[잔치국수]포장마차 멸치국수 만큼 맛있는 유부잔치국수!잔치국수 양념장/멸치잔치국수
소스 코드
- 게시일 2021. 03. 25.
- #양장금주부
[재료]
국수100g(2인분)오백원동전만큼 2개
[고명재료]
애호박70g
당근40g
대파20g
유부70g
김가루약간
[육수재료및양념]
생수7컵반(1,500ml)
볶은국멸치25g
다시마10g
가쓰오브시 한줌
양파80g
무100g
국간장1큰술
멸치액젓1큰술
후추약간
[초절인무생채재료및양념]
무800g
식초6큰술
생수6큰술
설탕깍아서6큰술
꽃소금수북히1큰술반
[간장양념]
청양고추4개
진간장3큰술
고추가루1큰술
설탕1티스푼
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼) - 노하우/스타일
1년전 영상을 이제야 보네요
제가 좋아하는 스타일의 국수인데
손이 많이가서
휴 먹구싶다
양장금 선생님 최고 👍 😍 💕
음식을 쉽게 맛있게 잘 알아듣게 설명 최고 👍
멸치잔치국수는 우리 국민 모두의 소울 푸드이죠~😁😁😁 영상 보고나니 지금 배가 요동을 칩니당😱😱 3-3법칙을 잊지말고 요리를 따라해보겠슴다~🥰🥰🥰
푸드나라 FOODNARA 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맞습니다~
네~맛있게 만들어 보시고,고맙습니다~^^
아무턴 감사요 그러나
* 바쁜 현대인은 맛간장과 마트 (유부사고 ) 냉면육수면 끝 ^
양장금선생님 잔치국수 짱 입니다
감사합니다
배 무지하이 ?고픈데
이런 국수 따끈하게 한그릇 먹고 싶다.
딱 내 스타일이네.
감사합니다.
감사합니다 항상 기억에 남도록 설명 아주 잘배워 해먹읍니다
양장금님 레시피는 다 맛있네요~!
점심에 잔치국수나 먹을까 생각하다 들어왔는데 잔치국수 레시피가 딱!!
장금쌤 레시피로 만들어 먹어 볼게요.너무 맛있겠어요^^
밥보다 국수가 엄청
조아합니다
아주 간단하구,
엄청맛나게 보입니다
깔끔한목소리처럼
어찌그리 맛도 깔끔합니다
맞아요 국수에 고명으로 단무지 올려주면 정말 맛있어요 !!
기가 막히게 맛 있것네요. 항상 잘 보고 갑니다. 친정 엄마가 요리를 잘 하셨나보네요. 요리는 배워서 하는게 아니라 타고난 손맛으로 하는 것이지요.
잔치국수무지좋아해요~~^^
저두 종종 해먹는 잔치국수인데
유부는 넣고 안해봤네요 조만간
요것도 한번 해봐야겠어요 야물딱진 샘 야물딱지게 잘배웠습니다
오늘 저녁메뉴로 픽입니다ㅎ 매번 맛난 반찬 레시피 공유해주셔서 감사합니다🤩
N바람님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오늘처럼 꿀꿀한 날에 따끈한 잔치국수 딱!입니다~
맛있게 만들어 보셔요~^^
맛있겠다 👏👍🙏
양씨형님 방문해 주셔서 감사합니다^^
주말인데 잔치국수 한번 말아보셔요~
고맙습니다~^^
유부 무척 좋아합니다. 시원한맛이 느껴집니다. 좋은요리소개 항상 감사합니다. 🥰
복댕이가을이노을이집사님 방문해 주셔서 감사합니다^^
유부가 들어가야 포장마차 맛이 납니다~ㅎㅎㅎ
네~저도 항상 고맙습니다~^^♡
군침도네요 잔치국수 자신없었는데
해볼만할듯 ... 감사합니다
Mildness님 방문해 주셔서 감사합니다^^
천천히 만들어 보셔요~
네~저도 고맙고,행복한 주말 되셔요~^^
봄비 촉촉히 내리는 오늘저녁메뉴로 딱~~내가 좋아하는 유부국수 아웅
지금 주방으로 고고😁😁😁
아몬드님 방문해 주셔서 감사합니다^^
비오는날 국수는 왜 더~맛있을까요~~~
그쵸~~~ㅎㅎㅎ
맛있게 만들어 보시고, 행복한 주말 되셔요~^^
오늘같이 비오는날 가족들 둘러 앉아 먹기좋을꺼 같네요!!!
맛나겠어요.
산호님 방문해 주셔서 감사합니다^
옛날 마루에 앉아 비 쏟아지는거 보면서 먹던 국수가 생각납니다~ㅎㅎㅎ
행복한 주말 되셔요~^^
맛나겠다요~멸치국수는 국물이 시원하니~완샷하고 싶은맛이죠~♡
원조공주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
그쵸~국물맛에 국수가 더욱 빛을 발하죠~~
행복한 주말 되셔요~^^♡
유부잔치국수 누구나 좋아하는 잔치국수 유부를 넣어서 맛이 배가 되는 맛있는 잔치국수 잘 보고 주말에 한번 끓여 볼게요 행복한 주말 되세요~💕
황가네 밥상 Whanga's Table 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
멸치국수 맛있어보입니다
김용구님 방문해 주셔서 감사합니다^^
비가오니 따끈해서 좋습니다~
고맙습니다~^^
오랜만에 듣는목소리에 반갑습니다~말씀도 어찌그리 재미나게 하시는지요?
코로나로 삶의무게가 무거운데ᆢ
청량감 느껴집니다
감사합니다 ^^~
핑크님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~빨리 코로나 없는 세상이 왔으면 좋겠어요~~~
편하게 시청해 주셔서 고맙습니다~
행복한 주말 되셔요~^^
오늘 메뉴는 잔치국수로~ 부모님 세끼밥상이 부담스러운데 한끼는 결정~ 비까지 와주니 따끈한 국수가 땡기네요. 고맙습니다♡♡
띵여사님 방문해 주셔서 감사합니다^^
와~부모님은 행복하시겠어요~~~짝짝짝~~~♡
비오는날 따끈하게 끓여서 맛있게 드셔요~~
저도 고맙습니다~
행복한 주말 되셔요~^^♡
양장금님 감사합니다
천사님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~저도 고맙습니다~
행복한 주말 되셔요~^^
양장금님께 야물딱지게 한그릇 얻어 먹으면 얼마나 흐뭇할까요 국수다발 쳐다보면서 아 가쓰오부시, 유부, 청양고추가 없구나 하고 있음다
가쓰오부씨는다끓인후
후잠시넣어다ㆍ꺼내어야하고ㆍ황태머리ㆍ티푸리로ㆍ다시다^들어가야젯맛나요ㆍ국수는다시물이ㆍ기본이어야하네요
마트 갔더니 유부가 안보여서 생략하고 해먹었어도 맛나네요ㆍ^^
좋은 레시피 감사합니다
비가 오는 오늘 같은날 딱 어울리는 잔치국수네요^^
급 땡기는데 재료없어 아쉬워요ㅠㅠ
이미정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
비가 와서 더욱 쭉쭉땡기는 면발입니다~ㅎㅎㅎ
천천히 만들어 보셔요~
행복한 주말 되셔요~^^
미녀 국수네요
해 봐야지!!
초록비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
역쉬 양장금님^^👍👍👍👍국수영상 넘넘넘넘
좋네요^^ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛난영상 잼나게 잘보고
갑니당^^🥰🥰🥰🥰🥰🥰
love티아모님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~비가 또 오려는지 꾸물꾸물하네요~~~
행복한 주말 되셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu
고맙습니다^^즐겁궁 행복한 주말 보내세요^^
장금이쌤 입안에 침샘이 요동을 치네요..
이런 국수는 보통 한번에 두그릇 이상 해치울거 같아서 처음부터 국수를 많이 삶아야 할것같네요..
영상 잘보았습니다..
오늘도 행복한날 되십시요,,,,,.^^♡♡
JK LEE 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
한없이 끌려들어가는 면발~~~ㅎㅎㅎ
네~저도 고맙고, 행복한 주말 되셔요~^^♡
갑자기 이영상이 내눈에 떡
배고파요
넘 맛있겠어요 그맛아니까 ㅋ
저는 팥죽 먹으려 끓이고있어요 요즘간편하게 넘잘나와 서 👍
늘잘보고있어요 좋아요 구독 꾹꾹 구독은진즉
아~방금 느끼한 햄버거 먹었더니 잔치국수가 말도 못하게 땡기네요.ㅋㅋ 코앞에 멸치육수향이 솔솔 나는것 같아요~ (괜히 봤...ㅋㅋ)
좋은 영상 감사합니다 ~😵😅😋👍
나를, 살리는 저녁밥 The k-food 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
고명이 알록달록 먹음직스럽습니다 ㆍ1년여간 장금님 레시피 열심히 따라왔더니 (꾀가 나는지 )오늘은 남이해준 국수 한사발 먹고 싶습니다
블랙커피님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~그맘 이해합니다~
저도 때론 누가좀 해줬으면 할때가 종종 있습니다~
오늘은 좀 쉬셔요~그동안 많이 했다 아이가~~ㅎㅎㅎ
행복한 주말 되셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu 장금님 영상을 보게된건 제게 큰 축복입니다 ㆍ요리할 용기를 얻었고 집밥 1년여 해먹으니 몸이 좋아져습니다
ㅎㅎ 방금 잔치 국수 생각하고 주말 메뉴로 정했는데
쌤이랑 통했네요ㅎ 이번에 훈제 멸치 샀는데 향이 가스오와 같아서 육수 활용에 굿👍 양념장은 국간장으로 하는데 장금쌤 방법으로도 도전해볼께요 행복한 주말 보내세요~~~♡
moonw4lk.m.h Hong _ Hong 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오~훈제멸치면 풍미가 더욱 있겠어요~~
네~맛있게 만들어 보시고, 행복한 주말 되셔요~^^♡
국수에 환장하는 1인입니다~
비가 와서 그런가 뜨끈한 국수가 땡기는 주말이네여~
육수가 맛나서 국수맛이 일품이겠네여~
비가오니 뼈가 쑤셔서 국수 먹는건 내일로 미뤄야겠네여~만사귀찮~ㅋ
늘 감사히 잘 배우고 있답니다~
편안하고 행복한 주말 보내세여~~😊
이현숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
그쵸~~~비오는날 국수는 정말 맛있습니다~
저도 뜨끈하게 호로록~먹었더니 그순간이
아주 행복했습니다~ㅎㅎㅎ
네~천천히 맛있게 만들어 보셔요~
행복한 주말되셔요~^^
어~~우리동네 국수집에서도 새콤달콤한 무채주는데~~~
이거있으면 김치에 손이 안가요~~~♥
오아시스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
간혹 국수집에서 새콤달콤한 무생채가 나오는 곳이 있습니다~
저도 김치보다는 무채를 집중공략합니다~ㅎㅎㅎ^^
우왕~~~그냥 못넘어가겠어요
낮엔 🎶 잔치^^벌여보렵니다 ㅡ국수로요^^
jadejade *님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ잔치에 국수만한게 없죠~~~ㅎㅎㅎ
네~맛있게 만들어 보셔요~
고맙습니다~^^
면러버인대
해장각입니당 👍 👍
제가좋아하는 유부국수
오늘 주말 메뉴로 당첨~^^
비쥬님 방문해 주셔서 감사합니다^^
날도 꿀꿀하고 주말 메뉴로 최고입니다~
맛있게 만들어 보시고 행복한 주말 되셔요~^^
오늘 점심에 당첨! 후훗! 잘 만들어 먹을께유~~
박영옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
마땅한 반찬없을때 간단한 한끼로 국수만한게
없습니다~그쵸~~
맛있게 만들어 보셔요~^^
양솊님의 친히댓글달아주심이
송구스럽지만~
오늘같이 꿀꿀한날
잔치국수* 꿀이네용
아 남이해주는 국수
먹고파..꿈깨고
함 해볼람미다~~~
무채도 어찌그리 이쁘게
대접해주시는지
주부의 최애공감 영상올려주셔서 깊은감사드립니당*~🌱🥰
Schbert 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
소중한 댓글로 되도록이면 저도 답글을 달아보리라 노력하고
있습니다~
국수하면 겉절이나 신김치로 많이 드시는데 새콤달콤한 무채와
함께 드셔보셔요~무채로 집중공략?ㅎㅎㅎ
천천히 맛있게 만들어 보시고, 행복한 주말 되셔요~^^
장금이님 잔치국수 묵고잡어요 한입만주떼요 ~~^😭😭😭
현지맘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
언제나 마음으로 드리고 있습니다~ㅎㅎㅎ
우리 구독자님들과 한자리 둘러앉아 국수라도
함께할수 있는 그런날이 올까요~~오겠죠~~~ㅎㅎㅎ
행복한 주말 되셔요~^
@@Yangjanggeumjubu ㅎㅎ 꼭 그런날이 오길 기둘리고 있을께욤 ~^~💘💘💘
국수 중에 젤 조아하는게 잔치국수인데 마미한테 레시피 전수하도록 하겠쯉니당..ㅎㅎ
츄님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~맛있게 만들어 보셔요~
고맙습니다~^^
우리우리 야물 양쌤은 정말 나쁜 사람이셔오 ㅎㅎ 이렇게 맛있게 해장 국수를 만들줄 알게되면 믿고 맡기고 너무나 많은 노브레끼로 쏘주를 잡아댕기게 됩니다.
ㅡ,ㅡ 죗송합니데이 ㅋㅋ 양쌤 사랑합니데이 ㅋㅋㅋ ❤❤❤❤❤❤
이 국수 레서피로 믿고 간이 배밖에 듀얼로 달려봅니다 ㅎ 적당히 달릴게욥 ㅎ
바람의깜둥이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
비오는날 브레이크 밀릴텐데요~~~ㅎㅎㅎㅎ
비오는날 술한잔 좋죠~~~
네~저도 사랑합니다~~~
조심히 들어가셔요~~ㅎㅎㅎ^^♡
맛난 멸치 잔치국수 입맛 당깁니다 ㅠㅠ
혹시유부는 초밥용
유부쓰는건가요?
항상 잘보고 있습니다~^^
라라라님 방문해 주셔서 감사합니다^^
초밥용유부도 좋습니다~^^
오늘 머 해먹지? 할때 쌤 영상 보고 잘 따라하고 있습니다.
간장 만들때 지난번 청양고추청 만들었는데
그걸 써도 되나요?
조성미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고추청은 너무 달아요~
고추청은 조림이나 볶음, 배추겉절이,고기재울때 사용하셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu 네~감사합니다~^^
제가 입이 짧아서그런데 호박말고 다른건 않되나요? 강의 잘 듣고 영상 잘 보았읍니다 감사합니다
박똘똘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
채소는 기호에 맞게 넣으면 되셔요~~
네~행복한 주말 되셔요~^^
유부는 어떤거 사야 하나요?
Jy K님 방문해 주셔서 감사합니다^^
초밥용 유부도 좋습니다~
사용하실때는 물기를 꽉~짜서 사용하셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu 감사합니다~
쌤 멸치 크기가 작아서 똥 안빼고 육수끓여서 그런지 국물이써요 이럴때는 어떻하면좋을까요 입맛이 없는건지 요즘 음식들이 쓰내요 알려주시면 고맙게 습니다
io s님 방문해 주셔서 감사합니다^^
달달~바삭바삭~하게 볶으면 괜찮아요~^^
휴일점심 양장금님 잔치국수로 맛있게 먹었습니다. 육수에 가쓰오부시를 조금 넣으니 국물맛이 깔끔하니 더 좋습니다. 간단명료한 레시피와 설명으로 좋은요리 잘 배우고 있습니다.
가스오브시가 뭐예요?
수선화님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아~가다랑어를 삶아 훈제한건데요
쉽게말해서 우동국물맛나는 그러나 잔치국수이니
우동국물맛이 너무 진하게 나면 안되기때문에
살짝 향과 맛만 보태어 넣으면 되셔요~
행복한 주말 되셔요~^^
늘감사해요 그리구잘알기쉽게또친절하게해주셔서 쉽게알게됩니다 고맙습니다 근데 너무부드럽구이쁜목소리에는어울리지않게말씀하시는게있어서조금조심스럽게 말씀드려봅니다 그냥음식이니까 오늘두맛있게만들어보겠습니다 그러면좋겠는데 부드럽다갑자기 오늘두야물딱지게만들어보겠습니다 하시는데 이말씀이너무안어울리는거같아서 한말씀 올립니다 죄송합니다
김경태님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ장금이의 시그니처 멘트인데요~~~ㅎㅎㅎ
고맙습니다~
행복한 주말 되셔요~^^
고맙습니다 들어주셔서 열심히보겠습니다
한밤중에 잔치국수 영상은 왜 봐가지구서리 큰일났어유~~
100g에 2인분이라니? ㅎ
1인분 120g
저는 국수를 하루에 3번 머그라해도 먹습니다
근데 빵은 별로 안 좋아합니다
풀각시님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ우리집 오랑캐랑 같은데요~~~
국수 한젓가락에 국물만 덜렁 남는 마술을 부린답니다~ㅎㅎㅎ
행복한 주말 되셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu 오랑캐? ㅎㅎ
굿~^--------^