지 김치찜 맛있게 만드셨네요
    국물떠먹고 싶어요🌷

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      조이쿠진 How to Chef님 방문해 주셔서 감사합니다^^

  • @user-sc1li5qc7q
    @user-sc1li5qc7q 4 년 전

    노르웨이 냉동고등어로 해도 맛있겠죠? 잘보고갑니다 감사합니다 ^^♡♡

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      송영옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ그럼요~그럼요~맛있게 만들어 보셔요~^^♡

  • @user-kt5if8sq8w
    @user-kt5if8sq8w 4 년 전

    잘보고갑니다.

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      최아라치님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~^^

  • @user-rx1hb2ns9o
    @user-rx1hb2ns9o 4 년 전 +6

    들썩들썩
    들엇다 놧다ㅋ
    삼종셋트 꾸~욱~👍
    또 찿아 올께유~!!^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      노을님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~^^

  • @iamkavinplayer
    @iamkavinplayer 2 년 전

    2번째 고등어조림해 먹었네요
    레시피보관합니다

  • @theon274
    @theon274 3 년 전

    검색해서 보게됐는데
    구독하고 자중ㅎ겠습니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 년 전

      The On 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ고맙습니다~^^

  • @user-mq2hc1uc8z
    @user-mq2hc1uc8z 3 년 전 +1

    감사

  • @user-pu1ey8un8x
    @user-pu1ey8un8x 4 년 전

    식당가서 고등어김치찌게를
    처음으로 먹었는데 너무 맛나는거예요^^그동안 비릴거라 생각해서 안먹었는데ㅎ~이 레시피에 넉넉히 국물하면 찌게되는거지요?
    글고 연근조림 반짝반짝 맛있게 하는 영상 좀 부탁드려요^^이방법 저방법~다 해봤는데 장금님의 레시피가 넘궁금해요~ 부탁드려요 ^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      그레이스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~연근조림 저도 계획하고 있습니다~^^

  • @user-kk3jq3cu9n
    @user-kk3jq3cu9n 4 년 전

    오늘 저녁에 도전!!!^^

  • @user-pn4ei7qc4o
    @user-pn4ei7qc4o 3 년 전 +1

    모든음식이 제입맛에 딱이네요~^^
    시아버님이 해물탕을 좋아하셔서 해드리고 싶은데
    해물탕 레시피도 좀부탁드려요~~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 년 전

      일확천금님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      명절지나고 쌀쌀해질텐데 그때즈음 계획하고 있습니다~
      조금만 기다리셔요~~~ㅎㅎㅎ^^

  • @user-xi2hu5gr9c
    @user-xi2hu5gr9c 3 년 전

    좋아요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 년 전

      유연희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다~^^

  • @user-xp4yu4xt5f
    @user-xp4yu4xt5f 6 개월 전

    된장 넣을때 찌개용 조개멸치된장 넣어도 되나용??

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  6 개월 전

      @user-xp4yu4xt5f 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~괜찮아요~
      단,염도만 맞추면 되셔요^^

  • @user-cj5dm6tw2j
    @user-cj5dm6tw2j 4 년 전

    내일의점심~ 고등어입니다ㅎ

  • @minimom_succulent_story

    고등어김찌찜 말이필요없는 맛이죠
    멸치액젓으로는 안해봤는데 한번 넣어봐야겠어요~~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      민이맘의다육산책님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      국,찌개요리에 간을 액젓으로 맞춰보셔요~
      감칠맛이 아주 좋습니다~^^

  • @user-ev7rz5dk4z
    @user-ev7rz5dk4z 4 년 전 +7

    요리 유튜브중에 젤좋아요.. 힐링됨여 ㅎㅎ 그런데 장금님 고사리볶음 따라해봤는데 볶을때 물이 생겼어요 저희집이 하이라이터 쓰고있는데 불조절을 잘못한건가요 ?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전 +1

      영차 영차님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      볶으면서 물기가 계속나올거예요~
      중불과 중약불을 사용하면서 그물기가 어느정도 없어질때까지 계속 볶으셔야 해요~
      오래 볶으면 고사리 비린맛도 없어지거든요~^^

  • @user-eq1iy9fo2l
    @user-eq1iy9fo2l 2 년 전 +1

    들기름도 넣으시네요~~

  • @user-mh5mt9or3f
    @user-mh5mt9or3f 4 년 전

    비린생선에 기름을넣으면 비린맛을 제거할수있다고 들었습니다.
    역시 장금쌤은 고수이십니다.

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      오아시스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      맞아요~기름이 비린맛 제거에 도움이 됩니다~^^

  • @user-hb3sp2gm4e
    @user-hb3sp2gm4e 2 년 전

    연말 저물어가는 2021년도
    되돌아보시고
    내년 임인년 새해
    소원 성취 불로 불사 하세요
    금심없어이 보네세요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 년 전

      성도 이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~고맙습니다~
      새해복 많이 받으셔요~^^

  • @user-lp1oz3vl4f
    @user-lp1oz3vl4f 3 개월 전

    혹시 유튜브에 나오는 음악이 뭔지 알수 있을까요??
    어릴적 들은건데 기억이 안나서요

  • @user-ev7rz5dk4z
    @user-ev7rz5dk4z 4 년 전

    장금님ㅋㅋ남편이 역대급 고등어찜이래요. 국물이 며칠우린것처럼 좋다며 ㅎ 감사해요
    국물 거의다 퍼먹어서 내일 또 물만 추가해도 될까요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      영차영차님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아유~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~
      물부시고 약간의 추가간 하셔요~^^

  • @user-wh1nx5sb7n
    @user-wh1nx5sb7n 4 년 전

    요즘 바쁘네요~ 요 영상들 보며 음식하느라요.
    오늘은 오이김치 했는데, 식구들 모두 맛있게 먹었어요.
    내일은 고등어김치침 당첨이네요~
    감사합니다!!~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      나노폭스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ천천히 만들어 보셔요~
      네~고등어김치찜 맛있게 만들어 보셔요~^^

  • @user-bw6bb5qf5m
    @user-bw6bb5qf5m 4 년 전 +1

    고등어 김치찜 해볼려고 다른 영상도 봤는데 장금님은 간장을 안넣으시네요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 년 전

      조정희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고등어의 비린맛을 제거하기위해 된장과고추장을 사용하며,추가간은 액젓으로 감칠맛을 올리기위해 사용합니다~
      간장은 김치찜색이 검게 되어 사용안해요~^^

  • @yoni2758
    @yoni2758 16 일 전

    순살고등어로해도될까요?

  • @SunnyKim-uz7rq
    @SunnyKim-uz7rq 2 년 전

    김치 그냥 써도 안짠가요
    씻어넣어야 되지않나

  • @freenex2012
    @freenex2012 3 년 전

    쌀뜨물이 없을 때 좋은방법도 알려주세요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 년 전 +1

      freenex2012 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      없으시면 생략하시고 양념에서 비린맛제거가 되니
      그대로 만드시면 되셔요~
      대신 고등어를 내장과 핏물을 깔끔히 제거 하셔야 해요~^^

  • @user-cu3gw1bc9t
    @user-cu3gw1bc9t 3 년 전 +2

    레시피 넘고마워요 ㅎㅎ 오늘저녁에 육남매들 해서먹일려구요 ㅎㅎ 혹시
    멸치액젓 대신에 참치액 한숫가락 넣어도 되는가요??????꼭답변부탁드릴께요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  3 년 전

      유한나님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      오~다복하시네요~~~
      애국자님이셔요~~~
      네~참치액젓도 좋습니다~
      육남매와 맛나게 드셔요~^^

    • @user-cu3gw1bc9t
      @user-cu3gw1bc9t 3 년 전

      넵^^ 맛있게 잘해먹었습니다^^ 레시피 넘 고맙습니다^^

  • @user-yc3jc3yk2v
    @user-yc3jc3yk2v 4 년 전

    양장금님 반갑습니다