소스 코드
- 게시일 2022. 09. 05.
- #양장금주부
✅우엉볶음
[재료]
우엉2/3뿌리(210g)
청양고추2개
청양홍고추3개
식용유
감자전분약간
[양념]
진간장2큰술
국간장1큰술
조청3큰술
맛술(미림)2큰술
들기름1큰술
마늘1/3큰술
통깨약간
✅도라지오이초무침
[재료]
도라지300g
청오이1개
대파흰부분1대
[도라지쓴물제거]
천일염1큰술
설탕3큰술
미지근한물
[오이절임]
꽃소금1/3큰술
설탕1/3큰술
[양념]
진간장1큰술
멸치액젓1큰술
고추가루3큰술
식초4큰술
올리고당2큰술
설탕반큰술
마늘1큰술
통깨약간
✅멸치무침
[재료]
손질된왕멸치75g
통마늘10알
청양고추3개
홍고추2개
[양념]
고추가루2큰술
진간장2큰술
맛술1큰술
매실액2큰술
올리고당1큰술
마늘1/3큰술
들기름1큰술
통깨듬뿍
[멸치볶을때]
맛술1큰술
[양념계량기준]
종이컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼) - 노하우/스타일
![[원더랜드] 티저 예고편](http://i.ytimg.com/vi/D1ZvQd_1zq4/mqdefault.jpg)
정말 먹음직스럽네요 꼭 해봐야겠어요~^^
설명도 잘 하시고 깔끔하게 잘 하시네요
잘 보고갑니당~
도전 해볼게요 ^^
정말 최고 👍예요~!
우엉볶음 굿~~~
굿~~
잘배워 갑니다^^
당장 해보고싶을만큼 맛나보이네요
이뿐 목소리 듣고 배워감니다
맛나게잘먹을께요.😂😂😂👍👍🙆♀️
감사 맛나겠어요
조아유
셰프님은 늘 쉽고 간단해서 고마워요 추석 잘보내시고 신업대박나세요
명절 밑반찬 맛있어 보입니다
맛있는요리 잘배쉈 습니다 명절 잘보내서고 항상 건강하세요 ~^
정말 맛나보여요
비주얼이 잘배워갑니다~^^
맛있어 보여요
담에 도전해 보려구요
요리에만 집중된 깔끔한 멘트 좋아요 ㅎ
항상보고 잘배워갑니다
추석명절 잘 보내세요
감사합니다
요거만 있어도 밥을 얼마던지 먹을수 있겠어요 ㅎ 잘 봤습니다~~^^
우엉 짱 맛있어요~♡
너무감사합니다 이번 명절에는. 밑반찬 잘할수있을것같아요 잘배우고 갑니다. 감사해요
왕멸치 무침이 너무 맛있어 보이네요 늘 맛있는 요리 감사합니다~
저도 한번 해 보겠습니다
가르침에 감사합니다
먹 고싶네요
맛있게 하는 믿반찬 잘배워서
한번 해보고 싶어요
김사합니다.
일이 바빠서 정말 올만에 뵙는데 어깨가 으쓱 합니다 😂 항상 건강하시고 200만 가이소 ❤❤❤
명절은 다가오고, 뭔지모를 조바심도 생기고, 잘보고 갑니다. 정갈하고 깔끔하고, 색감도 이쁘구 구독 누르고 갑니다^^
항상야물딱지게영상넘잘보고있습니다
요번에는우엉오이당장
준비해야겠어요
넘~ 맛잇게 하시네요 한번 따라 해 봐야 겠어요
레시피 감사 합니다~
건강 하시고 복 많이 받으세요~
감사합니다❤❤❤❤
역시입니다.
고추가루 색깔이 좋네요. 더 맛있어 보여요
우엉 멸치 반찬 정말잘봤습니당
좋은정보 감사함니당
우엉 해 먹었는데 맛 있었어요 새로운 우엉 맛
매우 질 보았습니다
믾이 배웠습니다
영상 감사합니다
건강하시고 행복하세요
우엉조림 특별해보이내요
목소리도참좋네요
우엉조림 정말로 맛나요
명절에 느끼한거 많은데 도라지초무침 멸치 무침 찰떡
간단간단하게 해주셔서 따라하기 쉽겠네요
잘배우고 갑니다
시집간 딸과 함께 쌤 팬입니다
어묵깻잎전과 오늘 요리도 추가 해보려구요 추석 명절 잘~보내세요
감사합니다.
양장금님
요즘 요리에빠진 중년입니다.
요리법도쉽고 맛있고 고급져요.
감사합니다.❤
음식이 빨라서 👍
장금님 오늘도 잘 배웠읍니다 ㅎㅎ
🙏🙏🙏👍👍👍
설명 그대로 차원이
다릅니다 쌤!! 요리는
과학 입니다💖
쌤 ~ 좋은지혜 정말 많은 도움
되네요 사십년 넘게 요리를 하고있지만 참고를 많이
합니다~~👍👍👍
역쉬 짱!
감사 합니다.
감사합니다
여기저기 둘러봐도 양장금님 요리가 최고인듯요~
요번 추석에 우엉조림 멸치무침 했는데 인기짱요
늘 감사한 마음입니다^^
이번설에도 응용할게요~~
고맙습니다~~
목소리가 참 좋습니다~~~
좋읍니다
.저도 멸치볶음 우엉볶음 따라해봐습니다
맛있어요!~~^^
감사합니다~
정말 좋아요❤😂
저 지금 만들었는데 들기름 두르고 맛을보니 와 색다른맛 정말 맛있어요 감사합니다♡
왕멸치조림이 영양도 짱이고 우엉조림도 진짜 맛있겠어요
좋아요
며루치를 후라이팬에 살짝 볶으면
비린내가 안나는군요.
처음 알았어요.그냥 무조건 후라이팬에 다 넣고 볶았는데 ㅋㅋ
많이 배우고 갑니다.
목소리도 듣기 넘 좋아요.말씀도
아주 간결하게 감사합니다
음식 색감 이 찐이다 눈으로 먹고 맛나보입니다
역시 양장금님^^👍👍👍👍👏👏👏👏
맛난영상 잼나게 잘보고 갑니당^^🥰🥰😄😄
진정한 요리사 입니다
꼭 시도하였
맛있게 먹어 보고 싶어요 감사 😊 감사 즐거운 한가위 보내 되세요
알고리즘으로 여기까지 왔습니다 👍멸치가 너무 좋아보여용 💕 즐거운 추석 보내세용
맛나겠어요한번만들어먹어야겠어요
감사드립니다
양선생님
전분입은 우엉 최고네요~^^
양장금셰프님 안녕하세요
추석명절 잘 보내셨는지요?
레시피 감사합니다
정성이네요 좋은 영상 잘 봤습니당
가벼운 마음으로 시청합니다.
요점만 말씀하시어서요♡
멸치볶음 짱!
명절엔 바쁘실텐데
여러가지 요리하시고
대단하세요~👍🏼
양장금님 목소리
힐링시간이기도해요
감사합니다~🍀🍀🍀
좋아요
장금님감사합니다.지금바로 우엉사러갑니다~
멸치양념무침 밥반찬 술안주로
대박이겠어요 도시락 반찬으로
최고의반찬이겠습니다
감사합니다
어찌그리잘한다요?
부럽~~74세할매,
좋아요 😅
우엉 도라지 멸치 분명히 다 싫어하는데
이 영상 보니까 똑같이 만들어서 먹고싶어요!
우엉의 색다른 요리네요
바로 실습에 들가야겠네요~~^^
오늘도 맛있는 레시피 감사하며
즐거운 한가위 보내세요~~
요리정만쉽게 잘하십니다
쟐배어갑니다
감사합니다
@user-rc8kw1dn5k 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~저도 고맙습니다^^
와~~대박 쉽고 자세한설명 반찬을 늘 사먹었는데 요렇게 만들어 먹으면 되겠네요
감사합니다^^♡*
2가지 (우엉,도라지무침) 선택 하여 준비합니다
감사합니다
우엉좋아하는데..다를줄을
몰라서..잘 안사게되요
알려주신방법으로 해볼께요
삼색요리 만들어야 겠어요
잘보았습니다 완전 고수이십니다 그리고최고이시구요 수고하셨습니다
언제나 따뜻한 목소리로
간략하면서도 정확하게
요리법을 가르쳐 주시니 활용 하기도 좋고
듣기도 좋고 지루하지 않고 ㅎㅎ
할말이 많네요
새해도 건강하시고 행복 하세요
늘 감사 합니다^^
❤
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂⁸⁷ㅛ
이것때문에 알 람 !
느끼함을 잡아주는 명절 음식으로 정말 해볼만 한거 같아요^^
미정이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
평소밑반찬으로 최고입니다^^
도라지무침에 젖국이랑 진간장은 생소하내요
해봐야 겠어요
오늘은님 방문해 주셔서 감사합니다^^
상큼하게 맛있는 초무침이니 만들어 보셔요^^
왕멸치 하려구 준비했어요
언제나 맛난 음식 짱이예요~~♡
맞잊게네요꼭해볼께요감사합니다
앙장금님^^
요리 못지않은 맛깔난 말솜씨에
늘 즐겁게 시청하고 있답니다.
우엉조림 신박~하네요^^
(맛이 기대됩니다)ㅎ
온가족이 웃음가득한 즐거운
명절 보내시기 바랍니다 ^^♡
언제나 맛난 음식 짱이예요~~♡
도라지 쓴맛을제거하는 방법배워갑니다
감사힙니다
좋은정보 감사합니다
구독합니다
야물딱지게 양장금 님
트레이드 마크👍
야무딱지다
감사합니다
낼 망글어야징 어우 반찬 맹글기 진짜 기차너
*It looks so delicious 🤤 I want to have a bite! Thank you for sharing your meal with us! *
우엉은얼마동안담가놓나요?
식ㅊㅗ물은몇대몇인가요?
우와
후라이팬 어디 제품인지 알수있을까요?
홈플에선 데친 도라지를 파는데요.. 이건 쓴물제거가 된 걸까요? 바로 쓰면 될까요???
@raindropsfall34 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
데친거라면 그냥 사용하면 되셔요^^
👍👍👍👍👍💕