🥇실시간 고품격 요리교실 11월23일(화)3시 👉[수육][굴국][두부조림]
소스 코드
- 게시일 2021. 11. 21.
- 굴국
굴 200g + 소금 1T (7 Ounce Oyster + 1Tbsp Salt)
무 500g (17.5 Ounce Radish)
대파 한 뿌리 (1 Green onion)
물 1.5L (6½ cups water)
소금 1t (1tsp salt)
수육
01. 돼지고기 삼겹살 1kg
02. 된장 한 숟갈
03. 진간장300ml
04. 생강청 1T
05. 마늘 40g (편마늘, 다진마늘 OK)
06. 양파 1개
07. 무우 500g
08. 대파 2 뿌리
09. 표고 버섯 3개
10. 소주 2 잔
두부조림
① 500g 두부
② 1/2T 다진마늘
③ 1/2T 다진대파
④ 2T 진간장
⑤ 소금 약간
⑥ 1T 참기름
7) 1T 볶음참깨
8) 1/2T 설탕
9) 2T 물
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요리잘보았으 요
모든 요리를과학적으잘 하셔서 잘배우겠으요
넘멋저요
고맙습니다 항상 감사합니다
두부는천천히,,,
기름,은
발,선점 이낮으므로,,,
네노릇하게잘보여요
재방보고 두부조림 해 보아야 겠어요.
영자님 금년엔 찹쌀죽 안넣고 욱수를 넣서 김장을 해보려고 합니다 도전하고 싶네요 명생을 찹쌀죽 했답니다~^
항상 재방신청하고 있는사람입니다.일주일전
김장육수 따라서 김장했는데 김치가 넘 맛있게 되었어요.^.^
참기름 부탁드려도 되나요.^.^
넘 감사합니다. 요리수업 애청자입니다.
참기름 2개 신청합니다...
재방 시청했습니다 감사해요
작년 짠김치살리는 영상을 되돌려보며 복습하는 것 같아 좋았습니다. 요리는 잘하던 못하던 늘 해야하고 해오던것이지만 잘못거나 따라해오던것들이라 그런가보다하고 잘못된방법으로 해오던것들을 모르고 그저 내 솜씨탓만하고살뻔했어요. 하나씩 둘씩 욕심내지않고 선생님수업차근차근 따라배워 잘못된습관적요리법은 바로잡고 몰랐던 팁들은 잘 활용해보도록하겠습니다 .. 중요한부분들을 잘 집어 알려주셔서 늘 감사드려요
예쁘게구어지내요
고추장쉽게.잘하시네요
재방보고있지요 요번주는 쌤하는대로 육수끌여서 김장할거예요
진강장은 처음이네요
최고의 교수법 (초등학생도 알아 들을수 있어요)감사합니다~^^✌️
수육 진짜 맛나게 되었어요
후라이팬 공매하고 싶네요~^^
두부좋아해서 삶아서 먹는데
졸여먹어야겠어요 고맙습니다
박수를 보내 드립니다
두부조림방금햇는데 순하고 맛있네요 3살짜리손자줘도잘먹을거같아요
너무 맛있어보여요~수고하셨어요
쌤 수육 맛 보고 싶어요
저도 쌤 김장 레시피 대로 40키로 했어요 김치가 시원하고 맛있어서요
영자쌤 요리는 지혜가 가득
들어있는 요리예요 수육을 이렇게
하는군요ㆍ두부1모가 일품요리가
되네요
영자쌤 요리는 진짜 배울점이 많아요
수육도맛있겠어요^^~
돼지고기 수육 맛있겠어요~^^
재방봤어요. 수육꼭 해봐야겠어요. 너무맛있어보여요~~^^
감사합니다
안녕하세요
몹시춥네요
감기조심합시다
가르처 주신 육수 끄려서 김장 김치담앗는데요 맛있게되엇어요 깍두기도 맛있는데요 국물이넘무많으것같아요
네 주말에 뵈어요
오늘 메뉴는 울큰아들 메인음식 전번 수육쌤 레시피로 했는데 제일 맛있데요 갈수록
재방도 보다보면 새벽까지
날마다 쌤요리에 푹빠져 ~
살아요~ㅋ
글구 배추 6폭 김장에 육수
2L하면 적을까요
전번 석박지 배추3폭하고
남은육수가 그만큼남아서요
갈수록 요리할때 마다 쌤께
고맙고 감사해요~♡
김치육수 신의한수예요
김치 육수 넘넘 맛있어요!!
안녕하세요
명장칼 꼭사고싶슴니다 답주세요!
우편번호 주소 예금주명 명장칼구입 숫자 이렇게해서 문자 보내면 PD님한톄 문자옵니다^^
선생님 궁중팬 작은것 너무 태워가지고 닦다가 속이 벗겨졌는데 쓰면 안되나요?
저도 들기름 잘 받았어요.
김장김치도 너무너무 맛있어서 대박이에요
감사합니다.
안녕하세요
어제 병원 갔다가 놓쳤네요
재방 봅니다
김장 27일날하려구요 육수끌여서할거예요
울산도 눈 안 왔어요
안녕 하세요
수육에 월계수 잎은 안넣도 돼나요?
수육은 1시간 삶으면 되는 건가요?
안녕 하세요 수육 해보니 넘 맛나네요 김치도 맛나고 고추장도 맛나고 된장살리기도 해봤고 영자씨덕분에 넘감사하고 고맙습니다 이제 영자씨 얼굴뵈러 돈까스 먹으러 가야겠네요 예약 해야한다하셨죠 예약하고 가겠습니다 감사드리고 항상건강하길 기도합니다
세상에 김치 육수선생님 너무맛있네요 지금하고 있는데요 왜 이걸 몰랐을까 정말 감동입니다 낼 찹쌀죽 안넣고 도전합니다 배울께 너무 많네요 😸 😺 😊 ☺ 😄 행복합니다
8:06
수육 잘배웠습니다. 두부부침 들기름에 하여정말맛나겠습니다.
귤국에 가을반찬최고입니다.
영자쌤.한가지더 배우고싶은거있습니다 "" 족발""
기대됩니다 ~감사감사합니다 ♡♡
선생님의 놀라운 과학요리는 우리모두에게 큰 힘이 되고 진심으로 정성을 다해 가르쳐 주시는것 같아 처음으로 댓글 올려봅니다.
진간장양은 얼마나 넣나요?
바빠서 재방봅니다 김장어제했는데 가르쳐주신 김치육수끓여 했더니 너무맛있어요 했들기름에 밥도비벼먹어요 최고에요,늘 건강하세요~~🙏😊💞
부산에 사는 실장 35년경력인데 영자씨께 많이 배웁니다 감사합니다
외출 했다가 실방 못 보고 재방 봅니다