소스 코드
- 게시일 2021. 04. 03.
- #양장금주부
[재료]
열무1단 2.3kg
얼가리1단 1.17kg
양파1개(250g)
물고추(홍고추)10개
쪽파250g
[양념]
고추가루1컵(200ml)
마늘2큰술
생강청2큰술
설탕2큰술
멸치액젓1/2컵(100ml)
천일염1큰술(맛을보아 최종간으로 합니다)
[믹서기에 갈아줄양념]
물고추(홍고추)10개
새우젓1/2컵(100ml)
멸치다시마육수2컵(400ml)
[밀가루풀쑤기]
생수2컵(400ml)
밀가루1큰술반
[멸치다시마육수]
생수,볶은국멸치,다시마,자투리채소사용
[절임및시간]
천일염1컵반(300ml)을 사용하여 1시간30분간 절임을 합니다.
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼) - 노하우/스타일
열무김치 배우러 왔다 크게 빵터집니다
맨트가 인생를 재미지게 합니다
양장금님 때문에 요리 걱정 덜었어요
유익한 정보 감사합니다.
잘담은 얼갈이 열무김치 참 맛있어보이네요.
왕~맛있겠다 감사합니다
핵심만 간단하게, 충분하게 설명해주셔서 감사합니다.
설명도 간단하고 이해 쉽게 잘해주시네요~~
감사합니다~~!!!
잘배워갑니다~~
김치담으면서 설명할때 쎈스있게 재밋게 하니까 김치도 맛있을것 같아요 잘보고 배워갑니다
음식만드는 과정을 잘 알 수 있게 하면서도
지루하지않고 보는데 지치지 않아서 끝까지 다 보게되요.깔끔하게 만드십니다. 한국음식의 자부심 생기고 자랑스러워 지네요.
홈쇼핑에서 열무김치 주문해서 먹었는데 열무랑얼갈이 사서 담가봐야겠네요~~
유익한 정보 감사 합니다~~♡♡
정말 맛있겠어요 쿨팁도 얻어가고 감사요~~
상세한설명감사합니다.
편안한저녁시간되세요~
감사합니다.
덕분에 얼갈이 열무배추 김치
잘 담갔습니다🙏🙏🙏
시간과 정성을 들인다는것이 어떤 느낌인지 새삼 느꼈습니다.
행복하세요👏👏👏👍😄👋
ㅋㅋㅋㅋ
오랑캐
설명또한 맛집입니다👍
맛있겠네요 열무김치 담가먹어야겠어요 잘 보고 갑니다 감사합니다
잘 배우고갑니다
감사합니다
기분좋은 양장금주부님의 목소리로 소개하는 얼갈이김치가 더욱 부드러워지는것이 아침을 상쾌하게 하네요.
감사합니다.
이순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
행복한 월요일 시작하셨나요~~
저도 고맙습니다~^^
오랑케에 빵 터졌내요^^
유채연님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ재밌게 시청해 주셔서 고맙습니다~^^
@@Yangjanggeumjubu 이번주말에 영상따라보면서 함 해보겠습니다 감사합니다
양장금주부님 열무김치가 맛있어보여요.저도 오늘 담궈볼려고
구독하고 갑니다
간단명료한 설명과 빠른속도로 진행되는게 참 좋아요
군침꼴깍 낼 장봐서 만들어야겠네요
감사합니다
잘배워갑니다~~
설명도 확실하게
야물딱 해서 속이
뻥뚤린 칼칼한 담금법
정말 감사 합니다 ❤❤😊🎶
좋아요
레시피조세요
레시피조세요
좋아
넘 맛겠어요
잘 보았습니다 ! 맛있어보입니다 !
정말 야물딱져요
군더더기없이 짧고 명료한 설명으로 최고의 비법을 전수하시니 감사합니다
처음으로 담궈본 열무김치맛이 덕분에 행복하게 합니다
쓴 맛 없고 질기지않은 비법
감사해요. 이번 주말에 꼭
담가야겠어요~^^
이제인님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
맛 있겠네요 🤗
너무너무 맛깔나게 보여요
요리는 이런거다...
한 수 가르침 받았습니다~
감사합니다 ~
예전 양장금님 러시피로 열무김치, 담가서 맛잏게 익어서 아주 잘 먹고있답니다~~ㅎㅎ
박영옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
또다른 레시피이니 이방법으로도 만들어 보셔요~
고맙습니다~^^
감사합니다.
멋지네요.
잘 배우고 갑니다 👧👍감사합니다👍
며칠 전에 이 영상보고 열무깅치 담았어요
요번에도 성공^^ 맛있어서 꺼내기가 무섭게 순삭되는 기분이예요!
영상도 짧아서 보기도 쉽고 말씀도 맛깔나게 하시고 요리하는데 너무나 도움이 돼요!!
안녕하세요~~~^^ 맛있는 열무김치 좋아요. 요즘 요리영상 기다리는데 신납니다. 감사합니다.
복댕이가을이노을이집사님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~장금이 요리 기다리신다니 정말 기쁩니다~
고맙습니다~^^
맛있겠어요 한번해바야겠어요
넘 먹음직하네요. 감사감사
새로운 사실을 알게된네요 얼갈이 열무를 절여꽉짜주는것,,고맙습니다,,^^
오마낫! 덕분에 너무 맛있는 열무김치 담궜어요^^
감사합니다!
이 레시피로 정착하려구요
가족들도 맛있게 잘먹네요^^
열무김치도 쉽고 맛있게 담굴수 있을것 같아요
,
,
,,ㄱ
ㅎㅎㅋ 오랑케 김치 배워갑니다 감사합니다
넘 좋아요 잘가르쳐 주십니다~^^♡
열무김치 해본적없는데 한번 만들고 싶네요
맛있어 보여요~
봉쥬르님 방문해 주셔서 감사합니다^^
천천히 만들어 보셔요~
봄에 정말 입맛돋아주는 봄김치 입니다~
샤랄라~~~ㅎㅎㅎ
래시피 그대로 따라했더니 너무 맛있네요
모든 재료들이 어우러져서 환상적인 맛을 냅니다
김치 하자마자 찬밥과 함께 먹었는데 밥도둑입니다 익었을때의 맛도 기대가 됩니다
좋은 래시피 너무 감사합니다~^^
복받으실거여요~
갈켜주신 덕분에 열무얼갈이 김치 잘 담갔습니다~
어쩜 그리 솜씨가 좋으신지 부럽습니다~ㅎㅎㅎ
김치가 언능 익기를 기다립니다
감사합니다~^^~
레시피 설명도 맛깔 얼가리 김치맛도 맛깔
김치 담그려고 열심히 보고있다가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
웃고갑니다.
늘 좋은 공부가되요
감사합니다.
빼라리 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~
재밌게 시청해 주셔서 고맙습니다~^^
저도 담구어먹어야 겠네요 잘배우갑니다❤
휴식님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보시고,
저도 고맙습니다~^^♡
너무 맛있어보여요
오랑캐 잘 부리면서 저도 맛있게 담가서 먹을께요
잘절여서 꼭 물을 짜주는게 팁이군요~~
우연히 레시피 접하고 지금껏 열무김치는 무조건 이렇게 담아요
너무 맛있어요 감사합니다
글구 저는 오랑캐 힘 안 빌리고 튼튼한 제 두손으로 짠답니다 ㅋㅋ
항상 잘 보고 잘 배우고 갑니다 감사합니다
제가 딱 찾는 레시피입니다ᆢ 오늘한번 해보겠습니다ᆢ 양장금님 감사합니다ᆢ
장금씨 요리는. 감칠맛 에 감동입니다 언제나 꼼꼼하게 자세하게 설명 잘해주시니.어설픈 젊은 분들도 똑소리나게 배울수 있는 설명 또한 감동입니다. 장금씨. 야무진요리 프로는 꼭 시청하고 실천에 옮겨. 맛있는. 요리에 건강 하게 살아가욤. 감사합니다 ~~~❤❤❤
양장금 요리사님!! 표현력이 굿입니다,😄💚
YM J 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
편하게 시청해 주셔서 고맙습니다~^^♡
고마워요 맛나게 잘담거 먹을께요
오랑캐 완전 핵공감입니다~~
무찌르자 오랑케 ㅋㅋ
잘 배우고 갑니다^^
유경희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저도 무찌르고 싶은데...ㅎㅎㅎ
네~고맙습니다~^^
울집 웬수는?! 삼식이.
영상보고 따라했더니 너무짜서 무우 1개 얇게 길쭉길쭉 썰어 넣었는데 하루지나면 맛이 괜찮을지 모르겠네요ㅜㅜ
양장금님표는 최고여요!
갈치조림, 소갈비찜, 닭갈비~~등등
열무김치 예전동영상보고 따라했는데
가족모두 맛있다고 잘 먹고 있어요.
덕분에 요리하는 즐거움을 알게 됐어요.
감사합니다^^
책여우님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 요리해 드시고 있는것 같아 정말 기쁩니다~
고맙습니다~^^
너무 맛있겠네요
잘보고 갑니다 👍👍👍👍👍🌷
이예진님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
맞아요~같이함께담그면더욱맛있죠~^^
너무맛있는 열무 얼간이김치 잘보고가요~😉
3종세트선물도 드리고갑니다😉😉💖💖
초록마을님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~고맙습니다~
행복한 한주 되셔요~^^♡
오랑캐라니~~ㅋㅋㅋ
정말 절묘합니다~~
조옥선님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ편하게 시청해 주셔서 고맙습니다~^^
보기만해도 침이넘어가넌요 양금님 고맙습니다
이애잔님 방문해 주셔서 감사합니다^^
요즘 맛있는 봄김치이니 천천히 만들어 보셔요~
네~저도 고맙습니다~^^
어르고 달래^^
매우 사랑스런 표현이시네요.
맛있어보여 그케 해 먹어야 겠네요.🐸👏
ㅋㅋㅋ오랑캐 찬스 꼭 쓸께요!
이건 한번도 안해봤는데 이번주에 꼭 만들어볼께요
요일랑님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~오랑캐 찬스가 꼭~필요합니다~ㅎㅎㅎ
맛있게 만들어 보셔요~^^
들을수록 재미진 웃지 않을수 없는~~^^
맛난 열무 얼갈이 김치 이번주에 해서 오랑케와 함께 먹어야겠어요~~♡
나랑 거의같음 엊그제 담가서 하루저녁 밖에 뒀다가 냉장고ㅓㅎ음 엄청 맛잇음
마시께따
해봐야징~♡
고맙습니다
잘 배웠내요
나도 맛있게 한번 해바야 겠서요~~^^
김치 정말 맛있겠다 항상 최고의 레시피 감사합니다 제가 오랑캐 입니다 ㅎㅎ
상도님 방문해 주셔서 감사합니다^^
어머나~댓글에 오랑캐님들 종종 뵙네요~~~ㅎㅎㅎㅎ
재밌으셔요~~^^
얼갈이 열무 김치와 고추장 그리고 참기름 둘둘 둘러서 비빔밥 해 먹으면 진짜 맛있을 거 같아요~👍👍
푸드나라 FOODNARA 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
@@Yangjanggeumjubu 항상 야물딱지게 열심히 잘 보고 있습니당~~😁
영상 재미있게 잘봤어요 즐거운 하루되세요
너무 맛있겠습니다
김치때깔이 아주 예술..
다음에 꼭 얼갈이 섞어담고싶네요
열무만 담갔어요
진짜 연구많이 하시네요~
아랑님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ고맙습니다~^^
@@Yangjanggeumjubu 정말 저는 겁이나서 열무절인거 못짭니다.
@@user-og1mf7xv9t김치망칠가봐요~~ㅎㅎㅎ
겁내지 않아도 되셔요~^^
설명하는 목소리톤 넘 재밌습니다~~양장금님의 레시피 잘 보고 맛있게 담가보겠습니다~^^
최미화님 방문해 주셔서 감사합니다^^
편하게 시청해 주셔서 고맙습니다~
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
쉽게 잘 설명 해 주셔서 자주 들어옵니다
조망간 이 음식을 해 보려고 합니다^^
감사해요♡♡
맛나겠어요
생각없이 보다가 빵터짐ᆢ 아이고 배야 집에있는 오랑캐 ᆢ 대단해요 ᆢ 최고입니다
요리도 맛있게
멘트는 더 맛깔나게 ...ㅋ
김은애님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~편하게 시청해 주셔서 고맙습니다~^^
간단하고센스잇는설명
감사합니다
설명도신선하고ᆢ
맛있겠다
한번담아봅시다요
고마와요ㆍ
ㅋㅋ~~우리집은그중에서도왕오랑캐
맛이게 먹기만하는 분이
오랑캐 였군요.ㅋㅋㅋ
어르고 달래며
도움도 요청해야 할 분인듯~ㅎ
joy j 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
그럼요~그럼요~~ㅎㅎㅎ
꼭 도움을 요청하셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu ㄹ4
감사히 들었슴돠~~^^
오랑캐 sos ㅎ 웃으며
즐겁게 배웠어요
밥도둑 열무김치 입니다♡
코로나이후 재택근무로 늘 함께
잇는 오랑케 식사 해 바치느라
힘빠진 일인입니다. 이 김치를
만들어 먹으면 힘이 생길거같네요
ㅎㅎ 오랑캐~~평생웬수보다 착감기네요.
짤순이 이름인줄^#ㅋ 오랑케대박
넘귀여워요
목소리만들어도 맛나요
넘 잘배우고갑니다 🌹🌹🌹🌹수고하셨습니다 ☺
잘배웠습니다. 맛나게 담아 우리집오랑캐랑밥비벼먹어야겠어요.ㅋㅋ
래시피 순서를 차례로 메모해 주셔서 초보에겐 큰 도움이 되네요 처음으로 얼갈이 김치담궈 볼께요 감솨♥
ㅂ
ㅋㅋㅋ집에 오랑케 ㅎㅎ
재밌다
어디서 그렇게 번득번득 딱 알맞게 표현을 감칠맛 나게 재미났게 하시는지 양념 레시피는 눈에 안들어와서 다시봄ㅎㅎ
apple green님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ편하게 시청해 주셔서 고맙습니다~
행복한 주말 되셔요~^^
진짜진짜 맛있어요 감사합니다
감사합니다
이대로 담궜더니 대박~
항상 봐도 야물딱 지네요! 도움 많이 받고 있어요. 감사.
정승은님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되고있다니 정말 기쁩니다~
저도 고맙습니다~^^
국물이있는 열무얼갈이김치 처음 담궜어요
대박성공했어요^^
육수로 담궈서 그런지 정말 담백하고 맛이 끝내줍니다
남푠이 엄청 맛나다고 엄지 척
감사해요 좋아요 구독했습니다요^^
이레시피로 금방 김치담가보았더니 꿀맛입니다 감사
한번 해볼게요 자세한 설명에 용기가 납니다
장금쌤덕분에 쉰나는 월요일이 되었네요..묵은 김장김치 걷어치우고 얼갈이열무김치로 봄단장을 해야겠습니다..행굴때 꽉짜주는게 비법이었군요
좋은 정보 감사드리구요
오늘도 아주아주 기분 좋은날 되십시요^^♡♡
JK LEE 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~즐겁고 행복한 월요일 스타트~하셨나요~
고맙습니다~^^♡
말도 어쩜 그리 맛깔스럽게 하는지. . .
김혜경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~편하게 시청해 주셔서 고맙습니다~^^
내가 담궈놓고 맛에 놀랐네요
맛나고 여름에 비빔국수에 넣어 많이 먹을것같아요 감사합니다
맛나게잘했읍니다
안녕하세요 장금쌤ㅎ 김치의 기본이 절이기인데 젤 어려워요 특히 열무는 절여도 다시 살아나는 기적 ㅋㅋ 신랑이 좋아하는 열무 김치 요렇게 다시 도전해볼께요
맛난 하루 보내셔요 장금쌤 ~~~~♡
moonw4lk.m.h Hong _ Hong 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~영상대로 하면 뻣뻣하지않게 만드실수 있어요~
도전!!!
맛있게 만들어 보시고, 행복한 한주 되셔요~^^♡