까르보나라를 이탈리아 현지에서 처음 먹어보는 건 아니었습니다. 하지만 현지인들만 가는 식당에서 디테일한 차이와 특징을 생각하면서 먹은 건 처음이었어요. 한국에서는 찾기 힘들다는 이탈리아식 까르보나라, 과연 현지 골목 식당에서 먹으면 어떤 느낌일까요? 영상에서 함께하시죠!
로마에 트라스테베레 지역에 Tonnarello 가게 추천드려요!! 로마 살았을때 까르보나라 맛집 꼭 가보고 싶어서 찾아갔던데인데 면이 일반 얇은면이 아니라 우동면같이 두꺼운 파스타라 씹는맛도 있고 현지인들이 엄청 많아서 좋았구 저도 되게 맛있게 먹은 기억이 있어서 추천드리고 싶어요!!🙏
영알남님, 다음에 로마 오시면 Testaccio지역으로 와서 로마 음식 맛보세요, 로마에서도 소문난 지역입니다. 특히 Felice라는 식당과 Perilli가 유명해요. 제대로된 까르보나라 맛볼 수 있습니다. Felice는 항상 예약이 차기 때문에 일찍 예약을 해야 하는 곳이에요. 그리고 그 근처에 La Villetta 1940이라는 곳도 꽤 유명해요. 많은 축구선수들도 방문하는 곳이기도 하고요 (물론 as Roma가 주로 오지만). 그리고 Termini 역 근처에 Trattoria Vecchia Roma도 추천합니다.
지난주 로마 여행 중 들렀던 Trattoria Lilli 추천 드립니다~ 성천사성 보러갔다가 들른 50여년 정도 된 트라토리아였고, 인생 살면서 제일 맛있는 까르보나라를 먹었고 하우스와인도 좋았습니다!! 로마 있는 동안 한번 더 방문해서 카초 에 페페도 먹어봤는데 꾸덕한 페코리노 맛이 너무 좋았습니다. 두번 다 저녁에 방문했고, 저 빼곤 전부 현지인들만 있었습니다. 사장님과 주방장님이 시간내서 홀로 나와서 현지인들과 인사할 정도로 굉장히 로컬적인 식당이였습니다~
와 … 미쳤다! 너무 맛있을 것 같아요. 마라탕이 호불호 있고 까르보나라는 불호있을 맛은 아니라고 해서 고개를 끄덕이며 봤습니다. 개인적으로 마라탕 불호인 사람이라ㅋㅋ역시 맛표현 장인이라 어떤 맛일지 보는 내내 느껴졌네요😳게다가 다른 곳에서 또 까르보나라ㅋㅋ 아… 너무 부럽네요😫
저도 영국 시골에 살면서.. 가족과 함께 살아가는 소소한 이야기들 유튜브 통해 나누고 있는데.. (아직 초보 유튜버 아빠..) 유튜브 대 선바님께 늘 많이 배웁니다. ㅎㅎ 다양한 세상 사람들의 다채로운 이야기들을 이렇게 유쾌하고 보기에 편안하도록 담아 내 주셔서 늘 감사드립니다. ~~^^
가정의 달인 5월에도 항상 행복하시고 건강하세요! 그리고 꿈꾸는 모든 것을 이루시기를 기원합니다! 당신은 위대한 자이자 당신의 꿈은 반드시 이룰것입니다! "어디를 가든지 마음을 다해 가라""희망은 어떤 상황에서도 필요하다" "얼굴이 계속 햇빛을 향하도록 하라. 그러면 당신의 그림자를 볼 수 없다"
Antico Forno Roscioli / Via dei Chiavari, 34, 00186 Roma RM, 이탈리아 /// 어떻게 알고 갔었는지는 기억 안나는데.. 너무너무 맛있게 먹었었어요.. 진짜 로마가면 다시 가보고 싶어요:) 샌드위치, 빵 , 피자.. 가격도 착하고 한끼 가볍게 떼우러 가주세여~~ 영알남님도 좋아하실듯 🤗🤗
![[여고추리반3] 순한 맛 뒤에 마라 맛이 숨어있는 학교생활 | 4분 하이라이트 | TVING](http://i.ytimg.com/vi/6Wv9UEpFRNU/mqdefault.jpg)
맛 표현이 👍🏻영상만 봐도 맛이 느껴지는거 같아요 🤣 꼭한번 먹어보고 싶네요!
💋❤️
이탈리아 영상 넘 힐링되네요ㅎㅎ 감사합니다~
안녕하세요
로마에 트라스테베레 지역에 Tonnarello 가게 추천드려요!! 로마 살았을때 까르보나라 맛집 꼭 가보고 싶어서 찾아갔던데인데 면이 일반 얇은면이 아니라 우동면같이 두꺼운 파스타라 씹는맛도 있고 현지인들이 엄청 많아서 좋았구 저도 되게 맛있게 먹은 기억이 있어서 추천드리고 싶어요!!🙏
여행 좋아했어
코로나로 유럽은 아직~~
항상 영상 즐감하고있습니다
감사합니다 👍🏻 👍🏻 👍🏻
항상 재밌게 잘보고있습니다~
감사합니다
여행은 후회없이 해야된다!! 이 말이 기억에 남네요! 나중에 돈 많이 벌어서 이탈리아가서 까르보나라 먹고 싶다!! 냠냠~~
Travel with no regret
형 항상 영상 고마워 ♡♡
와~~ 이탈리아 로마 현지 식당에서 먹는
까르보나라 최고네요👍👍😋😋
알남형 단독 영상은 올만이네
이런 로컬식당 리뷰 좋아~~
단독 자주 해야겟덩
이야 드뎌 올리셨네요 ㅎㅎ 오늘도 잼나는 영상 잘보았습니다 ㅋㅋㅋ 담에도 잼나는 영상 올려주세용~
영알남님 영상보면서 대리만족 하네요.. 나중에 꼭 이탈리아 가서 정통 까르보나라와 제네바 바질페스토 파스타도 꼭 먹어보고 싶네요..
유튜브 수입으로 세상 맛집 다니네요. 좋아요. 잘보고있어요.
2000년대 초에 이탈리아를 여행했을 때가 새록 새록 생각납니다. 다시 이탈리아 여행 가서 리얼 까르보나라 먹고 싶네요.
흔치않은 알남쿤 단독먹방ㄷㄷ
예전에 먹방은 조회수 잘 안나온다했던게 엊그제 같은데ㅋㅋ
그런거 신경쓰지 않고 하기로 마음먹음ㅋㅋㅋㅋㅋ엌ㅋㅋ
유럽여행중 로마는 바쁘게 서너번 들러선지....여유있게 식사 하시는 모습 넘 부럽고 멋져요.. 올 가을정도 이탈리아 한달 머물예정으로 계획 세우고 있답니다...올려주시는 영상들 많이 도움 되어 고맙습니다..~
💖💋
로마에 갔을 때 정통까르보나라 먹으러 “La CARBONARA” 갔었어요! 여기도 가셔서 리뷰해주실 수 있나여?? 저는 까르보나라랑 알리오올리오 먹었는데 기대가 너무 컸었는지 생각보다 맛이 별로였어요.
진짜 먹어보고싶다ㅠㅠ
엄청납니다
한국에 유통되는 대부분의 계란 (**품종 )이 비린맛이 강하기 때문에 힘든 부분이 있죠. 지금은 여러 품종 및 일련번호 끝자리(사육환경번호)로 가까운 맛을 낼 수 잇지만 앞으로 나가야 할 부분이 많네요
뉴욕에서 자라면서 왠만한 이탈리안 음식 맛나게 먹으며 자랐다고 생각했었는데, 2019년도 이탈리아가서 처음으로 까르보나라 먹었을떼 저도 같은 반응이였습니다. 한국 29년만에 처음으로 갈려고 하는데 한국에도 이런 맛 느낄수 있는 곳 있을까요?
잘먹어서 이뻐요ㅋㅋ😁 혼자밥 영상도 좋아요 부러벙
감사해요 ㅎㅎ
매번 느끼지만, 자연스럽게 흘러나오는 여유로움이 참 부러워요 ㅠㅠㅎㅎ 멋진분 ㅠㅠ 오늘은 후드티 모자를 쓰셔서 조금 더 낙타같지만 그래도 반해써요~~~~~~~☺️☺️☺️ 로마 다시 가고 싶네용 대리만족하고 갑니다! 👍👍👍
로마 놀러갔을때 식당에서 파스타 싹싹 긁어먹으니 주방장이 나와서 감탄하면서 서비스 받았던 기억이 나네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 여행유투버1위!! 형 너무좋아~~
오늘 저녁 추천좀 ㅠ
4:18 "아티초크" 통조림제품 같네요~
생으로 드신 톰과제리치즈는 에멘탈인거같고
로마식 정통 까르보나라는 "페코리노" 라는 치즈를 씁니다(영상으로는 어떤치즈를 넣은진 모르지만)
집에서 피자 먹고 남은 파마산치즈에 베이컨, 계란노른자 스파게티면 만있으면 만들어 드실수 있는 간단한요리입니다만.......로마 정통은 못참지!
진짜 못참겟네
나도 이탈리아 살다 온 이후로는 혼자 만들어먹음 ㅋㅋㅋ
영알남님, 다음에 로마 오시면 Testaccio지역으로 와서 로마 음식 맛보세요, 로마에서도 소문난 지역입니다. 특히 Felice라는 식당과 Perilli가 유명해요. 제대로된 까르보나라 맛볼 수 있습니다. Felice는 항상 예약이 차기 때문에 일찍 예약을 해야 하는 곳이에요. 그리고 그 근처에 La Villetta 1940이라는 곳도 꽤 유명해요. 많은 축구선수들도 방문하는 곳이기도 하고요 (물론 as Roma가 주로 오지만). 그리고 Termini 역 근처에 Trattoria Vecchia Roma도 추천합니다.
응 니말 개무시ㅋ
좋은 정보 감사합니다 이번 출장 중에 방문해 볼게요
정보감사합니다~~
@@user-kh6jy3hr7u 급식아 그러는거 아니다
@@user-kh6jy3hr7u 분출이 어머니...ㅜㅜ
카타르 축구여행 준비중인데 영상잘봤었어요 감사합니당
😋😍
이시간에 괜히 봤어ㅜㅜ 배고파ㅜㅜ
맛집 가셔서 드시는거 오늘 진짜 부럽네요
로마에 있으면서 뭔가 마주칠것같지만 한번도 못본적없눈 영알남님 ㅠ ㅋㅋㅋㅋ
정통 까르보나라 맛있어 보이네요
저는 역 근처에 갈때 가끔씩 먹어보는데 이탈리아 까르보나라는 어떨지
궁금하군요 ㅎㅎ
와 영상 보니까 몇년전에 나보나광장 근처 식당에서 진짜 맛있게 먹었던 까르보나라가 생각나네요ㅠㅠㅠㅠㅠ 랜선여행 감사합니다ㅠ
지난주 로마 여행 중 들렀던 Trattoria Lilli 추천 드립니다~
성천사성 보러갔다가 들른 50여년 정도 된 트라토리아였고, 인생 살면서 제일 맛있는 까르보나라를 먹었고 하우스와인도 좋았습니다!!
로마 있는 동안 한번 더 방문해서 카초 에 페페도 먹어봤는데 꾸덕한 페코리노 맛이 너무 좋았습니다.
두번 다 저녁에 방문했고, 저 빼곤 전부 현지인들만 있었습니다.
사장님과 주방장님이 시간내서 홀로 나와서 현지인들과 인사할 정도로 굉장히 로컬적인 식당이였습니다~
선 추천 후 감상
이탈리아 근본 까르보나라 드시자마자 텐션업 ㅋㅋㅋ
다음날 먹기도 전에 감탄사 남발 ㅋㅋ
아티쵸크를 드셨네용 ㅋㅋ
이태리의 까르보나라는 계란이랑 페코리노 치즈로 농도를 잡아서 먹는답니다❤️ 배고파지네요😭
💋
이탈리아에서 음식 먹어보고 왜 이탈리안 음식이 전 세계적으로 유명한지 이해가 갔죠..ㅋㅋ
가격도 그렇게 비싸지 않고 ..
에스프레소도 1유로 정도에 너무 고소한게 진짜 맛있음.
와 … 미쳤다! 너무 맛있을 것 같아요. 마라탕이 호불호 있고 까르보나라는 불호있을 맛은 아니라고 해서 고개를 끄덕이며 봤습니다. 개인적으로 마라탕 불호인 사람이라ㅋㅋ역시 맛표현 장인이라 어떤 맛일지 보는 내내 느껴졌네요😳게다가 다른 곳에서 또 까르보나라ㅋㅋ 아… 너무 부럽네요😫
ㅋㅋㅋㅋㅋ 정확한 비유를 위해 이것 저것 다 먹어보는 중입니닼ㅋㅋ
@@Youngalnam 맛표현의 단계가 점점 더 견고해질 것 같네요. 그런데 너무 맛있어 보여서 부러움😫뿌에엥
알파카도 지방과 육식을 즐기는 지 몰랐어여♡
베이컨이 아니고 관찰레라는 돼지고기 뽈살인데 우리나라에서 구하기 쉽지 않더라구요
아직까지 몰랐는데 형 되게 멋있는 사람이네요…좋은의미
왜죠???ㅋㅋㅋㅋ
행님덕분에 로마갔었던 것 생각나서 다시 가고 싶네요
또 다시가보세요
@@Youngalnam 넵
퇴근하고 헬스장가는길 항상 챙겨보는중입니다ㅋㅋ
잘부탁드립니당
동네에 이탈리아에서 사셨던 부부가 낸 파스타집이 있는데 까르보나라 정말 저렇게 나와요 ㅎㅎㅎ 맛있더라구여 ㅎㅎㅎㅎ
정보점부탁드려여
와드...
정보좀..
집근처이길 ㅋㅋ
거 맛있는식당 공유좀 하고 삽시다 그려~
그라나파다노, 페코리노 두가지로 파스타 만드니까 정말 맛있음
꼬릿꼬릿하니 아주 풍부한맛
까르보나라 처음 먹어 봤을 때 느끼해서 진짜 싫었는데, 전통 까르보나라 보니까 진짜 먹어보고 싶네요...
진짜 맛있어요
영알남님. 까르보나라 말고 트러플 파스타 꼭 드셔보세요. 아니면 라자냐도 강추합니다. 진짜 이태리는 음식이 다 맛있어요!!!
앙팡치즈 디게좋아하네 ㅋㅋㅋ 옛날사람 옛날사람 나듀~🤣
까르보나라 한번도 먹어본적 없는데 한번 먹어보고싶다 !!
로마 가서 꼭이욤
파마산보다는 페코리노치즈가 향이 더 좋더라구요. 양 젖으로 만든 치즈라고하네요.
찐 오리지날은 관찰레를 쓴다고 하는데 한국에서 구할 수 있는 관찰레도 적고 돼지냄새도 좀 나서 애매하더라구요. 현지 까르보나라 먹어보고싶네요..
4:16 초에 나오는 채소 아티초크인거 같아요!
💖
영알남님 영상매번재미게 잘보고있습니다 제가 이탈리아 🇮🇹 호기심많고 제가 이탈리아 🇮🇹 여행갈건데 경비는 어느정도 준비하는게 낮을까요 1년정도 체류 해볼까 고민중입니다^^
재수중이어도 방금전 올라온 형 영상은 못참지
헬로~~
정통 까르보나라 맛보고싶네요
재밌다 재밌어 역시 여행유튜버
저녁 메뉴 추천좀
@@Youngalnam 음… 내생각에 오늘 저녁은 감자탕이 좋아보여
와.. 밤에 보니까 완전 고문이네요 🤤🤤🤤 집에서 가끔 이탈리아식 오리지널 까르보나라 만들어먹긴하는데 현지가서 직접 먹는 모습보니까 진짜 너무 부럽습니다 하.. 꼭 간다 이탈리아.. 🇮🇹🍝🍕
존경합니다…
밀라노 첸트랄레에 있는 joia 추천해요..
제가 일했던 레스토랑입니다...
베지테리언 레스토랑이지만 카르네나 페쉐도 몇가지 있습니다...
다음엔 어디 가실지 궁금하네요~
다음에 공개 ㅎㅎ
피렌체는 안가시나요?? 윤여정 샘이 다시가고 싶은 여행지로 피렌체를 꼽았는데...
음식이 잊을수없을 정도로 맛있다네용~~
영알남님 영상 보면서 지난달엔 터키가 가고싶었고 이번달엔 이탈리아가 가고싶네요. 여름휴가 어디로 가면 좋을까요?! 😂
여름에 이탈리아는 좀 더운데ㅠㅠ 영국이 딱일듯요 ㅋㅋㅋ
@@Youngalnam 앗 그렇군요! 하아 근데 유럽 가는 뱅기 너무 비싸서 고민중 ㅠㅠ 여튼 여름에 가게되면 런던, 혹시 일정 못빼서 가을에 가게되면 이탈리아 가야겠어요!!
신선한계란이랑 치즈로 까르보나라해먹으면짱맛있죠
아 더운데 쿨해지는 영상이네 ~ 개꿀~!~!
헬로요
저도 여기갔었어요 코로나전에. 그립네요
안녕하세요! 저 다음주에 이탈리아 로마 신행가는데, 여기 어딘지 알려주실 수 있으세요?? ㅠㅠ
5분전 못참동원참치~!
동원 고추참치
지금 런던인데 로마 또 가고싶음 ㅠㅠ
뭔가 맵고짜고달고 MSG 입맛에 길들여진 저에게는 닝닝할 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ..
열정과 냉정사이 영화보고 나서 그런지 이탈리아 너무 가보고싶음 ..ㅇㅅㅇ!!
❤️
저녁먹엇는데 배고파지네
아티초크예요. 여기선 카쵸피라하죠. 까르보나라 집에서 하기 엄청 쉬워요
먹어보고싶네요
추천드려요 ㅎㅎ
아티초크 피클 같은디 ,,,나도조아했어요♡♡♡♡
할라피뇨랑 같이먹어야 제맛♡
시아온냐 올만
쬽❤
아잇 너무 위꼴이닪아 형
파스타도 가게마다 맛이 다른가보네? 역시 장인의 나라야ㅇㅇ
ㅇㅇ맛이 다다다다 다르더라 ㅋㅋ
안녕하세요. 다름이아니고 재밌게 영상 시청중인데 어떨때는 미국이고,어떨때는 이탈리아가 됬다가 다음영상은 한국영상이 나오는경우가있어 너무 중구난방입니다. 미국편만 보려면 어떻게해야하나요?
저도 영국 시골에 살면서.. 가족과 함께 살아가는 소소한 이야기들 유튜브 통해 나누고 있는데.. (아직 초보 유튜버 아빠..)
유튜브 대 선바님께 늘 많이 배웁니다. ㅎㅎ
다양한 세상 사람들의 다채로운 이야기들을 이렇게 유쾌하고 보기에 편안하도록 담아 내 주셔서 늘 감사드립니다.
~~^^
💕
최근 영상하나 봤는데 잔잔하니 좋네요!
@@llIIllllIIIIllll 와우.. 이진우님~ 저희 채널에 어떻게 방문 해 주셨네요^^ 격려의 말씀 정말 감사합니다 ㅠㅠ
영국생활 좀 부럽습니다~
@@hansfamily5 구독자 18명 축하드려용 (구독했어욤)
로마 올드베어 트러플 라자냐 추천드립니다 신혼여행 갔다와서도 가장 기억에 남는 식당이였어요
하 진짜 이탈리아 가면 맨날 파스타만 먹을거임 개맛있겠당...츄릅🤤
흐미 배고픔니다....
😍💘
짠내나는 야채는 아티초크일가능성이 높아용
아 아티초크
가정의 달인 5월에도 항상 행복하시고 건강하세요!
그리고 꿈꾸는 모든 것을 이루시기를 기원합니다!
당신은 위대한 자이자 당신의 꿈은 반드시 이룰것입니다!
"어디를 가든지 마음을 다해 가라""희망은 어떤 상황에서도 필요하다"
"얼굴이 계속 햇빛을 향하도록 하라. 그러면 당신의 그림자를 볼 수 없다"
💘
까르보나라 피자 커리 등 우리나라서 먹는게 일본화, 미국화되어 대중화로 들어온게 많다보니 ㄹㅇ본토식 알아가는거 정말 유익한것 같음
아 일본화 영향도잇어요?
치즈가루(파마산, 페코리노, 파르미지아노 아무거나)가 크림소스에 듬뿍 드러가야 꾸덕하니 맛있음. 집에서 치즈 없어서 걍 계란이랑 베이컨 후추 소금만 갖고 만들었는데 아무래도 맛이 좀 덜하대...
면에 코팅된 계란이 참 예술이네요
엄청납니다
오우~~~칼쵸피~~~~
영알남님이 먹으신 곳이 진짜 맛집인가보네요..
역시 영알남 아니면 언제 이런 영상을 보나 ~~ 땡큐
Antico Forno Roscioli / Via dei Chiavari, 34, 00186 Roma RM, 이탈리아
/// 어떻게 알고 갔었는지는 기억 안나는데.. 너무너무 맛있게 먹었었어요.. 진짜 로마가면 다시 가보고 싶어요:) 샌드위치, 빵 , 피자.. 가격도 착하고 한끼 가볍게 떼우러 가주세여~~ 영알남님도 좋아하실듯 🤗🤗
식사 직후에는 식욕이 완전히 사라지는 제가 저녁 먹고 영상을 봤는데도 이건 너무 먹고 싶어져서 화가 나네요.
4:23초 드신것은 아티초크네요. 꽃봉우리입니다.
다음 나라는 어디인지 궁금하당
형 파르마도 한번 갑시다
아티쵸크라는 야채예요! 이탈리아에서 많이 먹는 우리나라에서 구하려면 굉장히 비싼 야채입니다
감사합니다
와 완전 꼬습해 보이네요, 맛나보여요 ㅠㅠ
서울에 딱 저 오리지널 스타일 까르보나라 하는 식당 있어요 ㅋㅋ 거기 사장님도 국물 없다는 클레임에 오래 시달리심여. 합정역 근처 빠넬로 라는 곳이에요. 홍보 아니에요. 이미 알려진 곳이라 홍보 필요 없는. 거기도 프로슈토, 모르타델레 나오는 샤퀴트리 보드 맛있었어요ㅡ
이야 ㄹㅇ까르보나라 맛있겠다
Mamma mia!
아 침고여... 먹고싶다
아티초크 입니다. 보통 유리병에 아티초크 허트라고 절인 걸 팔죠. 한국에서도 살 수 있어요.
8:53 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 편집자님 저 찔리는데 어떡하죸ㅋㅋㅋ저 알파카라고 많이들어서...무조건 영알남님에게 하신말씀인건 알겠는데 제가 기분나빴습니다!ㅋㅋ
꾸덕꾸덕하죠??
형 왜 오늘은 1시에 안올렸어 ㅋㅋㅋㅋ원래 올리는 시간 1시잖아 ㅋㅋㅋ
포천 필립보에 있어요~~~~~~~~~