반장 중에 반장 두반장 소스를 이용한 말린 가지 강정

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  • 게시일 2021. 08. 15.
  • #가지요리 #밥도둑 #강정
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  • 노하우/스타일

댓글 • 16

  • @cookingmom
    @cookingmom  2 년 전 +5

    안녕하세요.😄
    오늘은 꾸덕하게(2틀정도) 말린 가지로 강정을 만들었어요.
    가지를 싫어하는 우리집 아이들도
    맛있게 먹었어요.
    소스에 두반장을 넣어서 약간의 매콤함이 너무 맛있습니다.
    재료
    가지 3개
    씨를뺀 청고추 1개
    씨를뺀 홍고추 1개
    다진마늘 1T
    대파(흰부분) 1/2개
    진간장 1T
    맛술 1T
    두반장 1T
    올리고당 1T(가감)
    생수 조금
    전분 2T(튀김가루로 대체)
    밀가루 1T
    카레가루 0.5T(선택)
    후추. 통깨. 참기름 약간
    식용유
    시청해 주셔서 감사합니다.💕

  • @user-fh1sn7dj3p
    @user-fh1sn7dj3p 2 년 전 +2

    대박~~
    정말 맛있겠어요.

  • @mothers-table
    @mothers-table 2 년 전 +1

    반장중의 반장이라~ 최고네요 두반장!!! ㅎㅎ 저도 이렇게 해먹어볼께요^^

  • @sannidaily
    @sannidaily 2 년 전 +1

    Wow !! It looks so yummy.😍Thanks for sharing.

  • @user-tv4mr9gm8d
    @user-tv4mr9gm8d 2 년 전 +1

    오호~냉장고에 가지2개
    요거 해봐야겠는데요
    맛있겠다~ㅎㅎ

    • @cookingmom
      @cookingmom  2 년 전 +1

      잘지내고 계시죠?
      늘응원해 주셔서 감사해요.💕

  • @Starsweekendfarm
    @Starsweekendfarm 2 년 전 +2

    와아 아이디어 넘 좋아요👍
    꾸덕하게 말려 기름에 튀겨서
    두반장소스로 강정을 만드셨군요^^
    한번 먹고 싶어요.

    • @cookingmom
      @cookingmom  2 년 전

      가지 꾸덕하게 말려서 해보세요.
      튀겨도 맛있고 조림도 맛있어요.🥰

  • @user-qg7hs3oo2n
    @user-qg7hs3oo2n 2 년 전 +1

    우와 맛잇겟다겉바속촉

  • @user-zz5nv7du2j
    @user-zz5nv7du2j 2 년 전 +2

    반장중에반장 두반장 소스를 넣어 말린 가지로 강정 맛있게 만드는 꿀팁 정성가득 소개해주시고 나눠주셔서 감사합니다💕

    • @cookingmom
      @cookingmom  2 년 전

      정성스런댓글 늘감사합니다.🥰

  • @ashleydavidkitchen2322

    네!! 진짜 맛있어 보여요
    전 가지요리 다 좋아하는데
    이것도 햇반 3개 준비해야 겠는대요😄
    꾸덕말린 가지의 식감과 튀김의 식감
    맛난 양념까지 최고입니다👍👍👏🏻👏🏻
    엄지척이에요

    • @cookingmom
      @cookingmom  2 년 전

      잘지내시고 계시죠.
      이제 말복도 지났으니 시원한 날이 오겠죠.
      요즘 텃밭에 가지가 너무 많이 나와서 계속 말리고 있어요.
      수분이 빠져서 그런지 튀겨도 맛있더라구요.🤤
      늘감사합니다. 🥰